Top Sale 12/2024 # Cá Bò Hòm /️ Nơi Bán Và Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Tại Thcm # Top Yêu Thích

Cá Bò Hòm là loại cá với hình dáng đặc biệt, phần thịt ngon ngọt được nhiều người ưa thích. Vì thế nhu cầu mua cá Bò Hòm ngày càng cao. Để đáp ứng nhu cầu đó, công ty hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp cá Bò Hòm tươi ngon đến quý khách.

Cá Bò Hòm tươi sống

Đặc điểm cá Bò Hòm sống ở đâu?

Loài cá Bò Hòm đặc biệt này thường sống trong các đầm, vịnh. Theo một số ngư dân thì cá bò hòm sống nhiều nhất quanh các khu vực nuôi tôm hùm ở vùng biển Vũng Rô (Phú Yên). Vì số lượng rất ít trong biển tự nhiên và cũng chưa thấy có ai gom nuôi để bán, hơn nữa loài này chậm lớn nên chúng trở nên quý hiếm.

Một con cá có trọng lượng khoảng nửa ký, nếu sống trong lồng, ăn cùng thức ăn với tôm hùm phải mất khoảng 2 năm rưỡi. Vì cá hiếm và chậm lớn như vậy nên chủ lồng bè chỉ chờ hôm nào có khách quý mới đãi.

Cá Bò Hòm giá bao nhiêu 1 kg

Giá cá bò hòm: 350k/kg

Quy cách: cá bò hòm tươi nguyên con

Size: từ 0,4 – 2,5 kg/con.

Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Cá Bò Hòm hàng tươi nguyên con giá tốt

Được gọi là cá bò hòm vì ngư dân cho rằng loại cá này cùng họ với các loại cá có da dày và nhám, như bò gù, bò da… Còn “hòm” có lẽ hình dáng nó vuông vắn trông giống chiếc thùng gỗ. Sở dĩ có người gọi là “gà nước mặn” vì thịt nó còn trắng hơn thịt gà; trừ xương sống, toàn thân cá là thịt không lẫn chút xương nào cả.

Cá bò hòm Nha Trang hàng tươi đảm bảo chất lượng

Muốn ăn cá cũng thật đơn giản. Chủ lồng bè tôm lặn xuống bắt cá lên. Chẳng cần gia vị, nêm nếm, dao thớt cho mất công. Cá lên khỏi mặt nước, đặt nằm trên sàn bè, cá không giãy giụa vẫy đập mà bung hai mang nằm thở phì phèo. Tiếp đến bắc lò lửa than, đặt cá lên vỉ nướng. Cứ vậy, lật sấp lật ngửa, trở ngược quay xuôi, nướng cho tới khi da cá như bị cháy đen là thịt đã chín đều. Cho cá vào đĩa, dùng đũa hoặc tay lột hết lớp da bên ngoài, lộ ra một khối thịt trắng phau, dùng đũa xắn từng miếng chấm với muối ớt.

Cá bò hòm nướng thơm lừng

Thịt cá bò hòm không tanh mà thơm ngon, ăn miếng rồi muốn thêm miếng nữa. Thưởng thức được món “ngậm ngay”, không phải nhọc công chế biến và cũng không “sơn hào hải vị” nào sánh bằng. Không sai, khi ai đó đã đặt cho cá là “gà nước mặn”

Cá bò hòm chế biến được nhiều món ăn ngon

Cá Bò Hòm làm món gì ngon

1. Cá Bò Hòm nướng

Cách đơn giản là đặt cá bò hòm lên lửa than, nướng đều các mặt là được (chú ý là nướng cho gần cháy hết lớp vỏ bên ngoài, vì thân cá bò hòm khá to nên khó chín). Tuy nhiên, một cách làm cầu kỳ hơn và ngon hơn là áp dụng cách nướng sau đây:

Nguyên liệu: 1 con cá Bò hòm khoảng 500gr – Sả cây : 2 cây , sả bằm, gừng bằm, ớt bằm – Muối, bột ngọt vừa đủ – Hành lá xắt nhuyễn , 1 ít muối hột, chanh 1 trái, 1 ít rau răm .

Cá làm sạch, bỏ ruột, để da, trộn đều gia vị, ướp vào bụng cá

Cắt 2 cây sả dài bằng thân cá, xuyên từ đầu đến đuôi cá ( xuyên bên trong bụng cá, để khi nướng cá không bị co lại, vừa thơm hơn)

Quạt than hồng, cho cá lên nướng, khi thấy mùi thơm là cá chín

Lấy muối hôt + in ít bột ngọt + hành lá xắt nhuyễn, trộn đều, cho lên bếp, rang lửa nhỏ, cho đến khi hỗn hợp khô lại

Khi ăn, bỏ da cá (da cá bò hòm rất cứng, không ăn được), gỡ thịt chấm với muối hành, vắt chanh, ăn kèm với rau răm

2. Cá Bò Hòm cuốn bánh tráng

Khi ăn, lột bỏ lớp da dày và cứng của cá rồi tách bốn mảng thịt nằm bốn cạnh của thân cá. Thịt cá trắng và dai, có vị béo nhưng ăn không có cảm giác ngán. Món này ăn với rau mùi, nhất là rau húng, dưa, chuối chát… Nhiều người lại thích cuốn thịt cá với rau, bún và bánh tráng chấm với nước mắm me chua ngọt được chế biến từ nước mắm.

Nhanh tay mua ngay cá Bò Hòm để chế biến thật nhiều món ăn ngon đãi cả nhà nhé. Chúc quý khách có những món ăn thật ngon. Mọi chi tiết quý khách hãy liên hệ đến Hotline của công ty để gặp các tư vấn viên giải đáp trực tiếp về sản phẩm cá Bò Hòm.