Cách chế biến nấu cá bống mú làm món gì ngon nhất hiện nay

Bạn có thích ăn cá bống mú? Bạn có muốn tự mình chế biến nấu cá bống mú với những món ăn thật ngon và đặc sắc? Sau đầy sẽ là những mẹo nhỏ, bí quyết chế biến cá bống mú ngon “xuất thần” bao được khen của hải sản hải sản tươi sống Ông Giàu.

Hướng dẫn sơ chế cá bống mú đúng cách

Sơ chế cá bống mú đúng cách để chế biến được ngon

Muốn có món ăn ngon bạn cần một nguyên liệu tốt. Ở đây, nếu bạn muốn chế biến cá bống mú ngon, nhất định phải tìm được nơi bán cá bống mú sống an toàn và đảm bảo. Thịt cá bống mú phải còn săn chắc, phần thị béo ngọt, mùi thơm phức khi được chế biến lên sẽ làm nức lòng bao thực khách.

Bạn có thể mua nguyên liệu cá bống mú sống tại Hải sản Ông Giàu để được đảm bảo chất lượng cá vừa đánh bắt, cá còn tươi sống và có dịch vụ giao hàng tận nơi nếu bạn cần. Một sự tiện lợi mới trong cách mua hải sản hiện đại ngày nay.

Để sơ chế cá Bống mú, bạn cần các dụng cụ như đồ đánh vảy và chút muối. Có thể dùng muối i ốt bình thường hoặc muối hạt. Đầu tiên, bạn làm sạch bỏ phần mang cá và đánh vảy. Mẹo để chế biến cá mú ngon chính là làm sạch phần nhớt cá bằng cách dùng muối chà xát và thân cá. Để phần ruột cá riêng ra vì có nhiều người vẫn thích ăn ruột cá. Về phần loại bỏ nhớt cá cũng tùy trường hợp, có người vẫn thích để nguyên để chế biến luôn vẫn được.

Cách chế biến nấu cá bống mú ngon

Sau khi đã sơ chế cá bống mú (cá song) xong, bạn có thể tiến hành qua bước chế biến nấu cá bống mú. Thông thường, cá mú được nấu thành nhiều món ăn ngon như hấp hành, hấp xì dầu, nấu cháo. Chỉ cần là con cá còn tươi sống vừa sơ chế xong, bạn chế biến một cách đơn giản nhất cũng làm cho món ăn đậm đà hấp dẫn rồi.

Để chế biến nấu món cá mú hấp xì dầu, bạn cần chuẩn bị một con cá mú, xì dầu, các gia vị đi kèm, chút gừng, hành tím, hành lá. Cho cá đã làm sạch vào một đĩa rộng và trũng, thêm xì dầu cùng các gia vị vào và hấp cách thủy. Khi ăn, bạn có thể ăn nóng trên lửa nhỏ hoặc ăn ngay khi nhắc xuống.

Mẹo chế biến cá bống mú ngon với những món ăn hấp dẫn

Chế biến nấu món cháo cá mú: Lấy cá bống mú đem luộc lấy phần nước dùng và nấu gạo cho nở. Phần cá mú lấy riêng ra và gỡ thịt hoặc để nguyên tùy bạn. Tuy nhiên, nếu muốn món cháo ngon, bạn nên lấy riêng phần cá và gỡ thịt rồi đem tao sơ với chút hành tím tỏi phi thơm, nêm gia vị và cho vào lại nồi cháo khi gạo đã chín.

Với 2 món ăn ngon cá mú hấp xì dầu và cháo cá mú, hy vọng cách chế biến nấu cá mú ngon của hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn trổ tài thật tốt với những thực khách của mình. Cần mua cá bống mú ngon tươi sống, liên hệ với Ông Giàu qua Hotline để được hỗ trợ nhanh.

Bạn đang xem bài viết Cách chế biến nấu cá bống mú làm món gì ngon nhất hiện nay tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Chuyên Hải Sản Tươi Sống TpHCM - Vựa Hải Sản Ngon Giá Rẻ, Giá Sỉ - Cty Ông Giàu. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Sms / Zalo / Viber / Facebook.
Cùng chuyên mục