Top Sale 5/2025 # Sụn Vi Cá Mập Giá Bao Nhiêu /️ Tác Dụng Gì /️ Cách Nấu Súp # Top Yêu Thích
Sụn vi cá mập là một loại mặt hàng cao cấp được nhiều người tìm mua. Súp vi cá mập là món đặc sản, cao cấp, thường được dùng trong những dịp lễ quan trọng, tiếp khách quí. Súp vi cá thường được sử dụng như món khai vị.
Sụn vi cá mập mua ở đâu tại TpHCM
Nơi bán sụn vi cá mập chất lượng tại TpHCM
Vi cá mập chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích: Trong 100 gr vi cá khô có chứa 89% chất đạm (giàu đạm nhất trong các loại thực phẩm), ngoài ra: 0,1 % bột đường, 0,02 % chất béo, một ít chất khoáng. 100 gr vi cá có thể cung cấp 384 calo.
Nếu bạn cần mua sụn vi cá mập, tốt nhất cần nên biết các địa chỉ bán vi cá mập chất lượng và uy tín, để tránh các trường hợp bị lừa mua phải vi cá giả không đạt chất lượng. Ở tpHCM, nếu bạn muốn biết ở đâu bán vi cá mập đảm bảo, nên đến hải sản Ông Giàu để được tư vấn và mua vi cá thật. Đây là một công ty hải sản chuyên bán các mặt hàng cao cấp và cả hàng nhập khẩu. Vì Vậy, mua vi cá mập tại đây, bạn không cần lo lắng về hàng gải hay lém chất lượng.
Vây cá mập giá bao nhiêu tiền 1 kg
Giá bán vi cá mập hiện nay bao nhiêu
Giá bán vi cá mập:
- Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram : 1.990.000 vnđ
- Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram : 1.490.000 vnđ
- Vi cá mập khô chưa làm sạch : 9.900.000 vnđ/kg
- Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 6.900.000 vnđ/kg
- Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.290.000 vnđ/kg
Cách nấu súp vi cá mập:
Cách chế biến súp vi cá mập
Nguyên liệu
- Vi cá: 50 gr
- Cua bể: 300 gr
- Xương gà: 200 gr
- Thịt gà: 100 gr
- Trứng gà: 1 quả
- Nấm hương: 5 gr
- Bột đao: 30 gr
- Gia vị: Gừng, hành khô, lá chanh, muối, mì chính, tiêu, nước mắm.
Cách làm súp vi cá mập:
- Vi cá ngâm rửa sạch, ninh kỹ (cho gừng và hành khô nướng đập dập), khi vi cá mềm vớt ra, rửa lại cho thật sạch.
- Xương gà ninh kỹ lấy nước dùng trong.
- Cho một ít nước dùng vào xoong, nêm gia vị vừa ăn, thả vi cá vào đun tiếp trong khoảng 10 phút để vi cá ngấm gia vị, vớt ra để riêng.
- Thịt gà luộc chín, thái chỉ.
- Cua bể sơ chế sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt.
- Nấm hương ngâm nở, rửa sạch thái chỉ.
- Bột đao (hoặc bột năng) ngâm nở, rửa sạch, thái chỉ.
- Trứng gà đánh tan.
- Đun sôi nước dùng gà, nêm mắm, muối, mì chính vừa ăn, lần lượt cho thịt cua => thịt gà => nấm, đun sôi lại, xuống bột cho sốt hơi sánh. Khi bột chín, cho trứng vào khuấy đều tay theo một chiều. Cho vi cá vào khuấy đều.
- Múc súc vào bát, rắc lá chanh thái chỉ, tiêu xay, ăn nóng.
Mẹo phân biệt vi cá thật, giả:
- Vi cá giả kéo giãn hai đều rất dễ đứt, vi cá thật thì lực kéo phải mạnh mới đứt.
- Vi cá giả không có mùi tanh của cá, trong khi vi các thật luôn có mùi tanh.
- Khi ngâm vào nước, nước vi cá thật vẫn trong, vi các giả có màu vàng nhạt.
- Vi cá giả nấu nhanh mềm, dễ đứt. Vi cá thật có tính đàn hồi tốt, vị thơm ngon.
Hãy liên hệ với chúng tôi để có những mặt hàng chất lượng, đảm bảo sức khỏe cho quý khách. Mua sụn vi cá mập tại TpHCM của hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được đảm bảo về chất lượng và được phục vụ với dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi.
