Cách nấu súp cháo vi cá mập tươi thật ngon và bổ dưỡng đãi cả nhà

Nhắc đến các món súp cháo bổ dưỡng không thể nào bỏ qua món súp cháo vi cá mập tươi. Đây là một món ăn nếu không phải nói là cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vi cá mập là một nguyên liệu có giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng cao, trong đó chất Chondroitin không chỉ giúp chữa các bệnh về xương khớp mà còn bổ sung các dưỡng chất cho mắt giúp cho sự phát triển mắt được tốt hơn. Sau đây, giới thiệu đến các bạn bài viết hướng dẫn cách nấu súp cháo vi cá mập tươi.

Nguyên liệu súp vi cá mập

Nguyên liệu súp vi cá mập

Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp cháo vi cá mập:

Để làm một món súp vi cá mập thật ngon bạn cần có những nguyên liệu để bổ sung cho món ăn thêm tròn vị. Vì vi cá mập có ít mùi đặc trưng nên khi nấu cần thêm các nguyên liệu phụ để tạo hương vị cho cá như các nguyên liệu tạo vị ngọt như bắp, nấm hương, cà rốt.

  • Vi cá tươi
  • 1 cái đùi gà
  • Nấm hương
  • Bắp ngô
  • Cà rốt
  • Tôm tươi

Cách chế biến súp cháo vi cá mập tươi:

Súp vi cá mập thơm ngon bổ dưỡng

Súp vi cá mập thơm ngon bổ dưỡng

Súp cháo vi cá mập là một ngón ăn ngon bổ dưỡng mà bạn cần nên biết. Đầu tiên khi bạn mua vi cá mập tươi về bạn cần sơ chế trước. Cách sơ chế là chờ rã đông tự nhiên và rửa sạch, sau đó bạn chặt thành từng khúc nhỏ cho vừa ăn.

Sau khi sơ chế vi cá mập, bạn tiến hành luộc đùi gà để lấy nước dùng, phần đùi gà chín bạn vớt ra thái nhỏ.

Tranh thủ thời gian luộc gà, tiến hành sơ chế các nguyên liệu như bắp lấy hột, cà rốt rửa sạch thái hạt lựa, tôm bỏ vỏ thái nhỏ, nấm hương ngâm nước và cũng thái hạt lựu.

Cho vào nồi nước dùng các nguyên liệu đã chuẩn bị xong như vi cá mập, bắt hột, nấm, cà rốt, tôm và tiến hành hầm cho mềm các nguyên liệu. Sau khoảng nửa tiếng bạn đã có ngay món súp cháo vi cá hồi nóng hổi bổ dưỡng đã cả nhà rồi nhé.

Với món súp cháo vi cá mập tươi, ngoài món cháo bạn còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hay làm thuốc như cách ngâm rượu,… Hy vọng vi cá mập sẽ giúp bạn có thể thật nhiều dưỡng chất bồi bổ cho cơ thể.

Bạn đang xem bài viết Cách nấu súp cháo vi cá mập tươi thật ngon và bổ dưỡng đãi cả nhà tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Ông Giàu - Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Sms / Zalo / Viber / Facebook.
Cùng chuyên mục