Xem Nhiều 11/2024 # Cách Làm Sashimi Cá Hồi Tại Nhà Cực Dễ Ai Cũng Thực Hiện Được # Top Yêu Thích
Sashimi cá Hồi là một món ăn rất nổi tiếng của Nhật Bản. Sau đây, để giúp bạn hiểu hơn về cách làm sashimi cá Hồi tại nhà, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cụ thể từng bước để thực hiện được món ăn ngon này.
Cách làm món sashimi cá Hồi ngon
Mua cá Hồi làm Sashimi ở đâu bán hiện nay
Nguyên liệu chuẩn bị cho món Sashimi là rất quan trọng bởi vì đây làm món ăn sống nên yêu cầu độ tươi sống của thực phẩm phải cực cao mới đạt đến trình độ món ăn ngon. Thông thường, để làm sashimi cá Hồi, người ta thường mua cá hồi phi lê về chế biến.
Cá hồi phi lê phải là loại cá hồi NaUy nhập khẩu thì thưởng thức mới ngon và đảm bảo vị. Bạn có thể mua cá hồi phi lê tại hải sản Ông Giàu. Chúng tối chuyên bán cá hồi tươi nguyên con và phi lê. Hàng được nhập khẩu từ NaUy về. Đặc biệt, với cá Hồi phi lê, chúng tôi không làm sẵn mà chỉ khi nào khách hàng đặt mới phi lê ngay và giao cho khách. Chính vì thế, cá phi lê của Ông Giàu luôn rất tươi mới, không bảo quản ngăn lạnh như các loại cá phi lê khác.
Sashimi cá Hồi làm như thế nào ngon
Nguyên liệu chính là cá hồi phi lê sau khi mua về, bạn thái mỏng theo hình chữ nhật có chiều dài tầm 3cm, rộng 2cm, cao tầm 0.5 cm. Một thứ không thể thiếu để làm nên vị chuẩn của món ăn đó chính là Mù Tạt Wasabi cua Nhật Bản. Nếu muốn ngon hơn, bạn nên kèm có cả củ cải thái sợi và rau tía tô. Thêm cả nước tương đen.
Mua cá Hồi phi lê làm món sashimi cá Hồi ngon
Cách chế biến làm sashimi Cá Hồi tại nhà:
- Lóc thịt cá hồi phi lê khỏi phần da bằng cách lật ngửa miếng cá lên, dùng dao thái vào ở giữa miếng cá và lóc da ra 2 bên. Phần da cá bạn có thể tận dụng chiên giòn với dầu ăn rất ngon đấy.
- Củ cải bạn thái sợi thật mỏng và dài tầm 5cm. Phần cá hồi thải mỏng có kích thước hình hộp chữ nhật tầm 3 x 2 x 0.5 cm.
- Cách thưởng thức ăn sashimi cá hồi: Bạn cho phần củ cái thái móng và lá tía tô trình bày lên đĩa và cho phần cá hồi đã thái mỏng lên trình bày. Khi ăn, hãy ăn kèm miếng cá hồi với lá tía tô và củ cải trộn lại, chấm cù mù tạt cay nồng.
Như vậy, bạn đã dễ dàng hoàn thành món sashimi cá Hồi mà chẳng cần tốn nhiều công sức với cách làm Sashimi Cá Hồi tại nhà như trên. Hãy nhớ, phải chọn miếng cá Hồi phi lê thật tươi ngon. Tốt nhất, bạn nên mua tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo độ tươi cho món sashimi.
