Ghẹ Ba Chấm / Ghẹ Ba Chấm Tươi Sống ( Size 3/5 Con/kg)

Tham khảo hải sản

Ghẹ Ba Chấm – Ghẹ Ba Chấm Tươi Sống ( Size 3-5 Con/Kg)


38,214 lượt xem
2,765 lượt bình chọn

  • 290k/kg
  • MSP: 0146
Đặt Hàng Online
CHÚNG TÔI CAM KẾT
SẢN PHẨM UY TÍN, CHẤT LƯỢNG
GIAO ĐÚNG HẸN, ĐỦ HÀNG
THANH TOÁN ĐA DẠNG, DỄ DÀNG
THÂN THIỆN, VUI VẺ

Bán ghẹ ba chấm tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán ghẹ ba chấm tươi sống đóng đi cả nước với giá sỉ.

Ghẹ biển có nhiều loại như ghẹ hoa, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm… nhưng ghẹ xanh được đánh giá là có giá trị hơn cả do thịt của nó ngọt như cua xanh Đại Tây Dương. So với những loại ghẹ khác thì ghẹ xanh có kích thước lớn hơn.
Ghẹ xanh sinh sống ở vùng biển cạn thềm lục địa, ở độ sâu từ 10-15m, khắp khu vực Ấn Độ Dương và Tây Thái Bình Dương. Ghẹ xanh ở Việt Nam phân bố ở các vùng biển, hải đảo với một số lượng lớn.

Ghẹ đực có vỏ màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài đặc trưng, trong khi ghẹ cái có màu nâu hoặc lục xỉn màu hơn và mai thuôn tròn hơn. Mai và càng ghẹ xanh đều có màu xanh lơ và lốm đốm trắng. Bụng trắng tinh, ngoe thon và dài.

Quy cách: ghẹ  tươi sống Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu, Phú Quốc. Giao hàng tận nơi, tới nơi còn bơi.

Giá ba chấm : giá ba chấm nhiêu tiền 1kg? Giá cả có thể thay đổi tuỳ ngày. 

Loại 3-5 con/kg : 290 nghìn

Mua Ghẹ ba chấm ở đâu? 

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2:  số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh.

Ghẹ rang me thơm ngon khó cưỡng lại

Ghẹ có giá rẻ hơn và ngon không kém gì cua, được sốt cùng nước me chua chua ngọt ngọt cực dễ làm.

Nguyên liệu:

– 3 con ghẹ to
– 1 vắt me khô hoặc 1 quả me tươi
– Nước mắm, muối, đường
– Ớt màu
– Hành lá.

Cách làm:

– Để chọn ghẹ chắc thịt, bạn bấm tay vào sát phần yếm (phía dưới ức, gần chân mái chèo), nếu không lõm thì đó là ghẹ chắc thịt. Nếu muốn chọn ghẹ có gạch thì bạn để ý các chân của chúng khi bóp rất chắc chứ không mềm hoặc hơi lõm.

– Đun nóng dầu ăn, đổ ghẹ vào chiên lửa lớn, thỉnh thoảng trở mặt kia, chiên vàng, vớt ghẹ ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

– Me chần qua bát, thêm ít nước sôi, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt.

– Đổ nước cốt me vào nồi, thêm đường, muối, nước mắm, nêm nếm hơi chua chua, ngọt ngọt là vừa. Đun sôi đến khi hỗn hợp nước sốt me đặc lại, thêm ớt màu, hành lá đã thái nhỏ vào.

– Sau cùng đổ ghẹ vào hỗn hợp nước cốt me đã đun, dùng đũa đảo đều đến khi hỗn hợp nước cốt me bám đều quanh bên ngoài thân ghẹ.

– Tắt bếp, đổ ra đĩa dùng nóng.

Chọn mua ba con ghẹ tươi, sạch.

Chọn mua ba con ghẹ tươi.

Chiên ghẹ.

Chiên ghẹ.

Me chắt lấy nước.

Me chắt lấy nước.

Thái nhỏ hành.

Thái nhỏ hành.

Làm nước sốt me.

Làm nước sốt me.

Đổ nước sốt me lên ghệ.

Đổ nước sốt me lên ghẹ.

Chúc bạn ngon miệng với món ăn trên cùng gia đình, bạn bè!

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

Bạn đang xem bài viết Ghẹ Ba Chấm – Ghẹ Ba Chấm Tươi Sống ( Size 3-5 Con/kg) tại chuyên mục Cua - Ghẹ, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2605 / Xu hướng 2685 / Tổng 2765 Ghẹ Ba Chấm – Ghẹ Ba Chấm Tươi Sống ( Size 3-5 Con/Kg)

Ghẹ Xanh Sống Siêu Giảm Giá Cực Rẻ Size 3 – 4 con

Hải sản Ông Giàu khuyến mãi cực sốc với chương trình: Ghẹ xanh sống giảm giá siêu rẻ với size 3 - 4 con/kg. Bạn sẽ được áp dụng giá giảm trực tiếp trên đơn hàng. Thời gian áp dụng chương trình có hạn, nhanh tay mua ngay ghẹ xanh sống giá rẻ giao hàng tận nơi tại Ông Giàu nào. Ghẹ xanh là một trong những loại ghẹ hiện nay và chúng được đánh giá là loại ghẹ có chất thịt ngon ngọt nhất. Không những thế, với ghẹ xanh Ông Giàu sẽ mang đến cho bạn con ghẹ chắc thịt, đảm bảo ghẹ mập tươi ngon không bị ốp, chất lượng cam kết hàng xịn xò 100%. Mua ghẹ xanh sống giảm giá siêu rẻ Đừng bỏ lỡ cơ hội được mua ghẹ xanh giá cực sốc hàng sống nguyên con. Thông thường, ghẹ xanh giá khá cao với size bự như 3 - 4 con/kg. Nhưng nhằm tri ân khách hàng, mang đến cho bạn giá tốt nhất, chúng tôi tổ chức chương trình siêu Đại Giảm Giá kịch sàn. Thông tin chi tiết như sau: Ghẹ xanh sống size 3 - 4 con/kg Giá bán niêm yết: 750k/kg Giá giảm áp dụng: 510k/kg Đặt hàng Online - Giao hàng sống tận nơi Chỉ cần gọi đến Hotline và đặt hàng mua ghẹ xanh trong thời gian còn áp dụng khuyến mãi, bạn sẽ có được giá tốt với ghẹ xanh chắc khỏe. Chế biến ghẹ xanh sống ngon với nhiều món ăn Nếu đã là nguyên liệu ngon, chỉ cần bạn chế biến đơn giản cũng sẽ có được hương vị tuyệt vời nhất. Khuyến khích bạn với các món như: Ghẹ xanh hấp Ghẹ xanh luộc Lẩu ghẹ xanh Ghẹ xanh rang me Ghẹ xanh rang muối Chỉ với những cách chế biến cực nhanh nhưng với nguyên liệu ngon sẵn có, ghẹ xanh chắc thịt, bạn sẽ có ngay món ngon tuyệt vời thưởng thức cùng gia đình. Ghẹ ăn vừa ngon lại cực bổ khi chúng cung cấp hàm lượng canxi cực lớn giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, chúng còn được chứng nhận theo nghiên cứu giúp chữa chứng liệt dương, giúp tăng cường sinh lực. Nhanh tay gọi ngay Hotline Ông Giàu đặt hàng mua ghẹ xanh sống giảm giá cực sốc trong hôm nay. Chúng tôi luôn có đội ngũ tư vấn nhiệt tình, dịch vụ giao hàng nhanh chu đáo, tận tâm phục vụ quý khách hàng.

Ghẹ đỏ – Giá ghẹ đỏ sống bao nhiêu tiền 1kg ( Size 6-8 con)

Chúng tôi chuyên cung cấp ghẹ đỏ tươi sống đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ. Ghẹ biển có nhiều loại như ghẹ hoa, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm… nhưng ghẹ xanh được đánh giá là có giá trị hơn cả do thịt của nó ngọt như cua xanh Đại Tây Dương. So với những loại ghẹ khác thì ghẹ xanh có kích thước lớn hơn. Ghẹ xanh sinh sống ở vùng biển cạn thềm lục địa, ở độ sâu từ 10-15m, khắp khu vực Ấn Độ Dương và Tây Thái Bình Dương. Ghẹ xanh ở Việt Nam phân bố ở các vùng biển, hải đảo với một số lượng lớn. Ghẹ đực có vỏ màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài đặc trưng, trong khi ghẹ cái có màu nâu hoặc lục xỉn màu hơn và mai thuôn tròn hơn. Mai và càng ghẹ xanh đều có màu xanh lơ và lốm đốm trắng. Bụng trắng tinh, ngoe thon và dài. Quy cách: ghẹ  tươi sống Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu, Phú Quốc. Giao hàng tận nơi, tới nơi còn bơi. Giá bán ghẹ đỏ ở đâu? Giá có thể thay đổi đôi chút theo ngày? Loại 6 – 8 con/kg : 250.000/kg Mua ghẹ đỏ ở đâu?  SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền ) Địa chỉ: Chi Nhánh 2:  80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh. BÍ QUYẾT CHỌN CUA & GHẸ NGON! Làm thế nào để có thể chọn được những con cua, ghẹ “chuẩn” nhất, ăn ngon, chắc khỏe và nhiều gạch, đó không phải là việc dễ dàng với những người ít ăn hải sản biển. Xin mách nhỏ các bạn: Cua nên chọn con chắc khỏe Cua biển có nhiều loại: cua gạch, cua thịt, cua nước để bạn lựa chọn theo sở thích hay theo yêu cầu chế biến của món ăn. Cua gạch và cua thịt đều ngon và rất bổ dưỡng. Muốn ăn cua nhiều thịt thì chọn cua đực, muốn ăn cua có gạch thì chọn cua cái. Cách chọn mua cua ghẹ tươi ngon, chắc thịt Khi chọn cua, nhìn bên ngoài thấy lớp vỏ màu xám đục, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc, yếm to là cua có nhiều thịt. Chân và càng chuyển động khỏe mạnh, linh hoạt, gai trên càng và mai cua vẫn còn sắc nguyên. Không nên chọn cua nhìn que càng và mai trông hơi xanh, hay mọng nước ấn tay vào yếm thấy mềm là loại cua mọng nước, xốp, ít thịt, không ngon. Nếu cua còn tươi bạn có thể bảo quản được vài ngày và có thể mang đi được xa. Ghẹ không nên chọn con quá to Ghẹ có nhiều loại như ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm, ghẹ xanh… nhưng ghẹ ngon, nhiều thịt và bổ dưỡng nhất vẫn là ghẹ xanh. Không nên chọn con quá lớn, con vừa phải sẽ nhiều thịt và ngon hơn. Hãy chọn những con thật chắc, bằng bàn tay người lớn, bấm vào yếm không lún. Cách chọn mua cua ghẹ tươi ngon, chắc thịt 2 Nếu bạn thích ăn ghẹ thịt thì chọn con đực, bạn bấm tay vào sát phần yếm (phía dưới ức, gần chân mái chèo), nếu không lõm thì đó là cua ghẹ chắc thịt. Khi thích ăn ghẹ có gạch thì chọn con cái. Những con này có màu hơi ngả vàng, các chân của chúng bóp rất chắc chứ không mềm hoặc hơi lõm. Ghẹ đực thì yếm (vùng tam giác phía dưới bụng) nhỏ, ghẹ cái thì yếm to. Lưu ý: Ăn cua, ghẹ xong nên rửa tay bằng nước lá sả hoặc nước chè xanh, thêm mấy lát chanh sẽ sạch hết mùi tanh. Muốn ăn cua ngon hãy ăn vào đầu hoặc cuối tháng, vì theo kinh nghiệm trong dân gian thì chu kì cua lột vỏ để phát triển sẽ nhịn ăn trong thời gian này nên gầy và thường bị ốp (ít thịt). GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH **********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ********** GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền ) Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG ********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** – Đảm bảo cân đúng trọng lượng – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. – Bán đúng giá thị trường. – Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.

Các món ngon từ Ba Ba

Sau đây là hướng dẫn làm  nhưng món ngon từ ba ba cho những bạn chưa biết hoặc biết chưa nhiều hy vọng sẽ giúp các bạn có những món ăn ngon cho cả gia đình. Ba ba rang muối Nguyên liệu +1 con ba ba (1.2-1.5 kg cho 4-6 người) +1 lạng gừng (1/2 tẩy ba ba, 1/2 chần ba ba) +3 lạng sả +2 lạng hành khô +1 chai rượu đế +100gr bột chiên tôm +gia vị mỳ chính +Dầu ăn Cách làm baba rang muối: Làm sạch ba ba (khía mai, bóc bỏ nội tạng, không được để vỡ ruột, lọc bỏ hết mỡ để khỏi hoi) chặt miếng. Phần đùi và thân nhiều thịt để rang muối, còn lại để nấu chuối đậu hay món khác. Khử mùi ba bavới rượu gừng rồi đem ướp với gia vị, mỳ chính 15p. Sau đó đem chần qua nước đun sôi với gừng và sả (nhớ bỏ gia vị, mì chính vào nước). Để ba bađã chần cho thật nguội, xóc bột chiên tôm (hoặc bột mì) vào. Đặt chảo lên bếp cho thật nóng, đổ nhiều dầu ăn để khi chiên 33 ngập mỡ. Phải để dầu ăn nóng già (bốc khói) thì đổ 33 vào chiên vàng. Vớt ra để nguội. Đổ hành sả sắt mỏng vào phi đến khi gần vàng (hơi vàng để đến khi chiên lại nó vàng là vừa, nếu già quá khi chiên lại sẽ bị cháy). Hành sả phi thơm vớt ra đổ vào xóc đều với ba ba. Trước khi ăn, đun sôi chảo mỡ, đổ ba bađã xóc đều hành sả vào chiên lại lần cuối, cho giòn. Vớt ra xóc thêm ít gia vị và dọn ra đĩa (lót xà lách xoăn cho đẹp, chấm muối tiêu chanh. Yêu cầu: Món này ăn bên ngoài phải giòn, bên trong mềm mới đạt yêu cầu nhé. (Lưu ý phải để dầu ăn thật nóng mới bỏ đồ vào chiên để không bị ngấm mỡ) Ba ba nướng mẻ Nguyên liệu +300g thịt ba ba +1 thìa súp sa tế +1 thìa súp tỏi xay +1 thìa súp hành xay +2 thìa súp tương ớt +1 ít rau thì là thái nhuyễn +1 thìa súp bột nêm +1 thìa súp mẻ +1/2 thìa súp đường +1 quả ớt sừng thái sợi nhỏ +1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện Làm sạch thịt ba ba, chặt miếng to. Ướp thịt ba ba với sa tế, tỏi, hành, bột nêm, đường, mẻ, rau thì là, dầu ăn, để khoảng 20" cho ngấm gia vị. Quạt than thật hồng, xếp thịt ba ba lên vỉ, nướng chín vàng. Thỉnh thoảng, phết chút nước ướp lên trên để miếng thịt thơm ngon. Thưởng thức: Dọn ba ba nướng mẻ ra đĩa, rắc rau thì là lên trên, trang trí thêm vài sợi ớt cho đẹp. Món này dùng nóng, chấm kèm tương ớt rất ngon. Lòng ba ba xào thập cẩm Nguyên liệu +1 bộ lòng ba ba +100g bông cải xanh và trắng (xúp lơ) +50g nấm rơm +50g cà rốt +500g đậu Hà Lan +Dầu ăn, bột nêm, tỏi xay +1 thìa súp dầu hào +1 ít bột năng. Thực hiện Làm sạch lòng ba ba, rửa qua rượu trắng. Cắt bông cải, cà rốt vừa ăn, đậu Hà Lan tước bỏ xơ, nấm ngâm với nước muối. Chần sơ bông cải, nấm, cà rốt, đậu Hà Lan. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào lòng ba ba. Cho bông cải, nấm, đậu Hà Lan vào xào, thêm nước dùng, nêm gia vị, dầu hào, cho bột năng pha loãng tạo độ sánh. Thưởng thức: Dùng nóng với cơm trắng. Ba ba nấu đậu phụ, chuối xanh (kiểu nấu lẩu) Nguyên liệu +1 con ba ba +10 quả chuối xanh +3 quả cà chua +2 miếng đậu phụ non +300g thịt ba chỉ thái mỏng +1/2kg móng giò +Nước dùng, hành lá thái khúc, tía tô, rau mùi thái nhỏ. +Dầu ăn, nước mắm, ớt sa tế, bột nêm, hành, tỏi xay, mắm tôm, bột nghệ, riềng. Thực hiện Cắt tiết ba ba, bỏ nội tạng, đầu, chặc miếng, ướp gia vị. Chuối cắt khúc, luộc sơ. Cà chua, đậu phụ cắt miếng. Phi hành, tỏi với dầu, xào ba ba, móng giò, thịt ba chỉ. Cho nước dùng vào, nêm gia vị, chuối, cà chua, đậu phụ vào. Thưởng thức: Rắc hành, rau thơm, dùng nóng. Ba ba hầm sả Đây là một trong những món ăn ngon từ baba bạn nên tham khảo. +1 con ba ba khoảng 700g +1/2 củ cải trắng +5 cây sả tươi +rau mùi (ngò) +1 thìa súp bột nêm +1 lít nước dùng +1 thìa súp đường +1 thìa súp nước mắm. Thực hiện Cắt tiết ba ba, lấy bỏ nội tạng, bỏ đầu, rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn. Bào vỏ củ cải trắng, thái khoanh dày. Lột lớp vỏ ngoài của sả, cắt khúc. Cho thịt ba ba, củ cải trắng, sả vào nồi nước dùng, nêm bột nêm, đường, nước mắm, hầm khoảng 1h. Thưởng thức: Múc ba ba hầm sả ra bát, rắc rau mùi lên trên. Món này có thể dùng nóng với bánh mì. Ba ba cháy tỏi ớt Nguyên liệu +2 cái mai ba ba +1 quả trứng gà +1 thìa súp tỏi, ớt xay +Hành lá tước sợi +2 thìa súp bột năng +1/2 thìa súp bột nêm +1 thìa cà phê đường, dầu ăn. Thực hiện Rửa sạch mai ba b, chặt bỏ bớt phần cứng. Đập trứng gà, cho vào mai ba ba đảo đều, nêm bột nêm, đường. Đun nóng dầu ăn, lăn mai ba ba qua bột năng, thả vào chảo dầu. Phi thơm tỏi, ớt với chút dầu khác, cho mai ba ba vào rán vào, trộn đều. Thưởng thức: Rắc hành lá lên ba ba chấy tỏi ớt, dùng cùng với muối tiêu chanh. Ba ba sốt chua ngọt Ba ba chặt đầu, nhúng nước sôi, cạo rửa sạch, mổ ven theo riềm sun, bóc bỏ mai, nội tạng, mỡ. Nguyên liệu: - Ba ba: 1kg - Mỡ nước: 100g - Thịt nạc vai: 200g - Nấm hương: 10g - Bột đao: 50g - Rau mùi: 30g - Tỏi khô: 20g - Hành củ: 30g - Đường: 20g - Rượu trắng: 50ml - Dấm, muối, nước mắm, mì chính, hạt tiêu Thực hiện: Ba ba chặt đầu, nhúng nước sôi, cạo rửa sạch, mổ ven theo riềm sun, bóc bỏ mai, nội tạng, mỡ. Chặt miếng vuông to bằng bao diêm, thấm khô máu, ướp rượu, gừng băm nhỏ. Phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho thịt ba ba vào xào săn, nêm mắm, muối, xúc ra. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, to thì cắt hai, ba. Thịt nạc ướp mắm muối, rán vàng nhanh, thái miếng mỏng vừa to bản bằng ba ba. Xếp ba ba, thịt, nấm, hành chẻ mỏng vào bát đem hấp chín, gạn lấy nước, thịt ba ba rút xương rồi lăn vào bột đao khô, rán vàng. Bày đĩa thịt ba ba xen kẽ với thịt lợn và nấm hương. Nước hấp ba ba cho vào chảo, thêm đường, dấm, mắm, muối đun sôi, xuống bột đao đã hòa nước, mì chính, tạo thành nước sốt trong, sánh, dội trùm sốt lên đĩa ba ba, rắc tiêu, mùi. Ăn nóng. Ba Ba Hầm Vịt VẬT LIỆU : - 1 con ba ba 1kg - ½ con vịt độ 600g - 50g mỡ nước - 2 củ cà rốt – 1 củ sắn - 50g hạt sen hột - 100g đậu phộng - 20g nấm hương - 10g nấm mèo - 30g hành tỏi - 1 củ gừng - Rượu trắng - Nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt CÁCH LÀM : 1. Chuẩn bị Hành, tỏi băm nhỏ. Củ sắn, cà rốt gọt vỏ, xắt miếng, tỉa hoa cho đẹp, chần nước sôị Hạt sen + đậu phộng ngâm nước nóng, bóc vỏ, luộc chín.Nấm hương+ nấm mèo ngâm rửa sạch, cắt bỏ chân, cắt miếng vừạ Gừng + rượu gừng giã nhuyễn vắt nước trộn với rượu trắng. Ba ba làm sạch sẽ, rửa bằng rượu gừng, lọc lấy thịt, chặt miếng vuông vừa ăn. Thịt vịt lóc bỏ xương, chặt miếng bằng miếng ba bạ Cả 2 thứ ướp với mắm + muối + tiêu + hành tỏi bằm nhỏ. 2. Hầm ba ba + vịt Xương vịt + xương ba ba lấy nước dùng. Cho mỡ vào chảo, đợi nóng già, phi thơm hành+ tỏi, bỏ thịt vịt + ba ba vào xào kỹ, tiếp đó là hạt sen+ đậu phộng+ nấm hương+ nấm mèo, nêm mắm+ muối+ bột ngọt. Cho thịt vào nhồi nước dùng xăm xắp, đun sôi, đậy nắp. Thịt chín mềm cho củ sắn + cà rốt vào, đun mềm 3. Trình bày Múc thịt ra tô, trên rắc tiêu cho thơm, ăn nóng. Chúc các bạn có những món ăn ngon miệng !!!!!!!!!! Để mua ba ba bạn bấm vào đây Nhiều món ăn ngon từ baba đang chờ bạn thực hiện cùng nguyên liệu baba sống ở Hải sản Ông Giàu. Gọi Hotline ngay hôm nay để được đặt hàng nhanh.

Ba ba – món ăn chữa bệnh

Thịt ba ba rất tốt cho người tạng nhiệt, nóng trong, mồ hôi ra nhiều, hoặc người bị viêm gan mạn tính, tiểu đường, phụ nữ rong huyết, nam giới yếu thận, di tinh… Baba - món ăn chữa bệnh rất tốt. Theo dinh dưỡng học cổ truyền, thịt ba ba vị ngọt, tính bình, dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho người tạng nhiệt, nóng trong; chữa băng huyết, rong kinh, khí hư. Thịt ba ba rất thích hợp cho người bị bệnh lao viêm gan mạn tính, xơ gan, đái đường, viêm thận, các bệnh lý ác tính sau khi dùng hóa trị liệu, nam giới thận yếu thuộc thể Can thận âm hư (người gầy, hay hoa mắt chóng mặt, nóng sốt về chiều, lòng bàn tay và bàn chân nóng, vã mồ hôi trộm, di mộng tinh, táo bón...). Ba ba - món ăn chữa bệnh Những người nào không nên dùng ba ba? Nhìn chung, phụ nữ có thai và những người có thể chất hư hàn không nên ăn nhiều thịt ba ba, nếu dùng thì phải phối hợp với các gia vị có tính ấm nóng và có công dụng kích thích tiêu hóa. Tỳ vị hư hàn biểu hiện bằng các triệu chứng: Người gầy, sắc mặt nhợt nhạt, dễ mệt mỏi, bụng đầy, chậm tiêu, miệng nhạt, chán ăn, tay chân lạnh và mỏi, đại tiện lỏng, nát hoặc sống phân, chất lưỡi nhợt và có vết hằn răng… Theo kinh nghiệm dân gian, không nên ăn thịt ba ba với kinh giới vì sẽ sinh lở ngứa. Một số bài thuốc dùng ba ba chữa bệnh Với baba - món ăn chữa bệnh, bạn có thể chế biến thành những bài thuốc hay. * Ba ba 1 con, kỷ tử 30 g, hoài sơn 30 g, nữ trinh tử 15 g. Ba ba làm sạch, chặt miếng, đem hầm nhừ cùng với các vị thuốc, khi chín bỏ bã thuốc, chế thêm gia vị, ăn nóng. Công dụng: Chữa chứng can thận hư tổn, lưng gối đau mỏi, đầu choáng, mắt hoa, di tinh… * Ba ba một con, tri mẫu, bối mẫu, ngân sài hồ, hạnh nhân mỗi thứ 15 g. Ba ba làm sạch, chặt miếng, đem hầm nhừ cùng với các vị thuốc, khi chín bỏ bã thuốc, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần. Công dụng:Dưỡng âm thanh nhiệt, nhuận phế chỉ khái, dùng để chữa các bệnh lý đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản mạn tính, lao phổi, lao xương khớp. * Thịt ba ba 50 g, râu ngô 5 g, sơn tra 4 g, hồng táo 2 quả, gừng tươi 1 g, gia vị và nước vừa đủ. Thịt ba ba thái miếng, râu ngô rửa sạch, sơn tra bỏ hạt thái mỏng, táo bỏ hạt, gừng thái chỉ. Tất cả cho vào nồi hầm nhừ, khi chín bỏ râu ngô, ăn cả cái và nước. Công dụng: Dưỡng âm bổ huyết, làm giảm mỡ máu và hạ huyết áp. * Mai ba ba 30 g, chim bồ câu 1 con, rượu vang một chút và gia vị vừa đủ. Mai ba ba sấy khô, tán bột cho vào bụng chim bồ câu đã làm sạch cùng với rượu và gia vị, hấp cách thủy cho thật nhừ, ăn trong ngày. Công dụng: Chữa kinh nguyệt bế tắc do cơ thể suy nhược. * Ba ba 1 con (chừng 600-800 g), đông trùng hạ thảo 10 g, đại táo 10 quả, gừng 2 lát, nước luộc gà 1 bát con, hành, tỏi và gia vị vừa đủ. Ba ba làm thịt, thái miếng, cho vào nồi hầm cùng với các nguyên liệu khác cho thật nhừ, khi chín nêm đủ gia vị, ăn nóng. Công dụng:  Bổ can thận, ích khí dưỡng huyết, tăng cường sức lực, dùng làm món ăn bồi bổ cho nam giới. Baba là một loại hải sản quý với nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả cao. Bạn tham khảo bài viết baba - món ăn chữa bệnh này sẽ biết thêm nhiều thông tin bổ ích. Nếu có nhu cầu mua baba, hãy liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu nhé. (Theo SK & ĐS)

3 cách pha nước mắm chấm đồ ăn hải sản ngon tuyệt cú mèo

Đồ ăn hải sản luôn luôn tuyệt vời hảo hạng. Sẽ thật tuyệt hơn khi bạn biết tự làm những pha món nước chấm hải sản ngon mê ly này. Kết hợp với những món ăn như hải sản hấp, hải sản luộc, hải sản nướng,...sẽ làm cho hương vị thêm đậm đà "quên cả trời đất". Vì sao cần biết cách pha nước mắm chấm hải sản Bạn có biết rằng, hải sản ăn sẽ ngon hơn khi có nước chấm đậm đà và thích hợp. Hải sản là một trong những nguyên liệu món ăn được đánh bắt từ biển cả, của mẹ thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Có những loại hải sản tự nhiên, có những loại hải sản đã được thuần hóa được con người nuôi. Những món ăn hải sản trở nên quen thuộc như cá hấp, mực nướng, tôm luộc, cua nấu lẩu, .v.v... đã dần trở nên rất quen thuộc. Một trong những yếu tố quan trọng giúp món ăn hải sản thêm thơm ngon chính là pha nước mắm chấm hải sản. Chính vì thế, để nâng cao hương vị, bạn cần biết cách pha nước mắm chấm hải sản cho phù hợp với từng loại. Sau đây sẽ là những hướng dẫn cụ thể của hải sản Ông Giàu giúp bạn có thể nhiều thông tin hữu ích. Hướng dẫn pha các loại nước mắm chấm hải sản ngon Cách làm Muối Ớt Xanh chấm hải sản: cua hấp, tôm hấp, mực nước, bạch tuộc nướng,.v.v.. Nguyên liệu cần có: 300g đường, 20g muối hạt, 1/3 bát nước cốt chanh tươi, một ít vỏ chanh bào, ớt xanh (tùy khẩu vị ăn cay mà cho nhiều hay ít), 1 muỗng sữa đặc. Tất cả cho vào cốt xay nhuyễn. Cuối cùng ta được chén muối ớt xanh hoàn hảo cho các món hải sản hấp, luộc, nướng. Cách làm nước mắm gừng chuyên dùng để ăn các loại ốc: 3 quả ớt, một củ gừng giã nhuyễn bỏ đi phần nước, 1/2 muỗng bột ngọt, 3 nước mắm ngon, 3 muỗng đường. Cho ớt, đường, bột ngọt, gừng giã chung cho nhuyễn với nhau. Sau đó cho nước mắm vào trộn đều. Như vậy, bạn đó có ngay mắm gừng ăn hải sản rồi. Cách làm nước mắm sả tắc: 3 muỗng đường, 3 trái ớt thái lát, sả thái nhỏ, tắc thái làm đôi, 2 muỗng muối, 1/3 chén nước cốt chanh tươi, 4 lá chanh thái sợi. Cho đường, muối, nước cốt chanh, lá chanh vào cối xay hoặc giã. Sau đó cho sả và tắt vào cùng ớt. Nhưng vậy, món nước mắm sả tắc chấm hải sản đã hoàn thành. Bạn cũng có thể dùng nước mắm này để làm mắm gỏi hải sản cũng rất ngon. Đây là hướng dẫn cụ thể 3 cách pha nước mắm chấm đồ hải sản tươi ngon. Bí quyết cho những món ăn hải sản thêm đậm đà và ngon miệng. Đừng bỏ lỡ những nguyên liệu hải sản hiện đang được bán tại công ty Ông Giàu. Đây là nơi chuyên cung cấp hải sản giá trị an toàn cao, thực phẩm tươi ngon, giao hàng tận nhà nhanh và tiện lợi.

Con BaBa thịt hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg tại TpHCM

Chúng tôi chuyên bán Ba Ba thịt tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này. Baba là loại có nhiều chất bổ dưỡng bồi bổ cho sức khỏe con người nên hãy thử thưởng thức baba. Baba sống ở đâu - nơi bán tại TpHCM Ba ba thịt là động vật thuộc lớp bò sát, bộ rùa, họ ba ba Tryonychidae. Trong họ ba ba có nhiều loài. Các loài thường gặp trên thị trường ba ba ở nước ta có ba ba hoa, ba ba gai, lẹp suối và cua đinh. Con Ba Ba sống ở đâu? Chúng thường sống ở đáy sông, suối, đầm, hồ, ao... lặn giỏi, có thể bơi ở đáy nước hàng giờ nhờ vùng họng có nhiều mạch máu. Chúng bò nhanh và đi xa vượt qua đê vào đầm hồ, hay từ ao này sang ao khác. Baba phàm ăn nhưng chậm lớn. Chúng thở bằng phổi, sống ở dưới nước là chính, thích chui rúc vào các hang hốc ở bờ kè đá, thường tập trung ở các đoạn sông tiếp giáp các cửa kênh, rạch dẫn nước vào đồng ruộng. Ban đêm yên tĩnh, baba hay lên bờ, ban ngày có thể thấy nó nhô đầu lên mặt nước, có khi bò lên bờ. Baba có tính hung dữ như nhiều loài ăn thịt khác, nhưng lại nhút nhát thường chạy trốn khi nghe có tiếng động hay bóng người và súc vật qua lại. Giá bán Ba Ba thịt hiện nay bao nhiêu 1 kg Sau đây là giá bán baba thịt hiện nay của hải sản Ông Giàu: + Size 0.5 - 0.7 kg/con: 310k/kg + Size 0.9 - 1 kg/con: 360k/kg + Size 1.3 - 1.5 kg/con: 450k/kg Quy cách:  Ba Ba sống nguyên con Mua Ba Ba thịt ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Món ăn ngon từ baba thịt Ba Ba nấu rượu vang: Món ba ba nấu rượu vang ăn kèm với rau đắng và bún tươi, uống bia hoặc rượu đều hợp. Thú vị nhất là được xem đầu bếp trình  diễn ngay tại bàn ăn, từ khâu sơ chế cho đến thành phẩm, làm cho thực khách "vui con mắt" trước khi "no cái bụng". Ba ba tiềm thuốc bắc: Chắc hẳn bạn đã khá quen thuộc với các món như gà hầm thuốc bắc hay chim bồ cầu hầm thuốc bắc, vậy còn với ba ba hầm thuốc bắc thì thế nào đây nhỉ? Đây cũng là một món ngon rất bổ dưỡng đấy nhé. Bạn đã biết cách nấu ba ba hầm thuốc bắc như thế nào chưa? Ba Ba nấu chuối xanh: Một món ngon từ a ba mà các thực khách sành ăn thường xuyên lựa chọn. Ba ba om chuối đậu ăn kèm bún là món ăn rất hấp dẫn, màu vàng ruộm đặc trưng cùng mùi thơm của các loại rau gia vị, thịt ba ba mềm sừn sừn với vị bùi của chuối, vị thanh mát của đậu. Ba Ba rang muối: Món baba rang muối là món ăn khá độc đáo, bởi mùi vị, hình ảnh của con baba khi xếp lên đĩa gần như nguyên vẹn hình dáng của baba. Đây là kỹ thuật chế biến bảo đảm đúng các quy trình và đặc biệt phải giữ được mai của baba. Để cho món ăn này trở lên hấp dẫn, đầu bếp của các nhà hàng Việt Nam phải biết cách sử dụng lửa cho phù hợp, đáp ứng được vị ngọt, thơm, độ mặn vừa đủ. Khi thịt baba được mang ra, các yếu tố riêng biệt của baba rang muối đạt chuẩn: bên ngoài giòn, bên trong mềm và hình dáng con baba rang muối phải được giữ nguyên. Baba rang muối là một món ăn lạ miệng, nhưng càng ăn càng thấy hấp dẫn bởi người ăn sẽ cảm nhận được độ giòn của miếng thịt, độ ngậy đặc trưng của baba, mùi thơm của sả, của rau mùi Để mua baba thịt tươi sống từng con theo các kích thước size khác nhau, quý khách hãy gọi ngay đến Hải sản Ông Giàu với chất lượng hải sản đã được kiểm tra kỹ lưỡng bởi bộ phận kỹ sư thủy sản. Đừng bỏ qua những món ăn baba bổ dưỡng.  

Ba ba – cách chế biến ba ba ngon

Theo dinh dưỡng học cổ truyền toàn thân con ba ba gồm thịt, mai, đầu, tiết đều có thể dùng làm thuốc, trị sốt vào buổi chiều, ra mồ hôi trộm, sốt rét...Sau đây là cách chế biến baba ngon. Ba ba hầm thuốc bắc món ăn bỗ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Thịt ba ba vị ngọt, bổ thận, thanh nhiệt bồi bổ cho người yếu mệt, suy nhược, nam giới thận yếu. Trong thịt ba ba có rất nhiều chất dinh dưỡng, thường được dân gian sử dụng như một vị thuốc chữa triệu chứng mệt mỏi, bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh. Mai ba ba vị mặn tính bình có tác dụng với người sưng gan lách, bổ âm, tan u cục. Đầu ba ba đốt cháy thành than dùng điều trị một số bệnh trẻ em, và chữa sa âm đạo, sa hậu môn. Tiết ba ba dùng làm thuốc bổ âm thoái nhiệt, thích hợp với người lao phổi sốt nhẹ. Cách chọn ba ba ngon Khi chọn ba ba nên lựa con từ 1,4 kg trở lên (đúng tuổi thành phẩm của ba ba) thì thịt mới thơm chắc, và nhiều nạc. Khi chọn mua ba ba, không nên mua ba ba còn non hoặc quá lớn. Ba ba lớn thịt sẽ bị dai ăn không ngon, ba ba non thịt bị nhão, không đủ chất dinh dưỡng. Tốt nhất nên ăn ba ba đã trưởng thành. Muốn biết ba ba đã trưởng thành chưa bạn chỉ cần dựa vào cân nặng của chúng. Thường thì ba ba trưởng thành có đầu tròn nhọn, đuôi ngắn nhỏ, có hình tam giác và nặng khoảng 1 kg - 1,5 kg. Khi mua ba ba, nhất thiết bạn phải chọn con còn sống. Bởi loài ba ba có những đặc trưng riêng khác với các động vật khác, chúng sống trong môi trường ao bùn, ăn xác động thực vật, và chỉ thải các chất độc khi còn sống. Vì thế với những con đã chết, các chất độc sẽ còn lại trong thịt, khi chế biến, món ăn sẽ không ngon và có thể gây ngộ độc. Phân biệt ba ba: Chúng ta có thể dùng mắt thường để phân biệt được đâu là ba ba ngon, thông qua màu sắc. Nên chọn con ba ba nào di chuyển nhanh nhẹn, có mai ánh màu xanh nước biển thì thịt sẽ chắc và ngon. Ba ba đực nhiều thịt hơn ba ba cái: Những con ba ba đực thường có thịt nhiều hơn so với ba ba cái. Nếu để ý một chút bạn sẽ dễ dàng nhận ra ba ba đực qua cái đuôi. Ba ba đực thường có đuôi dài quá mai, trong khi con cái thì ngược lại, đuôi rất ngắn. Cách làm thịt ba ba Lật ngửa ba ba, khi ba ba thò đầu lấy dao chặt, cho ra hết tiết, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun đến khi rìa mai ba ba cong lên, vớt ra bỏ trong nước lạnh, bỏ mai, móc hết ruột gan, rửa sạch với nước rượu có pha chút gừng, chặt thịt nấu ba ba theo nhu cầu. Hướng dẫn chế biến baba ngon: Ba ba hầm xương sông lá lốt: ba ba 1 - 2 con, lá lốt 60g, xương sông 60g. Ba ba làm sạch bỏ mai, đầu và ruột, chặt nhỏ; lá lốt, xương sông thái nhỏ; thêm gia vị, dầu rán; thêm nước sôi hầm chín hoặc nấu cách thủy; có thể thêm đậu phụ, chuối xanh, rau bắp, dứa (thơm). Dùng ăn bổ dưỡng, dùng cho bệnh nhân sốt rét lách to, phong thấp. Ba ba hầm thục địa, kỷ tử: ba ba 1 con, kỷ tử 30g, thục địa 20g, có thể thêm nữ trinh tử 15g. Ba ba đã làm sạch, chặt miếng, kỷ tử, thục địa, nữ trinh tử cho vào nồi, thêm nước sạch vừa đủ, nấu chín nhừ, bỏ bã dược liệu, thêm gia vị. Ba ba hầm sơn dược, long nhãn: ba ba 1 con, sơn dược 30g, long nhãn 15g. Cho ba ba đã làm sạch chặt nhỏ, sơn dược, long nhãn vào nồi, thêm nước sôi vừa đủ, hầm nhừ, thêm gia vị. Dùng cho trường hợp lao phổi, viêm khí phế quản mạn tính, suy nhược cơ thể, biếng ăn, thiếu máu, xơ gan, viêm gan mạn, hồi hộp khó thở, tim đập mạnh. Ba ba hầm thịt dê, thảo quả: ba ba 1 con (khoảng 500g), thịt dê 300g, thảo quả 5g, gừng tươi, bột tiêu, muối ăn và các gia vị thích hợp khác. Ba ba làm sạch, bỏ đầu móng, mai và nội tạng, chặt nhỏ; thịt dê thái lát to tương ứng như  thịt ba ba. Cho ba ba, thịt dê vào nồi, thêm thảo quả, gừng tươi, nước sạch; đun to lửa cho sôi, đun nhỏ lửa cho chín nhừ, thêm muối ăn, hồi tiêu và các gia vị khác, chia ăn 2 - 3 bữa trong ngày. Dùng cho người thận âm hư, tỳ thận dương hư có các triệu chứng đau đầu ù tai, chóng mặt, sốt nóng dao động, vã mồ hôi trộm, đau quặn lạnh bụng, ăn kém, chậm tiêu. Ba ba nấu râu ngô: thịt ba ba 100g, râu ngô 10g, sơn tra 8g, táo đỏ 3 quả, gừng 3 lát, muối vừa đủ, nấu với nước, bỏ râu ngô, ăn cả nước và cái. Cách 2 ngày làm 1 lần. Dùng dưỡng âm, bổ huyết, giảm mỡ và hạ huyết áp. Ngoài ra, thịt ba ba nấu với ngó sen để chữa băng huyết, rong kinh, nấu với chân giò lợn và đại táo làm thuốc tăng tiết sữa. Kiêng kỵ: Người dương hư không nhiệt, dạ dày yếu hay nôn, tỳ hư tiêu chảy không được dùng ba ba. Ba ba nấu chuối xanh, tàu hũ là món ngon giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể thực hiện món ăn này theo công thức dưới đây. Baba nấu chuối xanh Nguyên liệu: 1 con ba ba khoảng 1,5kg 500g tàu hũ 5 trái chuối xanh Tía tô, ngò, hành, tỏi, gia vị, nước mẻ, nước dùng vừa đủ. Cách làm: Ba ba làm thịt, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tàu hũ thái miếng, chiên vàng. Chuối xanh bỏ vỏ, xắt miếng, ngâm nước muối cho trắng và bớt chát. Phi hành tỏi với dầu ăn, xào ba ba. Sau đó cho nước dùng, nước mẻ, nêm gia vị, cho chuối, tàu hũ vào nấu chín. Rắc hành lá, rau thơm, ăn nóng. Ba ba nấu rượu vang Ba ba kết hợp với rượu vang sẽ tạo nên món ngon có hương vị lạ. Nguyên liệu 1 con ba ba 1,4 kg 100g thịt heo nạc vai hoặc ba chỉ 500g xương heo Hành, tỏi, tía tô, lá lốt, mẻ, gừng, gia vị (bột nêm, nước mắm), đường, rượu vang đủ dùng. Cách làm: Xương heo rửa sạch, ninh nhừ để làm nước dùng. Ba ba rửa sạch, chặt miếng. Phi thơm hành, tỏi rồi cho ba ba vào rang cháy cạnh, nêm gia vị, đường và đổ một ít rượu vang + nước dùng vào đun nhỏ lửa đến khi thịt ba ba chín mềm. Ăn nóng. Ba ba tiềm thuốc bắc Ba ba tiềm bắc giúp bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh. Nguyên liệu: 1 con ba ba 1,3 – 1,5kg 300g thuốc bắc (bán trong tiệm thuốc bắc gồm hoài sơn, sinh địa, củ sâm, táo tàu…) Cách làm: Ba ba cắt tiết lúc còn sống, rửa sạch, để ráo nước. Để nguyên con hoặc chặt ra từng miếng tùy theo nhu cầu, ướp với muối, bột ngọt, tiêu, đường, ớt khoảng 15 phút. Rửa nhanh thuốc bắc qua nước cho sạch. Cho cùng lúc ba ba, thuốc bắc vào nồi đất hoặc sứ, đun nhỏ lửa trong 3 giờ để không làm mất chất của thuốc bổ, và giữ được hương vị thơm ngon của thịt ba ba. Ba ba nướng mẻ Nguyên liệu 300g thịt ba ba 1 thìa súp sa tế 1 thìa súp tỏi xay 1 thìa súp hành xay. 2 thìa súp tương ớt 1 ít rau thì là thái nhuyễn 1 thìa súp bột nêm 1 thìa súp mẻ 1/2 thìa súp đường. 1 quả ớt sừng thái sợi nhỏ 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện Làm sạch thịt ba ba, chặt miếng to. Ướp thịt ba ba với sa tế, tỏi, hành, bột nêm, đường, mẻ, rau thì là, dầu ăn, để khoảng 20" cho ngấm gia vị. Quạt than thật hồng, xếp thịt ba ba lên vỉ, nướng chín vàng. Thỉnh thoảng, phết chút nước ướp lên trên để miếng thịt thơm ngon. Thưởng thức: Dọn ba ba nướng mẻ ra đĩa, rắc rau thì là lên trên, trang trí thêm vài sợi ớt cho đẹp. Món này dùng nóng, chấm kèm tương ớt rất ngon. Lòng ba ba xào thập cẩm Nguyên liệu 1 bộ lòng ba ba 100g bông cải xanh và trắng 50g nấm rơm 50g cà rốt 500g đậu Hà Lan. Dầu ăn,bột nêm, tỏi xay 1 thìa súp dầu hào 1 ít bột năng. Thực hiện Làm sạch lòng ba ba, rửa qua rượu trắng. Cắt bông cải, cà rốt vừa ăn, đậu Hà Lan tước bỏ xơ, nấm ngâm với nước muối. Chần sơ bông cải, nấm, cà rốt, đậu Hà Lan. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào lòng ba ba. Cho bông cải, nấm, đậu Hà Lan vào xào, thêm nước dùng, nêm gia vị, dầu hào, cho bột năng pha loãng tạo độ sánh. Thưởng thức: Dùng nóng với cơm trắng. Ba ba tần Nguyên liệu 1 con ba ba khoảng 700g 50g táo đỏ 1 gói vị tiềm, 1 thìa súp bột nêm 1 lít nước dùng, 1/2 thìa súp đường. Thực hiện Cắt tiết ba ba, mổ bỏ nội tạng, bỏ đầu. Rửa sạch ba ba để ráo, chặt miếng vừa ăn. Cho ba ba vào nồi nước dùng cùng với gia vị tiềm, bột nêm, đường vừa ăn, đun sôi. Hầm ba ba khoảng 1h, cho táo đỏ vào. Thưởng thức: Dọn ba ba tần ra bát, có thể ăn kèm mì sợi. Ba ba nấu lòng non Nguyên liệu 5 đầu ba ba, 300g lòng non, 100g củ sen, 50g hạt sen tươi hoặc khô (ngâm mềm) 50g cà rốt 1lít nước dùng 1 thìa súp bột nêm 1/2 thìa súp đường rượu trắng. Thực hiện Làm sạch đầu ba ba, rửa với chút rượu trắng. Lòng non làm sạch, cắt khúc. Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa cắt khoanh dày. Gọt vỏ củ sen, cắt khoanh vừa ăn. Cho đầu ba ba vào nồi nước dùng, nấu sôi. Tiếp đến cho lòng non, củ sen, hạt sen, cà rốt vào, nêm gia vị hầm khoảng 1h. Thưởng thức: Dọn món ăn ra bát, có thể rắc thêm hành lá, dùng nóng. Ba ba nấu đậu phụ, chuối xanh Nguyên liệu 1 con ba ba 10 quả chuối xanh 3 quả cà chua 2 miếng đậu phụ non 300g thịt ba chỉ thái mỏng. 1/2kg móng giò Nước dùng, hàn lá thái khúc, tía tô, rau mùi thái nhỏ. Dầu ăn, nước mắm, ớt sa tế, bột nêm, hành, tỏi xay, mắm tôm, bột nghệ, riềng. Thực hiện Cắt tiết ba ba, bỏ nội tạng, đầu, chặc miếng, ướp gia vị. Chuối cắt khúc, luộc sơ. Cà chua, đậu phụ cắt miếng. Phi hành, tỏi với dầu, xào ba ba, móng giò, thịt ba chỉ. Cho nước dùng vào, nêm gia vị, chuối, cà chua, đậu phụ vào. Thưởng thức: Rắc hành, rau thơm, dùng nóng. Ba ba hầm sả 1 con ba ba khoảng 700g 1/2 củ cải trắng 5 cây sả tươi rau mùi (ngò) 1 thìa súp bột nêm. 1 lít nước dùng 1 thìa súp đường 1 thìa súp nước mắm. Thực hiện Cắt tiết ba ba, lấy bỏ nội tạng, bỏ đầu, rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn. Bào vỏ củ cải trắng, thái khoanh dày. Lột lớp vỏ ngoài của sả, cắt khúc. Cho thịt ba ba, củ cải trắng, sả vào nồi nước dùng, nêm bột nêm, đường, nước mắm, hầm khoảng 1h. Thưởng thức: Múc ba ba hầm sả ra bát, rắc rau mùi lên trên. Món này có thể dùng nóng với bánh mì. Ba ba chấy tỏi ớt Nguyên liệu 2 cái mai ba ba 1 quả trứng gà 1 thìa súp tỏi, ớt xay. Hành lá tước sợi 2 thìa súp bột năng. 1/2 thìa súp bột nêm 1 thìa cà phê đường, dầu ăn. Thực hiện Rửa sạch mai ba ba, chặt bỏ bớt phần cứng. Đập trứng gà, cho vào mai ba ba đảo đều, nêm bột nêm, đường. Đun nóng dầu ăn, lăn mai ba ba qua bột năng, thả vào chảo dầu. Phi thơm tỏi, ớt với chút dầu khác, cho mai ba ba vào rán vào, trộn đều. Thưởng thức: Rắc hành lá lên ba ba chấy tỏi ớt, dùng cùng với muối tiêu chanh. Ba ba xào lăn Nguyên liệu 300g thịt ba ba 2 lọn bún tàu 3 tai mộc nhĩ 100g nấm rơm 1 bát nước cốt dừa. 2 thìa súp tỏi ớt, sả xay 1 thìa súp bột cà ri 1 củ hành tây Nước mắm, bột nêm, đường, dầu ăn. Thực hiện Ngâm bún tàu, mộc nhĩ, cắt vừa ăn. Làm sạch thịt ba ba, cắt miếng nhỏ. Ngâm nấm rơm với nước muối. Cắt múi hành tây. Phi thơm sả, tỏi, ớt với dầu, cho thịt ba ba vào xào, nêm gia vị, cho nước dùng vào. Cho nấm rưom, hành tây, mộc nhĩ, nước cốt dừa vào, nêm lại vừa ăn. Thưởng thức: Cho bún tàu vào giữa đĩa, múc ba ba xào lên, dùng nóng. Ba ba nấu xuyên bối mẫu Nguyên liệu 1 con ba ba 10g xuyên bối mẫu 1lít nước dùng 1 củ gừng, 2 thìa súp rượu trắng. Gia vị: Bột nêm, đường. Thực hiện Cắt tiết ba ba, mổ bỏ nội tạng, đầu, rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn. Gọt vỏ củ gừng thái khoanh mỏng. Đun sôi nước dùng, cho thịt ba ba, xuyên bối mẫu, gừng bột nêm, đường, rượu trắng vào tần. Tần khoảng 1h đến khi thịt ba ba chín bắc xuống. Thưởng thức: Múc ba ba tần ra bát, dùng nóng với bánh mì rất ngon Trên đây là hướng dẫn chế biến baba ngon với nhiều món bổ dưỡng. Bạn muốn có nguyên liệu chế biến ngon, hãy thưởng thức baba sống tại hải sản Ông Giàu nhé. Liên hệ Hotline để đặt hàng.

Nơi bán ba khía tươi sống tại TPHCM hiện nay bao nhiêu 1kg

Bạn có thích ăn các loài cua ghẹ không? Nếu câu trả lời là có thì chắc bạn cũng sẽ cảm thấy hứng thú với sản phẩm ba khía tươi sống tươi sống thơm ngon do công ty ông Giàu cung cấp đó. Cùng nhau tìm hiểu về loài ba khía tươi sống và các món ăn từ ba khía nhé. Giới thiệu về loài ba khía tươi sống thơm ngon: Trong số các loài đặc sản ở cà mau thì ba khía là loài dễ tìm thấy nhất. Bạn chỉ cần ra những rừng đước, vẹt, sú ở dọc hai bên các con sông là có thể tìm thấy chúng bám đầy trên rễ cây rồi. Ba khía là một loài ăn khá tạp, chúng ăn xác cá tôm chết, các loài thực vật…. Là một loài có hình dạng bên ngoài giống như cua, nhưng lại có một số đặc điểm khác với loài cua. Ví dụ như cua thì phần mai hình ovan, mỏng bên ngoài, càng vào sâu bên trong càng phình ra, trong khi ở loài ba khía thì phần mai của chúng có hình chữ nhật bo tròn, chiều dày gần như đều nhau từ ngoài vào trong. Ở loài cua, thường thì chúng có màu xanh rêu nhạt, tuy nhiên loài ba khía tươi sống có màu đỏ tím nhìn khá bắt mắt. Ngoài ra, loài ba khía tuy là sống trong hang giống như cua nhưng phần lớn thời gian chúng lại đu bám lên các rễ cây, còn loài cua thì chủ yếu chui trong hang. Cuối cùng là kích thước của ba khía tươi sống sẽ nhỏ hơn so với loài cua, lớp vỏ ba khía cũng xù xì hơn, có nhiều chấm nhỏ. Giá bán ba khía tươi sống ở công ty Ông Giàu: Hiện nay, ở công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm ba khía tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và mức giá cực kì hợp lí như sau: Quy cách: ba khía tươi sống thơm ngon nguyên con, 10-12 con/kg Giá bán ba khía tươi sống thơm ngon: 140.000đ/kg Ba khía là một loài sinh vật có thịt không nhiều, nhưng lại khá ngon. Một món ăn ngon khá phổ biến dành cho ai muốn thưởng thức ba khía ngon, đó là món ba khía rang me, cách chế biến cũng khá dễ, rửa sạch ba khía, bẻ càng, chân, tách bỏ mai, sau đó đem rang với nước me, đường, tỏi, dầu hào, nước mắm ngon,… đến khi sệt lại thì nhắc xuống. Vị chua, ngọt đậm đà của nước me tươi kết hợp với vị giòn giòn của miếng ba khía tươi ngon, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy rất ngon miệng đó. Trên đây là bài giới thiệu về sản phẩm ba khía tươi sống, nơi bán ba khía thơm ngon hấp dẫn, giá bán ba khía tươi ngon cùng những món ăn thơm ngon từ ba khía. Hãy nhanh tay đặt mua ngay sản phẩm ba khía tươi ngon hấp dẫn từ ông Giàu nhé.

Ghẹ ngon – nơi bán Ghẹ tươi sống – Giá Ghẹ hôm nay

Với nguồn hàng ổn định và đảm bảo chất lượng, hải sản Ông Giàu hiện đang là nơi cung cấp ghẹ ngon tươi sống nằm trong top 5 của các công ty hải sản tại TpHCM và trên khắp cả nước. Các mặt hàng Ghẹ ngon tươi sống được bán tại hải sản Ông Giàu Hải sản Ông Giàu là đơn vị chuyên cung cấp các loại ghẹ ngon tươi sống. Tại đây, bạn có thể mua được nhiều loại ghẹ còn sống khác nhau như: ghẹ xanh, ghẹ đỏ, ghẹ lột, ghẹ 3 chấm, ghẹ gạch son,.v.v..Ngoài ra, công ty Ông Giàu còn có nhiều mặt hàng hải sản khác như tôm, cua, cá, mực, hải sản cao cấp, hải sản nhập khẩu,.v.v.. Truy cập các danh mục sản phẩm để biết thêm chi tiết về những sản phẩm đang được ưa chuộng HOT nhất hiện nay. Hiện tại, hải sản Ông Giàu áp dụng hình thức đặt hàng Online qua Hotline điện thoại và có giao hàng sống tận nơi. Với kinh nghiệm nhiều năm cung cấp hải sản của mình, ghẹ tươi sống đang được bán tại Ông Giàu có số lượng đặt hàng hằng ngày của khách lẻ và khách sỉ ngày một tăng cao. Dịch vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng, thời gian giao hàng nhanh chóng, thái độ phục vụ tận tình,.v.v.. chính là những điểm cộng tuyệt vời mà bạn nên đặt hàng tại Hải sản Ông Giàu ngay. Giá bán các loại ghẹ ngon tươi sống tại Ông Giàu hiện nay Giá bán Ghẹ xanh: Loại 3-5 con/kg: 530.000 vnđ/kg Loại 6-8 con/kg: 440.000 vnđ/kg Giá bán Ghẹ gạch son (ghẹ cái): 200 – 300gr : 490.000 vnđ/kg 150 – 200 gr : 450.000 vnđ/kg < 150 gr : 350.000 vnđ/kg Giá bán Ghẹ lột: Size 9 – 10 con/kg: 320.000 vnđ/kg Giá bán Ghẹ đỏ: Loại 3-5 con/kg: 400.000 vnđ/kg Loại 6-8 con/kg: 350.000 vnđ/kg Giá bán ghẹ 3 chấm: Loại 3-5 con/kg: 290.000 vnđ/kg Loại 5-6con/kg: 260.000 vnđ/kg Loại 6-8 con/kg: 240.000 vnđ/kg Tại Hải sản Ông Giàu, bạn chỉ cần đặt hàng hải sản qua điện thoại sản phẩm bạn muốn, đội ngũ giao hàng sẽ giao hàng tận nơi đối với các quận tại TP. HCM. Nếu bạn ở các tỉnh xa hơn, vẫn có chuyển hàng đến tận nơi cho bạn qua đường bộ hoặc đường hàng không Mua ghẹ ngon ở đâu? Giá ghẹ tươi sống bao nhiêu tiền 1kg? Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Còn nhiều loại hải sản tươi sống chất lượng khác hải sản Ông Giàu; mời bạn tham khảo website: http://chuyenhaisantuoisong.com/ hoặc liên hệ trực tiếp với 2 số điện thoại hotline: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) để được tư vấn về không chỉ các loại ghẹ ngon tươi sống mà còn nhiều sản phẩm khác đặc biệt hấp dẫn.
ĐƠN HÀNG CỦA BẠN