Top Sale 4/2024 # Con Vẹm Xanh Mua Ở Đâu /️ Giá Bao Nhiêu 1 Kg Ở Tp Hồ Chí Minh # Top Yêu Thích
Chúng tôi chuyên cung cấp bán Vẹm Xanh tươi sống tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ trên cả nước. Con vẹm xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: vẹm xanh hấp, nướng mỡ hành hấp dẫn.
Vẹm xanh tươi sống giao hàng tận nơi nhanh chóng
Vẹm xanh là con gì – mua bán ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
Vẹm xanh (được đặt tên do vỏ có màu xanh), là một loài trai hai mảnh vỏ có tầm quan trọng về kinh tế trong họ Mytilidae. Vẹm phân bố ở vùng biển châu Á – Thái Bình Dương và đã được nuôi nhiều tại Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan, Việt Nam.
Thịt vẹm có vị ngọt nhẹ, thơm ngon, bổ dưỡng, có thể ăn tươi, hấp, nướng, làm khô hoặc làm đông lạnh để xuất khẩu. Vỏ vẹm xanh có tầng xà cừ dày nên có thể chế tác thành nhiều mặt hàng mỹ nghệ. Vẹm còn được dùng để chế ra dầu vẹm xanh chữa bệnh xương khớp.
Giá mua bán vẹm xanh hiện nay tại Hà Nội – TpHCM bao nhiêu
Nhiều người lúc đầu chưa biết vẹm xanh là con gì nhưng một khi đã một lần nếm thử thì không thể nào quên được hương vị ấy. Nhiều thực khách tìm mua vẹm xanh và điều đầu tiên muốn biết đó là giá vẹm xanh bao nhiêu 1 kg:
- Giá bán Vẹm xanh hiện nay: 150k/kg
- Kích cỡ: Size: 30 – 40 con/ kg.
- Quy cách : Vẹm xanh sống nguyên con.
Giá vẹm xanh hiện nay bao nhiêu 1 kg
Mua vẹm xanh ở đâu tại Hà Nội – TpHCM:
- Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng.
- SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Món ngon từ con vẹm xanh
1. Vẹm nấu canh quả nhót
Chọn quả nhót căng mọng vừa chín đỏ, rửa sạch, lột bỏ vỏ mỏng và hạt nhỏ li ti, giữ lại nhân cho vào cối dùng chày nghiền nhuyễn thành nước cốt sền sệt. Tiếp đến, vẹm xanh khoảng 30 – 40 con đã rửa sạch vỏ bên ngoài, thả vào xoong nước sôi, chỉ vài phút sau, vẹm chín mở miệng; giữ nguyên nước luộc vẹm đậm đà và hòa nước cốt quả nhót vào. Thịt vẹm được xào sơ trong chảo nóng với một ít dầu ăn cho săn lại, rồi thả tất cả vào xoong nước vẹm đậm đà pha lẫn nước cốt quả nhót chua thanh thơm dịu.
Món canh chua quả nhót này không đi với lá hành, mà gia vị dành cho nó là rau thì là cắt nhỏ, nồng đượm mùi thơm cho xoong canh.
2. Vẹm canh nấu nước cốt dừa
Xay nhuyễn hỗn hợp nước cốt dừa, tỏi băm, sả, tỏi, riềng, tiêu đen, ớt đỏ. Đặt hai cái chảo lên bếp, đun thật nóng. Cho vẹm đã làm sạch vào một chảo để 2 giây, rồi cho dầu và tỏi băm vào sau. Cho vào trước sẻ bị cháy. Khói sẽ bốc lên, cho viên đá vào, lửa sẽ bốc lên trong chảo. Cho tiếp hỗn hợp sốt vào chảo, rồi đổ thức ăn từ chảo này sang chảo kia, dùng cái chảo cũ đậy lên, nấu thêm 2 phút nữa. Cho thức ăn ra đĩa trũng. Dùng nóng với bánh mì rất ngon, rất béo.
3. Vẹm Sốt Bơ Tỏi
Nguyên liệu:
– 300gr vẹm tươi.
– 1 thìa súp bơ.
– 1 thìa cà phê tỏi xay.
– 1/4 thìa cà phê muối.
– 1/4 thìa cà phê tiêu.
Thực hiện:
– Rửa sạch vẹm bằng bàn chải.
– Đun sôi bơ, phi thơm tỏi.
– Tỏi vừa vàng, cho muối vào đảo đều. Cho vẹm vào xóc đều trên lửa lớn đến khi vẹm vừa chín tới, hé miệng. Rắc tiêu, đảo đều.
– Cách khác: tách bỏ một bên vỏ của vẹm trước khi cho vào chảo.
– Nếu không tìm được vẹm, bạn có thể thay bằng chem chép.4. Vẹm Xanh Đút Lò Với Thịt Muối
– Sốt worcestershire là loại sốt để ướp những món barbecue, có bán tại các siêu thị.
Nguyên liệu
– 5g thịt muối
– 5 con vẹm xanh
– 1/2 củ hành tây
– 415ml sốt worcestershire.
Thực hiện
– Vẹm cạy vỏ. Hành tây băm nhỏ, xào thơm. Thịt muối thái hạt lựu, xào săn. Trộn đều hành tây, thịt muối với sốt worcestershire.
– Đắp hỗn hợp lên trên vẹm rồi cho vào lò nướng khoảng 3 phút.
Xếp vẹm ra đĩa. Dùng nóng.
5. Vẹm xanh nướng mỡ hành
Vẹm xanh nướng mỡ hành
Ngoài những món ăn trên, vẹm xanh cũng được xem giống như một loại sò 2 mảnh thường được làm món nứng mở hành. Lấy một phần thịt và vỏ rồi cho mỡ hành vào nướng lên trên than hồng. Những con vẹm thơm ngon đã chín ăn cùng nước chấm hấp dẫn.
Mua vẹm xanh sống tại hải sản Ông Giàu – công ty chuyên hải sản tươi sống nhiều năm kinh nghiệm sẽ mang đến cho bạn những con vẹm tươi ngon nhất. Chúc các bạn có những món ăn ngon từ vẹm xanh của hải sản Ông Giàu.
