Ăn Ốc Đầu Tháng Hay Cuối Tháng Ngon Hơn / Bí Quyết Thưởng Thức Ốc

Việc ăn ốc cũng cần có nghệ thuật đó các bạn ạ! Để có được một bữa ốc thật ngon và để mình có thể cảm nhận được hết hương vị mộc mạc của nó thì ngay bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu về câu hỏi khiến nhiều người phải khó nghĩ là “ăn ốc đầu tháng hay cuối tháng ngon hơn” nhé!

Ăn ốc đầu tháng hay cuối tháng thời điểm nào ngon hơn

Ốc đầu tháng hay cuối tháng ngon hơn

Để mà có thể khẳng định việc ăn ốc đầu hay cuối tháng ngon hơn thì cũng tùy vào sở thích của mỗi người nhận xét. Có người thích ăn đầu tháng lại có người thích ăn cuối tháng. Tuy nhiên chúng ta nên ăn ốc vào độ từ tháng hai, tháng ba vì thời gian này ốc đang ở độ tuổi hình thành và phát triển, cơ thể còn non nên ta có thể dễ dàng cảm nhận được hương vị thơm ngon mềm mềm của con ốc. Vào những cuối năm thì lúc này thì ốc đang trong độ tuổi sinh sản nên việc ăn các món ốc sẽ không được ngon cho lắm.

Nhưng dù vậy thì món ốc nóng hổi vẫn rất được lòng người vào những mùa đông. Khi tiết trời se se lạnh, được quây quần lên những người thân yêu, bạn bè cùng nhau thưởng thức những món ốc khói bay nghi ngút làm cho ta cảm nhận được sự ấm áp mà nó mang lại giữa mùa đông lạnh giá. Chung quy lại thì vẫn là dựa vào cảm nhận riêng của mỗi người về việc ăn ốc mùa nào là hợp lý để có được những bữa ăn vặt thật ngon.

Mua ốc ngon và chất lượng ở đâu

Tuy những con ốc có thân hình bé nhỏ như vậy nhưng lại có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon từ ốc. Ta có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon như ốc xào, ốc luộc, nướng, nhồi, hấp….. và các món này thường được ăn kèm với các món phụ khác, làm cho thực đơn thêm phần sinh động. Vậy để tìm được nơi bán ốc chất lượng và an toàn thì hãy ghé qua Hải sản Ông Giàu chúng tôi. Nơi cung cấp các loại hải sản tươi ngon đặc biệt là bán nhiều loại ốc ngon đa dạng. Tự tin là công ty đứng vững nhiều năm trên thị trường, Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ mang đến cho bạn nguồn hải sản tươi ngon nhất và đảm bảo chất lượng nhất.

Trên đây là giải đáp ăn ốc vào đầu hay cuối tháng ngon hơn. Nếu còn có bất kỳ thắc mắc gì hoặc về cách thức mua hàng xin quý khách vui lòng liên hệ về Hotline của công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc một cách nhanh nhất và rõ ràng nhất. Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và chọn mặt hàng của công ty chúng tôi.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Ăn Ốc Đầu Tháng Hay Cuối Tháng Ngon Hơn – Bí Quyết Thưởng Thức Ốc tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2368 / Xu hướng 2478 / Tổng 2588 Ăn ốc đầu tháng hay cuối tháng ngon hơn – bí quyết thưởng thức ốc

Ăn ốc ngày đầu tháng hay giữa tháng ngon hơn

Thời tiết như thế này mà được ngồi quây quần bên nồi ốc thơm ngon nghi ngút khói cùng với những người thân yêu thì còn gì tuyệt hơn đúng không các bạn! Như để biết được ăn ốc ngày đầu tháng hay giữa tháng ngon hơn, hãy cùng chúng tôi khám phá câu trả lời. Ăn ốc vào ngày đầu hay giữa tháng ngon hơn Để ta có thể nhận xét rằng ăn ốc đầu tháng hay giữa tháng ngon hơn thì rất khó, vì tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người, có nhiều người thích ăn đầu tháng nhưng cũng có không ít người lại thích ăn vào mỗi giữa tháng. Tuy nhiên để có thể thưởng thức những món ốc ngon đúng nghĩa thì ta nên ăn vào những dịp đầu tháng vì thời gian này là thời gian những con ốc đang trong độ phát triển, thịt của nó sẽ mềm và rất ngon, ta có thể dễ dàng thưởng thức được hương vị thơm ngon của chúng. Còn vào giữa tháng thì tình trạng ốc sẽ già hơn đầu tháng nên thịt nó sẽ bị dai và có mùi khó ăn hơn. Nhưng không vì thời tiết và việc nên hay không nên ăn vào tháng nào mà những món ốc thôi giảm độ cuốn hút, hấp dẫn người ăn. Ở bất kỳ tháng nào, chỉ cần được ngồi ăn chung với những người thân yêu thì chúng đều rất ngon, rất ấm áp và vui vẻ. Chung quy thì ăn ốc vào đầu tháng hay giữa tháng thì cũng không ảnh hưởng gì nhiều đến hương vị mộc mạc vốn có của nó. Mua ốc chất lượng giá rẻ ở đâu Ốc có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món như ốc xào, ốc luộc, ốc hấp, ốc nhồi,.... sẽ làm cho thực đơn ăn vặt của mình thêm phần hấp dẫn và sinh động hơn. Vậy nên tìm nơi nào bán ốc an toàn và chất lượng. Hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi, nơi chuyên cung cấp các loại hải sản tươi ngon và đảm bảo an toàn, chất lượng. Đặt uy tín lên hàng đầu nên chúng tôi khẳng định sẽ mang đến cho bạn những loại hải sản tươi ngon nhất, đặc biệt là ốc chất lượng và giá cả phải chăng. Vậy, ăn ốc đầu tháng hay giữa tháng ngon hơn đều không quan trọng. Vì thế, hãy nhanh tay gọi điện thoại vào Hotline của Hải sản Ông Giàu chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhiệt tình nhất. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách những món ăn hải sản tươi ngon. Chúc quý khách có những bữa ăn thật vui vẻ và ý nghĩa.

Bí quyết giữ cua Cà Mau sống lâu, không bị hao thịt

Nếu bạn không thể chế biến cua ngay sau khi mua về, đừng lo vì cua có thể sống trong vài ngày miễn là chúng được giữ ở môi trường phù hợp. Hải sản Ông Giàu xin giới thiệu các bước bảo quản cua, đặc biệt là cua Cà Mau. Điều quan trọng nhất trong việc giữ cua sống là đảm bảo rằng chúng được đặt ở một nơi ẩm ướt và mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời. Bạn có thể đặt cua vào một chiếc xô đã được nhúng qua nước và có nắp đậy hờ. Lưu ý không đậy chặt để không khí có thể lọt vào. Xô bằng gỗ là tốt nhất bởi nó giữ được độ ẩm lâu hơn. Bạn cũng có thể đổ một chút nước lên cua và đặt một chiếc khăn ẩm, bao tải hay giấy báo lên cua để chúng mát mẻ và tránh được cả ánh nắng mặt trời. Đừng bao giờ để cua bị ngập trong nước hay bọc trong túi kín nếu không chúng sẽ chết. Để cua ở mức nhiệt 10-15 độ C là tốt nhất. Tóm lại, hãy để cua vào một chỗ tối, mát mẻ, nhiều độ ẩm để giữ cua sống lâu. Bạn cũng có thể để cua trong tủ lạnh nhưng cần điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm phù hợp với cua. Nếu thiếu không khí và độ ẩm, cua sẽ chết. Trong trường hợp này, những con cua nhỏ sẽ sống lâu hơn. Nội dung được thực hiện qua tham khảo nguồn tin từ trang Crabtips của Mỹ.

Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh tươi ngon lâu nhất

Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh là đề tài rất được sự chú ý của nhiều người bởi ốc biển là một nguyên liệu hải sản tuyệt vời. Để giúp các bạn biết cách bảo quản ốc tốt nhất, hải sản Ông Giàu có bài hướng dẫn chi tiết sau. Khi bạn mua ốc tại hải sản Ông Giàu, công ty đã kiểm tra sản phẩm trước khi giao hàng cho quý khách để đảm bảo độ ngon và tăng độ uy tín cho chính công ty. Vì thế, mặt hàng hải sản tại đây luôn đảm bảo khả năng chất lượng tốt. Kinh nghiệm lâu năm hoạt động trong lĩnh vực hải sản đã giúp cho Ông Giàu hiểu được tâm lý khách hàng và không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ. Đến nay, Ông Giàu là nơi chuyên bán hải sản được hợp tác với rất nhiều nhà hàng, quán ăn bán sỉ và cả hoạt động bán lẻ cũng diễn ra với đông đảo khách hàng. Cách bảo quản ốc trong tủ lạnh chuẩn xác Chú ý quan trọng trước khi bảo quản ốc trong tủ lạnh đó là bạn phải loại bỏ hết mọi con ốc hư hay ốc thối để tránh tình trạng ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản ốc. Nếu là bảo quản ốc sống ở môi trường bình thường, bạn chỉ cần cho ốc vào một túi vải rồi thường xuyên rấm nước để tạo độ ẩm cho ốc là được. Với cách này, bạn có thể bảo quản ốc được 1 - 3 ngày tùy sức sống mỗi loại. Nếu bạn muốn bảo quản được lâu hơn, có thể áp dụng cách bảo quản ốc trong tủ lạnh, trữ đông. Tuy nhiên, để áp dụng được cách này, bạn cần phải sơ chế ốc trước bằng cách trụng sơ qua nước sôi đối với các loại ốc nhỏ như ốc hương, ốc cà na, ốc nhảy, .... sau đó cho vào túi ni lông kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng được 24h. Chú ý, với cách này, bạn cần chế biến càng nhanh càng tốt. Nếu với các loại ốc 2 mảnh có kích thước lớn như bào ngư, bạn tách bỏ đi 1 vỏ rồi cho đóng gói hút chân không rồi bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Cách này sẽ giữ được bào ngư tươi rất lâu. Như vậy, để bảo quản ốc trong tủ lạnh, bạn cần chú ý đến cách bảo quản đúng như hướng dẫn. Nếu bạn có thắc mắc hay cần tư vấn thêm về ốc biển, có thể liên hệ trực tiếp đến Ông Giàu qua Hotline để được giải đáp thêm.

Ốc Móng Tay Trúc là ốc gì – mua ở đâu bán – giá bao nhiêu tiền 1kg

Ốc Móng Tay trúc khác hẳn với Móng tay chúa. Đây là loại có kích thước nhỏ hơn nhiều và thường xuất hiện tại các quán ốc, các nhà hàng thông thường. Tuy nhiên, cũng có nhiều người thích mua ốc Móng Tay trúc loại nhỏ dễ chế biến và dễ thưởng thức hơn. Nơi bán ốc Móng Tay trúc loại nhỏ ở đâu hiện nay Nếu bạn là dân sành ăn ốc chắc hẳn không thể bỏ qua những món ngon hảo hạng từ ốc Móng Tay. Tuy nhiên, ốc Móng Tay cũng có 2 loại: một loại là ốc Móng Tay chúa có kích thước lớn to dài tầm 10 - 15 cm, rộng tầm 2 - 4 cm; loại thứ 2 đó là ốc Móng Tay trúc nhỏ hơn nhiều, thông thường bằng một ngón tay thôi. Sản phẩm hải sản Ông Giàu đang muốn thông tin cụ thể đến các bạn đó là Ốc Móng Tay trúc loại nhỏ. Sau đây là hình ảnh ốc móng tay trúc giúp bạn hình dung rõ hơn về sản phẩm này. Ông Giàu bán ốc Móng Tay trúc nhỏ kích thước vừa đủ và là ốc còn sống nguyên con. Không chỉ bán ốc móng tay trúc, Ông Giàu còn có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi và nhanh chóng nhất. Chỉ cần bạn gọi đến Hotline đặt hàng mua ốc Móng Tay trúc, sẽ có ngay nhân viên tư vấn và hướng dẫn bạn tận tình. Giá ốc Móng Tay trúc bao nhiêu tiền 1 kg Có nhiều nơi gọi ốc Móng Tay là ốc Mã Đao, ốc ngón tay vì trong hình dạng và kích thước khá giống. Ốc Móng Tay thường sống ở vùng biển, trong lớp bùn cát nằm gần cửa biển. Vị của ốc Móng Tay trúc khá dai và ngọt, có mùi thơm khi chế biến. Về hình dáng, ốc Móng Tay Trúc là nhuyễn thể có 2 mảnh vỏ bảo vệ phần thịt. Kích thước chiều dài ốc Móng Tay trúc tầm 6 - 8 cm/con. Các ngư dân muốn đánh bắt ốc móng tay phải chú ý con nước thủy triều lên xuống mới bắt được chúng. Thức ăn chủ yếu của loài ốc móng tay trúc là những sinh vật phù dù trong nước. Giá ốc Móng Tay Trúc: 150.000 đ/kg Quy cách: Ốc sống nguyên con Kích cỡ: Ốc Móng tay trúc kích thước 6 - 8 cm/con Bạn có biết trong ốc Móng Tay cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt như: canxi, kẽm, vitamin A, sắt,.v.v.. Bạn có thể thoải mái chế biến rất nhiều món ăn ngon từ ốc Móng Tay trúc như: Ốc Móng Tay xào me Ốc Móng Tay hấp sả Ốc Móng Tay xào sả ớt Ốc Móng Tay xào rau muống Hãy tận dụng nguyên liệu ốc Móng Tay Trúc sống để chế biến thật nhiều món ăn hấp dẫn. Đặt hàng mua ốc Móng Tay tại Hải sản Ông Giàu để được tận hưởng hương vị tươi ngon sống cực đã. Nếu có thắc mắc gì thêm, bạn có thể liên hệ ngay với Hotline Ông Giàu để được giải đáp nhanh.

Ghẹ biển – ghẹ xanh – ghẹ đỏ – ghẹ nào ngon hơn

Ghẹ là một loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là canxi bổ xương. Nhiều người muốn ăn ghẹ nhưng thắc mắc là ghẹ xanh và ghẹ đỏ ghẹ nào ngon hơn để mua về thưởng thức. Sau đây, bạn sẽ có ngay câu trả lời chính xác nhất. Hình dáng ghẹ xanh Phân biệt các loại ghẹ Ghẹ xanh: Ghẹ xanh là loại ghẹ có lớp vỏ vừa cứng, nhìn tổng thể sơ qua sẽ thấy màu xanh đặc trưng nằm ở phần chân, thân. Nhiều khi các bạn sẽ gặp phải ghẹ xanh nhưng chúng có màu hơi xỉn, con hình dáng giống như màu sắc khác, đó chính là những con ghẹ xanh cái. Ghẹ xanh hay sống ở dưới lớp cát hoặc bùn. Chúng thường ẩn nấp vào ban ngày và đi kiếm ăn khi nước thủy triều lên. Thức ăn của chúng cũng khá đơn giản như tảo biển, cá nhỏ, các động vật 2 mảnh. Với những cặp chân hình dẹp như mái chèo khiến ghẹ xanh di chuyển rất tốt. Ghẹ đỏ: Ghẹ đỏ hình cận cảnh Ghẹ đỏ là loại ghẹ có màu đỏ đặc trưng, vỏ thường khá mềm, có các sọc rằn trên mai và các đóm trắng toàn thân. Thành phần dinh dưỡng trong ghẹ đỏ rất nhiều, đặc biệt chứa nhiều protein. Trọng lượng của ghẹ đỏ thường lớn hơn ghẹ xanh. Nếu vào mùa, 1 kg ghẹ đỏ có khoảng 1 -2 con, còn bình thường thì đạt khoảng 3 -4 con/kg. Nên chọn ghẹ đỏ hay ghẹ xanh ăn ngon hơn Ghẹ biển có nhiều loại trong đó có 2 loại phổ biến là ghẹ xanh và ghẹ đỏ nhưng trong đó ghẹ xanh được đánh giá cao hơn về độ ngon. So với các loại khác thì ghẹ xanh cũng có kích thước lớn hơn. Giá bán ghẹ xanh hiện nay _ Loại 3-5 con/kg : 680 nghìn _ Loại 6-8 con/kg : 580 nghìn Ghẹ xanh được nhiều khách hàng ưa chuộng nên giá cũng theo mùa và thời giá. Mức giá trên chỉ là giá tham khảo hiện tại. Nếu quý khách có nhu cầu mua ghẹ xanh, hãy liên hệ đến Hải sản Ông Giàu, đây là nơi chuyên cung cấp các loại ghẹ được ưa chuộng nhất. Liên hệ đến số Hotline của công ty để biết thêm chi tiết: 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền) Cách chọn ghẹ xanh ngon: Ghẹ xanh ngon là những con ghẹ chắc thịt, nhiều thịt và còn sống. Để chọn được ghẹ ngon, ta cần chú ý các bước sau: _ Không chọn con ghẹ quá lớn, chỉ nên chọn con vừa thịt sẽ chắc và ngon _ Những con ghẹ ngon, dùng tay ấn và yếm không bị lún. Qua đây, khẳng định rằng câu trả lời đó chính là ghẹ xanh. Giữa ghẹ xanh và ghẹ đỏ thì đảm bảo với các bạn rằng ghẹ xanh sẽ mang lại vị ngon hơn. Theo thống kê số lượng bán hàng tháng thì ghẹ xanh cũng là loại ghẹ được ưa chuộng đặt hàng nhiều nhất.

Cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu trong tủ lạnh

Ốc nhồi là món ăn với cách chế biến lạ miệng và được nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên, bạn nên biết cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu để có thể sử dụng đúng cách và nếu muốn mua về bảo quản dùng dần vẫn được. Ốc nhồi là ốc gì? Món ăn ốc nhồi chính là thịt ốc bươu sau khi luộc sơ tách lấy thịt, băm nhỏ vào trộn chung cùng thịt xay (mọc) với hành tím băm nhuyễn và chút rau thơm cùng gia vị tiêu, ớt, mắm, đường, hạt nêm vừa ăn và nhồi lại trong vỏ ốc đã rửa sạch. Với món ốc nhồi này, nên cho thêm cọng sả vào phần nhồi thịt ốc, như vậy khi hấp sẽ tạo nên mùi thơm rất đặc trưng. Ốc nhồi có thể dùng hấp hoặc nướng. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là món ốc nhồi hấp. Nhiều người không thích hấp và chỉ lấy phần thịt ốc trộn với các hỗn hợp và đóng thành khuôn mà không cho vào phần vỏ ốc mà dùng chiên ăn với tương cà hoặc tương ớt. Cách bảo quản ốc nhồi được tươi lâu Cách bảo quản ốc nhồi không khó, cái khó chính là cần bạn biết cách bảo quản đúng cách. Hiện nay trên thị trường có 2 loại ốc nhồi, một là loại không có vỏ ốc, hai là loại có vỏ ốc. Tuy nhiên, cũng có nhiều đầu bếp từ chế biến cho mình món ốc nhồi và để dành dùng dần. Mặc dù có nhiều hình thức ốc nhồi nhưng về cơ bản, cách bảo quản ốc nhồi đều giống nhau. Vì trong ốc nhồi có chứa nhiều hỗn hợp trộn với nhau, thực phẩm thức ăn khi muốn bảo quản được lâu, cách tốt nhất là bạn cho vào 1 túi nilong dạng dày và hút chân không để lấy hết phần không khí trong bịch ra để đảm bảo thực phẩm không chịu ảnh hưởng của không khí bên ngoài. Sau đó bạn cho vào ngăn đá của tủ lạnh hoặc ngăn đông của tủ lạnh để đảm bảo bảo quản được lâu. Nếu bạn đã lấy ra dùng và rã đông nhưng vẫn còn thì có thể hút chân không bịch tiếp và cho vào ngăn mát của tủ lạnh để vẫn có thể dùng tiếp được trong vài ngày tiếp theo. Với cách bảo quản ốc nhồi trên, hy vọng bạn sẽ "bỏ túi" thêm cho mình bí quyết nhỏ giúp bảo quản hải sản được tươi lâu và có bữa ăn thật ngon với món ốc nhồi thịt. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua thông tin liên hệ sau:

Cách bảo quản ốc Hương tươi sống qua đêm đúng tiêu chuẩn

Ốc Hương - loại ốc sánh như "vua ốc" Việt Nam nổi tiếng. Bạn đang cần biết cách bảo quản ốc Hương để có thể giữ ốc Hương sống qua đêm vẫn đảm bảo độ ngon của Ốc Hương? Hải sản Ông Giàu với kinh nghiệm hải sản lâu năm sẽ giúp bạn. Để bảo quản ốc Hương sống qua đêm cần chuẩn bị những gì Việc đầu tiên trước khi bảo quản ốc Hương đó chính là bạn phải biết được nơi cung cấp bán ốc Hương đúng chuẩn, an toàn và tiện lợi. Có được nguyên liệu tốt thì mới đảm bảo việc bảo quản ốc thành công. Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các loại ốc biển tươi sống và có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, đảm bảo hàng sống. Nếu bạn cần mua ốc Hương biển sống nguyên con, với nhiều size khác nhau, liên hệ với hải sản Ông Giàu qua website Chuyenhaisantuoisong.com để có thông tin chính xác về giá và cách thức đặt hàng. Ở hải sản Ông Giàu, luôn chỉ theo hướng bán hàng chất lượng, hải sản được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao hàng đến cho khách nên ốc tươi sống bao ngon. Hướng dẫn cách bảo quản ốc Hương sống qua đêm Sau khi đã có được nguyên liệu ốc Hương sống đảm bảo, bạn có thể tiến hành bảo quản ốc Hương sống. Đầu tiên, bạn cần kiểm tra xem có con ốc nào bị thối hay không, nếu có hãy loại bỏ ngay. Bởi vì nếu bạn bảo quản ốc mà có ốc thối, bị chết sẽ làm ảnh hưởng đến môi trường bảo quản xung quanh, gây ảnh hưởng xấu. Ốc Hương có nhiều cách bảo quản tùy theo nhu cầu của bạn. Đầu tiên, với cách thông thường, bạn có thể cách bảo quản ốc hương bằng việc cho vào một túi vải, sau đó làm ẩm thường xuyên để đảm bảo ốc Hương sống khoảng 4 tiếng. Cách thứ 2, để đảm bảo ốc Hương sống như trong điều kiện sống bình thường, hãy tạo cho ốc Hương một môi trường sống nhân tạo bằng cách tạo nước biển nhân tạo và có độ mặn từ 30 - 33 và nhiệt độ nước trong khoảng từ 24 - 26 độ C. Với môi trường nhân tạo gần như môi trường sống này, ốc Hương có thể sống đến gần 1 tuần. Tuy nhiên, tốt nhất bạn chỉ nên bảo quản ốc Hương trong khoảng 1 - 2 ngày, chế biến ốc Hương càng sớm càng tốt để đảm bảo hương vị ngon tuyệt đối. Với ốc hương tươi sống, bạn cần chú ý kỹ đến cách bảo quản ốc hương sống qua đêm để nếu chưa có nhu cầu sử dụng đến, bạn vẫn có thể đảm bảo được ốc hương bảo quản tốt. Ốc hương biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ốc hương hấp sả, ốc hương xào sả ớt, ốc hương luộc,...Chúc các bạn có thể nhiều kiến thức về ốc Hương thật bổ ích.

Cách sơ chế lấy thịt ốc giác nhanh đơn giản hết nhớt tanh

Làm sao để sơ chế lấy thịt ốc Giác nhanh và đơn giản, đồng thời khử đi mùi tanh và nhớt của ốc Giác? Tôi có thể mua ốc Giác sống ở đâu? Đây là một trong những câu hỏi chúng tôi nhận được trong số các thắc mắc của khách hàng thường hỏi đến. Cách sơ chế lấy thịt ốc Giác nhanh gọn Ốc Giác là một loại ốc được ví là ốc Hoàng Đế với kích cỡ rất lớn. Chúng có vị rất dai, sựt sựt hơn các loại ốc khác. Đặc biệt, ốc Giác có giá trị kinh tế rất lớn, không chỉ tại Vệt Nam mà trên cả thế giới. Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến cho chúng tôi. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản tươi sống, công ty Ông Giàu sẽ giúp bạn biết cách sơ chế lấy thịt ốc Giác đúng chuẩn. Một con ốc Giác có kích cỡ trung bình từ 1 - 2 kg/con. Vì kích thước lớn nên phần thịt chứa bên trong vỏ ốc cũng rất lớn. Ốc Giác có 2 phần chính, đó là cùi và ruột. Phần nào cũng đều có thể ăn được cả. Phần ruột ốc có vị béo thường được gọi là gan. Phần cùi ốc là phần ngon nhất có độ giòn sựt như mề gà vậy. Sơ chế lấy thịt ốc Giác chính là làm sao để lấy được 2 phần này từ vỏ ốc ra để chế biến. Đầu tiên, bạn cần ngâm ốc Giác sống với nước vo gạo pha chút muối và ớt để ốc nhả hết các phần chất dơ đi. Có 2 cách để lấy thịt ốc giác: Cách 2: Để lấy thịt ốc Giác ra, bạn cho ốc giác vào nồi trụng sơ qua nước sôi rồi có thể dùng vật cứng nhọn để tách phần thịt ốc ra khỏi vỏ. Cách 2: Lấy thịt ốc Giác sống bằng cách cho ốc sống vào túi và dùng búa đập vỡ phần võ ốc để lấy nguyên phần thịt Khử mùi tanh của Ốc Giác hiệu quả trước khi chế biến Có thể bạn chưa biết, trong con ốc Giác có một thứ được gọi là "Hòn Hôi". Chính thành phần này khiến cho ốc Giác khi chế biến có vị tanh và mùi hôi. Chính vì thế, bạn cần thái bỏ phần này ra khi lấy thịt ốc Giác. Cũng giống như trong phần ruột cá, thường có phần mật cá, mật cá làm món ăn bị đắng nên thường phải thái bỏ đi. Ngoài ra, để khử mùi tanh ốc Giác bạn còn cần áp dụng thêm một bước. Bạn cần cho phần thịt ốc vào luộc với gừng và giấm gạo trong khoảng 15 phút. Điều này sẽ giúp thịt ốc chính và cũng đồng thời giúp ốc không bị quá dai và loại bỏ được mùi tanh của ốc Giác. Gợi ý các món ăn ngon với ốc Giác: Gỏi ốc Giác, ốc Giác xào rau muống, ốc Giác nướng, ốc Giác luộc chấm mắm gừng,.v.v... Để mua ốc Giác, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Hải sản Ông Giàu qua Hotline để được tư vấn nhanh chóng. Trên đây là hướng dẫn cách sơ chế lấy thịt ốc Giác và khủ tanh ốc Giác trước khi chế biến. Chúc bạn có nhiều món ăn ngon với Ốc Giác.

Giá bán Ốc vòi voi Canada nhập khẩu tại TpHCM bao nhiêu 1kg

Ốc vòi voi Canada hàng nhập khẩu hay Tu Hài, có nơi gọi là con thụt thò, là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống trong nước mặn. Trong môi trường tự nhiên, ốc vòi voi sống rải rác trên các trương cát ngầm và thềm cát có san hô ở vùng biển ấm. Ốc Vòi Vòi Canada nhập khẩu là con gì - đặc điểm ra sao? Chúng có thể thích nghi với môi trường nước trong với độ mặn ổn định, có thủy triều lên xuống hay ở các vùng bãi bùn cửa sông nước lợ. Ở nước ta, những nơi có nhiều ốc vòi voi là Quảng Ninh, Hải Phòng, Khánh Hòa…tuy nhiên Ốc Vòi Vòi cái tên này là chỉ dành cho loại ốc với thân hình và phần thịt nhiều chỉ được nhập khẩu từ Canada về Việt Nam. Sản phẩm: Ốc vòi voi, còn gọi là tu hài, đây là một loài ốc biển, tự nhiên, thịt thơm, ngọt. Rất thích hợp cho các món như: nướng mỡ hành, nướng phô mai, hấp xả, .. Quy cách: tu hài sống thiên nhiên Những con Ốc Vòi Voi có thể được chế biến với nhiều món ăn hấp dẫn. Khác hẳn với con tu hài của Việt Nam. Dinh dưỡng chứa trong ốc nhập khẩu cao hơn, kích thước lớn làm chúng có phần thịt cực dai và chắc khỏe. Còn gì tuyệt hơn khi bạn có thể thưởng thức chúng một cách hoàn hảo nhất khi còn sống nếu bạn đặt hàng mua tại Hải sản Ông Giàu. Giá bán Ốc vòi voi Canada bao nhiêu tiền 1kg Giá ốc Vòi Voi Canada: 730k/kg Kích cỡ: Size 0.5 - 1.2 kg/con Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Mua ốc vòi voi Canada ở đâu tại TpHCM và Hà Nội Hải sản Ông Giàu bán Ốc Vòi Voi Canada sống có giao hàng sống tận nơi tại TpHCM và các tỉnh thành trên cả nước. Với nhiều năm kinh nghiệm về hải sản nhập khẩu, Ông Giàu chắc chắn sẽ không khiến bạn thật vọng. Nhanh tay đặt hàng ốc vòi voi giá rẻ ngay hôm nay để có giá tốt nhất trong ngày. Ốc vòi voi Canada làm món gì ngon Ốc vòi voi sống ở dưới biển nên phần sơ chế khá mất nhiều thời gian. Khi mua ốc vòi voi về thì bạn cạo hoặc dùng bàn chải chà sạch phần vỏ trước. Đặc biệt là các món hấp, nướng thì càng phải chà sạch, rồi dùng mũi dao để lấy thịt ra khỏi vỏ. Bề ngoài ốc vòi voi có lớp màng màu đen, để lột bỏ được thì bạn nhúng ốc vào trong nước ấm (trên 80 độ C) trong khoảng 2 phút, rồi nhanh tay, lột mạnh lớp màng đó ra. Tiếp theo là sẻ đôi để làm sạch ruột rồi đem chế biến thành món ăn 1/ Món ốc vòi voi Canada hấp Thịt ốc vòi voi thanh mát, dai và có vị ngọt đặc trưng của những loài hải sản. Đối với những con ốc vòi voi còn tươi vời bắt lên, sau khi hấp ăn sẽ rất ngon, dai giòn và có vị như thịt gà vậy. Để chế biến món tu hài hấp, đầu tiên ta phải sơ chế tu hài. Ngâm chúng trong nước nóng khoảng 80 độ C trong thời gian khoảng 5 phút. Để làm nên sự riêng biệt trong món ốc vòi voi hấp của mỗi nơi là do sự pha trộn nguyên liệu gia vị trong từng con ốc vòi voi khi hấp. Nhưng để chế biến một cách đơn giản tại nhà thì bạn chỉ cần phi thơm tỏi và hành khô băm nhuyễn, nêm chút nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu và ốc vòi voi là có thể đem đi hấp. Thời gian hấp tùy thuộc vào kích thước ốc vòi voi to hay nhỏ, khoảng từ 15 phút đến 20 phút là chín, vớt ốc vòi voi ra dĩa. Mùi thơm của tu hài kèm với mùi thơm của gia vị khiến người nhìn chỉ muốn ăn ngay lập tức 2/ Món ốc vòi voi Canada nướng Đối với những ai đam mê hải sản, đặc biệt là những món hải sản nướng thì món ốc vòi voi nướng này là một món không thể bỏ qua được. Nguyên liệu và cách thức để làm món ốc vòi voi nướng này khá đơn giản, hầu như có thể thực hiện tại nhà một cách dễ dàng. Nguyên liệu gồm có : Ốc vòi voi, hành lá, hành khô, dầu ăn và các loại gia vị như muối, đường, bột ngọt, tiêu…Ốc vòi voi rửa sạch vỏ bên ngoài, luộc sơ qua bằng nước sôi để há miệng. Ta tách bỏ một nửa vỏ, nửa vỏ còn lại sẽ đặt lên vỉ nướng. Dùng tay để bóc lớp màng đen bám bên ngoài ốc vòi voi, chỉ lấy phần ruột trắng bên trong. Hành khô ta đem đi phi vàng lên, trộn với hành lá xắt nhỏ và một ít dầu. Ta sẽ rưới hỗn hợp này lên trên con ốc vòi voi khi nướng. Đem ốc vòi bỏ trên vỉ than hồng và nướng. Vừa nướng vừa rưới mỡ hành lên từng con. Nướng đến khi mỡ hành bên trong ốc vòi voi sôi lên là cũng vừa chín, ốc vòi voi tỏa hương thơm hấp dẫn. Ăn bằng cách lấy muỗng chế nước mắm vào bên trong vỏ và ăn. 3/ Món ốc vòi voi Canada xào nấm Nguyên liệu để chế biến món này gồm có : nấm đùi gà, nấm hương, nấm rơm, ốc vòi voi, cần Đà Lạt, hành độ cắt khúc nhỏ, tỏi xắt lát và bột đao. Ốc vòi voi mua về rửa sạch vỏ, luộc sơ qua bằng nước sôi rồi tách bỏ hết hai bên vỏ. Cần Đà Lạt tước vỏ ra và xắt hình quả trám. Nấm rơm thì cắt bỏ gốc, xắt đôi ra và luộc sơ qua nước sôi. Nấm đùi gà chiên cho chín vàng, sau đó cho tỏi vào phi thơm, cho ốc vòi voi, nấm đùi gà, nấm rơm, nấm hương, cần Đà Lạt và một chút bột đao hòa nước ( để làm cho món ăn sền sệt). 4/ Canh ốc vòi voi Canada Món canh ốc vòi voi ( canh tu hài) này rất thanh mát, bổ dưỡng mà lại chế biến đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Nguyên liệu nấu món này gồm có : một nửa quả dứa chín, 1 quả cà chua, ốc vòi voi, hành lá, rau thì là, mùi tàu, một số gia vị như muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt… Ốc vòi voi tươi mua về sẽ được luộc sơ qua bằng nước sôi, tách bỏ vỏ, dùng tay để gỡ bỏ lớp màng đen bên ngoài và chỉ lấy phần ruột trắng bên trong của ốc vòi voi. Đặt chảo lên trên bếp, cho chút dầu vào, dầu nóng thì cho hành vào phi thơm. Sau đó cho ốc vòi voi vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại thì lấy ra để riêng. Cà chua cắt múi, dứa thì cắt thành từng lát. Cho cà chua vào nồi xào đến khi cà chua mềm, cho dứa vào xào cùng. Đổ vào một to nước, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi đợi đến khi canh sôi thì cho ốc vòi voi vào. Đến khi canh sôi thêm lần nữa, nêm nếm lại gia vị, tắt bếp rồi rắc hành lá, mùi tàu, rau thì là xắt nhỏ vào là có một tô canh tu hài nóng hổi, thơm phức ăn vào giúp thanh mát cơ thể. Nhanh tay đặt hàng mua ốc Vòi Voi Canada đảm bảo chất lượng tươi sống tại hải sản Ông Giàu. Mọi chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ đến Hotline của công ty để được tư vấn và đặt hàng Ốc nhập khẩu nhanh và sớm nhất để thưởng thức.