Top Sale 11/2024 # Cách Nấu Cháo Hàu Ngon Ngất Ngây Bao Nhiêu Tiền? Mua Ở Đâu Giá Rẻ? # Top Yêu Thích
Cách nấu cháo hàu đơn giản tại nhà không phải ai cũng biết và thực hiện đúng. Bởi hàu tuy là một loại thực phẩm cực kì bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn sơ chế hàu không đúng cách hoặc ăn hàu sống cơ thế sẽ dễ bị nhiễm khuẩn gây bệnh. Vì vậy bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo hàu ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!
Hướng dẫn chế biến nấu cháo hàu ngon
Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cháo hàu:
- 2 kg hàu
- 250 g gạo tẻ
- ½ chén gạo nếp
- 5 – 6 củ hành khô
- Một ít rau răm và hành lá
- Nước mắm, gia vị
Cách nấu cháo hàu ngon ngất ngây
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cần sơ chế hàu trước. Đem hàu cọ sạch sẽ rồi bỏ vào lò nướng quay khoảng 3 phút để hàu há miệng.
- Tách đôi hàu ra, lấy riêng phần thịt và phần nước hàu. Rửa sơ phần thịt hàu lại một lần nữa. Đừng rửa hàu quá kỹ vì như thế hàu sẽ mất đi độ ngọt tự nhiên.
Bước 2:
- Thái nhỏ hành khô và phi vàng cùng dầu ăn.
- Vớt riêng hành đã phi vàng vào một cái chén và cho hàu vào xào nhanh trên bếp lửa lớn để hàu săn lại. Nhớ nêm thêm một ít nước mắm và gia vị vào hàu trong lúc xào để hàu ngon hơn.
Bước 3: Đem gạo tẻ và gạo nếp vo sạch rồi rang sơ trên lửa nhỏ đến khi gạo hơi vàng và thơm nhẹ là được.
– Đổ gạo vào nồi cơm điện và cho nước để nấu cháo. Cách nấu cháo hàu này tùy theo độ loãng mong muốn, bạn sẽ cho lượng nước vừa đủ theo ý thích. Tuy nhiên, cháo cần sệt và sánh mịn để có thể nấu cháo hàu ngon.
Bước 4: Rửa sạch hành vào rau răm rồi xắt nhuyễn.
Bước 5: Thưởng thức:
– Bạn múc cháo ra tô nhỏ, bỏ hàu và một ít hành lá rau răm lên mặt cháo. Có thể cho thêm một ít tiêu nếu bạn thích ăn cay. Nhớ là món này ăn nóng mới ngon bạn nhé.
– Cách nấu cháo hàu này cực đơn giản và thích hợp với mọi gia đình. Các nàng nhanh chóng ghi lại vào sổ tay để trổ tài vào cuối tuần nè.
Với cách nấu cháo hàu này, hy vọng bạn có thể dễ dàng thực hiện được món ngon. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Hay các bạn có nhu cầu mua hàu tươi sống về chế biến thêm nhiều món ăn hãy xem Tại đây
