Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Bắp Bò Ngon Đậm Đà

Mùa đông lành lạnh mà có món lẩu cua đồng bắp bò thì đúng là hết chê. Hãy nắm ngay công thức cách nấu lẩu cua đồng bắp bò thơm ngon đậm đà nào. Hải sản Ông Giàu giới thiệu đến các bạn một trong những món ăn đặc sắc.

Lẩu cua đồng bắp bò thơm ngon ngọt lịm

Lẩu cua đồng bắp bò thơm ngon ngọt lịm

Nguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu cua đồng bắp bò

Hãy bắt tay làm món lẩu cua đồng bắp bò với các nguyên liệu chính sau:

– 1kg cua đồng

– 1kg thịt bắp bò

– 3 quả cà chua

– 1 của hành khô

– Hành hoa, mùi tàu

– Rau ăn với lẩu đi kèm

– Gia vị: mắm, hạt nêm, muối

– 2 miếng đậu hoặc bì đậu

– 1 vắt me

– Các loại nấm ăn kèm tùy khẩu vị và sở thích

Như vậy là nguyên liệu đã được liệt kê đầy đủ, chúng ta cùng bắt tay vào làm món lẩu cua đồng bắp bò thơm ngon nào.

Cách làm lẩu cua đồng bắp bò

Sơ chế: Cua đồng sau khi mua về, bạn rửa sạch, tách bỏ phần mai cua, lấy gạch cua ra để riêng và tiến hành xay cua cho nát. Bắp bỏ bạn rửa sạch, thái lát mỏng. Các nguyên liệu rau củ bạn cũng sơ chế và rửa sạch.

Phần nấu nước lèo: Mang phần cua xay lọc qua vài lần với nước (chú ý không lọc qua ray vì như vậy có thể bỏ đi một lượng lớn thịt cua rất đáng tiếc). Sau đó bạn cho phần nước cua đã được lọc bắc lên bếp và nêm vào 1 muỗng muối cho phần thịt cua kết lại. Sau đó chờ cua sôi, lấy phần gạch cua kết dính lại để riêng.

Lẩu cua đồng bắp bò thơm ngon bổ dưỡng

Lẩu cua đồng bắp bò thơm ngon bổ dưỡng

Bắc chảo dầu lên, cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho phần cà chua thái miếng cau vào xào chung cho mềm. Sau khi nước cua sôi và đã vớt các gạch cua ra, bạn cho phần cà chua đã tao sơ này vào và nêm nếm gia vị. Thêm phần rau mùi, hành hoa vào. Nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm phần nước me vào nữa. Như vậy món lẩu cua đồng bắp bò sắp hoàn thành rồi đó. Phần đậu hũ, bạn đem chiên với dầu cho giòn để cho vào nồi lẩu thêm ngon.

Bước cuối cùng, đặt nồi nước lèo lên bếp, cho phần cua kết dính và gạch cua vào. Dọn kèm với thịt bắp bò và các loại rau. Sau đó bạn mời cả nhà cùng thưởng thức món ngon với lẩu cua đồng, từ từ cho phần bắp bò vào cùng các loại rau bởi bắp bò và rau rất nhanh chín.

Với món ngon lẩu cua đồng bắp bò, hy vọng công thức nấu ăn trên sẽ làm hài lòng mọi người. Chúc các bạn có những bữa tiệc với lẩu cua bắp bò thật ngon nhé. Nếu bạn có nhu cầu cần mua hải sản tươi sống chất lượng, giao hàng tận nơi, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu qua thông tin sau để được tư vấn cụ thể và chi tiết nhất.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Bắp Bò Ngon Đậm Đà tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2698 / Xu hướng 2818 / Tổng 2938 Cách nấu lẩu cua đồng bắp bò ngon đậm đà

Cách làm nấu cá Linh kho mía ngon đậm đà hương vị khó cưỡng

Cá Linh kho mía là món ngon khó bỏ qua khi bạn muốn ăn cá Linh ngon. Sau đây, sẽ là bí quyết cách nấu cá Linh kho mía hấp dẫn, ngon không kém quán cơm niêu ngoài hàng đâu nhé. Cùng theo dõi cách chế biến đặc biệt với cá Linh như sau. Nguyên liệu làm cá Linh kho mía cần chuẩn bị Để có một nồi cá Linh kho mía hấp dẫn, bạn không thể thiếu đi nguyên liệu đạt tiêu chuẩn. Cách lựa cá Linh ngon, bạn cần chú ý chọn những con cá Linh còn sống, phần nhớt vẫn còn trên thân cá và mình cá trên lưng có màu xanh rêu. Những con cá Linh còn cử động nhiều chính là những con cá còn khỏe mạnh, vừa được đánh bắt. Mía bạn có thể chọn mua mía tím rồi cắt khúc là ngon nhất. Mía chọn loại tươi, còn nhiều nước. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến cá Linh kho mía: 0.5 kg cá Linh sống 200g mía tươi cắt khúc Hành tím, tỏi băm, ớt, tiêu, dầu ăn Gia vị: bột ngọt, đường, nước mắm Về phần nguyên liệu, để an tâm nhất, bạn có thể đặt hàng mua cá Linh sống tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng. Cá được bán bởi Ông Giàu luôn là cá Linh sống hoặc hàng tươi vừa được đánh bắt ướp đá. Chúc bạn có được nguyên liệu tươi ngon tại đây. Cách chế biến cá Linh kho mía ngon hấp dẫn Có được đầy đủ các nguyên liệu và gia vị cần thiết, bạn có thể bắt tay vào chế biến cá Linh kho mía thật hấp dẫn. Đầu tiên, cần sơ chế các nguyên liệu và thực hiện theo từng bước sau để có món cá Linh kho mía cực đã. Cách nấu cá Linh kho mía: Bước 1: Cá Linh sống làm sạch mang, bỏ ruột, rửa sạch để ráo. Hành tím và tỏi băm nhuyễn, ớt thái nhỏ. Bước 2: Ướp cá Linh với các nguyên liệu cho thấm gia vị như: tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, hành tím, tỏi băm. Bước 3: Xếp mía đã cắt khúc và đập dập sơ vào đáy xong kho. Sau đó, cho cá Linh đã ướp được 30 phút vào nồi lên trên rồi cho nước dừa vào (nếu có) hoặc nước lọc tùy bạn. Nêm nếm gia vị thêm cho vừa ăn Bước 4: kho cá Linh với lửa thật nhỏ để cá ngấm hết các gia vị tươi ngon. Ăn lúc cá Linh kho còn nóng là hấp dẫn nhất. Với cách làm món cá Linh kho mía như trên, bạn sẽ có ngay món cá Linh kho thật đậm đà, vị mía thanh mát, cá Linh ngọt thịt đầy hấp dẫn. Nếu có thắc mắc gì hoặc cần mua cá Linh sống, bạn hãy liên hệ đến Hotline Ông Giàu để được tư vấn nhanh.

Cách nấu lẩu cua Sài Gòn ngon đúng chất bổ dưỡng

Từ lâu, món lẩu cua Sài Gòn đã nổi tiếng trong lòng bao thực khách. Hôm nay, hải sản Ông gIàu sẽ hướng dẫn bạn một cách cụ thể cách nấu lẩu cua Sài Gòn đúng chất nhất. Hãy cùng bắt tay thực hiện món ngon đãi cả nhà nào. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu cua Để thực hiện được món ăn này, điều quan trọng nhất là bạn phải chọn lựa được những con cua thật ngon và chắc thịt. Nếu bạn muốn ăn nhiều gạch cua thì chọn mua những con cua cái, nếu bạn muốn ăn cua nhiều thịt thì chọn cua đực. Cách chọn cua ngon cũng khá dễ dàng, bạn chỉ cần dùng lực 2 ngón tay, ấn vào phần chân cua, nếu thấy cua ngọ ngậy là cua ngon còn khỏe và phần chân chắc thì cua đó là cua thịt chắc không bị óp. Nguyên liệu cho món lẩu cua Sài Gòn gồm có: - Cua biển: 2 - 3 con - 3 quả cà chua - Rau ăn lẩu đi kèm tùy thích - Tôm khô 100g - Mực khô 100g - Nấm rơm 100g - 2 củ hành tím - Xương ống 200g - Gia vị: Mắm, bột ngọt, muối, đường Cách nấu lẩu cua Sài Gòn ngon Hướng dẫn cách nấu lẩu cua Sài Gòn đúng chuẩn: Sơ chế cua trước tiên bạn cần rửa sạch, tách bỏ phần mai cua và lấy gạch cua để riêng rồi cho cua vào tao với hành tím vào dầu ăn đã được phi thơm. Đối với tôm và mực, bạn ngâm nước cho nở ra rồi xé phần mực thành sợi nhỏ và cho vào nồi nước lèo cùng tôm khô. Phần xương ống bạn cũng rửa sạch và cho vào nồi nước lèo để cho nước xương ra cho ngọt nồi nước. Thường ta sẽ cho phần xương ống này vào đầu tiên và hầm trong khoảng 4 tiếng trên lửa than để phần xương này ra nước thêm ngọt hơn. Các nguyên liệu như rau bạn lặt sạch và rửa, nấm rơm cắt bỏ phần cùi, cà chua rửa sạch thái lát miếng cau. Tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng. Bước cuối cùng, bạn vớt phần xương ống ra, cho nấm rơm, cua, cà chua tao sơ vào nồi nước lèo và nêm nếm. Cuối cùng, bạn tắt bếp và dọn lẩu cua lên. Bắc nồi lẩu có nước dùng, bạn cho cua vào và cuối cùng những rau vào ăn kèm. Trên đây là công thức  nấu lẩu cua Sài Gòn đúng chuẩn, chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon miệng với món lẩu cua. Đây là sự kết hợp nhịp nhàng của của nấm rơm, của xương ống hầm, của vị ngọt thanh cua mang lại cho ta cái cảm giác thật thỏa mãn khi thưởng thức món lẩu. Thật tuyệt vời nếu bạn trổ tài món ăn này ngay trong những ngày trở trời đông lạnh. Chúc bạn thành công với món ngon từ cua biển nhé.

Cá khế kho – món ngon dân dã đậm đà – cách chế biến ngon

Món cá khế kho đã từ lâu không còn xa lạ đối với những người mẹ nội trợ vì đây là một món ăn phổ biến trong mọi bữa cơm của gia đình. Và cách làm món cá khế kho như thế nào cho ngon thì hãy để Hải sản Ông Giàu chúng tôi giúp bạn tìm ra cách chế biến sao cho ngon miệng và đẹp mắt nhé. Cá khế là loại hải sản như thế nào? Cá khế là loại cá biển có thân hình hơi dẹp và thường phân bố ở ven các vùng biển Trung Bộ và đặc biệt là bạn sẽ thấy chúng nhiều hơn ở những vùng biển gần Côn Đảo thuộc tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Thân dẹp cùng với một chiếc miệng nhô về phía trước và hơi nhọn. Chúng có một đôi mắt hơi lồi về phần sóng lưng, càng về phần hông thì chúng có màu trắng bạc, đôi khi có nét óng ánh rất bắt mắt. Thịt của cá khế khá là chắc thịt và phần thịt của nó thì vô cùng ngọt, và đây cũng là một trong những điểm cộng mà nhiều người nội trợ tin tưởng và thường xuyên sử dụng cá khế để kho hoặc nướng. Thịt của cá khế có màu trắng đục và chúng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng giúp ích cho cơ thể của bạn và nhất là cho trẻ em khi ăn sẽ giúp phát triển tốt hơn và khỏe mạnh hơn. Hải sản cá khế tươi ngon có thể coi là một trong những hải sản được nhiều người ưa chuộng nhất vì thịt ngon, dai và ngọt. Khi bạn thưởng thức qua một lần chắc chắn bạn sẽ còn muốn ăn lần sau và lần sau nữa. Đây là loại cá đặc biệt ngon hơn so với những loại cá khác mà bạn nên thưởng thức thử. Món cá khế kho chế biến như thế nào? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn được làm từ cá khế đó là món cá khế kho khế. Khế bạn mang đi rửa sạch sau đó cắt thành từng lát dày khoảng 0,7 – 1 cm và đặc biệt chú ý là bạn không nên cắt khế quá mỏng vì khi cắt mỏng như vậy sẽ khiến cho khế dễ bị nát khi kho với cá. Cá mang rửa sạch và cứ một lớp khế bạn sẽ sắp một lớp cá đến khi hết số khế và cá mà bạn đã chuẩn bị. Sau đó thêm gia vị theo sở thích của người thưởng thức và một tí dầu ăn cho cá nhừ và để tránh trường hợp cá không bị khô khi nấu. Thả một vài lát ớt cắt mỏng vào nồi cá. Thêm nước cho xắp với lớp cá có trong nồi sau đó mang đi kho với lửa nhỏ. Khi cá rặc nước, mọi gia vị đều thấm thì bạn làm một chút nước đường tạo caramel cho nồi cá bạn nấu thêm phần hấp dẫn. Như vậy là bạn đã có được một nồi cá khế ko chất lượng và ngon miệng. Hiện nay công ty Hải sản Ông Giàu đang là nơi cung cấp cá khế chất lượng và giá rẻ trên thị trường hiện nay và nếu bạn đang có nhu cầu mua cá khế để chế biến cá khế kho, thì hãy liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp thắc mắc trong thời gian ngắn.

Cách nấu lẩu cá giòn thơm ngon hấp dẫn

Lẩu cá giòn là một món ăn cực kì lâu đời và quen thuộc đối với tất cả mọi người. Ai cũng có thể chế biến và thưởng thức được vị ngọt đậm và chua thanh của nó, miễn là có nguyên liệu ngon. Và cá giòn tươi ngon là một loại nguyên liệu như thế. Cá giòn tươi có nguồn gốc từ đâu? Cá giòn tươi sống được tìm thấy ở vùng phía bắc của châu á, cụ thể là vùng siberi, nga, vậy nên chúng còn một tên gọi khác phổ biến hơn đó là cá giòn nga tươi ngon. Chúng có kích thước khá lớn, dao động từ 5 đến 15 kg, do vậy khi chế biến, người ta chỉ chọn những phần có giá trị thực phẩm cũng như giá trị dinh dưỡng cao là thân cá dùng làm phi lê, và đầu cá, chứa nhiều sụn, thích hợp các món lẩu. Do môi trường sống chủ yếu là những vùng nước xiết và lạnh thế nên thịt cá rất ngọt, chắc, lại kết hợp với vị dai giòn cố hữu ở loài cá này, khiến ai cũng phải mê mẩn và nhớ tới hương vị thơm ngon của nó. Cá giòn nga hiện đang rất đắt hàng ở các nhà hàng khách sạn, nơi nhu cầu thưởng thức các món ăn thơm ngon lớn nhất. Cá giòn nga tươi đã được xếp vào nhóm những món ăn thơm ngon có thể gây nghiện, bởi vì chỉ cần ăn một lần thôi thì hương vị thơm ngon của nó sẽ theo bạn rất nhiều năm, thôi thúc bạn ăn tiếp nó lần thứ 2, lần thứ 3 rồi trở thành tín đồ của nó. Cách nấu lẩu cá giòn thơm ngon: Để nấu món lẩu cá giòn thơm ngon, bạn cần làm theo các bước sau. Đầu tiên mua xương ống của heo, nấu lấy nước dùng, nêm nếm sau cho có vị hơi ngọt của cốt xương là được. Cá giòn phi lê rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng. Đầu cá chặt ra thành những khối nhỏ, có cả sụn và thịt là ngon nhất. Cho vào nước dùng sả, hoa hồi, gừng, các loại gia vị, nêm nếm cho thật vừa miệng rồi nêm thêm ớt, sa tế cho có vị cay. Các loại rau ăn kèm với món lẩu này bao gồm tía tô, hoa chuối bào, rau muống chẻ, tần ô, rau đắng, nấm kim châm,… nước chấm thì dùng ớt tươi kết hợp nước mắm ngon. Bày tất cả ra mâm, cho cá vào nồi nước lẩu đang sôi, đợi khi cá gần chín thì cho rau vào. Món này dùng với bún là cực ngon cực hảo hạng. Chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách chế biến món lẩu cá giòn tươi sống, đậm đà hương vị việt nam, thơm ngon khó cưỡng. Nếu bạn có bí quyết hay các món ngon được chế tạo từ cá giòn tươi ngon, hãy liên hệ với chúng tôi để chia sẻ chúng nhé.

Đậm đà mực sốt tỏi ớt ngon tuyệt

Mực sốt tỏi ớt đậm đà với vị ngọt tự nhiên của mực tươi hòa quyện cùng sốt tỏi ớt mặn ngọt, thơm thơm, cay cay là món ăn đưa cơm tuyệt vời trong những ngày trời trở lạnh. Nguyên liệu dành cho món mực sốt tỏi ớt - Mực cơm (mực ống) - Đường - Mắm - Gừng - Ớt - Tỏi - Dầu ăn Với những nguyên liệu đơn giản, mực tươi từ hải sản Ông Giàu, bạn đã có thể bắt tay vào thực hiện ngay món ăn Mực sốt tỏi ớt tuyệt vời này. Công thức chế biến ngay sau đây, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cách thực hiện món mực sốt tỏi ớt - Mực hấp rửa sạch, trụng qua nước sôi có pha chút dấm và gừng để khử mùi tanh. Để ráo nước. - Tỏi ớt giã dập. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào vừa nóng thì bỏ tỏi ớt vào phi vừa vàng tới, tắt bếp.- Sau đó, cho nước mắm và đường vào, bật lại lửa, đun liu riu chờ cho hỗn hợp sôi thì gắp từng con mực xếp vào chảo. Rim mực với sốt ớt tỏi ớt đến khi thân mực săn lại, nước sốt quyện đều thì tắt bếp.- Gắp mực ra đĩa, múc phần nước sốt tỏi ớt còn lại trong chảo rưới lên trên. - Dùng nóng với cơm. - Không chiên qua dầu nên con mực vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, không bị khô dai nhưng thớ thịt vẫn săn giòn nhờ được rim kĩ trong hỗn hợp sốt ớt tỏi. * Cách nấu đơn giản, thời gian chế biến nhanh, món ăn đậm đà vị biển với đủ cung bậc mằn mặn, ngọt ngọt, cay cay và thơm lừng mùi tỏi này hứa hẹn sẽ cực hao cơm trong những ngày trời trở lạnh Trình bày món ăn: Hãy để món ăn ngon có thêm một cái nhìn bắt mắt. Như vậy, vừa ngon mắt lại vừa ngon miệng. Còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức món ăn hấp dẫn như thế. Món ngon mực sốt tỏi ớt sẽ làm dậy hương vị cực kỳ, chỉ cần nhìn thôi đã thấy muốn ăn lắm rồi đó. Hãy gọi ngay cho Hotline Ông Giàu để đặt hàng mua mực tươi sống làm nguyên liệu chế biến món ăn ngon nhé. Công ty Ông Giàu với dịch vụ bán hải sản Online giao hàng tận nơi sẽ giúp bạn có được những món ăn đẫy hấp dẫn với nguyên liệu hải sản tuyệt vời.

Cá tầm nướng muối ớt thơm ngon đậm đà

Cá tầm là một loại cá thơm ngon, bổ dưỡng, thịt cá tầm dai có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá, béo ngậy, thơm ngon và bổ dưỡng, là đặc sản cao cấp nổi tiếng trong các nhà hàng. Thịt cá tầm là nguồn cung cấp Vitamin A, Phốt-pho và Selenium rất cao. Ngoài ra còn chứa một hàm lượng Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Những món ăn được chế biến từ nó vô cùng hấp dẫn và được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là món "Cá tầm nướng muối ớt" bạn không khỏi suýt xoa khi thưởng thức từng miếng cá tầm nướng ngon tuyệt. Hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến món cá nướng chiêu đãi mọi người nhé! Cá tầm nướng muối ớt cần có những nguyên liệu gì - Cá Tầm - Rượu vang trắng -  Ớt hiểm, gừng, bột nêm, hành, tỏi, muối (tuỳ khẩu vị) –  Dầu hào, dầu vừng, dầu ăn vừa đủ. – Xà lách, rau thơm, cà chua, dưa leo... Cách thực hiện món cá tầm nướng muối ớt –Thịt cá tầm xát muối, rửa sạch, khía hình quả trám (vẩy rồng) trên mặt thịt để tăng thêm sự hấp dẫn cũng như cho gia vị dễ dàng thắm vào thịt cá. – Gừng giã nhuyễn vắt lấy nước, ớt, tỏi, hành giã nhỏ rồi trộn tất cả với dầu vừng, dầu hào, dầu ăn, muối, hạt nêm, rượu vang trắng vừa đủ. Ướp cá cùng hỗn hợp này trong 15 phút. - Chuẩn bị muối ớt cho món cá nướng, rang muối ớ trên chảo nóng cho muối khô và thơm hơn. – Cá sau khi ướp xong đem nướng trên lửa than, trở qua trở lại cho cá chín vàng đều 2 mặt thì cho cá tiếp xúc trực tiếp với lửa than để da cá phồng rộp lên được. – Bày ra đĩa trang trí vài cọng rau thơm để tăng thêm phần thú vị cho món ăn. Ăn kèm với rau thơm và muối ớt. Chúc các bạn thành công với món Cá tầm nướng muối ớt và cùng thưởng thức ngon miệng với gia đình Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon như cá tầm nướng muối ớt cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cá tầm sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Lẩu Cá Mao Ếch – Cách nấu cá mao ếch ngon nhất

Một trong những món lạ và ngon trong thực đơn của Nhà hàng Đồi Xanh là món lẩu cá mao ếch – loại cá sông thịt ngọt, dai, thơm và không mỡ. Một trong những món lạ và ngon trong thực đơn của Nhà hàng Đồi Xanh là món lẩu cá mao ếch – loại cá sông thịt ngọt, dai, thơm và không mỡ. nguyên liệu:  1kg cá mao ếch, khoảng 3 hoặc 4 con tuỳ theo số người ăn.  Lá lốt: 1/2kg  Tắc: 6 – 8 trái (trung bình 2 trái tắc cho 1 con cá)  Hành tím, tỏi: vài tép  Nước xương hầm.  Mắm, muối, bột nêm Knor hải sản.  Bún: 1/2kg   cách thực hiện  Dùng muối hay chanh xát lên cá cho sạch nhớt, đem rửa sạch.  Xắt nhỏ lá lốt.  Vắt tắc lấy nước và cho vào nước xương hầm.  Phi tỏi, hành tím cho vàng sau đó cho nước xương hầm vào, bắc lên bếp lửa lớn, khi sôi nhớt hớt bọt, sau đó để lửa riu riu, nêm muối, bột nêm Knor hải sản.  Nước sôi, thả cá vào, trước khi bắc xuống cho lá lốt vào nồi lẩu. Món lẩu cá mao ếch nóng hổi ăn vào những ngày trời lạnh cuối năm rất hợp.   chúc bạn ngon miệng ! -st-

Cách kho cá Linh rục xương thật ngon mà thấm gia vị đậm đà

Món ngon cá Linh kho rục xương được nhiều người quan tâm. Sau đây là hướng dẫn cách kho cá Linh rục xương với mía thật hấp dẫn, thấm cả gia vị đậm đà. Muốn ăn ngon hãy "lăn vào bếp và cùng thực hiện món ăn hấp dẫn này nào. Bí quyết kho cá Linh rục xương ít ai biết Việc kho cá Linh cho rục xương không phải điều dễ dàng mà ai cũng biết. Có thể nhiều lần bạn thử kho cá Linh rồi những con cá cứ săn lại, xương thì không rục được, thịt lại cứng ngắt. Nhiều người lại thích kho theo kiểu cho thịt cá linh thật mềm, xương phải rục hết thì mới ngon. Biết được tâm lý đó, Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết kho cá Linh rục xương hấp dẫn. Đầu tiên, cân quan tâm nhất đó chính là phần nguyên liệu cá Linh. Bạn muốn có một món cá Linh kho ngon, nhất định bạn phải có được nguyên liệu hấp dẫn. Còn gì tuyệt hơn khi có cá Linh sống nguyên con còn bơi để làm món ăn. Như vậy, thịt cá Linh sẽ đảm bảo được độ ngon ngọt 100%. Bạn có thể mua cá Linh sống tai Hải sản Ông Giàu thông qua Hotline đặt hàng nhanh và giao hàng tận nơi. Với loại cá mùa nước nổi này ở Miền Tây này, bạn cần chú ý khi muốn kho cá mềm xương. Chọn con cá Linh ngon là những con lớn bằng ngón tay cái, có còn phần nhớt bên ngoài, còn sống và lớp vảy xanh trên lưng óng ả. Bí quyết để làm món cá Linh kho rục xương chính là phần lửa. Bạn phải chú ý chi tiết này thật kỹ trong hướng dẫn sau đây. Hướng dẫn kho cá Linh rục xương ngon tại nhà Muốn có món ăn ngon, ngoài nguyên liệu chính hấp dẫn, bạn còn cần có nguyên phụ liệu đặc biệt. Kho cá Linh, không thể thiếu đi mía và nước cốt dừa. Mía ngọt thanh, nước cốt dừa béo sẽ làm cá Linh kho thêm đậm đà gia vị hấp dẫn hơn. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1kg cá Linh sống 200 mía 1 trái dừa xay nhuyễn vắt nước cốt béo ngậy Gia vị: Mắm, đường, tiêu, dầu ăn, bột ngọt Hành tím khô, tỏi, ớt Cách thực hiện kho cá Linh rục xương: Bước 1: Sơ chế cá linh mua về rửa sạch, bỏ đầu và ruột, để nguyên vẩy rồi rửa để ráo nước hẳn Bước 2: Ướp cá Linh: để có được thấm các gia vị, bạn đem cá Linh ướp với ớt băm nhỏ, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím, 2 muỗng canh mắm, 1 muỗng hạt tiêu, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa đường, 1 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều và để ướp cá trong 30 phút. Bước 3: Cho chảo lên bếp phi thơm hành tỏi cùng dầu ăn. Cho cá Linh và xoong kho cá, xếp mia dưới xùng, đến cá Linh rồi cho phần nước cốt dừa vào, thêm hành tỏi đã phi thơm lên trên. Bước 4: Canh lửa đun kho cá Linh: Muốn cá Linh rục xương, đây là phần quan trọng nhất. Lúc bạn kho cá, lúc đầu cho lửa lớn cho sôi nồi cá, sau đó vặn thật nhỏ lửa để riu riu lửa cho cá thấm gia vị. Nhớ canh phần nước cốt dừa để không bị cháy. Kho cá khoảng 20 phút sẽ làm cá Lịn rục xương ngay. Với hướng dẫn cách kho cá Linh rục xương trên đây, hy vọng bạn sẽ có cho mình món cá Linh kho mềm xương thật hấp dẫn. Còn gì tuyệt vời hơi khi tiết trời lạnh lạnh, được ăn một nồi cá Linh kho nóng hổi. Chúc các bạn thành công.

Cách nấu lẩu hải sản thập cẩm chua cay kiểu Thái ngon

Đã từ lâu món lẩu hải sản chua cay kiểu Thái  đã vô cùng quen thuộc đối với mọi người. Nó như là một “món ăn quốc dân” không thể thiếu trong mọi cuộc tụ tập bạn bè, gia đình,... Nhưng để nấu được một nồi lẩu hải sản chua cay kiểu Thái thế nào cho ngon thì hãy cùng Hải sản Ông Giàu chúng tôi khám phá chúng qua bài viết hôm nay nhé. Cách nấu lẩu hải sản chua cay kiểu Thái ngon Trước khi nấu được một nồi lẩu Thái ngon đúng chuẩn, bạn phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đâu: + Khoảng 1kg xương thị heo hoặc có thể dùng xương ống hoặc thịt. +Thịt bò (nếu thích) + Túi vị lẩu Thái (dùng khoảng 2 muổng nhỏ) +Rau củ quả: rau muống, nấm, đậu bắp, ngô, rau ngải cứu, cà chua, khớm, xả, ớt xiêm, chanh,... +Hải sản: tôm, thịt cá, mực, ngao,... + nguyên liệu khác:  đường, hạt nêm, nước mắm, muối,... Tiến hành nấu: Bước 1: sau khi mua các loại nguyên liệu về, bạn phải rửa chúng thật sạch rồi mới mang đi chế biến. Nếu bạn có nấu thêm tôm hoặc ngao bạn nên ngâm ngao khoảng 30 phút, cho ớt vào nước để ngâm cho chúng nhả hết phần chất bẩn có trong ngao. Đối với thịt bò bạn rửa sạch rồi dùng dao thái những lát thật mỏng để khi ăn ta có thể nhúng thịt vào đó cho nó tái và dễ ăn hơn. Rau củ quả bạn nên rửa sạch rồi để cho khô bớt nước, khớm gọt vỏ đi bỏ mắt và cắt thành lát nhỏ. Sả hãy đập chúng ra cho dập dập rồi xếp hết tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ra đĩa. Bước 2: Xương heo bạn rửa sạch rồi mang đi hầm cho ra chất có trong xương rồi đun cho đến khi xương nhừ là tầm khoảng 1 giờ đồng hồ. Khi thịt xương nhừ, bạn lần lượt bỏ xả vào, sau đó cho thêm gia vị lẩu Thái và các gia vị khác vào rồi nếm lại cho vừa ăn. Tùy vào nhu cầu của người ăn mà cho vị cay và vị chua phù hợp. Như vậy với cách nấu lẩu hải sản chua cay kiểu Thái đơn giản trên bạn đã có được một nồi lẩu hải sản thậm cẩm kiểu Thái thật sự tuyệt vời để thưởng thức. Nơi cung cấp các nguyên liệu để nấu một nồi lẩu hải sản Thái Nếu bạn còn không biết mua những nguyên liệu trên ở đâu thì hãy nhanh chân đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi, nơi đây chúng tôi có cung cấp tất cả các loại nguyên liệu để làm nên một nồi lẩu hải sản thập cẩm kiểu Thái ngon đúng chuẩn. Bạn sẽ không phải thất vọng khi đến với chúng tôi, với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường, chúng tôi hiểu được khách hàng của mình cần những gì và từ đó có thể phục vụ quý khách một cách tốt nhất có thể. Còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ với chúng tôi để có thể có được những nguyên liệu nấu lẩu Thái đúng chuẩn nào! Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về việc mua nguyên liệu nấu lẩu hải sản chua cay kiểu Thái ở đâu thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của công ty Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc trong thời gian nhanh nhất có thể. Rất mong được phục vụ quý khách trong thời gian sắp tới.