Cá Thu Kho Tiêu Riềng / Cá Thu Tươi

Cách kho cá thu ngon

Cách làm cá thu kho tiêu ngon, thơm, hấp dẫn. Từng miếng cá thu cay cay, ngậy ngậy ăn vào cơm cực kì. Cùng tham khảo bí kíp để có món cá thu kho ngon đúng điệu nhé bạn yêu Cách 1: Nguyên liệu: - 2 lát cá thu (khoảng 400g). - 2 chùm tiêu xanh (khoảng 30g). - 1 củ riềng nhỏ. - 1 củ hành tím. - 4 muỗng canh nước mắm. - 1 muỗng canh bột nêm. - 1 muỗng cà phê đường. - 2 muỗng dầu ăn. - ½ chén nước dừa tươi. Thực hiện: Cá thu rửa sạch, lột bỏ xương, cắt khúc cỡ 2cm x 4cm (dày 2cm, dài 4cm) ướp bột nêm cho thấm, để khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị. Hành, riềng bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch, cắt lát mỏng, thái sợi nhỏ. Tiêu để nguyên chùm. Đổ dầu ăn vào chảo, chiên cá thu cho vàng mặt ngoài (để khi kho cá không bị nát), gắp cá cho vào một cái niêu. Phi thơm hành, riềng, tiêu rồi trút tất cả vào niêu Cá. Tiếp tục nêm bột nêm, nước mắm, đường. Bật bếp liu riu lửa, để cá thấm gia vị, cuối cùng cho nước dừa vào kho tới khi cạn là được rồi đấy. Cách 2: Chắc hẳn bạn đã quá quen với món cá Kho, tuy nhiên cũng chính nhờ nguồn thực phẩm cá rất phong phú mà cách chế biến cá cũng có nhiều kiểu khác nhau. Chuyên cung cấp hải hản tươi sống xin tư vấn với bạn mónCá thu kho tiêu ăn với cơm trắng. Cá thu mang vị đặc biệt của biển – nó khác với cá đồng vì vậy bạn không thể áp dụng công thức kho cá đồng dành cho cá thu được. Để món cá thu kho tiêu được ngon và hấp dẫn bạn cần chuẩn bị: Nguyên liệu: - 500gr cá thu (loại vừa, cắt khúc) - Tiêu xay loại ngon - Xì dầu - Nước mắm - Ớt tươi - Nước màu cốt dừa - 2 thìa súp dầu ăn - Nước mắm - Đường - Hạt nêm Chế biến: Bạn có thể chọn loại cá thu vừa hoặc cắt khoanh. Trước khi kho bạn nên: ướp cá thu với chút nước mắm, ít hạt nêm, hạt tiêu, muối, đường, ớt. Trộn đều tất cả hỗi hợp đó với cá rồi để trong vòng từ 30-45p cho cá thấm đều gia vị. Cho cá lên bếp đun sôi sau đó cho nhỏ lửa – chỉ lên để lửa liu riu cho nước ướp chảy ra khi ướp cá cạn dần. Cho tiếp một chút nước sôi và đun tiếp cho cá cá chín mềm hơn. Khi cá gần cạn hết nước bạn cho thêm 2 muỗng dầu ăn và một ít tiêu nữa lên trên đun cho đến khi cạn để cá trông bóng hơn và khi ăn sẽ béo ngậy hơn. Giờ thì bạn đã có món cá thu kho tiêu thơm lừng ăn với cơm nóng và canh. Để đảm bảo chất lượng cũng như cá thu còn tươi ngon và được đảm bảo vệ sinh Đôi Đũa Vàng đã cung cấp nguyên liệu cho Món cá thu kho tiêu trên khắp các siêu thị và đại lý trên toàn quốc. Nếu bạn mua về mà chưa sử dụng ngay thì có thể bảo quản trên ngăn đá của tủ lạnh, khi nào dùng thì bạn lấy ra và để cá rã đông tự nhiên và chế biến. Tham khảo thêm một số món cá thu kho ngon Cá thu kho riềng Cá thu kho riềng là món ăn mặn phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình. Đặc biệt trong những ngày lạnh giá thì món cá kho sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn và xóa tan đi cái lạnh giá của mùa đông.Hãy vào bếp cùng Tạp chí Món ngon để  làm món cá kho thơm ngon này nhé bạn ơi! Cá thu kho riềng thơm ngon béo ngậy Nguyên liệu: - 4 miếng cá thu tươi (400g) - 300g thịt ba chỉ - 1 củ riềng - 300ml nước trà xanh để kho cá - Gia vị: tiêu, ớt, bột ngọt, bột canh, bột nêm, mắm. Cách làm: - Cá thu rửa sạch để ráo nước - Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn - Riềng xắt miếng rồi thái chỉ - Cá cho vào tô, ướp với riềng và gia vị đầy đủ, để 15 phút cho ngấm đều gia vị - Rải một lớp riềng xắt sợi xuống đáy nồi để chống cháy và cá bị dính vào đáy nồi, một lớp thịt, một lớp cá và sau cùng là một lớp riềng nữa. Tiếp đó là nước trà xanh sao cho vừa đủ để ngập cá, rồi bắc lên bếp kho, trà xanh giúp thịt cá chắc hơn và khử bớt mùi tanh. - Đun lửa to cho nồi cá sôi đều, sau đó vặn nhỏ lửa kho cá trong khoảng 45 phút đến khi cá chín kĩ và thấm gia vị là được. Cá thu kho dứa Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy. 1. Nguyên liệu - 2 khứa cá thu - 1/4 quả thơm - 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm - 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường - Dụng cụ nấu: Lò vi sóng Cá thu kho dứa rất ngọt và thơm 2. Cách làm Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước. Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập. Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút cho ngấm gia vị. Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy. Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút. Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm rất đưa cơm đấy các bạn ạ. Ngoài ra Cá Thu còn được làm các món ngon như: chiên, om nước dừa, sốt cà

Món Ngon Cá Thu Kho Xốt Thanh Trà Cuối Tuần

Cá thu có thịt ngọt, rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ô ngon sẽ hướng dẫn cho các bạn món cá thu kho xốt thanh trà ngon ngọt, hấp dẫn và còn có thể để được nhiều bữa, các mẹ bận rộn sẽ không phải mất công chế biến món ăn hàng ngày cho gia đình. 1. Nguyên liệu: - Cá thu thái lát: 400g - Quả thanh trà: 150g - Hành khô, tỏi, bột nghệ, hạt tiêu - Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, muối 2. Cách làm: - Ca thu xát muối, rửa sạch, để ráo.  - Ướp cá với bột nghệ, hạt nêm, đường, nước mắm trong vòng 5 phút cho ngấm.  - Thanh trà gọt vỏ, lấy phần thịt xay nhuyễn với 30ml nước và đường.  - Hành tím và tỏi bóc vỏ sạch, băm nhuyễn, cho 1 ít vào cá ướp.  - Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào rán sơ cá.  - Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng, phi thơm hành tỏi băm.  - Sau đó cho cá và 50ml nước nóng vào, nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm, kho khoảng 5 phút với lửa nhỏ.  - Cuối cùng cho nước thanh trà vào nồi, nấu riu riu đến khi nước sệt lại, rắc hạt tiêu.  - Xếp ra đĩa đẹp mắt, ăn nóng với cơm.  Chúc các bạn ngon miệng! -st-

Cách chế biến cá diếc kho khế, kho riềng, nấu rau răm

Những tháng ngày nóng nực đã đến, hãy thay đổi khẩu vị cho bản thân và gia đình bằng các món ăn từ cá diếc tươi ngon bổ dưỡng. Những món ăn như cá diếc kho khế, kho riềng, nấu rau răm tuy đơn giản nhưng rất ngon và bổ đấy nhé. Công dụng của cá diếc đối với sức khoẻ con người: Từ lâu, trong các loại cá, con người đã ưu ái và biết tận dụng cá diếc như một loại thuốc tốt cho sức khoẻ. Những vị danh y thời xưa đều sử dụng cá diếc trong các vị thuốc của mình. Có thể kể một vài loại bệnh được chữa bằng cá diếc như ho khan, ho đờm, tiêu hoá, kém, khó tiêu, ợ chua, uể oải, nóng trong người, chữa các chứng bệnh hay gặp của sản phụ như nôn, khó chịu trong người, mệt mỏi, thiếu máu, xanh xao,… Ngoài ra, cá diếc tươi sống còn được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng khá tốt, với khả năng cung cấp nhiều dinh dưỡng mà các loại cá tôm khác không có, từ đó làm tăng công dụng và giá trị của thịt cá diếc tươi lên nhiều lần. Có thể xem cá diếc là món quà mà thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho con người. Chế biến những món ngon từ cá diếc tươi sống: Cá diếc có vai trò là vậy, thế nhưng còn một vai trò khác của cá diếc còn quan trọng hơn, đó là làm một loại thực phẩm ngon, nguyên liệu của nhiều món ăn để đời. Chúng ta hãy đến với một vài món ăn sau. Đầu tiên là món cá diếc kho rau răm. Chúng ta biết rằng rau răm là một loại gia vị khó chiều, nghĩa là khá khó khăn khi đem nó phối hợp với các loại thực phẩm khác vì hương vị nó khá nặng và khá kén thực phẩm. Tuy nhiên khi đem rau răm kết hợp với thịt tươi của cá diếc thơm ngon thì lại khác. Vị nồng của rau răm kết hợp với vị thơ, chắc ngọt của từng thớ thịt trong cá diếc tạo thành một món ăn làm say lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hay như món cá diếc kho tương, vị ngọt và thơm đặc biệt của tương như thấm đều vào từng thớ thịt cá, khiến vị của cá như tăng lên gấp bội, người ăn không thể nào rời đũa khỏi đĩa cá, mặt dù còn khá nhiều món ngon khác trên bàn ăn, và đĩa cá sẽ hết từ lúc nào không biết. Trên đây là các món ngon được chế biến từ thịt cá diếc như cá diếc kho cũng như các công dụng cực kì quý giá của thịt cá diếc đối với sức khoẻ. Hãy nhanh tay đặt mua ngay cá diếc tươi ngon hấp dẫn làm quà cho gia đình và bạn bè bạn nhé.

Cá Sốt Rượu Nho Đỏ – Cá thu Tươi

Cá sốt rượu nho đỏ. Thưởng thức cá theo phong cách châu Âu rất thú vị, nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản. Bạn đừng bỏ lỡ món ăn hấp dẫn này. Nguyên liệu cá sốt rượu nho đỏ (4 người) 4 lát cá thu hoặc cá thịt trắng (khoảng 120 g/ 1 lát) 80 ml rượu nho trắng Muối, tiêu 1 muỗng cà phê bột bắp Dầu chiên Sốt: 1/2 bát nước dùng gà 1 củ hành ta 1 cốc rượu nho đỏ 60 g bơ Cách làm cá sốt rượu nho đỏ Chế biến cá sốt rượu nho đỏ thật dễ dàng với các bước sau: 1. Làm sốt: Bắc nồi làm sốt lên bếp, cho nước dùng gà và hành ta cắt nhỏ vào. Đun lửa to vừa cho đến khi nước trong nồi cạn chỉ còn 1/3. Cho rượu nho đỏ vào đun tiếp cho đến khi hỗn hộp trong nồi chỉ còn 1/3. Nêm lại vừa ăn. Giảm nhỏ lửa, bẻ bơ lạnh thành những viên nhỏ, cho bơ vào, trộn đều, hỗn hộp hơi sánh lại là được. 2. Rắc đều một ít muối tiêu lên cá, dùng rây, rây bột bắp đều lên 2 mặt lát cá. Chảo nóng, phi hành thơm, cho mặt da cá xuống trước, chiên mặt da xém vàng, trở mặt còn lại chiên xém vàng. Cho rượu nho trắng vào. Để lửa đun liu riu khoảng 8 phút, nước trong nồi cạn là được. Cho cá lên đĩa, chan sốt rượu nho đỏ lên. Trang trí tùy thích. Chúc cả nhà ngon miệng với món ăn cá sốt rượu nho đỏ. Bạn có nhu cầu mua cá tươi sống để chế biến món ăn, liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu nhé. Theo afamily

Ông Giàu có thu mua cá Chìa Voi không – thu mua như thế nào

Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị chuyên cung cấp các loại hải sản khác nhau tại khu vực Hồ Chí Minh & Phú Yên. Vậy Hải sản Ông Giàu có thu mua cá chìa voi không, thu mua như thế nào? Ông Giàu có thu mua cá chìa voi không, mua thế nào Ông Giàu là một trong những đơn vị cung cấp và có thu mua các loại hải sản khác nhau tại các khu vực Hồ Chí Minh và Phú Yên cùng với dịch vụ ship hàng nội thành và vận chuyển các loại hải sản đi các nơi trên toàn quốc uy tín. Nếu bạn có số lượng cá Chìa Voi lớn, hay bạn đang cần tìm nguồn thu cá Chìa Voi cho cơ sở của mình. Và muốn biết Hải sản Ông Giàu có thu mua cá Chìa Voi không, thì câu trả lời là có. Ông Giàu có thu mua cá Chìa Voi. Cách liên hệ nơi thu mua cá chìa voi tại Hải sản Ông Giàu Để biết thêm thông tin chi tiết về cách thu mua cá Chìa Voi như thế nào, hãy liên hệ với bộ phận thu mua của Hải sản Ông Giàu để biết thêm chi tiết về các quy trình thu mua cũng như giá thành thu mua cá Chìa Voi tại đây. Bạn có thể tham khảo về mặt hàng cá Chìa Voi đang được bán tại Hải sản Ông Giàu. Tại đây chúng tôi cung cấp cá Chìa Voi đỏ-đen với các hình thức cũng như kích thước cá khác nhau từ đó có các mức giá phù hợp nhất. Theo như chúng ta được biết thì cá Chìa Voi có đến 2 loại là cá Chìa Voi đen và cá Chìa Voi đỏ. Hai loại cá này có chất lượng khác nhau, tuy nhiên đều là hai loại cá có chất lượng thịt rất ngon, có nhiều thịt màu trắng cùng với vị thơm đặc biệt.Và tại Ông Giàu đang có bán hai loại cá Chìa Voi đang có bán tại Ông Giàu và sẽ thu mua các loại cá này: * Cá Chìa Voi đen: + Bảo quản lạnh, cấp đông + Cá Chìa Voi tươi, ướp đá + Cá Chìa Voi khô *Cá Chìa Voi đỏ: + Bảo quản lạnh, cấp đông + Cá Chìa Voi tươi, ướp đá + Cá Chìa Voi khô một nắng  Nếu bạn muốn bán cá Chìa Voi các loại, bạn cần nơi thu mua cá Chìa Voi, bạn muốn biết Ông Giàu có thu mua cá Chìa Voi hay không và thu mua như thế nào, thì tại đây Ông Giàu có nhận thu mua cá Chìa Voi và nhiều loại hải sản khác. Hãy liên hệ với bộ phận thu mua để biết thêm thông tin chi tiết về quy trình cũng như giá cả thu mua cá Chìa Voi tại Ông Giàu.

Cá bống kho tiêu, món ăn dân dã

Trong số cá loài cá hiện nay, những loài có thể phổ biến đến người tiêu dùng, ai cũng có thể dùng được, thì chỉ có vài loài. Cá bống kho tiêu là một trong số món ngon hấp dẫn.. Cá bống tươi có hương vị vô cùng thơm ngon đặc trưng, khiến ai nhìn thấy cũng đều muốn ăn thử. Nguyên liệu cá Bống kho tiêu hấp dẫn Hầu hết chúng ta ở đây chắc đều đã gặp qua loài cá bống. Chúng thường được tìm thấy ở các vùng kênh, ao rạch, hồ, sông, suối ở các vùng quê. Với hình dáng rất đặc trưng, cùng những đặc điểm khó nhầm lẫn với những loài cá khác như thân tròn và dài, vảy tròn, nhỏ, mắt hơi lồi, thân màu trắng hơi đục,… cá bống tươi sống có kích thước từ khoảng 2 đến 15 cm, cá cái và cá đực khá giống nhau, tuy nhiên màu da con đực đậm hơn. Chúng thường ăn các loài thức ăn như rong, rêu, sinh vật phù du trôi nổi lơ lửng trong nước. Mùa sinh sản diễn ra từ tháng 5 đến tháng 11, lúc này cá cái mang rất nhiều trứng trong người, và có thể nhận biết được cá cái khi bắt chúng, là trong bụng đầy ắp trứng cá vàng ươm, chiên lên ăn rất béo và đã. Cá bống được sử dụng như một loại thực phẩm chính ngoài gạo đã từ rất lâu đời, thời cổ tích tấm cám đã có con cá bống rồi.Cá bống có giá trị thương phẩm trung bình, thịt cá bống có vị thơm ngọt đặc trưng của cá nước ngọt, ngoài ra thì phần trứng cá như đã giới thiệu ở trên, ăn rất thơm và béo, trẻ con hay người lớn đều thích thưởng thức. Chế biến món ăn ngon, cá bống kho tiêu: Do mang trong mình một hương vị thơm ngon như vậy nên cá bống có thể đem lại nhiều món ăn thông qua các phương pháp chế biến khác nhau. Có thể dùng cá bống chiên xù, chiên giòn, chiên nước mắm, nấu canh chua, hấp nước tương,.. nhưng ngon miệng và hấp dẫn nhất vẫn là các món mang lại luồng gió quê hương, trong đó có món cá bống kho tiêu. Đây là một món ăn có thể nói là vô cùng đơn giản trong việc chế biến, tuy nhiên giá trị ẩm thực và giá trị tinh thần mà nó mang lại cho chúng ta, nhất là những người con xa quê, không có dịp thưởng thức các món ăn từ quê hương, là rất lớn. Những ai từ nhỏ đã ở quê hương ,được thưởng thức món cá bống kho tiêu này, chắc chắn sẽ không bao giờ quên được. Chỉ với một loài cá đơn giản là cá bống tươi thơm ngon hấp dẫn, cùng với vài thao tác chế biến thật đơn giản là chúng ta đã có ngay nồi cá bống kho tiêu, cực kì thơm ngon và phù hợp với mọi người, mọi độ tuổi, giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa cơm.

Cá Bánh Lái Đen Kho Tiêu – Chiên – Nấu Canh Hàng Tươi Sống Giá Sỉ

Bán cá Bánh Lái đen hàng tươi sống giá sỉ rẻ có giao hàng tận nơi nhanh chóng. Thịt cá chắc khỏe, thân nhìn dẹp tựa như bánh lái của thuyền nên có tên gọi là "cá Bánh Lái". Ngoài ra, nó còn có những tên gọi khác là "cá Liệt Búa, cá Lưỡi Búa". Loại cá này thường rất quen thuộc với các bà nội trợ gia đình bởi những ai ra chợ hay siêu thị, chỉ cần nhìn thấy cá tươi là muốn mua liền ngay. Về hình dáng, cá có màu xám xanh trên lưng và màu bạc ở bụng. Bụng cá rất ngọn, cá dẹp cả 2 bên, có các đốm màu xám xanh ở phần lưng. Chế biến cá Bánh Lái kho tiêu - chiên - nấu canh Ăn cá Bánh Lái không chỉ ngon về hương vị mà còn bổ về chất lượng cho sức khỏe. Do đó, nhiều nơi khai thác đánh bắt loại cá này cũng bởi chúng có giá trị kinh tế khá ổn, phù hợp với tầng lớp bình dân làm nguyên liệu trong các bữa cơm gia đình. Cách kho cá Bánh Lái ngon: đầu tiên phải kể đến món cá kho tiêu. Món ăn này phải nói là ngon xuất sắc. Với nguyên liệu cá tươi rói được cung cấp hàng từ biển mới vào, ướp cá với mắm, tiêu, gia vị đường, bột ngọt và chút hành tím trong tầm 30 phút cho cá thấm. Sau đó thêm chút nước và dầu ăn săm sắp, kho cá lúc đầu với lửa lớn để sôi lên, sau vặn lại lửa nhỏ để riêu cho cá thấm đều gia vị. Món cá chín là lúc mùi thơm của thịt cá hòa vào cùng tiêu cực hấp dẫn. Món ăn ăn cùng cơm nóng phải nói là xuất sắc. Cá Bánh Lái chiên: với hình dạng đặc biệt, thân hình dẹp, cá này cực kỳ thích hợp cho việc chiên với dầu nóng, thịt cá dễ dàng chín đều từ da cá vào trong với thời gian chiên khá nhanh. Thịt béo ngọt, ăn cùng nước chấm mắm là ngon tuyệt vời. Cá Bánh Lái nấu canh: ở đâu chỉ cần đơn giản nhất là bạn nấu canh ngót, chỉ cần nước sôi, cho cá tươi đã làm sạch vào rồi thêm chút cà, thêm chút rau nêm hành lá, ngò, rưới chút tiêu lên cho dậy mùi. Canh ngót cá Bánh Lái phần nước ngọt lịm, mùi thơm quyến rũ đến nao lòng. Nơi bán cá Bánh Lái đen tươi sống giá sỉ rẻ Hiện nay, hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán cá Bánh Lái đen tươi sống có giao tận nơi nhanh chóng. Để đặt hàng tươi ngon, hàng biển đánh bắt trong ngày về, bạn chỉ cần gọi Hotline đặt hàng nhanh hoặc truy cập website đặt mua tại mục biểu mẫu đi kèm. Giá bán cá Bánh Lái đen: 220k/kg Quy cách: cá tươi sống nguyên con Kích cỡ: Size 3 - 6 con/kg Mua cá Bánh Lái đen ngon ngay tại TpHCM giao hàng tận nơi với dịch vụ chu đáo của Hải sản Ông Giàu. Chúc bạn có những món ăn hấp dẫn cùng loại cá hình dạng đặc biệt với chất thịt béo ngọt này. (Minh Thuan)

Giá bán cá thu ngừ tươi ngon bao nhiêu tiền 1kg ở TPHCM

Bán cá Thu ngừ tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá Thu tươi, đông, một nắng đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ trên toàn quốc và đặc biệt tại Sài Gòn. Nhanh tay đặt hàng mua cá thu tươi ngon, thịt ngọt tại hải sản Ông Giàu để thưởng thức nào. Đặc điểm cá Thu ngừ đại tây dương Cá Thu - loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo... trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh.  Cá thu có tác dụng chữa bệnh.  Hơn nữa, cá thu ngừ tươi có chứa loại dầu mang tên omega-3 có tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdins có liên quan đến những cơn đau khi hành kinh, đến chứng tổn thương ngực và thậm chí là ung thư vú ở phụ nữ. Một cuộc khảo sát nghiên cứu trên 290 phụ nữ do Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng châu Âu thực hiện cho biết, nếu bạn ăn cá thu đều đặn thì mỗi kỳ kinh nguyệt sẽ cảm thấy nhẹ nhõm và thoải mái hơn. Ngoài ra, nghiên cứu của Hiệp hội sức khỏe Mỹ cũng cho thấy, omega-3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú và phòng chữa bệnh tim mạch. Quy cách: Cá thu nguyên con. từ 3-10kg/ con Nguồn gốc: Tuy Hòa- Phú Yên, Nha Trang, Cam Ranh- Khánh Hòa. Giá cá thu tươi bao nhiêu 1 kg Giá cá thu ngừ tươi nguyên con: 250.000 đ/Kg Cá thu phi lê Phần Phi Lê cắt khoanh giá: 280.000 đ/Kg Lưu ý: Quý khách muốn có cá thu tươi đặt hàng trước 1 ngày. Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến món ăn ngon với cá thu 1) Cá thu chiên Nguyên liệu: - 1 lát cá thu lớn                                        - 1 thìa canh bột năng - Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột       - Dầu ăn, dưa leo ăn kèm. Cách làm: - Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối. - Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn. - Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn. - Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm. - Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt, bạn cho ớt bột vào. - Sau cùng cho cá vào đảo đều, đậy kín nắp khoảng 5 phút, để cá thấm gia vị. Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng. 2) Cá thu om nước dừa Hương vị mới lạ từ món ăn này chắc hẳn sẽ đem lại sự ngạc nhiên lẫn thích thú với các thành viên trong gia đình bạn. Nguyên liệu: - Cá thu: 500gr                            - Thịt ba chỉ: 200-300gr - Nước dừa tươi: 600ml                - Nước mắm: nửa bát con - Riềng, gừng                               - Đường: 1 thìa cà phê (nếu muốn chưng nước hàng) Cách làm: Thịt ba chỉ cạo rửa sạch phần bì, thái miếng cỡ bao diêm Gừng riềng cọ rửa cho hết bùn đất còn sót rồi xắt miếng mỏng Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào rang to lửa để thịt ra bớt mỡ, khi thịt đã xém cạnh thì bỏ thịt ra để riêng. Rán cá thu, chúng ta trút thịt vào cùng với cá rồi rót nước mắm, vặn nhỏ lửa để mắm được ngấm vào thịt cá. Rắc gừng riềng đã thái lát vào nồi, tiến hành đổ nước dừa vào om. Lúc này các bạn có thể chưng đường làm nước hàng để om cùng cá giúp cho cá có màu nâu đẹp, có thể bỏ qua bước này vì sau khi nước dừa cạn, cá và thịt cũng sẽ chuyển sang màu nâu nhạt. Đậy vung và om nhỏ lửa đến khi nước cạn, miếng cá khô chắc lại thì tắt bếp. Nếu như có thêm chút hạt tiêu thì món cá thu om nước dừa sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, tuy nhiên nếu nhà bạn có trẻ nhỏ không ăn được cay nên mình không sử dụng trong quá trình chế biến. Thịt chín nhừ, miếng cá khô chắc, đậm đà, thơm nức mùi gừng riềng. Khi ăn các bạn hãy gắp cá kèm 1 miếng gừng hoặc một miếng riềng để cảm nhận hết hương vị đặc biệt của món ăn này nhé. Không còn vị cay đặc trưng của gừng và riềng nữa mà chỉ còn mùi thơm đặc trưng của 2 gia vị này, nhai thử sẽ thấy miếng gừng hay riềng giòn sật sật trong miệng, thấm đượm vị ngọt của thịt cá và nước dừa. 3. Ngoài ra còn có những món khác làm từ cá thu như:  Cá Thu Kho Với hương vị cá thu béo tươi ngọt, bạn có thể mua cá thu ngừ tươi của hải sản Ông Giàu đảm bảo chất lượng về chế biến thành các món ăn ngon và hấp dẫn. Cá Thu là một loại cá ăn ngon và còn chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể. Vậy nên sẽ không uổng phí nếu bạn mua cá Thu ngừ đâu.

Tổng hợp cách chế biến món ngon từ cá thu 

Cá thu là một loại hải sản biển rất được ưa chuộng bởi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch và lợi cho sức khỏe. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ tổng hợp cách chế biến món ngon từ cá thu gửi đến các bạn cùng tham khảo. Ăn cá thu có lợi gì - các chất dinh dưỡng trong cá thu Ai cũng bảo ăn cá thu tốt, ăn cá thu có lợi cho sức khỏe. Nhưng lợi như thế nào, tốt ra sao? Sau đây mời các bạn cũng tìm hiểu. Thịt cá thu chứa rất ít Natri nhưng lại rất giàu Protein, Vitamin D, Vitamin B12 và lượng lớn Selenium. Các chất này chứa trong cá thu rất tốt cho sự phát triển và hoạt động của tim mạch, giúp tim mạch thêm khỏe mạnh và hoạt động đồng đều, nhịp nhàng. Tuy nhiên, cá thu chỉ có một khuyết điểm duy nhất đó là chứa nhiều cholesterol. Mặc dù vậy, đây vẫn là loại cá với hương vị ngọt ngào, vị béo đặc trưng được nhiều người ưa chuộng. Cách chế biến các món ngon từ cá thu Với một nguyên liệu là cá thu, bạn có thể chế biến món ngon từ cá thu. Tùy vào sở thích mỗi người và cách sáng tạo để tạo ra những món ăn đặc biệt. Sau đây, hải sản Ông Giàu giới thiệu đến bạn các công thức chế biến cá thu sau: 1. Cá thu kho Nguyên liệu: – 700g cá thu đã làm sạch và cắt từng khúc khoảng 1cm – 1,5cm – Gia vị gồm có muối, mắm, nước màu, đường – Các loại rau ăn kèm: rau thơm, rau muống chẻ,... Thực hiện: - Ướp cá với các gia vị cho thấm như nước 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường,1 muỗng muối, sau đó để cá khoảng 20 phút cho thấm gia vị. - Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 500ml nước cùng ½ – 1 muỗng cafe nước màu vào nồi tiến hành nấu sôi. - Bạn cho cá đã ướp vào nồi nước sôi và chờ sôi trở lại với lửa lớn. Sau đó, bạn giảm mức đỏ lửa xuống nhỏ riu riu để cá thấm gia vị và đun thêm khoảng 20 phút nữa và nêm gia vị cho vừa ăn. Món cá thu kho không hề quá đậm đà nhưng đủ làm nên hương vị ngon ngon làm nao lòng thực khách. Khi thưởng thức, bạn vắt kèm chút chanh và dầm thêm quả ớt vào nước kho cá để chấm rau thì ngon tuyệt! 2. Cá thu kho nước dừa Chuẩn bị nguyên liệu – Cá thu: 300g – Cà chua: 1 quả – Ớt hiểm: 3 trái – Hành tím băm, – Nước mắm, ớt sa tế , dầu ăn, tiêu, đường – Hành lá: 3 cây – Thơm: 1/4 trái – Dừa tươi: 1 trái – Hạt nêm Cách làm: - Sơ chế cá làm sạch và cắt khúc và tiến hành ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng ớt sa tế, hành tím băm. - Cà chua bạn đem cắt lát múi cau - Thơm gọt bỏ vỏ và các mắt và cắt lát vừa ăn, hành lá cắt khúc tầm 3 cm - Cho dầu vào nồi và phi thơm hành tím băm lên. Cho cà chua vào tao nhuyễn cho mềm và ra nước màu. Sau đó bạn cho các khúc cá vào lật đều cho thấm gia vị với hành tím và cà chua rồi thêm phần nước cốt dừa vào. Nêm nếm lại vừa ăn và tắt bếp. Chúc các bạn ngon miệng với các món ngon từ cá thu. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ với công ty hải sản Ông Giàu theo thông tin liên hệ để được giải đáp tận tình. Hải sản Ông Giàu cũng có cung cấp các mặt hàng hải sản đặc biệt là cá thu ngon và rất tươi.