Giá bán sá sùng tươi bao nhiêu 1 kg tại TpHCM – làm món gì ngon

Chúng tôi chuyên cung cấp bán sá sùng tươi tại TP.HCM với giá sỉ và lẻ và trên cả nước. Bạn cần mua sá sùng tươi đảm bảo chất lượng, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu – công ty chuyên sá sùng hiện nay tại Sài Gòn để đặt hàng.

Sá sùng tươi giá bao nhiêu 1kg? Bán ở đâu tại TpHCM – Sài Gòn

Sá sùng tươi: được xem như địa sâm với công dụng bồi bổ sức khỏe vô cùng công hiệu. Sá sùng có lượng đạm khá cao, chứa nhiều acid amin quý và các khoáng chất nên là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Sá sùng chứa tới 17 nguyên tố khoáng, 18 loại acid amin. Đặc biệt trong đó có 8 loại không thể thay thế rất cần thiết cho cơ thể con người. Sá sùng tươi còn được chế biến thành các món rán, xào, nướng hoặc nấu cháo cho người ốm bồi bổ sức khỏe.

Theo kết quả nghiên cứu của trường đại học KHTN (ĐH Quốc Gia TPHCM), thịt sá sùng chứa 17 nguyên tố khoáng, 18 loại axit amin trong đó có 8 loại không thể thay thế rất cần thiết cho cơ thể con người, có tác dụng rất tốt trong chữa và điều trị các bệnh trên cơ thể người như:

• Chứa yếu sinh lý, liệt dương: Theo Đông Y, sá sùng có vị mặn, tính mát, có tác dụng bổ dương khí, có tác dụng rất tốt trong việc chữa và điều trị các bệnh về sinh lý nam giới như yếu sinh lý, liệt dương. Để điều trị triệu chứng này, bạn sử dụng sá sùng khô mang nướng giòn, xay thành bột mịnh, uống ngày 3 lần, mỗi lần từ 6 – 10g, uống cùng rượu hoặc nước ấm.
• Trị các bệnh phụ khoa ở nữ như âm hưu đạo hãn, hung muộn, phế hưu khái thấu, đàm đa, dạ niệu, nha ngân thũng thống,…
• Điều trị các triệu chứng nóng cần thanh nhiệt như triều nhiệt, đổ mồ hôi trộm, sốt về dêm hay nhiệt miệng, răng lợi sưng đau.
• Trị các bệnh hen suyễn, ho có đờm cho cả trẻ em và người lớn
• Chữa chứng còi xương ở trẻ em, giúp trẻ phát triển toàn diện hơn.
• … Và rất nhiều tác dụng khác mà bạn có thể tham khảo qua các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sỹ.

Tuy nhiên, cũng chính vì là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, không nên ăn sá sùng quá thường xuyên vì nó sẽ gây thừa chất, từ đó có thể sinh ra một số căn bệnh thừa chất khác như táo bón.

Tại TpHCM, bạn cần tìm nơi bán sá sùng tươi về nấu nước lèo phở hoặc xào hay chế biến những món ăn ngon. Có một địa chỉ chuyên về sá sùng tươi chính là công ty Ông Giàu. Tại đây, không chỉ có các mặt hàng hải sản thông thường mà còn có cả những hàng cao cấp như sá sùng tươi.

Giá bán con sá sùng tươi

• Quy cách: Sá sùng nguyên con làm sạch và chưa làm sạch đóng bịch 0,5kg bảo quản lạnh
• Giá sá sùng tươi đã làm sạch: 790.000 vnđ/kg
• Giá sá sùng tươi nguyên con chưa làm sạch : 590.000 vnđ/kg

Mua sá sùng tươi ở đâu giá rẻ nhất?

• Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
• SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Sá sùng tươi làm món gì ngon

Sá sùng tươi là một trong những cách chế biến sá sùng rất phổ biến. Mỗi cách chế biến sá sùng khác nhau lại mang đến cho chúng một hương vị riêng, rất hấp dẫn.

1/ Sá sùng tươi nấu phở bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nước dùng
• 0,2kg sá sùng tươi
• 1kg xương bò
• 1kg thịt bò
• Gừng, hành hương, quế, quả thảo quả
• Mắm, bột nêm, tiêu
• Phở
• Rau thơm
• Tương ót
• Chanh

Cách chế biến:

• Sá sùng rửa sạch, cắt nhỏ dài khoảng 2 đối ngón tay, cho vào chảo rang cho cát được ra hết bên ngoài.
• Sau khi rang xong lấy kéo cắt dọc thân sá sùng để làm sạch cát.
• Thịt lọc bỏ da, chặt khúc chừng 2 đốt ngón tay, rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập thịt luộc sơ rồi vớt ra.
• Cho sá sùng, thịt bò và xương bò vào luộc. Nêm gia vị và nước mắm sao cho vừa ăn, tùy khẩu vị người dùng.
• Khi nước sôi, cho thảo quả, hành, gừng vào nồi nước.
• Tùy theo miếng thịt mà bạn thái mà thời gian để thịt chín sẽ khác nhau.
• Khi thịt mềm và vừa ăn thì hãy vớt ra sau đó thả vào nước lạnh, đến khi thịt nguội thì vớt ra để ráo nước sau đó thái mỏng.
• Vớt các loại rau như hồi, quế, rau mùi ra đĩa.
• Ninh xương bò cho nhừ để chất ngọt trong xương được ra hết, khi xương và sá sùng đã ra hết chất ngọt thì nêm lại nước dùng cho vừa ăn sau đó tiếp tục đun sôi, để nhỏ lừa.
• Đem phở trần qua nước nóng rồi cho vào bát, thịt chín được thái mỏng đem xếp thành hàng, cho thêm rau mùi và hành.
• Vặn lửa to để cho nước dùng sôi sau đó đem chan vào bát phở
• Tùy theo khẩu vị mỗi người mà thêm chanh, tương, tiêu hay rau sống phù hợp
• Hãy ăn ngay từ khi phở còn nóng.

2/ Sá sùng tươi xào rau củ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Sá sùng tươi
• Su hào, cà rốt, cần tây, tỏi tây, rau mùi
• Hạt nêm, mì chính, tiêu bắc
• Làm sạch sá sùng bằng đũa và rửa nhiều lần cho đến khi hết cát thì thôi, tốt nhất bạn nên cắt vòi chúng ra vì trong đó chứa nhiều cát nhất     

Cách tiến hành:

• Cà rốt, su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát mỏng
• Cần tây, tỏi tây, rau mùi rửa sạch, nhặt bỏ rễ thái thành từng khúc nhỏ chừng 1-2cm
• Trần qua sá sùng với nước sôi sau đó vớt ra để ráo nước
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi tiếp tục cho hành vào rồi phi vàng lên , cho sá sùng vào xào đảo đều tầm 3 phút
• Đổ su hào và cà rốt vào, nêm gia vị sao cho vừa ăn.
• Khi su hào và cà rốt đã chín thì cho gia vị vào đảo đều, tiếp tục cho rau thơm lên trên
• Bắc ra và bày ra đĩa

3/ Sá sùng tươi xào lá lốt

Lá lốt dùng để cuốn nem hoặc cuốn chả cũng rất ngon. Tuy nhiên, chúng còn được sử dụng để xào sá sùng cũng rất hấp dẫn.

Nguyên liệu chuẩn bị nấu món ăn này gồm có:

• Sá sùng tươi
• Lá lốt
• Mỡ heo hoặc dầu thực vật
• Gia vị như mì chính, bột ngọt,…

Tiến hành chế biến:

• Sá sùng mới th hoạch về, đem làm sạch đất cát, rửa sạch rồi thái thành từng đoạn ngắn khoảng 2 đốt ngón tay, để ráo nước.
• Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.
• Chú ý, bạn nên sử dụng những lá bánh tẻ và ngọn để sử dụng.
• Sau khi đã sơ chế nguyên liệu xong, bắc chảo lên bếp, đổ ít mỡ heo rồi rồi cho sá sùng vào đảo đều tay.
• Khi mới bắt đầu xào, ra sá sùng sẽ ra nước, nhưng bạn đừng chút phần nước đó đi.
• Tiếp tục đảo khoảng vài phút là nước sẽ bay hết và sá sùng cũng chín vừa.
• Tiếp đó, bạn đổ phần lá lốt đã thái nhỏ vào, đảo đều tay cho rau chín tới là được.
• Nêm thêm chút mì chính và bột ngọt cho vừa miệng ăn.
• Chú ý, không cần phải bỏ quá nhiều mì chính đâu nhé, vì sá sùng tươi thường cũng rất ngọt rồi.

4/ Sá sùng tươi lăn bột chiên giòn

Sá sùng tươi – địa sâm lăn bột chiên giòn ăn rất ngon, đặc biệt là làm mồi nhậu rất hấp dẫn.

• Bước 1: Sá sùng tươi rửa sạch, để ráo. Thả trộn cùng bột chiên giòn và vừng trắng
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu
• Bước 3: Dầu sôi già, thả sá sùng đã tẩm bột chiên giòn vào chảo, đảo đều đến khi sá sùng chuyển màu vàng thì vớt ra, để ráo dầu. Món này ăn ngon hơn khi chấm cùng tương ớt.

Đặt mua sá sùng tươi tại TpHCM của hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được tận hưởng vị ngon của sá sùng tươi chính hiệu với nhiều món ăn hấp dẫn.