Cá Dìa hấp mồng tơi là món ăn rất được yêu thích. Sau đây là hướng dẫn cách làm cá Dìa hấp mồng tơi ngon rất dễ và đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể làm được. Đừng bỏ lỡ món ăn hấp dẫn từ cá Dìa này nhé cả nhà. Nguyên liệu làm cá Dìa hấp mồng tơi ngon
Việc lựa chọn nguyên liệu cho món ăn rất quan trọng. Nó chiếm tỷ lệ đến 50% sự thành công của bạn với món ăn. Cá Dìa để làm món cá Dìa hấp mồng tơi phải là loại còn tươi sống. Như thế sẽ đảm bảo được chất lượng thịt tươi ngọt. Lựa chọn mua cá Dìa, bạn có thể tham khảo bài viết: Nơi bán cá Dìa tươi ngon giao hàng tận nơi tại TpHCM của Ông Giàu để biết thông tin chi tiết hơn.
Các nguyên liệu chuẩn bị để làm cá Dài hấp mồng tơi: 1 con cá Dìa Rau mồng tơi số lượng tùy thích Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, đường Hành tím Sau khi đã chuẩn bị được đầy đủ các nguyên liệu để làm món cá Dìa hấp rau mồng tơi. Bạn hãy chuyển sang công đoạn tiếp theo để thực hiện món ăn này. Cá Dìa hấp mồng tơi làm như thế nào ngon
Bước thực hiện món ăn cá Dìa hấp mồng tơi cần sự khéo léo một chút ở khâu làm sạch cá. Sơ chế loại bỏ ruột và mang cá. Bạn có thể để lại phần gan cá vì gan cá có vị đắng nhưng rất bổ, giúp giấc ngủ thêm ngon hơn. Sau đó chính là bước lặt và rửa rau mồng tơi cho sạch.
Ướp cá Dài làm món hấp mồng tơi: Bạn có thể cho cá Dìa tươi để hấp luôn. Tuy nhiên, nếu bạn ướp cá với một ít gia vị và để cho thấm trước thì cá sẽ ngon hơn rất nhiều đấy. Ướp cá Dìa để làm món hấp, bạn sơ chế sạch cá có thể khứa vài đường trên thân cá cho gia vị ướp dễ thấm hơn. Cách ướp cá: Cho cá vào đĩa đựng, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh dầu ăn, ướp cùng hành tím băm nhuyễn. Ướp cá trong khoảng 30 phút. Hấp cá Dìa với rau mồng tơi: Đặt cá đã ướp vào lòng nồi hấp rồi bắt lên bếp hấp chính cá sơ qua khoảng 5 phút. Sau đó cho rau mồng tơi vào hấp thêm 1 phút nữa cho chín cá và rau thêm. Vì lúc ướp cá đã có đầy đủ gia vị nên bạn không cần nêm nếm gì thêm.
Chúc các bạn thực hiện thành công món cá Dìa hấp mồng tơi bổ dưỡng. Vị cá Dìa dai, ngọt, tươi ngon kết hợp cùng rau mồng tơi mềm mại, béo sẽ tạo nên món cá hấp thật hấp dẫn. Nếu bạn cần mua cá Dìa, hay liên hệ với Ông Giàu ngay.
Hướng dẫn chế biến ốc Tai Tượng với công thức siêu dễ mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Với những cách chế biến ốc Tai Tượng đơn giản này cũng đủ khiến bạn được thu hút hơn với món ốc ngon, lạ, đặc biệt. Nơi bán ốc Tai Tượng ngon làm nguyên liệu chế biến món ăn
Trước khi bắt tay vào các công thức món ăn ngon với Ốc Tai Tượng, bạn nên biết cách chọn nơi bán ốc Tai Tượng tươi sống và đảm bảo. Đây là một loại ốc thuộc dạng kích thước lớn, phần thịt dày nhưng phần vỏ cũng không kém cân nặng. Muốn có được nguyên liệu ngon, bạn cần chọn những con ốc Tai Tượng còn sống nguyên con. Tốt nhất, hãy đến các cửa hàng bán hải sản tươi sống.
Nếu bạn quá bận bịu với công việc, không có thời gian đi chợ nhưng vẫn mong muốn có được những con Ốc Tai Tượng sống, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu. Tại đây có bán ốc Tai Tượng sống giao hàng tận nơi nên rất tiện lợi cho khách hàng. Liên hệ Hotline hoặc website chính thức của Hải sản Ông Giàu để đặt hàng. Chế biến ốc Tai Tượng xào sa tế
Để chế biến ốc Tai Tượng xào sa tế, bạn cần các nguyên liệu sau: Ốc Tai Tượng: 1 con còn sống 1 hũ sa tế, bơ Hành tây, rau răm, tía tô Ớt, đầu hành lá, gừng Sả bằm, tỏi bằm Thực hiện chế biến nấu ốc Tai Tượng xào sa tế: Bước 1: Sơ chế ốc Tai Tượng: Sau khi mua ốc về, bạn tách lấy phần thịt, thái nhỏ vừa ăn rồi đem luộc sơ trong nước có chút đầu hành đập dập, chút gừng. Khi bạn thêm các phụ liệu như gừng, hành vào sẽ làm át đi mùi tanh của ốc, đồng thời tạo mùi thơm hơn cho ốc. Đặc biệt, bạn nên cho thêm khoảng 3 muỗng canh rượu trắng vào nước luộc cùng 2 muỗng cafe muối. Bước 2: Cắt hành tây thành miếng nhỏ. Rau răm và tía tô rửa sạch, thái nhỏ. Bước 3: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng lên rồi thêm sả băm, tỏi băm, ớt băm, sa tế vào chảo phi thơm. Bước 4: Cho phần thịt ốc Tai Tượng đã luộc sơ vào chảo đang nóng rồi xào cùng với hỗn hợp xào tầm 3 phút rồi cho hành tây thái nhỏ vào xào cùng khoảng 1 phút. Bước 5: Nêm gia vị: một chút xíu đường, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, thêm phần rau thơm đã thải nhỏ gồm rau răm và tía tô vào chảo. Cuối cùng, cho thêm 1 muỗng canh bơ vào chảo rồi xào cho tan và thấm với các nguyên liệu. Bước 6: Trình bày: Bạn nên tận dụng vỏ ốc Tai Tượng rửa sạch để làm nơi trình bày món ăn thật bắt mắt. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món ốc Tai Tượng xào sa tế. Với thịt ốc Tai tượng cực kỳ giòn hòa hợp với sate và các gia vị đặc biệt là hành tây và ớt, món ốc Tai Tượng xào sate vừa cay cay, vừa nồng nồng, vừa giòn giòn thấm gia vị hất sức tuyệt vời. Mọi chi tiết về việc mua ốc Tai Tượng sống hay cách chế biến ốc Tai Tượng ngon, bạn có thể liên hệ ngay đến Hotline Ông Giàu.
Khi nhìn hình đĩa cá bạn thấy nó “hoành tráng” quá làm bạn hơi lo ngại nhưng thật ra món cá chiên này rất ư là dễ làm mà lại cực ngon đó. Có hai bước: chiên cá và làm nước xốt. Cá chiên xong chế xốt lên là bạn có ngay một món ăn đẹp và thơm phức.
Nguyên liệu:
1 con cá mú hoặc cá tai tượng (khoảng 500g) làm sẵn
2 muỗng ăn nước mắm
2 tép tỏi
1 củ hành tím
2 1/2 muỗng ăn đường
1 muỗng ăn tương me
2-4 trái ớt vừa
2 nhánh cần tàu (tùy ý)Các bước thực hiện:
1.Rửa cá sạch để ráo. Xẻ cá chéo từ bụng đến lưng.Cho 1/2 cup dầu vào chảo. Chiên lửa nhỏ nếu như bạn muốn ăn giòn. Chiên bên thứ nhất mất ít nhất 10 phút. Nếu cá chưa chín tới mà bạn trở thì cá bị nát trông không đẹp. Khi cá chín một bên rồi thì trở sang chiên bên kia trong khoảng 5 phút.Vớt cá ra. Nếu bạn muốn cá giòn hơn thì cho vào lò ở 350 độ C trong khi chờ làm nước xốt.2.Làm nước xốt:Trong khi chờ cá chín, lột tỏi và hành. Lấy bỏ cuống và hột ớt. Có thể dùng ớt cay vàng hay đỏ. Nếu bạn không ăn cay thì dùng ớt chuông cũng được. Xắt sơ hành, tỏi và ớt rồi cho vào máy xay. Cho một muỗng cà phê dầu vào chảo nhỏ, nấu lửa vừa. Cho hỗn hợp xay vào, quậy cho đến khi bốc mùi thơm. Rồi thêm tương me, nước mắm, đường và ít muỗng ăn nước. Trộn đều. Nếu xốt quá sệt thì thêm nước cho vừa. Nước xốt phải vừa ngọt, vừa chua và vừa cay 3.Bày cá đã chiên ra đĩa. Rót xốt lên cá và trang trí bằng cần tàu nếu bạn thích. Ăn nóng. Khi nhìn hình đĩa cá bạn thấy nó “hoành tráng” quá làm bạn hơi lo ngại nhưng thật ra món cá chiên này rất ư là dễ làm mà lại cực ngon đó. Có hai bước: chiên cá và làm nước xốt. Cá chiên xong chế xốt lên là bạn có ngay một món ăn đẹp và thơm phức. Nguyên liệu:
1 con cá mú hoặc cá tai tượng (khoảng 500g) làm sẵn
2 muỗng ăn nước mắm
2 tép tỏ
1 củ hành tím
1/2 muỗng ăn đường
1 muỗng ăn tương me
4 trái ớt vừa
2 nhánh cần tàu (tùy ý)
Các bước thực hiện:
1.Rửa cá sạch để ráo. Xẻ cá chéo từ bụng đến lưng
Cho 1/2 cup dầu vào chảo. Chiên lửa nhỏ nếu như bạn muốn ăn giòn. Chiên bên thứ nhất mất ít nhất 10 phút. Nếu cá chưa chín tới mà bạn trở thì cá bị nát trông không đẹp. Khi cá chín một bên rồi thì trở sang chiên bên kia trong khoảng 5 phút.
Vớt cá ra. Nếu bạn muốn cá giòn hơn thì cho vào lò ở 350 độ C trong khi chờ làm nước xốt.
Làm nước xốt:
Trong khi chờ cá chín, lột tỏi và hành. Lấy bỏ cuống và hột ớt. Có thể dùng ớt cay vàng hay đỏ. Nếu bạn không ăn cay thì dùng ớt chuông cũng được.
Xắt sơ hành, tỏi và ớt rồi cho vào máy xay. Cho một muỗng cà phê dầu vào chảo nhỏ, nấu lửa vừa.
Cho hỗn hợp xay vào, quậy cho đến khi bốc mùi thơm. Rồi thêm tương me, nước mắm, đường và ít muỗng ăn nước.
Trộn đều. Nếu xốt quá sệt thì thêm nước cho vừa. Nước xốt phải vừa ngọt, vừa chua và vừa cay
Bày cá đã chiên ra đĩa. Rót xốt lên cá và trang trí bằng cần tàu nếu bạn thích. Ăn nóng.
Làm sao để nấu lẩu mắt cá ngừ đại dương ngon? Nguyên liệu chế món ăn lẩu mắt cá ngừ như thế nào? Công thức làm món mắt cá ngừ ngon? Rất mong được sự giải đáp từ Hải sản Ông Giàu. Nguyên liệu nấu lẩu mắt cá ngừ đại dương
Mắt cá ngừ đại dương là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chúng được ví như "đèn pha cua biển cả". Không chỉ với vị béo, ngọt, ngon, thơm mà còn chứa nhiều chất giúp mắt sáng, tăng cường dưỡng chất cho cơ thể. Lẩu mắt cá ngừ đại dương là món ăn khá dễ để chế biến tại nhà. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: 1kg mắt cá ngừ mua tại Hải sản Ông Giàu Xương heo hoặc xương gà 200g để nấu nước ngọt thêm 3 trái chanh, 2 trái cà chua, 1/3 trái dứa, 2 củ hành khô 200g mực, 300g tôm Gia vị: Ớt, rau sống, tiêu, muối. đường, bột ngọt, dầu ăn Hướng dẫn cách chế biến nấu lẩu mắt cá ngừ đại dương
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể tiến hành cách chế biến lẩu mắt cá ngừ đại dương siêu ngon rồi. Bước 1: Sơ chế mắt cá ngừ Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, quyết định món lẩu mắt cá ngừ đại dương có ngon hay không. Bạn có biết, mắt cá ngừ rất ngon nhưng lại có vị tanh? Nếu bạn không khử được vị tanh đó trước khi chế biến thì sẽ làm món ăn không ngon, gây mùi khó chịu đối với một số người. Để khử mùi tanh mắt cá ngừ, sau khi mua về, bạn để rã đông tự nhiên và ngâm với rượu trắng tầm 3 phút và loại bỏ mọi mạch máu của mắt cá ngừ. Cuối cùng rửa sạch. Bước 2: Sơ chế các nguyên phụ liệu Cà chua thái miếng cau, thơm bỏ mắt thái vỏ rồi thái nhỏ, tôm bỏ vỏ cắt thành miếng vừa ăn, mực bỏ túi mực đi để lẩu không bị đen. Măng chua rửa sạch. Rau sống nhặt kỹ và rửa sạch. Hành khô băm nhuyễn. Bước 3: Nấu nước lẩu Nấu nước hầm xương heo hoặc xương gà trước để lấy phần nước ngọt.
Cho dầu vào chảo tầm 5 muỗng canh đợi dầu nóng, cho hành khô vào phi thơm. Sau đó thêm vào cả chua và thơm đảo đều cho đến khi chúng tan ra sẽ có màu vàng cam cho nước lẩu đẹp mắt.
Cho nước lèo vào phần tạo màu của lẩu và cho thêm măng chua vào. Cuối cùng, tiếp tục đun sôi phần nước lèo, sau đó cho thêm mắt cá ngừ đại dương vào để sôi rồi riêu lửa tẩm 15 phút cho mắt cá ngấm. Nêm nếu gia vị vừa ăn và cuối cùng cho thêm tôm và mực vào nồi nước lẩu.
Không cần quá hoàng tráng mà với cách chế biến lẩu mắt cá ngừ đại dương tại nhà này cũng đủ bạn dễ dàng thể hiện tài năng. Ngoài lẩu, mắt cá ngừ còn có thể chế biết thành món mắt cá ngừ hầm thuốc bắc hoặc mắt cá ngừ chưng tương đều ngon cả.
Bề bề khô chế biến như thế nào ngon? Sau đây là 3 cách chế biến bề bề khô với những món ăn thật hấp dẫn với bề bề khô. Nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào chế biến món ăn ngày nào các mẹ nội trợ. Bún bề bề khô ngọt lịm nước lèo
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún bề bề khô: Bề Bề khô Bún Dọc mùng Đậu phụ Cà Chua Tương ớt, chanh Xương heo Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối, bột ngọt Cách thực hiện món ăn: Bước 1: bề bề khô đem rửa sạch với nước rồi để thật ráo khô. Các nguyên liệu đậu phụ, dọc mùng, cà chua rửa sạch Bước 2: Cà chua thái miếng cau, dọc mùng thái vát sau khi tước bỏ sơ ở ngoài, hành thái 2cm khúc. Bước 3: Ninh nhừ xương heo sau khi rửa sạch để lấy phần nước lèo ngọt thơm. Khi ninh, lúc đầu cho lửa lớn sôi lên vớt bọt bỏ đi, sau đó cho lửa nhỏ riu riu để ninh nhừ xương ra nước ngọt. Sau khi thấy xương nhừ, cho bề bề khô đã rửa sạch vào ninh thêm tầm 10 phút nữa rồi nêm nếm gia vị cho nước lèo. Bước 4: Chao cà chua vào xào với hành phi thơm cùng dầu ăn. Cho phần cà chua này vào phần nước dùng xương heo đã ninh. Bước 5: Cho bún, đậu và dọc mùng vào nồi nước sôi riêng để trần qua trước. Sau đó thêm rau thơm vào rồi cuối cùng cho phần nước lèo đã nêm nếm cùng bề bề khô vào tô bún. Bề bề khô nướng mọi
Nguyên liệu để thực hiện cách chế biến bề bề khô nướng mọi chẳng cần gì nhiều cả đâu. Chủ yếu cần có sản phẩm bề bề khô (thịt tôm tích khô) đảm bảo chất lượng. Sau đó, cần thêm dụng cụ hỗ trợ đó là bếp than và than hồng để nướng. Thông thường, bạn có thể nướng món ăn trong lò nướng vẫn được. Tuy nhiên, để trở thành món ăn ngon nhất với nướng, bạn cần bếp nướng than hoa mới gợi dậy đủ mùi thơm phức lận. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, bạn cho bề bề khô lên bếp than nướng.
Món này thưởng thức với tương ớt là ngon nhất đấy các bạn ạ. Thực ra món này là chuẩn cho bữa lai rai của các ông xã đó nhé. Nhậu mà có món bề bề khô nướng thì còn gì bằng. Gỏi bề bề khô ngon hết sẩy
Gỏi bề bề khô được làm từ những con bề bề lấy thịt ép mỏng rồi phơi khô. Thịt chúng rất ngọt và thơm. Nếu muốn gỏi ngon, bạn nên nướng thịt bề bề khô trước khi làm gỏi để chúng thêm dậy mùi thơm và thịt chín. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bề bề khô Xoài: 1 trái Cà rốt Dưa leo Giá đỗ Các loại rau thơm Đỗ phộng Chanh, tỏi Gia vị: đường, muối, nước mắm, Cách thực hiện: Bước 1: Bề bề khô đem nướng hoặc bạn có thể chiên vàng giòn Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: Xoài bào sợi, dưa leo bỏ hạt cắt đôi và thái nửa mỏng. Chanh vắt lấy nước cốt, đỗ phộng rang giòn bóc vỏ, rau thơm lặt lấy lá rửa sạch. Bước 3: Làm nước mắm gỏi: tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể thêm bớt gia vị nhé. Công thức tham khảo đó là: bạn cho nước cốt chanh vào chén. Thêm phần đường sao cho nước cốt chanh chỉ sấp mặt đường. Thêm 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng nước mắm, thêm ớt tỏi băm nhuyễn vào rồi trộn đều lên. Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều trừ rau và đậu phộng cho vào sau cùng. Như vậy, bạn đã có thể chế biến thành công món gỏi bề bề khô chua ngọt rồi đó. Chúc bạn thành công. Như vậy, bạn đã thực hiện xong món ăn thật hấp dẫn rồi đó. Chúc bạn có được những món ăn thật ngon với các cách chế biến bề bề khô được mách như trên nhé. Nếu có thắc mắc gì thêm, hãy liên hệ chúng tôi qua Hotline Ông Giàu.
Me là nguyên liệu thường dùng để chế biến món ăn vì nó có tính axit với vị chua đặc trưng. Me cũng là một thành phần của món tôm càng xanh rang me trứ danh. Món ăn này có sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu với vị đặc trưng. Cách rang tôm sốt me thường không quá khó có thể nấu tại nhà. Nó cũng là một trong những món ăn thơm ngon thích hợp dùng để đãi bạn bè và những vị khách khi đến thăm gia đình của bạn.
Để làm món ăn này thì bạn cần có nguyên liệu là tôm. Ngoài món ăn này thì các món ăn làm từ tôm ngon khác như là tôm càng xanh sốt bơ tỏi, tôm càng xanh rang me, tôm càng xanh rang muối, tôm càng xanh rim mặn, tôm càng xanh rang tỏi,…. Chúng đều có những hương vị đặc trưng và đem đến sự ngon miệng cho người ăn. Món ăn này được nhiều người đánh giá cao với sự kết hợp các vị hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt. Tuy nhiên cách làm tôm càng xanh rang me thường không quá phức tạp bạn có thể nấu và chuẩn bị các nguyên liệu món ăn này dễ dàng không tốn quá nhiều công sức. Chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm càng xanh rang me
Để làm món tôm rang me hay tôm càng xanh rang me thì cần có những nguyên liệu như sau: Khi chế biến món ăn này thì nguyên liệu không thể nào thiếu được đó là tôm càng với khối lượng là 0.5 kg. Ngoài ra bạn cần 50g me, 1 thìa canh tỏi ớt băm nhuyễn, 50g đường, 1 thìa canh dầu và các gia vị khác như mắm muối, bột ngọt. Cách làm tôm càng xanh rang me đãi tiệc cực ngon
Tôm rửa sạch chất bẩn, để cho ráo nước sau đó tôm chiên sơ trong dầu để cho nó săn lại và thơm hơn. Me cần được ngâm trong nước để cho ra chất chua. Lấy phần nước me trộn với các gia vị như mắm muối đường và hành băm nhuyễn. Phi tỏi với dầu ăn cho tôm và hỗn hợp sốt đã chuẩn bị và lắc đều để các gia vị ngấm và hòa quyện với nhau. Sau đó bạn cho tôm ra đĩa và trang trí sẽ hoàn thiện tôm càng xanh rang me.
Món tôm rang me đãi tiệc thích hợp với nhiều thực khách khác nhau vì vị của nó cân bằng giữa mặn ngọt và chua nên làm cho nhiều người thích thú. Cách làm khá đơn giản và nguyên liệu dễ tìm vậy nên bạn còn chần chừ gì nữa hãy bắt tay ngay vào nấu món tôm càng xanh rang me này ngay nào. Nếu như bạn muốn mua những loại hải sản tươi để chế biến món ăn này thì Ông Giàu là một trong những điểm đến bạn nên chú ý vì chất lượng hải sản ở đây tươi mà còn bán với giá hợp lí nữa.
Tỏi là một trong những loại gia vị không thể thiếu của người Việt Nam. Vì nó có nhiều các công dụng khác nhau làm tăng hương vị món ăn. Trong đó tôm càng xanh cháy tỏi là một trong những món ăn mà không thể thiếu loại nguyên liệu này. Cách làm món ăn này thường đơn giản nhưng lại đem nhiều hiệu quả cho và tạo nên sự thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể hoàn toàn tự nấu và chế biến món ăn này tại nhà.
Các món ăn có sự kết hợp giữa nguyên liệu tôm và tỏi khá nhiều chúng ta có thể biết đến một số món như: tôm cháy bơ tỏi, tôm càng xanh cháy tỏi, tôm càng cháy tỏi,… Hầu hết các món ăn này đều tạo nên những hương thơm đặc trưng đến từ sự hòa quyện của nguyên liệu làm siêu lòng thực khách. Với cách làm món tôm cháy tỏi đơn giản nên có thể làm tại nhà. Tuy nhiên khi chế biến món ăn này thì bạn cần cân nhắc và lựa chọn các nguyên liệu kĩ càng. Tôm tốt nhất cần phải tươi và nếu như còn sống thì quá tốt. Nếu như bạn đang tìm kiếm địa điểm để mua nguyên liệu tôm càng tươi thì Ông Giàu là lựa chọn hàng đầu. Tại đây chúng tôi có bán nhiều các mặt hàng hải sản đảm bảo tươi sống chất lượng cao. Làm tôm càng xanh cháy tỏi cần chuẩn bị nguyên liệu sau
Nguyên liệu cũng ảnh hưởng nhiều đến cách làm món tôm cháy tỏi ngon. Vậy nên cần chuẩn bị các thành phần đầy đủ như sau: tôm 1kg, tỏi 1 củ, muối, ớt, hạt nêm. Với các gia vị như là muối hoặc là hạt nêm thì cần sử dụng theo một lượng nhất định phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Cách chế biến món tôm càng xanh
Để nấu món tôm càng xanh cháy tỏi đầu tiên phải xử lí tôm. Cách làm tôm càng xanh như sau: Tôm rửa sạch sau đó cắt bỏ chân và càng, để ráo. Sau đó đem tôm đi chiên trong dầu ăn. Còn tỏi lúc này sẽ được băm nhỏ cùng với ớt. Cho bơ vào chảo và cho hỗn tỏi ớt vào phi thơm sau đó nêm nếm vừa ăn. Cho tôm đã chiên vào chảo và để khoảng 15 phút để tôm ngấm gia vị. Như bạn thấy đấy, cách làm tôm cháy tỏi ngon không quá khó tuy nhiên cần cẩn thận và chuẩn bị các nguyên liệu thật đầy đủ trước khi bắt đầu để không gặp khó khăn khi chế biến. Nếu như bạn cảm thấy hứng thú và muốn trải nghiệm làm món tôm càng xanh cháy tỏi thì cần mua những nguyên liệu tươi ngon để thực hiện. Hiện nay, Ông Giàu là một trong những địa điểm chuyên cung cấp hải sản tươi sống hàng đầu. Bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được nhận những loại hải sản online chất lượng nhất.
Cá ngừ đại dương là loại cá rất nổi tiếng với các món ăn như sashimi cá ngừ chấm mù tạt, cá ngừ phi lê áp chảo, mát cá ngừ hấp, gỏi lòng cá ngừ. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết cách làm sashimi cá ngừ tươi sống chấm mù tạt - một trong những món ăn đặc sắc từ cá ngừ đại dương. Mua cá ngừ làm sashimi ở đâu bán
Sản phẩm để làm được món sashimi cá ngừ đại dương là cá ngừ phi lê tươi. Một con cá ngừ trung bình có trụng lượng lớn từ 20 -50 kg/con cho thịt ăn mới ngon đúng chất. Hải sản Ông Giàu có bán cá ngừ đại dương nguyên con và cá ngừ phi lê. Bạn có thể mua cá ngừ đại dương phi lê ở đây để về chế biến thành món sashimi cá ngừ.
Ông Giàu bán những con cá ngừ được đánh bắt bằng ghe ngoài biển vừa nhập về nên thịt còn tươi rói, chắc khỏe, không bị bể thịt. Ngoài ra, tại đây còn có dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Bạn chỉ cần đặt hàng Online để nhân viên nhận đơn. Sau đó chỉ việc chờ giao hàng đến nơi và thanh toán. Cách làm sashimi cá ngừ chấm mù tạt
Để làm ra được món Sashimi cá ngừ tươi sống chấm mù tạt, nói là đơn giản nhưng cũng không hề dễ chút nào. Cái cần chú trọng nhất là phần nguyên liệu. Nếu bạn mua cá ngừ tại Hải sản Ông Giàu thì có thể yên tâm về nguyên liệu tươi ngon.
Bước tiếp theo sau khi có nguyên liệu đó là sơ chế cá ngừ đại dương. Thịt cá mua về miếng cá phi lê bạn nên để nó hơi cứng rồi dùng dao thái nhỏ sẽ dễ hơn. Cắt nhỏ miếng cá ngừ dài tầm 3 cm và dày khoảng 0,5 cm thôi. Như vậy khi ăn, miếng cá sẽ ngon hơn nhiều vì đủ độ. Cách ăn sashimi cá ngừ chấm mù tạt. Bạn pha mù tạt với nước tương xì cầu, sau đó nặn thêm ít nước cốt chanh và khuấy đều. Ngâm miếng cá ngừ sashimi và hỗn hợp nước chấm, trở đều 2 mặt cho đến khi tái khoảng 2 phút là có thể ăn được. Sashimi cá ngừ ăn kèm với rau sống như tía tô, rau cải, rau thơm,.v.v.. cuốn miếng cá ngừ sashimi vào và chấm với nước mù tạt vị thơm ngon nồng lên tận mũi sẽ khiến bạn ngây ngất.
Với cách làm sashimi cá ngừ tươi sống đại dương chấm mù tạt chuẩn Nhật trên đây, hy vọng bạn đã có cho mình bí quyết bỏ túi để có món ăn ngon với cá ngừ đại dương. Nếu cần liên hệ thắc mắc nào thêm, bạn có thể gọi ngay đến Hotline để được tư vấn và giải đáp trực tiếp. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng.
Bạn được bạn bè người thân tặng một ít cá khô hoặc bạn đã mua một lượng cá khô lớn để ăn dần nhưng lại sợ bảo quản chúng không được lâu và chúng sẽ bị hư nhanh chóng. Đừng lo lắng bài viết hôm nay của Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ giúp bạn làm thế nào để bảo quản cá khô được lâu hơn. Bảo quản cá khô như thế nào để được lâu và ngon hơn
Với một lượng cá khô lớn và bạn đang lo lắng vấn đề làm thế nào để bảo quản chúng được lâu để dùng dần mà không bị hôi và hư. Đừng lo lắng quá. Có rất nhiều cách để làm sao bảo quản cá khô được lâu nhất, chúng ta hãy cùng điểm qua một số cách đơn giản sau nhé:
+ Trường hợp nếu nhà bạn không có tủ lạnh để bảo quản thì khi mua cá khô về bạn hãy mang chúng ra phơi nắng cho thật khô rồi sau đó dùng bao ni lông bọc kín số cá đó lại sau đó mang đi cất. Nếu bạn muốn để cá lâu thì thi thoảng tầm 1 đến 2 tuần bạn hãy mang chúng ra phơi lại để tránh việc chúng bị ẩm mốc nhé!
+ Trường hợp có tủ lạnh thì bạn nên bọc kín bằng bao ni lông rồi sau đó cho vào ngăn đông của tủ lạnh để giữ cá được lâu nhất có thể. Bạn cũng có thể bỏ chúng vào ngăn mát nhưng sẽ không bảo quản được lâu như trong ngăn đông của tủ lạnh.
Hoặc nếu có điều kiện, bạn hãy hút chân không những bọc cá khô đó thì bạn hoàn toàn có thể bảo quản chúng ở ngoài mà không cần đến tủ lạnh và tránh để cá khô lẫn lộn với các loại thực phẩm ẩm ướt. Như vậy, bạn đã phần nào nắm được những cách đơn giản nhất để bảo quản cá khô đượ lâu rồi chứ! Mua cá khô ở đâu đảm bảo chất lượng an toàn hiện nay
Bạn đang muốn mua cá khô để làm thực phẩm cho gia đình hoặc bạn đang muốn mua cá khô để làm quà tặng bạn bè và người thân nhưng không biết mua ở đâu uy tín và đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm thì hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi. Nơi đây có cung cấp các loại hải sản tươi sống và những loại hải sản khô như cá khô, mực khô..... đảm bảo chất lượng an toàn. Lấy sức khỏe của khách hàng làm tiêu chí đầu tiên khi bán hàng, chúng tôi hoàn toàn tự tin là một trong những nơi cung cấp hải sản khô sạch sẽ và an toàn nhất hiện nay, điển hình như các loại cá khô chất lượng an toàn. Giá cả mỗi loại hải sản khô ở đây sẽ tùy vào loại sản phẩm tiêu dùng nhưng vẫn đảm bảo được giá cả rẻ và hợp lý. Nếu bạn muốn mua các loại cá khô hay những hải sản khô và hỗ trợ biết cách bảo quản cá khô được lâu thì hãy liên hệ vào Hotline của Hải sản Ông Giàu chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng một cách nhanh nhất. Cảm ơn quý khách đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.
0913.433.587