Xem Nhiều 11/2024 # Cách Phân Biệt Sushi Và Sashimi Hải Sản Khác Nhau Như Thế Nào # Top Yêu Thích
Nhiều người thắc mắc không biết rằng Sushi và Sashimi hải sản khác nhau như thế nào? Để hiểu rõ hơn, Hải sản Ông Giàu có bài viết sau để hướng dẫn và thông tin đến các bạn cách nhận biết phân biệt sushi và sashimi hải sản.
Sushi hải sản kết hợp cơm cuộn
Khái niệm Sushi và Sashimi hải sản là gì
Sushi và Sashimi là 2 cách chế biến với hải sản sống được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị tươi ngon. Tuy nhiên, có nhiều người còn chưa phân biệt được sự khác nhau giữa Sushi và Sashimi. Vậy, điều đầu tiên bạn cần biết đó chính là khái niệm Sushi và Sashimi hải sản là gì?
- Sushi hải sản: Đây là một món ăn của người Nhật thường chế biến bằng cách dùng cơm trộn với dấm, nắm lại thành hình rồi kết hợp với hải sản sống như cá hồi, cá thu, cá ngừ, trứng cá,.v.v.. để lên trên. Khi thưởng thức thường chỉ để như vậy rồi ăn hoặc có thể ăn kèm với cụ cải thái sợi hay lá tía tô. Có 6 loại sushi khác nhau. Chúng thường được dùng như một bữa ăn chính của người Nhật.
- Sashimi hải sản: Được xem như một món khai vị tuyệt với để đánh thức vị giác của thực khách. Đây là hình thức món ăn với những nguyên liệu hải sản sống được thái lát mỏng, ăn kèm với mù tạt, nướng tương. Một số loại hải sản sống được dùng trong Sashimi: cá hồi, cá ngừ, ốc Vòi Voi Canada.
Sashimi hải sản với những lát hải sản mỏng nhỏ
Cách phân biệt Sushi và Sashimi hải sản
Nếu đã biết về khái niệm Sashimi và Sushi thì ắt hẳn phần nào bạn cũng đã nhận thấy được sự khác nhau của chúng. Như vậy bạn đã có thể phân biệt sushi và sashimi hải sản Mặc dù nguyên liệu chính đều là dùng hải sản nhưng vẫn có sự khác nhau rõ rêt. Để nhận biết Sushi và Sashimi, bạn có thể dựa vào các yếu tố chính sau:
Nhận biết sự khác nhau giữa sushi và sashimi
- Về cách làm: Sushi thường kết hợp cùng cơm, rong biển. Trong khi Sashimi chỉ là một món ăn ới nguyên liệu là cá sống thôi, không kết hợp với cơm hay rong biển.
- Về hình dáng: Sushi có nhiều hình dáng riêng, có thể là cơm cuộn hải sản hoặc cơm nắm đặt hải sản lên trên hay là sự kết hợp cơm cuộn với rong biển bọc ngoài rồi cho hải sản trên mặt. Sashimi chỉ có duy nhất đó là nguyên liệu thịt hải san được thái nhỏ rồi bày lên đĩa.
- Về hương vị: Sushi khá dễ ăn bởi vị nó được trộn cùng cơm và rong biển. Trong khi đó, vị của Sashimi hoàn toàn đặc trưng với việc kết hợp cùng mù tạt, vì cay nồng xặc lên mũi, xông thẳng đến não sẽ làm bạn khó quên.
Cách làm sushi và sashimi hải sản bạn có thể tham khảo:
Sashimi cà Sushi là 2 món ăn có thể kết hợp với hải sản để nâng cao hương vị. Bạn nên thử 2 món ăn này để cảm nhận được hết vị ngon của nguyên liệu hải sản tươi mới. Với các cách phân biệt sushi và sashimi hải sản trên, hy vọng bạn đã có có mình thêm kiến thức bổ ích. Nếu cần mua nguyên liệu hải sản làm sushi hay sashimi, liên hệ ngay với Ông Giàu để được tư vấn.
