Cách chế biến làm gỏi ốc Giác siêu ngon ai cũng làm làm được

Câu hỏi: Cho mình hỏi ốc Giác làm món gì ngon? Cách chế biến làm gỏi ốc Giác như thế nào? Có thể mua ốc Giác ở đâu? Giá ốc Giác bao nhiêu tiền 1 kg? Rất mong được Hải sản Ông Giàu giải đáp giúp.

Món gỏi Ốc Giác ngon với vị chua ngọt đậm đà

Mua ốc Giác để chế biến món ngon ở đâu bán

Rất cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi về cho chúng tôi. Về những thắc mức của bạn, chúng tôi có lời giải đáp cụ thể như sau:

Ốc Giác là một trong những loại ốc rất được ưa chuộng bởi độ ngon, ngọt, giòn, dai sựt sựt và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hiện nay, tại Hải sản Ông Giàu cũng có cung cấp bán ốc Giác sống, bạn có thể đặt hàng mua bằng cách gọi đến Hotline. Ốc Giác sống bạn đặt hàng sẽ được giao đến tận nơi nhà bạn. Với dịch vụ này, việc mua ốc Giác sống sẽ rất thuận tiện cho khách hàng. Giá ốc Giác bao nhiêu, bạn có thể tham khảo bài viết: Giá bán ốc Giác sống hiện nay.

Gỏi ốc Giác chế biến như thế nào – Hướng dẫn làm chi tiết

Chào mừng bạn đến với phần quan trọng, cách chế biến làm gỏi ốc Giác thơm ngon. Khi nhắc đến những món ăn ngon với ốc, chắc hẳn ốc Giác không nằm ngoài danh sách được. Tuy nhiên, để chế biến món ngon với Ốc Giác tại nhà có thể đôi khi làm khó các bạn bởi không biết rõ công thức. Công thức chế biến món Gỏi ốc Giác sẽ cực kỳ kích thích vị giác của bạn.

  • Nguyên liệu chuẩn bị làm gỏi ốc giác:

– Ốc Giác: 1kg

– Tai heo: 100g

– Tôm khô: 50g

– Rau răm, xoài, sả, ớt

– Gia vị: dấm gạo, hành tím, tương ớt, kiệu, riềng

– Đường, chanh, tỏi, nước mắm ngon, dầu ăn

  • Cách chế biến gỏi Ốc Giác ngon:

– Đầu tiên, bạn cần sơ chế và làm sạch ốc Giác. Tham khảo bài viết: Cách sơ chế lấy thịt và khử mùi tanh của Ốc Giác trước khi chế biến.

– Thịt ốc giác lấy được đem luộc trong nước giấm gạo và thêm chút gừng để khử tanh và làm phần thịt ốc không bị quá dai. Sau đó thái nhỏ thành miếng mỏng.

– Cho dầu ăn vào chảo nóng để xào phần tôm đất khô. Cho 1/4 hạt nêm rồi đảo đều phần tôm khô lên. Xào tôm khô khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Bạn có thể mua Tôm đất khô tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng.

– Tai heo luộc chính, xoài rửa sạch thái sợi để làm gỏi, riềng thái chỉ ngâm nước để tránh bị đen.

– Làm nước trộn gỏi ốc Giác: 3 muống canh đường, 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng canh giấm kiệu (kiệu ngâm với giấm), 2 muỗng canh giấm gạo, 1/2 muỗng ớt sừng bỏ hạt băm nhỏ, 1/2 tỏi băm nhuyễn.

– Trộn gỏi: Cho xoài sợi vào, tiếp đến là phần tai heo vắt ráo nước, riêng thái chỉ, kiệu thái nhỏ cho vào khoảng 1 muỗng canh, 1/2 tôm khô đã xào dùng để trộn đều còn 1/2 còn lại dùng để trang trí lên trên mặt đĩa gỏi cho đẹp mắt. Thêm chút hành tím và cho ốc giác vào. tất cả trộn đều cùng hỗn hợp nước mắm gỏi cho thấm cùng với cả rau răm thái nhỏ. Cuối cùng bày ra đĩa.

Ốc Giác là nguyên liệu làm món gỏi ngon hấp dẫn

Như vậy, Hải sản Ông Giàu đã giúp bạn biết thêm được công thức cách chế biến làm món gỏi ốc Giác thơm ngon. Hy vọng bạn sẽ có có mình bí quyết làm gỏi thật ngon rồi. Chúc các bạn có bữa ăn ngon cùng gia đình. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, có thể liên hệ với Hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể.

Bạn đang xem bài viết Cách chế biến làm gỏi ốc Giác siêu ngon ai cũng làm làm được tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Hải Sản Ông Giàu - Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Sms / Zalo / Viber / Facebook.
Cùng chuyên mục