Chào các bạn hôm nay hãy cùng chuyenhaisantuoisong.com chuyên cung cấphải sản tươi sống tìm hiểu rõ hơn về những món ngon được chế biến từ Cá Thu nhé! Cá thu có tên khoa học là Scomberomorus maculatus, sinh sống ở biển, có giá trị dinh dưỡng cao. Cá thu được chế biến rất đa dạng với nhiều thực đơn hấp dẫn như cá thu nướng, kho riềng, xốt cà chua, kho tộ, kho tiêu, làm chả, làm chà bông, nấu bún… Ngoài món ăn ngon, có nhiều dinh dưỡng ra, cá thu còn có công dụng chữa nhiều bệnh. Bởi vậy, quê tôi có câu ca: "Cha mẹ nghèo đòi ăn cá thu/Gã con xuống biển mù mù, tăm tăm”. Theo Đông y, cá thu vị ngọt, bình, không độc; vào tỳ vị can thận. Thuộc nhóm bổ khí kiện tỳ. Có công năng chủ trị bổ ích nguyên khí, hoà dưỡng tạng phủ, cường thận, kiện cốt. Dùng cho mọi trường hợp suy nhược cơ thể, thiểu dưỡng, khí hư, huyết hư, mệt mỏi, lao bỏng nặng, suy kiệt ăn kém, gầy yếu sút cân, đau đầu chóng mặt, mỏi mắt. Ăn thường xuyên cá thu có tác dụng làm giảm bớt mụn trên mặt, xẹp nhanh các mụn bọc do omega-3 giúp bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn, làm đẹp da, giảm mụn. Liều dùng: 100 - 200g. Sau đây là những món ăn ngon chế biến từ cá thu :
- Tác dụng bổ dưỡng tạng phủ, ích khí kiện tỳ: Cá thu (200g) làm sạch, bỏ ruột, cho cùng các vị thuốc như: Đảng sâm (15g), hoàng kỳ (200g), hoài sơn (15g), thêm gia vị hầm nhừ, sau bỏ bã thuốc. Dùng cho các trường hợp tỳ vị hư, tiêu chảy dài ngày, phụ nữ huyết trắng, rong kinh, rong huyết, các trường hợp thoát vị, sa dạ dày, sa trực tràng, sa tử cung, suy kiệt thiểu dưỡng. Cá thu là một vị thuốc quý - Tác dụng bổ dưỡng tạng phủ nguyên khí: Cá thu (làm sạch, bỏ ruột) thêm gừng tươi, bột tiêu, gia vị kho nhừ ăn thường ngày. Dùng cho mọi giới tuổi, đặc biệt là người cao tuổi, phụ nữ có thai, sau đẻ, trẻ em, người bị tiêu chảy, kiết lỵ dài ngày.
Bạn có biết tác hại của cá Chạch là gì? Nhiều người chỉ nghe đến những công dụng của cá Chạch mà tự hỏi không biết cá Chạch có tác hại gì hay không? Sau đây sẽ là những giải đáp thắc mắc đó giúp bạn hiểu hơn về loài cá Chạch này. Cá Chạch có tác hại gì không?
Theo như được thị trường hải sản truyền miệng nhau rằng: "cá Chạch là nhân sâm nước". Với câu nói như vậy, liệu bạn có nghi ngờ về tác hại cá Chạch không? Vì sao lại nói cá Chạch là nhân sâm nước? Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, hải sản Ông Giàu sẽ giải thích rõ hơn. Nếu nói sá sùng là nhân sẩm biển thì ở nước ngọt lại cá cá chạch. Đây là loại cá rất tốt cho việc bồi bổ sức khỏe của nam giới, giúp bổ thận, tráng dương, cường lực.
Ngoài ra, bạn có biết cá Chạch còn có tác dụng chữa bệnh gan rất tốt? Theo đông y nói rằng, cá Chạch giúp bổ khí huyết, thanh nhiệt, chống lão suy, chữa được đặc biệt về bệnh gan mật rất tốt. Có nhiều bài thuốc chữa bệnh gan tốt như: Chữa viêm gan cấp: Cá Chạch đem sấy thật khô, nghiền nát luôn thành bột rồi mỗi ngày uống 3 lần sau bữa ăn, mồi lần 15g. Chữa viêm gan vàng da: Một miếng đậu phụ, 5 con cá chạch sống đem hầm chung cho thật nhừ ra. Mỗi ngày ăn 2 lần sẽ chữa được hết bệnh ngay. Cá Chạch nấu cháo chống lão suy và giúp tráng dương cường lực. Như vậy, nếu nói về tác hại của cá Chạch thì không hệ có mà ngược lại, chúng lại có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe. Hãy biết tận dùng cá chạch để bồi bổ thêm cho cơ thể. Mua cá Chạch ở đâu bán hiện nay
Sau khi bạn đã biết được tác hại của cá Chạch không hề có mà chỉ có sự bổ dưỡng mà chúng mang đến. Vậy thì đừng ngận ngại gì mà mua ngay những con cá Chạch sống tươi ngon để về chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Hải sản Ông Giàu bán cá Chạch quế tươi ngon, hàng sống có giao hàng tận nơi tiện lợi. Bạn có thể mua cá Chạch về để làm các món ăn như kho nghệ, chiên nước mắm, kho tiêu, nấu cháo đều ngon bởi thịt cá Chạch vô cùng săn chắc.
Để đặt hàng mua cá Chạch quế sống, gọi điện đến Hotline để đặt hàng nhanh chóng và tiện lợi. Chúc các bạn có được những món ăn hảo hàng tự cá chạch và đánh tan những nghi ngờ về các tác hại của cá Chạch. Chúc các bạn thành công và có nhiều sức khỏe hơn cùng cá Chạch tươi sống.
Sá sùng là một loại hải sản thường sống ở các vùng cát ven biển nhưng nhiều người còn đang phân vân không biết tác dụng của sá sùng có lợi hay có hại vì nghe theo hướng nhiều chiều khác nhau. sau đây, Hải sản Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.
Sá sùng có tác dụng gì?
Sá sùng hay còn gọi là sâu đất, sa sùng, đồn đột, giun biển, chặt khoai, địa sâm, con cạp đất, bi bi. Chúng chuyên sống ở các bãi cát biển nơi thủy triều lên xuống có tạo ra các doi cát và có nhiều tác dụng hữu ích cho cơ thể con người Sá sùng có nhiều tác dụng bổ dưỡng cho cơ thể con người Đối với y học bên Đông Y nghiên cứu và ra kết quả rằng sá sùng có tính mát với vị mặn có tác dụng bổ thận, tráng dương, cường lực, ích tinh, thanh nhiệt và chữa tốt các bệnh như âm hư đạo hãn, hung muộn,...và thường được nấu nước phở hoặc bỏ vào phần bụng gà ác để hầm nhừ rồi ăn. Sá sùng chứa nhiều chất dinh dưỡng Theo như các nghiên cứu và phân tích, các chuyên gia đã tìm ra thành phần dinh dưỡng có trong sá sùng gồm: glyxin, alanin, axit amin, succinic, glutamin, ... và nhiều khoáng chất cùng taurin. Đối với sá sùng đã phơi khô thấy chứa 10,3% acid amin tự do, trong đó acid amin có vị ngọt như glycin 3,2%, glutamin 0,25%, succinic 0,35%, alanin 2,5%,... chính là chất tạo ra vị thơm ngọt đặc trưng. Ngoài ra, trong sá sùng còn chứa nhiều taurin 3,2% và chất khoáng 1,2% nên chúng còn được mệnh danh là địa sâm.
Các bài thuốc từ sá sùng có lợi cho sức khỏe
Dùng sá sùng có công dụng bổ ngũ tạng, chữa yếu sinh lý, tráng dương, tư âm, tăng cường khí lực cho cơ thể: 50g lá dâm dương hoắc đem rửa sạch rồi cho vào đáy nồi và đổ ngập nước rồi để xửng lên trên. Lấy 200g sá sùng tươi trộn đều với 50g lá hẹ cùng 20g dầu vừng rồi xếp đều sá sùng lên trên xửng và hấp. Tiến hành đun sôi 15 phút là dùng được. Món ăn này chấm với nước mắm chua cay hay muối tiêu chanh để thưởng thức ngon hơn. Sá sùng dùng làm thuốc và món ăn bổ ích Cách chữa liệt dương, yếu sinh lý từ sá sùng: Theo kinh nghiệm dân gian, thịt sá sùng mang phơi hoặc sấy khô đi rồi nướng cho giòn và tán nhỏ. Sau đó bỏ vào rây bột cho mịn. Mỗi lần uống với liều 6 - 10g với nước ấm hoặc rượu, ngày 3 lần. Tóm lại, sá sùng mang đến nhiều công dụng hữu ích cho con người, với tác dụng cường lực, ích tinh, tráng dương được chú ý đến nhiều nhất. Ngoài ra còn là loại thuốc giúp chữa các loại bệnh như âm hư đạo hãn, hung muộn,.... Nếu các bạn có bất kỳ thắc mắc nào về sá sùng, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để được tư vấn miễn phí theo thông tin sau:
Hướng dẫn các cách và mẹo bảo quản Sá Sùng khô được lâu ngày nhất bạn không nên để lỡ. Mua Sá Sùng khô về không chỉ cần biết cách chế biến, nếu dùng không hết, bạn cần biết thêm cách bảo quản Sá Sùng để được lâu và an toàn, không lên nấm móc gây hại để đảm bảo chất lượng Sá Sùng khô ngon. Nơi bán Sá Sùng khô chất lượng hiện nay
Nếu bạn đang quan tâm về vấn đề Sá Sùng khô thì trên thị trường, để tránh mua trúng phải hàng giả và kém chất lượng, bạn cần biết nơi bán Sá Sùng khô thật an toàn. Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các mặt hàng hải sản cao cấp trong đó có Sá Sùng khô. Những con Sá Sùng được đánh bắt từ Vân Đồn - Quảng Ninh rồi làm sạch loại bỏ hết cát và phơi khô.
Quá trình phơi khô con Sá Sùng phải được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo kiểm tra của các chuyên gia hải sản Ông Giàu rồi mới cho ra thị trường tiêu thụ. Chính vì quy trình nghiêm ngặt và chất lượng Sá Sùng khô được đảm bảo ngay từ lúc đánh bắt cho tới khi phơi khô nên bạn có thể yên tâm khi mua hàng Sá Sùng khô tại đây. Hướng dẫn bảo quản Sá Sùng khô được lâu ngày
Sá Sùng sau khi sấy khô và dùng ngay trong thời gian từ 10 ngày đến 1 tháng thì không cần phải có cách bảo quản gì nhiều vì chỉ cần để ở nhiệt độ phòng bình thường là có thể giữ nguyên được trạng thái tốt của Sá Sùng khô. Tuy nhiên, nếu bạn muốn để Sá Sùng khô được sử dụng lâu hơn nhưng vẫn đảm bảo được độ ngon và chất lượng, bạn cần biết cách bảo quản Sá Sùng khô đúng. Nếu không biết cách bảo quản, Sá Sùng khô sẽ bị lên mốc và không dùng được. Sau đây sẽ là hướng dẫn bảo quản Sá Sùng khô đúng cách với các mẹo nhỏ: Sá Sùng khô mua về là loại vừa được phơi khô xong thì bạn chỉ cần dùng giấy báo quấn quanh lại và để ở nhiệt độ phòng bình thường, không cần cho vào tủ lạnh hay ngăn lạnh hay tủ đông gì cả. Sá Sùng khô bạn muốn để bảo quản được lâu nhất, hãy cho vào một túi ni lông cột chặt lại. Sau đó dùng giấy báo cuốn lại kín cả bọc nilong. Sau khi bao báo khoảng 3 tờ kín hết, bạn tiếp tục cho vào một túi nilong bên ngoài bao quanh lại phần vừa cuộn báo rồi buộc lại cho chặt rồi để vào trong tủ lạnh. Với cách này, bạn có thể bảo quản Sá Sùng khô từ 3 - 6 tháng. Với cách bảo quản khô Sá Sùng khô như trên, thời gian bảo quản được khá lâu. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý, tốt nhất là nên dùng ngay khi mua về vì bảo quản quá lâu cùng khô tốt. Nếu bạn cần mua Sá Sùng khô được đóng gói hút chân không kỹ lượng, hãy liên hệ Hải sản Ông Giàu để được cung cấp.
Câu hỏi "Có nên kiêng ăn mực đầu năm không?". Nhiều người hay thắc mắc về vấn đề món ăn kiêng kỵ trong năm mới. Theo quan niệm dân gian, ăn mực đầu năm cả năm sẽ "đen như mực". Vì thế, nhiều người tránh ăn mực. Tuy nhiên, có những điều bí ẩn bạn chưa biết hết. Kiêng ăn mực đầu năm là đúng hay sai
Từ xa xưa, dân gian đã có rất nhiều phong tục, quan niệm mà ta không thể nào biết được nguồn gốc từ đâu, phải lý giải thế nào. Cũng giống như có một số món ăn ngày tết, đầu năm mới rất kiêng kỵ. Mực được xếp hạng là một trong số những món ăn kiêng kỵ nhất trong dịp lễ tết đầu năm mới.
Loại hải sản tươi ngon, giòn giòn, ngọt như mực thì ai mà chẳng thích. Ngày bình thường thì ăn rất nhiều, đến Tết lại phải kiêng cữ. Vấn đề chủ yếu chính là bởi phần "túi mực" có chứa chất màu đen để giúp mực phòng thủ. Ngày năm mới, mọi người ai ai cũng muốn cự mới mẻ, một khởi đầu "số đỏ", vận may đến ngập tràn trong năm. Trong khi đó, mực lại là loại hải sản có chứa màu đen. Điều này tương tự như việc "vận đen", "số đen" vậy. Chính vì thế mà mực trở thành món ăn kiêng cữ tránh "đen như mực" trong ngày đầu năm.
Theo như quan niệm của ông bà xưa, theo kiểu "kiêng cữ" để tốt đẹp hơn thì khuyên bạn nên tránh ăn mực vào năm mới. Nếu tin, bạn sẽ nghe theo, nếu bạn không tin, bạn không cần để ý kỹ. Tuy vậy, có những người không tin rằng ăn mực sẽ đen cả năm, nhưng vì tính cẩn thận, họ vẫn né món này ra. Mua mực ở đâu để ăn ngon sau dịp năm mới
Nếu bạn kỹ tính, có thể kiêng ăn mực đầu năm. Nhưng sau dịp năm mới mua mực ở đâu ngon? Hải sản chính là thế mạnh của Ông Giàu. Việc cung cấp bán các loại hải sản tươi sống đã trở thành ngành kinh doanh chính thức của Ông Giàu hiện nay. Liệu bạn có muốn mua mực không rõ nguồn gốc, xuất xứ? Hay bạn muốn mua được những con mực an toàn, chất lượng? Ông Giàu là một công ty hải sản đứng hàng đầu tại TpHCM và Việt Nam. Nơi đây cung cấp nhiều mặt hàng hải sản tươi sống các loại, có cả dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng. Đặt hàng mua những loại mực Online tại đây sẽ giúp bạn có được sản phẩm an toàn và chất lượng.
Vậy việc có nên kiêng ăn mực đầu năm hay không là do chính bạn lựa chọn và quyết định. Nhưng theo dân gian thì truyền nhau rằng là nên kiêng cữ. Nếu bạn có thêm thắc mắc hoặc cần hỗ trợ thêm, hay gọi cho Hotline Ông Giàu để được tư vấn tận tình.
Bà bầu có nên ăn cá khoai không? Câu hỏi được rất nhiều mẹ bầu quan tâm thời gian gần đây. Để biết được khi mang thai có nên ăn cá khoai không và trong cá khoai có những chất dinh dưỡng tốt nào thì hôm nay hãy cùng Hải sản Ông Giàu giải đáp thắc mắc này nhé! Phụ nữ mang thai - bà bầu có nên ăn cá khoai hay không?
Cá khoai là loại cá như thế nào? Cá khoai là loại cá có phần thịt mềm nhũn, sinh sống vùng nước lợ gần cửa biển. Hình dạng của loại cá này có phần đặc biệt hơn những loại cá khác ở chỗ thịt của chúng rất mềm và chứa nhiều nước, rất ngọt thịt. Đôi khi nhìn vào bạn sẽ nghĩ nó không có da, nó có phần da trơn bóng màu trắng đục. Một đặc điểm nổi bậc nữa là loại cá này rất ít xương nên bạn hoàn toàn có thể chế biến chúng một cách dễ dàng.
Trong cá khoai có rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như chất đạm, chất béo, nhiều loại vitamin cùng các dưỡng chất khác rất tốt cho mẹ bầu. Những người phụ nữ đang mang bầu thì chúng tôi khuyến khích nên ăn cá khoai để bổ sung chất dinh dưỡng cho thai nhi của mình. Ngoài ra nó còn chữa được một số loại bệnh như huyết áp, đâu đầu,...
Đối với loại cá này thì bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng khác nhau như cháo cá khoai, cá khoai nấu canh rau,.... Như vậy với những thông tin trên bạn đã phần nào giải đáp được thắc mắc bà bầu ăn có khoai được không? Mua cá khoai ở đâu trên thị trường hiện nay?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp cá khoai chất lượng và giá cả rẻ và công ty Hải sản Ông Giàu cũng là một trong những nơi chuyên cung cấp các loại hải sản và đặc biệt là một trong những nơi cung cấp cá khoai chất lượng với giá cả phải chăng bậc nhất thị trường hiện nay. Chỉ với 220.000 đ/kg bạn hoàn toàn có thể tạo được một bữa ăn thật ngon miệng và ấm cúng bên gia đình nhỏ của mình, vô cùng rẻ và chất lượng đảm bảo. Đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi bạn sẽ không phải thất vọng khi ở đây chúng tôi luôn mang đến cho quý khách hàng những loại hải sản tươi ngon và đặc biệt là thực phẩm cá khoai tươi ngon chất lượng này. Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về giá cả mua cá khoai và nơi cung cấp cá khoai tươi ngon thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc trong thời gian nhanh nhất có thể. Như vậy, vấn đề bà bầu ăn cá khoai được không đã được giải đáp cụ thể. Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của công ty và rất mong được phục vụ quý khách trong thời gian tới.
Chúng tôi chuyên cung cấp sá sùng khô chính gốc, an toàn, chất lượng, với giá ưu đãi. Giao hàng tận nơi nhanh chóng, chính xác. Sá sùng khô có nhiều tác dụng bổ ích cho cơ thể con người và có nhiều cách chế biến sá sùng khô khác nhau. Mua Sá sùng khô ở đâu tại TpHCM
Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp mặt hàng sá sùng khô cao cấp. Mua sá sùng tại TpHCM, đừng bỏ lỡ địa chỉ Ông Giàu tại TpHCM. Những con sá sùng tươi được công ty chọn lọc kỹ lưỡng rồi đem làm sạch và phơi khô, sau đó đóng gói kỹ càng. Giá bán sá sùng khô Quy cách: Sá sùng khô được đóng gói và hút chân không Giá bán sá sùng khô loại đặc biệt: 350k/100gram Mua sá sùng khô ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Sá sùng là sinh vật sống ở các bãi cát ven biển, còn gọi là trùn biển, giun biển, mồi, địa sâm, sa sùng, sâu đất, sâu biển, đồn đột, chặt khoai. Sá sùng thấy nhiều ở vùng bờ biển có các bãi cát pha bùn thuộc vịnh Bắc Bộ trong đó nổi tiếng và ngon nhất vẫn là sá sùng ở đảo Quan Lạn, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh.
Sá sùng có tác dụng gì?
Ta đã phân tích thành phần dinh dưỡng trong sá sùng có nhiều axit amin, glyxin, alanin, glutamin, succinic... và nhiều taurin, khoáng chất. Trong sá sùng khô thấy chứa acid amin tự do 10,3%, trong đó acid amin có vị ngọt như glycin 3,2%, alanin 2,5%, glutamin 0,25%, succinic 0,35%... là chất tạo nên hương vị thơm ngọt của loài hải sản này. Trong sá sùng còn giàu taurin 3,2%, chất khoáng 1,2%, nên ngay từ xa xưa, loại hải sản này đã được mệnh danh là địa sâm.
Còn gần đây, theo kết quả nghiên cứu của Trường Đại học Khoa học tự nhiên TP. Hồ Chí Minh cho thấy, sá sùng là loại giàu dinh dưỡng với lượng đạm khá cao, chứa nhiều acid amin quý và nhiều khoáng chất, cụ thể có tới 17 nguyên tố khoáng và 18 loại acid amin với 8 loại không thể thay thế phải dung nạp từ thực phẩm...
Bởi vậy xưa kia, khi chưa ra đời bột ngọt, người ta vẫn sử dụng sá sùng để chế biến thành nước phở thơm ngon; ngày nay, sá sùng trở thành loại đặc sản cao cấp dùng cho các quý ông tại các nhà hàng sang trọng vì nó vừa bổ dưỡng lại thơm ngon hơn cá mực. Đông y cho rằng sá sùng có vị mặn, tính mát, có tác dụng bổ dương (có công hiệu bổ thận, tráng dương, ích tinh), thanh nhiệt (tư âm giáng hỏa), thanh phế kiện tỳ. Chủ trị các chứng bệnh như cốt chưng triều nhiệt, âm hư đạo hãn, hung muộn, phế hư khái thấu đàm đa, dạ niệu, nha ngân thũng thống... Đặc biệt, sá sùng được dùng làm thuốc bổ dưỡng rất phổ biến trong cư dân vùng biển. Họ thường dùng dưới dạng món ăn, vị thuốc như nấu cháo, nấu canh, nướng vàng hoặc xào với củ nghệ.
Dưới đây xin nêu vài phương thuốc tiêu biểu trị liệu các bệnh chứng có dùng sá sùng. Chữa yếu sinh lý, liệt dương: Theo kinh nghiệm dân gian của Việt Nam và Trung Quốc, thịt sá sùng phơi hoặc sấy khô rồi nướng giòn, tán nhỏ, rây bột mịn, uống với liều 6 - 10g mỗi lần, chiêu với nước ấm hoặc rượu, ngày 3 lần. Thuốc có công hiệu bổ thận, tráng dương, ích tinh. Hoặc dùng món ăn thuốc (có công dụng bổ ngũ tạng, tư âm, tráng dương, tăng cường khí lực cho cơ thể, chữa yếu sinh lý): Lá dâm dương hoắc 50g, rửa sạch cho vào đáy nồi, đổ ngập nước rồi để xửng lên trên, sá sùng tươi 200g trộn đều với 50g lá hẹ, dầu vừng 20g, rồi xếp đều sá sùng đã được trộn đều lên trên xửng và hấp, đun sôi 15 phút là ăn được, chấm với nước mắm chua cay hay muối tiêu, chanh. Trị chứng triều nhiệt (biểu hiện nóng chưng bốc ở tầng sâu bên trong, hay sốt về chiều, đổ mồ hôi trộm gặp trong lao phổi, lao xương khớp): dùng sá sùng khô 5g, cát cánh 5g và tuyền phúc hoa 3g, sắc uống mỗi ngày 1 thang, chia 3 lần. Hay dùng sá sùng khô 5g, thanh cao 5g, địa cốt bì 3g, sắc uống ngày 1 thang, chia 2 - 3 lần uống. Trị hen suyễn ho đờm: sá sùng khô 5g, cát cánh 5g, tuyền phúc hoa 3g, sắc uống ngày 1 tháng. Trị răng lợi sưng đau: sá sùng tươi 10g, khô 5g, sắc uống chia 2 lần. Để mua sá sùng khô tại TpHCM, hay gọi ngay đến hải sản Ông Giàu để được gặp nhân viên tư vấn nhiệt tình và kỹ càng về mặt hàng sá sùng khô. Có nhiều cách chế biến sá sùng khô ngon như nấu nước lèo, chiên giòn, nướng hay ngâm rượu thuốc.
Từ lâu người ta mới chỉ biết đến hoa thiên lý như một món ăn ngon, bổ dưỡng, thực tế, hoa thiên lý còn nhiều công dụng chữa bệnh rất hữu hiệu mà nhiều người chưa biết tới. Theo Đông y, thiên lý có vị ngọt tính bình, giải nhiệt, có tác dụng an thần, làm ngủ ngon giấc, giảm tiểu đêm, đỡ mệt mỏi, đau lưng, có tính chống viêm…
Còn theo nghiên cứu y học hiện đại, thành phần dinh dưỡng có trong cây thiên lý bao gồm: chất xơ 3%, chất đạm 2,8%, và gồm chất bột đường, các vitamin như C, B1, B2, PP và tiền vitamin A (caroten), cùng các khoáng chất cần cho cơ thể như calcium, phospho, sắt, đặc biệt là kẽm (Zn) có hàm lượng khá cao…
Hoa thiên lý được ưa chuộng không chỉ được sử dụng như một món ăn ngon, đặc sản mà còn được xem như vị thuốc bổ dưỡng giúp hỗ trợ điều trị rất tốt trong những trường hợp sau đây: Ảnh minh họa. Tốt cho người bị trĩ, sa dạ con Lá và hoa thiên lý không những chế biến thành món ăn khá ngon mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh trĩ và sa dạ con hiệu nghiệm. Người phụ nữ mang thai bị trĩ cũng có thể dùng hoa thiên lý để trị bệnh mà không phải lo sợ ảnh hưởng đến thai nhi.
Để tăng hiệu quả, bạn có thể dùng lá thiên lý giã đắp trực tiếp vào chỗ bị trĩ, kết hợp Kết hợp với uống 3 đến 4 bát nước lá thiên lý tươi, hoặc nấu canh ăn trực tiếp.
Đây cũng là bài thuốc hiệu nghiệm chữa bệnh sa dạ con.
Tốt cho người bị vô sinh
Chất kẽm trong hoa thiên lý có tác dụng đẩy chì ra khỏi tinh dịch, chữa chứng vô sinh ở nam do thường xuyên tiếp xúc với chì.
Liều dùng hoa thiên lý trong các bài thuốc phổ thông từ 20g đến 30g (100-200g tươi). Khi chế biến các món ăn với hoa thiên lý, chú ý không xào nấu quá chín sẽ làm giảm các dưỡng chất và dập nát cánh hoa, mất ngon.
Giúp hỗ trợ giảm cân
Trong hoa thiên lí chứa một lượng lớn chất xơ và chất diệp lục của cây giúp cơ thể dễ dàng trao đổi chất hơn, từ đó làm việc hấp thụ chất béo của cơ thể từ lượng thức ăn hàng ngày, đồng thời gây cảm giác mau no, bạn sẽ dừng bữa ăn của mình sớm hơn mọi ngày.
Ngoài ra, hoa thiên lí chỉ chứa một lượng rất nhỏ calo nên bạn hoàn toàn co thể sử dụng hoa thiên lí hằng ngày cho thực đơn giảm cân hằng ngày của mình mà không cần phải sợ béo phì. Ảnh minh họa. Giúp chữa mất ngủ, ngủ ngon hơn
Để có giấc ngủ ngon, bạn nên dùng hoa thiên lý nấu canh với thịt lợn nạc hoặc với cá diếc, ăn ngày một lần trong vài ngày liền.
Đối với người mất ngủ thường xuyên nên dùng hoa thiên lý nấu canh cùng lá vông nem, mỗi vị chừng 30 - 50g, rửa sạch thái nhỏ nấu chung thành canh, nêm đủ mắm muối, bột nêm cần ăn trong 4 - 7 ngày.
Giúp giảm đau nhức xương cốt Hàng ngày lấy hoa thiên lý xào với thịt bò hoặc chấm với muối vừng ăn sẽ có tác dụng đau nhức xương cốt. Lưu ý, do trong thiên lý chứa kẽm nên khi sử dụng không xào nấu cùng với các thức ăn giàu chất sắt như gan, thịt lợn nạc, rau muống… vì chất sắt có trong các loại thực phẩm này sẽ đẩy kẽm ra khỏi cơ thể. (Theo Gia đình và xã hội)
Đa số các loại hải sản đều có nhiều tác dụng. Tuy nhiên, tác dụng của Mắt cá Ngừ đại dương lại ít ai biết đến. Thậm chí, có người còn không hề biết có thể ăn được mắt cá Ngừ đại dương luôn. Sau đây là những bất mí mang tính chất vô cùng hữu ích cho bạn về sản phẩm mắt cá Ngừ đại dương. Mắt cá Ngừ đại dương là gì - tác dụng như thế nào
Được ví như chiếc "đèn pha" của biển cả, Mắt của con cá Ngừ đại dương có thể nhìn được rất xa và sáng. Một con cá Ngừ đại dương có trọng lượng rất lớn từ 40 - 60 kg/con. Như vậy, liệu bạn nghĩ rằng mắt nó có nhỏ không? Nếu lấy tính luôn cả phần vành mắt, mắt cá Ngừ đại dượng có kích thước to hơn cả cá chén bạn hay dùng ăn cơm đấy.
Nhiều người không hề nghĩ rằng có một món ăn được chế biến từ Mắt cá. Nhưng với nguyên liệu mắt cá Ngừ đại dương đã được khai thác và trở thành món ăn đặc sản của vùng đất Phú Yên đang rất phát triển về du lịch hiện nay.
Không chỉ có tác dụng ăn ngon, vị béo, ăn vào lại rất ngọt, món ăn nổi tiếng với mắt cá Ngừ chính là Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc. Vốn dĩ, mắt cá Ngừ có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: chứa nhiều omega-3 và DHA rất tốt cho sự phát triển, trao đổi chất của các tế bào và tốt cho sự phát triển của não bộ. Đặc biệt, ăn Mắt cá Ngừ có tác dụng lớn trong việc bổ mắt. Ngoài ra còn có nhiều chất vitamin và khoáng chất chứa trong mắt cá Ngừ bổ sung cho cơ thể. Kết hợp Mắt cá Ngừ nấu chung cùng thuốc bắc thông thường có 5 vị: bá hạt, kỳ tử, thục linh, xa xâm, táo tàu. Các loại thuốc này chủ yếu giúp bổ cho sức khỏe nên rất tốt cho cơ thể. Mắt cá Ngừ đại dương chứa nhiều tác dụng tốt mua ở đâu
Với nhiều tác dụng tốt từ sản phẩm mắt cá Ngừ đại dương, nhiều người không có cơ hội đến tận vùng đất Phú Yên để mua mắt cá, bạn cũng đừng lo lắng. Hiện nay, đã có công ty Hải sản Ông Giàu chuyên bán Mắt cá Ngừ đại dương tươi sống. Đặc biệt, kèm theo dịch vụ đặt hàng Online giao hàng tận nơi tiện lợi nên được rất nhiều người yêu thích. Về cách chế biến Mắt cá Ngừ đại dương, bạn có thể tham khảo bài viết: Cách chế biến Mắt cá Ngừ đại dương hầm thuốc bắc ngon Cách nấu lẩu mắt cá Ngừ ngon Ngoài bán Mắt cá Ngừ đại dương, Ông Giàu còn cung cấp bán nhiều mặt hàng từ cá Ngừ như cá Ngừ phi lê, bao tử cá ngừ, cá Ngừ nguyên con, trứng cá ngừ,.v.v... Những tác dụng của mắt cá Ngừ đại dương sẽ giúp sức khỏe của bạn thêm khỏe mạnh. Hãy thử mua và chế biến món ăn ngon này.
0913.433.587