Ăn hải sản xong không nên ăn gì để bảo đảm cho sức khỏe

Trong các bữa ăn hằng ngày của các gia đình, ngoài các loại thịt gia súc hay gia cầm là loại thực phẩm quen thuộc cùng với các loại rau. Thì hải sản cũng là một trong những loại thực phẩm được dùng rất nhiều, vậy để ăn hải sản an toàn, thì sau khi ăn hải sản xong không nên ăn gì?

Ăn hải sản xong không nên ăn những gì

Ăn hải sản xong không nên ăn những gì

Không dùng thức ăn chứa vitamin C sau ăn hải sản

Thực chất thì vitamin C là một chất không có hại thậm chí còn cần thiết cho cơ thể chúng ta. Thông thường chúng ta vẫn hay nạp các loại quả hay loại nước có chứa vitamin C. Nhưng vitamin C khi kết hợp với asent pentavenlent có nhiều trong các loại tôm, sò, cua, ốc.

Hai loại chất trên kết hợp tạo thành asen trioxide, chất này có tên gọi thông thường là thạch tín, có thể gây ra ngộ độc cho cơ thể ở dạng nhẹ, còn nếu nặng hơn có thể dẫn đến tử vong. Vì thế các loại thức ăn, thực phẩm chứa vitamin C không nên ăn sau khi dùng hải sản.

Không dùng một số trái cây sau khi ăn hải sản: Giống như một số loại thực phẩm có chứa vitamin C, thì trong một số loại trái cây – hoa quả cũng có chứa các chất có thể kết hợp với một vài chất trong cá để tạo nên một hợp chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta.

Ăn hải sản xong không nên ăn gì? Một câu trả lời nữa chính là sau khi ăn hải sản không nên ăn các loại trái cây – hoa quả này:

 + Các loại hoa quả có chứa vitamin C (như cam, chanh, kiwi, dâu tây): các loại trái cây này sẽ gây ra tác dụng tương tự như các loại thực phẩm chứa vitamin C ở trên, gây nên các loại dị ứng trên cơ thể chúng ta.

Thức ăn nên kiêng khi ăn cùng với hải sản

Thức ăn nên kiêng khi ăn cùng với hải sản

+ Các loại hoa quả có chứa axit tannic (hồng, lựu, nho): những loại quả này sẽ cản trở cơ thể của chúng ta trong việc hấp thụ canxi & protein, không những vậy axit tannic còn có thể kết hợp với canxi tạo thành một hợp chất tên axit tannic canxi, hợp chất này gây ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa của đường ruột, gây nên một số triệu chứng như: buồn nôn, khó tiêu, đầy bụng, ợ chua,… .

Qua những lý do trên: chúng ta cũng nên hạn chế tráng miệng sau khi ăn hải sản bằng trái cây như thông thường.

Không nên ăn hải sản với thực phẩm có tính hàn cao

Hải sản là một loại thực phẩm vốn dĩ đã có tính hàn cao, nếu kết hợp ăn hải sản cùng lúc với thực phẩm khác có tính hàn cao, hay sử dụng quá nhiều hải sản cùng một lúc sẽ gây cho cơ thể có cảm giác khó chịu, đầy bụng, khó tiêu. Một số loại thực phẩm có tính hàn cao như: rau muống, dưa chuột, dưa hấu, lê và một số loại thức uống như nước có gas, nước lạnh,… .

Hải sản nên ăn với gì tránh điều kiêng kỵ

Hải sản nên ăn với gì tránh điều kiêng kỵ

Trên đây là một số điều lưu ý khi ăn hải sản xong không nên ăn gì, biết được những điều trên sẽ giúp chúng ta sử dụng các loại hải sản một cách hiệu quả và an toàn hơn. Và để có được những món ăn hải sản sạch và an toàn hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để mua các loại hải sản ngon.

Bạn đang xem bài viết Ăn hải sản xong không nên ăn gì để bảo đảm cho sức khỏe tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Hải Sản Ông Giàu - Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Sms / Zalo / Viber / Facebook.
Cùng chuyên mục