Chuyên mục món ngon xin giới thiệu đến các bạn một sản phẩm cực kì quen thuộc với các bà nội trợ, đó là sản phẩm thịt tươi cá diêu hồng thơm ngon hấp dẫn, hợp với túi tiền và giá trị dinh dưỡng thì không hề thua kém các loài cá khác trên thị trường. Cách chọn mua cá diêu hồng tươi ngon:
Cá diêu hồng thực ra là một sản phẩm lai của cá rô phi được nuôi khá phổ biến ở vùng nam bộ nước ta. Cá diêu hồng có kích thước và khối lượng hơi nhỉnh hơn cá rô phi cùng độ tuổi. thịt cá diêu hồng tươi ngon cũng có hương vị thơm ngon hơn rất nhiều, từ đó dẫn đến giá cả cũng đắt hơn. Cách phân biệt thì rất dễ, cá diêu hồng tươi có lớp da màu đỏ, nhìn rất đẹp, đôi khi là đỏ trắng, trong khi da cá rô phi màu đen và hoa văn không đẹp bằng. Ngoài ra, thịt cá diêu hồng trắng và thớ thịt dày hơn, thịt cũng nhiều hơn so với cá rô phi. Khi mua, chọn những con cá diêu hồng tươi sống còn bơi khoẻ mạnh, mập mạp. mắt trong và tròn, đây là những con cá mới bắt lên và còn tươi, ăn rất ngon. Không nên chọn những con bơi lờ đờ hoặc chết, mắt cá bị đục, thân có nhiều vết thương. Những con cá này ăn sẽ không ngon, bở hoặc thậm chí không ăn được. Các bạn nên mua cá diêu hồng tươi ngon ở những nơi uy tín như hải sản ông Giàu để có được sản phẩm cá diêu hồng tươi ngon hấp dẫn nhất có thể nhé. Chế biến những món ngon từ cá diêu hồng tươi: Chúng tôi xin hướng dẫn các bạn một món ăn thơm ngon được làm từ thịt tươi cá diêu hồng như sau, đó là món cá diêu hồng hấp bầu, đây là một món ăn hơi cầu kì nhưng hương vị mà nó mang lại thì cực kì thơm ngon hấp dẫn. Cách làm cụ thể như sau: cá diêu hồng chọn cá có khối lượng khoảng 300 gr, sơ chế thật sạch bụng, đầu, vảy cá,… chọn quả bầu có chiều dài và đường kính to hơn con cá một ít. Bổ một đường dọc theo thân trái bầu, moi hết ruột ra, nhét cá vào, trước khi nhét thì ướp cá với các gia vị cho vừa miệng. Dùng chỉ may trái bầu lại, rồi cho vào nồi và hấp cách thuỷ khoảng 1 tiếng. Sau dó nhấc ra, mổ trái bầu lấy cá ra, trình bày ra đĩa, kèm nước mắm gừng nhé.
Chúng tôi đã hướng dẫn các bạn cách làm món cá diêu hồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần thêm thơm ngon hấp dẫn. Hy vọng bạn sẽ cảm thấy hài lòng với món ăn thơm ngon từ thịt tươi cá diều hồng tươi ngon hấp dẫn nhé.
Thời tiết nóng nực thế này, được cùng gia đình thưởng thức một nồi canh chua cá diêu hồng thơm ngon hấp dẫn thì không còn gì tuyệt vời hơn. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách để các bạn có một nồi canh chua cá diêu hồng thơm ngon hấp dẫn chất lượng nhất. Ăn gì với cá tươi diêu hồng:
Cá tươi diêu hồng, hoặc là cá rô phi đỏ, là một loài cá nước ngọt nổi tiếng ở việt nam. Tuy nhiên nguồn gốc sâu xa của chúng là ở trung quốc. Vào khoảng giữa thế kỉ 20, người ta đã tìm ra cách nhân giống, tạo ra giống cá rô phi có màu đỏ, hay còn gọi là cá diêu hồng hiện nay. Chúng có hương vị, khối lượng kích thước cũng như giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với giống cá rô phi bố mẹ. Cá rô phi có thể nấu được món gì thì nó cũng có thể nấu được món ấy và còn thơm ngon hơn gấp bội. Do vậy, cá diêu hồng tươi sống trở nên đắt khách và cháy hàng ở các nhà hàng quán ăn trên khắp mọi miền đất nước. Ở loài cá diêu hồng tươi sống hội tụ đủ tất cả những đặc điểm cần thiết ở một loài hải sản: ngon, rất bổ, rất rẻ, chế biến đa dạng. Từ chiên,nấu, hấp, xào, nướng, kho, nấu lẩu, không mòn nào là không thể thực hiện được với cá tươi diêu hồng thơm ngon. Cách nấu nồi canh chua cá diêu hồng thơm ngon: Một nồi canh chua cá diêu hồng thơm ngon là một thứ hấp dẫn cho những ngày hè nóng bức. Cách nấu canh chua cá diêu hồng như sau: 500gr cá diêu hồng tươi ngon, mua ở hải sản ông Giàu 100 gr giá đỗ 1 cọng bạc hà 300 gr rau muống 2 quả cà chua Gia vị: me tạo vị chua, ớt, muối, nước mắm ngon, rau thơm Thực hiện:
Cá hồng sơ chế, làm sạch, để ráo. Me dầm nát ,cho nước nóng vào, lấy nước. Bắc nồi nước khoảng 600 ml lên bếp, cho me vào nấu nước chua, nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn, đừng chua quá. Cà chua bổ tư, bạc hà đem cắt xéo, giá đỗ, rau thơm, rửa sạch để ráo. Cho cá vào chảo ,chiên sơ cho săn mặt cá, vớt ra để ráo dầu. Sau đó cho vào nồi nước, nấu khoảng 10p, cho giá đỗ, cà chua, bạc hà, rau muống vào nấu chung. Nêm nếm cho vừa miệng, canh chín, thêm rau thơm và ớt tươi lên bề mặt nồi canh.
Vậy là các bạn đã biết được cách chế biến nồi canh chua cá diêu hồng thơm ngon hấp dẫn rồi phải không, hãy thực hiện và cho gia đình nếm thử nhé, chắc chắn họ sẽ cảm thấy bất ngờ và khâm phục tài nghệ của bạn đấy. Chúc thành công.
Cá diêu hồng là một loại cá rất quen thuộc với những người nội trợ. Loài cá này không chỉ ngon, bổ mà giá thành cũng hợp lí, trở thành nguồn thực phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình. Thế nhưng việc tìm nơi bán cá diêu hồng uy tín là một điều khá là khó khăn đấy. Cá diêu hồng tươi ngon và những điều cần biết:
Cá diêu hồng tươi sống còn được biết đến với cái tên cá rô phi đỏ, vì lớp da bên ngoài của chúng rất giống cá rô phi, lại còn có màu hồng hồng nhìn rất bắt mắt. Cá diêu hồng có kích cỡ trung bình khoảng 15 cm, nặng khoảng 500 gr, loài cá này rất phổ biến ở vùng đồng bằng sông cửu long. Thực ra nguồn gốc cá diêu hồng xuất xứ từ cá rô phi đen, do thịt cá có hương vị thơm ngon nên được nhiều người ưa chuộng và có giá bán trên thị trường cao hơn rất nhiều so với cá rô phi, mặc dù giá trị dinh dưỡng của chúng là như nhau. Cá diêu hồng chỉ sinh sống ở môi trường nước ngọt, do vậy khi thả nuôi cá diêu hồng tươi sống cần chú ý đảm bảo pH và độ mặn luôn nằm trong mức cho phép. Thức ăn dùng để nuôi cá diêu hồng khá đa dạng, từ cám, bột bắp xay, rau muống, bèo, lục bình,... Khi nuôi đến khoảng 6 tháng tuổi có thể đạt trọng lượng thương phẩm khoảng 600 gr, nếu cố găng nuôi đến khoảng một tuổi rưỡi, cá có thể lên đến hơn 1 kg. Nơi bán cá diêu hồng tươi uy tín: Trên thị trường hiện nay có nhiều nguồn cung cấp cá diêu hồng tươi sống, hải sản ông Giàu tự hào là địa chỉ cung cấp sản phẩm cá diêu hồng tươi sống chất lượng uy tín, với quy cách và giá cả như sau: Quy cách: cá diêu hồng tươi sống thơm ngon, 2 con/kg Giá bán cá diêu hồng tươi ngon: 150.000đ/kg Đặt hàng trước 16h hàng ngày, nhận hàng vào sáng hoặc chiều ngày hôm sau tại TPHCM.
Cá diêu hồng khá đa dạng, có thể chế biến thành các món ăn hằng ngày trong gia đình, do vậy chúng được tiêu thụ rất nhiều. Trong thịt tươi cá diêu hồng có chứa khá nhiều loại dưỡng chất tốt cho sức khoẻ nên đã rẻ, bổ lại còn ngon. Hiện nay mô hình thả nuôi cá diêu hồng đang phát triển rất mạnh ở nam bộ, tuy nhiên cung không đủ cầu, luôn luôn rơi vào tình trạng cháy hàng, khan hiếm hàng, khiến giá cá tăng lên rất cao. Do vậy, hãy chọn mua cá diêu hồng tươi ngon ở hải sản ông Giàu để có được sản phẩm tốt với giá tốt nhất.
Chỉ với một số tiền không lớn, bạn đã có ngay cho bản thân và gia đình những con cá diêu hồng tươi ngon hấp dẫn, bảo đảm cho hương vị bữa cơm gia đình, đồng thời cung cấp một lượng dinh dưỡng lớn cho sức khoẻ cả nhà rồi nhé.
Bạn có thường xuyên ra biển không? Nếu bạn thích biển và thích các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ biển cả thì hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua sản phẩm cá tráp hồng tươi ngon hấp dẫn ,một loại đặc sản tươi sống của biển cả được ông Giàu phân phối. Sản phẩm cá tráp hồng tươi ngon Giới thiệu về con cá tráp hồng:
Cá tráp hồng tươi sống là một loài cá mà chúng được xếp vào nhóm bộ cá vược, mặc dù chúng có vẻ ngoài nhìn rất giống cá rô phi. Kích thước chung của cá tráp hồng tươi ngon là khoảng 1 kg /con, tuỳ theo vùng mà chúng sinh sống. Sự khác nhau về đặc điểm sinh lý giữa các loài cá tráp ở các vùng khác nhau còn thể hiện ở màu da của chúng, ví dụ loài cá tráp sống ở vùng biển nhật bản sẽ có toàn thân màu hồng phấn nhạt, do đó còn gọi là cá tráp hồng, nhìn lướt qua ai cũng nhầm chúng với loài cá điêu hồng. Còn loài cá tráp sống ở vùng đại tây dương, hoặc các loài cá tráp nuôi thì lại có thân màu xanh rêu xám, nhìn không khác gì con cá rô phi. Do đó, khi lựa chọn mua cá tráp tươi sống thơm ngon, bạn nên chú ý phân biệt kĩ, tránh bị nhầm lẫn giữa các loại cá này. Cá tráp có hương vị được đánh giá là khá ngon, từ xưa đã được sử dụng làm cống phẩm dâng lên các vị vua chúa, cũng như được dùng làm các món ăn có công dụng chữa bệnh rất tốt. Chế biến cá tráp hồng tươi sống thơm ngon: Cá tráp tươi ngon hấp dẫn giá rẻ
Có khá nhiều món ngon xuất phát từ cá tráp hồng tươi sống, sơ sơ kể ra cũng có vài mươi món, món nào cũng thơm ngon hấp dẫn, dù chúng có phương pháp chế biến cầu kì hay không. Đơn cử như món cá tráp hồng hấp nước tương thơm ngon, thịt cá hồng trắng bóc, thớ thịt dày, có vị béo ngọt, rất ngon, kết hợp với mùi thơm đặc trưng của nước tương, tạo ra một món ăn rất thơm ngon mà bạn không thể cưỡng lại khi đứng trước nó. Hay món cá tráp hồng sốt cà chua và rượu vang, là một món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ phương tây nhưng hương vị của nó lại khá phù hợp với người việt nam, được bán rất phổ biến ở các nhà hàng, góp phần đưa hương vị thơm ngon của cá tráp lên một tầm cao mới, sánh ngang với các loài cá cao cấp khác.
Bạn đã thử nghiệm thịt cá tráp hồng tươi ngon hấp dẫn bao giờ chưa. Nếu rồi, bạn có muốn tận hưởng lại vị ngon ngọt hấp dẫn của nó nữa không? Nếu chưa ăn sản phẩm cá tráp, bạn có muốn tìm nơi bán cá tráp uy tín không? Hãy chọn hải sản ông Giàu nhé.
Món nướng là thứ đồ ăn rất được ưa chuộng nhưng không phải ai cũng có thời gian để chế biến và thưởng thức. Cuối tuần, bạn hãy vào bếp cùng Tạp chí Món ngon để chế biến món nướng cầu kỳ có tên Cá diêu hồng nướng lá chuối nhé! Nguyên liệu cho món cá diêu hồng nướng
- 1 con cá diêu hồng- 100g thịt lợn xay nhỏ.- Bún, nấm mèo
- Hành tím băm nhỏ
- Tỏi băm nhỏ
- ½ thìa ớt băm, tiêu xay
- 2 thìa cà phê hạt nêm,
- 1 thìa cà phê đường,
- Dầu ăn Thực hiện chế biến cá Diêu Hồng nướng lá chuối
Hướng dẫn chế biến cá Diêu Hồng nướng lá chuối ngon:
- Cá diêu hồng cắt vây và mang, mổ bụng, rửa sạch.
- Xào hỗn hợp gồm thịt băm, và nấm mèo rồi nhồi vào bụng cá.
- Ướp cá với tỏi, hành tím băm, hạt nêm, đường, tiêu, ớt và dầu ăn. Để 20 – 30 phút cho ngấm.
- Dùng lá chuối gói kín cá lại (gói 2 lớp), đem nướng khoảng 15 – 20 phút là cá chín.
Bày cá ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm muối hạt và ớt hoặc có thể cuốn bánh tráng với bún, rau và chấm nước mắm pha.
Mách nhỏ: Để cá ngon, bạn nên nướng trên bếp than. Than hồng sẽ giúp cá nướng chín đều và có vị thơm đặc trưng nhất. Bạn khó có thể cưỡng lại được hương vị đó. Nhanh tay thực hiện ngay món ăn này nào.
Chúc bạn ngon miệng với món cá Diêu Hồng nướng lá chuối ngon. MỌi chi tiết cần mua cá Diêu Hồng sống giao tận nơi, liên hệ Hải sản Ông Giàu qua Hotline nhé. Đảm bảo cá tươi ngon nhất, hàng sống giao tận nhà tại TpHCM. Cá Diêu Hồng nướng sẽ không làm bạn thất vọng.
-st tapchimonngon
Chúng tôi chuyên cung cấp cá diêu hồng với giá sỉ lẻ đóng và đi khắp cả nước. Với nguyên liệu cá Diêu Hồng, bạn có thể chế biến thành các món như: Cá Diêu Hồng chiên nước mắm, cá Diêu Hồng nấu canh ngót, kho ngọt. Giá bán cá Diêu Hồng tươi sống hiện nay
Cá điêu hồng hay cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ là một loài cá nước ngọt thuộc họ cá rô phi (Cichlidae) có nguồn gốc hình thành từ lai tạo. Thuật ngữ diêu hồng hay điêu hồng được xuất phát từ việc dịch từ tiếng TQ. Ở Việt Nam, người dân bản xứ còn gọi cá diêu hồng là cá rô vì chúng có hình dạng và màu sắc giống nhau.
Cá diêu hồng thực chất là "con lai" của cá rô phi đen, thịt của hai con cá này có thành phần dinh dưỡng như nhau Giá bán cá Diêu Hồng: 80.000/kg Quy cách: hàng sống nguyên con Giá bán áp dụng tại TpHCM. Ngoài ra, hải sản Ông Giàu có bán cá Diêu Hồng cung cấp tại các tỉnh thành trên toàn quốc. Bạn cần mua cá Diêu Hồng, liên hệ ngay với Ông Giàu qua Hotline hoặc trực triếp truy cập website để đặt hàng nhanh.
Ngồi tại nhà, đặt hải sản Ông Giàu Online, chẳng cần đi xa, vẫn có nguyên liệu hải sản sống đến nhà. Như vậy, bạn có thể tiết kiệm được quỹ thời gian đáng kể trong ngày của mình đấy. Mua cá diêu hồng tươi sống ở đâu tại TpHCM? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Quý khách có thể mua cá Diêu Hồng tươi sống tại hải sản Ông Giàu với giá cực tốt. Khi chế biến, bạn có thể làm sạch cá, đánh vảy, bỏ ruột và tiến hành chế biến dễ dàng. Cá Diêu Hồng thịt ngon và rất mềm nên ăn có vị rất ngon sẽ giúp các bạn có một bữa ăn thật hấp dẫn. Các món ăn ngon với cá Diêu Hồng: Bạn có thể thoải mái chế biến cá Diêu Hồng sau khi đã làm sạch cá. Cá Diêu Hồng chiên ăn vị béo béo kết hợp với chấm nước mắm ngon chính là đặc sản Miền Tây hấp dẫn. Ngoài ra bạn còn có thể nấu lẩu với cá Diêu Hồng hoặc lấy cá Diêu Hồng làm nguyên liệu chính để nấu món canh thật ngon.
Nhanh tay mua cá Diêu Hồng với nhiều món ăn bạn có thể chế biến từ loại cá này sẽ làm cả nhà bất ngờ với tay nghề của bạn. Chúc bạn có những con cá Diêu Hồng sống thật ngon tại hải sản Ông Giàu. Mọi chi tiết bạn có thể liên hệ đến Hotline của công ty để được giải đáp thêm.
Khô cá diêu hồng được làm từ những con cá diêu hồng tươi sống cho ra những mẻ cá khô ngon ngọt đang được bán tại TpHCM từ hải sản Ông Giàu với giá sỉ lẻ. Nhanh tay mua khô cá diêu hồng về chế biến và thưởng thức nhiều món ăn ngon. Cách làm - nơi bán khô cá diêu hồng ngon ở hcm
Hầu hết các loại khô cá đều có chung một cách làm đó là: Đầu tiên cần chọn nguyên liệu cá tươi ngon đều size. Tiếp đó, đến bước làm sạch cá, bỏ ruột, lóc phi lê cá rồi rửa sạch. Để cá khô giữ được lâu, một là ngâm cá với nước muối trong khoảng 5 phút rồi đi phơi hoặc nếu bạn muốn ngon và đậm đà hơn, bạn có thể tẩm ướp thêm gia vị như hỗn hợp giã nhuyễn của muối, tiêu, đương, bột ngọt, dầu ăn,..rồi mang đi phơi trên các ván phơi chuyên dụng.
Tại thành phố Hồ Chí Minh, công ty Ông Giàu là nơi chuyên bán khô cá diêu hồng tẩm và không tẩm ngon được đánh giá tích cực của các khách hàng. Quy trình chế biến khô cá diêu hồng tại đây được giám sát chặt chẽ của các nhân viên kinh nghiệm để đảm bảo sản phẩm đưa ra đúng quy trình hợp vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm tốt nhất và ngày càng nâng cao uy tín công ty thêm. Giá khô cá diêu hồng hiện nay bao nhiêu tiền
Với độ mềm và vị ngọt từ thịt cá, khô cá diêu hồng thích hợp cho mọi người bởi cá khô khi trong quá trình sản xuất đã rút hết xương và bỏ đầu, chỉ còn lại phần thịt cá ngon. Đây là loại cá khá thông dụng trong thị trường hải sản khô hiện nay. Công ty Ông Giàu cung cấp cá diêu hồng khô với chất lượng cá đúng độ khô, không quá cứng, thịt cá mềm. Giá khô cá diêu hồng: 160.000 đ/kg Quy cách: cá diêu hồng khô đóng gói hút chân không bảo quản lạnh. Khô cá diêu hồng làm món gì ngon? Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản của Ông Giàu, với nguyên liệu khô cá diêu hồng, bạn nên nướng rồi trộn gỏi xoài là ngon nhất. Xoài chua kết hợp cùng cá mềm ngọt, nướng lên có vị thơm cùng nước mắm chua ngọt là gỏi trộn đều thì đúng là món ăn hết sẩy. Ngoài ra, bạn có có thể thay nguyên liệu xoài thành gỏi "sầu đâu" cũng khá ngon khi kết hợp cùng cá diêu hồng khô. Để đặt hàng mua khô cá diêu hồng tại hcm của hải sản Ông Giàu, bạn chỉ cần liên hệ đến Hotline của công ty Ông Giàu. Đừng quên rằng công ty có đội ngũ giao hàng tận nơi tại tphcm nhé. Chúc các bạn có thật nhiều món ăn ngon cùng khô cá diêu hồng.
Hiện nay, cá tráp hồng là một loại sản phẩm thuỷ hải sản cực kì phổ biến, được khá nhiều bà nội trợ chọn mua và thưởng thức. Loài cá tráp hồng đáp ứng đủ các tiêu chuẩn về dinh dưỡng, giá cả cũng như hương vị thơm ngon hấp dẫn nhất cho bữa ăn. Giới thiệu vài nét về con cá tráp hồng tươi sống:
Cá tráp hồng tươi ngon hấp dẫn là một loài cá biển, thường được tìm thấy ở rất nhiều vùng biển, rất nhiều quốc gia trên thế giới, là một loại thực phẩm rất phổ biến và thuộc top các nguồn cung cấp protein chủ yếu cho con người. Cá tráp là loài cá có kích thước không lớn, trung bình chỉ khoảng 1 đến 3 kg, thân bên ngoài có màu sắc tuỳ theo khu vực mà chúng sinh sống, chủ yếu có hai màu phổ biến nhất đó là màu hồng nhạt và màu xanh đậm .Nếu cá tráp tươi có màu hồng nhạt, nhìn sẽ rất giống với loài cá điêu hồng. Nếu chúng có màu xanh đậm ,nhìn xa như loài cá rô phi. Mùa sinh sản của cá tráp hồng tươi ngon hấp dẫn là từ tháng 8 đến tháng 12 hằng năm. Vào thời gian này, thịt cá tráp hồng tươi sống có chất lượng thơm ngon nhất cũng như hàm lượng dinh dưỡng nhiều nhất, do vậy đây cũng là mùa khai thác cá tráp hồng. Loài cá tráp hồng có lượng thịt khá nhiều ,ít xương, là một món ăn khoái khẩu cho nhiều đối tượng, đặc biệt là các em nhỏ, giúp các em tập thói quen ăn cá, không cung cấp các loại chất béo có hại nên tốt cho sức khoẻ các em. Giá bán cá tráp hồng tươi sống thơm ngon: Hiện nay công ty hải sản ông Giàu đang cung cấp sản phẩm cá tráp hồng tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá tráp hồng tươi sống thơm ngon, size 1 – 2 kg/con Giá bán cá tráp hồng tươi sống thơm ngon: 250.000 đ/kg Với sản phẩm cá tráp hồng tươi sống thơm ngon, những món ăn thơm ngon sẽ không còn là vấn đề của bạn nữa. Bạn có thể chế biến ra những món ăn mà các loài cá khác không chế biến được hoặc chế biến không đạt được hương vị thơm ngon nhất. Ngoài ra giá trị dinh dưỡng của thịt cá tươi sống cũng là một điều mà bạn nên xem xét nếu muốn chọn nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho gia đình, thì không nên bỏ qua cá tráp hồng.
Trên đây là bài giới thiệu về sản phẩm cá tráp hồng tươi sống thơm ngon, giá bán cá tráp hồng tươi sống cũng như nơi bán cá tráp hồng tươi ngon hấp dẫn .Nếu có bất kì thắc mắc nào về sản phẩm cá tráp hồng tươi ngon hấp dẫn thì mau chóng liên lạc ngay với ông Giàu nhé.
Cá kèo là một loài thực phẩm quen thuộc đối với cư dân vùng sông nước cửu long. Nơi đây có nguồn phù sa phong phú, tạo điều kiện thuận lợi cho loài cá kèo phát triển. chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cá kèo tươi và món lẩu cá kèo nhé. Giới thiệu vài nét về cá kèo tươi ngon:
Cá kèo tươi đầu khá nhỏ, có hình chóp, miệng rộng hướng xuống phía bên dưới. Miệng có khá nhiều răng nhỏ và nhọn, không có râu cá. Dưới miệng có hai sợi râu. Mắt cá nhỏ và có hình tròn nằm gần ở phía đỉnh đầu. Hai vây lưng tách rời nhau. Hai vây bụng của cá dính lại với nhau. Vây đuôi dẹp, dài và nhọn.
Thân cá hình trụ, nhỏ và dài, dẹp dần từ đầu đến phía đuôi, có màu hơi vàng, nửa trên thân cá kèo có chừng 5-7 sọc đen, có chiều hơi xéo về phía trước, các sọc này đậm dần phía đuôi. Cá bống kèo thường sống lẩn trốn, chui rúc trong cát, bùn và thường đào hang để trú. Cá kèo tươi ngon bơi theo dòng nước, khi tìm được vị trí thích hợp sẽ đào hang trú ngụ. Cá kèo có ruột ngắn, thuộc loài ăn tạp. Thực phẩm chính là những loài sinh vật phù du, nhuyễn thể như tôm, vi sinh vật,…..
Ở Việt Nam, cá kèo thường được tìm thấy ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, nhất là tại Cà Mau, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Kiên Giang. Môi trường thích hợp cho cá kèo sinh trưởng là các ao hồ kênh rạch nước lợ. Cá kèo còn được thả nuôi tại các ruộng lúa Cá sinh sản tự nhiên, thường là tại các bãi bồi ven sông, mùa sinh sản từ tháng từ 5 đến 9. Giá bán cá kèo, lẩu cá kèo ngon: Hiện nay hải sản ông Giàu chúng tôi cung cấp sản phẩm cá kèo tươi sống hấp dẫn với quy cách và giá bán như sau: Quy cách: cá kèo tươi sống, 30-35 con/kg Giá bán cá kèo tươi sống: 200.000đ/kg Lẩu cá kèo là món ăn khá quen thuộc với đa số mọi người. Cách nấu món ăn này cũng khá đơn giản, tuy nhiên các loại rau ăn kèm mới là điều làm cho nồi lẩu trở nên thơm ngon hấp dẫn. Loại rau thơm ngon nhất, làm nổi bật lên được hương vị thịt tươi cá kèo đó chính là rau đắng, một loại rau rất dân dã nhưng cực kì phổ biến ở nam bộ. Hương vị rau đăng đắng cùng với vị ngọt của thịt cá kèo và vị cay của nước lẩu là những hương vị giúp món ăn thành công.
Cùng bắt tay ngay vào việc chế biến lẩu cá kèo tươi thơm ngon hấp dẫn, đây sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa dành tặng cho bạn bè người thân trong dịp cuối tuần hay các khoảnh khắc họp mặt bạn bè đồng nghiệp, tạo ra niềm vui cho mọi người.
0913.433.587