Mù Tạt Wasabi xuất xứ từ Nhật Bản có màu xanh đặc trưng với các thành phần tự nhiên ngon đặc biệt phù hợp với các món ăn hải sản sashimi, luộc, hấp, nướng,.v.v... Mù tạt Nhật từ lâu đã nổi danh trên toàn thế giới với hương vị đặc biệt tuy có vị cay nhưng vị này chỉ tức thời ngay khi ăn rồi sau đó mất đi nên rất được nhiều thực khách yêu thích tìm sử dụng. Tuýp mù tạt Wasabi khi ăn cùng hải sản sống sẽ giảm vị tanh của hải sản giúp hương vị bạn thưởng thức được sẽ ngon hơn rất nhiều. Vị ngọt từ hải sản sẽ giữ nguyên, mù tạt kết hợp cùng sashimi, sushi,... Giá mù tạt Wasabi xanh Nhật bao nhiêu tiền 1 tuýp
Ở Việt Nam, đối với các loại nước chấm của Nhật bản, có lẽ mù tạt Wasabi của Nhật là loại quen thuộc nhất. Không chỉ ngon mà còn có tác dụng rất tốt như chống nấm, khử trùng, chống lại vi khuẩn,.v.v.. Giá mù tạt Wasabi: 29k/tuýp Xuất xứ: Nhật Bản Trọng lượng: 43g Quy cách: dạng tuýp đóng sẵn Mua mù tạt Wasabi xanh của Nhật ở đâu bán
Hiện nay, công ty Hải sản Ông Giàu ngoài bán các mặt hàng hải sản tươi sống phục vụ các món ăn sashimi, sushi như: cá tầm, cá hồi sống, cá bơn sống, ốc vòi voi, cồi sò điệp Nhật, cá ngừ sashimi, cá cờ kiếm, .v.v.. chúng tôi có cung cấp bán mù tạt Wasabi đi kèm hải sản. Khi bạn đặt hàng hải sản có thể đặt hàng thêm các loại gia vị sốt kèm theo.
Để đặt hàng, bạn chỉ cần gọi liên hệ Hotline hoặc truy cập website đặt hàng nhanh. Hướng dẫn sử dụng: mù tạt xanh dùng chung chấm cùng hải sản sống như với các món sashimi hoặc sushi, .... Bảo quản nơi thoáng mát.
Gia vị mù tạt Wasabi của Nhật dang sệt được làm từ thành phần gồm hạt và rễ cây Wasabi thuộc họ Cải (cây cải ngựa). Với vị nồng xộc thẳng lên mũi đảm bảo sẽ mang đến cho bạn hương vị đặc biệt. Gọi ngay Hotline để đặt hàng nhanh mù tạt xanh của Nhật đảm bảo chất lượng. Cửa hàng có giao hàng tận nơi tiện lợi khu vực TpHCM và trên cả nước.
Hướng dẫn cách sơ chế bào ngư khô, tươi sống, đông lạnh để chế biến món ăn ngon đúng chất mà không làm mất hương vị của bào ngư bổ dưỡng. Với những mẹo sau, hãy bỏ túi cho mình bí quyết sơ chế bào ngư tốt nhất. Cách sơ chế bào ngư khô
Bào ngư khô là những con bào ngư được đánh bắt rồi phơi khô giúp dễ dàng bảo quản hơn và để được lâu hơn. Ngoài ra, nó còn có tác dụng dễ vận chuyển. Mặc dù đã được phơi khô nhưng bào ngư này vẫn giữ nguyên được các dưỡng chất bổ dưỡng cho sức khỏe.
Để sơ chế bào ngư khô, bạn cần chú ý một chút về hình thái bào ngư lúc này. Đầu tiền, bạn cần biết cách chọn bào ngư khô tốt để tránh mua phải hàng kém chất lượng. Bạn cần tìm nơi bán bào ngư khô an toàn. Hãy chọn công ty có hoạt động hợp pháp cung cấp bào ngư như Hải sản Ông Giàu để an tâm và có độ tin tưởng.
Bào ngư khô trước khi chế biến, vì chúng đã được phơi khô nên hình dáng có hơi cứng và khó nấu. Chính vì thế, bạn cần ngâm cho bào ngư mềm ra với nước. Sau đó, rửa sạch lại bào ngư rồi đem hấp chín. Như vậy, bào ngư mới trở lại trạng thái gần như ban đầu trước khi phơi để dễ dàng chế biến món ăn. Hướng dẫn sơ chế bào ngư tươi
Bào ngư tươi là loại bào ngư vừa được đánh bắt xong, cho ướp đá và vận chuyển đến chỗ bạn để cung cấp. Với loại bào ngư tươi, bạn cần kiểm tra kỹ chất lượng trước khi mua về. Bào ngư phải đảm bảo là tươi ngon, không có mùi ôi thui để lâu ngày, thịt bào ngư mới, còn mọng nước, có độ đàn hồi cao. Bào ngư tươi khá dễ để chế biến. Cách sơ chế bào ngư tươi, bạn chỉ cần tách phần thịt bào ngư ra khỏi vỏ, sau đó loại bỏ ruột bào ngư. Như vậy, bạn đã có thể chế biến thành nhiều món ăn như bào ngư nấu cháo, nấu súp, bào ngư hấp, chưng cách thủy,.v.v.. Mẹo làm sơ chế bào ngư đông lạnh
Bạn có thể mua bào ngư đông lạnh tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo là bào ngư hàng tươi mới vừa được đánh bắt cho bảo quản lạnh ngay để giữ được độ tươi ngon của bào ngư. Để sơ chế bào ngư đông lạnh, khi mua về, bạn cần để bào ngư rã đông tự nhiên. Sau đó cũng sơ chế tiếp như bào ngư tươi, loại bỏ ruột bảo ngư và chế biến như thống thường. Gợi ý các món ăn ngon chế biến với bào ngư: Súp bào ngư vi cá hải sâm Bào ngư hầm thuốc bắc Để có bào ngư ngon, hãy liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu. Nếu bạn cần thêm thông tin về mẹo sơ chế bào ngư tươi khô đông lạnh, gọi ngay Hotline để được hỗ trợ thông tin. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách.
Hải sản sẽ có vị thật mới lạ với món nem hải sản. Các bạn đã thử làm món ăn mới này chưa? với vị chua chua của nước sốt, quyện cùng những hương vị ngọt tự nhiên của tôm, mực,..thật hấp dẫn. hãy cùng hải sản Ông Giàu chế biến món ăn ngon này với cách làm nem hải sản "đúng chuẩn" sau nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nem hải sản
Để làm nên một món nem hải sản "đúng điệu", các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau để chế biến món ăn thật ngon.
- 200g mực ống tươi hoặc mực nang
- 1 củ cà rốt
- 200g tôm sú ngon
- 1/2 củ hành tây ta nhỏ
- 100g sốt mayonnaise
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Bánh đa nem Công thức làm món ngon nem hải sản
Sơ chế các nguyên liệu:
Trước tiên, bạn cần sơ chế các nguyên liệu như sau: Mực ống tươi các bạn hấp (hoặc luộc sơ) và cắt thành hạt lựu nhỏ. Tôm các bạn đem hấp chín và cũng cắt hạt lựu nhỏ. Cà rốt mua về rửa sạch thái hạt nhỏ. Hành tây cắt thành hạt nhỏ vừa.
Hướng dẫn bắt tay làm nem hải sản:
- Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát lớn và trộn chung hết tất cả lại với nhau - Sau đó cho vào bánh đa và tiến hành cuốn thành từng cuốn nhỏ - Cho bát nước vừa đủ vào phần bột chiên giòn. - Nhúng các cuốn lần lượt vào bột chiên giòn và bột chiên xù - Cho tất cả các cuốn vào chảo dầu nóng và chiên với phần lửa vừa để nem không bị cháy nhanh Trình bày ra đĩa nem hải sản và ăn kèm cùng tương ớt. Với công thức lạ miệng, món nem hải sản hy vọng sẽ mang lại cho bạn những hương vị biển cả thơm ngon nhất với đậm đà chất dinh dưỡng. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản ngon, hãy liên hệ với công ty hải sản Ông Giàu với dịch vụ bán hải sản giao hàng tận nơi, đảm bảo chất lượng với giấy chứng nhận là cơ sở an toàn thực phẩm. Chúc các bạn có bữa ăn thật ngon với nem hải sản mới lạ. Mọi thông tin chi tiết các bạn có thể liên hệ theo thông tin sau:
Ốc Hương - loại ốc sánh như "vua ốc" Việt Nam nổi tiếng. Bạn đang cần biết cách bảo quản ốc Hương để có thể giữ ốc Hương sống qua đêm vẫn đảm bảo độ ngon của Ốc Hương? Hải sản Ông Giàu với kinh nghiệm hải sản lâu năm sẽ giúp bạn. Để bảo quản ốc Hương sống qua đêm cần chuẩn bị những gì
Việc đầu tiên trước khi bảo quản ốc Hương đó chính là bạn phải biết được nơi cung cấp bán ốc Hương đúng chuẩn, an toàn và tiện lợi. Có được nguyên liệu tốt thì mới đảm bảo việc bảo quản ốc thành công. Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các loại ốc biển tươi sống và có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, đảm bảo hàng sống.
Nếu bạn cần mua ốc Hương biển sống nguyên con, với nhiều size khác nhau, liên hệ với hải sản Ông Giàu qua website Chuyenhaisantuoisong.com để có thông tin chính xác về giá và cách thức đặt hàng. Ở hải sản Ông Giàu, luôn chỉ theo hướng bán hàng chất lượng, hải sản được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao hàng đến cho khách nên ốc tươi sống bao ngon. Hướng dẫn cách bảo quản ốc Hương sống qua đêm
Sau khi đã có được nguyên liệu ốc Hương sống đảm bảo, bạn có thể tiến hành bảo quản ốc Hương sống. Đầu tiên, bạn cần kiểm tra xem có con ốc nào bị thối hay không, nếu có hãy loại bỏ ngay. Bởi vì nếu bạn bảo quản ốc mà có ốc thối, bị chết sẽ làm ảnh hưởng đến môi trường bảo quản xung quanh, gây ảnh hưởng xấu. Ốc Hương có nhiều cách bảo quản tùy theo nhu cầu của bạn. Đầu tiên, với cách thông thường, bạn có thể cách bảo quản ốc hương bằng việc cho vào một túi vải, sau đó làm ẩm thường xuyên để đảm bảo ốc Hương sống khoảng 4 tiếng. Cách thứ 2, để đảm bảo ốc Hương sống như trong điều kiện sống bình thường, hãy tạo cho ốc Hương một môi trường sống nhân tạo bằng cách tạo nước biển nhân tạo và có độ mặn từ 30 - 33 và nhiệt độ nước trong khoảng từ 24 - 26 độ C. Với môi trường nhân tạo gần như môi trường sống này, ốc Hương có thể sống đến gần 1 tuần. Tuy nhiên, tốt nhất bạn chỉ nên bảo quản ốc Hương trong khoảng 1 - 2 ngày, chế biến ốc Hương càng sớm càng tốt để đảm bảo hương vị ngon tuyệt đối.
Với ốc hương tươi sống, bạn cần chú ý kỹ đến cách bảo quản ốc hương sống qua đêm để nếu chưa có nhu cầu sử dụng đến, bạn vẫn có thể đảm bảo được ốc hương bảo quản tốt. Ốc hương biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ốc hương hấp sả, ốc hương xào sả ớt, ốc hương luộc,...Chúc các bạn có thể nhiều kiến thức về ốc Hương thật bổ ích.
Cháo cá Dìa nấu với rau gì? Đây là câu hỏi thường gặp của nhiều người khi muốn chế biến món cháo cá Dìa ngon. Khi kết hợp các loại rau vào cháo sẽ thêm bổ dưỡng hơn. Tuy nhiên, bạn cũng cần biết rau gì kết hợp với cá Dài là ngon nhất. Trả lời câu hỏi Cháo cá Dìa nấu với rau gì ngon
Thông thường, có nhiều loại rau kết hợp được với món cháo thật ngon và bổ. Cá vốn dĩ là thực phẩm hải sản giàu omega-3, các vitamin và khoáng chất. Kết hợp cá với rau vào trong món cháo sẽ tạo thêm vị lạ miệng, hấp dẫn và thơm hơn hẳn so với nấu cháo cá thông thường.
Cá Dìa là loại cá biển có phần thịt dai và săn chắc. Để nấu cháo cá dìa với rau ngon, bạn cần lựa chọn được nơi bán cá Dìa tươi sống đảm bảo. Đặc biệt khi bạn chế biến món ăn cho em bé, cần cẩn trọng rất nhiều về phần nguyên liệu. Bạn có thể gọi đến Hotline của Ông Giàu để mua cá Dìa tươi sống. Đây là công ty chuyên bán cá Dìa có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, cá có nguồn gốc rõ ràng nên bạn có thể an tâm.
Thông thường, cháo cá Dìa có thể kết hợp được với nhiều loại rau. Tuy nhiên, thường thấy nhất chính là sự kết hợp giữa cá Dìa và rau cải, rau cần, rau ngót. Bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến cháo cá Dìa với rau sau đây. Hướng dẫn cách nấu cháo cá Dìa với các loại rau ngon
Cháo cá Dìa nấu với rau cải: đây là loại rau được ưa chuộng rất nhiều khi nấu cũng với cháo. Cá mua về rửa sạch rồi luộc chín cũng nước. Sau đó vớt cá ra, gỡ lấy phần thịt, đồng thời cho gạo và nước luộc cho nhuyễn thành cháo. Bạn có thể phi thơm hành tỏi rồi cho thịt cá vào tao sơ qua và cuối cùng cho vào nồi cháo nhuyễn cùng rau cải đã rửa sạch. Nêm nêm giai vị cho vừa ăn. Cháo cá Dìa nấu với rau cần: tương tự như cách chế biến cháo cá Dìa nấu với rau cải trên. Bạn cũng luộc cá sơ qua, sau đó nấu cháo nhuyễn rồi lấy thịt cá tao, cuối cùng bạn cho rau cần đã rửa sạch vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cháo cá Dìa nấu với rau ngót: Rau ngót vốn là loại rau được đánh giá rất cao trong công dụng thanh nhiệt. Thường rau ngót được dùng để nấu canh rất phổ biến. Việc kết hợp cá Dìa cùng rau ngót làm nên món cháo ngon sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
Vậy với những thông tin trên, chắc chắc bạn đã biến cháo cá Dìa nấu với rau gì ngon rồi. Chúc bạn có những món cháo cá Dìa kết hợp với rau thật hấp dẫn. Nếu cần hỗ trợ thêm thông tin, bạn hãy gọi đến Hotline của Ông Giàu nhé.
Hướng dẫn cách làm cá Mú Đỏ hấp xì dầu ngon chuẩn vị mà đơn giản dễ làm tại nhà. Cùng chiêu đãi gia đình với cá Mú Đỏ bổ dưỡng được bán tại hải sản Ông Giàu. Cá sẽ giúp cung cấp chất béo, omega-3, các vitamin và khoáng chất bổ dưỡng. Nguyên liệu làm cá Mú Đỏ hấp xì dầu
Để chế biến cá Mú Đỏ hấp xì dầu ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu kỹ lưỡng. Đặc biệt với sản phẩm cá Mú Đỏ, bạn cần chọn những con cá Mú tươi sống, hàng thiên nhiên. Như vấy sẽ đảm bảo được thịt cá tương ngon nhất. 1 con Cá Mú Đỏ (bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu được giao hàng sống tận nơi) 1 củ gừng 1 quả ớt sừng 1 nhúm hành lá nhỏ Gia vị: 1 ít nước lọc, 3 muỗng nước tương, dầu mè, nước tương đậm đặc, đường, muối, tiêu Bạn cũng biết rằng, để làm nên cá Mú Đỏ hấp xì dầu, quan trọng nhất chính là làm sao chọn được cá tươi ngon. Để chọn cá tươi ngon, bạn có thể đặt hàng mua tại công ty Hải sản Ông Giàu - nơi chuyên bán cá Mú Đỏ sống. Tại đây còn có dịch vụ giao hàng tận nơi rất tiện lợi để có thể tiết kiệm thời gian mua cá Mú Đỏ của bạn mà vẫn an toàn về chất lượng cá. Cách chế biến cá Mú Đỏ hấp xì dầu
Sau khi đã có hết các nguyên liệu tươi ngon, bạn tiến hành tiếp bước chế biến cá Mú Đỏ hấp xì dầu tươi ngon. Bước 1: Sơ chế cá, loại bỏ ruột và mang cá, rửa sạch, chà với muối nhiều lần để giảm đi độ nhớt của cá. Trộn tiêu và muối đều lên để lát sẽ ướp cá. Bước 2: Khứa xeo con cá cả 2 bên để cá có thể thấm gia vị hơn. Bước 3: Sáp tiêu và muối đã trộn đều lên thân mình con cá. Bước 4: Thái gừng thành từng lát mỏng, còn một nửa thái thành các sợi chỉ nhỏ. Gừng thái lát bạn dùng để nhét vào trong bụng của con cá Mú Đỏ Bước 5: Xếp lên dĩa. Cho hành lá dưới cùng, thêm ít lát gừng thái lát và dừng thái chỉ lên trên hành lá rồi cho cá đã ướp lên trên. Bước 6: Hấp cá cho đến khi chín lọc lấy phần nước cá hấp để làm nước sốt. Bước 7: Làm nước sốt: Cho nửa muỗng dầu mè hoặc thay thế bằng dầu ăn vào chảo nóng, cho gừng thái lát vào xào chung phi cho thơm. Thêm 3 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng xì dầu đậm đặc, 2 muỗng canh đường, cho nước cá hấp vào cùng nấu sôi. Chú ý nên để lửa nhỏ. Khi nước sốt sôi lên, cho phần hành lá và ớt đã chuẩn bị vào nữa là xong. Bước 8: Rưới phần nước sốt này lên trên con cá Mú Đỏ. Như vậy, bạn đã có được một món ăn hấp dẫn rồi. Vậy với hướng dẫn cách làm cá Mú Đỏ hấp xì dầu ngon, hy vọng bạn đã có cho mình công thức nấu ăn tuyệt vời cùng cá Mú Đỏ. Hải sản Ông Giàu có cung cấp bán cá Mú Đỏ tươi sống, bạn có thể thực hiện chế biến cá Mú Đỏ thật ngon khi mua sản phẩm cá Mú Đỏ tại Ông Giàu.
Cá Mao Ếch nướng muối ớt là món ngon không thể bỏ lỡ. Ngay sau đây chính là bí quyết cách làm cá Meo Ếch nướng muối ớt cùng chia sẻ với mọi người. Hãy tham khảo để có được món ăn chế biến từ loại cá đặc biệt này thật hấp dẫn. Nguyên liệu chuẩn bị làm cá Mao Ếch nướng muối ớt
Thịt cá Mao Ếch rất đặc biệt và ngon. Chính vì thế, bạn chớ nên bỏ lỡ. Đây là một loại cá có hình dạng tuy hơi xấu xí nhưng khi ăn sẽ tận hưởng được cái gọi là "thịt dai như ếch" nhé. Về hình dáng, cá Mao Ếch có lớp da bông đen lốm đốm, đầu to, đuôi nhỏ, phần thân trên của cá được trang bị một chiếc vây hình tròn, nhiều nơi gọi đó chính là "mao ếch" giúp có di chuyển trong nước.
Bạn đừng nhầm tưởng cá mao ếch là loại sống ở nước mặn hay nước ngọt. Chúng là loài cá sống ở nược lợ đó. Cá này chuyên sống tại vùng đáy và ăn mồi, hoạt động và ban đêm. Mùa cá Mao Ếch là khoảng vào mùa thu từ tháng 6 đến tháng 10 dương. Để bắt được chúng, có rất nhiều cách như cào, câu hoặc lặn để bắt cá Mao Ếch.
Để chế biến cá Mao Ếch nướng muối ớt, bạn có thể mua cá Mao Ếch sống tại Hải sản Ông Giàu. Gọi điện thoại Hotline, bạn sẽ được giao hàng tận nơi những chú cá Mao Ếch sống nguyên con.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị: 1kg cá Mao Ếch tươi sống mua tại Ông Giàu Sa tế Hành tím khô, ớt Gia vị: Muối, mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn Hướng dẫn ướp cá Mao Ếch nướng muối ớt thơm ngon
Ăn gì với món cá Mao Ếch ngon? Câu trả lời không nằm ngoài 2 món ăn là cá Mao Ếch chưng tương và cá Mao Ếch nướng ngon quên trời đất. Thật tình, không gì bằng cái phần thịt dai dai, ăn vào lại ngọt, thêm chút muối, chút ớt cay cay nữa mà nướng lên đúng là "quên luôn trời đất" đấy chứ. Sau đây, Hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cá Mao Ếch nướng muối ớt thật chuẩn vị. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cá Mao Ếch bạn để da hoặc lột sạch vẫn được, đây là tùy vào sở thích. Bỏ phần mao cá và phần ruột cá đi. Hành tím thái mỏng hoặc băm nhuyễn. Bước 2: Làm gia vị ướp cá Mao Ếch nướng: 1/2 muỗng muối, 1 muỗng sa tế, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu. Tất cả trộng đều, có thể thêm ớt giã nhuyễn để tăng độ cay. Bước 3: Ướp cá Mao Ếch với gia vị vừa chuẩn bị trong 30 phút. Để cá thấm đều hơn, bạn có thể xẻ thân cá thành khứa (không đứt đoạn) để gia vị thấm hơn. Bước 4: Cho cá lên bếp than và nướng cho đên khi vàng đều và dậy mùi thơm là được. Với hướng dẫn cách chế biến cá Mao Ếch nướng muối ớt thơm ngon trên, bạn có thể tự mình thực hiện món ăn thật hấp dẫn với cá Mao Ếch để đãi cả nhà rồi. Chúc bạn có những món ăn ngon. Gọi ngay đến Hotline Ông Giàu nếu bạn có thắc mắc gì thêm hoặc cần đặt hàng mua cá Mao Ếch sống.
Sò lông nướng là món ăn khiến biết bao người phải xuýt xao trước mùi vị thơm ngon của nó. Để thêm tròn vị cho món ăn này, bạn cần biết cách pha chế làm nước mắm chấm sò lông nướng đặc trưng đi kèm đĩa sò nướng sẽ làm món ăn trở nên tuyệt hảo hơn. Nguyên liệu pha chế làm nước mắm chấm sò lông nướng
Một điều không thế thiểu khi muốn bắt tay vào làm nước mắm đó chính là nguyên liệu. Nguyên liệu này sẽ góp phần rất lớn vào hương vị của món nước mắm chấm "cực chất". Hãy tự chuẩn bị cho mình những thứ cần thiết để bắt tay vào chế biến nước chấm siêu ngon nhé. Quả tắt (quất) Ớt Đường Bột canh (muối gia vị) Nước mắm Tỏi Gừng Lưu ý: Việc làm nước chấm bằng Tắt sẽ ngon hơn chanh nhiều vì vị của chanh là chua, còn tắt có vị chua ngọt hơn nên sẽ tạo cho hương vị nước chấm ngon hơn. Chính vì thế mà tắt được sử dụng khá nhiều trong các món nước chấm hay làm gỏi. Cách chế biến làm nước mắm chấm sò lông nướng
Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu để chế biến. Bạn có thể tiến hành làm nước mắm chấm sò lông nướng theo các bước đơn giản sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Ớt rửa sạch băm nhỏ ra để riêng. Tắt vắt lấy nước cốt. Tỏi băm nhuyễn. Gừng giã nhuyễn vắt bỏ phần nước cốt để không bị đắng. Bước 2: Cho muối gia vị vào trong bát cùng nước mắm và đường rồi trộn đều lên. Sau đó cho ớt đã băm nhỏ và nước cốt tắt vào trộn đều lần nữa. Với cách chế biến nước mắm chấm như trên, bạn sẽ tạo nên một chén nước mắm vừa cay, vừa có vị thơm của mắm, vừa chua chua của tắt và ngọt ngọt của đường, vị tỏi thơm phức. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một chén nước chấm hoàn hảo. Như vậy, bạn đã có thể thưởng thức món sò lông nước cùng nước chấm đậm đà rồi.
Tuy cách chế biến món nước mắm chấm sò lông khá đơn giản nhưng cần lưu ý nhỏ: Bạn phải khuấy cho thật đều để đường và bột canh tan ra. Như vậy, các gia vị mới hòa quyện hết vào nhau được.
Nếu bạn cần biết nơi bán sò lông sống ngon để làm món sò lông sống, có thể liên hệ với Hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh chóng. Còn rất nhiều món ăn ngon với sò lông ăn kèm nước mắm chấm như: sò lông hấp sả, sò lông xào rau muống, gỏi sò lông, sò lông xào chua ngọt,.v.v...Trên đây là hướng dẫn cách làm nước mắm chấm sò lông nướng ngon tuyệt hảo. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm thông tin bổ ích nhất.
Ghẹ sống là món ăn rất được yêu thích. Nhưng nếu bạn chưa kịp ăn hết và muốn tìm cách bảo quản ghẹ sống qua đêm đúng, hãy theo dõi bài viết sau để có được hướng dẫn bảo quản ghẹ ngon đạt tiêu chuẩn an toàn. Ghẹ sống bảo quản như thế nào cho đúng cách Các loại ghẹ ăn ngon nhất chính là khi chúng còn sống. Lúc bạn mới mua về, nên ăn luôn, nhưng nếu không có thời gian hoặc vì lý do gì đó mà bạn mong muốn bảo quản ghẹ để được lâu hơn thì vẫn có cách nhé. Theo các chuyên gia hải sản và kinh nghiệm của công ty hải sản Ông Giàu, ghẹ sống sau khi bắt lên khỏi nước có thể sống ở điều kiện nước biển đúng độ mặn và có sục khí oxi tốt nhất trong 3 ngày. Ghẹ sống trong điều kiện thường không oxi, không nước khoảng 1 - 2 tiếng. Để bảo quản ghẹ sống ngon, có nhiều cách. Nếu nhà bạn chỉ có tủ lạnh, bạn có thể luộc ghẹ sơ sau đó cho vào tủ lạnh để bảo quản qua đêm. Tuy nhiên, cách này chỉ áp dụng để bảo quản nhanh trong 1 đêm. Nếu để lâu hơn, thịt ghẹ cũng sẽ không còn ngon. Để bảo quản ghẹ sống qua đêm nếu bạn có hồ hải sản, như các nhà hàng hải sản hay bảo quản, bạn pha nước biển nhân tạo với độ mặn tiêu chuẩn của ghẹ, sau đó sục khí oxi hoặc cho vào hồ hải sản, ghẹ có thể bảo quản vẫn còn sống được trong khoảng 3 ngày. Nhưng ghẹ ăn ngon nhất vẫn là ghẹ vừa đánh bắt lên. Để vận chuyển ghẹ sống đi xa: bạn có thể gây tê ghẹ bằng cách sốc nhiệt. Cho ghẹ vào nước biển có bỏ đá lạnh với độ lạnh thích hợp rồi cho ghẹ vào gây tê. Ghẹ sẽ ở trạng thái ngủ đông. Sau đó, cho ghẹ vào túi ni lông sục khí oxi dán kín và cho vào thùng xốp dán chặt lại rồi vận chuyển. Khi đến nơi cho ghẹ và nước biển ghẹ sống lại như thường. Cách này có thể vận chuyển ghẹ đi xa từ 4 - 6 tiếng. Kinh nghiệm mua ghẹ sống bảo quản qua đêm đúng chuẩn Bảo quản ghẹ ngon, trước tiên cần mua chọn những con ghẹ tiêu chuẩn. Để lựa chọn ghẹ sống ngon, bạn cần chú ý phần bụng ghẹ. Bạn bóp vào phần đốt thứ 2 của ghẹ từ dưới tính lên, nếu phần này cứng tức là ghẹ chắc thịt, ngon ngọt, nếu phần này mềm thì là ghẹ đã bị óp, bị bỏ đói lâu ngày thịt không còn ngon nữa. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm chọn ghẹ ngon, hãy đến với công ty Hải sản Ông Giàu - nơi chuyên bán ghẹ sống các loại giao hàng tận nơi. Những con ghẹ thật ngon chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Trên đây là các hướng dẫn cách bảo quản ghẹ sống qua đêm của Ông Giàu. Nhiều mặt hàng hải sản và kinh nghiệm hải sản khác nhau bạn có thể tham khảo thêm tại website công ty.
0913.433.587