Cách xử lý cá khô bị mốc nhanh chóng và đơn giản tại nhà

1941

Đối với những người không thường xuyên ăn các loại thức ăn được phơi khô trước khi chế biến như cá khô, mực khô,… thì sẽ khó có nhiều kinh nghiệm trong việc bảo quản chúng. Vậy nếu như chúng ta để cá khô lâu ngày và chúng bị lên mốc thì làm cách nào để xử lý chúng? Bài hôm nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ giúp bạn làm thế nào để xử lý cá khô bị mốc một cách đơn giản và nhanh chóng.

Cá khô bị mốc phải làm thế nào để xử ý tốt

Làm cách nào để xử lý cá khô bị mốc một cách đơn giản

Ngày xưa ông bà ta hay bảo quản cá khô bằng cách mang chúng đi phơi khô dưới nắng cho thật khô để bảo quản được độ ẩm của cá sau đó sẽ mang bỏ vào bao ni lông và mang đi bảo quản ở góc tủ. Ngày nay hầu hết mọi nhà đều có tủ lạnh nên việc bảo quản cá khô sẽ dễ dàng hơn nhiều, không mất nhiều công sức như bọc kín và bỏ vào tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, bạn để ý thấy tầm khoảng một tuần sau trên bề mặt cá khô sẽ nổi một số loại mốc và nếu không xử lý khi ăn có thể dẫn đến các bệnh về đường tiên hóa,… Vậy làm sao để xử lý cá khô bị mốc?

Khi thấy cá khô bị mốc, bạn phải gạt bỏ phần bị mốc đó đi sau đó ngâm với nước muối khoảng 30 phút đến 1 giờ sau đó mang ra phơi 2-3 nắng và khi chúng khô hãy bọc kín vào rồi cho vào tủ lạnh bảo quản tiếp. Hoặc bạn cũng có thể ngâm thực phẩm với với một ít muối pha lẫn với nước giấm khoảng 10-15 phút sau đó mang phơi khô. Tuy nhiên, những cách này sẽ làm giảm độ ngon của thực phẩm đi.

Nhưng khi thấy cá khô bị lên mốc màu xanh hoặc màu đen thì hãy bỏ đi và đừng sử dụng chúng nữa. Lúc này thực phẩm của bạn đã bị nhiễm các chất độc nặng có trong vi khuẩn mốc nếu mang đi chế biến để ăn sẽ dễ gây bệnh về đường ruột và một số các chứng bệnh khác phát sinh vô cùng nguy hiểm. Như vậy, với những mẹo nhỏ trên chắc hẳn bạn cũng đã biết làm cách nào để xử lý cá khô khi bị mốc rồi chứ?

Mua cá khô chất lượng, an toàn sạch sẽ ở đâu hiện nay

Hiện nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi là một trong những nơi cung cấp cá khô hợp vệ sinh thực phẩm hàng đầu. Luôn đặt sức khỏe của quý khách hàng lên hàng đầu, chúng tôi đảm bảo rằng sẽ mang đến cho bạn những loại thực phẩm tươi sống cũng như thực phẩm khô thật hợp vệ sinh và an toàn thực phẩm. Nếu bạn muốn mua sử dụng hay mua để làm quà cho bạn bè và người thân hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi, nơi đây chúng tôi luôn có những loại cá khô được đưa ra thị trường tiêu thụ liên tục nên sẽ không sợ sản phẩm bị để lâu gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Để biết thêm chi tiết về việc mua cá khô hợp vệ sinh hay cách xử lý cá khô bị mốc, quý khách vui lòng liên hệ đến Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng một cách đơn giản và nhanh chóng, Cảm ơn quý khách đã tin dùng sản phẩm và chúc quý khách có những bữa ăn thật ngon bên gia đình và những người thân.

Bạn đang xem bài viết Cách xử lý cá khô bị mốc nhanh chóng và đơn giản tại nhà tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Chuyên Hải Sản Tươi Sống TpHCM - Vựa Hải Sản Ngon Giá Rẻ, Giá Sỉ - Cty Ông Giàu. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ HOTLINE hoặc tại đây.