Cá Khế Kho ? Món Ngon Dân Dã Đậm Đà ? Cách Chế Biến Ngon

Tham khảo hải sản

Món cá khế kho đã từ lâu không còn xa lạ đối với những người mẹ nội trợ vì đây là một món ăn phổ biến trong mọi bữa cơm của gia đình. Và cách làm món cá khế kho như thế nào cho ngon thì hãy để Hải sản Ông Giàu chúng tôi giúp bạn tìm ra cách chế biến sao cho ngon miệng và đẹp mắt nhé.

Cá Khế kho là món ăn yêu thích của nhiều người

Cá Khế kho là món ăn yêu thích của nhiều người

Cá khế là loại hải sản như thế nào?

Cá khế là loại cá biển có thân hình hơi dẹp và thường phân bố ở ven các vùng biển Trung Bộ và đặc biệt là bạn sẽ thấy chúng nhiều hơn ở những vùng biển gần Côn Đảo thuộc tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Thân dẹp cùng với một chiếc miệng nhô về phía trước và hơi nhọn. Chúng có một đôi mắt hơi lồi về phần sóng lưng, càng về phần hông thì chúng có màu trắng bạc, đôi khi có nét óng ánh rất bắt mắt.

Thịt của cá khế khá là chắc thịt và phần thịt của nó thì vô cùng ngọt, và đây cũng là một trong những điểm cộng mà nhiều người nội trợ tin tưởng và thường xuyên sử dụng cá khế để kho hoặc nướng. Thịt của cá khế có màu trắng đục và chúng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng giúp ích cho cơ thể của bạn và nhất là cho trẻ em khi ăn sẽ giúp phát triển tốt hơn và khỏe mạnh hơn.

Hải sản cá khế tươi ngon có thể coi là một trong những hải sản được nhiều người ưa chuộng nhất vì thịt ngon, dai và ngọt. Khi bạn thưởng thức qua một lần chắc chắn bạn sẽ còn muốn ăn lần sau và lần sau nữa. Đây là loại cá đặc biệt ngon hơn so với những loại cá khác mà bạn nên thưởng thức thử.

Món cá khế kho chế biến như thế nào?

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn được làm từ cá khế đó là món cá khế kho khế.

Khế bạn mang đi rửa sạch sau đó cắt thành từng lát dày khoảng 0,7 – 1 cm và đặc biệt chú ý là bạn không nên cắt khế quá mỏng vì khi cắt mỏng như vậy sẽ khiến cho khế dễ bị nát khi kho với cá. Cá mang rửa sạch và cứ một lớp khế bạn sẽ sắp một lớp cá đến khi hết số khế và cá mà bạn đã chuẩn bị.

Cá Khế làm món kho thơm ngon và hấp dẫn thịt dai chắc

Cá Khế làm món kho thơm ngon và hấp dẫn thịt dai chắc

Sau đó thêm gia vị theo sở thích của người thưởng thức và một tí dầu ăn cho cá nhừ và để tránh trường hợp cá không bị khô khi nấu. Thả một vài lát ớt cắt mỏng vào nồi cá. Thêm nước cho xắp với lớp cá có trong nồi sau đó mang đi kho với lửa nhỏ. Khi cá rặc nước, mọi gia vị đều thấm thì bạn làm một chút nước đường tạo caramel cho nồi cá bạn nấu thêm phần hấp dẫn. Như vậy là bạn đã có được một nồi cá khế ko chất lượng và ngon miệng.

Hiện nay công ty Hải sản Ông Giàu đang là nơi cung cấp cá khế chất lượng và giá rẻ trên thị trường hiện nay và nếu bạn đang có nhu cầu mua cá khế để chế biến cá khế kho, thì hãy liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp thắc mắc trong thời gian ngắn.

    Bạn đang xem bài viết Cá Khế Kho – Món Ngon Dân Dã Đậm Đà – Cách Chế Biến Ngon tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2564 / Xu hướng 2644 / Tổng 2724 Cá khế kho – món ngon dân dã đậm đà – cách chế biến ngon

    Cá gáy hấp, món ăn dân dã đậm đà hương vị

    Thời gian cuối tuần là lúc chúng ta gác lại những bộn bề lo toan của công việc để dành thời gian cho bản thân và gia đình mình. Và những món ăn thơm ngon dân dã được chế biến từ thịt cá gáy tươi sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm đậm đà hấp dẫn. Ví như món cá Gáy hấp. Món ngon hấp dẫn từ cá gáy Giá trị dinh dưỡng của thịt tươi cá gáy: Cá gáy hay tên khác là con cá chép biển, chúng được tìm thấy ở mọi loại môi trường, từ nước mặn, nước lợ, nước ngọt. Chúng thường có kích thước từ 18 đến 30 cm, thịt khá nhiều, khá dai và thơm ngon. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bên trong thịt cá gáy tươi ngon có chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng, đủ cho những nhu cầu cần thiết của cơ thể con người. Cụ thể, trong một trăm gram thịt nạc tươi cá gáy chứa khoảng 0,6 gr chất béo không no tốt cho sức khoẻ, 36 gr đạm dễ tiêu gồm các axit amin chuỗi ngắn, 108 kg cal, đủ năng lượng cho những hoạt động cơ bản của cơ thể. Ngoài ra các vitamin có chứa bên trong thịt cá tươi ngon còn cung cấp cho các tế bào hoạt động tốt hơn, giúp đảm bảo các chức năng sinh lí bình thường của các cơ quan và cơ thể. Ngoài ra, trong thịt cá gáy không hề chứa các chất béo no gây hại cho sức khoẻ con người nên rất thích hợp cho những người cao tuổi, trẻ em béo phì hay người đang giảm cân,  ngoài ra thịt cá tươi cũng rất tốt cho sức khoẻ thai phụ hay những người thức khuya hoặc bị suy nhược cơ thể. Cách chế biến cá Gáy hấp Những món ăn từ thịt cá gáy luôn là chủ đề được các bà nội trợ quan tâm. Cá gáy tươi ngon làm được khá nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Tuy nhiên có một món ăn khá dân dã nhưng lại rất được ưa chuộng, đó là món cá gáy hấp hành va gừng thơm ngon đậm đà. Cá gáy làm sạch, bỏ vảy, vây, đem rửa sạch rồi ướp với hỗn hợp gồm hạt nêm, nước mắm ngon, rượu trắng, để cho thấm. Sau đó chuẩn bị nồi để hấp cách thuỷ, lót dưới đáy nồi hành lá và gừng bỏ vỏ cắt sợi. Đặt thịt cá lên trên rồi hấp trong khoảng 30 phút cho cá chín. Khi cá chín thì đem ra, rắc tiêu xay lên. Ăn kèm nước mắm ngon và ớt tươi cắt lát rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng gia đình thưởng thức các món ăn hấp dẫn này nhé. Dù đi đâu về đâu, gia đình vẫn là số một, hãy quan tâm và chăm sóc gia đình thân yêu bằng các món ăn hấp dẫn làm từ thịt tươi cá gáy thơm ngon béo ngậy, chắc chắn bạn sẽ đem lại niềm vui cho những người thân yêu đó. Món cá Gáy hấp sẽ là một trong những điểm nhấn cho thực đơn của bạn.

    Cá bống kho tiêu, món ăn dân dã

    Trong số cá loài cá hiện nay, những loài có thể phổ biến đến người tiêu dùng, ai cũng có thể dùng được, thì chỉ có vài loài. Cá bống kho tiêu là một trong số món ngon hấp dẫn.. Cá bống tươi có hương vị vô cùng thơm ngon đặc trưng, khiến ai nhìn thấy cũng đều muốn ăn thử. Nguyên liệu cá Bống kho tiêu hấp dẫn Hầu hết chúng ta ở đây chắc đều đã gặp qua loài cá bống. Chúng thường được tìm thấy ở các vùng kênh, ao rạch, hồ, sông, suối ở các vùng quê. Với hình dáng rất đặc trưng, cùng những đặc điểm khó nhầm lẫn với những loài cá khác như thân tròn và dài, vảy tròn, nhỏ, mắt hơi lồi, thân màu trắng hơi đục,… cá bống tươi sống có kích thước từ khoảng 2 đến 15 cm, cá cái và cá đực khá giống nhau, tuy nhiên màu da con đực đậm hơn. Chúng thường ăn các loài thức ăn như rong, rêu, sinh vật phù du trôi nổi lơ lửng trong nước. Mùa sinh sản diễn ra từ tháng 5 đến tháng 11, lúc này cá cái mang rất nhiều trứng trong người, và có thể nhận biết được cá cái khi bắt chúng, là trong bụng đầy ắp trứng cá vàng ươm, chiên lên ăn rất béo và đã. Cá bống được sử dụng như một loại thực phẩm chính ngoài gạo đã từ rất lâu đời, thời cổ tích tấm cám đã có con cá bống rồi.Cá bống có giá trị thương phẩm trung bình, thịt cá bống có vị thơm ngọt đặc trưng của cá nước ngọt, ngoài ra thì phần trứng cá như đã giới thiệu ở trên, ăn rất thơm và béo, trẻ con hay người lớn đều thích thưởng thức. Chế biến món ăn ngon, cá bống kho tiêu: Do mang trong mình một hương vị thơm ngon như vậy nên cá bống có thể đem lại nhiều món ăn thông qua các phương pháp chế biến khác nhau. Có thể dùng cá bống chiên xù, chiên giòn, chiên nước mắm, nấu canh chua, hấp nước tương,.. nhưng ngon miệng và hấp dẫn nhất vẫn là các món mang lại luồng gió quê hương, trong đó có món cá bống kho tiêu. Đây là một món ăn có thể nói là vô cùng đơn giản trong việc chế biến, tuy nhiên giá trị ẩm thực và giá trị tinh thần mà nó mang lại cho chúng ta, nhất là những người con xa quê, không có dịp thưởng thức các món ăn từ quê hương, là rất lớn. Những ai từ nhỏ đã ở quê hương ,được thưởng thức món cá bống kho tiêu này, chắc chắn sẽ không bao giờ quên được. Chỉ với một loài cá đơn giản là cá bống tươi thơm ngon hấp dẫn, cùng với vài thao tác chế biến thật đơn giản là chúng ta đã có ngay nồi cá bống kho tiêu, cực kì thơm ngon và phù hợp với mọi người, mọi độ tuổi, giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa cơm.

    Cách chế biến cá diếc kho khế, kho riềng, nấu rau răm

    Những tháng ngày nóng nực đã đến, hãy thay đổi khẩu vị cho bản thân và gia đình bằng các món ăn từ cá diếc tươi ngon bổ dưỡng. Những món ăn như cá diếc kho khế, kho riềng, nấu rau răm tuy đơn giản nhưng rất ngon và bổ đấy nhé. Công dụng của cá diếc đối với sức khoẻ con người: Từ lâu, trong các loại cá, con người đã ưu ái và biết tận dụng cá diếc như một loại thuốc tốt cho sức khoẻ. Những vị danh y thời xưa đều sử dụng cá diếc trong các vị thuốc của mình. Có thể kể một vài loại bệnh được chữa bằng cá diếc như ho khan, ho đờm, tiêu hoá, kém, khó tiêu, ợ chua, uể oải, nóng trong người, chữa các chứng bệnh hay gặp của sản phụ như nôn, khó chịu trong người, mệt mỏi, thiếu máu, xanh xao,… Ngoài ra, cá diếc tươi sống còn được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng khá tốt, với khả năng cung cấp nhiều dinh dưỡng mà các loại cá tôm khác không có, từ đó làm tăng công dụng và giá trị của thịt cá diếc tươi lên nhiều lần. Có thể xem cá diếc là món quà mà thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho con người. Chế biến những món ngon từ cá diếc tươi sống: Cá diếc có vai trò là vậy, thế nhưng còn một vai trò khác của cá diếc còn quan trọng hơn, đó là làm một loại thực phẩm ngon, nguyên liệu của nhiều món ăn để đời. Chúng ta hãy đến với một vài món ăn sau. Đầu tiên là món cá diếc kho rau răm. Chúng ta biết rằng rau răm là một loại gia vị khó chiều, nghĩa là khá khó khăn khi đem nó phối hợp với các loại thực phẩm khác vì hương vị nó khá nặng và khá kén thực phẩm. Tuy nhiên khi đem rau răm kết hợp với thịt tươi của cá diếc thơm ngon thì lại khác. Vị nồng của rau răm kết hợp với vị thơ, chắc ngọt của từng thớ thịt trong cá diếc tạo thành một món ăn làm say lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hay như món cá diếc kho tương, vị ngọt và thơm đặc biệt của tương như thấm đều vào từng thớ thịt cá, khiến vị của cá như tăng lên gấp bội, người ăn không thể nào rời đũa khỏi đĩa cá, mặt dù còn khá nhiều món ngon khác trên bàn ăn, và đĩa cá sẽ hết từ lúc nào không biết. Trên đây là các món ngon được chế biến từ thịt cá diếc như cá diếc kho cũng như các công dụng cực kì quý giá của thịt cá diếc đối với sức khoẻ. Hãy nhanh tay đặt mua ngay cá diếc tươi ngon hấp dẫn làm quà cho gia đình và bạn bè bạn nhé.

    Cách kho cá Linh rục xương thật ngon mà thấm gia vị đậm đà

    Món ngon cá Linh kho rục xương được nhiều người quan tâm. Sau đây là hướng dẫn cách kho cá Linh rục xương với mía thật hấp dẫn, thấm cả gia vị đậm đà. Muốn ăn ngon hãy "lăn vào bếp và cùng thực hiện món ăn hấp dẫn này nào. Bí quyết kho cá Linh rục xương ít ai biết Việc kho cá Linh cho rục xương không phải điều dễ dàng mà ai cũng biết. Có thể nhiều lần bạn thử kho cá Linh rồi những con cá cứ săn lại, xương thì không rục được, thịt lại cứng ngắt. Nhiều người lại thích kho theo kiểu cho thịt cá linh thật mềm, xương phải rục hết thì mới ngon. Biết được tâm lý đó, Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết kho cá Linh rục xương hấp dẫn. Đầu tiên, cân quan tâm nhất đó chính là phần nguyên liệu cá Linh. Bạn muốn có một món cá Linh kho ngon, nhất định bạn phải có được nguyên liệu hấp dẫn. Còn gì tuyệt hơn khi có cá Linh sống nguyên con còn bơi để làm món ăn. Như vậy, thịt cá Linh sẽ đảm bảo được độ ngon ngọt 100%. Bạn có thể mua cá Linh sống tai Hải sản Ông Giàu thông qua Hotline đặt hàng nhanh và giao hàng tận nơi. Với loại cá mùa nước nổi này ở Miền Tây này, bạn cần chú ý khi muốn kho cá mềm xương. Chọn con cá Linh ngon là những con lớn bằng ngón tay cái, có còn phần nhớt bên ngoài, còn sống và lớp vảy xanh trên lưng óng ả. Bí quyết để làm món cá Linh kho rục xương chính là phần lửa. Bạn phải chú ý chi tiết này thật kỹ trong hướng dẫn sau đây. Hướng dẫn kho cá Linh rục xương ngon tại nhà Muốn có món ăn ngon, ngoài nguyên liệu chính hấp dẫn, bạn còn cần có nguyên phụ liệu đặc biệt. Kho cá Linh, không thể thiếu đi mía và nước cốt dừa. Mía ngọt thanh, nước cốt dừa béo sẽ làm cá Linh kho thêm đậm đà gia vị hấp dẫn hơn. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1kg cá Linh sống 200 mía 1 trái dừa xay nhuyễn vắt nước cốt béo ngậy Gia vị: Mắm, đường, tiêu, dầu ăn, bột ngọt Hành tím khô, tỏi, ớt Cách thực hiện kho cá Linh rục xương: Bước 1: Sơ chế cá linh mua về rửa sạch, bỏ đầu và ruột, để nguyên vẩy rồi rửa để ráo nước hẳn Bước 2: Ướp cá Linh: để có được thấm các gia vị, bạn đem cá Linh ướp với ớt băm nhỏ, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím, 2 muỗng canh mắm, 1 muỗng hạt tiêu, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa đường, 1 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều và để ướp cá trong 30 phút. Bước 3: Cho chảo lên bếp phi thơm hành tỏi cùng dầu ăn. Cho cá Linh và xoong kho cá, xếp mia dưới xùng, đến cá Linh rồi cho phần nước cốt dừa vào, thêm hành tỏi đã phi thơm lên trên. Bước 4: Canh lửa đun kho cá Linh: Muốn cá Linh rục xương, đây là phần quan trọng nhất. Lúc bạn kho cá, lúc đầu cho lửa lớn cho sôi nồi cá, sau đó vặn thật nhỏ lửa để riu riu lửa cho cá thấm gia vị. Nhớ canh phần nước cốt dừa để không bị cháy. Kho cá khoảng 20 phút sẽ làm cá Lịn rục xương ngay. Với hướng dẫn cách kho cá Linh rục xương trên đây, hy vọng bạn sẽ có cho mình món cá Linh kho mềm xương thật hấp dẫn. Còn gì tuyệt vời hơi khi tiết trời lạnh lạnh, được ăn một nồi cá Linh kho nóng hổi. Chúc các bạn thành công.

    Cá giòn nướng muối, món ngon dân dã

    Chào mừng quý khách đến đây, nơi đây, hải sản ông Giàu chúng tôi cam kể cung cấp những sản phẩm chất lượng tốt nhất đến tay quý khách. Hôm nay hãy thử nghiệm với món ngon cá giòn nướng muối ớt tươi ngon cực kì hấp dẫn của công ty ông Giàu nhé. Giá trị và hương vị của cá giòn tươi: Cá giòn tươi là một cái tên còn khá lạ lẫm ở việt nam, tuy nhiên loài cá này cực kì phổ biến ở nước ngoài. Cá giòn nga có nguồn gốc chủ yếu từ vùng bắc á, nơi thiên nhiên và khí hậu khá khắc nghiệt đã sản sinh ra loài cá này, được ví như một đặc sản mà trời ban tặng. Cá giòn nga tươi nổi tiếng bởi hương vị không loài nào sánh được, có một không hai của nó. Thịt cá trắng muốt, thơm ngon, có vị ngọt đậm của tôm biển, mùi thơm nhè nhẹ như cua biển, và vị dai như thịt gà cũng như vị giòn giòn như sụn, vậy nên cái tên cá giòn tươi sống ra đời. Thịt cá giòn sở hữu rất nhiều giá tị dinh dưỡng mà các loài thuỷ hải sản khác hiếm khi có được. Đó là khả năng cung cấp hơn 36mg dầu cá omega trong 100gr thịt cá tươi sống, nhiều hơn bất kì loài thuỷ hải sản nào hiện nay. Ngoài ra những loại vi lượng khoáng chất khác bên trong thịt cá cũng là một giá trị quý giá của loài cá này mang đến cho con người. Theo các tài liệu thì từ xưa các danh y đã dùng loại cá này như một phương thuốc tẩm bổ cho sức khoẻ của con người. Món ngon hấp dẫn ,cá giòn nướng muối: Câu hỏi ăn gì với cá giòn là một câu hỏi cực kì dễ trả lời. Do hương vị cá giòn rất thơm ngon hấp dẫn nên muốn nấu món gì cũng được. Nhưng để có được hương vị món ngon hoàn hảo nhất, chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món cá giòn muối ớt. Đầu tiên là khâu nguyên liệu, bạn chọn những con cá giòn thật tươi sống, sơ chế, bỏ đi đầu, vây, cắt ra phi lê từng miếng cỡ 3 ngón tay. Sau đó đem ướp với đường, riềng, thính, nước mắm hảo hạng, hạt nêm, tỏi ớt băm nhuyễn. Sau đó dùng giấy bạc thực phẩm gói lại, phủ len một lớp muối rồi dùng giấy bạc gói tiếp, rồi đem vào lò nướng ở 420 độ C trong 1 giờ. Sau đó nhấc cá ra và trình bày ra đĩa sâu lòng, ăn nóng rất ngon. Chỉ với một số thao tác đơn giản như trên là bạn đã có ngay đĩa cá giòn nướng muối ớt, ăn vào cực kì thơm ngon, thích hợp cho trẻ em ăn vặt để tập ăn cá, cũng như thích hợp cho các ông chồng nhậu với bạn bè rồi đó.

    Cách chế biến và nấu món cá bống kho ngon nhất

    Nếu bạn đã cảm thấy quá ngán ngẩm với các món ăn được chế biến từ thịt gia súc gia cầm, sao bạn không thử thay đổi khẩu vị của gia đình? Với một loại thực phẩm vô cùng thơm ngon bổ dưỡng là cá bống, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon khác biệt so với các loại thực phẩm khác. Cách chọn và chế biến cá bống tươi ngon: Cá bống là một loài cá chỉ sống ở vùng nước ngọt và nước lợ. Vậy nên hương vị thịt cá rất thơm ngon bổ dưỡng. Tuy nhiên các bạn cần biết được cách chọn, cách chế biến cũng như các món ăn ngon được làm từ cá bống để có thể tạo ra các món ăn thơm ngon từ thịt tươi cá bống ngon đúng nghĩa của nó. Đầu tiên là cách phân biệt cá bống so với các loài cá khác. Cá bống có vẻ ngoài nhìn rất đặc trưng, thân thon, hình trụ, dài, đuôi như hình elip. Trên da cá có khá nhiều chấm đen, nhìn rất nổi bật. Cá đực và cá cái có màu khác nhau, trên con đực đậm và đẹp hơn. Về cách chọn cá, nếu muốn ăn thịt cá ngon thì chọn cá đực, khá dai. Nếu muốn ăn trứng cá thì chọn cá cái, có 2 buồng trứng to và ăn rất bùi, béo. Nếu muốn đổi khẩu vị có thể ăn cá con, ít xương, ăn được cả xương và thịt. Chọn cá còn sống và bơi khoẻ, tránh chọn cá đã cứng, lờ đờ là cá chết hoặc đã để lâu. Cá bống tươi ngon sẽ có màu trắng hơi đục, cá chết sẽ có màu đục hẳn, ăn không ngon. Cách nấu những món ăn thơm ngon từ cá bống: Như vậy bạn đã biết cách chọn cá bống tươi rồi phải không, tiếp theo là khâu chế biến và nấu cá tươi. Cá bống tươi cần được sơ chế bằng cách cắt bỏ đầu, bỏ nội tạng, đánh vảy, bỏ vây, đuôi. Sau đó có thể dùng để chế biến các món ăn. Món ăn khá phổ biến ở nam bộ là cá bống kho tiêu. Cá bống tươi sau khi sơ chế, cho vào nồi gang hoặc nồi đất, thêm nước mắm ngon, có thể dùng nước mắm rươi hoặc cá cơm cho đậm đà. Thêm một muỗng đường, nước màu, tóp mỡ cho có hương vị béo. Bật lửa nhỏ, kho cho cá chín, nước cạn từ từ. Khi cá chín và nước còn khoảng 1/3 thì cho thêm tiêu xay vào rồi nhấc xuống, thêm ít hành lá nếu thích. Ăn với cháo hoặc cơm cực ngon. Như vậy là trên đây mình đã hướng dẫn các bạn cách phân biệt loài cá bống, cách chọn mua cá bống, cách chế biến cá bống tươi thành các món ăn, đặc biệt là món cá bống kho tiêu nổi tiếng, chúc các bạn thành công nhé, xin chào và hẹn gặp lại.

    Cách làm nấu cá Linh kho mía ngon đậm đà hương vị khó cưỡng

    Cá Linh kho mía là món ngon khó bỏ qua khi bạn muốn ăn cá Linh ngon. Sau đây, sẽ là bí quyết cách nấu cá Linh kho mía hấp dẫn, ngon không kém quán cơm niêu ngoài hàng đâu nhé. Cùng theo dõi cách chế biến đặc biệt với cá Linh như sau. Nguyên liệu làm cá Linh kho mía cần chuẩn bị Để có một nồi cá Linh kho mía hấp dẫn, bạn không thể thiếu đi nguyên liệu đạt tiêu chuẩn. Cách lựa cá Linh ngon, bạn cần chú ý chọn những con cá Linh còn sống, phần nhớt vẫn còn trên thân cá và mình cá trên lưng có màu xanh rêu. Những con cá Linh còn cử động nhiều chính là những con cá còn khỏe mạnh, vừa được đánh bắt. Mía bạn có thể chọn mua mía tím rồi cắt khúc là ngon nhất. Mía chọn loại tươi, còn nhiều nước. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến cá Linh kho mía: 0.5 kg cá Linh sống 200g mía tươi cắt khúc Hành tím, tỏi băm, ớt, tiêu, dầu ăn Gia vị: bột ngọt, đường, nước mắm Về phần nguyên liệu, để an tâm nhất, bạn có thể đặt hàng mua cá Linh sống tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng. Cá được bán bởi Ông Giàu luôn là cá Linh sống hoặc hàng tươi vừa được đánh bắt ướp đá. Chúc bạn có được nguyên liệu tươi ngon tại đây. Cách chế biến cá Linh kho mía ngon hấp dẫn Có được đầy đủ các nguyên liệu và gia vị cần thiết, bạn có thể bắt tay vào chế biến cá Linh kho mía thật hấp dẫn. Đầu tiên, cần sơ chế các nguyên liệu và thực hiện theo từng bước sau để có món cá Linh kho mía cực đã. Cách nấu cá Linh kho mía: Bước 1: Cá Linh sống làm sạch mang, bỏ ruột, rửa sạch để ráo. Hành tím và tỏi băm nhuyễn, ớt thái nhỏ. Bước 2: Ướp cá Linh với các nguyên liệu cho thấm gia vị như: tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, hành tím, tỏi băm. Bước 3: Xếp mía đã cắt khúc và đập dập sơ vào đáy xong kho. Sau đó, cho cá Linh đã ướp được 30 phút vào nồi lên trên rồi cho nước dừa vào (nếu có) hoặc nước lọc tùy bạn. Nêm nếm gia vị thêm cho vừa ăn Bước 4: kho cá Linh với lửa thật nhỏ để cá ngấm hết các gia vị tươi ngon. Ăn lúc cá Linh kho còn nóng là hấp dẫn nhất. Với cách làm món cá Linh kho mía như trên, bạn sẽ có ngay món cá Linh kho thật đậm đà, vị mía thanh mát, cá Linh ngọt thịt đầy hấp dẫn. Nếu có thắc mắc gì hoặc cần mua cá Linh sống, bạn hãy liên hệ đến Hotline Ông Giàu để được tư vấn nhanh.

    Hướng dẫn cách chế biến mực trứng chiên nước mắm đậm đà

    Mực trứng thường ôm trứng từ tháng 2 - 5 âm lịch, vị béo béo, bùi bùi thấm dần từ đầu lưỡi khi thưởng thức mực trứng. Mực trứng được chế biến thành nhiều món ăn như: mực trứng chiên nước mắm, mực trứng chiên giòn, mực trứng hấp gừng... Những món ăn được chế biến từ mực trứng vô cùng hấp dẫn và thơm  ngon, nếu được thưởng thức cùng gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé các bạn. Nguyên liệu chế biến Mực trứng chiên nước mắm Để thưởng thức món ngon mực trứng chiên nước mắm, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu sau. Bạn có thể mua mực trứng tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng. - 500 g mực trứng - Các gia vị gồm: hạt nêm, gừng, nước mắm, hành, tỏi bằm, ớt, tiêu, rau xà lách, rau ngò… Cách chế biến mực trứng chiên nước mắm - Mực trứng làm sạch, bỏ hết túi mực. Rửa mực với nước muối loãng rồi để ráo. - Ướp mực với hành tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, tiêu, ớt… trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. - Pha nước mắm để chiên mực: Pha 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa tỏi, 2 thìa nước sôi, một ít gừng thái chỉ trộn đều cho tất cả gia vị hòa quyện với nhau. - Cho mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn mực. - Sau đó, bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Tiếp theo cho chén nước mắm đã pha trên vào trộn đều với mực và chiên đến khi mực chín vàng thì vớt ra. - Hành ngò, rau xà lách bạn rửa sạch, bày lên đĩa, sau đó cho mực lên. Món này ăn kèm với cơm trắng và rau xà lách sẽ rất ngon miệng. - Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức với cả gia đình, Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn trên! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình như mực trứng chiên nước mắm. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua mực trứng tại shop, vui lòng xem Tại đây

    Cá Dìa Nướng Muối Ớt Đậm Đà Hương Vị Tươi Ngon

    Nguyên liệu: -  Cá dìa tươi -  Rau răm, hành lá có củ, ớt xiêm xanh, chanh -  Đường, muối, bột nêm, dầu ăn Cách làm: - Cá dìa tươi rửa sạch để ráo nước, dùng dao kẻ vạch xéo. - Ớt xanh, muối, ít bột nêm, rau răm giã nhuyễn, quết đều cả ngoài và trong mình cá. - Sau đó để chừng 30 phút cho thấm. - Nướng trên bếp than hồng nhanh tay cho chín. - Dùng nóng với muối, ớt, chanh. Kinh nghiệm: Ớt xanh để nguyên cuốn giã thì khi nướng mùi cay nồng của ớt sẽ hấp dẫn hơn.