Tôm Tích Rang Tỏi Món Ngon Tại Nhà

Tôm tích rang tỏi món ngon tại nhà


295,119 lượt xem
2,549 lượt bình chọn

  • Giá liên hệ
  • MSP: 0249
Đặt Hàng Online
CHÚNG TÔI CAM KẾT
SẢN PHẨM UY TÍN, CHẤT LƯỢNG
GIAO ĐÚNG HẸN, ĐỦ HÀNG
THANH TOÁN ĐA DẠNG, DỄ DÀNG
THÂN THIỆN, VUI VẺ

Thịt tôm tích tươi, ngọt cùng mùi tỏi cay cay, thơm nồng sẽ làm cho món ăn  tôm tích  rang tỏi thơm ngon, đậm đà hơn.

Tôm tích rang tỏi

Tôm tích rang tỏi – món ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm tôm tích rang tỏi:

– 500 g tôm tích.

– 100 g tỏi băm nhuyễn.

– Các gia vị gồm: Dầu ăn, hạt nêm, ớt, rau thơm để trang trí.

Cách chế biến tôm tích rang tỏi ngon:

Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ảnh: Hồng Diễm.

Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

– Chọn loại tôm tích tươi, sống.

Chọn loại tôm tích tươi, sống. Ảnh: Hồng Diễm

(Chọn loại tôm tích tươi, sống)

Tôm tích rang tỏi ngon phải là tôm tích sống. Sau đó đem rửa sạch, chẻ dọc lớp vỏ cứng ở lưng, để ráo.

Chẻ dọc lớp vỏ cứng ở lưng. Ảnh: Hồng Diễm

(Chẻ dọc lớp vỏ cứng ở lưng)

– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tôm vào chiên. Khi tôm ngả sang màu vàng thì vớt ra, để lên giấy dầu.

tom_tich_rang_me_02

– Cho tỏi băm nhuyễn vào chảo dầu và đảo thật đều tay trong 2 phút. Sau đó cho tôm tích đã chiên vào xóc đều. Để lửa nhỏ, nêm chút hạt nêm, đến khi tôm hơi cháy cạnh thì tắt bếp.

Tôm tích xào tỏi

Tôm tích xào tỏi

– Xếp tôm ra đĩa, trang trí với ít rau thơm và xà lách.

– Dùng kèm với cơm như món mặn.

Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua hàu sữa sống của shop tại đây

Tôm tích rang tỏi là một trong những món ngon khó cưỡng nhất với mặt hàng tôm tích tươi sống. Hãy tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn ngon khi được chế biến từ nguyên lieuj tôm tích sống tươi sạch của hải sản Ông Giàu nhé. Gọi ngay Hotline để được tư vấn và giải đáp thắc mắc – đặt hàng tôm tít sống.

 

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Tôm Tích Rang Tỏi Món Ngon Tại Nhà tại chuyên mục Nhà Hàng Online, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2529 / Xu hướng 2539 / Tổng 2549 Tôm tích rang tỏi món ngon tại nhà

Cách làm mì xào hải sản ngon như Hàn Quốc

Hàn Quốc là một đất nước rất nổi tiếng với sự ảnh hưởng về ẩm thực đối với Việt Nam. Minh chứng cụ thể nhất là món mì xào hải sản Hàn Quốc đang làm mưa làm gió tại Việt Nam. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì xào hải sản ngon như Hàn Quốc nhé. Mì xào hải sản Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mì xào hải sản Hàn Quốc - 200g mì lạnh Hàn Quốc - 100g mực ống - 200g tôm sú tươi - 100g nghêu sống - Nấm hương: 5g - Ớt chuông đỏ: 1 quả - Ớt chuông xanh: 1 quả - Hành tây: 1 quả - 100g cải ngọt - Tỏi: 2 tép - Gia vị: Dầu hào, xì dầu, tương ớt Hàn Quốc, dầu ăn Cách chế biến món mì xào hải sản Hàn Quốc cụ thể Món ngon Mì xào hải sản Hàn Quốc không phải là một món ăn khó thực hiện như các bạn nghĩ đâu. Đây là một món khá dễ và làm với thời gian rất ngắn. Thật tuyệt nếu vào một ngày trời se lạnh mà được thưởng thức món này. Sau đây là hướng dẫn cụ thể bằng hình ảnh về cách làm món mì xào hải sản đỉnh nhất hiện nay. Mời các bạn cùng theo dõi công thức chế biến mì xào hải sản nào. Chỉ trong vòng 10 phút nhanh chóng, bạn đã có ngay cho mình món mì xào hải sản hấp dẫn với đầy đủ các loại hải sản tươi sống: tôm, mực, nghêu cùng với các nguyên liệu phụ liệu tạo thêm những màu sắc thật hấp dẫn, bắt mắt. Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon. Nếu bạn cần mua các nguyên liệu hải sản để chế biến món ăn này, hãy liên hệ đến hải sản Ông Giàu - nơi cung cấp đầy đủ các mặt hàng hải sản tươi ngon nhất. Đây chắc chắn là nơi giúp bạn có được những nguyên liệu hải sản tươi ngon nhất cho món ăn của mình. Mọi thắc mắc cần tư vấn miễn phí các bạn có thể liên hệ theo thông tin liên hệ sau:

Hướng dẫn chế biến món mì xào hải sản thơm ngon đúng chất

Mì xào hải sản là một món ăn vô cùng hấp dẫn, đầy đủ chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, món ăn thích hợp với những cơm gia đình, tiệc nhỏ hay gặp mặt bạn bè...Nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh chóng các bạn sẽ có một món ăn hấp dẫn trong chốc lát. Nào hãy cùng vào bếp với chúng tôi và trổ tài nhé các bà nội trợ! Nguyên liệu làm mì xào hải sản - Mì trứng tươi: 500g (nếu bạn sử dụng mì trứng khô thì phải làm mềm trước khi xào nhé). - Tôm sú: 400g. - Mực ống: 300g - Chả cá viên: 300g. - Rau cải xanh: 500g. - Giá đậu sống: 250g. - Đậu ve: 200g; - Gừng tươi, 3 quả ớt đỏ, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, hành lá. - Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, nước mắm, đường, dầu ăn, nước tương, hành khô, tỏi. Sơ chế nguyên liệu -Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn. - Mì trứng: Nếu bạn sử dụng mì trứng tươi thì không cần làm mềm. Trường hợp bạn sử dụng mì trứng khô, thì hãy luộc mì với 1 thìa dầu ăn (để mì có độ nuột nà và không bị kết dính) đổ ra rổ, xả qua lại với nước lạnh, để ráo. - Tôm: làm sạch, bóc vỏ. - Mực: làm sạch, cắt miếng vừa ăn. - Ướp tôm, mực với ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ¼ thìa tiêu, ½ thìa đường, ¼ thài dầu ăn, ½ thìa hành, tỏii đã băm nhuyễn. - Chả cá viên: Cắt làm đôi. - Rau cải xanh: Làm sạch, cắt khúc 4cm. - Giá đậu sống: Rửa sạch, nhặt rễ, để ráo. - Gừng tươi: Làm sạch, gọt vỏ, thái chỉ. - Hành lá: Làm sạch, cắt khúc 3cm. - Đậu ve: làm sạch, cắt khúc 3cm, cứa nhẹ. - Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, Tỉa hoa dáng dài hoặc dáng tròn tùy thích. - Hành tây: Bổ cau miếng nhỏ. - Ớt trái: tỉa hoa trang trí 1 quả, 2 quả còn lại thái lát. Thực hiện món mì xào hải sản Để chế biến mì xào hải sản không khó, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau: - Phi thơm dầu ăn với ½ thìa hành, tỏi băm nhuyễn, cho tôm, mực vào xào lăn qua, khi vừa chín tái thì đổ ra đĩa, để riêng; - Tiếp tục phi thơm dầu ăn với ½ thìa hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột, cho cá viên chiên vào xào nhẹ tay khoảng 3 phút, cho cà rốt, đậu ve vào xào đến khi chín tới bạn đổ ra đĩa, để riêng; - Tiếp đó, bạn phi dầu với gừng tươi thái chỉ (đối với các món ăn hải sản, một chút gừng tươi sẽ là gia vị điều hòa giúp bạn khống chế được tính mát của hải sản đồng thời cho món ăn có thêm vị ngon đặc trưng của nó); - Cho cải xanh, giá đậu sống, mì trứng vào đảo khoảng 1 phút thì thì cho hỗn hợp tôm, mực, chả cá viên, đậu ve, cà rốt đã xào chín ở trên vào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa nước sôi, ½ thìa dầu ăn rưới nhẹ lên trên để tạo sự nuột nà cho món ăn; - Đảo nhẹ hỗn hợp trên chảo với lửa lớn khoảng 30 giây thì tắt bếp, cho hành lá, hành tây lên trên, rắc nhẹ ½ thìa tiêu để tạo mùi thơm là bạn đã hoàn thành món mì xào hải sản rồi đấy. Yêu cầu món ăn: - Món mì xào hải sản có màu sắc đẹp mắt, vị vừa ăn, mì không bị khô, lượng nước vừa sít. - Các thành phần làm món mì xào ngấm đều gia vị, vừa chín tới, không quá mềm, nhìn sợi mì óng ả, nuột nà. - Rau cải, đậu ve có màu xanh tươi hấp dẫn và có độ giòn ngon. Trình bày và thưởng thức món ăn: - Khi bày món mì xào hải sản ra đĩa bạn nên cho mì nằm phía dưới và các thành phần khác lên trên để tạo ra vẻ hấp dẫn của món ăn, cho thêm ớt tỉa hoa lên trên và rắc nhẹ một chút tiêu để trang trí nữa nhé; - Cho ớt thái lát vào một chén nhỏ và rót nước tương vào để ăn kèm, món ăn sẽ thêm phần đậm đà. Với hướng dẫn làm mì xào hải sản ngon lạ các bạn có thể dễ dàng thực hiện nó vào bất kể khi nào mình thích, đơn giản và thật dễ dàng. Món mì xào hải sản này thật sự rất phù hợp để bạn đổi khẩu vị cho cả gia đình ăn ngon miệng hơn đấy. Hãy chế biến, thưởng thức và cảm nhận nhé. Như vậy chúng tôi đã chia sẽ tổng hợp những công thức làm món cơm chiên hải sản ngon nhất cho các bạn rồi đấy. Các bạn hãy trổ tài với gia đình để có những món ăn thơm ngon nhất nhé. Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn làm Mì Ý spaghetti hải sản đặc biệt

Mì Ý Spaghetti hải sản chắc chắn là một món ngon tuyệt hảo cùng giai điệu hương vị mặn mà hòa trộn các nguyên liệu hải sản đến từ biển bổ dưỡng tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn vừa ngon vừa bổ cho thực khách. Hướng dẫn món ngon Mì Ý hải sản Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Mì Ý hải sản - 200g mì Ý - 200g tôm - 200g nghêu - Gia vị: Muối, rượu trắng - 2 thìa canh dầu ăn - Xạ hương, lá nguyệt quế, tỏi băm Cách chế biến Mì Ý Spaghetti hải sản theo từng bước cụ thể Hướng dẫn cách chế biến Mì Ý Spaghetti hải sản ngon Chuẩn bị 200 gram Mì Ý và cho vào nồi nước sôi đun luộc trong vòng 6 phút Đợi 10 phút cho mìn Ý chín Vớt phần Mì Ý đã luộc nước sôi ra và để ráo Bắc nồi nước mới lên và cho nghêu vào luộc nhanh chỉ để nghêu vừa hả miệng Vớt nghêu đã luộc chín trong vòng 2 phút ra để ráo Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi băm Cho hành tây băm hạt lựu vào xào chung Cho 5 thìa tương cà vào đảo đều Thêm phần tôm đã bóc bỏ vỏ vào chào đảo đều Thêm 1/2 bát nước vào chảo để tạo độ sệt cho món ăn Cho phần nghêu đã luộc chín vào phần chảo Thêm cỏ xạ hương, lá nguyệt quế vào hỗn hợp món ăn Cho 2 thìa rượu trắng vào chảo 1/2 thìa muối Cuối cùng, cho phần mì Ý đã luộc với nước sôi cho mềm vào hỗn hợp hải sản và trộn đều. Hoàn thành món Mì Ý hải sản. Trình bày món ăn thật đặc sắc ra đĩa nào. Hoàn thành món ngon Mì Ý Spaghetti hải sản rồi nhé cả nhà. Chỉ với những bước thật đơn giản nhưng hy vọng món ăn này sẽ mang lại những cảm giác mới lạ, khơi dậy vị giác của các bạn và công thức trên sẽ giúp các bạn làm nên một món ăn thật đặc sắc để chiêu đãi người thân, bạn bè nhé. Chúc các bạn ngon miệng. Nếu cần tìm mua các mặt hàng hải sản, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số Hotline nhé. Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản ngon nhất với chất lượng tốt nhất những giá rẻ nhất.

Bát Mì Cuối Năm

Trong cuộc sống ngày nay, xin đừng quên rằng còn tồn tại lòng nhân ái. Đây là một câu chuyện có thật, chúng tôi gọi là "Câu chuyện bát mì". Chuyện xảy ra cách đây năm mươi năm vào ngày 31/12, một ngày cuối năm tại quán mì Bắc Hải Đình, đường Trát Hoảng, Nhật Bản. o O o Đêm giao thừa, ăn mì sợi đón năm mới là phong tục tập quán của người Nhật, cho đến ngày đó công việc làm ăn của quán mì rất phát đạt. Ngày thường, đến chạng vạng tối trên đường phố hãy còn tấp nập ồn ào nhưng vào ngày này mọi người đều lo về nhà sớm hơn một chút để kịp đón năm mới. Vì vậy đường phố trong phút chốc đã trở nên vắng vẻ. Ông chủ Bắc Hải Đình là một người thật thà chất phát, còn bà chủ là một người nhiệt tình, tiếp đãi khách như người thân. Đêm giao thừa, khi bà chủ định đóng cửa thì cánh cửa bị mở ra nhè nhẹ, một người phụ nữ trung niên dẫn theo hai bé trai bước vào. Đứa nhỏ khoảng sáu tuổi, đứa lớn khoảng 10 tuổi. Hai đứa mặc đồ thể thao giống nhau, còn người phụ nữ mặc cái áo khoác ngoài lỗi thời. - Xin mời ngồi! Nghe bà chủ mời, người phụ nữ rụt rè nói: - Có thể... cho tôi một... bát mì được không? Phía sau người phụ nữ, hai đứa bé đang nhìn chăm chú. - Đương nhiên... đương nhiên là được, mời ngồi vào đây. Bà chủ dắt họ vào bàn số hai, sau đó quay vào bếp gọi to: - Cho một bát mì. Ba mẹ con ngồi ăn chung một bát mì trông rất ngon lành, họ vừa ăn vừa trò chuyện khe khẽ với nhau. "Ngon quá" - thằng anh nói. - Mẹ, mẹ ăn thử đi - thằng em vừa nói vừa gắp mì đưa vào miệng mẹ. Sau khi ăn xong, người phụ nữ trả một trăm năm mươi đồng. Ba mẹ con cùng khen: "Thật là ngon! Cám ơn!" rồi cúi chào và bước ra khỏi quán. - Cám ơn các vị! Chúc năm mới vui vẻ - ông bà chủ cùng nói. Công việc hàng ngày bận rộn, thế mà đã trôi qua một năm. Lại đến ngày 31/12, ngày chuẩn bị đón năm mới. Công việc của Bắc Hải Đình vẫn phát đạt. So với năm ngoái, năm nay có vẻ bận rộn hơn. Hơn mười giờ, bà chủ toan đóng cửa thì cánh cửa lại bị mở ra nhè nhẹ. Bước vào tiệm là một người phụ nữ dẫn theo hai đứa trẻ. Bà chủ nhìn thấy cái áo khoác lỗi thời liền nhớ lại vị khách hàng cuối cùng năm ngoái. - Có thể... cho tôi một... bát mì được không? - Đương nhiên... đương nhiên, mời ngồi! Bà chủ lại đưa họ đến bàn số hai như năm ngoái, vừa nói vọng vào bếp: - Cho một bát mì. Ông chủ nghe xong liền nhanh tay cho thêm củi vào bếp trả lời: - Vâng, một bát mì! Bà chủ vào trong nói nhỏ với chồng: - Này ông, mình nấu cho họ ba bát mì được không? - Không được đâu, nếu mình làm thế chắc họ sẽ không vừa ý. Ông chủ trả lời thế nhưng lại bỏ nhiều mì vào nồi nước lèo, ông ta cười cười nhìn vợ và thầm nghĩ: "Trông bà bề ngoài khô khan nhưng lòng dạ cũng không đến nỗi nào!" Ông làm một tô mì to thơm phức đưa cho bà vợ bưng ra. Ba mẹ con ngồi quanh bát mì vừa ăn vừa thảo luận. Những lời nói của họ đều lọt vào tai hai vợ chồng ông chủ quán. - Thơm quá! - Năm nay vẫn được đến Bắc Hải Đình ăn mì thật là may mắn quá! - Sang năm nếu được đến đây nữa thì tốt biết mấy! Ăn xong, trả một trăm năm mươi đồng, ba mẹ con ra khỏi tiệm Bắc Hải Đình. - Cám ơn các vị! Chúc năm mới vui vẻ! Nhìn theo bóng dáng ba mẹ con, hai vợ chồng chủ quán thảo luận với nhau một lúc lâu. Đến ngày 31/12 lần thứ ba, công việc làm ăn của Bắc Hải Đình vẫn rất tốt, vợ chồng ông chủ quán bận rộn đến nỗi không có thời gian nói chuyện. Đến 9g30 tối, cả hai người đều cảm thấy trong lòng có một cảm giác gì đó khó tả. Đến 10 giờ, nhân viên trong tiệm đều đã nhận bao lì xì và ra về. Ông chủ vội vã tháo các tấm bảng trên tường ghi giá tiền của năm nay là “200đ/bát mì” và thay vào đó giá của năm ngoái “150đ/bát mì”. Trên bàn số hai, ba mươi phút trước bà chủ đã đặt một tờ giấy "Đã đặt chỗ". Đúng 10g30, ba mẹ con xuất hiện, hình như họ cố chờ khách ra về hết rồi mới đến. Đứa con trai lớn mặc bộ quần áo đồng phục cấp hai, đứa em mặc bộ quần áo của anh, nó hơi rộng một chút, cả hai đứa đều đã lớn rất nhiều. - Mời vào! Mời vào! - bà chủ nhiệt tình chào đón. Nhìn thấy khuôn mặt tươi cười của bà chủ, người mẹ chậm rãi nói: - Làm ơn nấu cho chúng tôi... hai bát mì được không? - Được chứ, mời ngồi bên này! Bà chủ lại đưa họ đến bàn số hai, nhanh tay cất tờ giấy "Đã đặt chỗ" đi, sau đó quay vào trong la to: "Hai bát mì". - Vâng, hai bát mì. Có ngay. Ông chủ vừa nói vừa bỏ ba phần mì vào nồi. Ba mẹ con vừa ăn vừa trò chuyện, dáng vẻ rất phấn khởi. Đứng sau bếp, vợ chồng ông chủ cũng cảm nhận được sự vui mừng của ba mẹ con, trong lòng họ cũng cảm thấy vui lây. - Tiểu Thuần và anh lớn này, hôm nay mẹ muốn cảm ơn các con! - Cảm ơn chúng con? Tại sao ạ? - Chuyện là thế này: vụ tai nạn xe hơi của bố các con đã làm cho tám người bị thương, công ty bảo hiểm chỉ bồi thường một phần, phần còn lại chúng ta phải chịu, vì vậy mấy năm nay mỗi tháng chúng ta đều phải nộp năm mươi ngàn đồng. - Chuyện đó thì chúng con biết rồi - đứa con lớn trả lời. Bà chủ đứng bên trong không dám động đậy để lắng nghe. - Lẽ ra phải đến tháng ba năm sau chúng ta mới nộp hết nhưng năm nay mẹ đã nộp xong cả rồi! - Hả, mẹ nói thật đấy chứ? - Ừ, mẹ nói thật. Bởi vì anh lớn nhận trách nhiệm đi đưa báo, còn Tiểu Thuần giúp mẹ đi chợ nấu cơm làm mẹ có thể yên tâm làm việc, công ty đã phát cho mẹ một tháng lương đặc biệt, vì vậy số tiền chúng ta còn thiếu mẹ đã nộp hết rồi. - Mẹ ơi! Anh ơi! Thật là tốt quá, nhưng sau này mẹ cứ để con tiếp tục nấu cơm nhé. - Con cũng tiếp tục đi đưa báo. Tiểu Thuần chúng ta phải cố gắng lên! - Mẹ cám ơn hai anh em con nhiều! - Tiểu Thuần và con có một bí mật chưa nói cho mẹ biết. Đó là vào một ngày chủ nhật của tháng mười một, trường của Tiểu Thuần gửi thư mời phụ huynh đến dự một tiết học. Thầy giáo của Tiểu Thuần còn gửi một bức thư đặc biệt cho biết bài văn của Tiểu Thuần đã được chọn làm đại diện cho Bắc Hải đảo đi dự thi văn toàn quốc. Con nghe bạn của Tiểu Thuần nói mới biết nên hôm đó con đã thay mẹ đến dự. - Có thật thế không? Sau đó ra sao? - Thầy giáo ra đề bài: “Chí hướng và nguyện vọng của em là gì?” Tiểu Thuần đã lấy đề tài bát mì để viết và được đọc trước tập thể nữa chứ. Bài văn được viết như sau: "Ba bị tai nạn xe mất đi để lại nhiều gánh nặng. Để gánh vác trách nhiệm này, mẹ phải thức khuya dậy sớm để làm việc". Đến cả việc hàng ngày con phải đi đưa báo, em cũng viết vào bài nữa. Lại còn: "Vào tối 31/12, ba mẹ con cùng ăn một bát mì rất ngon. Ba người chỉ gọi một tô mì, nhưng hai vợ chồng bác chủ tiệm vẫn cám ơn và còn chúc chúng tôi năm mới vui vẻ nữa. Lời chúc đó đã giúp chúng tôi có dũng khí để sống, khiến cho gánh nặng của ba để lại nhẹ nhàng hơn". Vì vậy Tiểu Thuần viết rằng nguyện vọng của nó là sau này mở một tiệm mì, trở thành ông chủ tiệm mì lớn nhất ở Nhật Bản, cũng sẽ nói với khách hàng của mình những câu như: "Cố gắng lên! Chúc hạnh phúc! Cám ơn!" Đứng sau bếp, hai vợ chồng chủ quán lặng người lắng nghe ba mẹ con nói chuyện mà nước mắt lăn dài. - Bài văn đọc xong, thầy giáo nói: anh của Tiểu Thuần hôm nay thay mẹ đến dự, mời em lên phát biểu vài lời. - Thật thế à? Thế lúc đó con nói sao? - Bởi vì quá bất ngờ nên lúc đầu con không biết phải nói gì cả, con nói: "Cám ơn sự quan tâm và thương yêu của thầy cô đối với Tiểu Thuần. Hàng ngày em con phải đi chợ nấu cơm nên mỗi khi tham gian hoạt động đoàn thể gì đó nó đều phải vội vả về nhà, điều này gây không ít phiền toái cho mọi người. Vừa rồi khi em con đọc bài văn thì trong lòng con cảm thấy sự xấu hổ nhưng đó là sự xấu hổ chân chính. Mấy năm nay mẹ chỉ gọi một bát mì, đó là cả một sự dũng cảm. Anh em chúng con không bao giờ quên được... Anh em con tự hứa sẽ cố gắng hơn nữa, quan tâm chăm sóc mẹ nhiều hơn. Cuối cùng con nhờ các thầy cô quan tâm giúp đỡ cho em con." Ba mẹ con nắm tay nhau, vỗ vai động viên nhau, vui vẻ cùng nhau ăn hết tô mì đón năm mới rồi trả 300 đồng, nói câu cám ơn vợ chồng chủ quán, cúi chào và ra về. Nhìn theo ba mẹ con, vợ chồng ông chủ quán nói với theo: - Cám ơn! Chúc mừng năm mới! Lại một năm nữa trôi qua. Bắc Hải Đình vào lúc 9g tối, bàn số hai được đặt một tấm giấy "Đã đặt chỗ" nhưng ba mẹ con vẫn không thấy xuất hiện. Năm thứ hai rồi thứ ba, bàn số hai vẫn không có người ngồi. Ba mẹ con vẫn không thấy trở lại. Việc làm ăn của Bắc Hải Đình vẫn như mọi năm, toàn bộ đồ đạc trong tiệm được thay đổi, bàn ghế được thay mới nhưng bàn số hai thì được giữ lại y như cũ. "Việc này có ý nghĩa như thế nào?" Nhiều người khách cảm thấy ngạc nhiên khi nhìn thấy cảnh này nên đã hỏi. Ông bà chủ liền kể lại câu chuyện bát mì cho mọi người nghe. Cái bàn cũ kia được đặt ngay chính giữa, đó cũng là một sự hy vọng một ngày nào đó ba vị khách kia sẽ quay trở lại, cái bàn này sẽ dùng để tiếp đón họ. Bàn số hai "cũ" trở thành "cái bàn hạnh phúc", mọi người đều muốn thử ngồi vào cái bàn này. Rồi rất nhiều lần 31/12 đã đi qua. Lại một ngày 31/12 đến. Các chủ tiệm lân cận Bắc Hải Đình sau khi đóng cửa đều dắt người nhà đến Bắc Hải Đình ăn mì. Họ vừa ăn vừa chờ tiếng chuông giao thừa vang lên. Sau đó, mọi người đi bái thần, đây là thói quen năm, sáu năm nay. Hơn 9g30 tối, trước tiên vợ chồng ông chủ tiệm cá đem đến một chậu cá còn sống. Tiếp đó, những người khác đem đến nào là rượu, thức ăn, chẳng mấy chốc đã có khoảng ba, bốn chục người. Mọi người rất vui vẻ. Ai cũng biết lai lịch của bàn số hai. Không ai nói ra nhưng thâm tâm họ đang mong chờ giây phút đón mừng năm mới. Người thì ăn mì, người thì uống rượu, người bận rộn chuẩn bị thức ăn… Mọi người vừa ăn, vừa trò chuyện, từ chuyện trên trời dưới đất đến chuyện nhà bên có thêm một chú nhóc nữa. Chuyện gì cũng tạo thành một chuỗi câu chuyện vui vẻ. Ở đây ai cũng coi nhau như người nhà. Đến 10g30, cửa tiệm bỗng nhiên mở ra nhè nhẹ, mọi người trong tiệm liền im bặt và nhìn ra cửa. Hai thanh niên mặc veston, tay cầm áo khoác bước vào, mọi người trong quán thở phào và không khí ồn ào náo nhiệt trở lại. Bà chủ định ra nói lời xin lỗi khách vì quán đã hết chỗ thì đúng lúc đó một người phụ nữ ăn mặc hợp thời trang bước vào, đứng giữa hai thanh niên. Mọi người trong tiệm dường như nín thở khi nghe người phụ nữ ấy nói chầm chậm: - Làm ơn... làm ơn cho chúng tôi ba bát mì được không? Gương mặt bà chủ chợt biến sắc. Đã mười mấy năm rồi, hình ảnh bà mẹ trẻ cùng hai đứa con trai chợt hiện về và bây giờ họ đang đứng trước mặt bà đây. Đứng sau bếp, ông chủ như mụ người đi, giơ tay chỉ vào ba người khách, lắp lắp nói: - Các vị... các vị là... Một trong hai thanh niên tiếp lời: - Vâng! Vào ngày cuối năm của mười bốn năm trước đây, ba mẹ con cháu đã gọi một bát mì, nhận được sự khích lệ của bát mì đó, ba mẹ con cháu như có thêm nghị lực để sống. Sau đó, ba mẹ con cháu đã chuyển đến sống ở nhà ông bà ngoại ở Tư Hạ. Năm nay cháu thi đỗ vào trường y, hiện đang thực tập tại khoa nhi của bệnh viện Kinh Đô. Tháng tư năm sau cháu sẽ đến phục vụ tại bệnh viện tổng hợp của Trát Hoảng. Hôm nay, chúng cháu trước là đến chào hỏi bệnh viện, thuận đường ghé thăm mộ của ba chúng cháu. Còn em cháu mơ ước trở thành ông chủ tiệm mì lớn nhất Nhật Bản không thành, hiện đang là nhân viên của Ngân hàng Kinh Đô. Cuối cùng, ý định nung nấy từ bao lâu nay của chúng cháu là hôm nay, ba mẹ con cháu muốn đến chào hỏi hai bác và ăn mì ở Bắc Hải Đình này. Ông bà chủ quán vừa nghe vừa gật đầu mà nước mắt ướt đẫm mặt. Ông chủ tiệm rau ngồi gần cửa ra vào đang ăn đầy miệng mì, vội vả nhả ra, đứng dậy nói: - Này, ông bà chủ, sao lại thế này? Không phải là ông bà đã chuẩn bị cả mười năm nay để có ngày gặp mặt này đó sao? Mau tiếp khách đi chứ. Mau lên! Bà chủ như bừng tỉnh giấc, đập vào vai ông hàng rau, cười nói: - Ồ phải... Xin mời! Xin mời! Nào bàn số hai cho ba bát mì. Ông chủ vội vàng lau nước mắt trả lời: - Có ngay. Ba bát mì. o O o Thật ra cái mà ông bà chủ tiệm bỏ ra không có gì nhiều lắm, chỉ là vài vắt mì, vài câu nói chân thành mang tính khích lệ, động viên chúc mừng. Với xã hội năng động ngày nay, con người dường như có một chút gì đó lạnh lùng, nhẫn tâm. Nhưng từ câu chuyện này, tôi đi đến kết luận rằng: chúng ta không nên chịu ảnh hưởng của hoàn cảnh xung quanh, chỉ cần bạn có một chút quan tâm dành cho người khác thì bạn có thể đem đến niềm hạnh phúc cho họ rồi. Chúng ta không nên nhỏ nhoi ích kỷ bởi tôi tin trong mỗi chúng ta đều ẩn chứa một tấm lòng nhân ái. Hãy mở kho tàng ấy ra và thắp sáng nó lên dù chỉ là một chút ánh sáng yếu ớt, nhưng trong đêm đông giá rét thì nó có thể mang lại sự ấm áp cho mọi người. Câu chuyện này xuất hiện làm xúc động không ít độc giả Nhật Bản. Có người nhận xét rằng: "Đọc xong câu chuyện này không ai không rơi nước mắt". Đây chỉ là lời nhận xét mang tính phóng đại một chút nhưng nó không phải là không thực tế. Quả thật, nhiều người đọc xong câu chuyện đã phải rơi lệ, chính sự quan tâm chân thành và lòng nhân hậu trong câu chuyện đã làm cho họ phải xúc động. -st-songdep.xitrum

Củ Năng Xào Hải Sâm – Hải Sâm Tươi

Củ Năng Xào Hải Sâm, cách chế biến đơn giản, dễ thực hiện. Bạn có thể mua hải sâm tại Ông Giàu dể được cung cấp nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng, Nguyên liệu chế biến món củ năng xào hải sâm - 100gr phi lê cá lóc. - 100gr hải sâm. - 200gr cọng cải rổ. - 2 thìa cà phê dầu hào. - 1/2 bát nước dùng. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê bột năng. - 100gr cà rốt. - 100gr củ năng. - Hạt nêm, đường, dầu ăn. Thực hiện chế biến củ năng xào hải sâm Hướng dẫn chế biến món củ năng xào hải sâm đơn giản mà bổ dưỡng. - Thái hải sâm, phi lê cá thành miếng vừa ăn, trụng sơ. - Gọt vỏ củ năng. - Bỏ xơ cải rổ, thái khúc. - Phi tỏi với dầu, cho cà rốt, củ năng vào. - Cho tiếp cải rổ, dầu hào, nêm hạt nêm, đường, thêm nước dùng. - Cho hải sâm, cá vào, rắc bột năng. Dùng nóng với cơm, chấm nước tương pha ớt thái khoanh. Với nguyên liệu dễ tìm, hải sâm tươi đảm bảo chất lượng tại Ông Giàu, bạn có thể chế biến ngay món củ năng xào hải sâm ngon bổ dưỡng. Nguồn: vnnavi

Hải Sâm Xào Cải Thìa – Hải Sâm Tươi

Hải Sâm Xào Cải Thìa, món ngon đơn giản, dễ thực hiện, nguyên liệu dễ tìm. Hải sâm bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất. Nguyên liệu món hải sâm xào cải thìa - 150g hải sâm. - 600g cải thìa. - 1/2 củ cà rốt. - 5 thìa súp dầu hào. - Hành tím băm, tỏi băm. - 1 thìa cà phê dầu vừng. - 1/2 bát nước dùng gà. - 1 miếng gừng, 2 thìa súp rượu. - 1 thìa cà phê bột năng, nước tương, hạt nêm, dầu ăn. Có thể dùng cải ngọt hay cải thìa. Thực hiện chế biến hải sâm xào cải thìa Các bước thực hiện chế biến món hải sâm xào cải thìa thơm ngon: - Sơ chế hải sâm như trên. Cải thìa bỏ lá, lấy cọng, chần sơ. Cà rốt tỉa hoa, luộc sơ. - Sốt dầu hào: Phi thơm 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa tỏi băm, cho dầu hào, dầu vừng, nước dùng gà, 3 thìa súp nước tương, bột năng hòa nước vào khuấy đều. - Phi thơm 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, cho hải sâm vào xào, nêm vừa ăn, thêm cải thìa, cà rốt vào đảo đều. Với các bước đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình món ngon hải sâm xào cải thìa hấp dẫn. Bắt tay vào thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà nào. Nguồn: vnnavi

Tôm cuốn sợi mì thơm ngon hấp dẫn

Tôm giàu dưỡng chất, lại có thể chế biến được nhiều món ngon. Là một trong những món dễ làm, dễ ăn và đẹp mắt, tôm cuốn mì sợi chiên giòn có thể dùng làm món chính, ăn ngay sau món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình. Nguyên liệu món tôm cuốn mì sợi ngon - Tôm sú: 500 gr - Mì sợi: 100 gr - Dầu ăn, xốt mayonnaise, tương ớt, muối tiêu. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến món ngon tôm cuốn mì sợi hấp dẫn và dễ làm. Cách chế biến tôm cuốn mì sợi ngon - Tôm rửa qua nước muối, bóc đầu, rút chỉ đen trên lưng, chừa đuôi, tẩm chút muối tiêu cho ngấm gia vị. - Mì ngâm nước ấm cho mềm. Sau đó, cuộn các sợi mì quanh con tôm giống như cuộn len. - Đặt chảo lên bếp, khi chảo vừa khô thì cho dầu ăn vào. Khi dầu ăn đủ nóng thả tôm vào chiên với lửa vừa. Nên cho nhiều dầu ăn để tôm chiên được giòn đều, không cháy. - Món dùng nóng kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt. Tôm cuốn mì sợi dễ làm, đơn giản với nguyên liệu hải sản tươi sống tôm tại Ông Giàu. Đặt hàng ngay hôm nay để cảm nhận vị ngon tuyệt vời từ món ngon tôm tươi rói. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng. Gọi ngay Hotline để phục vụ nhanh. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất.

Tôm hùm xào bơ – Cách làm tôm hùm xào bơ

Tôm hùm thịt chắc thịt ngon và ngọt. Món tôm hùm xào bơ hay nướng bơ vừa nhanh gọn mà mùi vị lẫn khẩu vị rất hấp dẫn. Nguyên liệu tôm hùm xào bơ (Dùng cho 2 người): Hai con tôm hùm (phần mình tôm) 2 muỗng canh bơ nhạt 2 tép tỏi bằm nhỏ Tiêu Cà rốt , hành ngò kèm theo Thực hiện chế biến tôm hùm xào bơ Các bước chế biến tôm hùm xào bơ ngon: Tôm hùm nếu tôm tươi thì rửa sạch dùng dao bén ấn mạnh vào đầu tôm cho tôm chết. Nếu dùng tôm đông đá thì rã đông và nên trụng qua nước sôi. Cắt từng khoanh vừa ăn. Trong một chảo vừa cho bơ, tỏi vào xào thơm. Nhanh tay cho tôm vào đảo xơ khoảng vài phút tôm chín. Thêm tiêu và chút muối tùy thích ( không dùng nước mắm hay nước tương ). Cho ra dĩa. Cà rốt bào mỏng trụng qua nước sôi cho vào chảo xào với chút bơ. Trình bày và thưởng thức Tôm hùm cho ra dĩa kèm với cà rốt thêm vài lát hành, ngò cho đẹp mắt. Dùng với bánh mỳ và rượu vang trắng. Chúc các bạn ngon miệng với món tôm hùm xào bơ thơm ngon. Cần mua tôm hùm sống giao tận nơi, liên hệ với hải sản Ông Giàu ngay. st - thucpham.net

Cách làm nghêu xào sả ớt

Những món ăn từ nghêu luôn hấp dẫn mọi người, bởi vị ngon ngọt và dễ chế biến của nó.  Nghêu là một thực phẩm có vị ngọt, tính mát, rất tốt cho sức khỏe, giá thành lại rẻ nên đây là nguyên liệu vô cùng tuyệt vời để các chị, em tha hồ sáng tạo những món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Có rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn được chế biến từ nghêu như: nghêu hấp sả, nghêu rang muối ớt...đặc biệt là món nghêu xào sả ớt vị ngọt của nghêu, cay của ớt và thơm của sả làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để chế biến món nghêu xào sả ớt cho cả nhà nhé các bạn! Nguyên liệu chế biến nghêu xào sả ớt - 500gr nghêu - 1 hủ sa tế - 1 cây sả, tỏi - 1trái ớt sừng - Hạt nêm, đường - Nước mắm Cách làm nghêu xào sả ớt Hướng dẫn chế biến Nghêu xào sả ớt ngon. Bước 1: Nghêu ngâm qua với nước gạo hoặc nước muối loãng, thêm một chút ớt để cho sạch bùn cát. Bước 2: Sả bỏ cọng già, rửa sạch rồi đập dập, cắt khúc, sau đó tước sợi. Ớt cũng rửa sạch, xắt sợi nhỏ. Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào phi tỏi thơm sau đó cho sả vào tiếp. Đến khi sả và tỏi thơm lừng thì trút nghêu vào xào. Khi nghêu vừa há miệng bạn cho ngay sa tế vào đảo đều. Cho hạt nêm, nước mắm, đường vào. Khi nghêu chín hoàn toàn múc ra bát tô, rắc ớt sợi lên, dùng nóng. Chỉ với 3 bước đơn giản, các bạn đã một món nghêu xào sả ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình rồi. Trình bày: Múc ra đĩa và cùng thưởng thức với mọi người. Chúc các bạn thành công và ngon miệng …. Nghêu xào sả ớt sẽ mang đến cho bạn hương vị tươi ngon tuyệt vời. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua nghêu sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Mực xào chua ngọt cực chuẩn

Có lẽ trong tất cả cá món xào thì những món xào chua ngọt với vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt đặc trưng luôn khiến người thưởng thức thích thú bởi tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả. Và món mực xào chua ngọt cũng không phải là ngoại lệ. Nguyên liệu làm mực xào chua ngọt - 3 con mực ống (khoảng 700 gram) - 1 trái ớt chuông xanh (khoảng 100 gram) -2 trái dưa leo (khoảng 100 gram) - 1/4 trái thơm (dứa) - 1 củ hành tây nhỏ (khoảng 20 gram) - 1 củ tỏi, 1 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay. Cách làm mực xào chua ngọt cực chuẩn - Nên chọn mực ống màu hồng tươi, còn nguyên ống mực. Đầu mực còn dính liền với thân là mực còn tươi, ăn sẽ chắc và ngọt thịt hơn - Làm sạch, khử mùi với rượu trắng. Xắt mực thành những khoanh vừa ăn. Trụng sơ với nước sôi. - Rửa sạch cà chua, dưa leo, hành tây, xắt miếng vừa ăn - Bỏ lõi thơm, xắt miếng hơi dày - Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. Lần lượt cho dưa leo, thơm, cà chua, hành tây  vào chảo đảo đều.- Khi hỗn hợp rau củ chín, lần lượt cho 1 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay vào, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng, cho mực vào, xào mực với hỗn hợp rau củ đến khi mực vừa chín tới thì tắt bếp. * Lưu ý khi làm món mực xào chua ngọt  - Bạn không nên gọt hết vỏ của dưa leo, mà chỉ cần gọt vài đường dọc thân trái. Như vậy, khi xào chín, dưa leo sẽ có độ giòn. - Bạn nên chọn thơm vừa gọt vỏ, không có mùi ê do tiếp xúc lâu với không khí. - Nếu đã dùng thơm, bạn không nên dùng ít cà chua trong món xào. Hai độ chua, hương vị của hai loại nguyên liệu này sẽ ảnh hưởng lẫn nhau cũng như tạo nhiều nước cho món xào. Mực xào chua ngọt, đon giản, dễ làm. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất.
ĐƠN HÀNG CỦA BẠN