Dấu Hiệu Nhận Biết Mực Khô Giả Để Tránh Nhầm Lẫn Khi Mua Hàng

Tham khảo hải sản

Hiện tượng mực khô giả trên thị trường đang dần làm náo động. Tuy nhiên, nếu sở hữu những kiến thức về “dấu hiệu nhận biết mực khô giả” này, bạn sẽ không còn lo lắng khi muốn chọn lựa được mực khô thật bao ngon nữa.

Làm sao nhận biết được những con mực khô giả hiện nay

Các dấu hiệu nhận biết mực khô giả hiện nay

Có 2 cách làm giả mực khô hiện nay, một là giả về chất lượng, hai là giả về nguyên liệu. Tại sao lại chia ra làm 2 cách mà không phải phân theo loại mực giả? Ở đây, muốn nhấn mạnh đến việc nhận biết mực khô dựa theo 2 khái niệm này.

Mực khô giả về chất lượng nghĩa là sao? Thông thường, bạn có biết mực khô làm từ mực gì là ngon nhất? Chính là mực ống. Mực ống, phần thịt vừa đủ, mực vừa đánh bắt lên, đem làm sơ chế và phơi ngay sẽ còn đảm bảo độ tươi ngon. Con mực ống phơi khô, phấn trắng tự nhiên bao phủ nhiều, màu hồng đặc biệt tượng trưng, phần sống lưng hiện ra khi xé mực, con mực xé tơi đều, khi nướng không có mùi khét mà dậy mùi thơm hẳn.

“Giả về chất lượng” ở đây chính là việc dùng mực xà làm mực khô. Mực xà thường có vị chát, ăn vào còn có vị đắng. Mặc dù nó cũng là mực nhưng đem làm mực khô thì chất lượng không hề được đánh giá cao. Để phân biệt mực xà làm mực khô, bạn chỉ cần nhìn vào màu mực xậm đen, phấn trắng ở ngoài cũng không làm mờ đi màu mực đen sậm đi được. Ăn sẽ có vị chát. Nên tránh các loại mực này ra.

Dấu hiệu nhận biết mực khô giả làm bằng cao su

Còn có một hành động tinh vi và độc ác hơn đó chính là làm mực giả bằng cao su – thứ mà con người không thể ăn. Hiện nay, việc mực giả bằng cao su đã tràn lan khắp nơi bởi người ta chỉ chăm chăm và lợi nhuận trước mắt mà quên đi mất vấn đề sức khỏe. Chính bạn phải có được những kiến thức để đảm bảo mình không dễ bị đánh lừa trước những thủ đoạn gian trá trên.

Những cách nhận biết mực khô cao su giả trên thị trường

Cách phân biệt – các dấu hiệu nhận biết mực khô giả:

  • Mực cao su thường có độ đàn hồi rất cao, xé miếng mực và kéo dãn sẽ thấy độ đàn hồi
  • Khi nướng, mực cao su sẽ có vị khét và cháy
  • Khi ngâm trong nước tầm 10 phút sẽ thấy lớp phấn bên ngoài ta và lộ rõ miếng cao su bên trong hiện rõ
  • Mực bằng cao su không có phần xương giữa, khi xé chỉ thấy phần suông đuột ủa thịt mực.

Như vậy, trên đây là các dấu hiệu nhận biết mực khô giả để bạn có thể đề phòng. Hoặc để an toàn, bạn hay mua mực khô tại cơ sở uy tín như Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng. Đây là công ty bán hàng có giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đúng tiêu chuẩn.

    Bạn đang xem bài viết Dấu Hiệu Nhận Biết Mực Khô Giả Để Tránh Nhầm Lẫn Khi Mua Hàng tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2412 / Xu hướng 2492 / Tổng 2572 Dấu hiệu nhận biết mực khô giả để tránh nhầm lẫn khi mua hàng

    Cách nhận biết phân biệt vi cá mập thật giả để tránh hàng dởm

    Hiện trạng vi cá mập giả đang ngày càng lan rộng khiến bạn hoang mang. Sau đây là những cách nhận biết phân biệt vi cá mập thật giả để giúp bạn có thể tự nhận định được chất lượng mặt hàng vi cá. Hãy vì sức khỏe mà chọn mua vi cá mập thật an toàn. Cách nhận biết vi cá mập thật và giả khác nhau như thế nào Thị trường hải sản cao cấp đang vô cùng sôi động đặc biệt là vi cá mập. Với nhiều dưỡng chất bổ ích cho cơ thể, vi cá mập có giá trị cao nhất trong các loại hải sản cao cấp hiện nay. Một kg vi cá mập có thể liên đến cả vài chục triệu. Đứng trước giá trị kinh tế vô cùng lớn, cũng không có ít các nhà buôn nổi mưu đồ ham lợi nhuận mà làm giả vi cá. Hãy thật sáng suốt và thông minh để tránh mua vi cá mập giả mà "tiền mất tật mang". Những cách nhận biết vi cá mập thật giả sau sẽ giúp bạn có thể nhiều kiến thức hữu ích khi chọn mua vi cá mập: Về hình dáng: Vi cá mập giả thường có 2 dạng, một là dạng sợi bào mỏng như cước, hai là dạng vây cá đã bỏ lớp da nhưng còn nguyên vây. Cả 2 dạng vi cá mập này đề rất dễ bị làm giả bởi hình thức làm giả bằng cao su là rất dễ. Tuy nhiên, vi cá mập thật hoàn toàn cá hình dáng khác hẳn. Bạn có thể em hình để phân biệt vi cá mập giá và thật dễ hơn. Làm sao để phân biệt được vi cá mập thật và giả Vi cá mập thật và giả có thể phân biệt về hình dáng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hoàn toàn an tâm hẳn. Vậy làm sao để phân biệt được vi cá mập thật và an toàn khác vi cá mập giả như thế nào? Sau đây sẽ là cách dễ dàng phân biệt được giữa vi cá thật giả mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện: Nhận biết từ mùi vi cá: Vi cá mập giả có một mùi tựa cao su, tính đàn hồi khá cao. Trong khi đó, vi cá mập thật có mùi rất đặc trưng khác hẳn mùi cao su. Nhận biết vi cá mập bằng cách đốt cháy: Với vi cá mập giả, khi đốt cháy, chúng sẽ bị cháy đen nhanh chóng và bốc mùi khét. Với vi cá mập thật, khi đốt cháy không bị cháy đen mà bị thun lại. Video hướng dẫn cách phân biệt vi cá mập thật giả bạn có thể xem TẠI ĐÂY. Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách phân biệt vi cá mập giả và thật. Hiện nay, đơn vị hải sản Ông Giàu là nơi có cung cấp bán vi cá mập thật đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, sản phẩm đã qua kiểm nghiệm của cơ bộ phận kiểm định chất lượng. Mua vi cá mập thật tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo an toàn cho gia đình bạn.

    Cách nhận biết mực cao su – mực tẩm – mực khô – mực xé giả

    Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nhận biết mực giả: mực cao su, mực tẩm, mực khô, mực xé giả trên thị trường hiện nay. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, đặc biệt là mực, hy vọng những truyền đạt sau đây sẽ có ích cho các bạn khi mua mực. Dấu hiệu nhận biết mực tẩm giả, mực khô giả, mực xé giả, mực làm từ cao su Các loại mực trên thị trường như mực xé, mực tẩm, mực khô,... đã rất quen thuộc với nhiều người. Nhưng bạn có biết, thị trường mực không ít kẻ lừa đảo, làm giả mực để nhằm kiếm lợi nhuận mà không từ thủ đoạn nào? Mực giả thường là mực kém chất lượng hoặc mực làm từ cao su. Nghe có vẻ rất đáng sợ, nhưng nếu bạn có thể để ý và vận dụng những kinh nghiệm nhận biết mực giả sau đây, sẽ hoàn toàn không còn là nỗi lo lắng nữa. Cách nhận biết mực khô giả làm từ cao su: Đã làm giả thì không bao giờ giống thật hoàn hảo được. Bạn nhìn phần râu mực giả sẽ không quăng tự nhiên. Phần đuôi mực khi tác lên thấy còn cả băng keo dính. Còn mực không có phấn tự nhiên mà trắng hoàn toàn dính vào con mực khô. Mực khi xé ra có độ đàn hồi cao. Khi đốt cháy lên lại có mùi khét và bị cháy đen. Cách nhận biết mực tẩm giả: Mực tẩm giả là khó nhận biết bởi khi ăn vào, bạn sẽ bị mùi vị của gia vị tẩm làm đảo loại hết hương vị. Tuy nhiên, một là bạn lấy ra 1 con mực rồi loại bỏ sạch phần gia vị tẩm, sau đó đem ngâm trong nước, nếu thấy chúng hiện ra một hình dạng tựa miếng cao su thì đó là mực giả. Cách nhận biết mực xé giả: Mực khô một khi đã xé nhỏ rất khó nhận biết được đâu là giả hay thật. Đó là còn chưa kể đến với mực xé, chưa chắc đã là mực ngon. Để nhận biết mực xé giả, dựa vào hương vị khi ăn. Người trong nghề sẽ biết được vì khi ăn mực giả có vị khác hẳn, miếng mực không dai, và phần vị như có hóa chất. Vì vậy, tốt nhất, bạn nên chọn nơi bán mực xé uy tín hoặc chọn mua những con mực khô rồi tự mình chế biến để an toàn hơn. Mua mực thật ở đâu ngon và đảm bảo an toàn Nếu bạn không chắc chắn về việc mình biết cách phân biệt nhận biết các loại mực giả, bạn hãy lựa chọn một nơi bán mực thật an toàn và đã có uy tín lâu năm, có giấy chứng nhận của cơ quan chức năng đầy đủ. Như công ty Hải sản Ông Giàu, đã thành lập lâu năm, được cấp giấy đăng ký kinh doanh hợp pháp, có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhiều mặt hàng hải sản đa dạng, trong đó có cả mực khô, mực tẩm, mực xé chất lượng, có giấy chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Như vậy, bạn có thể an tâm mua mực chất lượng tại đây mà không cần lo lắng mua phải những con mực giả. Kết luận, mua mực cần chú ý đến các dấu hiệu nhận biết mực giả, để đảm bảo an toàn cho người dùng và cho sức khỏe của chính bạn. Mọi thông tin về mặt hàng hay cần hỗ trợ thêm, bạn có thể liên hệ đến Hotline để được tư vấn nhanh.

    Những điều kiêng kỵ khi ăn ốc bạn nên cần biết để tránh

    Món ốc là món ăn khoái khẩu của nhiều người hiện nay, nhưng nếu bạn không biết ăn ốc đúng cách sẽ dẫn đến những tác hại khó lường. Hôm nay Hải sản Ông Giàu sẽ giới thiệu cho bạn những điều kiêng kỵ khi ăn ốc cũng như những kinh nghiệm ăn ốc. Khi ăn ốc kiêng kỵ những điều gì Dưới đây là một số điều cấm kỵ khi ăn ốc bạn cần nên biết. Khi mua ốc về, vì ốc là loài động vật thủy sinh sống trong bùn đất, việc ngâm ốc trong nước sẽ giúp ốc nhả các chất gây hại và bùn đất ra ngoài. Sau đó, trước khi chế biến chúng, bạn phải rửa sạch lại một lần nữa để chúng được sạch hơn. Nhiều lúc sợ tốn thời gian nên ta hay rửa qua loa sau đó mang đi chế biến, việc rút ngắn thời gian như vậy khi chế biến ốc sẽ rất dễ gây những bệnh như nhiễm khuẩn đường ruột, viêm đường hô hấp hay các bệnh ngộ độc thực phẩm và bệnh về đường tiêu hóa cũng vì thế mà nảy sinh. Nhưng việc rửa ốc kỹ không có nghĩa là chúng ta có thể ngâm chúng ngày này qua ngày kia để chúng nhả hết bùn. Điều này sẽ làm cho ốc chết đi nhiều và trong món ăn khi chế biến lên sẽ có mùi khó chịu gây cho việc các món ăn không ngon và ngộ độc đường tiêu hóa. Thứ hai, việc ăn ốc chưa được chế biến chín đều mà chúng vẫn còn bị tái và chưa chín rất dễ gây ngộ độc. Sống trong vùng nước pha bùn thì các con ốc là nơi lý tưởng nhất cho những con ký sinh trùng ẩn ấp. Những con ký sinh trùng này không bị tiêu diệt ở nhiên độ cao của việc nấu chín kỹ thì chúng sẽ xâm nhập vào cơ thể con người và làm hại đến sức khỏe của chúng ta. Nghiêm trọng hơn có lẽ là những loài giun sán, sán não hay sán lá gan sẽ ký sinh bên trong cơ thể chúng ta và hủy hoại cơ thể ta cho đến chết. Ăn ốc rất kỵ khi kết hợp với vitamin C Không được ăn ốc chung với những thức ăn có chứa hàm lượng vitamin C vì ốc kết hợp với những chất này sẽ tạo ra một loại asen có thể dẫn đến việc ngộ độc, trường hợp nặng hơn có thể dẫn đến việc tử vong. Hay những người bị dị ứng với ốc thì tuyệt đối không được ăn ốc. Điều này sẽ dẫn đến việc cơ thể chúng ta vị dị ứng nổi mề đay ngứa ngáy gây cảm giác khó chịu. Và không ăn ốc khi bụng yếu hay lúc đang uống bia vì sẽ làm chậm đi sự bài tiết chất đạm dư thừa ra khỏi cơ thể. Vậy với những kinh nghiệm trên, bạn đã phần nào biết thêm về những điều kiêng khi ăn ốc rồi chứ! Hải sản Ông Giàu chúng tôi là nơi cung cấp các loại ốc tươi ngon bậc nhất trên thị trường hiện nay với nhiều loại hải sản khác nhau. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường, chúng tôi tự tin mang lại cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất có thể. Nếu bạn còn đang phân vân nên mua hải sản tươi ngon ở đâu thì hãy đến với Ông Giàu chúng tôi để được tư vấn về cách mua hàng cũng như được chia sẻ những kinh nghiệm về việc ăn ốc hay những điều kiêng kỵ khi ăn ốc như trên. Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline của Hải sản Ông Giàu, chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn một cách tốt nhất có thể.

    Cách phân biệt – nhận biết Sá Sùng khô hàng thật và giả

    Làm sao để phân biệt Sá Sùng khô thật và giả? Cách nào để nhận biết Sá Sùng khô giả để tránh mua phải hàng dởm, chất lượng kém. Hãy cùng theo kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực bán Sá Sùng của Hải sản Ông Giàu hướng dẫn bạn cách phân biệt nhận biết Sá Sùng khô thật giả. Vấn đề Sá Sùng khô giả tràn lan trên thị trường Sá Sùng là một loại hải sản vừa quý vừa hiếm. Đặc biệt bởi vì tác dụng của Sá Sùng rất lớn trong việc sinh tinh, cường dương, bổ huyết, tráng dương, tăng cường sinh lý, điều trị yếu sinh lý rất tốt. Ngoài ra, Sá Sùng còn chứa 18 loại acid amin, nhiều khoáng chất, có vị ngọt tự nhiên nên dùng trong chế biến thực phẩm tốt, đồng thời khả năng dinh dưỡng và trị bệnh tốt nên giá thành của nó khô hề rẻ. Lợi dụng việc giá thành cao nhưng khi phơi khô Sá Sùng thường dễ làm giả bởi Sá Sùng khô khó phân biệt hơn Sá Sùng sống. Hướng đến việc trục lợi, lợi dụng sự thiếu hiểu biết của người dùng nên nhiều nơi đã sản xuất loại Sá Sùng giả bằng cao su, hoặc đánh bắt ở nơi khác Quảng Ninh rồi tẩy trắng bằng hóa chất không rõ nguồn gốc để con Sá Sùng trở nên bắt mắt, dễ bán và dễ bảo quản hơn. Chính những điều này đã khiến không ít khách hàng lo lắng vì sợ rằng có thể mua phải Sá Sùng kém chất lượng. Nắm được vấn đề, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn cách tránh mua phải Sá Sùng "dởm" để đảm bảo an toàn cho chính bạn. Cách nhận biết Sá Sùng khô giả kém chất lượng Nếu một khi đã là "đồ giả" thì không thể nào giống "hàng thật" 100%. Chỉ cần bạn tinh mắt một chút sẽ cảm thấy sự khác biệt rõ ràng giữa Sá Sùng khô thật và giả. Sau đây là những điểm bạn cần lưu ý để tránh mua Sá Sùng giả: Phân biệt Sá Sùng bằng xuất xứ: Sá Sùng nổi tiếng nhất là ở Vân Đồn - Quảng Ninh. Loại sá sùng ở đây có màu sáng tự nhiên, thân mình dày, chiều dài thân ngắn trong khi Sá Sùng đánh bắt ở Vũng Tàu, Phú Quốc hay Nha Trang thì có màu vàng hơi sậm. Đặc biệt, bạn chú ý về giá cả: Giá Sá Sùng thật ở Quảng Ninh không hề rẻ. Đừng ham của rẻ mà mua phải hàng kém. Về hương vị: Sá Sùng thật có mùi thơm chứ không tanh. Khi nấu lên sẽ khiến nước lèo ngọt thanh nên thường được dùng để nấu lẩu. Về màu sắc: Sá Sùng thật có màu vàng sáng nhưng không phải sáng trắng. Nếu bạn thấy sá sùng có màu sáng trắng thì đó là loại đã được tẩy bằng hóa chất rất nguy hiểm. Với cách phân biệt Sá Sùng khô thật và giả trên, bạn hãy lưu lại thông tin để giữ cho mình những kiến thức bổ ích. Địa chỉ mua Sá sùng khô an toàn đảm bảo, bạn có thể đến với Hải sản Ông Giàu để mua sá sùng khô chất lượng. Mọi chi tiết liên hệ Hotline để được tư vấn cụ thể.

    Cách nhận biết phân biệt tôm khô giả hóa chất cao su và hàng thật

    Vấn đề nạn làm giả tôm khô đang trở nên khá nhức nhối. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn chỉ bạn "tất tần tật" cách nhận biết phân biệt tôm khô giả làm bằng hóa chất, cao su, nhựa so với hàng tôm khô thật an toàn đảm bảo. Chỉ cần đọc hết bài viết này là bạn có thể tránh mua phải hàng giả kém chất lượng. Tôm khô giả làm bằng hóa chất, cao su có đặc điểm gì nhận biết Để nhận diện tôm khô giả, bạn có thể dựa vào 3 đặc điểm: Màu sắc, mùi hương, và chất thịt. Để rõ hơn, sau đây Hải sản Ông Giàu sẽ phân tích từng khía cạnh cụ thể để bạn được rõ ràng. Màu sắc: Với tôm khô thật chúng sẽ có màu hồng đỏ cam tự nhiên, phần bụng màu ngả trắng, phần lưng còn phần chỉ màu đen. Trong khi tôm khô giả làm bằng hóa chất sẽ có màu khá đều và bắt mắt. Mùi hương: Tôm khô giả là tôm khô làm từ hóa chất hoặc nhựa hay cao su. Do đó tôm khô giả thường không có được mùi hương tự nhiên mà chúng thường có mùi lạ tựa như mùi cao su hay nhựa. Bạn không nhất thiết phải ngửi gần mũi mới biết mà chỉ cần để tôm khô lên lòng bàn tay và cảm nhận mùi hương. Nếu là tôm khô thật, mũi hương tự bốc lên thơm đặc trưng. Chất thịt: Đây là đặc điểm giúp bạn khá dễ dàng nhận biết được. Khi dùng cối giã tôm khô, những con tôm khô thật phần thịt khi chịu áp lực giã từ chày sẽ nát ra theo xớ thịt của nó. Trong khi đó, nếu là tôm khô giả, khi bạn giã, con tôm sẽ không biết dạng vì làm bằng nhựa vào cao su. Bạn có thể tận dụng đặc điểm này để phân biệt tôm khô thật giả. Cách nhận biết tôm khô thật và tôm khô giả hiệu nghiệm Không gì bằng thực nghiệm, bạn muốn kiểm chứng kỹ càng để phân biệt tôm khô giả hay thật, hãy tự mình thử nghiệm qua những cách sau: Giã tôm: Dựa vào đặc điểm "chất thịt" như đã nói trên, bạn có thể giã tôm để nhận biết giữa tôm khô thật và tôm khô làm bằng cao su. Tuy nhiên, với cách này, bạn không thể nhận biết tôm khô thật nhưng tẩm màu hóa chất. Phương pháp thực nghiệm sau sẽ giúp bạn phân biệt được. Ngâm tôm khô để nhận biết tôm giả: Tôm khô giả có thể giả nguyên con con tôm làm bằng nhựa hay cao su, cũng có thể chỉ giả về màu sắc tẩm hóa chất để màu thêm bắt mắt. Để nhận biết được đặc điểm này, bạn chỉ cần đem ngâm tôm khô với nước nóng. Nếu tôm khô thật không tẩm hóa chất con tôm sẽ nở ra và nước vẫn còn trong. Nếu là tôm khô tẩm hóa chất, phần nước sẽ bị ra màu hóa chất ngay. Để mua được tôm khô an toàn, đảm bảo hàng thật, bạn phải chọn cho mình nơi bán tôm khô uy tín, cửa hàng kinh doanh hợp pháp, có giấy phép và giấy chứng nhận rõ ràng. Hải sản Ông Giàu bán tôm khô được theo sát từng quy trình từ nguyên liệu tôm được đánh bắt đến khi sơ chế, phơi khô và đóng gói thành phẩm đều có sực giám sát chặt chẽ. Bảo đảm tôm không ngâm hóa chất mà có vị ngon tự nhiên. Với hướng dẫn nhận biết tôm khô giả trên đây, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức cho mình khi lựa chọn mua hải sản tôm khô. Liên hệ Ông Giàu nếu bạn cần tư vấn thêm. Đặt hàng mua tôm khô "bao thật" tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo an toàn cho bạn.

    Cách nhận biết những con tôm bị bơm tạp chất chuẩn xác để phòng tránh

    Vấn đề tôm bơm tạp chất đã trở thành vấn đề ngày càng quan trọng không chỉ trong an toàn thực phẩm mà còn vì sức khỏe của chính bạn. Việc biết cách nhận biết tôm bơm tạp chất sẽ giúp bạn phòng tránh được nguy cơ ăn phải tôm kém chất lượng, hại sức khỏe. Nhận biết tôm bơm tạp chất như thế nào Những con tôm sú tươi ngon từ lâu đã không còn xa lạ với mọi người khi chúng trở thành món ăn trong gia đình bình thường, tại các nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới sang trọng xa xỉ,.v.v.. Tuy nhiên, trước khi đến với bàn ăn thì khá ít người trong các bạn biết rằng việc tôm bẩn - tôm bị bơm tạp chất được bày bán ra thị trường khá nhiều. Bài viết này sẽ hé lộ cho các bạn biết làm sao biết những con tôm có bơm tạp chất để phòng tránh. Bí quyết này nằm ngay sau những hướng dẫn sau. Hiện tượng tôm bơm tạp chất tràn lan Trong khi những con tôm sú biển tươi đáng ra phải được bày bán ra thị trường ngay hoặc ướp bảo quản nhưng chỉ được tiêu thụ trong khoảng 2 ngày kể từ khi tôm chết. Tuy nhiên, nhiều người kinh doanh vì lợi nhuận, nhằm tăng trọng lượng kích thước và để tôm trông như tôm tươi mới lại cho bơm tạp chất vào. Chỉ bằng cảm quan, nhìn bề ngoài, những con tôm có dấu hiệu cong đuôi, giãn đốt, phần phía bụng có dấu hiệu phù nề. Những dấu hiệu này cho thấy rõ những con tôm đã bị bơm tạp chất. Để kỹ lưỡng hơn, bạn bóc tách lớp vỏ bên ngoài con tôm, nếu thấy những tạp chất lạ bên trong con tôm có màu trong tựa món "đông sương dẻo" chứng tỏ con tôm đã bị bơm tạp chất vào. Tạp chất được bơm vào con tôm là gì - để làm gì? Phần tạp chất bị bơm vào tôm chính là bột agar (bột dùng làm rau câu) có tác dụng làm tăng trọng lượng tôm khiến những con tôm chết lâu vốn mềm, bị ương trở nên căng cứng và đẹp hơn. Tuy nhiên, việc bơm tạp chất này khiến tôm dễ bị lây vi khuẩn gây tiêu chảy cho con người. Theo như ước tính của những chuyên gia, cán bộ kỹ thuật thuộc cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản thì mỗi con tôm sau khi bị bơm tạp chất thì sẽ tăng trọng lượng từ 10 - 15% so với trọng lượng của chính con tôm đó. Vì thế, cứ 10kg tôm ương được bơm tạp chất bán ra thị trường thì cũng đồng nghĩa trong đó gồm 1kg tạp chất. Như vậy, giá thành tập chất thì rẻ, trong khi giá tôm đắt hơn nên lợi nhuận tất nhiên sẽ cao. Mua tôm sạch không bơm tạp chất ở đâu bán Thị trường bán tôm bơm tạp chất có lượng tiêu thụ vì người mua không có thông tin, thiếu kiến thức hoặc là mua tại những nơi không đủ uy tín, chất lượng, không có giấy phép chứng nhận an toàn thực phẩm. Vì thế, để tránh mua phải những con tôm bơm tạp chất, bạn nên tìm đến những cơ sở kinh doanh hợp pháp, có đầy đủ giấy tờ an toàn thực phẩm để mua tôm sạch an toàn. Công ty Hải sản Ông Giàu là một nơi cung cấp tôm sạch bạn nên mua hàng. Công ty có giấy phép chứng nhận an toàn thực phẩm, là nơi kinh doanh có mã số thuế đàng hoàng. Tôm bán tại đây, đảm bảo tôm sạch tươi sống. Hãy mua tôm sạch không bơm tạp chất tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo an toàn cho chính bạn và gia đình, bạn bè, người thân. Bạn hãy là người tiêu dùng thông minh biết nhận diện tôm bơm tạp chất để phòng tránh.

    Cách phân biệt mực khô thật và giả để đảm bảo an toàn cho sức khỏe

    Tình trạng mực giả đang tràn an trên thị trường. Vì thế, bạn cần biết cách phân biệt mực khô thật giả để đảm bảo an toàn được cho sức khỏe của chính bạn. Tránh ăn phải những loại mực giả trôi nổ trên thị trường. Làm sao để nhận biết được mực khô giả hay thật Mực khô là món rất được ưa chuộng, đặc biệt là "dân nhậu". Giá trị kinh tế của mực khô là không hề nhỏ. Chính vì thế, nhiều nơi đã sản xuất mực khô giả để bán kiếm lợi nhuận phi pháp. Để bảo vệ chính mình và những thực khách, bạn nên biết cách phân biệt mực khô giả. Để chọn được mực khô ngon, trước hết, bạn cần biết cách nhận biết mực khô giả. Để phân biệt được, bạn cần chú ý đến 3 yếu tố quan trọng đó là: màu phấn trên mực, màu mực khô, độ khô của mực. Những con mực khô thật có lớp phấn tự nhiên có màu trắng phủ đều. Mực khô phấn càng dày thì chứng tỏ càng ngon. Khi dùng tay ấn vào con mực, phần mực khô không bị dính tay hay có vị ẩm. Đây chính là con mực được phơi khô tự nhiên. Màu mực phải là màu hồng tự nhiên rất đẹp. Phần đầu mực dính chặt với thân chứng tỏ con mực được phơi khi còn tươi. Cách phân biệt mực khô thật giả Đừng để mình mua trúng phải mực khô giả chỉ vì thiếu những kiến thức này. Chỉ cần đọc lấy thông tin và bạn sẽ biết được cách tránh tình trạng mua phải mực khô giả nhiều trên thị trường hiện nay. Sau đây, Hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn đến bạn cách nhận biết phân biệt mực khô thật giả. Độ đàn hồi: Mực khô giả có độ đàn hồi rất cao. Trong khi đó, mực khô thật có từng xớ thịt rất rõ ràng và khi xé, độ tơi của mực thật cũng bông ra khá nhiều. Hình dáng của mực: Một con mực khô ngon thường được làm từ mực ống tươi. Trong khi đó, mực khô giả thường được làm theo kiểu hình dáng con mực mai. Nhiều nơi còn dùng cả mực xà làm mực khô, tuy nó không phải mực khô giả nhưng nó không có giá trị ngon bằng mực ống khô thật. Mực giả nếu làm bằng cao su, ngửi có mùi mực thật nhưng lúc nước lên sẽ khác hẳn. Mực giả khi nướng lên sẽ có mùi khét và cháy. Trong khi mực thật khi nướng lên có có mùi thơm đặc trưng. Mực thật có một sóng lưng ở giữa, khi xé ra sẽ có được gấp khúc. Trong khi đó, mực giả là một đoạn xuông đuột, không hề có sóng lưng nên khi xé ngang sẽ tạo ra 1 bản phẳng lỳ. Nếu bạn ngâm mực giả vào nước trong khoảng thời gian, mực sẽ "hiện nguyên hình" khi lớp phấn giả bên ngoài tan hết. Để đảm bảo mua được mực an toàn, bạn hãy lựa chọn nơi cung cấp bán mực khô thật bảo đảm và uy tín. Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên bán mực khô Nha Trang, mực khô Phan Thiết. Bạn có thể mua hàng tại đây để được đảm bảo an toàn. Không cần biết đến cách phân biệt mực khô thật giả mà vẫn có được mực ngon đảm bảo.

    Cách bảo quản mực khô không bị mốc trắng khi để lâu đảm bảo chất lượng

    Làm thế nào để bảo quản mực khô không bị mốc trắng làm giảm chất lượng khô mực? Đây cũng là trăn trở của nhiều người khi mua mực khô về nhà. Sau đây, với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực hải sản, công ty Ông Giàu sẽ gửi đến bạn thông tin về cách bảo quản khô mực tránh bị mốc trắng. Chọn mực khô như thế nào để bảo quản không bị mốc trắng Muốn bảo quản được mực khô tốt, trước tiên, bạn cần có được nguyên liệu mực khô ngon. Bắt tay vào việc gì cũng vậy, khỏi đầu tốt sẽ hướng đến kết quả tốt hơn nhiều. Mua khô mực (mực khô) bạn cần chú ý nhiều đến hình dáng, màu sắc và độ khô của mực. Hiện tại, trên thị trường cũng có khá nhiều mặt hàng mực khô giả trà trộn vào nhằm thu lợi nhuận với sản phẩm không an toàn. Vì thế, điều bạn cần trước tiên đó là tránh mua mực khô giả. Tham khảo cách phân biệt mực khô thật giả để biết thông tin cụ thể và có cách phòng tránh vấn đề này. Mực khô ngon là những con có phần đầu mực không rớt ra ngoài (Mực khô làm bằng mực tươi, phần đầu mực sẽ gắn liền với thân). Độ khô của mực khô không được còn ẩm ướt vì như thế con mực sẽ nhanh hỏng. Mực khô chất lượng là mực có mùi thơm tự nhiên, phấn trắng nhiều, màu mực màu hồng. Nếu bạn còn khá đắn đo về việc nên mua mực khô như thế nào, bạn có thể liên hệ với Hải sản Ông Giàu để đặt hàng mua mực khô an toàn. Đảm bảo chúng tôi cung cấp hàng mực khô làm từ mực ống tươi đánh ghe, quy trình phơi khô và đóng gói cẩn thận, an toàn. Cách tránh mực khô bị mốc trắng với việc làm nhỏ Chỉ với những hành động nhỏ này, bạn sẽ bảo quản được mực khô không bị mốc trắng gây thiếu thẩm mỹ và mất vệ sinh. Tạm biệt ngay tình trạng đó bằng cách "phòng bệnh hơn chữa bệnh" với cách bảo quản mực khô an toàn sau: Khô mực mua về bảo quản trong tủ lạnh để tránh vi khuẩn xâm nhập. Lưu ý: Mực khô có một mùi đặc trưng nên trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản, bạn cần bọc kỹ và kín nhé. Bằng cách này, mực sẽ không bị mốc trắng lên. Mực khô bị mốc trắng là do tiếp xúc với không khí nhiều, mà trong không khí lại có nhiều vi khuẩn. Vậy nên, nếu bạn hạn chế việc tiếp xúc không khi của mực thì sẽ hạn chế được đáng kể tình trạng mực lên mốc. Để làm được điều đó, bạn chỉ cần bọc mực thật kỹ và để nơi khô ráo, thoáng mát. thỉnh thoảng nên đem mực ra phơi nắng lại để an tâm hơn. Như vậy, với những cách bảo quản mực khô không mốc trắng như trên, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thực và mẹo hay bảo quản mực khô an toàn cho sức khỏe của chính bạn và gia đình. Chỉ cần những hành động nhỏ thôi cũng đủ để bạn không lo mực bị mốc nữa. Liên hệ Hải sản Ông Giàu để mua mực khô Phan Thiết - Nha Trang đảm bảo chất lượng.

    Cách nhận biết – phân biệt cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng

    Cá Ngừ mắt to và cá Ngừ vây vàng là 2 loại cá ngừ thông dụng được sử dụng trong chế biến món ăn nhiều nhất hiện nay. Tuy nhiên, nhiều người còn chưa biết cách nhận biết và phân biệt cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng. Đều là cá ngừ nhưng chúng có những điểm khác biệt rõ ràng giúp bạn dễ nhận dạng hơn. Có 2 phương diện để nhận dạng 2 loại cá ngừ này đó là: về hình dáng (các dấu vết hình dáng của đầu và phần mắt, vây đuôi, màu sắc vây lưng). Sau đây, hải sản Ông Giàu với kinh nghiệm nhiều năm sẽ giúp bạn có được những thông tin cực kỳ hữu ích. Cách nhận biết - phân biệt cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng Có 2 trường hợp quy cách cá mà bạn có thể cần phân biệt. Một là trường hợp khi cá ngừ còn tươi vừa được đánh bắt và đưa vào bờ. Hai là trường hợp cá ngừ đã qua bảo quản lạnh. Trong trường hợp 1, việc nhận biết 2 loại cá ngừ này đương nhiên dễ dàng hơn so với trường hợp 2 đã làm đông lạnh cá đôi khi làm mất đi màu sắc và hình dạng vốn dĩ của cá do quá trình bảo quản, quá trình lưu kho. Sau đây là những đặc điểm giúp bạn nhận biết và phân biệt cá ngừu mắt to, cá ngừ vây vàng: Về phần bong bóng cá: Cá ngừ mắt to có phần bong bóng ngắn và xẹp trong khi cá ngừ vây vàng có phần bong bóng cá trải dài và căng phồng. Về những đường kẻ: Cá Ngừ mắt to có phần đường kẻ rất thưa, chỉ trải dài tới giữa phần bụng. Trong khi cá ngừ vây vàng có phần đường kẻ đan xen với đường chấm và kéo dài phân bố từ phần đuôi cho đến phía dưới vây ngực và phần đầu. Hình dạng gan cá: Với cá ngừ vây vàng có phần gan cá thùy bên phải ngắn hơn so với bên trái trong khi gan cá ngừ mắt to lại có phần thùy đều nhau Mua cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng ở đâu? Đây là 2 loại cá được tìm thấy nhiều tại các vùng biển hiện nay và được sử dụng làm nguyên liệu thực phẩm thường ngày rất thường xuyên. Nếu bạn đang có nhu cầu mua cá ngừ vây vàng hoặc cá ngừ mắt to, hải sản Ông Giàu luôn có hàng cho bạn. Cá cập bến liên tục do nhu cầu cao nên đảm bảo chất lượng cá tốt nhất. Để mua hàng, bạn có thể gọi Hotline Ông Giàu hoặc đặt hàng qua Website của công ty. Dịch vụ bán hàng Online sẽ giao cá đến tận nhà cho bạn. Hàng tươi ướp đá chuẩn chất lượng. Như vậy, với kinh nghiệm của mình, Hải sản Ông Giàu đã giúp bạn nhận biết và phân biệt cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng. Nếu bạn cần hỗ trợ thêm thông tin, có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được giải đáp qua Hotline.