Top Sale 10/2024 # Ốc Móng Tay Chúa Sống Mua Ở Đâu /️ Giá Bao Nhiêu Tại Tphcm # Top Yêu Thích

Ốc Móng Tay chúa là loại ốc móng tay với kích thước lớn từ 8 – 12 con/kg. Với phần thịt trong ốc nhiều hơn so với loại ốc móng tay thường nên nhiều người tìm mua ốc móng tay chúa về chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

Địa chỉ bán ốc Móng tay chúa tphcm - hải sản Ông Giàu

Địa chỉ bán ốc Móng tay chúa tphcm – hải sản Ông Giàu

Địa chỉ – giá bán ốc móng tay chúa sống tại TpHCM

Ốc móng tay: là một loại ốc chỉ có ở những vùng biển, cái tên của loài ốc này cũng bắt nguồn từ chính hình dáng của nó. Người ta bắt ốc móng tay dựa vào sự lên xuống của thủy triều. Loài nhuyễn thể này thường sống trong cát bùn ở các cửa biển, chủ yếu ăn phiêu sinh vật. Khi thuỷ triều lên, nó trồi ra khỏi hốc và nhanh chóng lủi sâu xuống cát mỗi khi có động nhờ vào cái chân thật mạnh.

Với loại ốc Móng Tay chúa, chúng không như loại ốc móng tay nhỏ dài mà bạn thường thấy ngoài các chợ mà ốc đây là loại có kích thước lớn, chiều dài to bằng một lòng bàn tay người lớn và chiều rộng khoảng 2 ngón tay người lón. Vì kích thước lớn nên phần thịt ốc cũng khá nhiều.

Ốc móng tay là một loại nhuyễn thể phân bố nhiều dọc các bãi biển Việt Nam. Người dân miền biển thường bắt ốc khi thủy triều vừa rút nước. Đây là loại ốc có giá trị kinh tế cao và rất bổ dưỡng. Thịt của ốc móng tay cung cấp nhiều khoáng chất như sắt, canxi… rất tốt cho sức khỏe.

Giá bán ốc móng tay chúa bao nhiêu 1 kg:

Giá bán Ốc móng tay chúa: 650k/kg

Kích thước: size 8 -12 con/kg:

Quy cách : Ốc móng tay chúa hàng sống nguyên con

Giá 1 kg ốc móng tay chúa bao nhiêu

Nếu bạn đang rất muốn thưởng thức được vị ngon ngọt từ ốc móng tay chúa và tìm nơi bán ốc móng tay chúa, hãy đến ngay với hải sản Ông Giàu để được tận hưởng những loại ốc tươi sống roi rói. Bạn bận công việc và không có thời gian đến tận nơi xem và mua hàng, hãy gọi hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh và giao hàng sống tận nơi tại nhà.

Cách chế biến ốc móng tay chúa

1. Ốc móng tay xào sa tế

Hướng dẫn cách chế biến Ốc móng tay xào sa tế

Đây là món ăn ngon miệng và dễ làm nên bạn có thể thực hiện tại nhà theo cách sau:

Nguyên liệu:

– 300 g ốc móng tay.

– Rau răm, tỏi, sả, sa tế.

– 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, tiêu, ớt.

Chế biến:

– Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo.

– Tỏi, sả bằm nhỏ. Làm nóng chảo, cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, cho ốc, sa tế vào xào nhanh với lửa lớn. Nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa. Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.

2. Ốc móng tay xào rau muống

Ốc móng tay xào rau muống thơm ngon

Nguyên liệu :

Ốc móng tay: 1kg. (bạn có thể kết hợp hoặc thay thế bằng các loại ốc như: ốc bươu, ốc gạo, ốc hột, ốc vặn nhỏ) cũng rất ngon nhé

Rau muống: 1 mớ to, chọn rau muống đọt, ít lá cho món ốc móng tay xào rau muống ngon hơn nhé.

Đậu phộng rang sẵn: 50g (Lạc)

Hành khô, tỏi: 100g.

Ớt đỏ: 4 trái.

Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu bột, muối, nước mắm, dầu ăn

Cách làm

– Ốc móng tay:

+ Ngâm vào nước vo gạo 2 tiếng cho ốc móng tay được sạch, nếu không có nước vo gạo bạn có thể ngâm trong nước lạnh 1 tiếng sau đó rửa sạch ốc móng tay nhiều lần với nước.

+ Sau đó cho vào nồi cùng một lượng nước vừa đủ, đun sôi nhanh, để nguội vừa, tách lấy thịt ốc móng tay rồi ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, ½ thìa tiêu trong 15-20 phút cho ốc móng tay ngấm gia vị đậm đà hơn.

– Rau muống: Nhặt kỹ, chủ yếu lần phần đọt rau, ngâm qua nước muối loãng 10 phút, rửa sạch với nước lạnh, để ráo.

– Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

– Hành khô: Lột vỏ, rửa sạch, thái lát, chiên vàng.

– Đậu phộng: Xa sạch vỏ, giã nhỏ.

– Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát, ½ trộn với 3 thìa nước mắm nguyên chất để ăn kèm món ốc móng tay xào rau muống ngon và đậm đà hơn và bắt tay vào thực hiện

– Phi thơm 2 thìa dầu ăn với ½ phần tỏi băm nhỏ, cho ốc móng tay vào xào chín đều rồi trút ra bát, để riêng.

– Tiếp tục, phi thơm 3 phần thìa dầu ăn với tỏi băm còn lại rồi cho rau muống vào xào nhanh tay với lửa lớn, lưu ý, để rau muống xào có được màu xanh non, bạn cần đảo đều tay và giữ nguyên lửa lớn nhé, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, khi thấy rau muống vừa chín tới, bạn trút đĩa ốc móng tay vào, đảo đều vài lần nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho ớt thát lát và ½ thìa tiêu bột vào, rưới nhẹ lên bên trên 1 thìa dầu ăn nữa để món ốc móng tay xào rau muống hấp dẫn, nuột nà, bóng bẩy hơn rồi tắt bếp.

Bày món ốc móng tay xào rau muống ra đĩa, rắc lên bên trên phần đậu phộng giã nhỏ, hành chiên vàng, khi ăn thì trộn đều lên là cả gia đình bạn sẽ được thưởng thức một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và lạ miệng nữa nhé.

3. Ốc móng tay xào chua ngọt

Nguyên liệu:

300 g ốc móng tay.

Rau răm, tỏi, sả, sa tế.

2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, tiêu, ớt.

Chế biến:

– Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo.

Đĩa ốc móng tay nóng hổi, con ốc vàng ươm cay thơm nồng hương vị của sa tế như kích thích bao tử thực khách.

Chế biến món ốc này không khó, quan trọng là ốc phải tươi và không có mùi tanh của bùn. Mua ốc về, ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút để ốc nhả hết cát bên trong. Một bí quyết dành cho bạn là pha nước với một ít chanh sẽ giúp ốc sạch hơn.Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ ốc móng tay như: ốc móng tay xào me, nướng mỡ hành, xào rau muống… Với những người thích ăn cay, ốc móng tay xào sa tế là món không thể bỏ qua, nhất là trong thời tiết se se lạnh khi đêm về.

Sau khi rửa sạch, vớt ốc ra để ráo. Để chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho tỏi và sả bằm vào phi thơm, cho ốc vào xào chung với sa tế, nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa với một ít rau răm. Thịt ốc móng tay rất dễ chín, bạn không nên xào quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của thịt ốc. Cho ốc ra đĩa, ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.

4. Ốc móng tay hấp sả

Đây là món ăn ngon miệng và dễ làm nên bạn có thể thực hiện tại nhà theo cách sau:

Nguyên liệu:

– 300 g ốc móng tay.

– Rau răm, tỏi, sả, sa tế.

– 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, tiêu, ớt.

Chế biến:

– Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo.

Mua ốc móng tay chúa sống nguyên con tại hải sản Ông Giàu, hãy gọi ngay đến Hotline để đặt hàng nhanh và được giao hàng sống tận nơi ở các quận TpHCM và đóng hàng chuyển đi cả nước. Chúc quý khách có thật nhiều món ăn ngon cùng ốc móng tay chúa.