Ốc Nhảy Bao Nhiêu 1 Kg / Mua Ở Đâu Tại Sài Gòn / Làm Món Gì Ngon

Bao tử cá Ba sa giá mua bán bao nhiêu tại TpHCM – Hà Nội

Bao tử cá Ba sa có vị dai giòn nên được rất nhiều người chọn để chế biến nhiều món ăn ngon. Vậy làm sao để mua bao tử cá basa? Mua ở đâu bán? Giá bao nhiêu tiền? Chế biến làm món gì ngon? Cách chế biến ra sao?... Tất cả đều sẽ được giải đáp ngay sau đây. Nhiều món ăn từ bộ phận bao tử của loài cá ba sa với hương vị mới lạ đầy dinh dưỡng. Bạn có thể chiêu đãi gia đình, bạn bè vào dịp cuối tuần hay đơn giản là những bữa ăn ấm áp. Mua bao từ cá Ba Sa ở đâu bán tại TpHCM - Hà Nội Tại 2 thành phố lớn của nước ta: TpHCM và Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nơi bán bao tử cá Basa tại website Online của Hải sản Ông Giàu - nơi chuyên cung cấp bao tử cá basa Hà Nội - HCM. Tại đây, bạn có thể đặt hàng Online trên website hoặc gọi trực tiếp Hotline để đặt hàng. Giá bao tử cá ba sa: 90k/kg Quy cách: Bao tử cá đóng gói hút chân không bảo quản lạnh Kích cỡ: 1kg/túi Hướng dẫn cách làm sạch sơ chế bao tử cá Basa: Rửa bao tử cá bằng nước sạch. Sau đó, cho muối vào bao tử cá đã ráo nước rồi dùng tay bóp mạnh cho phần nhớt của bao tử ra hết kèm khử mùi hôi. Sau đó, bạn dùng tay lộn ngược bao tử cá ra lại rồi cũng dùng muối bóp tiếp tục cho sạch hết nhớt ở cả 2 mặt bao tử cá. Sau đó rửa sạch lại với nước là bạn đã có thể chế biến món ăn ngon với bao tử cá ba sa rồi. Bao tử cá Ba sa làm gì ngon - gợi ý món ăn Nhiều người mua bao tử cá về nhưng không biết cách chế biến món ăn ngon và lựa chọn công thức nấu ăn nào cho phù hợp. Hải sản Ông Giàu sẽ gợi ý giúp bạn một số món ăn chế biến bao tử cá basa khó cưỡng: Bao tử cá basa chiên nước mắm Bao tử cá ba sa xào cải chua Bao tử cá basa kho tiêu Bao tử cá ba sa xào sả ớt Bao tử cá ba sa xào dưa Lẩu bao tử cá Basa Với các gợi ý chế biến bao tử cá Ba Sa ngon bằng nhiều hình thức nấu ăn, bạn sẽ có cho mình một bữa ăn giòn sần sật với vị dai dai từ bao tử cá hấp dẫn. Đặt hàng mua ngay bao tử cá Ba Sa tươi rói màu đỏ tươi tại Hải sản Ông Giàu để cảm nhận vị ngon từ bộ phận cá basa mà ít người để ý đến. Đảm bảo bạn sẽ bị ghiền ngay đấy. Và, hãy nhớ, món này ăn ngon hơn khi còn nóng nhé. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ bạn.

Bao tử cá Ba Sa nhồi thịt – nơi bán ở đâu – giá bao nhiêu

Là một trong những loại cá nước ngọt với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, cá ba sa luôn được nhiều người yêu thích. Trong đó, bao tử cá ba sa nhồi thịt luôn làm hấp dẫn thực khách thông qua hương thơm và vị ngọt thơm đặc trưng. Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau làm từ nguyên liệu này. Hiện tại, Ông Giàu là một trong những cơ sở cung cấp bao tử cá ba sa nhồi thịt tốt nhất bạn có thể đến với công ty chúng tôi để nhận ngay sản phẩm này nếu cần đến. Thông thường bao tử cá thường có độ trơn nhất định vì nó có phần dịch ở bên trong. Vậy nên quá trình sơ chế loại nguyên liệu này thường khá khó khăn. Nhưng để có thể tiết kiệm được thời gian và vẫn có thể thưởng thức được hương vị của món ăn này bạn có thể liên hệ đến công ty của chúng tôi ngay để được nhận các sản phẩm tốt nhất. Hiện nay Ông Giàu là một trong các công ty hàng đầu chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản chất lượng. Với thế mạnh nhiều năm kinh nghiệm và cùng với đó là đội ngũ các máy móc và các linh kiện hết sức hiện đại. Vậy nên có thể nhanh chóng đem đến cho bạn những sản phẩm tốt và uy tín nhất. Cách thức đặt hàng vô cùng đơn giản chỉ cần liên hệ với chúng tôi thông qua số điện thoại sẽ được các nhân viên tư vấn các thông tin trực tiếp. Nguyên liệu dùng để tạo nên món ăn bao tử cá ba sa nhồi thịt Để tạo nên được món ăn này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cụ thể như sau: - Bao tử cá ba sa 100g - Thịt vai 200g - Mộc nhĩ 2 cái - Các loại gia vị khác như: mắm, muối, đường, bột ngọt,….. Các món ăn được làm từ bao tử cá ba sa nhồi thịt Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau làm từ nguyên liệu bao tử cá ba sa nhồi thịt. Có thể sử dụng nó để chiên, nướng, hấp đều được. Khi muốn mua thì chỉ cần liên hệ với Ông Giàu để có thể được cung cấp các sản phẩm tốt và chất lượng nhất. Mã sản phẩm: 1006 Giá sản phẩm: 160k/hộp Bữa ăn gia đình là vô cùng quan trọng là nơi để gắn kết mọi thành viên trong gia đình. Vậy nên để có thể tăng thêm sự hấp dẫn trong các bữa ăn bạn cần phải thường xuyên đổi món. Với bao tử cá ba sa nhồi thịt khá hấp dẫn và là một trong những món ăn mới lạ đưa cơm. Do đó cần mua nó ngay để về chế biến nên các món ăn trong gia đình mình. Có thể liên hệ với Ông Giàu để đặt hàng nguyên liệu online hoặc đến mua sản phẩm trực tiếp sớm nhất.

Các món ngon từ Ba Ba

Sau đây là hướng dẫn làm  nhưng món ngon từ ba ba cho những bạn chưa biết hoặc biết chưa nhiều hy vọng sẽ giúp các bạn có những món ăn ngon cho cả gia đình. Ba ba rang muối Nguyên liệu +1 con ba ba (1.2-1.5 kg cho 4-6 người) +1 lạng gừng (1/2 tẩy ba ba, 1/2 chần ba ba) +3 lạng sả +2 lạng hành khô +1 chai rượu đế +100gr bột chiên tôm +gia vị mỳ chính +Dầu ăn Cách làm baba rang muối: Làm sạch ba ba (khía mai, bóc bỏ nội tạng, không được để vỡ ruột, lọc bỏ hết mỡ để khỏi hoi) chặt miếng. Phần đùi và thân nhiều thịt để rang muối, còn lại để nấu chuối đậu hay món khác. Khử mùi ba bavới rượu gừng rồi đem ướp với gia vị, mỳ chính 15p. Sau đó đem chần qua nước đun sôi với gừng và sả (nhớ bỏ gia vị, mì chính vào nước). Để ba bađã chần cho thật nguội, xóc bột chiên tôm (hoặc bột mì) vào. Đặt chảo lên bếp cho thật nóng, đổ nhiều dầu ăn để khi chiên 33 ngập mỡ. Phải để dầu ăn nóng già (bốc khói) thì đổ 33 vào chiên vàng. Vớt ra để nguội. Đổ hành sả sắt mỏng vào phi đến khi gần vàng (hơi vàng để đến khi chiên lại nó vàng là vừa, nếu già quá khi chiên lại sẽ bị cháy). Hành sả phi thơm vớt ra đổ vào xóc đều với ba ba. Trước khi ăn, đun sôi chảo mỡ, đổ ba bađã xóc đều hành sả vào chiên lại lần cuối, cho giòn. Vớt ra xóc thêm ít gia vị và dọn ra đĩa (lót xà lách xoăn cho đẹp, chấm muối tiêu chanh. Yêu cầu: Món này ăn bên ngoài phải giòn, bên trong mềm mới đạt yêu cầu nhé. (Lưu ý phải để dầu ăn thật nóng mới bỏ đồ vào chiên để không bị ngấm mỡ) Ba ba nướng mẻ Nguyên liệu +300g thịt ba ba +1 thìa súp sa tế +1 thìa súp tỏi xay +1 thìa súp hành xay +2 thìa súp tương ớt +1 ít rau thì là thái nhuyễn +1 thìa súp bột nêm +1 thìa súp mẻ +1/2 thìa súp đường +1 quả ớt sừng thái sợi nhỏ +1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện Làm sạch thịt ba ba, chặt miếng to. Ướp thịt ba ba với sa tế, tỏi, hành, bột nêm, đường, mẻ, rau thì là, dầu ăn, để khoảng 20" cho ngấm gia vị. Quạt than thật hồng, xếp thịt ba ba lên vỉ, nướng chín vàng. Thỉnh thoảng, phết chút nước ướp lên trên để miếng thịt thơm ngon. Thưởng thức: Dọn ba ba nướng mẻ ra đĩa, rắc rau thì là lên trên, trang trí thêm vài sợi ớt cho đẹp. Món này dùng nóng, chấm kèm tương ớt rất ngon. Lòng ba ba xào thập cẩm Nguyên liệu +1 bộ lòng ba ba +100g bông cải xanh và trắng (xúp lơ) +50g nấm rơm +50g cà rốt +500g đậu Hà Lan +Dầu ăn, bột nêm, tỏi xay +1 thìa súp dầu hào +1 ít bột năng. Thực hiện Làm sạch lòng ba ba, rửa qua rượu trắng. Cắt bông cải, cà rốt vừa ăn, đậu Hà Lan tước bỏ xơ, nấm ngâm với nước muối. Chần sơ bông cải, nấm, cà rốt, đậu Hà Lan. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào lòng ba ba. Cho bông cải, nấm, đậu Hà Lan vào xào, thêm nước dùng, nêm gia vị, dầu hào, cho bột năng pha loãng tạo độ sánh. Thưởng thức: Dùng nóng với cơm trắng. Ba ba nấu đậu phụ, chuối xanh (kiểu nấu lẩu) Nguyên liệu +1 con ba ba +10 quả chuối xanh +3 quả cà chua +2 miếng đậu phụ non +300g thịt ba chỉ thái mỏng +1/2kg móng giò +Nước dùng, hành lá thái khúc, tía tô, rau mùi thái nhỏ. +Dầu ăn, nước mắm, ớt sa tế, bột nêm, hành, tỏi xay, mắm tôm, bột nghệ, riềng. Thực hiện Cắt tiết ba ba, bỏ nội tạng, đầu, chặc miếng, ướp gia vị. Chuối cắt khúc, luộc sơ. Cà chua, đậu phụ cắt miếng. Phi hành, tỏi với dầu, xào ba ba, móng giò, thịt ba chỉ. Cho nước dùng vào, nêm gia vị, chuối, cà chua, đậu phụ vào. Thưởng thức: Rắc hành, rau thơm, dùng nóng. Ba ba hầm sả Đây là một trong những món ăn ngon từ baba bạn nên tham khảo. +1 con ba ba khoảng 700g +1/2 củ cải trắng +5 cây sả tươi +rau mùi (ngò) +1 thìa súp bột nêm +1 lít nước dùng +1 thìa súp đường +1 thìa súp nước mắm. Thực hiện Cắt tiết ba ba, lấy bỏ nội tạng, bỏ đầu, rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn. Bào vỏ củ cải trắng, thái khoanh dày. Lột lớp vỏ ngoài của sả, cắt khúc. Cho thịt ba ba, củ cải trắng, sả vào nồi nước dùng, nêm bột nêm, đường, nước mắm, hầm khoảng 1h. Thưởng thức: Múc ba ba hầm sả ra bát, rắc rau mùi lên trên. Món này có thể dùng nóng với bánh mì. Ba ba cháy tỏi ớt Nguyên liệu +2 cái mai ba ba +1 quả trứng gà +1 thìa súp tỏi, ớt xay +Hành lá tước sợi +2 thìa súp bột năng +1/2 thìa súp bột nêm +1 thìa cà phê đường, dầu ăn. Thực hiện Rửa sạch mai ba b, chặt bỏ bớt phần cứng. Đập trứng gà, cho vào mai ba ba đảo đều, nêm bột nêm, đường. Đun nóng dầu ăn, lăn mai ba ba qua bột năng, thả vào chảo dầu. Phi thơm tỏi, ớt với chút dầu khác, cho mai ba ba vào rán vào, trộn đều. Thưởng thức: Rắc hành lá lên ba ba chấy tỏi ớt, dùng cùng với muối tiêu chanh. Ba ba sốt chua ngọt Ba ba chặt đầu, nhúng nước sôi, cạo rửa sạch, mổ ven theo riềm sun, bóc bỏ mai, nội tạng, mỡ. Nguyên liệu: - Ba ba: 1kg - Mỡ nước: 100g - Thịt nạc vai: 200g - Nấm hương: 10g - Bột đao: 50g - Rau mùi: 30g - Tỏi khô: 20g - Hành củ: 30g - Đường: 20g - Rượu trắng: 50ml - Dấm, muối, nước mắm, mì chính, hạt tiêu Thực hiện: Ba ba chặt đầu, nhúng nước sôi, cạo rửa sạch, mổ ven theo riềm sun, bóc bỏ mai, nội tạng, mỡ. Chặt miếng vuông to bằng bao diêm, thấm khô máu, ướp rượu, gừng băm nhỏ. Phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho thịt ba ba vào xào săn, nêm mắm, muối, xúc ra. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, to thì cắt hai, ba. Thịt nạc ướp mắm muối, rán vàng nhanh, thái miếng mỏng vừa to bản bằng ba ba. Xếp ba ba, thịt, nấm, hành chẻ mỏng vào bát đem hấp chín, gạn lấy nước, thịt ba ba rút xương rồi lăn vào bột đao khô, rán vàng. Bày đĩa thịt ba ba xen kẽ với thịt lợn và nấm hương. Nước hấp ba ba cho vào chảo, thêm đường, dấm, mắm, muối đun sôi, xuống bột đao đã hòa nước, mì chính, tạo thành nước sốt trong, sánh, dội trùm sốt lên đĩa ba ba, rắc tiêu, mùi. Ăn nóng. Ba Ba Hầm Vịt VẬT LIỆU : - 1 con ba ba 1kg - ½ con vịt độ 600g - 50g mỡ nước - 2 củ cà rốt – 1 củ sắn - 50g hạt sen hột - 100g đậu phộng - 20g nấm hương - 10g nấm mèo - 30g hành tỏi - 1 củ gừng - Rượu trắng - Nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt CÁCH LÀM : 1. Chuẩn bị Hành, tỏi băm nhỏ. Củ sắn, cà rốt gọt vỏ, xắt miếng, tỉa hoa cho đẹp, chần nước sôị Hạt sen + đậu phộng ngâm nước nóng, bóc vỏ, luộc chín.Nấm hương+ nấm mèo ngâm rửa sạch, cắt bỏ chân, cắt miếng vừạ Gừng + rượu gừng giã nhuyễn vắt nước trộn với rượu trắng. Ba ba làm sạch sẽ, rửa bằng rượu gừng, lọc lấy thịt, chặt miếng vuông vừa ăn. Thịt vịt lóc bỏ xương, chặt miếng bằng miếng ba bạ Cả 2 thứ ướp với mắm + muối + tiêu + hành tỏi bằm nhỏ. 2. Hầm ba ba + vịt Xương vịt + xương ba ba lấy nước dùng. Cho mỡ vào chảo, đợi nóng già, phi thơm hành+ tỏi, bỏ thịt vịt + ba ba vào xào kỹ, tiếp đó là hạt sen+ đậu phộng+ nấm hương+ nấm mèo, nêm mắm+ muối+ bột ngọt. Cho thịt vào nhồi nước dùng xăm xắp, đun sôi, đậy nắp. Thịt chín mềm cho củ sắn + cà rốt vào, đun mềm 3. Trình bày Múc thịt ra tô, trên rắc tiêu cho thơm, ăn nóng. Chúc các bạn có những món ăn ngon miệng !!!!!!!!!! Để mua ba ba bạn bấm vào đây Nhiều món ăn ngon từ baba đang chờ bạn thực hiện cùng nguyên liệu baba sống ở Hải sản Ông Giàu. Gọi Hotline ngay hôm nay để được đặt hàng nhanh.

Bao tử cá Bớp tươi ngon giá sỉ lẻ bán tại TpHCM

Bao tử cá Bớp giòn giòn dai dai, ăn có vị sựt sựt, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Bạn có thể dễ dàng mua bao tử cá bóp tại TpHCM, Hà Nội, Đà Nẵng dễ dàng bằng cách đặt hàng Online tại hải sản Ông Giàu. Đây là món nguyên liệu không chỉ được các quán nhậu yêu thích mà đến các mẹ nổi trợ cũng muốn mua cho các anh xã lai rai cùng bạn bè. Hãy thử thưởng thức ngay nguyên liệu tươi sống từ cá bớp chính hiệu để chế biến nhiều món hấp dẫn ngay nào. Mua bao từ cá Bớp ở đâu bán hiện nay ở HCM Cá Bớp từ lâu đã nổi tiếng về độ thơm ngon và bổ dưỡng. Nhưng dường như đôi khi bạn đã bỏ qua một bộ phận cũng hết sức thu hút đó là phần bao tử cá. Nếu thịt cá cho ta vị béo thì bao tử cá mang đến cho ta sự dai sựt. Phải ăn cả phần bao tử cá bóp bạn mới được xem là biết hết về loại cá ngày. Giá bán bao tử cá Bớp: 310k/kg Quy cách: Đóng túi 1kg/túi bảo quản lạnh Đây là mức giá bản lẻ của sản phẩm bao tử cá của loại cá Bớp thông dụng thường thấy. Nếu bạn có nhu cầu mua số lượng lớn và hợp tác dài lâu, Ông Giàu có nhiều chương trình ưu đãi và giá sỉ cho khách hàng Bao tử cá Bớp làm gì ngon? Nhiều món ăn  ngon từ bao tử cá như: gỏi bao tử cá, bao tử cá xào chua ngọt, bao tử chiên giòn, , bao tử khìa nước dừa,.v.v... Lưu ý, trước khi chế biến bao từ cá, bạn cần làm sạch và khử mùi tanh bằng cách cho ít nước cốt chanh kèm muối vào phần bao tử cá và chà sạch, rửa lại bằng nước sạch thêm vài lần nữa. Như vậy, bạn đã có được phần bao tử cá ngon và sạch sẽ sẵn sàng cho việc chế biên. Nếu bạn đang muốn ăn một món vừa dai dai, vừa giòn giòn, vị lạ miệng thì bao tử của cá Bớp sẽ là món nguyên liệu hoàn hảo cho món ăn để bạn thưởng thức nhanh chóng, tiện lợi. Đặc biệt với bao tử cá Bớp của hải sản Ông Giàu sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng. Còn chần chờ gì mà không đặt hàng mua ngay bao từ cá Bớp tươi ngon khó cưỡng về chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn nào. Hải sản Ông Giàu cam kết sản phẩm sạch không chất bảo quản, đảm bảo am toàn vệ sinh thực phẩm.

Giá mua bán ba ba thịt hiện nay bao nhiêu 1kg – ở đâu tại Tphcm

Chúng tôi chuyên bán BaBa thịt tại HCM với giá bán ba ba thịt luôn ưu đãi với khách hàng nhưng đảm bảo chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng và nâng cao uy tín của chính công ty hải sản tươi sống Ông Giàu. Nơi bán ba ba thịt tại TpHCM giao hàng tận nơi Baba thịt là động vật thuộc lớp bò sát, bộ rùa, họ baba Tryonychidae. Trong họ baba có nhiều loài. Các loài thường gặp trên thị trường ba ba ở nước ta có baba hoa, baba gai, lẹp suối và cua đinh. Con BaBa sống ở đâu? Chúng thường sống ở đáy sông, suối, đầm, hồ, ao… lặn giỏi, có thể bơi ở đáy nước hàng giờ nhờ vùng họng có nhiều mạch máu. Chúng bò nhanh và đi xa vượt qua đê vào đầm hồ, hay từ ao này sang ao khác. Baba phàm ăn nhưng chậm lớn. Chúng thở bằng phổi, sống ở dưới nước là chính, thích chui rúc vào các hang hốc ở bờ kè đá, thường tập trung ở các đoạn sông tiếp giáp các cửa kênh, rạch dẫn nước vào đồng ruộng. Ban đêm yên tĩnh, baba hay lên bờ, ban ngày có thể thấy nó nhô đầu lên mặt nước, có khi bò lên bờ. Baba có tính hung dữ như nhiều loài ăn thịt khác, nhưng lại nhút nhát thường chạy trốn khi nghe có tiếng động hay bóng người và súc vật qua lại. Giá bán ba ba thịt hiện nay tại Sài Gòn Quy cách: Baba sống nguyên con Giá Baba thịt hiện nay: + Size 0.5 - 0.7 kg/con: 310k/kg + Size 0.9 - 1 kg/con: 360k/kg + Size 1.3 - 1.5 kg/con: 450k/kg Mua baba thịt ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến ba ba ngon 1. Baba rang muối Món baba rang muối là món ăn khá độc đáo, bởi mùi vị, hình ảnh của con baba khi xếp lên đĩa gần như nguyên vẹn hình dáng của baba. Đây là kỹ thuật chế biến bảo đảm đúng các quy trình và đặc biệt phải giữ được mai của baba. Để cho món ăn này trở lên hấp dẫn, đầu bếp của các nhà hàng Việt Nam phải biết cách sử dụng lửa cho phù hợp, đáp ứng được vị ngọt, thơm, độ mặn vừa đủ. Khi thịt baba được mang ra, các yếu tố riêng biệt của baba rang muối đạt chuẩn: bên ngoài giòn, bên trong mềm và hình dáng con baba rang muối phải được giữ nguyên. Baba rang muối là một món ăn lạ miệng, nhưng càng ăn càng thấy hấp dẫn bởi người ăn sẽ cảm nhận được độ giòn của miếng thịt, độ ngậy đặc trưng của baba, mùi thơm của sả, của rau mùi. Đây là món ăn đặc biệt thú vị đối với những buổi tụ họp gia đình, bạn bè. Ngoài món baba rang muối, từ baba, hầu hết các nhà hàngcòn chế biến món baba nấu chuối đậu theo kiểu dân gian và làm món baba nấu rượu vang đỏ theo kiểu Hồng Kông rất phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Ba ba trong y học phương Đông là một món ngon bổ dưỡng, giúp bổi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Nguyên liệu: Thịt ba ba Tôm khô Gạo nếp, đỗ xanh Gừng tươi, củ sả, hành khô, tỏi Rượu mùi Bột năng, bột cà mỳ. Cách làm: Ba ba bỏ đầu, nhúng nước sôi có pha chút rượu, cạo rửa sạch, mổ theo đường riềm sụn. Bóc bỏ mai, ruột và mỡ. Chặt thịt ba ba to bằng bao diêm, ướp gia vị, hành khô và gừng giã nhỏ, để 20 phút. Hành khô, củ sả bóc vỏ, thái mỏng, phi thơm trong chảo mỡ, thấy vàng thì vớt ra để ráo mỡ. Gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm nõn rang thơm xay nhỏ (cối xay hạt tiêu). Trộn gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm khô với bột cà mỳ, muối trắng (đủ mặn) để riêng. Thịt ba ba lăn vào bột năng rồi rán vàng để riêng. Phi thơm hành, tỏi khô cho thịt ba ba vào xào thơm rồi cho bột muối đảo đều. Bày củ sả tươi, hành hoa, rau xà lách, ớt tỉa hoa vào đĩa, để thịt ba ba lên trên. Ăn nóng sẽ ngon hơn. Mách bạn: Để món baba rang muối thật thơm ngon, khâu đầu tiên đó chính là việc chọn lựa baba, baba phải đúng là baba quê, con đực, mu gỗ sẫm màu, trọng lượng từ 1,3kg - 1,8 kg. Baba được lọc ra thành từng miếng và được luộc sơ cho sạch. Sau đó, từng miếng baba được đưa vào luộc cho tới khi chín nhừ trong nước táu - thứ nước được tạo nên từ nước đun sôi kết hợp với sả, gừng và các loại gia vị. Chính thứ nước táu này sẽ làm cho thịt baba hết mùi tanh. Một công đoạn cũng rất quan trọng để món baba rang muối có độ phồng rộp thật ngon miệng, có độ ngậy và màu vàng hấp dẫn nằm ở công đoạn tiếp theo. Người đầu bếp sẽ chao phần baba đã xử lý qua một thứ bột rất đặc biệt và rán trong chảo ngập dầu sôi 120 độ. Chính sự khéo léo, tinh tế và bí quyết của người đầu bếp sẽ tạo nên hương vị riêng của món ăn này. 2. Baba nấu chuối xanh, tàu hũ Ba ba nấu chuối xanh, tàu hũ là món ngon giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể thực hiện món ăn này theo công thức dưới đây. Nguyên liệu: 1 con ba ba khoảng 1,5kg 500g tàu hũ 5 trái chuối xanh Tía tô, ngò, hành, tỏi, gia vị, nước mẻ, nước dùng vừa đủ. Cách làm: Ba ba làm thịt, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tàu hũ thái miếng, chiên vàng. Chuối xanh bỏ vỏ, xắt miếng, ngâm nước muối cho trắng và bớt chát. Phi hành tỏi với dầu ăn, xào ba ba. Sau đó cho nước dùng, nước mẻ, nêm gia vị, cho chuối, tàu hũ vào nấu chín. Rắc hành lá, rau thơm, ăn nóng. 3. Ba ba nấu rượu vang Ba ba kết hợp với rượu vang sẽ tạo nên món ngon có hương vị lạ. Nguyên liệu 1 con ba ba 1,4 kg 100g thịt heo nạc vai hoặc ba chỉ 500g xương heo Hành, tỏi, tía tô, lá lốt, mẻ, gừng, gia vị (bột nêm, nước mắm), đường, rượu vang đủ dùng. Cách làm: Xương heo rửa sạch, ninh nhừ để làm nước dùng. Ba ba rửa sạch, chặt miếng. Phi thơm hành, tỏi rồi cho ba ba vào rang cháy cạnh, nêm gia vị, đường và đổ một ít rượu vang + nước dùng vào đun nhỏ lửa đến khi thịt ba ba chín mềm. Ăn nóng. 4. Baba tiềm thuốc bắc Ba ba tiềm bắc giúp bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh. Nguyên liệu: 1 con ba ba 1,3 – 1,5kg 300g thuốc bắc (bán trong tiệm thuốc bắc gồm hoài sơn, sinh địa, củ sâm, táo tàu…) Cách làm: Ba ba cắt tiết lúc còn sống, rửa sạch, để ráo nước. Để nguyên con hoặc chặt ra từng miếng tùy theo nhu cầu, ướp với muối, bột ngọt, tiêu, đường, ớt khoảng 15 phút. Rửa nhanh thuốc bắc qua nước cho sạch. Cho cùng lúc ba ba, thuốc bắc vào nồi đất hoặc sứ, đun nhỏ lửa trong 3 giờ để không làm mất chất của thuốc bổ, và giữ được hương vị thơm ngon của thịt ba ba. 4. Lẩu ba ba Nguyên liệu: - Ba ba 1 con; Thịt ba chỉ 150g; Đậu hũ 1 miếng; Chuối xanh 10 trái; Riềng; Mẻ; Mắn tôm; Nghệ; Tỏi băm; Hành tím băm; Lá lốt; Tía tô; Hành lá - Gia vị : dầu ăn, muối , đường , bột ngọt , tiêu. Cách làm: - Ba ba => cắt tiết, lấy mật (xem chi tiết tại mục mẹo vặt). - Chặt ba ba ra thành từng miếng vừa ăn (miếng vuông khoảng 2 ngón tay, chiên sơ qua với dầu. - Chuối xanh tước vỏ, chẻ dọc, cắt khúc 4cm, ngâm với nước ( có vắt 2 lát chanh + muối ). Một nửa xay nhuyễn. Nửa còn lại trần qua nước sôi. - Riềng, nghệ xay nhuyễn. Mẻ lược bỏ bã. - Thịt ba rọi luộc hoặc chiên, cắt miếng mỏng vừa ăn. - Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng. - Lá lốt + tía tô => cắt nhỏ. Hành lá cắt khúc. - Đun nóng dầu, phi hành + tỏi, cho thịt ba ba + ba rọi vào xào => nêm nước mắm + riềng + mẻ + nghệ + mắm tôm + tiêu => đổ nước ngập thịt, đun sôi => cho chuối xay vào => thịt ba ba chín cho chuối + đậu hũ vào => đun tiếp cho chuối mềm, nêm nếm lại => nước cạn xâm xấm là được. - Múc ba ba ra thố hoặc nồi lẩu => rắc hành + tía tô + lá lốt. Dọn kèm: - Món này dùng nóng trên bếp cồn kèm với bún. - Rau ăn kèm : rau tía tô + lá lốt. Hy vọng với bài hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba các bạn sẽ áp dụng và tự chế biến được món ăn bổ dưỡng này cho cả nhà. Mách nhỏ: Để tăng thêm vị ngon của món lẩu cua, bạn nên kết hợp cùng chả cá Vân Đình, khi nồi lẩu sôi, chả cá thái nhỏ thả vào, ăn rất thú vị. Mẹo chế biến baba ngon: Ba ba là loại thức ăn quí hiếm ta không được ăn thường xuyên, làm thịt ba ba phải chú ý cách làm, nếu không sẽ khó mà ngon được. Khi mổ ba ba ngư­ời ta thư­ờng dùng một chiếc đũa tre chọc vào miệng cho nó ngậm chặt rồi lôi đầu ba ba ra cắt tiết. Như­ng cách làm đó rất phức tạp và bất lợi. Thực ra chỉ cần lật ngửa ba ba lên thớt (chú ý để đầu chúc xuống đất), lúc này nó sẽ thò hết cả đầu và bốn chân ra ngoài để lật lại thế thăng bằng. Khi đó chỉ cần dùng tay trái ấn mạnh vào phần lư­ng d­ưới, tay phải cầm dao băm một nhát vào cổ là đ­ược. Khi mổ ba ba nên chú ý, phía sâu trong con ba ba có một túi mật nhỏ, nên hết sức cẩn thận để lấy đư­ợc túi mật đó ra, đem cất đi dùng sau. Sau khi mổ xong thái miếng, rửa sạch để ráo nư­ớc, lấy túi mật ra tư­ới đều lên thịt rồi bóp nhiều lần sau đó dùng n­ước rửa sạch vị tạng đi, cuối cùng cho vào xoong luộc. Mua ba ba thịt tại TpHCM của hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng tận nơi. Baba thịt của hải sản Ông Giàu là những con baba sống nguyên con với giá bán tốt được nhiều khách hàng tin tưởng. Chúc quý khách có những món ăn ngon với baba.

Món ngon hấp dẫn từ cá bàn sa tươi sống

Nếu một ngày bạn cảm thấy muốn thay đổi khẩu vị và muốn tìm mua thưởng thức một loại thuỷ hải sản có hương vị thơm ngon nhưng có giá bán khá rẻ, lại đáp ứng được nhu cầu thưởng thức ẩm thực của bạn, thì món ăn ngon từ cá bàn sa tươi sống thơm ngon là một lựa chọn hấp dẫn đó. Tìm mua cá bàn sa tươi sống thơm ngon ở đâu: Câu hỏi trên được rất nhiều người đặt ra, vì hiện nay, nguồn thuỷ hải sản tươi sống được khá nhiều nơi cung cấp, tuy nhiên chất lượng không được đảm bảo vì quy trình bảo quản, chế biến, vận chuyển khá là khắt khe, không đáp ứng đủ các yêu cầu nghiêm ngặt trên thì sẽ không thể đảm bảo giữ nguyên được chất lượng sản phẩm. Vậy nên, rất ít nơi bán cá bàn sa đảm bảo chất lượng cho quý khách. Vậy thì quý khách nên đi đâu để mua cá bàn sa giá rẻ? Chúng tôi xin giới thiệu quý khách đến với công ty hải sản ông Giàu, là đơn vị chuyên cung cấp sản phẩm cá bàn sa tươi ngon nói riêng, cũng như các loài thuỷ hải sản tươi sống nói chung. Bạn có thể yên tâm về chất lượng của cá bàn sa tươi sống thơm ngon được công ty ông Giàu cung cấp và phân phối, bởi toàn bộ quy trình bảo quản vận chuyển cá từ nơi cập cảng đến tay người tiêu dùng đều tuân theo các quy trình hiện đại nhất, đảm bảo cho chất lượng cá tốt nhất, không bị biến chất hay mất đi các loại giá trị dinh dưỡng vốn có trong thịt cá, vậy nên bạn hoàn toàn yên tâm về sản phẩm cá bàn sa nhé. Món ăn ngon với cá bàn sa: Từ cá bàn sa tươi ngon, bạn có thể tận dụng để làm ra các món ăn thơm ngon. Những món ăn rất phổ biến ở các vùng quê ven biển, cá bàn sa nướng muối ớt là một ví dụ rất điển hình cho những món ăn thơm ngon từ loài cá bàn sa tươi ngon. Ngoài ra, món ăn từ cá bàn sa hấp gừng hay hành lá cũng là một lựa chọn khá thú vị nếu bạn muốn thưởng thức vị thơm ngon của cá bàn sa tươi. Do có xuất xứ là một loài cá dân dã, vậy nên cá bàn sa tươi ngon đã được sử dụng rất phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình ở quê, nên nếu có thể đến được các vung quê đó, bạn sẽ càng có thể thưởng thức thêm rất nhiều món ngon với cá bàn sa. Trên đây là những thông tin cung cấp cho các bạn muốn tìm một nơi bán cá bàn sa tươi sống thơm ngon, vậy nên bạn hãy tin tưởng công ty hải sản ông Giàu, chọn mua ngay loài cá bàn sa tươi sống thơm ngon làm món ăn từ cá bàn sa ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cá bàn sa tươi ngon và các món ăn hấp dẫn

Bạn yêu thích hương vị thơm ngon hấp dẫn không lẫn vào đâu được của các loài cá tươi sống thơm ngon, và muốn thưởng thức hương vị của nó hằng ngày? Sản phẩm cá bàn sa tươi ngon hấp dẫn là một lựa chọn rất tuyệt vời cho bạn và gia đình cùng thưởng thức đó. Những đặc điểm của loài cá bàn sa tươi: Trong số các loài cá tươi ngon ở bên dưới đại dương sâu thẳm thì loài cá bàn sa tươi sống và loài cá ngừ tươi ngon có vẻ ngoài khá giống nhau, nhiều người không rõ thường bị nhầm lẫn giữa hai loại cá này. Tuy nhiên thực tế thì chúng lại rất khác nhau, từ cả hình dáng đến tập tính. Cá bàn sa tươi sống là một loài cá có kích thước khá nhỏ so với loài cá ngừ tươi ngon, chúng có thân hình dài không quá 60 cm, với khối lượng tối đa từ 8 đến 11 kg. Loài cá này còn khác với loài cá ngừ đại dương tươi sống ở một điểm là trên thân cá bàn sa, dọc theo hai bên lườn cá có hai đường sọc màu vàng nhạt, mà ở loài cá ngừ đại dương lại không có. Do vậy không khó để có thể phân biệt được hai loài cá này với nhau. Bạn hãy lưu ý để tránh nhầm lẫn nhé. Thịt cá bàn sa tươi ngon có vị ngon không giống như thịt cá ngừ tươi, thịt cá có vị dai ngon giòn giòn, thịt cá nạc và khá nhiều bó cơ, ăn rất ngon. Do vậy cá bàn sa tươi ngon được tận dụng để chế biến thành các món gỏi hay chiên, nướng để phát huy tối đa hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó. Ăn gì với thịt tươi cá bàn sa: Như đã nói ở trên, thịt cá bàn sa tươi sống thơm ngon rất thích hợp với các món ăn thơm ngon như gỏi hay các món chiên, nướng, vì những món ăn này sẽ  tận dụng được độ dai giòn vốn có của thịt cá bàn sa tươi sống thơm ngon. Ngoài ra bạn có thể làm thêm các món hấp, kèm theo các loại gia vị như gừng, hành lá, để có thể khử đi mùi tanh của cá bàn sa tươi và đem lại cho món ăn những hương vị mới hấp dẫn hơn. Các bạn cũng nên lưu ý là không nên chế biến cá bàn sa quá lâu trên lửa lớn sẽ làm mất đi hương vị tươi ngon cũng như mất hết những giá trị dinh dưỡng vốn có của loài cá này đó. Chỉ là một loài cá dân dã, thế nhưng cá bàn sa tươi sống thơm ngon đã làm cho rất nhiều người thích thú, tìm mua và thưởng thức các món ăn không thể chối từ từ cá bàn sa tươi ngon. Nếu bạn yêu thích và muốn ăn cá bàn sa, hãy tìm ngay hải sản ông Giàu để đặt mua nhé.

Sốt Nướng Sa Tế Ướp Hải Sản Cá – Tôm – Mực Đúng Chuẩn

Sốt nướng sa tế dùng để ướp hải sản các loại: Cá, tôm, mực và những món nướng sa tế quen thuộc nhưng hương vị đúng chuẩn nhất. Chất sốt được chế biến theo công thức hương vị riêng, đảm bảo mang đến một món nướng ngon đến khó cưỡng. Với sốt làm sẵn tiện lợi, bạn có thể sử dụng ngay rất phù hợp cho những ai muốn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món nướng ngon tuyệt. Chỉ cần sơ chế các nguyên liệu sạch, sau đó cho phần sốt vào ướp cho thấm đều rồi cho vào lò nướng hoặc nướng trên bếp than lửa hồng. Mua sốt nướng sa tế sẵn tiện lợi ở đâu bán Với các thành phần quen thuộc nhưng được kết hợp theo công thức chuẩn nhất, cho ra sốt nguyên liệu đúng chuẩn nhà hàng. Đây là phụ liệu phục vụ cho món ăn mà các mẹ nội trợ nên có cho mình ít nhất vài phần tại nhà nhé. Giá sốt nướng sa tế: 25k/phần Quy cách: đóng gói sẵn tiện lợi 200g/phần Thành phần: sa tế, tỏi, hành tím, tiêu, sả, ớt, dầu điều,.v.v. Bảo quản: < 5°C . Tránh ánh nắng mặt trời Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống, tôm, cua, cá, mực,.v.v.. đồng hành cùng khách hàng, chúng tôi thấu hiểu nhu cầu sử dụng hải sản tiện lợi tại nhà. Do đó, Ông Giàu không ngừng phát triển nhiều sản phẩm hơn để phục vụ quý khác. Trong đó, chúng tôi có bán thêm các loại sốt gia vị. Sốt nướng sa tế là một trong những loại sốt đặc biệt được nhiều thực khách mua kèm khi mua hải sản tại đây. Để đặt hàng, bạn chỉ cần gọi Holtine Ông Giàu mua sốt sa tế để nướng hải sản, sẽ có nhân viên tư vấn ngay. Mua kèm thêm các mặt hàng hải sản sống để nướng thì còn gì bằng nữa nào. Tại Ông Giàu có bán cá các loại: cá chình, cá tầm, cá bớp, mực ống, mực nang, mực lá, tôm sắt, tôm tít, tôm càng xanh,.v.v.. Hướng dẫn sử dụng sốt sa tế nướng hải sản làm sẵn Vì đã được làm sẵn tiện lợi, nên cách sử dụng sốt sa tế nướng này khá dễ dàng. Chỉ cần bạn chuẩn bị các nguyên liệu hải sản để nướng, sơ chế làm sạch toàn bộ. Thay vì bạn phải tìm hiểu công thức ướp, hay phải lo lắng không biết gia vị mình sử dụng ướp vào có ngon có vừa vị hay không thì đã có phần sốt sa tế sẵn của Ông Giàu. Gợi ý các món ăn ngon ướp sa tế nướng: Mực nướng sa tế Tôm nướng sa tế Cá nướng sa tế Bạn chỉ cần cho vào để ướp nguyên liệu. Tùy theo từng loại hải sản mà thời gian ướp khác nhau. Ví dụ với tôm và mực, thời gian ướp nhanh, đôi khi bạn vừa cho vào ướp thì chỉ cần 5 phút là gia vị sẽ thấm và có thể nướng ngay được. Riêng các loại cá, thời gian ướp nên lâu hơn, thường tầm 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ để thấm là có thể nướng được. Nhanh tay đặt hàng mua sốt sa tế nướng hải sản tiện lợi làm sẵn để có thể thưởng thức nhiều món nướng hải sản tươi ngon nhất và dễ dàng nhất. Tham khảo ngay thêm các sản phẩm hải sản tươi sống tại đây nhé. (Minh Thuận)

Cá Chẽm Rán Sốt Ba Vị

- Món cá chẽm rán sốt ba vị sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn thêm hấp dẫn hơn. Nguyên Liệu: - 1 con cá chẽm (500-600g) - 5 tép tỏi - 5 củ hành tím - 1 quả ớt sừng đỏ - Tương cà, tương ớt, đường, nước tương, dầu hào, dầu ăn. Thực Hiện: - Cá chẽm làm sạch, rửa sạch, để thật ráo nước, rán ngập trong dầu đến khi chín vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu. - Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. - Ớt sừng bỏ cuống, bỏ hạt. - Băm nhỏ tỏi, hành, ớt. - Phi thơm hành, tỏi, ớt băm với 1 thìa súp dầu ăn. Khi hành tỏi thơm, vàng, bạn nêm 3 thìa cà-phê sốt cà chua, 1 thìa cà-phê tương ớt, 1 thìa cà-phê dầu hào, 1 thìa cà-phê nước tương, 1 thìa cà-phê đường. Khi sốt sôi, bạn đun thêm khoảng 1 phút nữa là được, tắt bếp. - Cho cá rán ra đĩa, rưới sốt lên trên, rưới sốt lên trên, ăn cùng cơm hoặc sôi nếp trắng. Mách bạn: - Để rán cá vàng giòn đều, tiết kiệm dầu, bạn dùng chảo sâu lòng, tốt nhất là chảo gang loại màu đen. Nguồn: vnnavi

Cách làm món bạch tuộc xào sa tế thơm ngon

Bạch tuộc xào sa tế có vị cay cay dai dai rất hấp dẫn, tùy vào khẩu vị của mỗi người mà chúng ta bỏ những lượng sa tế khác nhau. Sài gòn những chiều mưa se lạnh, món bạch tuộc xào sa tế là một món ăn hấp dẫn cho mọi người. Không mất quá nhiều thời gian, các bà mẹ có thể chuẩn bị cho cả gia đình một món ăn hấp dẫn để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để khám phá món ăn này nhé! Nguyên liệu chế biến bạch tuộc xào sa tế - 500g bạch tuộc tươi sống Sa tế tôm Hành tây, hành khô, tỏi, xả, ớt băm Gia vị, nước mắm, đường Cách làm bạch tuộc xào sa tế Hướng dẫn cách chế biến bạch tuộc xào sa tế ngon - Bước 1: Sơ chế bạch tuộc, hành, tỏi + Bạch tuộc làm sạch và để ráo nước rồi cắt miếng cho vừa ăn. + Rửa thật sạch hành tây rồi thái múi cau chừng khoảng nửa củ. + Băm nhuyễn hành khô, tỏi, ớt khô - Bước 2: Ướp bạch tuộc + Ướp bạch tuộc với tỏi, ớt, hành khô, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê sa tế vào trộn đều và để 15 phút cho bạch tuộc ngấm đều gia vị. - Bước 3: Xào bạch tuộc + Phi thơm hành tây trong chảo dầu nóng rồi trút bạch tuộc đã ướp vào đảo đều tay cho đến khi chín. + Bạch tuộc chín thì đổ ra đĩa và dọn lên mâm. * Trình bày: Với cách chế biến bạch tuộc xào sa tế sẽ mang đến cho bạn vị ngon hấp dẫn. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua bạch tuộc tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây