Tu Hài Canada – Điều thú vị về loài ốc to nhất thế giới

Bạn có biết rằng Tu hài Canada là loài ốc to nhất thế giới? Nhưng không phải to xác mà nó trở nên hung dữ, ngược lại, loài ốc này rất hiền ví như “hiền như cục đất” vậy.

Tu hài Canada nhập khẩu có kích thước khổng lồ

Tu hài Canada – Loài ốc lớn nhất Thế giới

Không một nam giới nào lại có thể từ chối món ăn từ tu hài hay ốc vòi voi, vì đây là món ăn rất tốt cho sinh lý đàn ông. Loài tu hài ở Canada có thể coi là có kích thước lớn nhất Thế giới vì nước biển ở đây rất mặn và trong xanh, quanh năm lạnh giá. Đó là môi trường rất tốt để tu hài sinh sản và phát triển.

Điều đặc biệt ở loài ốc này là chúng sống dưới cát chứ không sống ở trên biển, ngư dân phải khá lá vất vả để bắt được những chú ốc khổng lồ này. Để bắt được chúng, họ phải xới cát khoảng 1 mét để có thể tìm được tu hài, loài vật này rất hiền lành nên khi bắt được rồi thì chúng ngoan ngoãn nằm trong tay ngư dân chứ chẳng vùng vẫy gì nhiều cả.

Tu hài Canada có tuổi thọ bất ngờ lên đến 160 năm là điều quá là đơn giản với tu hài, thọ hơn cả con người. Nhiều con dài đến 1 mét, nặng 5 kg. Chúng nằm trong 2 chiếc vỏ màu trắng ngà, khép hờ chứ không khép chặt. Cơ thể tu hài dài, có hình trụ nhô ra giữa hai chiếc vỏ, nhìn rất giống vòi voi nên được gọi là ốc vòi voi.

Ở Việt Nam thì tu hài Canada mới chỉ xuất hiện từ đầu thế kỷ 21 và có giá khá đắt đỏ nên các món ăn tu hài được mệnh danh là món ăn của đại gia bởi mức giá khá cao lên đến khoảng vài triệu cho một cân tu hài sống nên không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức.

Hiện ở Việt Nam đang có công ty TNHH Ông Giàu đang có cung cấp Tu hài Canada nhập khẩu chính gốc còn sống – loài ốc lớn nhất thế giới này – với giá cả khá hợp lý. Bạn có thể tham khảo giá bán Tu Hài Canada tại website.

Ốc Vòi Voi – loài ốc lớn nhất thế giới

Về dưỡng chất dinh dưỡng chứa trong Ốc vòi voi – tu hài Canada: Loài ốc khổng lồ này có giá trị dinh dưỡng rất cao với khoảng 16 loại acid amin. Đầu bếp có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ tu hài như: sashimi, cháo tu hài, tu hài nướng mỡ hành, tu hài xào cay, tu hài nướng mỡ hành vv.

Hương vị của tu hài – món ăn đặc sắc chỉ dành cho đại gia?

Thịt tu hài rất dày và đặc hơn hẳn sò huyết, ăn vào thấy mát ngọt hơn thịt bào ngư… Hầu hết các nhà hàng hả sản ở Việt Nam đều cố gắng đưa món ăn bổ dưỡng cho phái mạnh này vào thực đơn của mình. Hệ thống nhà hàng Hải Sản Biển Đông cũng không nằm ngoài số đó khi đưa tu hài là một trong những món tủ của nhà hàng.

Đầu bếp lựa chọn rất kỹ tính, con nào con nấy đều mập khoảng 1 đến 1.5kg và dài như nhau. Sau đó ngâm trong nước sạch khoảng 1 tiếng đồng hồ rồi dùng cọ để cọ sạch phần vỏ. Tiếp tục ngâm tu hài với nước ấm đúng 70 độ trong vòng 3 phút rồi gạn bỏ nước đi. Việc làm này giúp hu hài nhả sạch cát để khi ăn không bị sạn.

Sashimi Tu hài Canada ngon ngọt

Món tu hài ngon hay không còn phụ thuộc khá nhiều vào trình độ gia giảm của người đầu bếp. Các bạn nên ăn tu hài khi còn nóng để cảm nhận được rõ nhất hương vị mặn mòi của biển cả. Nhấm nhấp vài ngụm bia cùng một miếng tu hài tươi giòn, ngon ngọt cùng một chút cay cay, mằn mặn của gia vị đi kèm thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn thế.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc gì về Tu hài Canada – những điều thú vị về tu hài Canada bạn có thể liên hệ đến Hotline để được tư vấn miễn phí Hotline: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền).

Bạn đang xem bài viết Tu Hài Canada – Điều thú vị về loài ốc to nhất thế giới tại chuyên mục Hải sản tỉnh thành, trên website Hải Sản Ông Giàu - Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Sms / Zalo / Viber / Facebook.
Cùng chuyên mục