Top Sale 11/2024 # Bán Cua Huỳnh Đế Tươi Sống Tại Tphcm Giá Sỉ Lẻ Bao Nhiêu Tiền 1 Kg # Top Yêu Thích
Bán Cua huỳnh đế tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán Cua huỳnh đế tươi, sống, đông ở TpHCM và đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ tốt. Đặt hàng mua cua Huỳnh Đế – vua cua của Việt Nam nổi tiếng để biết được vị ngon.
Cua Huỳnh Đế sống giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu tại TpHCM?
Cua Huỳnh đế hay là một loài cua biển trong các loài Cua phân bố nhiều ở vùng biển Việt Nam, cua Huỳnh đế xuất hiện nhiều ở vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh như các vùng biển Quy Nhơn (Bình Định), Tuy Phong (Bình Thuận), Sa Huỳnh (Quảng Ngãi), Cam Ranh(Khánh Hòa).
- Sản phẩm: cua Hoàng đế Việt Nam sống, tươi, đông, giao hàng tận nơi tại TPHCM (Sài Gòn).
- Quy cách: Cua huỳnh đế tươi sống từ 100gram đến 2kg/con
- Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng mua cua huỳnh đế giá rẻ
- SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Cua huỳnh đế hàng tươi bảo quản lạnh (mới ngợp)
- Size 700 – 900 gr/con : 800.000/kg
- Size >= 1 kg/con : 900.000/kg
Cua huỳnh đế hàng sống còn bơi
- Size 700 – 900 gr/con : 1.190k/kg
Chi tiết và hình ảnh cua Huỳnh Đế
Cua huỳnh đế to bằng bàn tay xòe, mình khum tròn, nhìn giống con bọ khổng lồ hay có con hình dáng như loài rùa, đầu cua hơi chúi xuống, có màu đỏ hồng, mai hình vuông, càng và que ngắn, đầu cua dài và có nhiều râu. Cua Huỳnh đế có những con ở vùng biển nước sâu nặng hơn 1 ký. Cua có bộ áo giáp dày và cứng có màu vàng rực như hoàng bào hay chiến bào, li ti gai nhọn xuôi theo thân, que và càng to, cạnh sắc lẻm như dao. Khác với cua thường, mỗi con cua Hoàng Đế chỉ có 6 chân và 2 càng. Thịt cua huỳnh đế thơm ngon, bổ dưỡng, thớ thịt cua săn chắc, trắng muốt nhô và độ đạm cao.
Cua Huỳnh đế chỉ rộ nhất vào mùa xuân, khoảng từ tháng 12 đến tháng 3 âm lịch ở Việt Nam. Thông thường những tháng mùa xuân, biển trở ngọn gió nồm, rất êm nên khuyến khích loại cua sinh sản và đi tìm thức ăn. Chúng sinh sống ở những vùng biển nước rất lạnh, sâu từ 200 – 400m và chỉ xuất hiện vào những ngày biển động hoặc mùa xuân nên việc săn bắt loài cua này khó khăn và nguy hiểm. Cua huỳnh đế là đặc sản từ vùng biển Quảng Ngãi đến Ninh Thuận. Loài cua này trước đây dùng để tiến cống cho các vị vua ở Việt Nam vì tương truyền họ ăn thấy ngon, tốt cho sức khỏe. Cua huỳnh đế có thể chế biến các món như rang me, rang muối, nướng…nhưng ngon nhất và đơn giản trong chế biến vẫn là món hấp ăn với muối tiêu ớt xanh hoặc luộc lấy thịt phi hành, gia vị rồi nấu cháo. So với các loại hải sản khác, cua Huỳnh đế khẳng định đẳng cấp về chất lượng mà lâu nay được ví ngang với cá tuyết đen, cá hồi đỏ…
Cua Huỳnh đế làm món gì ngon?
Các nhà chế biến thực phẩm đánh giá rằng, cua Huỳnh đế là một loài hải sản nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng khoáng chất, sắt và các vitamin cao. Những thành phần này giúp cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, có tác dụng thanh nhiệt, giảm đau. Chính vì vậy, cua được các nhà ẩm thực chế biến thành nhiều món ăn ngon, thu hút và được rất nhiều người yêu thích. Trong đó phải nhắc tới là 3 món ăn được chế biến từ loài cua này làm làm nao lòng thực khách.
1/ Cua huỳnh đế hấp
Cua huỳnh đế hấp là món ăn được nhiều người yêu thích nhất, bởi nó được chế biến từ nguyên liệu còn tươi, giữ được độ chắc, ngọt và mềm của thịt cua.
Nguyên liệu chế biến:
- Cua huỳnh đế nguyên con (nên chọn con tươi sống thì sẽ ngon hơn), gừng, sả, hành lá, lòng trắng trứng.
- Muối tiêu chanh
Quy trình chế biến:
- Trước hết, rửa sạch cua bằng nước, có thể dùng chanh để tẩy vỏ cho cua.
- Cho cua vào nồi có chứa sả , gừng đã đập dập rồi tiến hành hấp khoảng 20 phút. Khi nước sôi tầm 5 phút thì vớt sả ra, cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
- Cho cua và nước hấp ra một chiếc tô, rắc hành lá đã cắt nhỏ và thưởng thức kèm muối tiêu.
- Lưu ý: Món cua này nếu được hấp cùng bia để tạo nên mùi vị thơm ngon, đậm đà hơn, độ ngọt thanh của bia sẽ làm cho thịt cua trở nên hấp dẫn rất nhiều. Món này nên ăn lúc còn nóng để thịt không bị dai và tanh nhé.
2/ Cua huỳnh đế hun khói
Nguyên liệu:
- Cua huỳnh đế xông khói (đã đóng sẵn bao bì), nên chọn loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng thịt ngon và an toàn.
Chế biến:
- Đây là món ăn đang được rất nhiều người thích, bởi nó giữ nguyên được từng thớ thịt, bảo quản được lâu mà vẫn duy trì độ ngọt, béo của cua.
- Cua hun khói được sử dụng là món nhậu cho các quý ông trong những ngày mưa, se lạnh.
- Cua được ăn trực tiếp bằng cách xé sợi ăn liền như mực khô hoặc bò khô.
- Ngoài ra có thể làm món cua chiên mắm cũng ngon tuyệt.
3/ Cua huỳnh đế rang me
Nguyên liệu chế biến:
- Cua hoàng đế nguyên con, me chín (hoặc sốt me).
- Đường, nước mắm, hạt nêm,…
Quy trình thực hiện:
- Để chế biến món này ngon, thấm gia vị thì bạn nên gỡ cua ra thành từng phần nhỏ, có thể gỡ mai và thịt ra để riêng.
- Còn phần càng cua thì dùng kìm bẻ hoặc đập dập, chân cắt thành từng đoạn ngắn khác nhau để cho gia vị thấm đều khi ướp.
- Dùng một chiếc tô lớn, đựng tất cả những bộ phận của cua vào, sau đó thêm gia vị như hạt nêm, đường, hạt tiêu trộn đều và ướp khoảng 30′ cho cua ngấm đều các gia vị trước khi chiên.
- Sau khi ướp xong, bạn cho chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi chiên cua sao cho độ vàng vừa phải, vớt ra cho ráo mỡ.
- Lọc me lấy nước cốt, sau đó phi thơm tỏi, ớt, đổ nước cốt me vào khuấy đều, thêm một chút mật ong, nước sôi và nước mắm.
- Tiến hành hòa bột bắp sẵn vào nước rồi đổ từ từ vào dung dịch nước me đã hòa trên. Như vậy chúng ta đã có nước sốt me cho món ăn.
- Rưới toàn bộ nước sốt đã chuẩn bị vào cua đã chiên, trộn đều.
- Có thể bật thêm một chút lửa để cho món ăn sệt lại và nóng hơn.
Để được cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác nhất. Xin quý khách liên hệ với chúng tôi thông qua Hotline. Mọi vấn đề liên quan đến mua cua Huỳnh Đế Việt Nam đều sẽ được giải đáp cụ thể nhất. Chúc quý khách ngon miệng.
