Xem Nhiều 11/2024 # Giải Đáp /️ Mực Xà Đại Dương Ăn Được Không # Top Yêu Thích
Mực xà đại dương ăn được không? có ngon không? có độc hại không? Đây là những thắc mắc rất thường gặp về loại mực xà (hay còn gọi là mực ma). Câu trả lời là Mực xà đại dương không có độc, ăn được nhưng không ngon lắm.
Mực xà đại dương ăn được – không độc
Trên thị trường hiện nay đang bán mực xà đại dương giá rẻ chỉ từ vài chục nghìn/kg. Nhiều người vẫn thắc mắc rằng vì sao con mực lớn nhưng giá thành lại rẻ đến vậy? Liệu rằng nó có gì đặc biệt?
Mực xà đại dương ăn được không? có ngon không?
Không phải ngẫu nhiên mà mực ma (tên gọi khác của Mực xà) lại có giá thành rẻ. Sở dĩ như vậy bởi vì loại mực này muốn bắt được phải đi tận nơi xa ngoài biển, khi trở về đất liền thời gian lâu nên chúng đã phải ướp đá nhiều ngày liền.
Do tuổi đởi của loại mực này rất lâu nên chúng có kích thước khá lớn, trọng lượng nặng. Lúc trước, chúng thường được dùng để làm mực khô. Vì chất thịt của mực xà mặc dù cơm dày nhưng lại rất nhạt và dai. Do đó, ít người thích với loại mực này.
Thịt mực xà đại dương khổng lồ ăn vẫn ngon nếu bạn biết cách
Tuy nhiên, mực xà không hề có độc và vẫn ăn được thịt mực tươi nếu bạn biết cách tẩm ướp gia vị. Hiện nay, nhu cầu mua mực xà đại dương tươi để ăn ngày càng nhiều. Vì mức giá rẻ và chất lượng thịt phù hợp với giá tiền nên ai chấp nhập ăn mực xà đều không tỏ ra so sánh khập khiễng chất lượng thịt mực này với những loại mực khác.
Mực xà đại dương là gì? Nó như thế nào?
Mặc dù vẫn là mực nhưng mực xà khổng lồ đại dương đặc biệt hơn nhiều loại mực khác. Từ kích thước, hình dáng, màu sắc cho đến hương vị. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, Ông Giàu sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại mực này ngay sau đây.
Mực Xà hay còn gọi là mực Ma
- Nơi sống của mực xà: chúng thường sinh sống ở đáy đại dương sâu khoảng 800m cách bờ khoảng 150 hải lý.
- Phân bố: tại Việt Nam, mực xà thường được tìm thấy tại các vùng biển như Phú Yên, Đà Nẵng, Quảng Nam,… chủ yếu ở vùng biển miền Trung.
- Màu sắc: có màu xậm chứ không được trắng như các loại mực nang, mực ống.
- Kích thước: Mực xà đại dương con to có kích thước lớn từ 3 – 7 kg/con
- Hương vị: Mực xà thịt mực nhạt và dai chứ không ngọt như các loại mực khác.
- Thời gian vào mùa: từ tháng 9 đến tháng 12 hằng năm
Như vậy, tóm lại, mực xà đại dương có thể ăn được và không độc hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, chỉ là vị thịt mực hơi đắng, thịt dai và ít ngọt hơn so với các loại mực khác. Bù lại, giá thành của chúng lại khá rẻ nên có thể hiểu được. Nếu bạn biết cách chế biến và tẩm ướp, chắc chắn sẽ có nhiều món ăn ngon với loại mực này. Hiện tại, hải sản Ông Giàu cũng đang có bán mặt hàng mực xà khổng lồ đại dương size 3 – 5 kg. Liên hệ đặt hàng ngay hôm nay nhé.
