Xem Nhiều 11/2024 # Cá Dìa Nướng Muối Ớt Đậm Đà Hương Vị Tươi Ngon # Top Yêu Thích
Nguyên liệu:
– Cá dìa tươi
– Rau răm, hành lá có củ, ớt xiêm xanh, chanh
– Đường, muối, bột nêm, dầu ănCách làm:
– Cá dìa tươi rửa sạch để ráo nước, dùng dao kẻ vạch xéo.
– Ớt xanh, muối, ít bột nêm, rau răm giã nhuyễn, quết đều cả ngoài và trong mình cá.
– Sau đó để chừng 30 phút cho thấm.
– Nướng trên bếp than hồng nhanh tay cho chín.
– Dùng nóng với muối, ớt, chanh.Kinh nghiệm: Ớt xanh để nguyên cuốn giã thì khi nướng mùi cay nồng của ớt sẽ hấp dẫn hơn.
