Hướng dẫn cách làm cá Mú Đỏ hấp xì dầu ngon chuẩn vị mà đơn giản dễ làm tại nhà. Cùng chiêu đãi gia đình với cá Mú Đỏ bổ dưỡng được bán tại hải sản Ông Giàu. Cá sẽ giúp cung cấp chất béo, omega-3, các vitamin và khoáng chất bổ dưỡng. Nguyên liệu làm cá Mú Đỏ hấp xì dầu
Để chế biến cá Mú Đỏ hấp xì dầu ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu kỹ lưỡng. Đặc biệt với sản phẩm cá Mú Đỏ, bạn cần chọn những con cá Mú tươi sống, hàng thiên nhiên. Như vấy sẽ đảm bảo được thịt cá tương ngon nhất. 1 con Cá Mú Đỏ (bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu được giao hàng sống tận nơi) 1 củ gừng 1 quả ớt sừng 1 nhúm hành lá nhỏ Gia vị: 1 ít nước lọc, 3 muỗng nước tương, dầu mè, nước tương đậm đặc, đường, muối, tiêu Bạn cũng biết rằng, để làm nên cá Mú Đỏ hấp xì dầu, quan trọng nhất chính là làm sao chọn được cá tươi ngon. Để chọn cá tươi ngon, bạn có thể đặt hàng mua tại công ty Hải sản Ông Giàu - nơi chuyên bán cá Mú Đỏ sống. Tại đây còn có dịch vụ giao hàng tận nơi rất tiện lợi để có thể tiết kiệm thời gian mua cá Mú Đỏ của bạn mà vẫn an toàn về chất lượng cá. Cách chế biến cá Mú Đỏ hấp xì dầu
Sau khi đã có hết các nguyên liệu tươi ngon, bạn tiến hành tiếp bước chế biến cá Mú Đỏ hấp xì dầu tươi ngon. Bước 1: Sơ chế cá, loại bỏ ruột và mang cá, rửa sạch, chà với muối nhiều lần để giảm đi độ nhớt của cá. Trộn tiêu và muối đều lên để lát sẽ ướp cá. Bước 2: Khứa xeo con cá cả 2 bên để cá có thể thấm gia vị hơn. Bước 3: Sáp tiêu và muối đã trộn đều lên thân mình con cá. Bước 4: Thái gừng thành từng lát mỏng, còn một nửa thái thành các sợi chỉ nhỏ. Gừng thái lát bạn dùng để nhét vào trong bụng của con cá Mú Đỏ Bước 5: Xếp lên dĩa. Cho hành lá dưới cùng, thêm ít lát gừng thái lát và dừng thái chỉ lên trên hành lá rồi cho cá đã ướp lên trên. Bước 6: Hấp cá cho đến khi chín lọc lấy phần nước cá hấp để làm nước sốt. Bước 7: Làm nước sốt: Cho nửa muỗng dầu mè hoặc thay thế bằng dầu ăn vào chảo nóng, cho gừng thái lát vào xào chung phi cho thơm. Thêm 3 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng xì dầu đậm đặc, 2 muỗng canh đường, cho nước cá hấp vào cùng nấu sôi. Chú ý nên để lửa nhỏ. Khi nước sốt sôi lên, cho phần hành lá và ớt đã chuẩn bị vào nữa là xong. Bước 8: Rưới phần nước sốt này lên trên con cá Mú Đỏ. Như vậy, bạn đã có được một món ăn hấp dẫn rồi. Vậy với hướng dẫn cách làm cá Mú Đỏ hấp xì dầu ngon, hy vọng bạn đã có cho mình công thức nấu ăn tuyệt vời cùng cá Mú Đỏ. Hải sản Ông Giàu có cung cấp bán cá Mú Đỏ tươi sống, bạn có thể thực hiện chế biến cá Mú Đỏ thật ngon khi mua sản phẩm cá Mú Đỏ tại Ông Giàu.
Bề bề khô chế biến như thế nào ngon? Sau đây là 3 cách chế biến bề bề khô với những món ăn thật hấp dẫn với bề bề khô. Nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào chế biến món ăn ngày nào các mẹ nội trợ. Bún bề bề khô ngọt lịm nước lèo
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún bề bề khô: Bề Bề khô Bún Dọc mùng Đậu phụ Cà Chua Tương ớt, chanh Xương heo Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối, bột ngọt Cách thực hiện món ăn: Bước 1: bề bề khô đem rửa sạch với nước rồi để thật ráo khô. Các nguyên liệu đậu phụ, dọc mùng, cà chua rửa sạch Bước 2: Cà chua thái miếng cau, dọc mùng thái vát sau khi tước bỏ sơ ở ngoài, hành thái 2cm khúc. Bước 3: Ninh nhừ xương heo sau khi rửa sạch để lấy phần nước lèo ngọt thơm. Khi ninh, lúc đầu cho lửa lớn sôi lên vớt bọt bỏ đi, sau đó cho lửa nhỏ riu riu để ninh nhừ xương ra nước ngọt. Sau khi thấy xương nhừ, cho bề bề khô đã rửa sạch vào ninh thêm tầm 10 phút nữa rồi nêm nếm gia vị cho nước lèo. Bước 4: Chao cà chua vào xào với hành phi thơm cùng dầu ăn. Cho phần cà chua này vào phần nước dùng xương heo đã ninh. Bước 5: Cho bún, đậu và dọc mùng vào nồi nước sôi riêng để trần qua trước. Sau đó thêm rau thơm vào rồi cuối cùng cho phần nước lèo đã nêm nếm cùng bề bề khô vào tô bún. Bề bề khô nướng mọi
Nguyên liệu để thực hiện cách chế biến bề bề khô nướng mọi chẳng cần gì nhiều cả đâu. Chủ yếu cần có sản phẩm bề bề khô (thịt tôm tích khô) đảm bảo chất lượng. Sau đó, cần thêm dụng cụ hỗ trợ đó là bếp than và than hồng để nướng. Thông thường, bạn có thể nướng món ăn trong lò nướng vẫn được. Tuy nhiên, để trở thành món ăn ngon nhất với nướng, bạn cần bếp nướng than hoa mới gợi dậy đủ mùi thơm phức lận. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, bạn cho bề bề khô lên bếp than nướng.
Món này thưởng thức với tương ớt là ngon nhất đấy các bạn ạ. Thực ra món này là chuẩn cho bữa lai rai của các ông xã đó nhé. Nhậu mà có món bề bề khô nướng thì còn gì bằng. Gỏi bề bề khô ngon hết sẩy
Gỏi bề bề khô được làm từ những con bề bề lấy thịt ép mỏng rồi phơi khô. Thịt chúng rất ngọt và thơm. Nếu muốn gỏi ngon, bạn nên nướng thịt bề bề khô trước khi làm gỏi để chúng thêm dậy mùi thơm và thịt chín. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bề bề khô Xoài: 1 trái Cà rốt Dưa leo Giá đỗ Các loại rau thơm Đỗ phộng Chanh, tỏi Gia vị: đường, muối, nước mắm, Cách thực hiện: Bước 1: Bề bề khô đem nướng hoặc bạn có thể chiên vàng giòn Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: Xoài bào sợi, dưa leo bỏ hạt cắt đôi và thái nửa mỏng. Chanh vắt lấy nước cốt, đỗ phộng rang giòn bóc vỏ, rau thơm lặt lấy lá rửa sạch. Bước 3: Làm nước mắm gỏi: tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể thêm bớt gia vị nhé. Công thức tham khảo đó là: bạn cho nước cốt chanh vào chén. Thêm phần đường sao cho nước cốt chanh chỉ sấp mặt đường. Thêm 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng nước mắm, thêm ớt tỏi băm nhuyễn vào rồi trộn đều lên. Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều trừ rau và đậu phộng cho vào sau cùng. Như vậy, bạn đã có thể chế biến thành công món gỏi bề bề khô chua ngọt rồi đó. Chúc bạn thành công. Như vậy, bạn đã thực hiện xong món ăn thật hấp dẫn rồi đó. Chúc bạn có được những món ăn thật ngon với các cách chế biến bề bề khô được mách như trên nhé. Nếu có thắc mắc gì thêm, hãy liên hệ chúng tôi qua Hotline Ông Giàu.
Tỏi là một trong những loại gia vị không thể thiếu của người Việt Nam. Vì nó có nhiều các công dụng khác nhau làm tăng hương vị món ăn. Trong đó tôm càng xanh cháy tỏi là một trong những món ăn mà không thể thiếu loại nguyên liệu này. Cách làm món ăn này thường đơn giản nhưng lại đem nhiều hiệu quả cho và tạo nên sự thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể hoàn toàn tự nấu và chế biến món ăn này tại nhà.
Các món ăn có sự kết hợp giữa nguyên liệu tôm và tỏi khá nhiều chúng ta có thể biết đến một số món như: tôm cháy bơ tỏi, tôm càng xanh cháy tỏi, tôm càng cháy tỏi,… Hầu hết các món ăn này đều tạo nên những hương thơm đặc trưng đến từ sự hòa quyện của nguyên liệu làm siêu lòng thực khách. Với cách làm món tôm cháy tỏi đơn giản nên có thể làm tại nhà. Tuy nhiên khi chế biến món ăn này thì bạn cần cân nhắc và lựa chọn các nguyên liệu kĩ càng. Tôm tốt nhất cần phải tươi và nếu như còn sống thì quá tốt. Nếu như bạn đang tìm kiếm địa điểm để mua nguyên liệu tôm càng tươi thì Ông Giàu là lựa chọn hàng đầu. Tại đây chúng tôi có bán nhiều các mặt hàng hải sản đảm bảo tươi sống chất lượng cao. Làm tôm càng xanh cháy tỏi cần chuẩn bị nguyên liệu sau
Nguyên liệu cũng ảnh hưởng nhiều đến cách làm món tôm cháy tỏi ngon. Vậy nên cần chuẩn bị các thành phần đầy đủ như sau: tôm 1kg, tỏi 1 củ, muối, ớt, hạt nêm. Với các gia vị như là muối hoặc là hạt nêm thì cần sử dụng theo một lượng nhất định phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Cách chế biến món tôm càng xanh
Để nấu món tôm càng xanh cháy tỏi đầu tiên phải xử lí tôm. Cách làm tôm càng xanh như sau: Tôm rửa sạch sau đó cắt bỏ chân và càng, để ráo. Sau đó đem tôm đi chiên trong dầu ăn. Còn tỏi lúc này sẽ được băm nhỏ cùng với ớt. Cho bơ vào chảo và cho hỗn tỏi ớt vào phi thơm sau đó nêm nếm vừa ăn. Cho tôm đã chiên vào chảo và để khoảng 15 phút để tôm ngấm gia vị. Như bạn thấy đấy, cách làm tôm cháy tỏi ngon không quá khó tuy nhiên cần cẩn thận và chuẩn bị các nguyên liệu thật đầy đủ trước khi bắt đầu để không gặp khó khăn khi chế biến. Nếu như bạn cảm thấy hứng thú và muốn trải nghiệm làm món tôm càng xanh cháy tỏi thì cần mua những nguyên liệu tươi ngon để thực hiện. Hiện nay, Ông Giàu là một trong những địa điểm chuyên cung cấp hải sản tươi sống hàng đầu. Bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được nhận những loại hải sản online chất lượng nhất.
Các món ăn ngon từ cá Mao Ếch phải kể đến đó là cá Mao Ếch nướng muối ớt, cá Mao Ếch nấu lẩu, cá Mao Ếch chưng tương. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách làm các món ăn từ cá Mao Ếch ngon hấp dẫn không thể chối từ. Món ăn ngon từ Cá Mao Ếch chưng tương
Sự nổi tiếng không đến từ truyền miệng mà đến từ chính bản chất của món ăn. Cá Mao Ếch với phần thịt dày, chắc, dai, ngọt đem chưng tương làm phần thịt mềm ra, nước tương thấm vào hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn ngon siêu hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm cá Mao Ếch chưng tương: 1kg cá Mao Ếch (mua loại còn sống tại Hải sản Ông Giàu) Nước tương, dầu ăn 200g bún tàu Hành tím Nấm rơm Gia vị: mắm, đường, bột ngọt, tiêu Cách thực hiện cá Mao Ếch chưng tương: Bước 1: Sơ chế cá Mao Ếch thật sạch bằng cách bỏ phần mang cá, ruột cá. Bạn có thể dùng nước nóng để trụng cá Mao Ếch và loại bỏ đi phần da cá. Bước 2: Ướp gia vị: Đem cá đã sơ chế ướp với nước tương, chút mắm, dầu ăn, bột ngọt và đường, tiêu, hành tím băm nhuyễn. Bước 3: Chưng cá Mao Ếch với tương. Bạn đặt cá vào đĩa bún tàu cùng nấm rơm và hành tím, sau đó cho vào nồi chưng cách thủy khoảng 30 phút cho cá chín và thấm gia vị. Hoàn thành 3 bước trên là bạn đã có được một đĩa cá Mao Ếch chưng tương hảo hạng - một trong số các món ăn từ cá Mao Ếch ngon rồi. Cách nấu lẩu cá Mao Ếch ngon chuẩn vị
Nhắc đến cá Mao Ếch, loại cá đặc biệt có phần đầu ta, phần đuôi nhỏ, lớp dã cá đặc biệt, bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn lẩu cá Mao Ếch đặc biệt hấp dẫn được đâu. Tưởng tượng xem, thịt cá Mao Ếch tươi ngọt sẽ làm cho nồi lẩu thêm phần hấp dẫn. Ăn một miếng thịt nóng hổi sẽ cảm nhận được vị dai dai, thơm thơm. Món ăn ngon từ cá Mao Ếch không thể không nhắc đến lẩu cá Mao Ếch. Nguyên liệu: 1kg cá Mao Ếch 4 quả cà chua 200g cần tây 1 củ hành tây Hành lá Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt Cách chế biến lẩu cá Mao Ếch ngon: Bước 1: Bạn tiến hành làm sạch cá Mao Ếch bằng cách trụng nước sôi loại bỏ phần da, mao cá và ruột cá. Sau đó cắt cá thành từng miếng vừa ăn hoặc để nguyên con tùy bạn. Bước 2: Nướng của hành tây để tạo độ thơm cho nước lèo. Bạn cho nước lên bếp cho sôi, cho củ hành tây đã nướng vào, sau đó cho cá Mao Ếch đã làm sạch và đun trong khoảng 10 phút cho cá chín và ngọt nước. Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa ăn với chút hạt nêm, tý bột ngọt, ít đường và nước mắm. Tắt bếp và ăn cùng cần tây thơn ngon Ngoài 2 món ăn trên là lẩu cá Mao Ếch và cá Mao Ếch chưng tương, bạn còn có thể làm món cá Mao Ếch nướng muối ớt. Chúc các bạn sẽ có món ăn từ cá Mao Ếch thật ngon để đãi cả nhà. Nếu có nhu cầu mua cá Mao Ếch sống, hãy liên hệ qua Hotline Ông Giàu ngay.
Me là nguyên liệu thường dùng để chế biến món ăn vì nó có tính axit với vị chua đặc trưng. Me cũng là một thành phần của món tôm càng xanh rang me trứ danh. Món ăn này có sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu với vị đặc trưng. Cách rang tôm sốt me thường không quá khó có thể nấu tại nhà. Nó cũng là một trong những món ăn thơm ngon thích hợp dùng để đãi bạn bè và những vị khách khi đến thăm gia đình của bạn.
Để làm món ăn này thì bạn cần có nguyên liệu là tôm. Ngoài món ăn này thì các món ăn làm từ tôm ngon khác như là tôm càng xanh sốt bơ tỏi, tôm càng xanh rang me, tôm càng xanh rang muối, tôm càng xanh rim mặn, tôm càng xanh rang tỏi,…. Chúng đều có những hương vị đặc trưng và đem đến sự ngon miệng cho người ăn. Món ăn này được nhiều người đánh giá cao với sự kết hợp các vị hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt. Tuy nhiên cách làm tôm càng xanh rang me thường không quá phức tạp bạn có thể nấu và chuẩn bị các nguyên liệu món ăn này dễ dàng không tốn quá nhiều công sức. Chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm càng xanh rang me
Để làm món tôm rang me hay tôm càng xanh rang me thì cần có những nguyên liệu như sau: Khi chế biến món ăn này thì nguyên liệu không thể nào thiếu được đó là tôm càng với khối lượng là 0.5 kg. Ngoài ra bạn cần 50g me, 1 thìa canh tỏi ớt băm nhuyễn, 50g đường, 1 thìa canh dầu và các gia vị khác như mắm muối, bột ngọt. Cách làm tôm càng xanh rang me đãi tiệc cực ngon
Tôm rửa sạch chất bẩn, để cho ráo nước sau đó tôm chiên sơ trong dầu để cho nó săn lại và thơm hơn. Me cần được ngâm trong nước để cho ra chất chua. Lấy phần nước me trộn với các gia vị như mắm muối đường và hành băm nhuyễn. Phi tỏi với dầu ăn cho tôm và hỗn hợp sốt đã chuẩn bị và lắc đều để các gia vị ngấm và hòa quyện với nhau. Sau đó bạn cho tôm ra đĩa và trang trí sẽ hoàn thiện tôm càng xanh rang me.
Món tôm rang me đãi tiệc thích hợp với nhiều thực khách khác nhau vì vị của nó cân bằng giữa mặn ngọt và chua nên làm cho nhiều người thích thú. Cách làm khá đơn giản và nguyên liệu dễ tìm vậy nên bạn còn chần chừ gì nữa hãy bắt tay ngay vào nấu món tôm càng xanh rang me này ngay nào. Nếu như bạn muốn mua những loại hải sản tươi để chế biến món ăn này thì Ông Giàu là một trong những điểm đến bạn nên chú ý vì chất lượng hải sản ở đây tươi mà còn bán với giá hợp lí nữa.
Để cho các món ăn thêm hấp dẫn thì cần sự kết hợp hoàn hảo đến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Trong đó, tôm càng xanh hấp nước dừa được nhiều người đánh giá là món ăn ngon và bổ dưỡng với sự kết hợp hoàn hảo đến từ dừa xanh và tôm càng. Món ăn này đem đến cho người ăn sự hoàn hảo đến từ vị ngọt của nước dừa tự nhiên và hương thơm – độ dai của tôm. Chúng ta hãy tìm hiểu cách chế biến món ăn này thông qua bài viết dưới đây.
Tôm là một trong những loại hải sản khá phổ biến ở Việt Nam tuy nhiên hầu như các món ăn ngon đến từ tôm thường không được nhiều người biết đến. Bạn có thể từng được ăn món ăn tôm càng xanh kho nước dừa dân dã hoặc là tôm càng xanh rim nước dừa. Tuy nhiên nếu như bạn chưa thưởng thức hương vị của tôm càng xanh hấp nước dừa thì quả là một thiếu xót lớn. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách để thực hiện món tôm càng xanh hấp nước dừa. Tuy nhiên bạn cần quan tâm đến khâu chọn lựa nguyên liệu để đảm bảo món ăn được hấp dẫn nhất. Hiện tại Ông Giàu là một trong những địa điểm chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản ngon tươi sống và chất lượng. Bạn có thể mua hàng trực tiếp hoặc online tại đây. Nguyên liệu làm tôm càng xanh hấp nước dừa
Có nhiều người thường nhầm lẫn giữa hai món ăn tôm càng xanh hấp nước dừa và tôm tôm càng xanh hấp nước cốt dừa. Vì tên gọi của nó và cách chế biến khá giống nhau. Tuy nhiên sự khác biệt của hai món ăn này nằm ở nguyên liệu. Để thực hiện tôm càng xanh hấp nước dừa thì cần có những thứ sau đây: 1kg tôm càng tươi, khoảng 2 trái dừa xiêm. Bạn cũng có thể sử dụng dừa thường để chế biến món ăn này tuy nhiên, nước dừa xiêm thường có độ ngọt cao hơn làm cho món ăn có vị đậm đà và hấp dẫn hơn nhiều. Cách chế biến tôm càng xanh hấp nước dừa ngon
Cách thực hiện vô cùng đơn giản bạn chỉ cần rửa sạch các nguyên liệu sau đó bổ hai trái dừa lấy nước cho vào xoong để hấp. Lấy 1 cái bát chứa tôm và để vào trong xoong không để cho nước tràn vào bát. Thực hiện hấp trong khoảng thời gian là 30 phút thì món ăn sẽ chín. Sau đó bạn chỉ cần bày biện và thưởng thức món ăn. Ngoài tôm càng xanh hấp nước dừa thì tôm càng xanh luộc nước dừa cũng là một món ăn dễ làm. Tuy nhiên món hấp thường giữ được những hương vị thơm ngon và dưỡng chất vậy nên được đánh giá cao hơn. Nếu như bạn đang cần mua các nguyên liệu để chế biến món ăn này đặc biệt là tôm càng xanh thì có thể đến với Ông Giàu để đặt hàng. Tại đây chúng tôi cung cấp nhiều loại hải sản khác nhau với chất lượng hàng đầu đảm bảo tươi sống nhất cho bạn.
Chào mừng các bạn đã đến thăm website của hải sản ông Giàu. Ông Giàu chuyên cung cấp những sản phẩm cá, tôm tươi ngon hấp dẫn, đạt chất lượng cao với giá tốt nhất trên thị trường hiện nay. Hãy nhanh tay đặt mua sản phẩm cá nục tươi sống thơm ngon của ông Giàu nhé. Cá nục có hình dạng như thế nào?
Cá nục tươi sống có các đặc điểm bao gồm cơ thể cá có tiết diện mặt cắt ngang gần như là một hình tròn, hơi bị dẹt về phía bên, đây là loài cá có kích thước tương đối nhỏ, cá biệt có khi dài đến 50 cm. Cá nục tươi ngon có vây cá phụ nằm sau vây lưng số hai với vây hậu môn. Mùa sinh sản chính của loài cá nục là vào tháng 3 và tháng 6. Trung bình mỗi con cá nục chuối cái đẻ từ 30 đến 170 ngàn trứng. Thức ăn chính của loài cá nục tươi là tôm nhỏ, các loài động vật không xương sống.
Ở Việt Nam chúng ta, vào khoảng tháng 7, khi dọc miền Trung bắt đầu có gió nồm nam thì cá nục tươi cũng vào mùa chính. Chúng thường trồi lên tầng mặt biển ở các vùng biển cạn, nơi có nhiều bùn cát và phiêu sinh vật trôi nổi để đẻ trứng và săn mồi. Vào mùa biển động, chúng thường lặn xuống các tầng sâu. Giá bán cá nục tươi ngon ở hải sản ông Giàu Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá nục tươi ngon hấp dẫn với quy cách và giá cả cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá nục tươi sống thơm ngon nguyên con, 2- 300 gr/con Giá bán cá nục tươi sống: 120.000đ/kg Cách chế biến món cá nục chiên sốt cà thơm ngon:
Để làm món cá nục chiên sốt cà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: cá nục tươi ngon khoảng 4 con, cà chua tươi 4 trái, hành lá, các gia vị. Cá nục làm sạch, sau đó khứa rãnh trên thân cá rồi ướp với một ít hạt nêm từ thịt, muối, ớt băm, tỏi băm. Để 15 phút, rồi đem chiên sơ trên lửa nhỏ cho thịt cá hơi săn lại. Cà chua rửa sạch, ngâm nước nóng cho vỏ nhăn lại, bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn thịt cà chua, bắc chảo lên, phi hành tỏi cho thơm rồi thêm gia vị cho vừa ăn, tiếp theo cho sốt đã chế biến lên cá chiên, rồi trình bày ra đĩa sâu lòng kèm dưa leo, rau xà lách tươi ngon và nước mắm.
Chỉ với một vài bước đơn giản như trên, bạn đã có thể mang lại cho gia đình bạn một sự ấm áp và vui vẻ nhờ những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ cá nục tươi sống. Hãy thử nghiệm tay nghề của bạn đấy, biết đâu bạn có khả năng bếp núc rất tốt thì sao.
Nhu cầu tìm mua và thưởng thức các loại thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng với giá cả tốt là nhu cầu chung của mọi người. Hiểu được nhu cầu đó, hải sản ông Giàu chúng tôi mang đến loài cá gộc tươi ngon cho quý khách, đáp ứng nhu cầu thưởng thức các món ngon, đặc biệt Lẩu cá Gộc. Cá gộc có giá trị dinh dưỡng như thế nào?
Từ xa xưa, ông cha chúng ta đã khuyên chúng ta nên ăn nhiều cá, nhất là các loại cá biển, vì những dưỡng chất và công dụng mà nó mang lại cho sức khoẻ của con người. Cá có rất nhiều tác dụng khác nhau. Đầu tiên là cho hệ tiêu hoá, thịt cá với các mô và thớ thịt mỏng, không dai như thịt gia súc gia cầm nên rất dễ tiêu hoá, không gây đầy bụng, khó tiêu dù ăn rất nhiều. Tiếp theo là công dụng cho sức khoẻ. Do là loài thuỷ sinh, thường xuyên vận động nên trong thịt cá không chứa các loại chất béo no gây hại cho sức khoẻ như làm tắc mạch máu, van tim, gây cao huyết áp, tiểu đường và các chứng bệnh nguy hiểm khác. Tiếp theo là giá trị dinh dưỡng. Thịt tươi cá gộc chứa hàm lượng khoáng, vitamin, đáp ứng các nhu cầu cơ bản cũng như cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể. Ngoài ra các vitamin này còn giúp đẹp da, chống lão hoá, chống các bệnh tật do thiếu vitamin và khoáng. Do vậy, cần tích cực ăn cá, nhất là các loài cá biển như các gộc tươi sống để đảm bảo cho chúng ta luôn có một sức khoẻ tốt nhất. Chế biến lẩu cá gộc tươi ngon: Giới thiệu đã đủ rồi, bầy giờ chúng ta bắt tay vào chế biến món ăn từ cá gộc tươi ngon hấp dẫn, đó là lẩu cá gộc nhé. Cá gộc tươi ngon nguyên con, đem đánh thật sạch vảy cá, bỏ đầu, cắt cá thành từng khúc khoảng 4cm rồi để ra đĩa. Nấu nước lẩu, dùng xương ống heo làm nước dùng, thêm vào sá sùng khô cho ngọt và thêm ít cà chua sao cho có vị chua ngọt thanh dịu, nêm nếm thêm ớt, muối cho vừa miệng. Chuẩn bị rau ăn kèm là rau sống, rau thơm , hoa chuối bào, rau muống, bạc hà, cọng súng, tần ô, cải cúc, nấm kim châm, nấm bào ngư. Pha nước mắm nguyên chất kèm theo vài lát ớt sừng cho có vị cay, ăn kèm bún hoặc mì tôm rất ngon. Hương vị thanh ngọt của thịt cá gộc cùng vị chua cay của nước lẩu hoà quyện tạo thành món ngon khó cưỡng.
Trên đây là bài viết về những giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị ẩm thực của loài cá gộc tươi, kèm theo hướng dẫn chế biến lẩu cá gộc tươi sống hấp dẫn, món ngon đơn giản dễ làm cho mọi người và mọi nhà, giúp các bạn thưởng thức được hương vị cá gộc ngon đúng điệu.
Cá Cơm khô tẩm gia vị là món ăn rất được ưa chuộng, không chỉ trong bữa ăn hằng ngày mà con trên các bàn nhậu. Sau đây là cách làm món cá cơm khô tẩm gia vị cực ngon siêu dễ, đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể áp dụng được. Nguyên liệu nấu món cá cơm khô tẩm gia vị gồm những gì
Trước khi bắt tay vào chế biến món ăn ngon từ cá cơm khô, đầu tiên bạn phải có đầy đủ các nguyên liệu. Quan trọng nhất cũng chính là nguyên liệu chính: cá cơm khô. Bạn phải mua được những con cá cơm phơi khô đạt đúng chất lượng, kích thước đồng đều để đảm bảo cho ra được món ăn ngon nhất. Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán và xuất khẩu cá cơm khô đạt đúng tiêu chuẩn. Cá được đánh bắt ngoài biển là những con tươi rói rồi sơ chế phơi khô đúng chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể liên hệ Hotline để mua cá cơm khô tại đây.
Các nguyên liệu để chế biến cá cơm khô tẩm gia vị: 1kg cá cơm khô mua tại Ông Giàu 2 muỗng dầu ăn Ớt tùy thích vào độ cay Vài lát gừng tươi Hạt mè: 2 muỗng canh Dầu mè: 2 muỗng canh Gia vị: nước tương, đường, rượu gạo, tỏi băm. Cách chế biến cá cơm khô tẩm gia vị ngon
Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể tiến hành bắt tay và công việc nấu món ngon với cá cơm khô. Những con cá cơm khô đạt chất lượng khi độ khô tiêu chuẩn, kích thước đều vừa phải, khô ráo. Sau đây là các bước thực hiện làm cá cơm khô tẩm gia vị ngon: Bước 1: Cho dầu vào chảo nóng lên rồi cho vài tép gừng vào để khử dầu thơm. Sau đó bạn cho cá cơm khô cùng phần ớt thái lát vào chiên cho vàng đều. Cá cơm khô tẩm gia vị ngon khi ở bước này bạn chiên cho cá vàng giòn sẽ hấp dẫn hơn nhiều. Bước 2: Làm phần gia vị để áo cá cơm khô: 1 muỗng đường, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu gạo, 2 muỗng canh hạt mè, 1 muỗng nước lọc, 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng xi - rô gạo hoặc mạch nha, 2 muỗng canh dầu mè. Tất cả được trộn sẵn trong tô đều lên. Bước 3: Cho phần gia vị vào chảo cá đang chiên, hạ thấp lửa xuống rồi đảo đều cho đến khi phần gi vị áo cá được tẩm đều từng con cá. Như vậy, bạn đã có ngay món ngon cá cơm khô tẩm gia vị tươi mát. Chúc bạn có được những bữa ăn thật hấp dẫn. Nếu chưa ăn liền, bạn có thể cho cá cơm tẩm gia vị vào một chiếc hộp và bảo quản nơi khô ráo vẫn được để ăn dần.
0913.433.587