Tôm rim tỏi và nước mắm với cách chế biến đơn giản. Sau đây sẽ là hướng dẫn chi tiết giúp bạn hòa thành món ngon với tôm này thật xuất sắc. Bạn hãy làm mới món tôm bằng cách rim tỏi nước mắm để thấy sự khác biệt trong hương thơm và mùi vị…
Tôm Rim Tỏi Và Nước Mắm – Tôm Càng Tươi Sống
Nguyên liệu tôm rim tỏi
- – 500g tôm ngon
- – 2 tép tỏi giã nhuyễn
- – 2 muỗng nước mắm
- – 2 muỗng canh dầu ăn
- – Tiêu
- – đường
- – Dầu ăn vừa đủ
- – Bông cải trắng/ xanh
- – Cà rốt
- – Hành tây
- – đậu ve cắt sợi.
Các bước thực hiện chế biến tôm rim tỏi
Chế biến tôm rim tỏi:
Tôm rửa sạch, ướp với 3 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê muối, để từ 5 – 10 phút, sau đó rửa qua nước, để ráo.
Đặt chảo trên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi cho tôm + tỏi vào, đảo nhanh tay (nên xóc chảo thì tôm vàng đều hơn). Khi tôm trở màu đỏ thì nêm nước mắm + tiêu + đường.
Tiếp tục xào trên bếp cho tới khi tôm se mặt ngoài và các gia vị thấm đều là được.
Xào rau:
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, sau đó xào bông cải gần chín mới thêm cà rốt + đậu ve + hành tây vào, đảo đều tay, nêm gia vị.
Cho rau xào ra dĩa, xếp tôm rim lên trên, ăn nóng với cơm.
Như vậy, chỉ với vài công đoạn đơn giản, bạn đã có thể chế biến món tôm rim tỏi và nước mắm thật đơn giản. Chúc bạn có được bữa ăn thật ngon miệng. Cần mua sản phẩm tôm, bạn có thể liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu qua Hotline đặt hàng nhanh giao tận nơi.
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587