Cách Làm Sạch Nhớt Cá Tầm Nhanh Chóng Đơn Giản Tại Nhà

Hướng dẫn cách làm sạch nhớt cá Tầm nhanh chóng với mẹo đơn giản nhất. Đã bao lần bạn muốn chế biến cá Tầm tại nhà nhưng lại ngại lớp chất nhầy của cá mỗi lần nấu lên không được loại bỏ thì món ăn bị tanh và không ngon. Hãy xem ngay mẹo nhỏ loại bỏ lớp nhầy cá Tầm ngay sau đây để sơ chế cá Tầm chuẩn nhất nhé.

Cách Làm Sạch Nhớt Cá Tầm Nhanh Khử Tanh Mùi Cá

Cùng vào bếp sơ chế sạch nhớt cá Tầm cùng hải sản Ông Giàu nào. Bạn có thể mua cá Tầm sống nguyên con và được giao hàng tận nơi làm nguyên liệu chế biến món ăn tại Ông Giàu qua Hotline hoặc website bán hàng.

Mẹo làm sạch nhớt cá Tầm nhanh chóng tại nhà

Trước tiên, nếu bạn mua cá tầm sống về, hãy chuẩn bị một nồi nước thật sôi. Sau đó, cho nguyên con cá vào trụng trong tầm 2 phút. Khi trụng nước sôi, phần nước nước sẽ giúp làm cá ngạt đi mà không cần bạn tốn nhiều công sức. Hơn thế nữa, lớp nước sôi giúp bong tách phần lớp nhớt cá trở thành một lớp nhầy bám ngoài bề mặt da cá. Lớp nhầy này, bạn có thể loại bỏ dễ dàng bằng cách dùng bàn chải chải sạch hoặc dùng dao nghiêng lại cạo sạch sẽ.

Như vậy, cách làm sạch nhớt cá Tầm, để làm sạch, một mẹo nhỏ đơn giản như thế nhưng thực sự giúp ích được rất nhiều. Sau khi đã loại bỏ được lớp nhớt của cá Tầm, bạn tiến hành làm sạch ruột cá, lấy mang loại bỏ. Tiến hành cắt khúc hoặc phi lê cá để chế biến các món ăn theo mong muốn.

Cách khử mùi tanh của cá Tầm

Đi kèm cùng với mẹo nhỏ loại bỏ sạch nhớt cá Tầm, có một típ nhỏ bạn cũng cần lưu ý là cách khử mùi tanh cá Tầm. Cá thường có một mùi tanh đặc trưng mà trước khi chế biến, nếu bạn biết cách loại bỏ thì món ăn sẽ cho ra mùi vị thơm ngon hơn rất nhiều.

Mẹo khử mùi tanh của cá Tầm: sau khi sơ chế làm sạch cá, bạn ngâm cá Tầm trong rượu trắng tầm 1 phút sẽ khử bay mùi tanh của cá. Sau đó rửa sạch và để ráo rồi có thể chế biến thành nhiều món ăn.

Như vậy, hy vọng Hải sản Ông Giàu giúp bạn biết được cách làm sạch nhớt cá Tầm với các bước đơn giản cùng mẹo nhỏ khử bay mùi tanh cá Tầm. Chúc bạn có được nguyên liệu món ăn ngon sơ chế đúng cách để chế biến cá Tầm tại nhà ngon nhất. Cần liên hệ mua cá Tầm sống tại Ông Giàu qua Hotline nhé.

(Minh Thuận)

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sạch Nhớt Cá Tầm Nhanh Chóng Đơn Giản Tại Nhà tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2951 / Xu hướng 2981 / Tổng 3011 Cách Làm Sạch Nhớt Cá Tầm Nhanh Chóng Đơn Giản Tại Nhà

Cách sơ chế làm sạch cá mú đơn giản tại nhà – nhanh gọn hiệu quả

Cá Mú là một loại hải sản đặc biệt mà trước khi chế biến, bạn cần biết cách sơ chế cá Mú đúng cách. Để có được những món ăn ngon từ cá Mú bằng cách nấu đơn giản tại nhà, mời bạn cùng theo dõi Hướng dẫn cách chế biến cá Mú sau đây. Hướng dẫn cách sơ chế cá Mú tại nhà đơn giản Đã bao lâu rồi bạn chưa được ăn món cá ngon đúng nghĩa? Đã có khi nào bạn khao khát có thể tự tay mình chế biến món cá bổ dưỡng, ngon cho cả nhà? Cá Mú sẽ là một nguyên liệu tuyệt vời, vừa ngon ngọt, béo, mềm, dễ ăn mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe thực khách. Chính vì thế, đây sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho món ăn của bạn. Để sơ chế cá Mú đúng cách, trước tiên, bạn cần biết cách chọn cá Mú ngon. Thị trường có nhiều loại cá mú như: mú trân châu, mú nghệ, mú đỏ, mú cọp,... Trong những loại cá Mú này, loại nào cũng ngon, nhưng có giá trị kinh tế cao nhất chính là ca Mú Đỏ. Cách lựa chọn cá mú ngon cũng không khó khăn quá, bạn chỉ cần chọn những con còn sống, phần mang còn tươi đỏ, da cá không bị bong tróc, ấn vào có độ đàn hồi cao thì đó chính là con cá Mú ngon. Sơ chế cá Mú: Cũng giống như bao loại cá khác, khi sơ chế cá Mú, bạn loại bỏ phần mang cá, đánh vảy, rửa lại sạch. Tuy nhiên, vì cá mú là cá biển, nếu bạn rửa cá Mú bằng nước muối sẽ ngon hơn khi rửa cá bằng nước ngọt. Lưu ý để làm sạch cá Mú tại nhà Bạn có thể mua cá Mú và để người bán tự làm cá cho bạn. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm cho chính bạn và gia đình, nên tự làm sạch và sơ chế cá Mú sau khi mua về. Lý do bởi vì: Cá mú sơ chế ngay trước khi chế biến sẽ đảm bảo độ ngon hơn hẳn so với cá Mú đã sơ chế để lâu. Thứ hai, là bởi vì khi chính tay bạn sơ chế, sẽ có cảm giác món cá được làm sạch sẽ bởi chính bàn tay bạn hơn. Lưu ý kỹ để làm sạch cá Mú tại nhà: Khi loại bỏ phần ruột cá, bạn nên lấy hết các gân máu bên trong phần ruột cá, nơi gần xương để khi chế biến, không bị tanh mùi máu cá. Như vậy, khi chế biến, món cá Mú sẽ ngon hơn rất nhiều. Bạn có thể mua cá Mú tươi sống các loại tại Hải sản Ông Giàu. Đặt hàng Online để được nhận hàng tại nhà nhanh chóng. Dịch vụ bán cá Mú sống rất được ưa chuộng trong thời kỳ bận rộn công việc ngày nay. Mọi chị tiết về cá Mú hay cách sơ chế cá Mú tại nhà, bạn có thể gọi trực tiếp đến Hotline để được tư vấn nhanh.

Cách xử lý cá khô bị mốc nhanh chóng và đơn giản tại nhà

Đối với những người không thường xuyên ăn các loại thức ăn được phơi khô trước khi chế biến như cá khô, mực khô,... thì sẽ khó có nhiều kinh nghiệm trong việc bảo quản chúng. Vậy nếu như chúng ta để cá khô lâu ngày và chúng bị lên mốc thì làm cách nào để xử lý chúng? Bài hôm nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ giúp bạn làm thế nào để xử lý cá khô bị mốc một cách đơn giản và nhanh chóng. Làm cách nào để xử lý cá khô bị mốc một cách đơn giản Ngày xưa ông bà ta hay bảo quản cá khô bằng cách mang chúng đi phơi khô dưới nắng cho thật khô để bảo quản được độ ẩm của cá sau đó sẽ mang bỏ vào bao ni lông và mang đi bảo quản ở góc tủ. Ngày nay hầu hết mọi nhà đều có tủ lạnh nên việc bảo quản cá khô sẽ dễ dàng hơn nhiều, không mất nhiều công sức như bọc kín và bỏ vào tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, bạn để ý thấy tầm khoảng một tuần sau trên bề mặt cá khô sẽ nổi một số loại mốc và nếu không xử lý khi ăn có thể dẫn đến các bệnh về đường tiên hóa,... Vậy làm sao để xử lý cá khô bị mốc? Khi thấy cá khô bị mốc, bạn phải gạt bỏ phần bị mốc đó đi sau đó ngâm với nước muối khoảng 30 phút đến 1 giờ sau đó mang ra phơi 2-3 nắng và khi chúng khô hãy bọc kín vào rồi cho vào tủ lạnh bảo quản tiếp. Hoặc bạn cũng có thể ngâm thực phẩm với với một ít muối pha lẫn với nước giấm khoảng 10-15 phút sau đó mang phơi khô. Tuy nhiên, những cách này sẽ làm giảm độ ngon của thực phẩm đi. Nhưng khi thấy cá khô bị lên mốc màu xanh hoặc màu đen thì hãy bỏ đi và đừng sử dụng chúng nữa. Lúc này thực phẩm của bạn đã bị nhiễm các chất độc nặng có trong vi khuẩn mốc nếu mang đi chế biến để ăn sẽ dễ gây bệnh về đường ruột và một số các chứng bệnh khác phát sinh vô cùng nguy hiểm. Như vậy, với những mẹo nhỏ trên chắc hẳn bạn cũng đã biết làm cách nào để xử lý cá khô khi bị mốc rồi chứ? Mua cá khô chất lượng, an toàn sạch sẽ ở đâu hiện nay Hiện nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi là một trong những nơi cung cấp cá khô hợp vệ sinh thực phẩm hàng đầu. Luôn đặt sức khỏe của quý khách hàng lên hàng đầu, chúng tôi đảm bảo rằng sẽ mang đến cho bạn những loại thực phẩm tươi sống cũng như thực phẩm khô thật hợp vệ sinh và an toàn thực phẩm. Nếu bạn muốn mua sử dụng hay mua để làm quà cho bạn bè và người thân hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi, nơi đây chúng tôi luôn có những loại cá khô được đưa ra thị trường tiêu thụ liên tục nên sẽ không sợ sản phẩm bị để lâu gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Để biết thêm chi tiết về việc mua cá khô hợp vệ sinh hay cách xử lý cá khô bị mốc, quý khách vui lòng liên hệ đến Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng một cách đơn giản và nhanh chóng, Cảm ơn quý khách đã tin dùng sản phẩm và chúc quý khách có những bữa ăn thật ngon bên gia đình và những người thân.

Cách sơ chế lấy thịt ốc giác nhanh đơn giản hết nhớt tanh

Làm sao để sơ chế lấy thịt ốc Giác nhanh và đơn giản, đồng thời khử đi mùi tanh và nhớt của ốc Giác? Tôi có thể mua ốc Giác sống ở đâu? Đây là một trong những câu hỏi chúng tôi nhận được trong số các thắc mắc của khách hàng thường hỏi đến. Cách sơ chế lấy thịt ốc Giác nhanh gọn Ốc Giác là một loại ốc được ví là ốc Hoàng Đế với kích cỡ rất lớn. Chúng có vị rất dai, sựt sựt hơn các loại ốc khác. Đặc biệt, ốc Giác có giá trị kinh tế rất lớn, không chỉ tại Vệt Nam mà trên cả thế giới. Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến cho chúng tôi. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản tươi sống, công ty Ông Giàu sẽ giúp bạn biết cách sơ chế lấy thịt ốc Giác đúng chuẩn. Một con ốc Giác có kích cỡ trung bình từ 1 - 2 kg/con. Vì kích thước lớn nên phần thịt chứa bên trong vỏ ốc cũng rất lớn. Ốc Giác có 2 phần chính, đó là cùi và ruột. Phần nào cũng đều có thể ăn được cả. Phần ruột ốc có vị béo thường được gọi là gan. Phần cùi ốc là phần ngon nhất có độ giòn sựt như mề gà vậy. Sơ chế lấy thịt ốc Giác chính là làm sao để lấy được 2 phần này từ vỏ ốc ra để chế biến. Đầu tiên, bạn cần ngâm ốc Giác sống với nước vo gạo pha chút muối và ớt để ốc nhả hết các phần chất dơ đi. Có 2 cách để lấy thịt ốc giác: Cách 2: Để lấy thịt ốc Giác ra, bạn cho ốc giác vào nồi trụng sơ qua nước sôi rồi có thể dùng vật cứng nhọn để tách phần thịt ốc ra khỏi vỏ. Cách 2: Lấy thịt ốc Giác sống bằng cách cho ốc sống vào túi và dùng búa đập vỡ phần võ ốc để lấy nguyên phần thịt Khử mùi tanh của Ốc Giác hiệu quả trước khi chế biến Có thể bạn chưa biết, trong con ốc Giác có một thứ được gọi là "Hòn Hôi". Chính thành phần này khiến cho ốc Giác khi chế biến có vị tanh và mùi hôi. Chính vì thế, bạn cần thái bỏ phần này ra khi lấy thịt ốc Giác. Cũng giống như trong phần ruột cá, thường có phần mật cá, mật cá làm món ăn bị đắng nên thường phải thái bỏ đi. Ngoài ra, để khử mùi tanh ốc Giác bạn còn cần áp dụng thêm một bước. Bạn cần cho phần thịt ốc vào luộc với gừng và giấm gạo trong khoảng 15 phút. Điều này sẽ giúp thịt ốc chính và cũng đồng thời giúp ốc không bị quá dai và loại bỏ được mùi tanh của ốc Giác. Gợi ý các món ăn ngon với ốc Giác: Gỏi ốc Giác, ốc Giác xào rau muống, ốc Giác nướng, ốc Giác luộc chấm mắm gừng,.v.v... Để mua ốc Giác, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Hải sản Ông Giàu qua Hotline để được tư vấn nhanh chóng. Trên đây là hướng dẫn cách sơ chế lấy thịt ốc Giác và khủ tanh ốc Giác trước khi chế biến. Chúc bạn có nhiều món ăn ngon với Ốc Giác.

Cách làm tôm chiên xù đơn giản ngay tại nhà

Tôm là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe được rất nhiều người ưa chuộng. Tôm cũng là một nguyên liệu dễ tìm và chế biến được nhiều món ngon như tôm hấp bia, tôm chiên xù, tôm rang me, tôm cháy tỏi... Hoặc bạn bè nhé các bạn. Các bước thực hiện thật đơn giản, chỉ trong chốc bạn sẽ có món ăn cho cả gia đình thưởng thức! Nguyên liệu tôm chiên xù Để chế biến món ăn, lúc nào cũng cần có đủ nguyên liệu. Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu sau đây là bạn có thể chế biến món ăn ngay rồi. - 300gram tôm - 1 quả trứng - Bột chiên xù - Gia vị: 5g muối Cách làm món tôm chiên xù + Sơ chế nguyên liệu để làm tôm chiên xù: -Tôm  đem rửa thật sạch với muối, sau đó lột bỏ vỏ (chừa lại phần đuôi tôm) và rút phần chỉ lưng. Khéo léo dùng dao sắc xẻ một đường nhỏ dọc theo sống lưng tôm, để tôm ướp sẽ ngấm đều gia vị. * Các bước tiến làm tôm chiên xù: + Bước 1: Đem ướp tôm với muối, rượu và hạt tiêu trong khoảng 10 phút để tôm thấm. + Bước 2: Đập trứng vào bát, dùng đũa đánh trứng thật đều rồi lần lượt nhúng từng con tôm vào. + Bước 3: Tiếp theo bạn cho tôm vào lăn qua một lớp bột chiên xù. + Bước 4: Đun thật nóng dầu trong chảo, thả từng con tôm vào chiên vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu. - Trang trí thêm để món tôm chiên xù thêm hấp dẫn và thưởng thức món tôm chiên xù này với vỏ giòn rụm và thịt tôm ngọt cực kì hấp dẫn dùng với cơm ngon tuyệt. * Những lưu ý khi làm tôm chiên xù: - Trứng đập vào bát tránh vỏ trứng rơi vào. - Khi nhúng tôm với trứng cũng như lăn tôm với bột phải lăn đều để khi tôm chiên xù trông hấp dẫn và ngon. Với nguyên liệu tôm tươi sống từ Ông Giàu cùng công thức chế biến món tôm chiên xù hấp dẫn, bạn còn chần chờ gì mà không đặt hàng ngay hôm nay. Gọi đến Hotline Ông Giàu sẽ có nhân viên tư vấn nhanh chóng cho bạn về cách thức đặt hàng giao tận nơi. Chúc bạn cùng gia đình có những bữa ăn thật ngon miệng nhé.

Cách chế biến ngao xanh đơn giản tại nhà dễ làm

Việt Nam là một trong những quốc gia có đường bờ biển dài, đó cũng là một trong những thế mạnh lớn đem đến nguồn hải sản dồi dào cho con người. Trong đó ngao xanh là một trong những loại động vật có chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và đem đến cho con người những món ăn ngon. Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau từ loại hải sản này. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số các món ăn thơm ngon được chế biến từ ngao xanh. Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng, các món ăn được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau. Với mỗi một vùng miền đều có các cách làm riêng tạo nên những món ăn có sự đặc biệt nhất định. Nếu như bạn muốn thưởng thức được nhiều nhất những món ăn được tạo nên từ ngao xanh thì để đảm bảo tiết kiệm nhất bạn cần mua ngao để về chế biến. Các món ăn làm từ loại động vật này được nhiều người yêu thích bao gồm nhiều dạng khác nhau. Chẳng hạn như là ngao xanh nấu với bí, ngao xanh nướng hấp các loại, ngao xanh xào với xả, cháo nấu với ngao xanh,…. Các món ăn này đều có cách chế biến khác nhau tuy nhiên có đều có vị ngọt tự nhiên đến từ ngao. Địa điểm chuyên cung cấp ngao xanh chất lượng Với hải sản thì độ tươi của nó là vô cùng quan trọng vậy nên bạn cần lựa chọn hải sản thật kĩ để có thể nhận được những sản phẩm tốt nhất về chế biến những món ăn ngon cho gia đình mình. Và Ông Giàu luôn là địa điểm hàng đầu chuyên cung cấp các loại ngao xanh tươi sống nhất. Nhưng giá bán của chúng thì vô cùng rẻ vậy nên bạn có thể đến với chúng tôi ngay để đặt hàng dòng sản phẩm trên ngay nào. Cách sơ chế ngao xanh hiệu quả nhất Môi trường sinh sống chính của ngao xanh đó chính là trong đất cát vậy nên thịt của nó thường lẫn nhiều tạp chất. Các tạp chất này nó ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của món ăn mà bạn muốn làm vậy nên cần loại bỏ chúng ngay. Và cách để có thể loại bỏ cát ra khỏi thịt ngao xanh như sau: Mua ngao về rửa sạch sau đó ngâm ngao với một ít muối và ớt thái nhỏ. Sau đó ngao sẽ nhả bớt các chất thải ra ngoài giúp cho món ăn của bạn tốt hơn. Các  món ăn chế biến với nguyên liệu là ngao xanh vô cùng nhiều. Và nếu như bạn muốn đổi món và cho gia đình mình thưởng thức các hương vị đến từ ngao xanh thì có thể đến cũng như là liên hệ với chúng tôi ngay để có thể nhận được những sản phẩm tốt nhất – tươi ngon. Ông Giàu là một trong những vựa hải sản hàng đầu hiện nay, bạn có thể liên hệ với chúng tôi bất kì khi nào.

Món ngon từ cá khế – các cách làm tại nhà đơn giản ngon miệng

Từ lâu nay hải sản cá khế là một trong những loại hải sản được đông đảo những người nội trợ tin tưởng sử dụng bởi vì chất lượng của nó và khi chế biến, chúng sẽ tạo ra những món ngon từ cá khế vô cùng ngon miệng cho người thưởng thức. Vậy cá khế là cá như thế nào và có thể chế biến thành những món ăn gì thì hãy cũng nhau tìm hiểu nhé. Cá khế  là loại hải sản như thế nào? Cá khế là một loại cá biển và phân bố rộng rãi ở các vùng biển ven Trung Bộ và Nam Trung Bộ của nước ta, và chúng thường được thấy nhiều ở vùng biển xung quanh Côn Đảo thuộc Vũng Tàu. Là loại cá có thân hình hơi dẹp với một chiếc miệng nhọn nhô ra phía trước. Đôi mắt hơi lồi ra phần sống lưng. Chúng có màu trắng bạc và càng về hông lại có màu ánh bạc trông vô cùng bắt mắt. Đặc biệt là cá khế rất chắc thịt và thịt của chúng tất ngọt, dai. Khi cắt thịt chúng ra bạn sẽ cảm giác rất hài lòng vì phần thịt của chúng rất đầy và có màu trắng tinh khiết. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi có thể cung cấp cho bạn loại hải sản cá khế tươi ngon và chất lượng này. Và bạn cũng nên thưởng thức chúng qua một lần để cảm nhận được độ tươi ngon, dai ngọt cũng như hương vị khác biệt mà nó mạng lại so với những loại cá khác. Những món ngon cá khế được thực hiện đơn giản: Chính vì chúng có phần thịt rất ngon và ngọt nên cá khế thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon mà đơn giản nhằm phục vụ bữa ăn thêm sinh động hơn. Một số món ngon từ cá khế: Cá khế nấu cháo với mướp hương: Bạn phải rửa thật sạch cá và sau đó là phi lê cá rồi sau đó cho hành củ vào phi lê làm thơm phần hành và cho cá vào vàng đều ở cả hai mặt cá. Sau khi cảm thấy cá đã đủ vàng bạn cho thêm nước sôi vào và tiếp tục đun sôi ở lửa nhỏ, khi cá chín hòa quyện với nước và các gia vị đã ướp trước đó thì nêm thêm nước mắm vào cho vừa ăn. Cuối cùng bạn có thể xay ra và sử dụng món ăn này dành cho em bé vô cùng tốt cho sức khỏe của trẻ. Cá khế om dưa: Dưa trái bạn mang đi rửa sạch sau đó cắt khúc nhỏ cỡ bằng một lóng tay để khi om với cá sẽ không làm dưa dễ bị nát và nhanh thấm hơn. Cá khế rửa sạch, cắt thành từng khúc rồi ướp chung với hành và gia vị các loại tùy vào sở thích của mỗi người. Đổ phần dưa cắt khúc chung với cá khế sau đó cho riu lửa đến khi nước gia vị và cá với dưa thấm đều thì nêm nếm lại và cuối cùng bạn sẽ có được một món ăn cá khế om dưa thật tuyệt vời. Hiện nay công ty Hải sản Ông Giàu có cung cấp cá khế tươi ngon và nếu bạn muốn mua cá khế chất lượng để tạo ra những món ngon từ cá khế thì hãy liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được nhân viên tư vấn.

Cách sơ chế làm sạch mực ống tươi nhanh gọn lẹ tại nhà

Câu hỏi: Chào Hải sản Ông Giàu, mình rất thích ăn mực ống tươi và có ý định mua về ăn. Nhờ tư vấn cách sơ chế làm sạch mực ống tại nhà với ạ. Với lại, tại Ông Giàu có bán mực ống luôn không ạ? Muốn mua mực ống ở đây thì làm thế nào ạ? Vì sao cần biết cách làm sạch mực ống tươi Trả lời: Chào bạn, cảm ơn bạn đã gửi thắc mắc về "cách làm sạch mực ống tươi" đến chúng tôi. Để giúp bạn hiểu rõ hơn, chúng tôi xin giải đáp từng vấn đề như sau: Trên thực tế, mực ống là một trong số nhiều loại mực thịnh hành hiện nay như: mực lá, mực trứng, mực nang, mực sữa, .v.v... Trong số đó, mực ống được đánh giá khá cao trong thị trường mực bởi con mực thịt dai và ngọt. Thông thường, khi bạn mua mực ngoài chợ hay cửa hàng, sẽ có người làm sạch mực thay bạn. Tuy nhiên, sự thật là bạn nên mua mực ống tươi về và tự mình sơ chế ngay trước khi chế biến để có nguyên liệu mực ống ngon nhất. Khi bạn tự tay sơ chế làm sạch mực ống tươi, bạn sẽ cảm thấy sạch hơn rất nhiều và an tâm, an toàn. Tùy từng người mà quá trình làm mực sạch nhanh hay chậm. Những ai mới biết làm mực sạch có thể làm hơi lâu, nhưng một khi đã quen thì quá trình sơ chế làm sạch mực có thể diễn ra nhanh chóng. Làm sạch mực ống tươi như thế nào Với cách sơ chế làm sạch mực ống, bạn lựa chọn mua mực ống tươi, sau đó tiến hành sơ chế. Nắm chặt phần râu của mực và kéo ra phần đầu mực sẽ theo ra. Sau đó, bạn dùng kéo cắt bỏ phần mắt, lật giữa phần râu mực sẽ thấy phần cứng cứng chính là răng mực, dùng lực ấn mạnh lên phân răng mực sẽ ra. Thông thường nếu túi mực ra theo phần đầu thì bạn loại bỏ ngay, vì trong con mực, một khi bạn làm vỡ túi mực sẽ ra màu đen khó chịu. Làm sạch thân mực ống tươi: Bạn lấy phần xương sống màu trắng trong ra khỏi thân mực. Sau đó bạn có thể rửa lái sạch mực và chế biến. Thông thường, có nhiều món ăn bạn có thể chế biến với mực ống tươi như: Mực ống chiên nước mắm Mực ống nướng muối ớt Mực ống hấp gừng Nếu bạn đang cần mua mực ống tươi, chúng tôi có bán mực ống size lớn nhỏ khác nhau, bạn có thể tham khảo nhiều loại mực ngon TẠI ĐÂY. Hãy biết cách sơ chế làm sạch mực ống nhanh này để có thể dễ dàng tự mình chế biến món ăn ngon tại nhà và an toàn, sạch sẽ mà không lo lắng gì hơn. Nếu bạn cần hỗ trợ gì thêm có thể gọi ngay cho chúng tôi qua Hotline.

3 Cách chế biến Bề Bề khô thật đơn giản dễ làm tại nhà

Bề bề khô chế biến như thế nào ngon? Sau đây là 3 cách chế biến bề bề khô với những món ăn thật hấp dẫn với bề bề khô. Nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào chế biến món ăn ngày nào các mẹ nội trợ. Bún bề bề khô ngọt lịm nước lèo Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún bề bề khô: Bề Bề khô Bún Dọc mùng Đậu phụ Cà Chua Tương ớt, chanh Xương heo Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối, bột ngọt Cách thực hiện món ăn: Bước 1: bề bề khô đem rửa sạch với nước rồi để thật ráo khô. Các nguyên liệu đậu phụ, dọc mùng, cà chua rửa sạch Bước 2: Cà chua thái miếng cau, dọc mùng thái vát sau khi tước bỏ sơ ở ngoài, hành thái 2cm khúc. Bước 3: Ninh nhừ xương heo sau khi rửa sạch để lấy phần nước lèo ngọt thơm. Khi ninh, lúc đầu cho lửa lớn sôi lên vớt bọt bỏ đi, sau đó cho lửa nhỏ riu riu để ninh nhừ xương ra nước ngọt. Sau khi thấy xương nhừ, cho bề bề khô đã rửa sạch vào ninh thêm tầm 10 phút nữa rồi nêm nếm gia vị cho nước lèo. Bước 4: Chao cà chua vào xào với hành phi thơm cùng dầu ăn. Cho phần cà chua này vào phần nước dùng xương heo đã ninh. Bước 5: Cho bún, đậu và dọc mùng vào nồi nước sôi riêng để trần qua trước. Sau đó thêm rau thơm vào rồi cuối cùng cho phần nước lèo đã nêm nếm cùng bề bề khô vào tô bún. Bề bề khô nướng mọi Nguyên liệu để thực hiện cách chế biến bề bề khô nướng mọi chẳng cần gì nhiều cả đâu. Chủ yếu cần có sản phẩm bề bề khô (thịt tôm tích khô) đảm bảo chất lượng. Sau đó, cần thêm dụng cụ hỗ trợ đó là bếp than và than hồng để nướng. Thông thường, bạn có thể nướng món ăn trong lò nướng vẫn được. Tuy nhiên, để trở thành món ăn ngon nhất với nướng, bạn cần bếp nướng than hoa mới gợi dậy đủ mùi thơm phức lận. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, bạn cho bề bề khô lên bếp than nướng. Món này thưởng thức với tương ớt là ngon nhất đấy các bạn ạ. Thực ra món này là chuẩn cho bữa lai rai của các ông xã đó nhé. Nhậu mà có món bề bề khô nướng thì còn gì bằng. Gỏi bề bề khô ngon hết sẩy Gỏi bề bề khô được làm từ những con bề bề lấy thịt ép mỏng rồi phơi khô. Thịt chúng rất ngọt và thơm. Nếu muốn gỏi ngon, bạn nên nướng thịt bề bề khô trước khi làm gỏi để chúng thêm dậy mùi thơm và thịt chín. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bề bề khô Xoài: 1 trái Cà rốt Dưa leo Giá đỗ Các loại rau thơm Đỗ phộng Chanh, tỏi Gia vị: đường, muối, nước mắm, Cách thực hiện: Bước 1: Bề bề khô đem nướng hoặc bạn có thể chiên vàng giòn Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: Xoài bào sợi, dưa leo bỏ hạt cắt đôi và thái nửa mỏng. Chanh vắt lấy nước cốt, đỗ phộng rang giòn bóc vỏ, rau thơm lặt lấy lá rửa sạch. Bước 3: Làm nước mắm gỏi: tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể thêm bớt gia vị nhé. Công thức tham khảo đó là: bạn cho nước cốt chanh vào chén. Thêm phần đường sao cho nước cốt chanh chỉ sấp mặt đường. Thêm 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng nước mắm, thêm ớt tỏi băm nhuyễn vào rồi trộn đều lên. Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều trừ rau và đậu phộng cho vào sau cùng. Như vậy, bạn đã có thể chế biến thành công món gỏi bề bề khô chua ngọt rồi đó. Chúc bạn thành công. Như vậy, bạn đã thực hiện xong món ăn thật hấp dẫn rồi đó. Chúc bạn có được những món ăn thật ngon với các cách chế biến bề bề khô được mách như trên nhé. Nếu có thắc mắc gì thêm, hãy liên hệ chúng tôi qua Hotline Ông Giàu.

Cá Chẽm Chưng Tương Hột Bún Tàu Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Hướng dẫn cách chế biến làm món cá Chẽm chưng tương hột bún tàu cực dễ tại nhà. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và thực hiện theo công thức chế biến cá Chẽm chưng tương hấp dẫn được truyền đạt ngay sau đây. Cá Chẽm là một loại cá có chất thịt săn chắc, ít béo, thịt ngọt và thơm cùng rất nhiều dưỡng chất bổ như có chứa axit omega-3, protein cao,.v.v.. Do đó, đây đúng là một nguyên liệu tốt cho việc chế biến món ăn ngon và bổ. Nguyên liệu làm món cá Chẽm chưng tương hột bún tàu Trước khi bắt tay và chế biến, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Cá Chẽm sống là nguyên liệu chính, bạn có thể đặt hàng mua cá sống tại Hải sản Ông Giàu qua Hotline có dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Tổng kết, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: Cá Chẽm sống: 1 con 200g tương hột 10 cái nấm đông cô 5 cái nấm mèo Hàn tây: 1 củ, hành tím, hành lá, ngò, ót, gừng Gia vị: dầu hào 1/2 muỗng canh, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn Miến bún tàu Cách nấu cá Chẽm chưng tương hột bún tàu ngon Cá Chẽm chưng bún tàu không khó để chế biến. Bạn chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn đơn giản sau đây sẽ có ngay món ngon cá Chẽm chưng tương hột bún tàu đãi cả nhà đặc sắc. Bước 1: Sơ chế cá Chẽm, loại bỏ vảy, bỏ mang và ruột cá. Mẹo nhỏ để khử mùi tanh của cá, bạn có thể dùng muối xát lên thịt cá để khử đi mùi tanh của cá Chẽm hoặc dùng nước cốt chanh, sau đó rửa sạch để ráo. Hấp cá, nên để cá nguyên con, khứa vài đường xung quanh thân cá để ướp gia vị cho thấm hơn. Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại. Nấm ngâm cắt bỏ phần gốc rồi cắt sợi, nấm mèo ngâm loại bỏ gốc thái sợi, hành tím băm nhuyễn, gừng gọt vỏ cắt lát, miến ngâm nước cho mềm, hành tây thái múi cau. Bước 3: Làm nước sốt ướp cá có thấm và thơm: cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành tím. Trộn bún đã cắt khúc mềm với 1 ít dầu ăn đã phi này. Cho nấm đông cô cùng vài lát gừng vào xào cho thơm với lửa vừa. Cho hành tây, tương hột tách nước, hành lá vào chảo đảo đều tay. Thêm gia vị theo tỷ lệ: 1/4 muỗng cafe bột ngọt : 1,5 muỗng canh đường : 1/2 muỗng canh nước tương : 1/2 muỗng canh dầu hào. Tất cả đảo đều tay. Cho sốt này vào ướp với cá trong tầm 20 phút cho cá thấm đều gia vị. Bước 4: Cho cá đã ướp sẵn vào hấp trong tầm 40 phút. Sau đó, bạn nhớ làm thêm phần sốt vừa vị để xào sơ qua miến thì miến bún tàu sẽ thấm và ngon hơn hẳn. Sau khi cá chín, cho cá ra đĩa, cho phần bún tàu vào và rau củ quả lên trên. Trang trí thêm hành lá và ngò rí cho bắt mắt. Như vậy, trên đây là cách chế biến cá Chẽm chưng tương hột bún tàu bao ngon. Bạn hãy trổ tài ngay để thưởng thức món ăn hấp dẫn này tại nhà nhé. Cần mua cá Chẽm sống, cứ liên hệ ngay Ông Giàu nhé. (Minh Thuận)