Xem Nhiều 11/2024 # Cá Chẽm Rán Sốt Ba Vị Bao Nhiêu Tiền? Mua Ở Đâu Giá Rẻ? # Top Yêu Thích

– Món cá chẽm rán sốt ba vị sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn thêm hấp dẫn hơn.

Nguyên Liệu:

– 1 con cá chẽm (500-600g)

– 5 tép tỏi

– 5 củ hành tím

– 1 quả ớt sừng đỏ

– Tương cà, tương ớt, đường, nước tương, dầu hào, dầu ăn.

Thực Hiện:

– Cá chẽm làm sạch, rửa sạch, để thật ráo nước, rán ngập trong dầu đến khi chín vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.

– Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo.

– Ớt sừng bỏ cuống, bỏ hạt.

– Băm nhỏ tỏi, hành, ớt.

– Phi thơm hành, tỏi, ớt băm với 1 thìa súp dầu ăn. Khi hành tỏi thơm, vàng, bạn nêm 3 thìa cà-phê sốt cà chua, 1 thìa cà-phê tương ớt, 1 thìa cà-phê dầu hào, 1 thìa cà-phê nước tương, 1 thìa cà-phê đường. Khi sốt sôi, bạn đun thêm khoảng 1 phút nữa là được, tắt bếp.

– Cho cá rán ra đĩa, rưới sốt lên trên, rưới sốt lên trên, ăn cùng cơm hoặc sôi nếp trắng.

Mách bạn:

– Để rán cá vàng giòn đều, tiết kiệm dầu, bạn dùng chảo sâu lòng, tốt nhất là chảo gang loại màu đen.

Nguồn: vnnavi