Cách Bảo Quản Ốc Móng Tay Biển Tươi Sống Để Được Lâu Đảm Bảo

Ốc Móng Tay rất được ưa chuộng bởi thực khách yêu hải sản. Vì thế, bạn nên biết cách bảo quản ốc Móng Tay biển để có thể giữ được vị ngon chính gốc của loài ốc này khi mua về. Sau đây là cách hướng dẫn bảo quản ốc Móng Tay đảm bảo.

Cách bảo quản ốc móng tay chúa sống mua tại tphcm

Cách bảo quản ốc móng tay chúa sống mua tại tphcm

Mua ốc Móng Tay tươi sống ở đâu để bảo quản ngon

Trên thị trường hải sản tươi sống đang có bán 2 loại ốc móng tay, một loại là ốc móng tay thường với kích thước rất nhỏ, mỗi con chỉ bằng một ngón tay út. Còn một loại ốc móng tay nữa được gọi là ốc móng tay chúa với kích thước 8 – 10 con/kg. Thông thường, với khách sành ăn hải sản, họ sẽ thường chọn mua loại ốc móng tay chúa bởi với kích thước lớn, phần thịt chứa trong ốc cũng nhiều hơn và chế biến cũng ngon hơn rất nhiều.

Để mua ốc móng tay chúa tươi sống, bạn có thể đến hải sản Ông Giàu – công ty hải sản chuyên cung cấp ốc biển sống giao hàng sống tận nơi đảm bảo an toàn. Hiện nay, Ông Giàu áp dụng hình thức bán hàng online, bạn chỉ cần đặt hàng qua điện thoại hoặc website và hàng sẽ được chuyển đến tận nhà cho bạn. Giá ốc Móng Tay chúa hiện bán tại hải sản Ông Giàu, bạn có thể tham khảo TẠI ĐÂY.

Hướng dẫn bảo quản ốc Móng Tay chúa biển tươi sống

Khi bạn đặt hàng mua ốc móng tay chúa tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng ốc đến tận nơi còn sống nguyên con. Sau đó, nếu bạn muốn tiếp tục bảo quản ốc sống, hãy giữ nguyên phần nước mà được giao tới kèm với ốc Móng Tay vì đó là nước biển có độ mặn và nhiệt độ thích hợp để bảo quản ốc. Đồng thời, bạn dùng máy sục khí oxi để tiếp tục đảm bảo ốc vẫn được cung cấp khí oxi nguyên vẹn. Như vậy, ốc vẫn sẽ sống duy trì được khoảng 5 tiếng. Nếu bạn có hồ hải sản để bảo quản ốc thì càng tốt. Bảo quản ốc móng tay chúa trong hồ hải sản có điều kiện thích hợp sẽ giúp ốc sống được lâu hơn từ 1 – 3 ngày. Tuy nhiên, khuyến cáo với các bạn, ốc Móng Tay chúa mua về ốc sống nên chế biến ngay để đảm bảo được độ tươi ngon cho món ăn tươi mới.

Bảo quản ốc móng tay chúa đúng cách

Bảo quản ốc móng tay chúa đúng cách

Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản ốc Móng Tay chúa sống. Bạn có thêm thắc mắc hay nhu cầu mua ốc móng tay chúa tươi sống giao hàng tận nơi, liên hệ với Hải sản Ông Giàu để được cung cấp đầy đủ thông tin.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cách Bảo Quản Ốc Móng Tay Biển Tươi Sống Để Được Lâu Đảm Bảo tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2086 / Xu hướng 2116 / Tổng 2146 Cách bảo quản ốc Móng Tay biển tươi sống để được lâu đảm bảo

Cách bảo quản ốc biển tươi ngon lâu nhất

Ốc biển là món hải sản yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên để chế biến được ốc biển ngon, trước tiên bạn cần biết cách bảo quản ốc biển tươi ngon lâu nhất. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết một số mẹo hay này. Cách lựa chọn ốc biển ngon nhất để bảo quản lâu Nếu bạn đang muốn bảo quản ốc biển được lâu để dùng trong khoảng thời gian dài thì chắc chắn điều đầu tiên bạn cần làm đó là: Lựa chọn những con ốc biển thật ngon và đảm bảo chất lượng trước. Làm như vậy sẽ giúp các bạn giữ bảo quản ốc được lâu hơn và chất lượng vẫn được đảm bảo. Cách lựa chọn ốc biển ngon: Các loại ốc biển như ngao, ốc, sò, tu hài, hàu,...các bạn nên chú ý lựa chọn những con có phần vỏ còn khép chặt chưa bị há miệng và vẫn còn đậy kín. Đối với ốc biển, vốn dĩ môi trường sống của chúng là vùng biển mặn, vì vậy, khi vận chuyển nếu không có bể nuôi thì bạn cần hòa muối mặn với độ mặn như nước biển và ngâm chúng vào đó. Sau đó khoảng cứ 2-3 giờ bạn lại cho ốc biển ra ở chỗ mát có bóng râm rồi lặp lại trình tự trên, cứ như vậy. Cách bảo quản ốc biển tươi lâu Sau khi chọn mua được những loại hải sản ốc biển ngon, bạn phải chắc chắn rằng những con hư đã bị loại bỏ bởi nếu trong quá trình bảo quản còn sót lại những con ốc hư hỏng nó sẽ khiến cho môi trường bảo quản không đạt hiệu quả tuyệt đối mà bị ảnh hưởng theo. Để bảo quản ốc biển, biện pháp tốt nhất tất nhiên là nuôi sống trong các bể hồ. Với hệ thống bể cá, hồ lọc đạt chuẩn, bạn có thể bảo quản ốc biển lâu hơn và vẫn còn sống tươi mới. Ngoài ra, bạn có thể bảo quản ốc biển bằng cách trữ lạnh ngay và sẽ bảo quản được trong vòng 24 tiếng. Đối với các loại ốc biển bạn có thể cho vào một túi đựng bằng vải sạch và thường xuyên tưới chút nước để có độ ẩm. Bằng cách này, bạn có thể bảo quản lên khoảng 2 ngày mà không cần bảo quản lạnh hay nuôi bể sống. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách trữ đông. Với phương pháp này, bạn cần sơ chế trước, ví dụ với các loại 2 mảnh lớn như bào ngư, sò điệp,...bạn có thể tách bỏ một phần vỏ và để một mảnh lại, sau đó cho vào khay chứng trong bịch và hút chân không. Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản ốc biển tươi sống hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm nhiều thông tin. Tuy nhiên, cách thông minh nhất vẫn là nuôi sống ốc biển để giữu được đúng độ tươi ngon nhất, sống là ngon nhất. Tuy nhiên, cách này chỉ có những đơn vị kinh doanh với số lượng lớn như các vựa hải sản, nhà hàng mới áp dụng bởi chi phí đầu tư các bể hải sản và diện tích khá cao. Hải sản Ông Giàu cũng là một trong những vựa hải sản được xem là giàu có về các mặt hàng và đa dạng chủng loại nhất với phương pháp bảo quản đặc biệt luôn đảm bảo các mặt hàng tươi ngon nhất đến với khách hàng. Mọi thắc mắc các bạn có thể liên hệ đến chúng tôi để được tư vấn theo thông tin sau:

Cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu trong tủ lạnh

Ốc nhồi là món ăn với cách chế biến lạ miệng và được nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên, bạn nên biết cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu để có thể sử dụng đúng cách và nếu muốn mua về bảo quản dùng dần vẫn được. Ốc nhồi là ốc gì? Món ăn ốc nhồi chính là thịt ốc bươu sau khi luộc sơ tách lấy thịt, băm nhỏ vào trộn chung cùng thịt xay (mọc) với hành tím băm nhuyễn và chút rau thơm cùng gia vị tiêu, ớt, mắm, đường, hạt nêm vừa ăn và nhồi lại trong vỏ ốc đã rửa sạch. Với món ốc nhồi này, nên cho thêm cọng sả vào phần nhồi thịt ốc, như vậy khi hấp sẽ tạo nên mùi thơm rất đặc trưng. Ốc nhồi có thể dùng hấp hoặc nướng. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là món ốc nhồi hấp. Nhiều người không thích hấp và chỉ lấy phần thịt ốc trộn với các hỗn hợp và đóng thành khuôn mà không cho vào phần vỏ ốc mà dùng chiên ăn với tương cà hoặc tương ớt. Cách bảo quản ốc nhồi được tươi lâu Cách bảo quản ốc nhồi không khó, cái khó chính là cần bạn biết cách bảo quản đúng cách. Hiện nay trên thị trường có 2 loại ốc nhồi, một là loại không có vỏ ốc, hai là loại có vỏ ốc. Tuy nhiên, cũng có nhiều đầu bếp từ chế biến cho mình món ốc nhồi và để dành dùng dần. Mặc dù có nhiều hình thức ốc nhồi nhưng về cơ bản, cách bảo quản ốc nhồi đều giống nhau. Vì trong ốc nhồi có chứa nhiều hỗn hợp trộn với nhau, thực phẩm thức ăn khi muốn bảo quản được lâu, cách tốt nhất là bạn cho vào 1 túi nilong dạng dày và hút chân không để lấy hết phần không khí trong bịch ra để đảm bảo thực phẩm không chịu ảnh hưởng của không khí bên ngoài. Sau đó bạn cho vào ngăn đá của tủ lạnh hoặc ngăn đông của tủ lạnh để đảm bảo bảo quản được lâu. Nếu bạn đã lấy ra dùng và rã đông nhưng vẫn còn thì có thể hút chân không bịch tiếp và cho vào ngăn mát của tủ lạnh để vẫn có thể dùng tiếp được trong vài ngày tiếp theo. Với cách bảo quản ốc nhồi trên, hy vọng bạn sẽ "bỏ túi" thêm cho mình bí quyết nhỏ giúp bảo quản hải sản được tươi lâu và có bữa ăn thật ngon với món ốc nhồi thịt. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua thông tin liên hệ sau:

Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh tươi ngon lâu nhất

Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh là đề tài rất được sự chú ý của nhiều người bởi ốc biển là một nguyên liệu hải sản tuyệt vời. Để giúp các bạn biết cách bảo quản ốc tốt nhất, hải sản Ông Giàu có bài hướng dẫn chi tiết sau. Khi bạn mua ốc tại hải sản Ông Giàu, công ty đã kiểm tra sản phẩm trước khi giao hàng cho quý khách để đảm bảo độ ngon và tăng độ uy tín cho chính công ty. Vì thế, mặt hàng hải sản tại đây luôn đảm bảo khả năng chất lượng tốt. Kinh nghiệm lâu năm hoạt động trong lĩnh vực hải sản đã giúp cho Ông Giàu hiểu được tâm lý khách hàng và không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ. Đến nay, Ông Giàu là nơi chuyên bán hải sản được hợp tác với rất nhiều nhà hàng, quán ăn bán sỉ và cả hoạt động bán lẻ cũng diễn ra với đông đảo khách hàng. Cách bảo quản ốc trong tủ lạnh chuẩn xác Chú ý quan trọng trước khi bảo quản ốc trong tủ lạnh đó là bạn phải loại bỏ hết mọi con ốc hư hay ốc thối để tránh tình trạng ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản ốc. Nếu là bảo quản ốc sống ở môi trường bình thường, bạn chỉ cần cho ốc vào một túi vải rồi thường xuyên rấm nước để tạo độ ẩm cho ốc là được. Với cách này, bạn có thể bảo quản ốc được 1 - 3 ngày tùy sức sống mỗi loại. Nếu bạn muốn bảo quản được lâu hơn, có thể áp dụng cách bảo quản ốc trong tủ lạnh, trữ đông. Tuy nhiên, để áp dụng được cách này, bạn cần phải sơ chế ốc trước bằng cách trụng sơ qua nước sôi đối với các loại ốc nhỏ như ốc hương, ốc cà na, ốc nhảy, .... sau đó cho vào túi ni lông kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng được 24h. Chú ý, với cách này, bạn cần chế biến càng nhanh càng tốt. Nếu với các loại ốc 2 mảnh có kích thước lớn như bào ngư, bạn tách bỏ đi 1 vỏ rồi cho đóng gói hút chân không rồi bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Cách này sẽ giữ được bào ngư tươi rất lâu. Như vậy, để bảo quản ốc trong tủ lạnh, bạn cần chú ý đến cách bảo quản đúng như hướng dẫn. Nếu bạn có thắc mắc hay cần tư vấn thêm về ốc biển, có thể liên hệ trực tiếp đến Ông Giàu qua Hotline để được giải đáp thêm.

Bảo quản cá bằng nước đá lạnh như thế nào cho đúng để tươi lâu

Cá là một trong những nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho con người. Đây là một loại thực phẩm thiết yếu trong cuộc sống và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn của nhiều gia đình. Nhưng để thuận tiện hơn thì chúng ta cần biết cách để bảo quản cá đúng cách. Dưới đây là cách bảo quản cá bằng nước đá lạnh đúng cách. Cách bảo quản cá biển tươi ngon bằng đá Các bước để bảo quản cá bằng nước đá Bước đầu tiên trong quy trình bảo quản cá bằng nước đá đó là chúng ta cần làm sạch cá, làm sạch mang cũng như loại bỏ các cơ quan nội tạng của cá vì đây là phần dễ bị phân hủy và làm cho cá nhanh bị ương, hỏng và mất đi độ tươi của cá. Việc này sẽ giúp việc bảo quản cá được tốt hơn. Chúng ta có thể kết hợp việc sử dụng nước đá cùng với các loại ướp khác để bảo việc bảo quản cá bằng nước đá trở nên hiệu quả hơn như kết hợp với muối để đảm bảo độ săn chắc cho cá, cũng như việc luôn cung cấp thêm đá để giữ lạnh cho cá trong quá trình bảo quản. Các cách khác để bảo quản cá tươi ngon cho món ăn Trên đây chỉ là cách bảo quản cá bằng nước đá lạnh, các loại hải sản tươi bằng việc sử dụng ướp đá hay sử dụng nước đá, ngày nay với công nghệ hiện đại chúng ta còn có nhiều cách hơn để bảo quản cá và các loại hải sản khác một cách hiệu quả hơn như sử dụng các loại nước đá lỏng thay vì sử dụng các loại đá thông thường. Hay sử dụng cấp đông, gây cho cá ngủ đông, và cũng có nhiều mẹo để giúp cá tươi hơn trong quá trình sử dụng. Cá biển bảo quản như thế nào ngon đảm bảo Ngoài việc bảo quản cá sao cho đúng cách thì trước tiên, chúng ta cần phải tìm được nơi cung cấp các loại cá, hải sản tươi ngon và chất lượng. Chúng ta cần tìm đến các đơn vị cung cấp các loại cá và hải sản nói chung uy tín và được nhiều người tin dùng. Cần biết các cách và mẹo cũng như trang bị các loại cá tươi và sạch cho các món ăn cho gia đình của mình trở nên ngon và bổ dưỡng hơn. Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị lớn chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống với mức giá tốt nhất. Luôn đem đến chất lượng hải sản tốt cho khách hàng của mình. Hải sản Ông Giàu còn là đơn vị nhận được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, các nguồn hải sản luôn đảm bảo chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng. Bạn muốn có được những con cá tươi ngon để làm nên những món ăn ngon cho gia đình của mình. Hãy thử sử dụng cách bảo quản cá tươi bằng nước đá lạnh như trên để vận chuyển cá đi ở quãng đường ngắn. Còn không, hãy đến Hải sản Ông Giàu và chọn mua loại cá mà bạn thích bất cứ khi nào, chúng tôi còn có dịch vụ giao hàng tận nơi ở khu vực nội thành HCM.

Cách bảo quản ốc Hương tươi sống qua đêm đúng tiêu chuẩn

Ốc Hương - loại ốc sánh như "vua ốc" Việt Nam nổi tiếng. Bạn đang cần biết cách bảo quản ốc Hương để có thể giữ ốc Hương sống qua đêm vẫn đảm bảo độ ngon của Ốc Hương? Hải sản Ông Giàu với kinh nghiệm hải sản lâu năm sẽ giúp bạn. Để bảo quản ốc Hương sống qua đêm cần chuẩn bị những gì Việc đầu tiên trước khi bảo quản ốc Hương đó chính là bạn phải biết được nơi cung cấp bán ốc Hương đúng chuẩn, an toàn và tiện lợi. Có được nguyên liệu tốt thì mới đảm bảo việc bảo quản ốc thành công. Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các loại ốc biển tươi sống và có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, đảm bảo hàng sống. Nếu bạn cần mua ốc Hương biển sống nguyên con, với nhiều size khác nhau, liên hệ với hải sản Ông Giàu qua website Chuyenhaisantuoisong.com để có thông tin chính xác về giá và cách thức đặt hàng. Ở hải sản Ông Giàu, luôn chỉ theo hướng bán hàng chất lượng, hải sản được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao hàng đến cho khách nên ốc tươi sống bao ngon. Hướng dẫn cách bảo quản ốc Hương sống qua đêm Sau khi đã có được nguyên liệu ốc Hương sống đảm bảo, bạn có thể tiến hành bảo quản ốc Hương sống. Đầu tiên, bạn cần kiểm tra xem có con ốc nào bị thối hay không, nếu có hãy loại bỏ ngay. Bởi vì nếu bạn bảo quản ốc mà có ốc thối, bị chết sẽ làm ảnh hưởng đến môi trường bảo quản xung quanh, gây ảnh hưởng xấu. Ốc Hương có nhiều cách bảo quản tùy theo nhu cầu của bạn. Đầu tiên, với cách thông thường, bạn có thể cách bảo quản ốc hương bằng việc cho vào một túi vải, sau đó làm ẩm thường xuyên để đảm bảo ốc Hương sống khoảng 4 tiếng. Cách thứ 2, để đảm bảo ốc Hương sống như trong điều kiện sống bình thường, hãy tạo cho ốc Hương một môi trường sống nhân tạo bằng cách tạo nước biển nhân tạo và có độ mặn từ 30 - 33 và nhiệt độ nước trong khoảng từ 24 - 26 độ C. Với môi trường nhân tạo gần như môi trường sống này, ốc Hương có thể sống đến gần 1 tuần. Tuy nhiên, tốt nhất bạn chỉ nên bảo quản ốc Hương trong khoảng 1 - 2 ngày, chế biến ốc Hương càng sớm càng tốt để đảm bảo hương vị ngon tuyệt đối. Với ốc hương tươi sống, bạn cần chú ý kỹ đến cách bảo quản ốc hương sống qua đêm để nếu chưa có nhu cầu sử dụng đến, bạn vẫn có thể đảm bảo được ốc hương bảo quản tốt. Ốc hương biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ốc hương hấp sả, ốc hương xào sả ớt, ốc hương luộc,...Chúc các bạn có thể nhiều kiến thức về ốc Hương thật bổ ích.

Cách bảo quản cua biển đông lạnh trong ngăn đá

Bạn thích ăn của biển và đôi khi mua về không ăn hết. Sau đây là cách bảo quản cua biển đông lạnh trong ngăn đá mà bạn nên biết phòng những trường hợp mua cua biển về chưa dùng đến hoặc còn dư để được sử dụng lâu hơn. Mẹo chọn cua biển tươi ngon nhất Trước tiên bạn cần biết cách chọn cua biển ngon để dễ dàng đảm bảo chất lượng ngay từ khâu đầu tiên của bảo quản cua biển. Cách để dễ nhận biết cua biển ngon là phải đảm bảo cua biển chắc thịt không bị óp. Bạn dùng các ngón tay, tốt nhất là 2 ngón, ấn vào phần chân cua, nếu thấy chân cua ngọ nguậy là con cua khỏe và cảm giác chắc phần thịt ở chân chính là cua chắc thịt. Nếu bạn không biết cách chọn lựa cua biển ngon nhưng vẫn muốn mua được mặt hàng này, bạn không cần phải lo lắng bởi công ty Ông Giàu chuyên về hải sản tươi sống có cung cấp mặt hàng cua biển Cà Mau có vận chuyển hàng tận nơi với giá bán hợp lý. Đây là công ty chuyên hải sản có hỗ trợ giao hàng tận nơi và đặt hàng qua điện thoại nhanh chóng. Mọi thông tin chi tiết đều có trên website: chuyenhaisantuoisong.com. Cách bảo quản cua biển đông lạnh trong ngăn đá Sau khi chọn lựa được những con cua biển ưng ý nhất. Bạn có thể về nhà chế biến thành những món ăn ngon. Hoặc nếu ăn không hết, muốn bảo quản cua biển đông lạnh có 2 cách như sau: - Đối với cua sống: Đây là giống cua có khả năng sống rất tốt, bạn chỉ cần cho vào trong rổ và tủ lên trên một tấm vải có nhúng nước để giữ độ ẩm cho cua. Như vậy cua biển có thể sống được đến cả tuần. Tuy nhiên, nếu bạn càng để cua sống lâu như vậy thì cua sẽ càng bị giảm chất lượng, sẽ dần chuyển sang dạng cua óp ăn không ngon nên tốt nhất sau khi mua về bạn nên thưởng thức ngay hoặc chỉ nên bảo quan 1 đến 2 ngày rồi chế biến. - Đối với cua không còn sống: Chẳng may bạn mua trúng những con cua sức yếu, không còn sống, mà vẫn chưa có thời gian để chế biến ngay, bạn có thể bảo quản trong tủ ngăn đá để cua động lạnh. Lưu ý: Với hình thức bảo quản này, bạn cần bọc cua biển lại kỹ với lớp màn nilong để tránh cua mất nước nhanh chóng trong tủ lạnh. Ngoài ra, còn có một loại cua khi bạn mua về đã sẵn không còn sống nhưng vẫn luôn rất được ưa chuộng, đó chính là cua Lột. Bởi vốn dĩ sức cua lột đã yếu nên không thể vận chuyển đi xa mà còn sống. Chính vì thế, khi bạn mua, cua lột thường được bảo quản lạnh sẵn trong các bọc nilong. Trên đây là hướng dẫn cụ thể cách bảo quản cua biển đông lạnh trong ngăn đá. Hy vọng bạn đã có thêm cho mình nhiều kiến thức mới về vấn đề bảo quản cua như thế nào cho đúng cách. Chúc các bạn có những món ăn ngon với của biển. Nếu cần mua cua biển ngon, mời bạn liên hệ đến hải sản ÔNg Giàu thông qua thông tin sau:

Ăn hải sản xong không nên ăn gì để bảo đảm cho sức khỏe

Trong các bữa ăn hằng ngày của các gia đình, ngoài các loại thịt gia súc hay gia cầm là loại thực phẩm quen thuộc cùng với các loại rau. Thì hải sản cũng là một trong những loại thực phẩm được dùng rất nhiều, vậy để ăn hải sản an toàn, thì sau khi ăn hải sản xong không nên ăn gì? Không dùng thức ăn chứa vitamin C sau ăn hải sản Thực chất thì vitamin C là một chất không có hại thậm chí còn cần thiết cho cơ thể chúng ta. Thông thường chúng ta vẫn hay nạp các loại quả hay loại nước có chứa vitamin C. Nhưng vitamin C khi kết hợp với asent pentavenlent có nhiều trong các loại tôm, sò, cua, ốc. Hai loại chất trên kết hợp tạo thành asen trioxide, chất này có tên gọi thông thường là thạch tín, có thể gây ra ngộ độc cho cơ thể ở dạng nhẹ, còn nếu nặng hơn có thể dẫn đến tử vong. Vì thế các loại thức ăn, thực phẩm chứa vitamin C không nên ăn sau khi dùng hải sản. Không dùng một số trái cây sau khi ăn hải sản: Giống như một số loại thực phẩm có chứa vitamin C, thì trong một số loại trái cây – hoa quả cũng có chứa các chất có thể kết hợp với một vài chất trong cá để tạo nên một hợp chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Ăn hải sản xong không nên ăn gì? Một câu trả lời nữa chính là sau khi ăn hải sản không nên ăn các loại trái cây – hoa quả này:  + Các loại hoa quả có chứa vitamin C (như cam, chanh, kiwi, dâu tây): các loại trái cây này sẽ gây ra tác dụng tương tự như các loại thực phẩm chứa vitamin C ở trên, gây nên các loại dị ứng trên cơ thể chúng ta. + Các loại hoa quả có chứa axit tannic (hồng, lựu, nho): những loại quả này sẽ cản trở cơ thể của chúng ta trong việc hấp thụ canxi & protein, không những vậy axit tannic còn có thể kết hợp với canxi tạo thành một hợp chất tên axit tannic canxi, hợp chất này gây ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa của đường ruột, gây nên một số triệu chứng như: buồn nôn, khó tiêu, đầy bụng, ợ chua,… . Qua những lý do trên: chúng ta cũng nên hạn chế tráng miệng sau khi ăn hải sản bằng trái cây như thông thường. Không nên ăn hải sản với thực phẩm có tính hàn cao Hải sản là một loại thực phẩm vốn dĩ đã có tính hàn cao, nếu kết hợp ăn hải sản cùng lúc với thực phẩm khác có tính hàn cao, hay sử dụng quá nhiều hải sản cùng một lúc sẽ gây cho cơ thể có cảm giác khó chịu, đầy bụng, khó tiêu. Một số loại thực phẩm có tính hàn cao như: rau muống, dưa chuột, dưa hấu, lê và một số loại thức uống như nước có gas, nước lạnh,… . Trên đây là một số điều lưu ý khi ăn hải sản xong không nên ăn gì, biết được những điều trên sẽ giúp chúng ta sử dụng các loại hải sản một cách hiệu quả và an toàn hơn. Và để có được những món ăn hải sản sạch và an toàn hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để mua các loại hải sản ngon.

Cua hay ghẹ ngon hơn – mua ở đâu để đảm bảo chất lượng an toàn

Cua, ghẹ ngày nay là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Những món ăn cua, ghẹ là một trong những món khoái khẩu của nhiều người, được bán nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thực khách có chung câu hỏi “cua hay ghẹ ngon hơn?”. Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc này cho bạn ngay bây giờ. Món hải sản cua hay ghẹ ngon hơn? Có lẽ đây là một câu hỏi rất khó để có thể giải đáp một cách hài lòng nhất cho các bà mẹ nội trợ. Bởi vì các loại cua, ghẹ đều có những điểm hữu ích, bổ dưỡng và thu hút người ăn hơn. Cua biển có nhiều loại như cua thịt, cua nước, cua gạch... để chúng ta có thể lựa chọn theo sở thích cá nhân hoặc theo yêu cầu về cách chế biến của từng loại món ăn. Nhưng tất cả các loại cua đều cung cấp cho ta rất nhiều chất bổ dưỡng như giàu canxi bổ xương và vitamin C, chất béo.... Còn về ghẹ thì từ lâu nó đã là một món thường trực trong mọi quán ăn, nhà hàng. Bởi vì nhu cầu người ăn khá cao nên món ghẹ thường là một trong những món được tiêu thụ với số lượng lớn là điều dễ hiểu. Món ăn ghẹ là loại thức ăn có thành phần dinh dưỡng rất nhiều, đặc biệt là cung cấp cho ta protein. Khi chế biến ra thành thức ăn nói chung thì tất cả các loại món về cua hay ghẹ đều được đông đảo thực khách tiếp nhận một cách hào hứng nhất. Vậy nên, câu trả lời cho câu hỏi cua hay ghẹ ngon hơn thì đã có đáp án rồi. Nơi bán cua ghẹ chất lượng hiện nay Ngày nay trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp cua ghẹ ngon và chất lượng nhưng bạn vẫn còn lo lắng về xuất xứ cũng như chất lượng và giá cả của chúng thì Hải sản Ông Giàu có lẽ là một nơi phù hợp để quý khách có thể đặt niềm tin vào. Với nhiều năm trên thị trường hải sản rộng lớn trong và ngoài nước, Hải sản Ông Giàu chúng tôi xin cam đoan rằng sẽ mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm hải sản cua ghẹ tươi ngon và đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Và quý khách cũng có thể an tâm về giá cả vì ở Hải sản Ông Giàu lợi ích của khách hàng luôn được đặt lên hàng đầu vì vậy hiểu được tâm lý của khách hàng mà công ty chúng tôi luôn đưa ra mức giá cả rất hợp lý, vừa với túi tiền của khách hàng mà rất đảm bảo về chất lượng. Cua hay ghẹ đều ngon cả. Nếu quý khách có nhu cầu mua cua ghẹ thì hãy liên hệ đến Hải sản Ông Giàu là nơi cung cấp hải sản số một hiện nay và được nhiều khách hàng tin dùng qua Hotline của công ty để được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình. Chúc quý khách có những bữa ăn hải sản cua ghẹ ngon cùng với những người thân yêu của mình.

Cách bảo quản sò Huyết sống qua đêm tươi rói – ngọt thịt

Một món ngon đại bổ máu như Sò Huyết bạn nên biết cách bảo quản tốt để tránh bị hỏng, mất chất dinh dưỡng. Bài viết sau đề cập về vấn đề hướng dẫn cách bảo quản sò Huyết sống qua đêm an toàn. Chỉ cần đọc hết bài là bạn đã có đủ thông tin và kiến thức để vận dụng bảo quản sò huyết ngon. Vì sao cần bảo quản sò Huyết sống được tốt Các loài hải sản đặc biệt là các loại ốc - sò chỉ cá giá trị tốt nhất khi còn sống. Trừ những loại có thể dùng ngâm rượu như bào ngư. Ốc - Sò luôn luôn kỵ những con chết. Trong một nắm ốc hay sò, chỉ cần có một con chết là mùi thối đã làm ảnh hưởng đến những con khác. Chính vì thế, việc biết cách bảo quản là vô cùng quan trọng. Sò huyết cũng vậy. Nếu bán biết cách bảo quả sò Huyết tốt sẽ có nhiều cái lợi như sau: Giữ sò Huyết sống lâu, tươi ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng trong sò Món ăn được chế biến từ sò sống sẽ đảm bảo chất lượng nhất Bảo quản sò Huyết tốt giúp bạn tránh ăn phải sò không không an toàn Cách lựa chọn sò huyết sống ngon: Con sò Huyết sống khỏe là những con thò lưỡi sò ra ngoài Không mua sò Huyết có mùi hôi vì đó là những con đã chết Chọn nơi bán sò Huyết đảm bảo uy tín Hướng dẫn bảo quản sò Huyết sống qua đêm Trường hợp cần biết cách bảo quản sò Huyết sống đó là khi bạn là nhà cung cấp Sò Huyết hoặc bạn là người mua Sò Huyết nhưng số lượng nhiều cần biết cách để bảo quản sống được lâu. Nếu bạn muốn bảo quản sống Sò Huyết, bạn cần phải tạo ra một môi trường nhân tạo tương tự môi trường sống của con sò. Như vậy, sò sẽ thích nghi dễ dàng và sống được lâu hơn. Cách bảo quản sò huyết sống qua đêm: Tạo môi trường ẩm ướt tương tự nơi sống của sò bằng cách cho sò huyết vào một túi vải và thường xuyên rấm nước lên trên để tạo độ ẩm vừa phải. Theo phương pháp này, sò có thể sống từ 2 - 3 ngày. Lưu ý kỹ: Chọn lựa những con còn sống để bảo quản, loại bỏ ngay những con sò chết để không làm ảnh hưởng đến toàn bộ sò. Gợi ý các món ăn nổi tiếng với Sò Huyết: Sò huyết nướng mọi Sò huyết ram me Sò huyết cháy tỏi Sò huyết nấu cháo Sò huyết nướng mỡ hành Gỏi sò huyết Để đảm bảo thực hiện tốt cách bảo quản sò huyết sống qua đêm, bạn hãy chắc ăn mua được những con sò huyết còn sống ngon đảm bảo thịt chắc khỏe. Tham khảo nơi bán sò huyết sống tại TpHCM để biết thêm về chỗ bán sò Huyết an toàn, đảm bảo.