Cách Bảo Quản Hải Sản Tươi Sống / Đồ Hải Sản Tươi Ngon

Ngày nay, hải sản càng được ưa chuộng bởi nhiều thực khách, đặc biệt là những món hải sản tươi ngon từ biển đánh bắt tự nhiên. Thật đáng tiếc nếu chúng ta không biết cách bảo quản hải sản đúng cách để giữ được hương vị tươi ngon này để chờ đến giây phút được thưởng thức.

Cách bảo quản hải sản tươi sống

Cách bảo quản hải sản tươi sống

Hướng dẫn sơ chế hải sản đúng cách nhằm bảo quản hải sản tươi sống lâu hơn:

Vì nhiều khi mua hải sản tươi sống về mà bạn không dùng ngay thì bạn nên biết cách sơ chế qua và làm sạch chúng trước khi đem đi bảo quản. Dưới đây là cách bảo quản hải sản một vài loại hải sản tươi sống sẽ thường gặp nhất:

– Với các loại như sò, ốc, nghêu là những loại hải sản có vỏ cứng thì bạn chú ý không làm hỏng lớp vỏ của chúng. Những loại này thường rất dễ bảo quản vì bạn chỉ cần cho chúng vào túi vải sạch sau đó vảy ít nước để giữ độ ẩm là bạn có thể giữ chúng 1 – 2 ngày bên ngoài mà không cần cho vào tủ lạnh.

– Với các loại hải sản như hàu, điệp thì bạn nên cất vào những chiếc hộp và để riêng chúng trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể lấy phần thịt của chúng như thịt hàu sữa ra cho lên đĩa vắt chút chanh lên và để một góc riêng trong tủ lạnh xa các loại thực phẩm khác.

Cách bảo quản hải sản tươi sống

Cách bảo quản hải sản tươi sống

– Các loại cá biển và mực thì bạn nên loại bỏ phần ruột và lớp da bên ngoài rồi bọc kín chúng trong lớp bao nhựa sạch rồi cho vào tủ lạnh.

– Đối với tôm thì bạn có thể cắt râu rồi bỏ phần đầu đi cho chúng vào một bát nước sau đó cho lên ngăn lạnh là bạn có thể để rất lâu mà tôm vẫn còn tươi.

Khi sơ chế bạn chú ý cần nhẹ nhàng tránh gây dập nát hải sản sẽ khiến dễ hỏng hơn.

Hướng dẫn cách chế biến hải sản đúng cách:

– Vì hải sản tươi sống thường được cất trên ngăn đá nên khi muốn chế biến thì bạn nên để chúng xuống ngăn mát trước 1 ngày để rã đông. Còn nếu bạn muốn chế biến ngay thì có thể dùng lò vi sóng hay để chúng dưới vòi nước lạnh để rã đông. Tránh dùng nước nóng để rã đông vì nó có thể khiến cho hải sản dễ bị dính vi khuẩn hơn và mùi vị cũng không ngon nữa.

– Khi làm món hải sản hấp thì bạn nên đặt chúng cách mặt nước khoảng 7 cm là độ cao thích hợp nhất và nhớ để lửa nhỏ và đậy thật kín để hơi nóng không thoát ra. Khi nước đã sôi thì bạn tắt lửa đi và để đấy khoảng 4 đến 9 phút nữa cho hải sản chín tiếp rồi mới mở nắp ra. Bạn chú ý không để quá lâu vì hải sản có thể bị khô và mất đi vị ngọt vốn có của chúng.

– Hải sản làm món nướng rất thích hợp chính vì vậy nếu bạn muốn nướng chúng bằng lò nướng hay lò vi sóng thì bạn nên bọc hải sản bằng lớp giấy bạc sau khi đã tẩm ướp gia vị và nướng trong nhiệt độ 200 đến 230 độ C. Nếu nướng bằng bếp than thì trước khi cho hải sản lên vỉ nướng bạn nên phết lên vỉ một lớp dầu trước. Khi nướng thì bạn phải chú ý lật vỉ đều tay và nhớ phết dầu ăn lên hải sản để tránh chúng bị khô và dễ cháy sẽ mất ngon.

Những điểm cần lưu ý khi dùng hải sản tươi sống

– Bạn không nên ăn quá thường xuyên các loại hải sản lớn hay nghêu, sò, ốc,… vì chúng có khả năng nhiễm độc cao và nếu bạn ăn thường xuyên sẽ có thể tích độc tố nhiều mà không kịp phân giải chúng.

– Không bao giờ dùng hải sản đã chết vì chúng có thể sẽ có độc và tránh mua những hải sản có màu sắc khác thường vì có thể chúng sống ở những nơi ô nhiễm.

– Không nên cho phụ nữ mang thai ăn cá ngừ vì chúng có nhiều thủy ngân có thể gây hại cho thai nhi.

– Không uống bia khi ăn hải sản có nhiều đạm vì nó sẽ cản trở quá trình trao đổi chất dẫn đến bạn có thể bị gout.

Cách bảo quản hải sản tươi sống – bảo quản đồ biển tươi ngon

Sau đây là hướng dẫn cách bảo quản hải sản đúng chuẩn bạn nên tham khảo để có thêm cho mình kinh nghiệm giữ hải sản được tươi lâu.

– Bảo quản cá hoặc hải sản ở ngăn tủ lạnh nhất trong hộp đựng đá và chế biến trong vòng 2 ngày sau khi mua. Nếu chưa thể ăn ngay, gói vào giấy bạc hoặc giấy bóng kính để sử dụng sau này.
– Bảo quản những hải sản có vỏ, tôm hùm, cua bể trong thùng chứa có phủ vải sạch và ẩm.
– Vứt bỏ những hải sản có vỏ như tôm hùm, cua, con trai, con hàu nếu chúng bị chết trong quá trình bảo quản hoặc vỏ của chúng bị vỡ.

 Chúc bạn có được kinh nghiệm bảo quản hải sản  tốt với những thông tin trên. Cần mua hải sản tươi sống, liên hệ ngay với Ông Giàu nhé. Chúng tôi luôn bảo quản hải sản tươi ngon nhất để mang đến cho khách hàng.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cách Bảo Quản Hải Sản Tươi Sống – Đồ Hải Sản Tươi Ngon tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2364 / Xu hướng 2384 / Tổng 2404 Cách bảo quản hải sản tươi sống – đồ hải sản tươi ngon

Cách bảo quản hải sản tươi sống đúng nhất để tươi lâu

Hải sản tươi sống nếu muốn để được lâu cần biết cách bảo quản hải sản tươi sống đúng nhất. Sau đây, với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, công ty Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản tốt nhất và mang lại hiệu quả cao. Vì sao nên biết cách bảo quản hải sản tươi sống? Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn hải sản thật ngon, điều đầu tiên là cần mua hải sản tươi sống về nhà và tiến hành chế biến. Tuy nhiên nếu không chế biến hết hoặc bạn để dành cho hôm sau thì hải sản cần phải được bảo quản để giữ được lâu hơn. Mỗi loại hải sản có một cách bảo quản khác nhau. Nếu bạn áp dụng cùng một cách bảo quản cho tất cả thì có thể thời gian bảo quản không được lâu và hiệu quả sẽ giảm. Hải sản là một thực phẩm đặc biệt, không như rau củ, hải sản mang trong mình nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe. Tùy theo từng loại mà thời gian bảo quản có khác nhau. Đây chính là những lý do khiến bạn cần biết cách bảo quản hải sản tươi sống Cách bảo quản từng loại hải sản tươi sống đúng chuẩn * MỰC - CÁ: – Đối với mực và cá biển thì trước khi cho bảo quản lạnh, bạn nên làm sạch và bỏ đi phần da và ruột của chúng. Đặc biệt đối với mực, chúng có một túi mực đen, khi sơ chế bạn nên để ý bỏ phần đó đi vì nếu không có thể lỡ tay làm túi mực vỡ ra sẽ gây màu đen cả một vùng rộng. Sau đó bạn dùng các bao nilon cột gói thật kĩ rồi cho vào tủ lạnh. * TÔM BIỂN: – Đối với tôm biển bạn nên sơ chế sơ lược trước khi cho vào túi bằng cách: cắt râu, bỏ phần đầu rồi cho vào một chiếc hộp trong đó có chút nước. Sau đó bạn hãy để chúng cho vào ngăn lạnh. Cứ như vậy tôm của bạn sẽ tươi rất lâu sau. * ỐC - SÒ: – Đối với các loại ốc - sò có vỏ cứng thì khi mua về, bạn nên tránh việc làm hư phần vỏ bảo về phân thịt của chúng. Vì chúng có thể sống rất lâu trong môi trường ẩm ướt trước đó nên bạn chỉ cần cho chúng vào túi vải sạch và thường tưới thêm chút nước để tạo nên độ ẩm vừa là được. Bạn có thể giữ được chúng sống đến tận 2 ngày mà không cần bỏ vào trong tủ lạnh. – Riêng đối với các loại điệp, hàu sữa nguyên con riêng thì bạn nên bỏ riêng vào hộp kín và cất vào trong tủ lạnh hoặc bạn lọc lấy phần thịt ra để riêng và vắt thêm ít nước chanh vào rồi để vào tủ lạnh cách xa các thực phẩm khác là bảo quản được ngay. Chúc các bạn bảo quản hải sản tươi sống được tươi lâu hơn qua bài viết này. Một vài kinh nghiệm như trên hy vọng sẽ rất hữu ích với bạn trong quá trình chế biến món ăn với nguyên liệu hải sản. Chắc chắn những món ăn được chế biến từ hải sản tươi ngon nhất sẽ làm bạn và những người thân yêu hài lòng.

Cách bảo quản hải sản đông lạnh tươi ngon đúng chuẩn

Hải sản là một trong những loại thực phẩm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng. Không những vậy hải sản còn chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Hồ Chí Minh là một trong những nơi có nhu cầu sử dụng hải sản rất cao, nhưng vì xa vùng biển nên hải sản chủ yếu được đông lạnh. Dưới đây là cách để bảo quản hải sản đông lạnh đúng cách. Tại sao nên biết cách bảo quản hải sản đông lạnh Hải sản đông lạnh thường được bán với giá thấp hơn so với các loại cá tươi, hải sản tươi ở các siêu thị nhưng vẫn đảm bảo đem lại cho chúng ta được những món ăn ngon từ hải sản. Một phần, hải sản tươi không phải lúc nào cũng có chất lượng đúng như loại mà chúng ta mong muốn tìm được. Các loại hải sản đông lạnh ngày nay cũng bán rộng rãi và dễ tìm hơn, nên sẽ cho chúng ta nhiều lựa chọn hơn so với các loại hải sản tươi sống. Việc sử dụng các loại hải sản đông lạnh cũng thuận tiện và tiết kiệm thời gian hơn, vì các loại hải sản đông lạnh thường đã được sơ chế và làm sạch, chúng ta chỉ cần lấy ra và chế biến thành món ăn ưa thích của mình. Hải sản đông lạnh còn thuận tiện khi chúng ta dễ dàng dự trữ ở trong ngăn đông của tủ lạnh để sử dụng bất cứ khi nào. Hướng dẫn bảo quản hải sản đông lạnh ngon Việc bảo quản hải sản đông lạnh sau khi mua về cũng rất đơn giản, chúng ta chỉ cần cho các loại hải sản đông lạnh vào ngăn đông của tủ lạnh để giữ bảo quản hải sản đông lạnh sản phẩm được trong một thời gian dài. Để giữ được các dưỡng chất và các chất dinh dưỡng quan trọng trong các loại hải sản chúng ta có thể để rã đông hải sản tự nhiên mà không cần phải ngâm nước, hoặc có thể cho vào các màng bọc thực phẩm để ngăn không cho các loại hải sản dính nước. Sau đó thực hiện việc chế biến thành các món ăn. Cách tìm được các nguồn hải sản đông lạnh có nguồn gốc rõ ràng, có chất lượng tốt cũng là một cách để có các món ăn ngon và giúp cho quá trình bảo quản hải sản đông lạnh được dễ dàng hơn. Chúng ta có thể tìm đến các siêu thị uy tín, các vựa hải sản, các đơn vị cung cấp hải sản đông lạnh uy tín. Và Hải sản Ông Giàu là một đơn vị đang có bán các loại hải sản đông lạnh chất lượng. Nếu bạn đang cần tìm nơi cung cấp các loại hải sản ngon, các loại hải sản đông lạnh chất lượng cao. Hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để đặt mua các loại hải sản tươi ngon, hải sản đông lạnh với giá thành và chất lượng tốt nhất cùng với dịch vụ giao hàng tận nơi của Ông Giàu. Cùng với hướng dẫn cách bảo quản hải sản đông lạnh trên, chúc bạn có được các mặt hàng hải sản tốt nhất.

Đồ hải sản tươi sống – mua hải sản Online

Hiện nay với thời đại công nghệ thông tin ngày càng phát triển, các thao tác được thực hiện nhanh hơn, mọi hoạt động bắt đầu được điều khiển nhanh chóng và chính xác. Việt Nam ta là đất nước có mạng lưới Internet với tốc độ phát triển nhanh nhất Đông Nam Á hiện nay. Thống kê năm 2015 đã có đến 52% tổng doanh số sử dụng Internet. Với tốc độ phát triển Internet "khủng" của Việt Nam như vậy, công ty chúng tôi là công ty chuyên cung cấp đồ hải sản tươi sống đã hướng theo một hướng đi mới đó là dịch vụ mua hải sản Online. Thông tin công ty cung cấp đồ hải sản tươi sống: Công ty TNHH Thương mại - Dịch vụ - Du lịch Ông Giàu Địa chỉ: Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hòa, H. Phú Hoà, Phú Yên CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà CN2: số80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh Hiện nay, đa số mọi người trước khi quyết định mua một cái gì đó đều lên google tìm kiếm thông tin hoặc đối với cuộc sống bộn bề hôm nay, nhiều người chọn cách mua hàng Online nhưng đa số đều lo lắng rằng không biết hàng Online như vậy có giống hình không? hay chất lượng hàng có tốt không? Nắm bắt được những lo lắng của người tiêu dùng, chúng tôi đã xây dựng một công ty đang dần phát triển lớn mạnh bởi chất lượng sản phẩm và khả năng phục vụ khách hàng trong lĩnh vực hải sản. Đến nay chúng tôi đã phục vụ nhiều khách hàng, có khách lẻ, có khách sỉ, có nhà hàng, có quán nhậu,... tất cả những khách hàng đều hài lòng vì chất lượng sản phẩm từ chúng tôi. Vì sao nên mua đồ hải sản tươi sống từ hải sản Ông Giàu? *Công ty chúng tôi đã được cấp giấy chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đứng trước thị trường thủy hải sản hiện nay, chúng ta không tránh khỏi những nghi ngờ về chất lượng an toàn thực phẩm, chính vì thế để chứng minh rằng hải sản Ông Giàu là nơi bạn có thể tin tưởng, chúng tôi đã được chứng nhận an toàn thực phẩm này.   *Chất lượng hải sản ở đây luôn đảm bảo *Đặt hàng đơn giản: gọi điện thoại đến số hotline  0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) và đặt hàng *Có đội ngũ giao hàng tận nơi đối với các quận trong Thành phố Hồ Chí Minh Các mặt hàng đồ hải sản tươi sống mua hải sản Online tại hải sản Ông Giàu: 1. Đồ hải sản tươi sống Tôm tươi ngon mua hải sản Online tại hải sản Ông Giàu Giá bán Tôm Sú Giá bán tôm càng xanh Giá bán tôm hùm tre Giá bán tôm hùm bông Giá bán tôm hùm xanh Giá bán tôm mũ ni đen Giá bán tôm mũ ni đỏ Giá bán tôm tít (tôm tích) Giá bán tôm mũ ni trắng 2. Đồ hải sản tươi sống Ốc - Sò mua hải sản Online tại hải sản Ông Giàu Giá bán Ốc Nhảy giao hàng tận nơi Giá bán ốc Giác Giá bán Ốc đỏ tại TP. HCM Giá bán Ốc Hương Giá bán Ốc Móng Tay chúa Giá bán Ốc Vòi Voi Giá bán Ốc Mặt Trăng Giá bán Vẹm Giá bán Ngao Hai Còi Giá bán Ốc Hoàng Hậu Giá bán Sò Dương Giá bán Nhum biển (cầu gai) Giá bán Ốc Gai 3. Đồ doanh hải sản tươi sống Cua - Ghẹ mua hải sản Online tại hải sản Ông Giàu Giá bán Ghẹ xanh Giá bán Ghẹ Ba Chấm Giá bán chân cua Tuyết Giá bán Ghẹ đỏ Giá bán Ghẹ lột Giá bán Cua Cà Mau Giá bán Cua lột Giá bán Cua Huỳnh Đế Giá bán Cua Mặt Trăng 4. Đồ doanh hải sản tươi sống cao cấp - mua hải sản Online tại hải sản Ông Giàu Giá bán Hải sâm cát trắng Giá bán Hải sâm ngậm vàng Giá bán Hải sâm đen Giá bán Hải sâm vú trắng Giá bán vi cá mập Giá bán Sá Sùng Khô 5. Đồ doanh hải sản tươi sống Mực - Bạch tuộc - mua hải sản Online tại hải sản Ông Giàu Giá bán Bạch tuộc sống Giá bán Bạch tuột tươi bảo quản lạnh Giá bán Mực 1 nắng Giá bán Mực ống Giá bán Mực khô Giá bán Mực nang Giá bán Mực lá 6. Đồ doanh hải sản tươi sống Cá - mua hải sản Online tại hải sản Ông Giàu Giá bán cá Lăng Giá bán cá Mú Giá bán cá Tầm Giá bán cá Chình Giá bán cá Tai Tượng Giá bán cá Chép Giòn Giá bán cá Chép thường Giá bán cá Đuối Giá bán cá Bò Da Giá bán cá Bò Hòm Giá bán cá Dìa Giá bán cá Chìa Vôi Giá bán Phi lê cá hồi Giá bán cá Hồi nguyên con Giá bán cá Nhệch Giá bán cá Mặt Thỏ Giá bán cá Kiếm Giá bán cá Chèo Bẻo Giá bán cá Hoàng Yến Giá bán cá Trích Giá bán cá Khoai Giá bán cá Thu Giá bán cá Bớp Giá bán cá Chim trắng Giá bán cá Mao Ếch .... Chúng tôi có đồ hải sản tươi sống với nhiều mặt hàng thủy hải sản đa dạng bạn có thể mua hải sản online  tiện lợi; mời bạn tham khảo website: http://chuyenhaisantuoisong.com/ hoặc liên hệ trực tiếp với 2 số điện thoại hotline: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) CHÚC CÁC BẠN HÀI LÒNG VỚI GIÁ HẢI SẢN TƯƠI SỐNG TỪ chuyenhaisantuoisong.com GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH ********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ *********** GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền) Địa chỉ: Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên CN1: DNTN Hải Tiến, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà CN2: số80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG ********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** Bán đúng giá thị trường Đảm bảo cân đúng trọng lượng Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

Mua hải sản rẻ ở Vũng Tàu – đồ hải sản tươi ngon

Đến với Vũng Tàu với nhiều vựa hải sản nổi tiếng, mang đến cho các bạn nhiều loại đồ biển tươi ngon. Có những vựa mua hải sản rẻ ở Vũng Tàu bạn nên ghé đến để có thể sở hữu những đặc sản biển tươi sống nhất nước này. Địa điểm mua hải sản Vũng Tàu - Vựa hải sản Vũng Tàu - Chợ Bến Đá Chợ Bến Đá - Vựa mua hải sản rẻ Vũng Tàu mua hải sản tươi ngon nhất Chợ Bến Đá nơi bán hải sản tươi và giá cả phải chăng - giá khá bình dân - nhưng bạn lưu ý khi mua hàng ở đây nên trả giá xuống từ 20 - 30k Chợ Bến Đá nằm trên đường Trần Phú ở phường 5 TP. Vũng Tàu với nhiều mặt hàng hải sản như tôm, cua, mực, cá toàn những mặt hàng tươi sống vừa nhập về nên bạn cứ an tâm về chất lượng. Địa chỉ: Trần Phú, Phường 5, tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu Địa điểm mua hải sản rẻ ở Vũng Tàu - Vựa hải sản Vũng Tàu - Chợ Bến Đá Hiện nay đang có rất nhiều Vựa hải sản Vũng Tàu nhưng chợ Bến Đá là nơi có từ lâu đời và được người dân rất tin tưởng và mua hải sản ở đây. 2. Chợ Cô Giang - địa điểm mua hải sản rẻ ở Vũng Tàu Địa chỉ: 40 Cô Bắc, P.4, Tp.Vũng Tàu Ngoài địa điểm vựa mua hải sản rẻ ở Vũng Tàu là Xóm Lưới, bạn còn có thể đi mua thả ga hải sản tươi sống tại Chợ Cô Giang tọa lạc tại đường Cô Bắc phường 4 thành phố Vũng Tàu để chọn lựa thỏa thích các loại hải sản ngon nhất từ biển về. Dù là chợ nhỏ, nhưng có rất nhiều hải sản cho bạn lựa chọn như: Tôm, ghẹ, mực, bạch tuộc, cá, ốc, hàu,… Cá ở đây đặc biệt rất tươi nên muốn ăn cá chẻm, cá ngừ ra đây mua là ok nha cả nhà. Chợ này là nơi tập trung rất đông người bởi nó được người dân nơi đây tin tưởng và mua sắm hải sản rất nhiều nên bạn an tâm chọn lựa hải sản ở đây. Nếu bạn đang cần mua hải sản rẻ ở Vũng Tàu, hãy tham khảo thêm một địa chỉ vô cùng đáng tin cậy - công ty hải sản Ông Giàu. Nơi đây chuyên bán hải sản Vũng tàu uy tín chất lượng, mua hàng Online giao tận nơi tiện lợi nhanh chóng. Khi các bạn cần trợ giúp, tư vấn mua hải sản ngon rẻ tại Vũng Tàu thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ sau: Vựa hải sản tươi sống Vũng Tàu online. Hotline: 0913433587 ( Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền). Truy cập website hải sản tươi sống: chuyenhaisantuoisong.com để biết thêm chi tiết.

Cách bảo quản hải sản sống đi xa khi vận chuyển

Có nhiều cách vận chuyển hải sản đi xa nhưng phổ biến nhất là gây "sốc nhiệt" đối với tôm, cua và "gây mê" đối với cá. Đây là những cách bảo quản hải sản sống đi xa từ bắc chí nam bằng cách tự nhiên và cách dùng thuốc. Vận chuyển tôm cua bằng cách sốc nhiệt Cách bảo quản tôm, cua bằng cách "sốc nhiệt" khi đi xa: Theo như tìm hiểu và được biết từ dân trong nghề là anh Võ Trường Thành - Giám đốc công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu - với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp hải sản, anh cho biết rằng: đối với tôm, cua, ghẹ vựa hải sản Ông Giàu chỉ dùng cách "Sốc nhiệt" để cho chúng ngủ đông chứ không dùng thuốc gây mê. Cách này khá đơn giản, chỉ cần cho đá lạnh vào nước để tăng nhanh nhiệt độ và đóng thùng và cho vận chuyển. Như vậy tôm, cua ghẹ sẽ rơi vào trạng thái ngủ đông và khi vận chuyển đến nơi nước bắt đầu trở lại nhiệt độ thường, hải sản sẽ được đánh thức và bơi lội bình thường trở lại. Cách bảo quản cá bằng thuốc gây mê hải sản: Đối với tôm, cua - ghẹ, ta có cách bảo quản hải sản sống đi xa bằng cho "sốc nhiệt" nhưng với cá thì khác. Bởi cá có cơ địa khác với tôm cua nên nếu muốn vận chuyển cá đến nơi mà sau đó vẫn sống được thì cần có cách khác với tôm cua đó là "dùng thuốc gây mê". Thuốc ở đây muốn nhắc đến đó là những loại thuốc mà khi pha hòa tan vào nước xong cho cá vào để thuốc ngấm vào mang cá và lần lần làm gây mê cá. Tuy nhiên điều quan trọng thể hiện kinh nghiệm rõ rệt ở đây chính là tỷ lệ pha thuốc vào nước tùy từng loại cá nữa. Gây mê cá bằng thuốc gây mê hải sản hợp pháp Có nhiều loại thuốc gây mê tuy nhiên đặc biệt bạn phải biết cách phân biệt giữa các loại thuốc trôi nổi trên thị trường với các loại thuốc dùng để gây mê cá cảnh mà cấm gây mê với cá thực phẩm. Các loại thuốc gây mê cá cảnh có chứa chất cấm nếu dùng gây mê cá cảnh thì được nhưng nếu để dùng gây mê cá thực phẩm khi người ăn thưởng thức sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng hiện nay, nhiều nơi vẫn dùng loại thuốc cấm cho cá thực phẩm này vì lợi nhuận bởi giá thành nó rẻ hơn nhiều (200.000đ - 400.000đ) trong khi loại thuốc được cấp phép chính là an toàn lại có giá lên đến từ 2 triệu đến 3 triệu đồng một lọ. Quý khách hàng muốn mua hải sản nếu ở xa và có dùng cách bảo quản hải sản sống đi xa bằng "sốc nhiệt" hoặc "gây mê thuốc" hãy đến địa chỉ tin cậy Hải sản Ông Giàu với số điện thoại Hotline: 0913.433.587 và website bán hàng chính thức: chuyenhaisantuoisong.com để tham khảo các mặt hàng hải sản và dịch vụ của Hải sản Ông Giàu. Đảm bảo vận chuyển hải sản gây mê đúng cách, đúng thuốc gây mê được cấp phép nên mọi khách hàng có thể an tâm mua hải sản tại công ty Ông Giàu.

Cách bảo quản hải sản được lâu đúng kỹ thuật

Hiện nay, hải sản ngày càng đa dạng hơn và phong phú hơn về chủng loại. Đặc biệt càng có nhiều món ăn từ hải sản được yêu thích. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách bảo quản hải sản được lâu đúng kỹ thuật sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng. Các điều kiện CẦN để bảo quản hải sản Trước khi bạn bắt tay vào công cuộc bảo quản hải sản, điều đầu tiên bạn cần làm chính là phải chọn lựa được những hải sản thật ngon trước. Phải đảm bảo không có lẫn con chết, như vậy sẽ giúp môi trường bảo quản thuận lợi hơn rất nhiều. Về cách lựa chọn hải sản ngon thì tùy mỗi loại ta sẽ có những chú ý riêng như sau: - Về cua - ghẹ: Bạn cần chọn những con cua ghẹ không bị ốp. Cách tốt nhất là bạn nhấn giữa phần mai và bụng ở gần phần phía phần chân cuối, nếu nó cứng tức là thịt cua - ghẹ chắc thịt và ngon, nếu nó mềm có vẻ là bị ốp đấy. - Đối với các loại cá: Tốt nhất bạn nên chọn cá sống, tuy nhiên nếu mua cá ướp đá tươi, bạn cần chú ý phần thịt cá phải chắc và cứng, nhìn màu cá bóng tươi, đặc biệt phần mắt cá còn xanh. - Đối với tôm: hải sản tươi sống tất nhiên là chiếm vị thế cao, tuy nhiên tôm tươi thì cũng không khó quá để lựa chọn, bạn cần chọn những con có phần thịt chắc và chú ý nhìn phần thịt tôm không bị mọng nước, tôm màu trắng trong chứ không bị trắng đục. - Bạch tuộc - mực: Bạn nên chọn những con còn trắng. Trên thị trường thường có xuất hiện các loại mực màu đỏ thịt trắng đục. Các bạn nên nhớ một điều là thịt mực bạch tuộc khi vừa đánh bắt lên còn sống chúng có màu trắng ngả về hướng trong. Mực càng trong là mực càng tươi với thịt cứng. Vậy nên nếu bạn mua mực - bạch tuộc ở ngoài, tránh mua những con màu đỏ hồng. Cách bảo quản hải sản được lâu Để bảo quản hải sản được lâu, cách tốt nhất là thả bể sống. Tuy nhiên việc làm bể rất tốn kém chi phí và cần kỹ thuật rất nhiều từ diện tích bể, vậy liệu, nồng độ nước cho tùy từng loại. Vậy nên nếu bạn chỉ mua về ăn cần bảo quản với số lượng ít thì không nên sử dụng hình thức này. Hình thức bảo quản này chỉ dùng cho các nhà hàng và các vựa hải sản lớn. Đối với gia đình, chỉ cần sau khi mua về bạn cấp đông sẽ để được hải sản lâu. Hoặc bạn có thể ướp đá tươi để tôm, cá, mực vẫn giữ được độ tươi tốt nhất. Tuy nhiên đối với ốc sò thì cách bảo quản lại khác hoàn toàn. Đây là loại hải sản chịu ẩm nên bạn chỉ cần cho vào túi bọc và thường xuyên rưới nước để duy trì độ ẩm là có thể bảo quản được 2-3 ngày. Sau đó nếu bạn muốn để được lâu hơn thì tốt nhất là bạn cho cấp đông. Trên đây là cách bảo quản hải sản tươi lâu với các cách thông thường nhất. Nếu bạn muốn biết rõ hơn và cần tư vấn kỹ hơn, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu - nơi giàu kinh nghiệm nhất về hải sản theo thông tin liên hệ sau:

Cách vận chuyển bảo quản hải sản sống đi xa khi du lịch

Vận chuyển hải sản tươi sống đi xa khi đi du lịch bằng cách nào để hải sản được đảm bảo vẫn tươi ngon roi rói? Đây là câu hỏi được khá nhiều khách hàng đặt ra khi thắc mắc về các cách vận chuyển hải sản đi xa. Mang hải sản tươi sống đi xa bằng cách nào Những cuộc vui chơi, tiệc tùng không thể nào thiếu những món ăn, đặc biệt với nguyên liệu từ hải sản tươi sống. Mang trong mình vị ngon của biển cả, với nhiều cách chế biến nhanh chóng và dễ dàng, hương vị tươi ngon độc đáo, hải sản là nguyên liệu chế biến món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Khi bạn đi chơi xa, muốn tự đem cho mình hải sản ngon để chế biến, hoặc cũng có thể là đi du lịch đến các vùng biển xanh, cảng cá, mua hải sản về làm quà. Vậy làm thế nào để bảo quản giữ hải sản vẫn tươi ngon khi vận chuyển đi? Sau đây là hướng dẫn cách bảo quản vận chuyển hải sản tươi sống đi xa: - Mỗi loại hải sản và thời gian vận chuyển khác nhau có những cách bảo quản khác nhau. Đối với các loại hải sản như cua thời gian sống lâu, chẳng cần bảo quản nhiều, khi bạn muốn chuyển cua đi xa, chỉ cần cho vào thùng xốp rồi nhớ đục các lỗ hổng cho thông khí và đắm một miếng khăn tẩm nước đã vắt sơ để đảm bảo độ ẩm cho cua thì có thể vận chuyển cua rong vòng lên đến 12 tiếng. - Đối với các loại hải sản biển đặc thù khác như: tôm, ghẹ,... bạn bảo quản bằng cách cho chúng sốc nhiệt tức cho đột ngột vào nước lạnh với độ lạnh thích hợp để tôm, ghẹ rơi vào trạng thái ngủ đông rồi cho vào túi ni lông và bơm ô-xi vào, cột chặt, cho vào thùng xốp và dán kín. Cách này thường dùng để vận chuyển đóng hàng gửi trên máy bay hoặc cần vận chuyển tôm ghẹ sống. - Cách bảo quản hải sản đi xa bằng thuốc gây mê: Hiện nay, trên thị trường có bán nhiều loại thuốc gây mê nhưng tốt nhất bạn nên sử dụng thuốc gây mê hải sản đạt chuẩn quốc tế như tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho hải sản. Đây cũng là cách thông dụng của những nơi chuyên bán hải sản chuyên nghiệp và thường dùng để bảo quản các loại cá sống đi xa. Nơi bán hải sản đóng gói vận chuyển đi xa an toàn Trên đây là những cách dùng để bảo quản hải sản đi xa thông dụng nhất. Nếu bạn không phải là một thợ kỹ thuật hải sản chuyên nghiệp, đừng lo lắng, hải sản Ông Giàu luôn phục vụ tận tình với lĩnh vực cung cấp bán hải sản tươi sống có đóng gói vận chuyển hàng hóa đến tận nơi giúp bạn. Nhiều mặt hàng hải sản được bán tại Ông Giàu bạn có thể tham khảo thông tin cụ thể trên website. Đi du lịch, chơi xa muốn vận chuyển hải sản tươi sống đi xa được an toàn, hãy tham khảo những cách đóng gói bảo quản hải sản đi xa của Ông Giàu. Chúc các bạn thực hiện thành công và có những nguyên liệu hải sản tuyệt vời.

Cửa hàng hải sản bán đồ biển tươi ngon tại TpHCM

Hiện nay có nhiều nơi tại Tp. HCM bán hải sản tươi sống, nhưng ít ai biết đến 1 nơi đang nổi tiếng rất nhiều trong số các cửa hàng hải sản tại TpHCM này, đặc biệt trong dịch vụ bán hàng hải sản Online và chất lượng đồ biển tươi ngon. Đó là công ty hải sản Ông Giàu. Cửa hàng hải sản áp dụng phương thức đặt hàng Online đơn giản: Bạn muốn mua hải sản, chỉ cần nhấc điện thoại lên và gọi đến hotline  0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền) và đặt hàng hải sản đồ biển bạn muốn mua. Hải sản Ông Giàu có giao hàng tận nơi đối với các quận tại TpHCM và nếu bạn ở các tỉnh thành ngoài TpHCM thì cũng đừng lo lắng, vì ở đây có vận chuyển hàng hải sản đến các vùng trên cả nước bằng đường hàng không hoặc đường bộ tùy theo nhu cầu khách hàng. Cửa hàng hải sản có cung cấp các mặt hàng đồ biển tươi ngon: 1. Cửa hàng hải sản Ông Giàu cung cấp đồ biển Tôm tươi ngon tại TpHCM   Giá bán Tôm Sú Giá bán tôm càng xanh Giá bán tôm hùm tre Giá bán tôm hùm bông Giá bán tôm hùm xanh Giá bán tôm mũ ni đen Giá bán tôm mũ ni đỏ Giá bán tôm tít (tôm tích) Giá bán tôm mũ ni trắng 2. Cửa hàng hải sản Ông Giàu cung cấp đồ biển tươi ngon Ốc - Sò tại TpHCM Giá bán Ốc Nhảy giao hàng tận nơi Giá bán ốc Giác Giá bán Ốc đỏ tại TP. HCM Giá bán Ốc Hương Giá bán Ốc Móng Tay chúa Giá bán Ốc Vòi Voi Giá bán Ốc Mặt Trăng Giá bán Vẹm Giá bán Ngao Hai Còi Giá bán Ốc Hoàng Hậu Giá bán Sò Dương Giá bán Nhum biển (cầu gai) Giá bán Ốc Gai 3. Cửa hàng hải sản Ông Giàu cung cấp đồ hải sản tươi ngon Cua - Ghẹ tại TpHCM Giá bán Ghẹ xanh Giá bán Ghẹ Ba Chấm Giá bán chân cua Tuyết Giá bán Ghẹ đỏ Giá bán Ghẹ lột Giá bán Cua Cà Mau Giá bán Cua lột Giá bán Cua Huỳnh Đế Giá bán Cua Mặt Trăng 4. Cửa hàng hải sản Ông Giàu cung cấp đồ biển tươi sống cao cấp tại TpHCM Giá bán Hải sâm cát trắng Giá bán Hải sâm ngậm vàng Giá bán Hải sâm đen Giá bán Hải sâm vú trắng Giá bán vi cá mập Giá bán Sá Sùng Khô 5. Cửa hàng hải sản Ông Giàu cung cấp đồ biển hải sản tươi ngon Mực - Bạch tuộc tại TpHCM Giá bán Bạch tuộc sống Giá bán Bạch tuột tươi bảo quản lạnh Giá bán Mực 1 nắng Giá bán Mực ống Giá bán Mực khô Giá bán Mực nang Giá bán Mực lá 6. Cửa hàng hải sản Ông Giàu cung cấp đồ biển hải sản tươi sống Cá tại TpHCM Giá bán cá Mú Giá bán cá Tầm Giá bán cá Chình Giá bán cá Tai Tượng Giá bán cá Chép Giòn Giá bán cá Chép thường Giá bán cá Đuối Giá bán cá Bò Da Giá bán cá Bò Hòm Giá bán cá Dìa Giá bán cá Chìa Vôi Giá bán Phi lê cá hồi Giá bán cá Hồi nguyên con Giá bán cá Nhệch Giá bán cá Mặt Thỏ Giá bán cá Kiếm Giá bán cá Chèo Bẻo Giá bán cá Hoàng Yến Giá bán cá Trích Giá bán cá Khoai Giá bán cá Thu Giá bán cá Bớp Giá bán cá Chim trắng Giá bán cá Mao Ếch .... Cửa hàng hải sản Ông Giàu có đồ biển hải sản tươi sống với nhiều mặt hàng thủy hải sản đa dạng bạn có thể mua hải sản online  tiện lợi; mời bạn tham khảo website: http://chuyenhaisantuoisong.com/ hoặc liên hệ trực tiếp với 2 số điện thoại hotline: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) CHÚC CÁC BẠN HÀI LÒNG VỚI GIÁ HẢI SẢN TƯƠI SỐNG TỪ chuyenhaisantuoisong.com *_**_**_**_**_**_**_**_**_**_**_**_**_**_**_**_**_**_**_* GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH ********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ *********** GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền) Địa chỉ: Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên CN1: DNTN Hải Tiến, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà CN2: số80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG ********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** Bán đúng giá thị trường Đảm bảo cân đúng trọng lượng Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

Hải sản tươi sống tại Hải Dương đảm bảo chất lượng

Quý khách đang sử dụng hải sản tươi sống tại Hải Dương cho bữa ăn của mình nhưng hải sản chất lượng rất kém và không mang lại hương vị đúng chất như vẫn quảng cáo hàng ngày trên báo mạng mặc dù đã bỏ ra một số tiền không nhỏ để chi trả cho dịch vụ hải sản tươi sống tại Hải Dương. Quý khách muốn tìm đến một đơn vị uy tín và phân phối các loại hải sản tươi sống tại Hải Dương cũng như đáp ứng những yêu cầu của mình về chất lượng, độ tươi ngon, giá cả mặt hàng. Hãy để Hải sản Ông Giàu giúp bạn giải quyết vấn đề. Giới thiệu hải sản tươi sống tại Hải Dương của công ty Ông Giàu Trong các mặt hàng hải sản tươi sống tại hải Dương, chúng tôi chuyên phân phối chủ yếu một số sản phẩm đó là: hải sản tươi sống, hải sản khô, hải sản cao cấp. Tuy nhiên trong bài viết này chúng tôi đi sâu vào giới thiệu sản phẩm hải sản tươi sống nhằm hướng đến các đối tượng người tiêu dùng phổ thông tại tỉnh. Sản phẩm hải sản tươi sống được phân phối bởi công ty Ông Giàu có nhiều loại khác nhau tuy nhiên quý khách có thể tìm thấy ở chúng một số đặc điểm chính như sau: - Hải sản có nguồn gốc rõ ràng, xuất xứ cụ thể - Chất lượng hải sản đảm bảo sống khi giao hàng tận nơi, vẫn đảm bảo độ tươi ngon của hải sản để thực khách thưởng thức. - Giá thành sản phẩm hải sản rẻ hơn nhiều so với các đơn vị khác vì không tốn nhiều chi phí trung gian Mua hải sản tươi sống tại Hải Dương của Ông Giàu Ngoài hải sản tươi sống thì công ty Ông Giàu chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm hải sản khô, hải sản 1 nắng, hải sản cao cấp. Đây là những loại hải sản đều đã được cấp giấy chứng nhận của cục quản lý. Khi quý khách hàng mua hải sản tươi sống tại Hải Dương chúng tôi, quý khách sẽ được nhận một dịch vụ với rất nhiều ưu điểm hấp dẫn như sau: • Thời gian bảo hành sản phẩm rõ ràng, đúng quy định. • Hỗ trợ kĩ thuật miễn phí và nhanh nhất trong thời gian bảo hành. • Giá thành các sản phẩm hải sản luôn rẻ nhất tại Hải Dương. • Nhiều chương trình khuyến mãi và giảm giá cho khách hàng. • Ưu tiên về giá cho khách hàng đặt hàng hải sản tươi sống tại Hải Dương số lượng nhiều. • Tư vấn khách hàng hiệu quả, phù hợp với nhu cầu và tình hình tài chính của khách hàng. • Giao hàng nhanh, đúng hẹn, tận tình. Chúc quý khách hàng có được địa điểm mua hải sản tươi sống tại Hải Dương ngon và rẻ. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ đến số điện thoại Hotline của công ty hoặc email theo thông tin sau: