Làm Sao Để Có Cách Nấu Cháo Hàu Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà

Tham khảo hải sản

Hàu là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe bởi trong hàu chứa rất nhiều canxi tốt cho trẻ em. Hàu với vị ngọt thanh kết hợp với vị mềm thơm của gạo và vị đậm đà mà các gia vị sẽ đem lại cảm giác tuyệt vời khi các bạn thưởng thức món cháo hàu cực bổ. Bạn có thể tự tay nấu cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức đó!

Cháo hàu

Cháo hàu

Hàu nấu cháo sẽ là món ăn rất bổ dưỡng và thơm ngon dành cho cả gia đình bạn vào bữa sáng. Cùng vào bếp và tham khảo cách nấu cháo hàu với công thức đơn giản sau đây nhé!

Nguyên liệu nấu cháo hàu ngonngon

– Gạo tẻ: 200 g

– Hàu sữa: 2 kg

– Gạo nếp: 100 g

– Hành tím, rau cải

– Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, tiêu, bột ngọt,…

Cách nấu cháo hàu đơn giản

Cách nấu cháo hàu đơn giản

Hướng dẫn nấu cháo hàu ngon

Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo hàu thơm ngon nhất.

Bước 1: Rửa sạch hàu, cạo vỏ và cho vào lò vi sóng trong khoảng 2-3 phút để hàu hơi hé miệng.

Hàu rửa sạch

Hàu rửa sạch

Bước 2: Dùng mũi dao lách vào miệng hàu, tách đôi vỏ và lấy phần thịt hàu bên trong ra. Lưu ý nên giữ lại cả phần nước hàu vì nước này rất ngọt.

Lấy thịt hàu

Lấy thịt hàu

Bước 3: Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ, cho vào nồi và đổ ngập nước gấp 3 lần gạo rồi đun nhừ thành cháo. Khi hạt gạo bung nở, đổ nước hàu vào cháo, đậy vung đun sôi lại rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Nấu cháo lên

Nấu cháo lên

Bước 4: Bóc vỏ hành tím, thái mỏng và phi vàng trên chảo dầu.

Phi hành tỏi

Phi hành tỏi

Bước 5: Vớt hành phi ra khỏi chảo, bớt lại 1 ít rồi cho hàu vào xào nhanh tay, để lửa to. Nêm 1 muỗng canh nước mắm vào cùng để hàu ngấm gia vị.

Vớt hành ra bát

Vớt hành ra bát

Bước 6: Múc cháo ra tô lớn, xúc hàu cùng phần nước xào lên trên bề mặt, thêm phần hành phi và rau cải thái nhỏ vào, rắc tiêu cho thơm rồi trộn đều lên thưởng thức.

Cháo hàu hoàn thành

Cháo hàu hoàn thành

– Thật đơn giản, các bạn đã có món cháo vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức vào bữa sáng rồi đấy. Những miếng hàu đậm đà, béo ngậy cùng các loại gia vị thơm ngon sẽ khiến món cháo cực kì hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo hàu tuyệt ngon này nhé!

(Theo chuyengiaamthuc.com)

    Bạn đang xem bài viết Làm Sao Để Có Cách Nấu Cháo Hàu Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2231 / Xu hướng 2311 / Tổng 2391 Làm sao để có cách nấu cháo hàu ngon đúng điệu ngay tại nhà

    Cách nấu cháo hàu sữa cho bé ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

    Hướng dẫn cách nấu cháo hàu sữa vừa ngon vừa bổ cho em bé nhà bạn. Hàu vốn đã là món hải sản đặc biệt chứa nhiều chất bổ cho cơ thể, kể cả cho em bé. Vậy nên, biết được bí quyết nấu chào hàu ngon này sẽ giúp bạn biết thêm được một món đặc biệt cho cả nhà. Bí quyết nấu cháo hàu sữa ngon bổ cho em bé Bạn có thể luôn nghe nói "hàu sữa rất bổ", " hàu bổ dưỡng cho cơ thể",.... vậy hàu bổ gì? có tác dụng gì? Nói ra thì nhiều tác dụng lắm, kể cả cho người lớn hay là em bé. Với người lớn, hàu có tác dụng bổ thận, tráng dương, trị chứng mất ngủ, khó ngủ, phụ nữ rối loại kinh nguyệt. Với em bé, hàu có tác dụng bổ sung khoáng chất như kẽm, sắt, canxi, selen, các chất vitamin như A, B, C, E. Chất sắt trong hàu giúp cho việc vận chuyển oxy tới các tế bào trong cơ thể diễn ra tốt hơn. Ngoài ra, hàu giúp cải thiện thị giác cho trẻ, giúp xương chắc khỏe hơn, giàu đẹp protein. Để nấu cháo hàu sữa ngon, bạn cần nhất chính là nguyên liệu hàu sữa sống còn tươi rói. Đây là một yếu tố cực kỳ quan trọng trong việc chế biến cháo hàu. Nếu có nguyên liệu ngon, hàu sữa sống, món cháo nấu ra sẽ vô cùng ngọt nước, cái vị ngọt thanh đặc trưng sẽ hấp dẫn bé yêu ngay từ giây phút đầu tiên luôn ấy. Bạn có thể tham khảo mua hàu sữa sống tại đây: Nơi bán hàu sữa sống giao hàng tận nơi Hướng dẫn cách nấu cháo hàu sữa cho bé yêu Để chế biến nấu cháo hàu sữa cho bé cưng, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Hàu sữa sống: 1kg Gạo tẻ: 200g Hành tím: 3 củ Gạo nếp: 100g Hành lá để nêm Gia vị: nước mắm ngon, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm Cách chế biến cháo hàu cho em bé: Sơ chế hàu sữa, bạn tách vỏ lấy ruột hàu để riêng. Chú ý, nếu hàu còn sống cho chất cát, bùn, bạn nên rửa sạch trước khi tách vỏ hàu để cho sạch. Nấu cháo: Bạn cho gạo tẻ và gạo nếp vào nấu chung với nước lạnh cho đến khi cháo sôi và nhuyễn. Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo phi thơm hành tím rồi vớt để riêng. Cho phần hàu vào dầu tao sơ qua cùng ít gia vị rồi cho vào cháo nhuyễn cùng với hành tím phi thơm và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Như vậy, món cháo hàu bổ dưỡng cho bé đã hoàn thành với công thức cách nấu cháo hàu sữa cho bé yêu của Ông Giàu. Bạn có thể an tâm về độ bổ dưỡng và mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm khi tự tay nấu cháo cho bé yêu. Mua hàu tươi sống tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng hàu ngon để nấu cháo cho bé.

    Cháo Hàu Sữa Thố Nấu Sẵn Ngon Đúng Điệu Không Tanh Bán Tại TpHCM

    Cháo Hàu Sữa thố nấu sẵn ngon đúng điệu với bí quyết cách nấu cháo Hàu không tanh của Hải sản Ông Giàu đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một thố cháo Hàu thơm ngon bổ dưỡng. Hàu nấu cháo được tách từ những con hàu còn sống, chất thịt hàu ngọt tự nhiên. Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị một món cháo ngon, hãy để hải sản Ông Giàu giúp bạn với Nhà hàng Online đặt ngay cháo Hàu thố siêu tiện lợi nào. Với nguyên liệu hàu bổ dưỡng, hãy chiêu đãi cả nhà ngay nào. Giá cháo Hàu thố nấu sẵn bao nhiêu tiền Một con Hàu chứa ruột hàu có rất nhiều dinh dưỡng. Trong Hàu có chứa nhiều thành phần chất bổ như chất béo, protein, các loại vitamin như B1, B2, D; ngoài ra còn có các khoáng chất như: magie, sắt, kẽm, đồng, photpho, selen,.v.v.. Hàu có thể chế biến thành nhiều món ăn như: hàu nướng mỡ hành, hàu chiên trứng, cháo hàu,.v.v.. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức hương vị vẹn nguyên với tiết trời lạnh thì một thố cháo hàu nấu sẵn đảm bảo sẽ giúp bạn ấm bụng vô cùng. Giá thố cháo hàu: 295k/thố Thành phần: 0,5kg hàu, 1 trứng gà ta, hành, ngò, gừng Quy cách: sau khi khách đặt sẽ được nấu ngay, đóng thố tiện lợi Nấu cháo Hàu nhất định phải biết cách loại bỏ mùi tanh vì khi ăn rất nhiều thực khách khó chịu với vị tanh này. Hải sản Ông Giàu thấu hiểu khách hàng, với nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp hải sản, tại đây có bí quyết nấu cháo Hàu không tanh sẽ mang đến cho bạn hương vị tuyệt với nhất. Cách mua cháo Hàu ngon đúng điệu thố nấu sẵn Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản và cả sơ chế, chế biến tiện lợi với các món ăn giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Một thố cháo hàu nóng hổi sẽ giúp bạn bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Hướng dẫn cách đặt hàng mua cháo Hàu nấu thố tiện lợi: Gọi hotline đặt hàng mua cháo Hàu thố của hải sản Ông Giàu Đặt hàng qua zalo Hotline Ông Giàu Đặt hàng mua Cháo Hàu nấu sẵn Online tại website Như vậy, với một trong những cách thức đặt hàng trên, bạn có thể mua ngay cho mình thố cháo Hàu được nấu sẵn nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Ông Giàu cam kết mang đến cho bạn thố cháo ngon, ngọt tự nhiên nhất. Chúc bạn mua cháo Hàu thố nấu sẵn tại Ông Giàu thươngr thức thật ngon. Mọi chi tiết liên hệ Hotline Ông Giàu để được tư vấn thêm. Tại đây còn rất nhiều món chế biến sẵn tiện lợi như: tôm, cua, ghẹ hấp sẵn hoặc làm các món nướng, xào,.v.v.. (Minh Thuan)

    Cách ăn cá hồi sống làm sao đúng để có hương vị ngon chuẩn

    Cá hồi sống là một nguyên liệu được nhắc đến nhiều nhất khi nghĩ đến ẩm thực Nhật Bản. Vậy làm thế nào để có cách ăn cá hồi sống đúng chuẩn để có được hương vị trọn vẹn nhất khi thưởng thức món ăn? Mời các bạn cùng theo dõi bài viết "cách ăn cá hồi sống làm sao đúng". Cá hồi sống ăn như thế nào đúng Chọn nơi bán cá hồi sống đảm bảo chất lượng tại TpHCM Ở Việt Nam, để thưởng thức được món cá hồi sống nhất định bạn phải mua được con cá hồi sống. Tuy nhiên, sức sống cá hồi khá yếu, nếu mua cá hồi nhập khẩu từ NaUy về đảm bảo không có con cá hồi nào sống được trong quá trình vận chuyển về Việt Nam. Vì thế, với cá hồi NaUy, bạn chỉ có thể thưởng thức được loại cá tươi ướp đá mà thôi. Tại Việt Nam lại khác, hiện nay, Việt Nam đã có nơi nuôi thành công giống cá hồi vân đỏ ở tại Đà Lạt và Sa Pa. Các thực khách miền bắc, đặc biệt Hà Nội thường thưởng thức cá hồi sống của Sa Pa. Còn đối với các thực khách ở miền nam, đặc biệt là TpHCM sẽ được thưởng thức cá hồi sống nhập từ Đà Lạt về bởi quá trình vận chuyển từ Đà Lạt về TpHCM gần hơn nên sẽ đảm bảo cá hồi sống tốt hơn. Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên bán cá hồi sống của Đà Lạt tại TpHCM hiện nay. Nếu các bạn có nhu cầu thưởng thức cá hồi sống, hãy liên hệ với công ty Ông Giàu để có được những con cá giao hàng tận nơi tại TpHCM vẫn còn sống nguyên con. Hướng dẫn cách ăn cá hồi sống đúng Các loại hải sản cá đa số có hương vị ngon nhất chính là lúc còn tươi sống vừa được chế biến ngay. Cá hồi cũng vậy, sau khi mua về, bạn cho sơ chế và làm sạch cá, phi lê cá theo từng miếng và tiến hành chế biến các món ăn. Tốt nhất nên ướp đá miếng cá phi lê để đảm bảo cá vẫn giữ nguyên vị tươi ngon. Cách ăn cá hồi sống ngon đúng điệu Cá hồi sống với phần thịt không chỉ ngon, béo mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cao đặc biệt là chất omega-3 hay nhiều dưỡng chất vitamin giúp làn da phụ nữ săn chắc, chống lão hóa, tăng cường sức khỏe của trẻ e, người lớn tuổi và toàn bộ thực khách thưởng thức cá hồi sống. Cách ăn cá hồi sống đúng cách: Sơ chế xong, bạn ướp cá hồi với đá để giữ nguyên độ tươi, sau đó có thể chế biến thành các món ăn như: sushi cá hồi được làm từ cá hồi tươi và gạo Nhật Bản hoặc món Sashimi cá hồi. Với Sashimi, điều cốt lõi của món ăn đó là nguyên liệu phải tươi ngon, nhưng với cá hồi sống thịt cá hồi tươi rói vừa được sơ chế bạn có thể yên tâm. Sashimi ăn kèm với mù tạt, bạn chú ý, không nên trộn mù tạt kèm với nước tương bởi như vậy sẽ làm mất đi vị ngon của món ăn cá hồi. Trên đây là toàn bộ bài hướng dẫn cách ăn cá hồi sống của hải sản Ông Giàu. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon cùng cá hồi sống. Mọi chi tiết về nguyên liệu hay bạn có thắc mắc gì đều có thể gọi đến hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn nhanh.

    Cách nấu cháo hàu ngon ngất ngây

    Cách nấu cháo hàu đơn giản tại nhà không phải ai cũng biết và thực hiện đúng. Bởi hàu tuy là một loại thực phẩm cực kì bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn sơ chế hàu không đúng cách hoặc ăn hàu sống cơ thế sẽ dễ bị nhiễm khuẩn gây bệnh. Vì vậy bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo hàu ngon để chiêu đãi cả nhà nhé! Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cháo hàu:  2 kg hàu  250 g gạo tẻ  ½ chén gạo nếp  5 – 6 củ hành khô  Một ít rau răm và hành lá  Nước mắm, gia vị Cách nấu cháo hàu ngon ngất ngây Bước 1: Đầu tiên, bạn cần sơ chế hàu trước. Đem hàu cọ sạch sẽ rồi bỏ vào lò nướng quay khoảng 3 phút để hàu há miệng. Tách đôi hàu ra, lấy riêng phần thịt và phần nước hàu. Rửa sơ phần thịt hàu lại một lần nữa. Đừng rửa hàu quá kỹ vì như thế hàu sẽ mất đi độ ngọt tự nhiên. Bước 2: Thái nhỏ hành khô và phi vàng cùng dầu ăn. Vớt riêng hành đã phi vàng vào một cái chén và cho hàu vào xào nhanh trên bếp lửa lớn để hàu săn lại. Nhớ nêm thêm một ít nước mắm và gia vị vào hàu trong lúc xào để hàu ngon hơn. Bước 3: Đem gạo tẻ và gạo nếp vo sạch rồi rang sơ trên lửa nhỏ đến khi gạo hơi vàng và thơm nhẹ là được. - Đổ gạo vào nồi cơm điện và cho nước để nấu cháo. Cách nấu cháo hàu này tùy theo độ loãng mong muốn, bạn sẽ cho lượng nước vừa đủ theo ý thích. Tuy nhiên, cháo cần sệt và sánh mịn để có thể nấu cháo hàu ngon. Bước 4: Rửa sạch hành vào rau răm rồi xắt nhuyễn. Bước 5: Thưởng thức: - Bạn múc cháo ra tô nhỏ, bỏ hàu và một ít hành lá rau răm lên mặt cháo. Có thể cho thêm một ít tiêu nếu bạn thích ăn cay. Nhớ là món này ăn nóng mới ngon bạn nhé. - Cách nấu cháo hàu này cực đơn giản và thích hợp với mọi gia đình. Các nàng nhanh chóng ghi lại vào sổ tay để trổ tài vào cuối tuần nè. Với cách nấu cháo hàu này, hy vọng bạn có thể dễ dàng thực hiện được món ngon. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Hay các bạn có nhu cầu mua hàu tươi sống về chế biến thêm nhiều món ăn hãy xem Tại đây

    Cách nấu lẩu cua đồng miền tây ngon “đúng điệu”

    Lẩu cua đồng là món ăn đặc sắc cua người dân miền Tây. Đây là một trong những món ăn đặc trưng mang đậm hương vị dân dã mà hải sản Ông Giàu hôm nay muốn giới thiệu đến các bạn cách nấu lẩu cua đồng miền Tây ngon đúng điệu. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu cua đồng miền Tây Để nấu món lẩu cua đồng Miền Tây, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau: - 1 kg Cua đồng - 100g me - 50g Tôm khô - 3 trái cà chua - 0.5 kg bún tươi - Một con mực một nắng khoảng 200g - Sả, hành tỏi, ớt, nước mắm, hạt nêm, 2 lít nước suối - Rau ăn lẩu: + 200g bông so đũa + 200g bông điên điển + Bông súng, bông hẹ, kèo kèo, rau nhút Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cua đồng miền Tây Bước 1: Cua đồng mua về rửa sạch, tách bỏ phần mai và lấy gạch ra để riêng. Sau đó cho phần cua khoảng 600g đi xay và 400g  bẻ đôi hoặc để nguyên. Bước 2: Dầm me cho ra nước me chua. Phân tôm khô rửa sạch ngâm nước cho mềm. Cắt xéo mực một nắng để tạo hình ảnh đẹp khi nấu chín. Tôm khô sau khi ngâm nước vớt ra và nấu với 2 lít nước dùng có nêm 3 muỗng hạt nêm, sả đập dập và 1 muỗng mắm. Sau khi nước sôi, cho chén nước me vào. Bước 3: Lọc cua xay bằng cách cho vào nước nấu chín. Sau khi nước sôi, phần gạch cua sẽ nổi lên và kết lại theo từng mảng. Đối với gạch cua, bạn phi thơm hành tỏi rồi cho gạch cua vào. Bước 4: Chiên sơ cua xay với phần hành tỏi đã phi thơm ở một chảo riêng cho đỏ chút. Thêm ít phần nước me còn vào chảo cua chiên và chút nước mắm và đường khi cô đặc lại là được. Bước 5: Nấu nước lẩu: Nước lẩu cua đã nấu ở phần bước 2 ta tiến hành cho cà chua vào, thêm phần thịt cua xay và gạch cua lên trên. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó dọn ra bếp lẩu vào cùng thưởng thức với các nguyên phụ liệu như bún, rau lẩu. Với chút công sức bỏ ra cùng công thức nấu lẩu cua đồng miền tây "đúng điệu", hy vọng bạn sẽ mang đến cho cả nhà một bữa ăn với món ăn mới lạ nhưng đậm đà và giàu chất dinh dưỡng. Công ty hải sản Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi ngon với giá cả hợp lý. Nếu bạn muốn mua hải sản, có thể liên hệ trực tiếp đến công ty qua số điện thoại Hotline. Nếu bạn muốn biết thêm nhiều công thức món ngon, hãy vào mục Món Ngon của website chuyenhaisantuoisong.com tham khảo. Chúc các bạn ngon miệng.

    Cách nấu làm lẩu ghẹ chua cay Thái Lan ngon ngay tại nhà

    Còn gì tuyệt hơn khi cuối tuần áp dùng công thức cách nấu lẩu ghẹ chua cay Thái Lan đãi cả nhầ một bữa tiệc hải sản tuyệt vời nào. Với cách chế biến lẩu ghẹ chua cay sau đây, bạn sẽ làm cả nhà phải ngạc nhiên trước tại nghệ nấu nướng của bạn. Nguyên liệu cho món lẩu ghẹ chua cay Thái Chẳng khó khăn khi tìm kiếm các nguyên liệu để nấu lẩu Thái bằng ghẹ chua cay thơm nồng. Chỉ cần chút tính ý và sự hiểu biết sơ lược là bạn đã có thể chuẩn bị xong vẹn toàn cho món Lẩu Ghẹ Thái. Bạn có biết điều gì quan trong nhất trong nồi lẩu ghẹ Thái không? Đó chính là thành phần đặc biệt nhất - ghẹ. Loại ghẹ dùng để chế biến lẩu ghẹ chua cay thường được dùng đó là ghẹ xanh. Bạn có thể mua ghẹ xanh sống tại Hải sản Ông Giàu để được giao hàng sống tận nơi. 1kg ghẹ loại lớn size 3 - 5 con/kg Nghêu sống: 100g 100g nấm kim châm Rau gia vị gồm: 50g củ cải trắng, 100g tần ô, 100g cần tây,100g nấm linh chi nâu, 1 muỗng cafe gừng băm Gia vị: 2 muỗng cafe ớt bột, 1/2 tiêu, 1 muỗng cafe tỏi băm, 1/2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng muối Cách chế biến nấu lẩu ghẹ kiểu Thái chua cay Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu, bạn tiến hành chế biến lẩu ghẹ chua cay Thái Lan với các bước sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu lúc nào cùng là bước đầu tiên trong khâu chế biến. Ghẹ rửa sạch, tần ô, cần tây rửa rồi cắt khúc dài tầm 4cm. Nấm linh chi rửa sạch để ráo. Nấm kim châm dùng dao cắt bỏ đi phần gốc. Bước 2: Sơ chế nghêu, bạn ngâm với nước vo gạo có thêm ít muối rồi cho thêm ớt vào để nghêu nhả sạch hết các đất cát. Bước 3: Cho củ cải trắng và hành hoa đã cắt khúc vào nồi nước nấu cho đến khi sôi thì vớt Hành ra để riêng để lại củ cái trắng đun tiếp. Bước 4: Cho 1/3 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh tương đậu đen, 2 muỗng cafe ớt bột, phần gừng băm, tỏi băm, 2 muỗng canh nước tương vào chén, khuấy đều. Cho hỗn hợp này vào phần nước dùng lẩu lúc nãy đun sôi củ cải trắng. Bước 4: Cho ghẹ sống, nghêu đã rửa sạch, nấm linh chi vào hỗn hợp nước lẩu và đun sôi trong 5 phút. Bước 4: Lẩu thái ghẹ chua cay đã hoàn thành. Bạn có thể cho rau tần ô vào ăn với lẩu cùng chút bún. Với công thức cách nấu lẩu ghẹ chua cay Thái Lan trên, chắc hẳn bạn sẽ rất dễ thực hiện tại nhà. Ghẹ bổ dưỡng lại khá dễ để chế biến. Vì thế, bạn đừng nên bỏ qua món Ghẹ nấu lẩu tươi ngon này nhé. Nếu bạn cần mua ghẹ sống, liên hệ Hotline Hải sản Ông Giàu.

    Cách nấu cháo mực tươi ngon như mẹ nấu

    Cháo mực là một món ăn hấp dẫn, thơm ngon... không những dễ tiêu, thích hợp với mọi lứa tuổi nó còn là một món ăn hấp dẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và trổ tài nấu món cháo mực chiêu đãi cả nhà trong những chiều mưa se se lạnh của thời tiết Sài Gòn nhé các bạn. Nguyên liệu chế biến cháo mực Mực ống tươi: 1kg Mực khô: 1 con; Gạo tẻ và nếp thơm: Mỗi loại 100g; Tôm khô: 15g; Xương lợn: 500g; Gia vị: Gừng, hành khô, hành tươi, tiêu, mắm, hạt nêm, muối, rau mùi, tỏi, dầu ăn, dấm, rượu trắng, ớt… Rau thơm: Ngổ, mùi tàu, húng quế,… * Lưu ý khi chọn nguyên liệu: – Với mực ống tươi, bạn nên chọn con lớn, thịt dày, áo ngoài có màu xám. Tùy số lượng thành viên trong gia đình mà bạn chọn mực to hoặc nhỏ nhé. – Mực và tôm khô để nấu nước dùng nên bạn hãy chọn con nhỏ, thơm mùi nắng và có màu nâu đỏ sẫm; – Xương lợn để nấu nước dùng nên bạn  hãy chọn phần xương đuôi hoặc xương cúp cho ngọt nước mà không quá béo ngậy nhé. Thực hiện cách nấu cháo mực tươi thơm ngon, bổ dưỡng - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Gừng tươi: Rửa sạch, cạo vỏ và băm nhuyễn. – Mực ống tươi: Đầu mực lột bỏ màng, mắt và túi mực. Thân mực cũng lột màng áo bên ngoài, rút bỏ nang chứa mực và cắt đôi theo chiều dài con mực. - Rửa sạch cả trong lẫn ngoài bằng nước, sau đó ngâm mực vào trong hỗn hợp dấm+rượu+gừng tươi băm nhuyễn khoảng 10 phút để mực trắng, dai và không tanh. Sau đó rửa lại một lần nữa bằng nước lã sạch. - Khi mực đã ráo nước, hãy cắt thân mực thành những miếng vuông quân cờ rồi khía cạnh, đầu mực cũng cắt miếng vừa ăn. - Cuối cùng là đem mực ướp khoảng 30 phút trong hỗn hợp tiêu+muối+mắm+gừng tươi băm nhuyễn. -  Hãy thật chú ý khi sơ chế mực nhé, bởi đây là bước quan trọng nhất trong cách nấu cháo mực tươi ngon, không tanh tại nhà đó. – Mực khô: Nướng chín, xé sợi vừa ăn. – Tôm khô rửa qua, để ráo nước. – Hành khô, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. – Hành lá và rau thơm nhặt, rửa sạch và ngâm nước muối. – Xương lợn chặt khúc vừa ăn, rửa sạch và đảo qua với hành khô để lúc đun không bị hôi và ít bọt. – Gạo vo và nhặt sạch sạn. - Bước 2: Thực hiện cách nấu cháo mực – Cho xương lợn vào nồi với 2L nước + tôm khô + mực khô nướng + 1/2 thìa cafe tiêu + 1/2 thìa cafe tiêu muối + 1/2 thìa cafe hạt nêm + 1/2 thìa cafe mắm. - Đặt lên bếp nấu với lửa to cho tới khi sôi mạnh thì hạ lửa liu riu. Vừa đun vừa mở vung và hớt bọt thường xuyên cho nước trong. Hầm cho đến khi xương nhừ. - Nước dùng rất quan trọng để cách nấu cháo mực thơm ngọt và béo ngậy đó bạn nhé. – Bắc chảo, bật lửa to cho dầu nóng già thì cho tỏi và hành khô vào phi thơm. Đổ mực đã ướp vào xào chín. Chú ý đừng xào quá lâu nếu không mực sẽ bị dai. – Khi xương nhừ thì cho tiếp gạo vào ninh cho đến khi gạo nhừ thành cháo thì đổ 1/3 số mực đã xào chín vào. Đảo đều tay và nêm lại gia vị cho vừa ăn. - Bước 3: Khi cháo mực chín, hãy múc ra từng tô, cho số mực xào còn lại lên trên mặt. Rắc thêm tiêu, ớt băm nhuyễn và rau mùi lên trên là có thể ăn được rồi. Yêu cầu cho món cháo mực thơm ngon – Cháo chín nhừ, thơm ngậy và không tanh. Đặc biệt là không quá loãng hay quá đặc – Mực chín đều, giòn nhưng không dai, tanh và thấm gia vị; – Ăn nóng cùng rau thơm (ngổ, húng, mùi,…) và nước mắm chanh tỏi ớt sẽ rất ngon. * Trình bày: Múc ra tô và cùng thưởng thức với gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua mực tươi sống để chế biến cháo mực, hay đến với sản phẩm chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

    Cách làm tôm chiên xù đơn giản ngay tại nhà

    Tôm là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe được rất nhiều người ưa chuộng. Tôm cũng là một nguyên liệu dễ tìm và chế biến được nhiều món ngon như tôm hấp bia, tôm chiên xù, tôm rang me, tôm cháy tỏi... Hoặc bạn bè nhé các bạn. Các bước thực hiện thật đơn giản, chỉ trong chốc bạn sẽ có món ăn cho cả gia đình thưởng thức! Nguyên liệu tôm chiên xù Để chế biến món ăn, lúc nào cũng cần có đủ nguyên liệu. Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu sau đây là bạn có thể chế biến món ăn ngay rồi. - 300gram tôm - 1 quả trứng - Bột chiên xù - Gia vị: 5g muối Cách làm món tôm chiên xù + Sơ chế nguyên liệu để làm tôm chiên xù: -Tôm  đem rửa thật sạch với muối, sau đó lột bỏ vỏ (chừa lại phần đuôi tôm) và rút phần chỉ lưng. Khéo léo dùng dao sắc xẻ một đường nhỏ dọc theo sống lưng tôm, để tôm ướp sẽ ngấm đều gia vị. * Các bước tiến làm tôm chiên xù: + Bước 1: Đem ướp tôm với muối, rượu và hạt tiêu trong khoảng 10 phút để tôm thấm. + Bước 2: Đập trứng vào bát, dùng đũa đánh trứng thật đều rồi lần lượt nhúng từng con tôm vào. + Bước 3: Tiếp theo bạn cho tôm vào lăn qua một lớp bột chiên xù. + Bước 4: Đun thật nóng dầu trong chảo, thả từng con tôm vào chiên vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu. - Trang trí thêm để món tôm chiên xù thêm hấp dẫn và thưởng thức món tôm chiên xù này với vỏ giòn rụm và thịt tôm ngọt cực kì hấp dẫn dùng với cơm ngon tuyệt. * Những lưu ý khi làm tôm chiên xù: - Trứng đập vào bát tránh vỏ trứng rơi vào. - Khi nhúng tôm với trứng cũng như lăn tôm với bột phải lăn đều để khi tôm chiên xù trông hấp dẫn và ngon. Với nguyên liệu tôm tươi sống từ Ông Giàu cùng công thức chế biến món tôm chiên xù hấp dẫn, bạn còn chần chờ gì mà không đặt hàng ngay hôm nay. Gọi đến Hotline Ông Giàu sẽ có nhân viên tư vấn nhanh chóng cho bạn về cách thức đặt hàng giao tận nơi. Chúc bạn cùng gia đình có những bữa ăn thật ngon miệng nhé.

    Cách chế biến cá ét cực ngon và đúng điệu

    Với một loài thuỷ sản khá lạ mắt như cá ét tươi sống thì việc tìm ra công thức chế biến cá ét thành các món ăn ngon là không đơn giản chút nào. Do vậy , hôm nay hải sản ông Giàu sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu các món ngon từ thịt tươi cá ét. Cá ét nướng thơm ngon Cá ét có giá trị dinh dưỡng ra sao? Trong số các loài thuỷ hải sản đã biết, cá ét có giá trị dinh dưỡng cao hơn cả. thịt tươi cá ét có chứa khá nhiều loại vitamin và chất khoáng, giúp bổ sung vi lượng cho cơ thể. Cụ thể, trong 100gr thịt tươi cá ét có chứa khoảng 19gr chất béo không no, 36 mg dầu cá ( omega 3 và omega 6), 2,3gr canxi, kali và các dưỡng chất cần thiết khác, đảm bảo đủ cho nhu cầu hằng ngày của cơ thể. Với những công dụng trên, cá ét xứng đáng có một vị trí trong danh sách các loại thực phẩm cần thiết cho các bà nội trợ. Chế biến những món ngon với thịt tươi cá ét: Món ngon từ cá ét Chúng tôi xin giới thiệu một vài cách chế biến cá Ét thành món ăn ngon hấp dẫn được làm từ thịt cá ét tươi như sau: Cá ét nướng muối: Cá ét tươi nguyên con đem sơ chế, bỏ đầu, vảy, vây, rửa thật sạch, ướp với nước tương, các loại hạt nêm, gia vị như ớt, tỏi  tươi băm nhuyễn,… gói cá đã ướp bằng giấy bạc chuyên dụng cho kín hết cá, rồi cho vào một nồi nhôm có đổ muối hột xung quanh. Đem cá đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 300 độ, hoặc có thể nướng bằng bếp than hoa. Sau khi cá chín đều thì gỡ hết lớp giấy bạc ra. Trình bày ra dĩa. Món ăn này ăn kèm nước mắm chua ngọt. Chả cá ét tươi ngon: Một món ăn khác không kém phần hấp dẫn làm cho mọi người ngây ngất, đó là món chả cá ét tươi ngon. Nguyên liệu chính là thịt cá ét tươi sống và thịt cá linh tươi sống. Hai loại nguyên liệu này cho vào cối quết thật nhuyễn kèm tiêu hột, đầu hành, muối, nước mắm, hạt nêm, quết xong vò thành từng viên hoặc từng miếng tuỳ sở thích. Thả vào chảo dầu nóng, chiên thật vàng giòn, khi chả chín sẽ nổi lên mặt dầu. Vớt chả ra, để cho ráo dầu, sau đó bày ra bàn, ăn kèm bún tươi, các loại rau sống và nước mắm tỏi ớt rất ngon. Ngoài ra bạn có thể để ý đến các món ăn như cá ét kho tộ, cá ét nấu rau răm cũng là những món ăn rất ngon. Trên đây, chúng tôi đã chia sẽ một vài phương pháp chế biến cá ét tươi thành các món ăn thơm ngon tuyệt vời. Hi vọng bạn sẽ cảm thấy vui và hài lòng với những hương vị thơm ngon tuyệt mà thịt tươi cá ét mang lại cho bạn và gia đình.