Cách Ăn Sashimi Cá Hồi Đúng Kiểu Nhật Bản Chuẩn Không Cần Chỉnh

Nhật Bản nổi tiếng với Sashimi cá hồicách ăn Sashimi cá hồi đúng chuẩn. Mùi vị từng miếng cá hồi sống chấm vời mù tạt ăn vào cay nồng cả mũi sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không ngừng. Sau đây là hướng dẫn ăn sashimi cá Hồi theo kiểu Nhật.

Cách ăn sashimi cá Hồi sống chấm mù tạt ngon

Hướng dẫn cách ăn sashimi cá Hồi Nhật Bản

Có thể bạn đã biết cách làm sashimi cá hồi là không quá phức tạp. Chỉ cần mua cá hồi phi lê sống về và thái lát mỏng vừa ăn. Sau đó chấm cùng với mù tạt và nước tương trộn lẫn. Tuy nhiên, đó chỉ là cách bạn biết sơ lược thôi. Không phải đúng chuẩn đâu. Nếu nói ra có thể nhiều người chỉ nghĩ ăn sashimi cá hồi sống là đơn giản thế, nhưng nó cũng có cách riêng cả đấy. Ăn theo cách sau đây thì mới gọi là cảm nhận hết được vị ngon của cá hồi nhé.

Đầu tiên, cá hồi phi lê mua về phải thải mỏng với độ dày tầm 0,5 cm thôi. Sau đó, bạn tiến hành pha nước chấm mù tạt. Ở đây, không chỉ có mù tạt thôi đâu nhé. Nguyên liệu bạn cần là mù tạt, nước tương và chanh. Nặn chút mù tạt vào chén, cho nước tương để tạo độ mặn vừa đủ và thêm ít nước cốt chanh vào phần nước chấm. Khi ăn, trước đó, bạn phải lấy miếng cá hồi ngâm vào phần nước chấm để miếng cá chính tái đều và ngấm gia vị tầm 1 phút. Phần mù tạt cay nồng và nước chanh sẽ giúp thịt chín tái cực ngon.

Thưởng thức ăn sashimi cá hồi đúng chuẩn đúng điệu là gắp miếng cá hồi đã được ngâm chín tái trong nước chấm ra, cuốn với lá cãi, tía tô rồi cắn một miếng, chỉ là cái cảm giác xông thẳng lên não, nồng lên mũi, cay cay làm bạn đến ứa nước mắc. Ấy thế mà ăn xong lại ghiền muốn ăn tiếp một miếng nữa, rồi một miếng nữa.

Mua cá hồi làm sashimi ở đâu bán hiện nay

Để có miếng cá hồi phi lê ngon làm sashimi, bạn có thể liên hệ đến cửa hàng hải sản Ông Giàu để mua hoặc đặt hàng Online qua mạng hay gọi đến Hotline để đặt hàng. Với công nghệ thông tin hiện đại ngày nay, chỉ cần gọi điện thoại là đã có thể đặt cá hồi phi lê bảo tươi ngon được giao hàng tận nhà tiện lợi để làm món sashimi cá hồi nổi tiếng rồi.

Mua cá Hồi phi lê làm món sashimi cá Hồi ngon

Còn gì ngon hơn một buổi tối ngôi nhâm nhi món cá hồi sashimi chấm mù tạt cay nồng sóng mũi. Thơm đến tận não của bạn. Với một chút bia hay rượu nữa thì sẽ là một buổi tối tuyệt vời đấy.

Như vậy, với cách ăn sashimi cá hồi đúng chuẩn trên, bạn sẽ bỏ tủi cho mình thêm một mẹo nhỏ ăn cá hồi sống chấm mù tạt ngon rồi. Nếu có thắc mắc gì thêm, bạn có thể liên hệ trực tiếp Hotline để được giải đáp nhanh.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cách Ăn Sashimi Cá Hồi Đúng Kiểu Nhật Bản Chuẩn Không Cần Chỉnh tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2914 / Xu hướng 2934 / Tổng 2954 Cách ăn sashimi cá hồi đúng kiểu Nhật Bản chuẩn không cần chỉnh

Cách làm sashimi cá ngừ tươi sống chấm mù tạt đúng vị chuẩn Nhật

Cá ngừ đại dương là loại cá rất nổi tiếng với các món ăn như sashimi cá ngừ chấm mù tạt, cá ngừ phi lê áp chảo, mát cá ngừ hấp, gỏi lòng cá ngừ. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết cách làm sashimi cá ngừ tươi sống chấm mù tạt - một trong những món ăn đặc sắc từ cá ngừ đại dương. Mua cá ngừ làm sashimi ở đâu bán Sản phẩm để làm được món sashimi cá ngừ đại dương là cá ngừ phi lê tươi. Một con cá ngừ trung bình có trụng lượng lớn từ 20 -50 kg/con cho thịt ăn mới ngon đúng chất. Hải sản Ông Giàu có bán cá ngừ đại dương nguyên con và cá ngừ phi lê. Bạn có thể mua cá ngừ đại dương phi lê ở đây để về chế biến thành món sashimi cá ngừ. Ông Giàu bán những con cá ngừ được đánh bắt bằng ghe ngoài biển vừa nhập về nên thịt còn tươi rói, chắc khỏe, không bị bể thịt. Ngoài ra, tại đây còn có dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Bạn chỉ cần đặt hàng Online để nhân viên nhận đơn. Sau đó chỉ việc chờ giao hàng đến nơi và thanh toán. Cách làm sashimi cá ngừ chấm mù tạt Để làm ra được món Sashimi cá ngừ tươi sống chấm mù tạt, nói là đơn giản nhưng cũng không hề dễ chút nào. Cái cần chú trọng nhất là phần nguyên liệu. Nếu bạn mua cá ngừ tại Hải sản Ông Giàu thì có thể yên tâm về nguyên liệu tươi ngon. Bước tiếp theo sau khi có nguyên liệu đó là sơ chế cá ngừ đại dương. Thịt cá mua về miếng cá phi lê bạn nên để nó hơi cứng rồi dùng dao thái nhỏ sẽ dễ hơn. Cắt nhỏ miếng cá ngừ dài tầm 3 cm và dày khoảng 0,5 cm thôi. Như vậy khi ăn, miếng cá sẽ ngon hơn nhiều vì đủ độ. Cách ăn sashimi cá ngừ chấm mù tạt. Bạn pha mù tạt với nước tương xì cầu, sau đó nặn thêm ít nước cốt chanh và khuấy đều. Ngâm miếng cá ngừ sashimi và hỗn hợp nước chấm, trở đều 2 mặt cho đến khi tái khoảng 2 phút là có thể ăn được. Sashimi cá ngừ ăn kèm với rau sống như tía tô, rau cải, rau thơm,.v.v.. cuốn miếng cá ngừ sashimi vào và chấm với nước mù tạt vị thơm ngon nồng lên tận mũi sẽ khiến bạn ngây ngất. Với cách làm sashimi cá ngừ tươi sống đại dương chấm mù tạt chuẩn Nhật trên đây, hy vọng bạn đã có cho mình bí quyết bỏ túi để có món ăn ngon với cá ngừ đại dương. Nếu cần liên hệ thắc mắc nào thêm, bạn có thể gọi ngay đến Hotline để được tư vấn và giải đáp trực tiếp. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng.

Cách sơ chế và chế biến hải sâm “chuẩn không cần chỉnh”

Hải sâm hay còn gọi là đỉa biển hay con rum được xem như là món cao lương mỹ vị có nhiều tác dụng chữa bệnh như Hải sâm Bổ thận, ích tinh, tráng dương, tư âm, giáng hỏa. Sau đây là hướng dẫn cách sơ chế và chế biến hải sâm tươi - khô đúng chuẩn để phát huy hết tác dụng của nó đối với sức khỏe con người. Đối với hải sâm khô Cách sơ chế hải sâm tươi - khô Hải sâm khi được mua về đa số là những loại hải sâm đen, hải sâm tươi bảo quản lạnh và hải sâm khô, thường ít ai mua được hải sâm sống. Chính vì vậy, hôm nay, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn các bạn cách sơ chế hải sâm đúng cách theo kinh nghiệm ngư dân nhiều năm của Ông Giàu. Đối với hải sâm tươi: Để sơ chế bỏ mùi tanh của hải sâm tươi, bạn cần lột bỏ đi phần ruột và giã nhuyễn gừng pha rượu rồi mang hải sâm đã làm ruột ngâm vào hỗn hợp rượu gừng để mất mùi tanh rồi rửa lại bằng nước sạch là có thể chế biến được. Cách thứ 2 để sơ chế hải sâm tươi là các bạn mang hải sâm nướng sơ rồi cạo bỏ lớp nhớt và ngâm nước lạnh chừng 30 phút để giảm độ mặn của hải sâm. Đợi phần hải sâm mềm hẳn rồi bóc lớp vỏ ngoài sau đó luộc sơ và ngâm thêm trong nước lạnh để tạo nên độ giòn của hải sâm. Đối với hải sâm khô: Vì đây là loại khô nên trước tiếng ta cần "rã khô" cho hải sâm bằng cách ngâm với nước ấm khoảng 15 tiếng cho đến khi nó mềm ra và bạn cũng nên kiểm tra độ đàn hồi của hải sâm và xem xem có thể cắt ra được chưa. Tiếp theo, bạn dùng dao để nạo sạch phần ruột ra và rửa lại rồi để ráo nước.Thả phần hải sâm vào nước nóng (nước sôi hơi nguội xíu) cùng gừng giã nhuyễn và để lửa riu riu nhỏ lửa để phần nước không bị nguội dần là được như vậy sẽ không làm mất chất dinh dưỡng của hải sâm mà hải sâm cũng mềm để dễ ăn hơn.Cứ vậy đun trong vòng 30 phút rồi lấy hải sâm ra ngâm vào đá lạnh khoảng 10 phút để tạo độ giòn và bớt vị tanh. Cách chế biến hải sâm tươi ngon: Hải sâm có thể chế biến thành nhiều món ăn nhưng phổ biến nhất là các món ăn như súp hải sâm, canh hầm hải sâm với gà bạch quả. Với món súp hải sâm cần có các nguyên liệu đi kèm như gừng, thịt cua, nấm đông cô, và có nước luộc gà. Tất cả các nguyên liệu nên được cắt mỏng và thái sợi. Thả hải sâm vào nồi nước dùng đã tới rồi cho thêm nấm, gừng và thịt cua đã xào với tỏi băm vào nồi súp rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bước cuối là khuấy bột năng cho súp sánh lại vừa ăn. Chúc các bạn nắm được nhiều thông tin bổ ích về cách chế biến và sơ chế hải sâm tươi đúng cách để mang đến cho những người bạn yêu quý một bữa ăn thật hấp dẫn và bổ dưỡng. Tổng hợp: Hải sâm khô - tươi - đông lạnh làm món gì ngon Về mặt thực phẩm, nhiều y gia coi thịt hải sâm là một trong tám món ăn “cao lương mỹ vị” nổi tiếng của phương Đông cùng với yến sào, bào ngư, vây cá... Dưới đây là những món ăn ngon bổ dưỡng từ hải sâm bạn có thể chế biến cho gia đình mình. Cách nấu cháo hải sâm Nguyên Liệu 2 con hải sâm cỡ vừa 2 gr thịt xay 1 bắp ngô ngọt 1 củ gừng nhỏ 3 tép tỏi to Hành lá 1 nắm gạo nếp 1 nắm gạo tẻ (nấu cho 2 người ăn) 1/2 nồi nước dùng (Nước luộc gà/ nước ninh xương) Muối, mì chính, hạt tiêu, ớt bột Thực hiện Lấy nước dùng luộc với 1 bắp ngô đã tẽ hạt. (cho cả lõi ngô vào luộc cùng). Sau khi sôi chừng 5’ thì bỏ lõi, cho nửa tẻ nửa nếp vào nước dùng để nấu cháo. Hải sâm mổ bụng, cạo bỏ lớp nhớt bẩn bên trong. Cho vào nồi luộc cùng gừng cho bớt tanh và hết nhớt. Khi sôi thì vớt ra cho vào chậu nước lạnh cho giòn. (mình tiện làm 1 thể rồi để ngăn đá dùng dần.) Thái nhỏ, ướp với 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng nạo nhuyễn. Thêm 1 tcf muối, tiêu, mì chính. Ướp trong 10’. Phi thơm hành rồi cho hải sâm vào xào thơm. Khi cháo sôi, trút hải sâm vào nồi cháo. Quậy đều tay. Nêm vừa gia vị. (chú ý là hải sâm bản thân nó đã mặn, lúc ướp xào đã nêm gia vị rồi, nên khi đổ vào cháo cũng đã có vị đậm, khi nêm gia vị nên nếm qua trước xem đậm nhạt rồi mới thêm) Thịt băm cho vào chảo xào chín cùng gia vị nêm hơi nhạt. Cắt hành xanh, đảo qua rồi tắt bếp. Cắt 1 ít hành ngò dưới đây bát, múc cháo lên, rắc tiêu rồi quấy theo 1 chiều ở phía trên bát để tiêu tạo vân xoáy, cho thịt vào giữa. Trang trí bằng một ngọn ngò xanh bắt mắt. Cách nấu canh hải sâm Nguyên Liệu 4 phần ăn 300 g hải sâm đã sơ chế 2 củ cà rốt 10 tai nấm đông cô tươi Dầu mè, dầu hào, gừng, muối, hạt nêm, đường phèn 1 tô nước dùng gà Thực hiện Nấu nước cho vào chút gừng và 1 thìa rượu trắng, nước soi cho hải sam vào trần qua. Đổ ra rổ xả lại nước lạnh và ngâm ngay hải sam vào nước đá từ 10p để hải sam hết tanh và giữ được độ giòn. Cắt hải sâm ra từng miếng sao cho vừa miệng. Cà rốt và nấm cắt miếng. Đập nát chút gừng, cho dầu mè phi thơm gừng thì cho hải sâm vào đảo đều, cho 1 thìa dầu hào và 1 muôi nước dùng gà để lửa vừa cho gia vị ngấm vào hải sâm, khoảng 5p tạm múc hải sâm ra tô để nước lại trong nồi. Cho nấm vào đảo 2p, đổ nước dùng gà, nêm 1/2 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm tiếp theo là cà rốt, nấu 15p canh vớt bọt. Nấm và cà rốt đã nấu 15p cho lại hải sâm vào nồi, nêm nếm lại cho vừa ăn,(có thể cho thêm 1/2 m đường phèn) nấu thêm 5p cho vài lát gừng vào tắt bếp. Múc canh ra tô dùng nóng canh thơm ngon hơn. Cách nấu hải sâm tiềm thuốc bắc Nguyên Liệu 1 phần ăn 100 g hải sâm đã qua sơ chế 1 thang thuốc tiềm (mình mua ở BV YHC Truyền ở TP.HCM) 1 nhánh gừng tươi + 1 thìa rượu trắng Thực hiện Hải sâm đã được sơ chế. Gừng thái lát. Chuẩn bị một cái thố sành có nắp để chưng hấp Hải sâm, cho vào thố 2/3 lượng nước lã. Hải sâm cắt lát, trụng qua nước sôi có vài lát gừng tươi, vớt hải sâm ra cho ngay vào thố hấp đã có nước. Nấu chút nước, nước bắt đầu sôi thì cho phần thuốc vào, khi nước sôi mạnh thì với hết thuốc ra và cho vào thố cùng hải sâm Hải sâm và thuốc đã được trần qua nước sôi và ngâm trong nước lã. Nêm 1/4 m cafe muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, vài lát gừng và 2 m cafe rượu trắng. Đậy nắp lại và cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 90p là ăn được. Tác phẩm đã hoàn thành. Ăn và uống hết cả nước và cái sẽ tốt hơn. Như vậy bạn đã biết cách sơ chế và chế biến hải sâm. Hãy tận dụng ngay nguyên liệu hải sâm tươi ngon tại Ông Giàu để có được món ngon bổ dưỡng.

Cách ăn cá hồi sống làm sao đúng để có hương vị ngon chuẩn

Cá hồi sống là một nguyên liệu được nhắc đến nhiều nhất khi nghĩ đến ẩm thực Nhật Bản. Vậy làm thế nào để có cách ăn cá hồi sống đúng chuẩn để có được hương vị trọn vẹn nhất khi thưởng thức món ăn? Mời các bạn cùng theo dõi bài viết "cách ăn cá hồi sống làm sao đúng". Cá hồi sống ăn như thế nào đúng Chọn nơi bán cá hồi sống đảm bảo chất lượng tại TpHCM Ở Việt Nam, để thưởng thức được món cá hồi sống nhất định bạn phải mua được con cá hồi sống. Tuy nhiên, sức sống cá hồi khá yếu, nếu mua cá hồi nhập khẩu từ NaUy về đảm bảo không có con cá hồi nào sống được trong quá trình vận chuyển về Việt Nam. Vì thế, với cá hồi NaUy, bạn chỉ có thể thưởng thức được loại cá tươi ướp đá mà thôi. Tại Việt Nam lại khác, hiện nay, Việt Nam đã có nơi nuôi thành công giống cá hồi vân đỏ ở tại Đà Lạt và Sa Pa. Các thực khách miền bắc, đặc biệt Hà Nội thường thưởng thức cá hồi sống của Sa Pa. Còn đối với các thực khách ở miền nam, đặc biệt là TpHCM sẽ được thưởng thức cá hồi sống nhập từ Đà Lạt về bởi quá trình vận chuyển từ Đà Lạt về TpHCM gần hơn nên sẽ đảm bảo cá hồi sống tốt hơn. Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên bán cá hồi sống của Đà Lạt tại TpHCM hiện nay. Nếu các bạn có nhu cầu thưởng thức cá hồi sống, hãy liên hệ với công ty Ông Giàu để có được những con cá giao hàng tận nơi tại TpHCM vẫn còn sống nguyên con. Hướng dẫn cách ăn cá hồi sống đúng Các loại hải sản cá đa số có hương vị ngon nhất chính là lúc còn tươi sống vừa được chế biến ngay. Cá hồi cũng vậy, sau khi mua về, bạn cho sơ chế và làm sạch cá, phi lê cá theo từng miếng và tiến hành chế biến các món ăn. Tốt nhất nên ướp đá miếng cá phi lê để đảm bảo cá vẫn giữ nguyên vị tươi ngon. Cách ăn cá hồi sống ngon đúng điệu Cá hồi sống với phần thịt không chỉ ngon, béo mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cao đặc biệt là chất omega-3 hay nhiều dưỡng chất vitamin giúp làn da phụ nữ săn chắc, chống lão hóa, tăng cường sức khỏe của trẻ e, người lớn tuổi và toàn bộ thực khách thưởng thức cá hồi sống. Cách ăn cá hồi sống đúng cách: Sơ chế xong, bạn ướp cá hồi với đá để giữ nguyên độ tươi, sau đó có thể chế biến thành các món ăn như: sushi cá hồi được làm từ cá hồi tươi và gạo Nhật Bản hoặc món Sashimi cá hồi. Với Sashimi, điều cốt lõi của món ăn đó là nguyên liệu phải tươi ngon, nhưng với cá hồi sống thịt cá hồi tươi rói vừa được sơ chế bạn có thể yên tâm. Sashimi ăn kèm với mù tạt, bạn chú ý, không nên trộn mù tạt kèm với nước tương bởi như vậy sẽ làm mất đi vị ngon của món ăn cá hồi. Trên đây là toàn bộ bài hướng dẫn cách ăn cá hồi sống của hải sản Ông Giàu. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon cùng cá hồi sống. Mọi chi tiết về nguyên liệu hay bạn có thắc mắc gì đều có thể gọi đến hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn nhanh.

Cách nấu – chế biến cá ngừ sọc dưa theo phong cách Nhật Bản

Hướng dẫn cách nấu - chế biến cá Ngừ Sọc Dưa ngon theo chuẩn phong cách Nhật Bản đậm vị. Không quá khó khăn, chỉ với những nguyên liệu và các bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn ngon với cá Ngừ Sọc Dưa chuẩn vị Nhật. Cá Ngừ có nhiều loại, trong đó, cá Ngừ Sọc Dưa là loại cá khá thông dụng có nhiều tại biển Phú Yên. Hiện sản phẩm này đang có mặt tại cửa hàng Hải sản Online Ông Giàu, bạn có thể đặt hàng mua nguyên liệu dễ dàng. Cách chế biến cá ngừ Sọc Dưa vị Nhật Bản Để giúp bạn hiểu rõ hơn về các món ăn nổi tiếng của người Nhật về nguyên liệu cá Ngừ Sọc Dưa, mời bạn cùng tham khảo một số cách chế biến cá Ngừ Sọc Dưa ngay sau đây: Cá Ngừ Sọc Dưa ăn sống: Người Nhật rất tôn trọng vị ngon thuần túy của nguyên liệu nên món ăn "đắt" nhất với cá Ngừu Sọc Dưa chính là ăn sống. Việc thưởng thức thịt sống đòi hỏi thịt cá ngừ phải thật tươi rói mới cho ra được vị ngon vốn có và thuần túy nhất của con cá Ngừ. Món này thường ăn kèm với nước chấm là wasabi, hoặc nước tương có lát tỏi thái mỏng. Nigiri cá ngừ Sọc Dưa (nghĩa là cá ngừ ép bằng tay với cơm): Món ăn này cực kỳ nổi tiếng bơi vị ngon mà nó mang đến. Cá ngừ được cắt lát thật mỏng bằng những con dao cực sắc bén với thao tác nhanh, sao đó chúng được đặt lên phần gạo đã được nắn thành hình bầu dục có kèm hỗn hợp gia vị đã được trộn vào cơm vừa ăn. Tataki cá ngừ Sọc Dưa (cá ngừ nướng sơ): Miếng thịt cá ngừ được cắt lát (còn da) và nướng nhẹ sơ qua với hành, tỏi, lá tía tô, gừng và chút muối trên bếp củi rồi được lấy ra cho và nước đá để làm lạnh ngưng nhiệt độ chín còn lưu lại sao cho chỉ phần bền mặt bên ngoài chín còn bên trong phần thịt vẫn còn màu đỏ. Nơi bán cá Ngừ Sọc Dưa biển ngon đúng chuẩn tươi Mấu chốt đầu tiên quan trọng nhất trong việc chế biến món ăn đó chính là nguyên liệu. Nguyên liệu cá ngon sẽ cho ra những món hấp dẫn với cách nấu cá ngừ Sọc Dưa như trên. Bạn có thể mua sản phẩm cá ngừ nguyên con tươi rói tại hải sản Ông Giàu qua hotline hoặc Online trên website. Ngoài các cách chế biến theo kiểu Nhật, bạn có thể tham khảo các cách chế biến cá ngừ theo kiểu Việt như: kho thơm, nấu ngọt, nấu bánh canh,.v.v... Dù là chế biến món ăn nào, bạn cũng đều nên lựa chọn nguyên liệu cá tươi sống đúng chuẩn. Khi đó, bạn đã thành công được 50% trong quá trình chế biến rồi. Chúc bạn có được những món ăn ngon và hấp dẫn với thông tin cách chế biến cá Ngừ Sọc Dưa theo phong cách Nhật Bản trên đây nhé.

Cách làm sashimi cá hồi tại nhà cực dễ ai cũng thực hiện được

Sashimi cá Hồi là một món ăn rất nổi tiếng của Nhật Bản. Sau đây, để giúp bạn hiểu hơn về cách làm sashimi cá Hồi tại nhà, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cụ thể từng bước để thực hiện được món ăn ngon này. Mua cá Hồi làm Sashimi ở đâu bán hiện nay Nguyên liệu chuẩn bị cho món Sashimi là rất quan trọng bởi vì đây làm món ăn sống nên yêu cầu độ tươi sống của thực phẩm phải cực cao mới đạt đến trình độ món ăn ngon. Thông thường, để làm sashimi cá Hồi, người ta thường mua cá hồi phi lê về chế biến. Cá hồi phi lê phải là loại cá hồi NaUy nhập khẩu thì thưởng thức mới ngon và đảm bảo vị. Bạn có thể mua cá hồi phi lê tại hải sản Ông Giàu. Chúng tối chuyên bán cá hồi tươi nguyên con và phi lê. Hàng được nhập khẩu từ NaUy về. Đặc biệt, với cá Hồi phi lê, chúng tôi không làm sẵn mà chỉ khi nào khách hàng đặt mới phi lê ngay và giao cho khách. Chính vì thế, cá phi lê của Ông Giàu luôn rất tươi mới, không bảo quản ngăn lạnh như các loại cá phi lê khác. Sashimi cá Hồi làm như thế nào ngon Nguyên liệu chính là cá hồi phi lê sau khi mua về, bạn thái mỏng theo hình chữ nhật có chiều dài tầm 3cm, rộng 2cm, cao tầm 0.5 cm. Một thứ không thể thiếu để làm nên vị chuẩn của món ăn đó chính là Mù Tạt Wasabi cua Nhật Bản. Nếu muốn ngon hơn, bạn nên kèm có cả củ cải thái sợi và rau tía tô. Thêm cả nước tương đen. Cách chế biến làm sashimi Cá Hồi tại nhà: Lóc thịt cá hồi phi lê khỏi phần da bằng cách lật ngửa miếng cá lên, dùng dao thái vào ở giữa miếng cá và lóc da ra 2 bên. Phần da cá bạn có thể tận dụng chiên giòn với dầu ăn rất ngon đấy. Củ cải bạn thái sợi thật mỏng và dài tầm 5cm. Phần cá hồi thải mỏng có kích thước hình hộp chữ nhật tầm 3 x 2 x 0.5 cm. Cách thưởng thức ăn sashimi cá hồi: Bạn cho phần củ cái thái móng và lá tía tô trình bày lên đĩa và cho phần cá hồi đã thái mỏng lên trình bày. Khi ăn, hãy ăn kèm miếng cá hồi với lá tía tô và củ cải trộn lại, chấm cù mù tạt cay nồng. Như vậy, bạn đã dễ dàng hoàn thành món sashimi cá Hồi mà chẳng cần tốn nhiều công sức với cách làm Sashimi Cá Hồi tại nhà như trên. Hãy nhớ, phải chọn miếng cá Hồi phi lê thật tươi ngon. Tốt nhất, bạn nên mua tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo độ tươi cho món sashimi.

Cách làm nem hải sản “đúng chuẩn” đơn giản

Hải sản sẽ có vị thật mới lạ với món nem hải sản. Các bạn đã thử làm món ăn mới này chưa? với vị chua chua của nước sốt, quyện cùng những hương vị ngọt tự nhiên của tôm, mực,..thật hấp dẫn. hãy cùng hải sản Ông Giàu chế biến món ăn ngon này với cách làm nem hải sản "đúng chuẩn" sau nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nem hải sản Để làm nên một món nem hải sản "đúng điệu", các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau để chế biến món ăn thật ngon. - 200g mực ống tươi hoặc mực nang - 1 củ cà rốt - 200g tôm sú ngon - 1/2 củ hành tây ta nhỏ - 100g sốt mayonnaise - Bột chiên giòn - Bột chiên xù - Bánh đa nem Công thức làm món ngon nem hải sản Sơ chế các nguyên liệu: Trước tiên, bạn cần sơ chế các nguyên liệu như sau: Mực ống tươi các bạn hấp (hoặc luộc sơ) và cắt thành hạt lựu nhỏ. Tôm các bạn đem hấp chín và cũng cắt hạt lựu nhỏ. Cà rốt mua về rửa sạch thái hạt nhỏ. Hành tây cắt thành hạt nhỏ vừa. Hướng dẫn bắt tay làm nem hải sản: - Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát lớn và trộn chung hết tất cả lại với nhau - Sau đó cho vào bánh đa và tiến hành cuốn thành từng cuốn nhỏ - Cho bát nước vừa đủ vào phần bột chiên giòn. - Nhúng các cuốn lần lượt vào bột chiên giòn và bột chiên xù - Cho tất cả các cuốn vào chảo dầu nóng và chiên với phần lửa vừa để nem không bị cháy nhanh Trình bày ra đĩa nem hải sản và ăn kèm cùng tương ớt. Với công thức lạ miệng, món nem hải sản hy vọng sẽ mang lại cho bạn những hương vị biển cả thơm ngon nhất với đậm đà chất dinh dưỡng. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản ngon, hãy liên hệ với công ty hải sản Ông Giàu với dịch vụ bán hải sản giao hàng tận nơi, đảm bảo chất lượng với giấy chứng nhận là cơ sở an toàn thực phẩm. Chúc các bạn có bữa ăn thật ngon với nem hải sản mới lạ. Mọi thông tin chi tiết các bạn có thể liên hệ theo thông tin sau:

Cá hồi ăn sống với mù tạt như thế nào ngon đúng hương vị

Cá hồi ăn sống với mù tạt là một món ăn đặc trưng được nhiều thực khách yêu thích. Vậy làm thế nào để có cách ăn cá hồi sống với mù tạt ngon và đúng chuẩn để tạo nên hương vị đúng chất của cá hồi sống. Cá hồi sống làm món ăn với mù tạt thơm ngon Cá hồi sống bán ở đâu tại TpHCM hiện nay Để có được nguyên liệu cá hồi sống không phải là dễ dàng. Nếu bạn nghĩ rằng cá hồi NaUy có thể nhập khẩu sống về Việt Nam là hoàn toàn không thể. Chỉ có mặt hàng cá hồi NaUy tươi ướp đá chuyển bằng đường hàng không nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam. Tại TpHCM hiện nay đã có công ty hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp bán cá hồi sống. Tuy nhiên đây là cá hồi sống được nuôi thành công tại Việt Nam có tên gọi là cá hồi vân đỏ. Sau nhiều năm nghiên cứu và phát triển, cá hồi đã được nuôi thành công tại Sa Pa và Đà Lạt bởi đây là 2 nơi có môi trường địa lý và khí hậu thích hợp cho sự phát triển của cá hồi. Có rất nhiều món ăn ngon chế biến từ cá hồi như: cá hồi làm sashimi, sushi cá hồi, cháo cá hồi, cá hồi ăn sống với mù tạt, cá hồi nướng, cá hồi xông khói,...mỗi món ăn đều có nguyên liệu chính là từ cá hồi, tuy nhiên hương vị mang đến lại khác nhau. Cách ăn cá hồi sống với mù tạt ngon Ăn cá hồi sống với mù tạt là một trong những món ăn được đánh giá cao vì mang lại hương vị tự nhiên nhất với nguyên liệu cá hồi. Điểm đặc biệt để ghi điểm trong thực khách với món ăn này đó chính là độ tươi ngon của cá. Cá hồi càng tươi thì món ăn sống này càng ngon. Nhưng nếu là với nguyên liệu cá hồi sống của hải sản Ông Giàu thì có thể đảm bảo về chất lượng bởi thịt cá được lấy ra từ những con cá sống giao hàng tận nơi tại TpHCM. Cá hồi sống làm món ăn với mù tạt thơm ngon Muốn món ăn thêm đẹp mắt, bạn cần phải có tay nghề cao đối với kỹ thuật sử dụng dao. Tay nghề cao sẽ cho ra những miếng cá hồi sắt bén với từng đường cắt tỷ mỉ không một vết trầy xước. Chỉ cần nhìn thôi đã đủ mê mẩn với đường nét miếng cá hồi hay với màu sắc tươi rói của cá huống chi chưa kể đến hương vị cá hồi. Cách thái cá hồi chuẩn: Với con cá hồi sống nguyên con, trước tiên bạn làm sạch cá và phi lê thành từng miếng nhưng vẫn giữ nguyên da cá lại. Khi thái cá hồi ăn sống, bạn lấy các miếng cá hồi ra, thái miếng vừa ăn dày tầm 0.5 cm và dài khoảng 4 cm. Khi thái lát nhớ để miếng da vẫn dính lại trên nguyên cá miếng cá, sau khi thái xong hết bạn mới đưa lưỡi dao từ trong phần giữa lóc phần thịt ra ngoài và bỏ da, còn thịt cá xếp lên đĩa kèm theo chén mù tạt và ăn sống. Trên đây là hướng dẫn cách ăn cá hồi sống cùng mù tạt ngon. Chúc các bạn thưởng thức món cá hồi ăn sống với mù tạt thật vui vẻ và hài lòng. Nếu có nhu cầu cần mua cá hồi sống, hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline để được tư vấn miễn phí.

Cách bảo quản ghẹ sống qua đêm an toàn đúng tiêu chuẩn

Ghẹ sống là món ăn rất được yêu thích. Nhưng nếu bạn chưa kịp ăn hết và muốn tìm cách bảo quản ghẹ sống qua đêm đúng, hãy theo dõi bài viết sau để có được hướng dẫn bảo quản ghẹ ngon đạt tiêu chuẩn an toàn. Ghẹ sống bảo quản như thế nào cho đúng cách Các loại ghẹ ăn ngon nhất chính là khi chúng còn sống. Lúc bạn mới mua về, nên ăn luôn, nhưng nếu không có thời gian hoặc vì lý do gì đó mà bạn mong muốn bảo quản ghẹ để được lâu hơn thì vẫn có cách nhé. Theo các chuyên gia hải sản và kinh nghiệm của công ty hải sản Ông Giàu, ghẹ sống sau khi bắt lên khỏi nước có thể sống ở điều kiện nước biển đúng độ mặn và có sục khí oxi tốt nhất trong 3 ngày. Ghẹ sống trong điều kiện thường không oxi, không nước khoảng 1 - 2 tiếng. Để bảo quản ghẹ sống ngon, có nhiều cách. Nếu nhà bạn chỉ có tủ lạnh, bạn có thể luộc ghẹ sơ sau đó cho vào tủ lạnh để bảo quản qua đêm. Tuy nhiên, cách này chỉ áp dụng để bảo quản nhanh trong 1 đêm. Nếu để lâu hơn, thịt ghẹ cũng sẽ không còn ngon. Để bảo quản ghẹ sống qua đêm nếu bạn có hồ hải sản, như các nhà hàng hải sản hay bảo quản, bạn pha nước biển nhân tạo với độ mặn tiêu chuẩn của ghẹ, sau đó sục khí oxi hoặc cho vào hồ hải sản, ghẹ có thể bảo quản vẫn còn sống được trong khoảng 3 ngày. Nhưng ghẹ ăn ngon nhất vẫn là ghẹ vừa đánh bắt lên. Để vận chuyển ghẹ sống đi xa: bạn có thể gây tê ghẹ bằng cách sốc nhiệt. Cho ghẹ vào nước biển có bỏ đá lạnh với độ lạnh thích hợp rồi cho ghẹ vào gây tê. Ghẹ sẽ ở trạng thái ngủ đông. Sau đó, cho ghẹ vào túi ni lông sục khí oxi dán kín và cho vào thùng xốp dán chặt lại rồi vận chuyển. Khi đến nơi cho ghẹ và nước biển ghẹ sống lại như thường. Cách này có thể vận chuyển ghẹ đi xa từ 4 - 6 tiếng. Kinh nghiệm mua ghẹ sống bảo quản qua đêm đúng chuẩn Bảo quản ghẹ ngon, trước tiên cần mua chọn những con ghẹ tiêu chuẩn. Để lựa chọn ghẹ sống ngon, bạn cần chú ý phần bụng ghẹ. Bạn bóp vào phần đốt thứ 2 của ghẹ từ dưới tính lên, nếu phần này cứng tức là ghẹ chắc thịt, ngon ngọt, nếu phần này mềm thì là ghẹ đã bị óp, bị bỏ đói lâu ngày thịt không còn ngon nữa. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm chọn ghẹ ngon, hãy đến với công ty Hải sản Ông Giàu - nơi chuyên bán ghẹ sống các loại giao hàng tận nơi. Những con ghẹ thật ngon chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Trên đây là các hướng dẫn cách bảo quản ghẹ sống qua đêm của Ông Giàu. Nhiều mặt hàng hải sản và kinh nghiệm hải sản khác nhau bạn có thể tham khảo thêm tại website công ty.

Cách bảo quản ốc Hương tươi sống qua đêm đúng tiêu chuẩn

Ốc Hương - loại ốc sánh như "vua ốc" Việt Nam nổi tiếng. Bạn đang cần biết cách bảo quản ốc Hương để có thể giữ ốc Hương sống qua đêm vẫn đảm bảo độ ngon của Ốc Hương? Hải sản Ông Giàu với kinh nghiệm hải sản lâu năm sẽ giúp bạn. Để bảo quản ốc Hương sống qua đêm cần chuẩn bị những gì Việc đầu tiên trước khi bảo quản ốc Hương đó chính là bạn phải biết được nơi cung cấp bán ốc Hương đúng chuẩn, an toàn và tiện lợi. Có được nguyên liệu tốt thì mới đảm bảo việc bảo quản ốc thành công. Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các loại ốc biển tươi sống và có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, đảm bảo hàng sống. Nếu bạn cần mua ốc Hương biển sống nguyên con, với nhiều size khác nhau, liên hệ với hải sản Ông Giàu qua website Chuyenhaisantuoisong.com để có thông tin chính xác về giá và cách thức đặt hàng. Ở hải sản Ông Giàu, luôn chỉ theo hướng bán hàng chất lượng, hải sản được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao hàng đến cho khách nên ốc tươi sống bao ngon. Hướng dẫn cách bảo quản ốc Hương sống qua đêm Sau khi đã có được nguyên liệu ốc Hương sống đảm bảo, bạn có thể tiến hành bảo quản ốc Hương sống. Đầu tiên, bạn cần kiểm tra xem có con ốc nào bị thối hay không, nếu có hãy loại bỏ ngay. Bởi vì nếu bạn bảo quản ốc mà có ốc thối, bị chết sẽ làm ảnh hưởng đến môi trường bảo quản xung quanh, gây ảnh hưởng xấu. Ốc Hương có nhiều cách bảo quản tùy theo nhu cầu của bạn. Đầu tiên, với cách thông thường, bạn có thể cách bảo quản ốc hương bằng việc cho vào một túi vải, sau đó làm ẩm thường xuyên để đảm bảo ốc Hương sống khoảng 4 tiếng. Cách thứ 2, để đảm bảo ốc Hương sống như trong điều kiện sống bình thường, hãy tạo cho ốc Hương một môi trường sống nhân tạo bằng cách tạo nước biển nhân tạo và có độ mặn từ 30 - 33 và nhiệt độ nước trong khoảng từ 24 - 26 độ C. Với môi trường nhân tạo gần như môi trường sống này, ốc Hương có thể sống đến gần 1 tuần. Tuy nhiên, tốt nhất bạn chỉ nên bảo quản ốc Hương trong khoảng 1 - 2 ngày, chế biến ốc Hương càng sớm càng tốt để đảm bảo hương vị ngon tuyệt đối. Với ốc hương tươi sống, bạn cần chú ý kỹ đến cách bảo quản ốc hương sống qua đêm để nếu chưa có nhu cầu sử dụng đến, bạn vẫn có thể đảm bảo được ốc hương bảo quản tốt. Ốc hương biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ốc hương hấp sả, ốc hương xào sả ớt, ốc hương luộc,...Chúc các bạn có thể nhiều kiến thức về ốc Hương thật bổ ích.