Bán Mực Nang ở Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Mực Nang tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Để mua mực nang, quý khách hãy đến với công ty nằm trong Top nơi bán hải sản mực nang ngon của Việt Nam đó là công ty Ông Giàu. Mực nang tươi được đánh bắt trực tiếp từ biển. là loại mực nang câu, sớ thịt dày, làm món nướng là tuyệt vời nhất. Mực nang với chiếc "mai trắng" có tác dụng như một phần "xương sống" nằm trên mai định vị con mực và giúp phần thịt mực thêm săn chắc và dễ dàng di chuyển. Mực nang với phần thịt săn chắc hơn mực lá, mực ống, mực trứng và ít bị teo phần thịt đi khi chế biến. Chính vì vậy, mực nang được ưa chuộng nhiều khi nướng, nấu lẩu. Mực nang mua ở đâu tươi ngon tại TpHCM
Vấn đề bảo quản: Bảo quản trong tủ lạnh, không nên để bên ngoài quá lâu, khi vận chuyển phải để trong thùng ướp lạnh.
Lưu ý: Khách hàng nên chú ý Mực ngoài chợ thường hay bị ngâm nước để tăng trọng lượng. Chúng tôi cam kết hàng đảm bảo chất lượng, không chất bảo quản, không ngâm nước.
Mua mực nang ở TPHCM tại đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Mực nang có mấy loại? Mực nang tươi chưa lột da Mực nang tươi đã lột da làm sạch Giá bán mực nang tại TpHCM bao nhiêu
Nhiều người rất thích ăn mực nang nhưng không biết nên mua mực nang ở đâu tươi ngon, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được cung cấp những con mực nang thật tươi và hấp dẫn với giá mực nang tươi hợp lý. Mực nang làm sạch lột da giá 255.000 đ/kg size 500g - 3,5 kg/con Mực nang câu chưa lột da 195.000 đ/Kg size 1 con từ 500g - 4 kg/con. Quy cách: Mực ống câu hàng tươi bảo quản nhiệt độ lạnh
Các món ăn ngon từ Mực Nang 1) Mực nang xào xả ớt
Món mực dai ngon kết hợp cùng hương vị sả ớt hòa quyện cùng làm cho mực nang thêm đậm đà.
2) Mực nang nướng cay
Món mực nướng là món không thể nào bàn cãi thêm về hương vị, chất lượng. Mực ướp cay nướng trên bếp than lửa hồng làm đậm thêm vị ngon.
3) Chả mực
Mực nang mà làm chả mực là không còn gì bằng, miếng chả dai dai, vị ngọt thanh, chả mực thơm hấp dẫn.
Nếu bạn cần mua mực nang ở TpHCM tươi ngon - Hải sản Ông Giàu sẽ đáp ứng nhu cầu mực nang tươi ngon của quý khách. Chúc quý khách ngon miệng với những món ăn ngon từ mực nang.
Bán Sò Lông tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Sò Lông với giá sỉ lẻ toàn quốc. Quý khách có thể mua hàng sò lông tươi ngon tại Hải sản Ông Giàu bằng cách đặt hàng Sò Lông Online qua Hotline để được giao hàng tận nơi. Mua bán Sò Lông tươi ngon tại TpHCM - Hà Nội
Sò Lông: là một loài động vật thân mềm thuộc họ sò , có hai mảnh vỏ hình bầu dục, ngả về phía trước
Sò lông sống ở đâu: Sò lông có thể sống trong vùng nước đến độ sâu 20m, nhưng chủ yếu tập trung ở vùng ven biển, trong vùng trung triều với đáy là bùn/bột, độ mặn tương đối thấp, khoảng 14 - 300, và nhiệt độ tối ưu 20 - 30 °C. Thức ăn quan trọng của chúng là các mảnh vụn hữu cơ, thực vật phù du và tảo đơn bào.. Sò lông sinh sản từ tháng 8 đến tháng 2 năm sau và thành thục sau hơn 1 đến 2 năm. Con cái có thể sinh 518.400 - 2.313.200 trứng Qui cách: Sò Lông hàng sống nguyên con Giá sò lông : 195k/kg - Mua sò lông ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Hướng dẫn chế biến món ăn ngon với sò Lông
1. Sò lông nướng mỡ hành:
Chỉ với vài nguyên liệu và thao tác đơn giản, bạn đã có thể tự làm món ngon sò lông này cho những buổi tiệc nướng ngoài trời cùng đám bạn thân hoặc gia đình dịp cuối tuần Chuẩn bị: 2 kg sò lông, 100 gram hành lá, 2 củ hành tím, 50 ml dầu ăn, 100 gram mỡ heo, 1 muỗng cà phê nước mắm
Sò lông ngâm nước khoảng 20-30 phút cho nhả bớt cát. Rửa trên vòi nước mạnh, chà rửa sạch 2-3 lần, để ráo.
Mỡ heo rửa sạch, lọc bỏ da, thái miếng nhỏ, để ráo
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành lá bỏ gốc rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
Cho mỡ vào chảo đảo đều cho mỡ tan chảy còn 1/2 tóp mỡ, trút hành tím vào phi thơm khoảng 1 phút. Thêm dầu ăn vào, dầu sôi cho hành lá cắt nhỏ và 1 muỗng cà phê nước mắm vào khuấy đều, tắt bếp.
Đun một nồi nước sôi, cho sò lông vào luộc đến khi sò vừa hé miệng thì tắt bếp, trút ra rổ, để ráo.
Than hoa thổi đỏ rực, cho sò lông lên vỉ nướng, rưới 1 muỗng cà phê mỡ hành vào đợi đến khi mỡ hành trong con sò sôi lên, làm chín miếng sò là được.
Gắp sò lông vừa nướng ra, ăn nóng với muối tiêu chanh hoặc mù tạt. Để tăng thêm vị thơm béo, có thể cho thêm lạc rang đập giập vào chén mỡ hành hoặc rắc lên sò trong lúc nướng.
- Để thịt sò lông thơm hơn, bạn cho vào nước hấp sò một ít gừng hoặc đầu trắng hành hoa đập giập. 2. Sò lông xào chua ngọt:
Nguyên liệu:
- 800g sò lông
- 100g hành tây
- 150g cà-rốt
- 1 thìa cà phê bột gia vị
- 1/5 thìa cà phê tiêu
- 1/3 thìa cà phê hạt nêm
- 1 củ tỏi
- 100ml sốt chua ngọt (tương ớt chua ngọt)
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Sò lông sơ chế sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt, bỏ vỏ.
- Hành tây và cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Bạn đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến là sò lông. Nêm bột gia vị, trút ra đĩa. Bạn tiếp tục đun nóng 1 thìa súp dầu ăn khác rồi cho hành tây vào xào để tạo hương thơm trước, sau đó mới cho cà-rốt vào đảo đều, thêm sốt chua ngọt, hạt nêm. cuối cùng, bạn cho sò lông đã xào sơ vào, đảo đều, tắt bếp, rắc thêm tiêu cho thơm. Bạn có thể dùng với bánh mì hoặc cơm.
Mua sò Lông tươi ngon tại hải sản Ông Giàu bạn sẽ được cảm nhận dịch vụ giao hàng hải sản tươi sống sò lông tận nơi với chất lượng sản phẩm tươi ngon. Nhanh tay đặt hàng mua Sò Lông bằng cách nhấc điện thoại lên và gọi ngay Hotline của Hải sản Ông Giàu.
Bán Mực khô Nha Trang loại 1 tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán Mực Khô ngon đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ toàn quốc. Những món ăn ngon từ mực khô như nướng, chiên nước mắm đã trở thành quen thuộc với nhiều thực khách. Giới thiệu sản phẩm Mực khô Nha Trang loại 1
Mực khô Nha Trang loại 1 hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng.
Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người la sẽ cắt con mực để banh ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực… chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng.
- Mực khô Nha Trang: làm từ mực ống, được câu và phơi xẻ trực tiếp trên tàu, nên đảm bảo tươi ngon, hoàn toàn khô ráo khi mà mực được phơi tới 6-8 ngày nắng. Mực khô Nha Trang, và mực khô Phú Quốc được đánh giá là một trong những nơi có mực khô ngon nhất cả nước.
- Mực khô có thể chế biến các món ăn ngon như: khô mực nướng, khô mực rim me, khô mực ngào ớt, gỏi khô mực, cháo khô mực,... Mực khô Nha Trang thích hợp làm quà biếu tặng, mang đi máy bay hay ra nước ngoài. Giá Mực khô Nha Trang loại 1 hiện nay bao nhiêu 1 kg
Để mua được những con mực khô ngon được đánh bắt và làm từ mực ống, mực được sơ chế và phơi dưới cái nắng đẹp của vùng đất miền trung, con mực khô còn vơi lại hương vị thơm mùi nắng. Giá mực khô size 13 - 16 con/kg : 920.000/kg Quy cách: Mực phơi khô nhiều nắng, đóng gói hút chân không Mua mực khô Nha Trang loại 1 ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 (Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền) Món ngon từ mực khô
1) Mực khô chiên nước mắm Nguyên liệu: Mực khô, khoảng 300g Bơ: 25g, chanh: 2 miếng, ớt sừng: 1 quả, hành tây: 1 củ, đầu hành, tỏi băm sẵn, nước mắm, hạt nêm, đường và dầu ăn. Cách thực hiện : Khô mực sau khi làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, không nên cắt to quá sẽ bị dai, ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho mực mềm. Cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi, hành tây thái múi cau, đầu hành cắt đôi. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho ớt sừng, đầu hành, hành tây vào xào thơm. Sau đó cho tiếp mực đã để ráo vào, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vào cho vừa ăn, xốc đều cho mực thấm đều nước mắm, tắt bếp. Cho khô mực chiên nước mắm ra dĩa, chấm kèm với tương ớt, dùng làm món nhấm thì rất tuyệt. Miếng mực dai dai, thấm đều gia vị, hòa quyện với tương ớt cay cay, ăn vào là xuýt xoa không thôi, chỉ mất một ít thời gian thì đã có một món ăn ngon không thể nào cưỡng lại được.
2) Mực khô nướng: Đây là món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là khi lai rai cùng bạn bè vào dịp cuối tuần hay vào ngày lễ Tết. Cách làm cũng đơn giản. Có thể nướng mực khô trên lửa than, trên cồn hay trên bếp gas, nhưng ngon nhất là trên cồn. Sau đây là cách nướng mực trên cồn. Nguyên liệu: Mực khô và cồn 90 độ Cách làm: Tách rời thân và râu mực. Cho thân mực vào chảo cũ. Đổ lượng cồn vừa phải lên mình mực, lật đi lật lại các con mực trong khoảng 1 - 2 phút để cho mực thấm đều cồn. Châm lửa vào chảo, dùng đũa nhanh tay lật đi lật lại các con mực cho đến khi mực cong lại và lượng cồn cháy hết là mực đã chín. Gói mực vào tờ báo, dùng chày đập nhẹ để mực mềm và thơm. Xé mực thành từng miếng nhỏ, ăn với tương ớt. Lưu ý: Thời gian tẩm mực và thời gian nướng chỉ từ 3 - 5 phút tùy con mực to hay nhỏ. Lượng cồn nướng mực nên vừa phải nếu không con mực sẽ bị cháy, ăn đắng. Để nướng râu mực chín đều và không bị cháy, bạn nên nướng riêng các râu mực với nhau. Nhớ cho thêm đường vào bát tương ớt rồi khuấy đều, khi chấm mực sẽ thấy ngon hơn hẳn. 3) Cháo mực khô
Nguyên liệu: Một con mực khô Tôm khô sẽ giúp món cháo của bạn thêm ngọt, thơm Cà rốt: 4 củ Cải trắng: 1 củ Gạo tẻ: 150g Xương gà: 1 bộ Gừng, hành lá, rau ngò Huyết lợn: 200 g Nước mắm, muối, tiêu, đường. Cách làm món cháo mực khô Bạn dùng nước có pha một chút rượu để ngâm mực. Như vậy giúp mực mềm và giảm bớt mùi nồng của mực. Sau khi mực đã mềm, vớt mực ra, dùng kéo cắt thành sợi nhỏ và xào qua với một chút mắm , đường Gừng rửa sạch, thái sợi Cho dầu vào chảo đến khi nóng già, cho gừng vào phi thơm. Sau đó vớt hành ra tô nhỏ để riêng. Dùng dầu còn dư đem rang gạo. Đun sôi nước, cho xương gà, cà rốt, củ cải trắng vào ninh lấy nước dùng. Sau đó bạn vớt xương gà ra và cho gạo, tôm khô vào nồi ninh tiếp. Khi gạo đã nhừ cho mực đã xào sơ vào. Bạn chú ý để món ăn được nhừ ban nên đun nhỏ lửa, tốt nhất là đun hai lửa nấu cháo mực Luộc huyết lợn cho chín, sau đó cắt quân cờ. Khi cháo được bạn cho huyết và da lợn vào đu sôi lại rồi tắt bếp nấu cháo mực khô Múc cháo ra bát rắc hành phi, gừng, hành, ngò, một chút tiêu. Đặc biệt món này không thể thiếu hương vị của gừng vì nó sẽ làm cản mùi tanh của mực và làm cho món ăn ấm hơn Để mua mực khô Nha Trang loại 1 chính hiệu, quý khách chỉ cần liên hệ với hải sản Ông Giàu ngay để được đặt hàng sớm với những con khô mực chất lượng, đảm bảo hàng chính hiệu. Công ty Ông Giàu luôn mong muốn mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng nhất về sản phẩm mực khô Nha Trang loại 1.
Mực khô là một trong những loại hải sản ngon và được rất nhiều người ưa chuộng. Mực khô có thể dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt mực khô là một loại hải sản rất phù hợp để làm món quà biếu tặng cho người thân, gia đình, bạn bè. Vậy mực khô giá bao nhiêu và bao nhiêu con 1kg? Bán mực khô ngon làm quà hải sản Giới thiệu sơ qua về loại mực khô nước ta
Nước ta là một đất nước với đường bờ biển kéo dài nên có rất nhiều nơi làm mực khô, và mực khô ở mỗi nơi sẽ có những đặc điểm đặc trưng khác nhau. Giá mực khô cũng khác nhau tùy theo chất lượng của từng loại mực khô trên thị trường.
Mực khô là loại mực đã được làm sạch và lược bỏ các cơ quan nội tạng khi còn tươi, sau đó được xẻ và phơi khô dưới những cái nắng trực tiếp để mực khô không còn nước. Thông thường mực khô ngon và chất lượng tốt nhất thường được làm từ mực ống tươi mới vớt lên.
Một số loại mực khô nổi tiếng của nước ta và được nhiều người ưa chuộng cũng như biết đến như: mực khô Nha Trang, mực khô Phú Quốc, mực khô Vũng Tàu, mực khô Phan Ran – Phan Thiết,… .
Mua mực khô ngon thì phải làm thế nào? Để mua được một con mực khô ngon chúng ta cần phải biết cách quan sát các đặc điểm bên ngoài của con mực, để có thể chọn được con mực tươi được làm khô ngon và đúng cách. Từ đó mới làm các món ăn chế biến từ con mực trở nên ngon hơn và các món quà biếu từ mực khô trở nên ý nghĩa hơn rất nhiều.
Ngoài cách trên ta, cũng có thể chọn cách tìm đến các nơi cung cấp, nơi bán các loại hải sản khô, mực khô uy tín để mua được mực chất lượng tốt. Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị có cung cấp rất nhiều loại mực khô từ nhiều nơi khác nhau như: mực khô Vũng Tàu, mực khô Nha Trang, mực khô Phan Thiết,… . Mực khô giá bao nhiêu và bao nhiêu con thì được một kg?
Thông thường, giá mực khô thường tăng giảm tùy theo thị trường cũng như nhiều điều kiện khác cũng ảnh hưởng đến giá thành của mực khô tại các nơi. Nên để biết được giá thành mực khô đúng nhất hãy truy cập vào trang chuyenhaisantuoisong.com để tham khảo giá thành nhiều loại mực khô khác nhau. Giá mực khô size bao nhiêu 1 kg
Đối với mực khô tại Hải sản Ông Giàu thì thường sẽ có size dao động từ 13 -16 con/ 1kg.
Nếu bạn đang ở HCM, hay bất cứ đâu và đang muốn tìm nơi mua mực khô uy tín – chất lượng. Bạn muốn thưởng thức các món ăn từ mực khô ngay tức thì, hãy liên hệ với Ông Giàu để đặt mua mực khô giá tốt nhất và nhanh chóng nhất. Giá mực khô bao nhiêu bạn sẽ có ngay câu trả lời tại Hải website.
Bán Mực trứng giá sỉ tại TpHCM - Giao hàng tận nơi, nhanh chóng, tiện lợi. Để mua được những con mực trứng hấp dẫn, hãy đặt hàng ngay tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng mực tươi ngon nhất. Nơi bán - giá mực trứng tại TpHCM
Trứng mực là một loại hải sản bổ dưỡng. Nhiều người tìm nơi bán mực trứng. Nhất là ở khu vực TpHCM có số lượng lớn khách hàng thích ăn mực trứng và đặt hàng mua. Đáp ứng nhu cầu đó, hải sản Ông Giàu cung cấp mực trứng tươi ngon bạn có thể dễ dàng đặt hàng tại Hotline Ông Giàu.
Trứng mực chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng: Nếu bạn mua nguyên khay mực trứng nhưng không đúng mùa thì số lượng trứng trong mực cũng không thể đảm bảo được 100% mà chỉ khoảng tầm 60 - 70% mực ôm trứng. Vì thế, bạn cũng đừng lo lắng vì sao mua mực trứng mà mực lại không có trứng gì cả.
Giá bán mực trứng hiện nay: Mực Trứng loại A + giá 290k/kg (Kích cỡ 25 - 30 con / kg) Mua mực trứng tại TpHCM, hãy gọi đến Hotline của Hải sản Ông Giàu sau: SĐT: 0913433587 (Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền) Cách chế biến mực trứng thành món ăn ngon:
Hướng dẫn chế biến mực trứng với nhiều món ăn ngon hấp dẫn đặc biệt. Tham khảo ngay các gợi ý sau đây. 1. Mực trứng chiên nước mắm Đĩa mực vàng óng, giòn, có vị thơm từ nước mắm, có thể cho thêm ít hành và ớt cay. Món ăn sẽ thêm đậm đà khi bạn ăn kèm với tương ớt. Chính vị giòn, ngọt mực, cay của tương ớt, hương thơm thoang thoảng của nước mắm... hòa quyện vào nhau đem lại cho người ăn một cảm giác rất thú vị.- Mực được rửa sạch, để ráo, rồi chiên ngập dầu, để lửa vừa. Khi mực chín vàng, vớt ra, sau đó dùng khăn giấy sạch để thấm cho khô dầu. Vớt bớt dầu ăn ra rồi vặn lửa lớn, cho mực vào chảo trở lại, tiếp tục rưới thêm nước mắm vào rồi xóc lên đều cho mực thấm nước mắm. Khi nào ngửi món ăn có mùi thơm của mực hòa quyện với nước mắm thì tắt bếp. Nước mắm chính là thành phần không thể thiếu để làm món ăn thêm phần đậm đà, thơm ngon. 2. Mực trứng hấp gừng Món ăn này sẽ dùng kèm với nước mắm gừng chua ngọt. Đường, ớt, gừng giã mịn. Múc hỗn hợp đó ra bát, pha ít nước mắm rồi khuấy đều, thêm ít nước đun sôi để nguội cho nước chấm dịu lại là được.- Mực hấp gừng cũng là một món dễ ăn và dễ làm. Mực làm sạch, gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá, củ hành cắt thành khúc ngắn, chẻ nhỏ. Ớt thái sợi. Xếp mực lên đĩa, cho gừng, ớt lên trên, thêm ít đường, hạt nêm, muối. Mực hấp chín dai giòn lại có hương thơm nồng của gừng, ăn kèm với nước chấm đậm đà. 3. Mực trứng nướng mọi Vào cuối tuần, bạn có thể ra chợ chọn mua loại mực trứng còn tươi để mang về chế biến hoặc nếu không có thời gian làm tại nhà, bạn vẫn có thể ra hàng quán để thưởng thức những món mực trứng thơm ngon này.- Đây là món dễ làm, ăn lại rất thơm ngon. Mực rửa sạch, đặt lên bếp than hồng nướng cho vàng thơm Món dùng kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt, kèm rau răm.
Mực trứng là những con mực trong bụng ôm trứng. Nhiều thực khách thích ăn trứng mực bởi nó béo và ngọt. Đừng bỏ lỡ nguyên liệu mực trứng tươi của hải sản Ông Giàu. Đến đây, bạn sẽ được mua mực trứng chất lượng đảm bảo uy tín và được giao hàng tận nơi tại TpHCM.
Chúng tôi chuyên bán cá chìa vôi đỏ tươi ngon, cam kết chất lượng, đóng đi cả nước với giá ưu đãi. Giao hàng tận nơi, nhanh chóng. Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp cá chìa vôi các loại đặc biệt là cá chìa vôi đỏ của biển. Nơi bán cá chìa vôi đỏ tại TpHCM
- Cá chìa vôi đỏ thuộc loài cá biển sống ở xa bờ có mỏ như mỏ vịt nhưng rất dài. Cá chìa vôi biển rất nhiều thịt, chỉ có 1 trục xương sống ở giữa. Thịt cá chìa vôi trắng, thơm rất đặc biệt. Theo đánh giá của nhiều người sành ăn, thì cá chìa vôi nâu đen thịt ngon ngọt hơn cá chìa vôi đỏ.
- Cá chìa vôi ấn tượng bởi sự quý hiếm và hương vị ngon ngọt khó quên của các món ăn từ loài cá này sau khi chế biến. Thịt cá thơm ngon và không bở nên dùng để ăn sống, làm gỏi, nướng, nấu lẩu, xào lăn, nấu cháo..
Cá chìa vôi biển đỏ cá loại to, đều. Chia thành 2 loại:
Loại 1: Cân nặng từ 1 đến 3kg/1 con.
Loại 2: Cân nặng từ 0.5 đến 1kg/1 con
Thịt cá thơm, ngọt tự nhiên ( khi ăn gần giống thịt càng cua bể), không bở, không có xương dăm..
Cá được đánh bắt tại Nha Trang, Vận chuyển, bảo quản đông lạnh, đảm bảo cá tươi. Giá bán cá chìa vôi hiện nay tại TpHCM
+ Giá cá chìa vôi đỏ : 450k/kg Mua cá chìa vôi ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) - Cá Chìa Vôi Biển được đánh bắt trong ngày nên rất tươi ngon. Cá chìa vôi không chỉ ấn tượng bởi hình dáng đặc biệt: dài như một con lươn cỡ lớn, màu đỏ rực và màu nâu đen. Thuộc loài cá biển sống ở xa bờ có mỏ như mỏ vịt nhưng rất dài.
- Cá chìa vôi biển rất nhiều thịt, chỉ có 1 trục xương sống ở giữa. Thịt cá chìa vôi trắng, thơm rất đặc biệt. Theo đánh giá của nhiều người sành ăn, thì cá chìa vôi nâu đen thịt ngon ngọt hơn cá chìa vôi đỏ.
Cách chế biến cá chìa vôi đỏ nhiều món ăn ngon
- Cá Chìa Vôi biển rất đặc biệt bởi sự quý hiếm và hương vị ngon ngọt khó quên của các món ăn từ loài cá này sau khi chế biến.
- Thịt cá thơm ngon và không bở nên dùng để ăn sống,làm gỏi nướng. Món cá Chìa Vôi nướng không dùng nhiều gia vị, chỉ cần nướng vừa độ ở mức lửa vừa phải là bạn đã có món cá nướng thơm phức và vô cùng hấp dẫn. 1) Cá chìa vôi nướng muối ớt
Với các món cá nướng bạn sẽ thưởng thức được vị cá trên bếp than lửa hồng, cá dai và thơm kết hợp với muối ớt ngon. 2) Lẩu cá chìa vôi
- Cá chìa vôi nấu lẩu thì tuyệt vời. Cách nấu lẩu cá chìa vôi tương tự như các món lẩu khác. Rửa sạch cá chìa vôi, sau đó cắt khúc. Nấu nước lẩu, cho cá vào, nêm nếm gia vị là có món lẩu cá chìa vôi tuyệt vời. 3) Cá chìa vôi chiên giòn
- Làm sạch cá chìa vôi, cắt khúc, để ráo nước. Bắt chảo dầu nóng, cho cá vào chiên giòn. Thế là có món Cá chìa vôi chiên giòn ngon tuyệt.
- Vậy là đã giải đáp được thắc mắc cá chìa vôi biển làm món gì ngon rồi nhé: cá chìa vôi có thể nướng, nấu lẩu, chiên giòn. Bạn cần mua cá chìa vôi đỏ, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được cung cấp các mặt hàng cá chia vôi tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Chúc các bạn có nhiều món ăn ngon với cá chìa vôi biển đỏ.
Bán Cá Mó tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán Cá Mó ngon đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ. Với cá Mó bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Cá Mó chiên, nấu canh chua, kho nghệ đãi cả nhà những món ăn hấp dẫn. Cá Mó sống ở đâu - là cá biển hay cá sông
Cá mó (còn gọi là cá lưỡi mèo): là loài cá biển có màu sắc khá bắt mắt, thịt cá bở, có vị ngọt, béo, tính hiền, có thể phù hợp với mọi thể trạng của con người. Cá mó tươi ngon, đặc biệt chiên giòn ăn cùng nước mắm chanh tỏi ớt rất ngon miệng.
Với hình dáng dẹp những phần thịt ngọt, cá Mó đặc biệt thích hợp với những món ăn như chiên giòn. Thức ăn chủ yếu của cá Mó là những động vật không xương sống. Giá cá Mó bao nhiêu 1 kg? Quy cách: Hàng tươi , sống nguyên con Giá cá mó tươi : 100.000 vnđ/kg Giá cá mó sống : Liên hệ Mua cá Mó ở đâu giá rẻ? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Chế biến các món ăn ngon với cá Mó
1. Canh Chua Cá Mó
Không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng món canh chua cá mó thật không thể chê vào đâu được.
Cá mó tươi bỏ mang, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo rồi ướp một ít muối, nước mắm, hành hương, ớt khoảng mười lăm phút.
Phi thơm dầu đậu phụng với hành băm rồi cho cà chua cắt lát vào đảo đều nhằm tạo màu cho món canh, tiếp tục cho cá vào rim cho đến khi cá chín, cho khế, chuối chát, giá sống vào, thêm nước sôi đợi đến khi nồi canh sôi lại thì tắt bếp, thêm ít hành lá cắt nhỏ và tiêu bột là có ngay một nồi canh chua nóng hổi, ngào ngạt hương thơm. Chỉ cần ngửi hương thơm thôi cũng đủ biết ngon rồi.
2. Cá Mó Kho Nghệ Tươi
Cũng giống như những loại cá biển khác, cá mó kho nghệ tươi khá thơm và ngon miệng. Sau khi làm sạch cá và để ráo, ướp gia vị cho cá thấm. Đặc biệt, việc ướp vài củ nghệ tươi giã nhỏ và một ít sa tế. Khi kho, chỉ cần để lửa liu riu, thêm một ít nước sôi rồi kho cho đến khi nồi cá kho cạn nước, những chú cá ánh lên màu vàng tươi của nghệ và tỏa hương thơm ngát là món cá kho hoàn thành.
Cá mó kho ăn với cơm nóng rất ngon và lạ miệng bởi thịt cá trắng nõn, thơm và rất béo. Đặc biệt màu vàng tươi và hương thơm dịu nhẹ của nghệ giúp món cá kho vừa đẹp mắt, vừa đậm đà và ý vị. 3. Cá Mó Nướng Dầm Nước Mắm
Món cá mó nướng dầm nước mắm gừng cũng ngon không kém. Cá mó làm sạch ướp chút muối, ớt, sả băm, mì chính, dầu đậu phộng rồi nướng lá lốt trên bếp than hồng đến khi lớp vảy ngoài chín vàng, giòn rộm, tỏa hương thơm ngát là khâu nướng cá đã hoàn thành.
Thịt cá trắng, thơm, quyện hương thơm của lá lốt, với vị cay nhẹ của gừng già, sả, đậm đà của nước mắm thật quyến rũ. 4. Cá Mó Chiên Giòn Chấm Nước Mắm Chanh Tỏi Ớt
Ngoài ra cá mó chiên giòn chấm nước mắm chanh tỏi ớt cũng là món được nhiều người yêu thích. Vị béo của cá quyện với hương thơm của dầu phụng và nước mắm chanh tỏi ớt dùng kèm với cơm nóng tưởng chừng như khá giản dị nhưng lại ngon đến không ngờ. Ngày nay, cá mó còn có mặt trong thực đơn của các nhà hàng như lẩu cá mó, cá mó chiên giòn sốt rau cần, cá mó sốt cay. Nhưng có ai biết rằng, chỉ cần chế biến đơn giản thôi, cá mó cũng đã ngon lắm rồi làm bạn phải nhớ mãi. hãy thử đặt hàng mua cá Mó tươi ngon tại hải sản Ông Giàu.
Mực dẻo - mực khô lột da cao cấp là một sản phẩm rất đặc biệt của dòng họ nhà mực được làm từ loại mực ống xẻ và phơi trực tiếp ngày trên tàu câu mực qua 3 lượt nắng giòn, đảm bảo bên ngoài mực hoàn toàn ráo nước, bên trong mực rất mềm. Khi ăn thịt mềm, ngọt lịm và không dai, hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Mực dẻo là mực gì - được chế biến như thế nào tại hải sản Ông Giàu
Mực dẻo - Mực ống dẻo phơi là sản phẩm rất được ưa chuộng và được xuất khẩu rất nhiều nước trên thế giới: Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ...
Sản phẩm bảo quản trong tủ đông giữ được 12 tháng. Thích hợp dùng cho ngày lễ, Tất Niên, Tết. Món ăn cả gia đình đều yêu thích hoặc quà biếu sang trọng, thiết thực Thành phần - quy trình mực dẻo cao cấp: Mực tươi 100% được đánh bắt tại vùng biển Phan Thiết .Mực ống sau khi được loại bỏ nội tạng , lột da làm sạch,phơi trên vĩ 3-4 lượt nắng .Kiểm tra , cho vào bao bì , dán nhãn , bảo quản -18 độ . Quy trình làm mực dẻo đươc kiểm soát rất chặt chẻ, chỉ chọn lựa những con mực trắng, đẹp, chất lượng cho ra thành phẩm. Khác với những loại khô mực mà bạn thường biết, Mực dẻo (còn gọi là mực khô 3 nắng) là loại mực nguyên chất được phơi qua đúng 3 lượt nắng giòn. Những con mực được mang về, rửa cho giảm bớt nước biển rồi đem phơi. Nắng đúng “chuẩn” phải là nắng to, nắng càng nhiều thì mực càng ngon, và quan trọng là phải phơi đủ 3 lượt nắng giòn. Quy cách : Đóng gói 5 - 10 con/kg Giá bán mực dẻo hiện nay : 950k/kg Mua mực dẻo ở đâu ngon: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Hướng dẫn chế biến món ăn ngon từ mực dẻo 1. Mực dẻo nướng muối ớt
Nguyên liệu: 2 con mực lớn hơn bàn tay 1 chút, 1/4 cafe muối, 2 trái ớt hiểm. Cách chế biến:
Ớt giã nát trộn với muối rồi ướp vào mực độ 15 phút, đem nướng ở nhiệt độ cao nhất của lò nướng, để nguyên con chứ không khứa. Nướng cỡ 5 phút nhưng mà phải quan sát là vừa chín để mực không cứng và dai.
Cách bày trí:
Khi ăn cắt mực thành từng miếng như ngón tay, dọn lên dĩa cùng với ít rau thơm, ít khóm tươi, dưa leo. Chấm cùng sốt mayonaise + tương ớt trộn đều hoặc muối ớt chanh (ớt hạt).
Uống cùng với rượu, rượu vang hoặc bia ướp lạnh đều rất ngon. 2. Mực dẻo chiên giòn
Nguyên liệu: Mực một nắng: 300g (1 con) Bột bắp: 1 muỗng xúp Muối: 1/4 muỗng cà phê Bột nêm: 1/2 muỗng cà-phê Tiêu: 1/4 muỗng cà-phê Cách chế biến: Mực ướp gia vị để 15 phút cho thấm. Thoa bột bắp đều hai bên mực. Dùng hai cái vá lưới ép mực vào giữa, cho vào chảo dầu sôi, giữ hai vá độ vài phút để mực không bị cuốn lại. Khi thấy mực vừa vàng có thể bỏ vá trên ra, chiên thêm vài phút nữa đến khi mực vàng đều là được. Vớt mực ra, để ráo dầu. Cách bày trí:
Dùng dao cắt miếng ngang thân rồi xếp ra dĩa, dọn chung với ít rau thơm, khóm, dưa kiệu chua. Mực chiên giòn ăn với tương ớt, uống cùng các loại rượu sẽ đậm đà hơn. 3. Mực dẻo chiên giòn với nước mắm
Nguyên liệu : 1 con mực một nắng (khoảng 300-400gr) 1 muỗng cà-phê tỏi xay, 1 muỗng cà-phê ớt xay, 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng súp dầu ăn. Xà lách xoăn, rau thơm Cách chế biến : Mực thái miếng vừa ăn. Đun nóng dầu, cho mực vào rán vàng, vớt ra, để ráo dầu. Phi thơm tỏi, ớt xay với chút dầu khác, nêm gia vị, nước mắm, cho mực vào trộn đều, rắc tiêu. Cách bày trí : Dọn mực ra dĩa, dùng nóng, ăn kèm rau xà lách, rau thơm. 4. Mực dẻo nướng than Nguyên liệu: 1 con mực một nắng (khoảng 300-400gr) Cách chế biến: Lấy mực ra, nướng trên bếp than hoa cho vừa chín tới là được. Cách bày trí: Cắt mực ra từng miếng dài vừa ăn, chấm cùng tương ớt như là mực khô vẫn rất ngon vô cùng. 5. Mực dẻo sốt me
Nguyên liệu: 1 con to (khoảng 300g) mực một nắng, khứa bông, cắt miếng vuông. Ít bột năng Trứng gà: 1 quả 100g me, vắt lấy ½ chén nước cốt me 1 muỗng súp sả bằm, tỏi, ớt bằm.Hạt nêm từ thịt, nước mắm Phú Quốc, đường, dầu ăn, tương ớt Cách chế biến: Ướp nhẹ mực với một ít hạt nêm từ thịt, nước mắm Phú Quốc, đường, để thấm 15 phút. Đánh tan trứng. Đun nóng dầu,nhúng mực qua trứng gà, sau đó lăn qua bột năng khô, cho mực vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. Phi thơm sả, ớt, tỏi bằm, cho nước cốt me, tương ớt và một ít nước vào nấu sôi. Nêm gia vị, nước mắm Phú Quốc, nấu cho sốt hơi sánh lại. Cho mực vào chảo sốt, đảo đều cho thấm sốt. Cách bày trí: Lấy mực ra dĩa, dọn cùng ít rau thơm, rau răm, rưới sốt me lên trên. Dùng nóng.
Mua ngay mực dẻo lạ miệng để về thưởng thức nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Mực dẻo tươi ngon tại hải sản Ông Giàu luôn được quý khách hàng đánh giá cao. Chúc quý khách có những món ăn thật ngon với mực dẻo.
Chúng tôi chuyên bán Ốc Hương tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn,.. đóng đi cả nước và tất cả thực khách yêu thích món đặc sản này. Ốc Hương chế biến thành nhiều món ăn ngon như ốc Hương hấp, luộc sả, xào me. Đặc điểm ốc Hương tươi sống được bán tại TpHCM hiện nay
Ốc Hương: là một loài ốc biển chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Đặc biệt thịt ốc hương giòn dai, không bở, ngọt tự nhiên nên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Ốc Hương sống ở đâu: Chúng chủ yếu sống ở vùng biển nhiệt đới, phân bố chủ yếu ở biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, độ sâu từ 5 – 20 m, sống tại chất đáy cát hoặc bùn cát pha lẫn vỏ động vật thân mềm.
Đây là loài nhuyễn thể chân bụng quen thuộc không chỉ với người dân miền biển mà cả với những người ở vùng khác vì thịt ốc hương rất ngon, nó còn là nguồn nguyên liệu để làm những món ăn ngon và có giá rất cao trên thị trường Cách nhận biết ốc hương với các loại ốc khác
Để khách hàng có cái nhìn tổng quan về ốc hương, Cửa hàng Hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cách phân biệt ốc hương so với các loại ốc khác. Ốc hương thường có kích thước trung bình khoảng từ 4-6cm, con lớn nhất dài không quá 10cm và nặng khoảng 60g. Vỏ ốc hương thường có màu vàng ngà, có lốm đốm trắng, nâu, vàng rất rõ rệt. Vỏ ốc hương đều sáng bóng và không bám rêu hay bùn rác. Các đường vân trên vỏ ốc được sắp xếp đều đặn nhỏ đến to, rồi lại nhỏ dần thành hàng theo chiều xoáy ốc từ miệng cho đến hết đuôi ốc. Giá trị dinh dưỡng của ốc hương
Ốc hương cung cấp nhiều calo, các loại vitamin B cùng vô số dưỡng chất khác như chất đạm, chất béo hòa tan, can-xi, phốt-pho, sắt, vitamin A, C, B2, PP…
Nhờ giàu dinh dưỡng, ốc hương rất tốt cho sức khỏe của người dùng. Lượng calo cao, các loại vitamin B có trong ốc hương không thể thiếu cho hoạt động của não và hệ thần kinh. Ngoài ra, ốc hương không có cholesterol hoàn toàn tốt cho tim mạch. Ốc hương là món ăn dễ tiêu hóa, bạn có ăn nhiều đến mấy cũng không sợ tăng cân, béo phì hay ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Ốc hương tươi sống giá bao nhiêu tiền 1kg
Ốc hương là mặt hàng hải sản bán chạy nhất nhì ở các vùng biển Nam Trung Bộ nên hiện trạng ốc hương đánh bắt tự nhiên dần thu hẹp. Nhiều hộ đã chuyển sang nuôi loại ốc biển theo mô hình thương phẩm. Ốc được nuôi tự nhiên tại các vùng biển trung bộ, chủ yếu ở tỉnh Khánh Hòa. Với thức ăn tự nhiên kết hợp với cả thức ăn công nghiệp giàu hữu cơ, an toàn, được kiểm chứng, ốc hương nuôi cũng có giá trị dinh dưỡng không kém ốc được đánh bắt tự nhiên.
Hiện nay, ốc hương trên thị trường Việt Nam được bán với giá 200.000 - 250.000 đồng/kg (loại 100 - 120 con/kg). Ở thị trường châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, Ðài Loan, Singapore... ốc hương bán với giá 20 - 25 USD/kg. Đây là một trong những loại ốc có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao nên có giá khá đắt hơn so với các loại ốc khác.
Ốc Hương là loại ốc có giá thay đổi theo thời giá rất cao bởi tùy theo thời gian mà giá ốc Hương lên xuống thất thường và không có sự ổn định lâu. Chính vì vậy, hải sản Ông Giàu sẽ luôn cập nhật giá theo thời giá mới nhất gửi đến quý khách hàng tham khảo. Sau đây là giá ốc Hương hiện tại: Size 50 - 60 con/kg giá 580k/kg Size 60 - 70 con/kg giá 550k/kg Size 70 - 80 con/kg giá 520k/kg Quy cách : Ốc Hương hàng còn sống Mua ốc hương ở đâu tphcm-Ốc hương mua ở đâu ở thành phố Hồ Chí Minh? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Tuy nằm khá xa khu vực đánh bắt và nuôi trồng, địa bàn TP. HCM vẫn là nơi tiêu thụ ốc hương với số lượng lớn nhất cả nước. Để mua được ốc hương đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và còn tươi ngon, khách hàng cần chọn những điểm mua đáng tin cậy. Hoạt động trong lĩnh vực cung cấp các mặt hàng hải sản trong nhiều năm liền, Hải Sản Ông Giàu khẳng định là cơ sở cung cấp ốc hương và các mặt hàng hải sản khác nói chung tươi ngon và chất lượng nhất. Khi mua ốc hương tại đây, khách hàng có thể yên tâm vì: Ốc được nhập trực tiếp từ các vùng biển ở Nam Trung Bộ, đảm bảo còn tươi ngon chỉ sau 6 - 8 tiếng vận chuyển. Cũng như những loại hải sản khác, ốc hương ở Cửa hàng Hải sản Ông Giàu được bảo quản theo quy trình tiên tiến, hoàn toàn không chất bảo quản trước khi vận chuyển về thành phố. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, hàng đặt sẽ đến với khách hàng trong khoảng thời gian nhanh nhất. Khách hàng có thể xem hàng trước khi quyết định thanh toán. Hướng dẫn chế biến các món ăn từ ốc hương
Ốc hương có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Bên cạnh món ăn ốc hương ngon như luộc chấm muối tiêu chanh cơ bản, bạn có thể cùng Cửa hàng Hải sản Ông Giàu học cách chế biến 4 món ốc được ưa chuộng dưới đây. 1. Ốc hương xào me
Rửa sạch ốc rồi để ráo nước, phi tỏi thơm với một ít dầu ăn sau đó cho ốc vào xào trực tiếp, nêm hỗn hợp nước me đường, tương ớt, nước mắm ngon. Cho lửa nhỏ và tiếp tục xào đến khi nước me sền sệt là được.
Múc ốc ra đĩa và dùng nóng. Thịt ốc hương giòn ngọt đặc biệt càng đậm đà lạ miệng khi phết thêm một chút sốt me. Ốc hương khi chín rất dễ khui và có thể ăn nguyên con mà không cần phải bỏ đi phần đuôi. Nếu ăn mặn, bạn có thể chấm thêm với một ít muối tiêu chanh càng đậm đà. Bản thân ốc hương đã rất thơm, giòn, khi được xào me có đầy đủ gia vị chua, cay, mặn, ngọt khiến món ốc hương càng trở nên hấp dẫn. Bạn hãy thử làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé! 2. Ốc hương rang muối ớt
Được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà và thơm ngon, ốc hương rang muối ớt trở thành đặc sản không thể thiếu trên bàn nhậu hoặc ở những hàng ốc. Ốc được rửa sạch và luộc sơ cho ốc vừa chín, vớt ra để ráo nước. cho vào chảo rang với muối, ớt xay và các loại gia vị khác sao cho hợp khẩu vị và đậm đà. Tuy hơi nóng khi dùng tay để ăn do vỏ ngoài ốc thấm muối ớt, nhưng chính cái vị mằn mặn, cay cay của muối ớt cùng phần thịt ốc đậm đà, giòn sần sật khiến khách ăn hoài không ngớt.
Đây là món được nhiều người ưa thích vì hương vị đậm đà và thơm ngon. Món này được chế biến khá đơn giản, ốc được rửa sạch và luộc sơ cho ốc vừa chín, vớt ra để ráo nước, sau đó cho vào chảo rang với muối, ớt xay và các loại gia vị khác sao cho vừa ăn và đậm đà. 3. Ốc hương hấp gừng
Ốc hương được nhiều người ưa thích dù chế biến như thế nào cũng sẽ không làm mất đi cái giòn ngọt của thịt cũng như hương thơm tự nhiên. Ngay cả khi chúng được hấp chung với gừng, thịt ốc hương vẫn giòn ngọt, tươi dai, không bở... Nước ốc ngọt thơm vị gừng cực tốt cho sức khỏe. Rất đơn giản, chỉ cần cọ sạch vỏ ốc, sau đó cho vào xửng hấp với vài lát ớt thái mỏng và gừng cắt sợi đến khi ốc chín là được. 4. Ốc hương nướng
- Một trong những món ốc hương không thể bỏ qua đó chính là ốc hương nướng. Lớp vỏ ốc bên ngoài được nướng vàng, thơm ngon hấp dẫn, thịt ốc được áp hơi nóng của lửa, chín đều mà không hề mất đi hương vị vốn có. Món ăn chấm với nước mắm chua ngọt cũng được, với muối tiêu chanh lại càng ngon. 5. Ốc hương xào tỏi:
Thịt ốc hương giòn, ngọt được xào cùng với tỏi ớt thêm dậy mùi. Mùi thơm của lá chanh và cay nồng của ớt, vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày trời trở lạnh thì thật tuyệt. Quý khách cần mua ốc Hương tươi sống tại TpHCM hay trên các tỉnh thành khác khắp cả nước, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được đáp ứng đầy đủ về cả số lượng và chất lượng ốc hương tự nhiên tươi ngon nhất của biển cả. Mọi chi tiết vui lòng gọi đến Hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể.
Bán Sò huyết tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Sò huyết tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Với sò huyết, bạn có thể làm nhiều món ăn như: Sò huyết xào me, nướng mọi, xào cháy tỏi đều rất ngon miệng. Giới thiệu Sò huyết sống ở đâu - giá bao nhiêu
Sò huyết vừa là món ăn ngon bổ phổ biến được nhiều người biết đến và yêu thích và cũng là món ăn cao cấp. Sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, đặc biệt hai chất kẽm và magie giúp tăng cường sức khỏe. Những món ăn từ sò huyết còn có tác dụng chữa bệnh tốt như tăng huyết áp, suy nhược cơ thể, lao phổi. Sò huyết là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, các thành phần dinh dưỡng có tác dụng tăng cường sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Môi trường sống: Sò huyết sống trong vùng nước đến độ sâu 20m, nhưng chủ yếu tập trung ở vùng ven biển, trong vùng trung triều với đáy là bùn/bột. Thức ăn quan trọng của chúng là các mảnh vụn hữu cơ,thực vật phù du và tảo đơn bào. Sò huyết sinh sản từ tháng 8 đến tháng 2 năm sau và thành thục sau hơn 1 đến 2 năm. Con cái có thể sinh 518.400 - 2.313.200 trứng. Tại Việt Nam, sò huyết xuất hiện nhiều nhất ở: Phú Yên, Huế, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bến Tre,… Giá Sò huyết: Sò huyết bao nhiêu tiền 1kg?
Sò huyết muốn ăn ngon phải lựa chọn được những con còn sống. Ngon nhất là loại vừa được bắt khỏi đầm, đồ tươi sống không thể nào bàn cãi được về chất lượng. Sau đây là giá bán sò huyết cụ thể tại TpHCM: + Loại 100-150 con/kg: 120.000 đ/kg
+ Loại 90-100 con/kg: 150.000 đ/kg
+ Loại 70-80 con/kg: 195.000 đ/kg
+ Loại 40-70 con/kg: 250.000 đ/kg
+ Loại 10-25 con/kg: 349.000 đ/kg Mua Sò huyết tươi sống ở đâu tại TpHCM ngon Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Mẹo chọn Sò huyết ngon:
- Để có những món ăn ngon từ sò huyết, bạn nên lựa chọn những con sò còn sống, không quá to cũng như quá nhỏ. Nếu sò nhỏ quá, khi chế biến bị teo lại, không ngon, ngược lại nếu con lớn quá sẽ dai. Sò còn tươi khi nhìn trên rổ thấy nhiều con đang thò lưỡi ra ngoài.
- Nếu sò ngậm miệng, bạn lên ngửi sò vì sẽ có mùi hôi không nên mua. Sò huyết khi mua về phải ngâm với nước vo gạo hoặc nước muối ớt pha loãng để sò nhả hết bùn đất, dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa lại bằng nước sạch và chế biến món ăn.
- Sò huyết có thể được chế biến thành rất nhiều món như: Sò huyết luộc, cháo sò huyết, sò huyết xốt dầu hào, sò huyết xào chua ngọt hoặc xào với nấm... Món nào cũng ngon và bổ. Cách chế biến sò huyết ngon
1. Sò huyết rang me :
Sò huyết rửa sạch, để ráo. Cho me vào bát, cho ít nước sôi vào dằm cho me tan hết, vớt bỏ hột, cho ít đường vào và đánh tan. Đặt chảo lên bếp, phi thơm dầu với hành, cho sò vào, đảo đều. Cho hỗn hợp nước me vào, thêm ít nước mắm và ớt đảo đều đến khi nước me sánh lại, nêm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp và dùng khi còn nóng. 2. Sò huyết xào sa tế
Cho sò huyết vào nồi hấp hoặc nướng sơ cho sò mở miệng. Tách đôi sò huyết, bỏ một bên vỏ không chứa thịt. Đặt chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho sả bằm, sa tế cùng một ít dầu điều vào, nêm gia vị lại vừa ăn. Cho hỗn hợp đó lên từng con sò, xếp lên vỉ và đem nướng. 3. Sò huyết nướng tái
Sò sau khi rửa sạch, để ráo nước. Đặt vỉ nướng lên bếp than hồng, xếp sò lên trên và bắt đầu nướng. Do sò khi chín không há miệng nên bạn cần ăn thử, nếu sò chín rồi thì gắp ra đĩa, dùng nóng với muối tiêu chanh cùng ít rau răm. 4. Gỏi sò huyết Sò huyết rửa sạch, hấp vừa chín tới. Tách bỏ vỏ lấy phần thịt, cho thịt sò vào trong nước hấp khuấy đều để sạch cát, vớt ra cho vào bát. Hành tím, sả bào mỏng ngâm trong nước đường, ớt sừng thái sợi.
Vớt hành tím, sả cho vào bát, thêm ít nước mắm chua ngọt trộn đều với sò, cho ớt vào, nêm lại gia vị vừa ăn, cho ra đĩa, ăn kèm với húng lủi và bánh tráng hoặc bánh phồng tôm. 5. Cháo sò huyết
Đặt nồi lên bếp, cho gạo vào rang sơ, cho nước vào và nấu đến khi gạo nở bung. Sò huyết tách vỏ, lấy thịt xào sơ với tỏi. Cho hỗn hợp đã xào vào trong nồi cháo, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp. Múc cháo ra bát, cho thêm một ít hành ngò, tiêu bột và thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
Hãy nhanh tay mua sò huyết sống để được tận hưởng đúng hương vị thơm ngon của sò huyết. Chúc các bạn có thật nhiều món ăn ngon với sò huyết đảm bảo chất lượng.