Xem Nhiều 10/2024 # Ăn Cua Hoàng Đế /️ Cách Chế Biến Cua Hoàng Đế Alaska Nhập Khẩu # Top Yêu Thích
Cua hoàng đế Alaska đang ngày được quan tâm nhiều của những thực khách có khẩu vị cao trong giới thượng lưu bởi tính ẩm thực cao của nó.
Cua hoàng đế Canada Alaska – Món ăn cao cấp của giới thượng lưu
Vào những tháng đầu thu giao đông, ngư dân Mỹ tấp nập bắt đầu đánh bắt của Hoàng Đế – loài hải sản chỉ sống tại các vùng nước lạnh của Mỹ nằm trong độ sâu từ 200 đến 400 mét ở vùng biển Bắc Cực. Để đánh bắt được loài cua này là một hành trình vô cùng gian nan vất vả. Người thủy thủ phải ra khơi vào những ngày bão biển, khi đó cua mới rời khỏi nơi trú ẩn là những chiếc hang nằm sâu trong lòng biển khơi. Cũng chính một phần vì lẽ đó mà Cua Hoàng Đế Alaska có giá trị cao về kinh tế.
Có ba loại cua Hoàng đế ở Alaska là cua xanh (Paralithodes platypus), cua đỏ (Paralithodes camtschaticus) và cua vàng (Lithodes aequispinus). Cua vàng là loài nhỏ nhất với trọng lượng trung bình từ 2,2 kg tới 4 kg. Cua đỏ là loài có giá thành cao nhất và được bán trên khắp thế giới.
Ăn cua Hoàng Đế ngon nhất là thưởng thức món hấp. Khi đó hương vị thịt cua được giữ lại tươi mới, ngọt lành, đậm đà vị cua nhất. Tất nhiên, nếu quý khách đặt chế biến nguyên một con cua, nhà hàng có thể tư vấn thành nhiều món để quý khách thưởng thức được trọn vẹn hương vị đó là: Cua Hoàng Đế hấp gừng hành, cua Hoàng Đế rang muối tiêu, cháo cua Hoàng Đế, cua Hoàng Đế hấp bia…
Cách chế biến Cua Hoàng Đế Alaska ngon hấp dẫn
Nguyên liệu để chế biến cua Hoàng Đế Alaska
+ Cua Hoàng Đế Alaska
+ Rượu trắng
+ Rau thơm
+ Dầu ăn
Cách chế biến như sau:
Bước 1: Đầu tiên bạn cần tách chân cua và phần thịt cua riêng và để vỏ riêng
Bước 2: Cho hành lá phần lá và gốc vào dầu nóng phi thơm, sau đó cho phần thịt cua vào và bắt đầu hấp
Bước 3: Chế biến phần chân cua. Chân cua cũng đem xào với rau hành và rau thơm cùng ít rượu trắng rồi đem hấp lên. Nhưng vì phần chân cua Hoàng Đế vầ còn giữ vỏ nên xào lâu hơn và hấp cũng lâu hơn so với phần thịt để cua ngấm.
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về cua Hoàng Đế Alaska nhập khẩu, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến số Hotline sau để được tư vấn miễn phí.