Cách Bảo Quản Ốc Hương Tươi Sống Qua Đêm Đúng Tiêu Chuẩn

Cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu trong tủ lạnh

Ốc nhồi là món ăn với cách chế biến lạ miệng và được nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên, bạn nên biết cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu để có thể sử dụng đúng cách và nếu muốn mua về bảo quản dùng dần vẫn được. Ốc nhồi là ốc gì? Món ăn ốc nhồi chính là thịt ốc bươu sau khi luộc sơ tách lấy thịt, băm nhỏ vào trộn chung cùng thịt xay (mọc) với hành tím băm nhuyễn và chút rau thơm cùng gia vị tiêu, ớt, mắm, đường, hạt nêm vừa ăn và nhồi lại trong vỏ ốc đã rửa sạch. Với món ốc nhồi này, nên cho thêm cọng sả vào phần nhồi thịt ốc, như vậy khi hấp sẽ tạo nên mùi thơm rất đặc trưng. Ốc nhồi có thể dùng hấp hoặc nướng. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là món ốc nhồi hấp. Nhiều người không thích hấp và chỉ lấy phần thịt ốc trộn với các hỗn hợp và đóng thành khuôn mà không cho vào phần vỏ ốc mà dùng chiên ăn với tương cà hoặc tương ớt. Cách bảo quản ốc nhồi được tươi lâu Cách bảo quản ốc nhồi không khó, cái khó chính là cần bạn biết cách bảo quản đúng cách. Hiện nay trên thị trường có 2 loại ốc nhồi, một là loại không có vỏ ốc, hai là loại có vỏ ốc. Tuy nhiên, cũng có nhiều đầu bếp từ chế biến cho mình món ốc nhồi và để dành dùng dần. Mặc dù có nhiều hình thức ốc nhồi nhưng về cơ bản, cách bảo quản ốc nhồi đều giống nhau. Vì trong ốc nhồi có chứa nhiều hỗn hợp trộn với nhau, thực phẩm thức ăn khi muốn bảo quản được lâu, cách tốt nhất là bạn cho vào 1 túi nilong dạng dày và hút chân không để lấy hết phần không khí trong bịch ra để đảm bảo thực phẩm không chịu ảnh hưởng của không khí bên ngoài. Sau đó bạn cho vào ngăn đá của tủ lạnh hoặc ngăn đông của tủ lạnh để đảm bảo bảo quản được lâu. Nếu bạn đã lấy ra dùng và rã đông nhưng vẫn còn thì có thể hút chân không bịch tiếp và cho vào ngăn mát của tủ lạnh để vẫn có thể dùng tiếp được trong vài ngày tiếp theo. Với cách bảo quản ốc nhồi trên, hy vọng bạn sẽ "bỏ túi" thêm cho mình bí quyết nhỏ giúp bảo quản hải sản được tươi lâu và có bữa ăn thật ngon với món ốc nhồi thịt. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua thông tin liên hệ sau:

Giá mua bán Ốc Hương hôm nay bao nhiêu tiền 1 Kg ở TP HCM

Chúng tôi chuyên bán Ốc Hương tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn,.. đóng đi cả nước và tất cả thực khách yêu thích món đặc sản này. Ốc Hương chế biến thành nhiều món ăn ngon như ốc Hương hấp, luộc sả, xào me. Đặc điểm ốc Hương tươi sống được bán tại TpHCM hiện nay Ốc Hương: là một loài ốc biển chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Đặc biệt thịt ốc hương giòn dai, không bở, ngọt tự nhiên nên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Ốc Hương sống ở đâu: Chúng chủ yếu sống ở vùng biển nhiệt đới, phân bố chủ yếu ở biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, độ sâu từ 5 – 20 m, sống tại chất đáy cát hoặc bùn cát pha lẫn vỏ động vật thân mềm. Đây là loài nhuyễn thể chân bụng quen thuộc không chỉ với người dân miền biển mà cả với những người ở vùng khác vì thịt ốc hương rất ngon, nó còn là nguồn nguyên liệu để làm những món ăn ngon và có giá rất cao trên thị trường Cách nhận biết ốc hương với các loại ốc khác Để khách hàng có cái nhìn tổng quan về ốc hương, Cửa hàng Hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cách phân biệt ốc hương so với các loại ốc khác. Ốc hương thường có kích thước trung bình khoảng từ 4-6cm, con lớn nhất dài không quá 10cm và nặng khoảng 60g. Vỏ ốc hương thường có màu vàng ngà, có lốm đốm trắng, nâu, vàng rất rõ rệt. Vỏ ốc hương đều sáng bóng và không bám rêu hay bùn rác. Các đường vân trên vỏ ốc được sắp xếp đều đặn nhỏ đến to, rồi lại nhỏ dần thành hàng theo chiều xoáy ốc từ miệng cho đến hết đuôi ốc. Giá trị dinh dưỡng của ốc hương Ốc hương cung cấp nhiều calo, các loại vitamin B cùng vô số dưỡng chất khác như chất đạm, chất béo hòa tan, can-xi, phốt-pho, sắt, vitamin A, C, B2, PP… Nhờ giàu dinh dưỡng, ốc hương rất tốt cho sức khỏe của người dùng. Lượng calo cao, các loại vitamin B có trong ốc hương không thể thiếu cho hoạt động của não và hệ thần kinh. Ngoài ra, ốc hương không có cholesterol hoàn toàn tốt cho tim mạch. Ốc hương là món ăn dễ tiêu hóa, bạn có ăn nhiều đến mấy cũng không sợ tăng cân, béo phì hay ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Ốc hương tươi sống giá bao nhiêu tiền 1kg Ốc hương là mặt hàng hải sản bán chạy nhất nhì ở các vùng biển Nam Trung Bộ nên hiện trạng ốc hương đánh bắt tự nhiên dần thu hẹp. Nhiều hộ đã chuyển sang nuôi loại ốc biển theo mô hình thương phẩm. Ốc được nuôi tự nhiên tại các vùng biển trung bộ, chủ yếu ở tỉnh Khánh Hòa. Với thức ăn tự nhiên kết hợp với cả thức ăn công nghiệp giàu hữu cơ, an toàn, được kiểm chứng, ốc hương nuôi cũng có giá trị dinh dưỡng không kém ốc được đánh bắt tự nhiên. Hiện nay, ốc hương trên thị trường Việt Nam được bán với giá 200.000 - 250.000 đồng/kg (loại 100 - 120 con/kg). Ở thị trường châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, Ðài Loan, Singapore... ốc hương bán với giá 20 - 25 USD/kg. Đây là một trong những loại ốc có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao nên có giá khá đắt hơn so với các loại ốc khác. Ốc Hương là loại ốc có giá thay đổi theo thời giá rất cao bởi tùy theo thời gian mà giá ốc Hương lên xuống thất thường và không có sự ổn định lâu. Chính vì vậy, hải sản Ông Giàu sẽ luôn cập nhật giá theo thời giá mới nhất gửi đến quý khách hàng tham khảo. Sau đây là giá ốc Hương hiện tại: Size 50 - 60 con/kg giá 580k/kg Size 60 - 70 con/kg giá 550k/kg Size 70 - 80 con/kg giá 520k/kg Quy cách : Ốc Hương hàng còn sống Mua ốc hương ở đâu tphcm-Ốc hương mua ở đâu ở thành phố Hồ Chí Minh? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Tuy nằm khá xa khu vực đánh bắt và nuôi trồng, địa bàn TP. HCM vẫn là nơi tiêu thụ ốc hương với số lượng lớn nhất cả nước. Để mua được ốc hương đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và còn tươi ngon, khách hàng cần chọn những điểm mua đáng tin cậy. Hoạt động trong lĩnh vực cung cấp các mặt hàng hải sản trong nhiều năm liền, Hải Sản Ông Giàu khẳng định là cơ sở cung cấp ốc hương và các mặt hàng hải sản khác nói chung tươi ngon và chất lượng nhất. Khi mua ốc hương tại đây, khách hàng có thể yên tâm vì: Ốc được nhập trực tiếp từ các vùng biển ở Nam Trung Bộ, đảm bảo còn tươi ngon chỉ sau 6 - 8 tiếng vận chuyển. Cũng như những loại hải sản khác, ốc hương ở Cửa hàng Hải sản Ông Giàu được bảo quản theo quy trình tiên tiến, hoàn toàn không chất bảo quản trước khi vận chuyển về thành phố. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, hàng đặt sẽ đến với khách hàng trong khoảng thời gian nhanh nhất. Khách hàng có thể xem hàng trước khi quyết định thanh toán. Hướng dẫn chế biến các món ăn từ ốc hương Ốc hương có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Bên cạnh món ăn ốc hương ngon như luộc chấm muối tiêu chanh cơ bản, bạn có thể cùng Cửa hàng Hải sản Ông Giàu học cách chế biến 4 món ốc được ưa chuộng dưới đây. 1. Ốc hương xào me Rửa sạch ốc rồi để ráo nước, phi tỏi thơm với một ít dầu ăn sau đó cho ốc vào xào trực tiếp, nêm hỗn hợp nước me đường, tương ớt, nước mắm ngon. Cho lửa nhỏ và tiếp tục xào đến khi nước me sền sệt là được. Múc ốc ra đĩa và dùng nóng. Thịt ốc hương giòn ngọt đặc biệt càng đậm đà lạ miệng khi phết thêm một chút sốt me. Ốc hương khi chín rất dễ khui và có thể ăn nguyên con mà không cần phải bỏ đi phần đuôi. Nếu ăn mặn, bạn có thể chấm thêm với một ít muối tiêu chanh càng đậm đà. Bản thân ốc hương đã rất thơm, giòn, khi được xào me có đầy đủ gia vị chua, cay, mặn, ngọt khiến món ốc hương càng trở nên hấp dẫn. Bạn hãy thử làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé! 2. Ốc hương rang muối ớt Được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà và thơm ngon, ốc hương rang muối ớt trở thành đặc sản không thể thiếu trên bàn nhậu hoặc ở những hàng ốc. Ốc được rửa sạch và luộc sơ cho ốc vừa chín, vớt ra để ráo nước. cho vào chảo rang với muối, ớt xay và các loại gia vị khác sao cho hợp khẩu vị và đậm đà. Tuy hơi nóng khi dùng tay để ăn do vỏ ngoài ốc thấm muối ớt, nhưng chính cái vị mằn mặn, cay cay của muối ớt cùng phần thịt ốc đậm đà, giòn sần sật khiến khách ăn hoài không ngớt. Đây là món được nhiều người ưa thích vì hương vị đậm đà và thơm ngon. Món này được chế biến khá đơn giản, ốc được rửa sạch và luộc sơ cho ốc vừa chín, vớt ra để ráo nước, sau đó cho vào chảo rang với muối, ớt xay và các loại gia vị khác sao cho vừa ăn và đậm đà. 3. Ốc hương hấp gừng Ốc hương được nhiều người ưa thích dù chế biến như thế nào cũng sẽ không làm mất đi cái giòn ngọt của thịt cũng như hương thơm tự nhiên. Ngay cả khi chúng được hấp chung với gừng, thịt ốc hương vẫn giòn ngọt, tươi dai, không bở... Nước ốc ngọt thơm vị gừng cực tốt cho sức khỏe. Rất đơn giản, chỉ cần cọ sạch vỏ ốc, sau đó cho vào xửng hấp với vài lát ớt thái mỏng và gừng cắt sợi đến khi ốc chín là được. 4. Ốc hương nướng - Một trong những món ốc hương không thể bỏ qua đó chính là ốc hương nướng. Lớp vỏ ốc bên ngoài được nướng vàng, thơm ngon hấp dẫn, thịt ốc được áp hơi nóng  của lửa, chín đều mà không hề mất đi hương vị vốn có. Món ăn chấm với nước mắm chua ngọt cũng được, với muối tiêu chanh lại càng ngon. 5. Ốc hương xào tỏi:  Thịt ốc hương giòn, ngọt được xào cùng với tỏi ớt thêm dậy mùi. Mùi thơm của lá chanh và cay nồng của ớt, vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày trời trở lạnh thì thật tuyệt. Quý khách cần mua ốc Hương tươi sống tại TpHCM hay trên các tỉnh thành khác khắp cả nước, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được đáp ứng đầy đủ về cả số lượng và chất lượng ốc hương tự nhiên tươi ngon nhất của biển cả. Mọi chi tiết vui lòng gọi đến Hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể.

Cách làm mềm mực khô bị cứng như thế nào là đúng và hiệu quả cao

Bạn hay mua mực khô về để sử dụng lâu dài nhưng một thời gian lâu sau mực bỏ trong tủ lạnh bị cứng đi và rất khó để chế biến thức ăn. Vậy làm cách nào cho mực khô được mềm hơn khi nấu? Hôm nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu cách làm mềm mực khô bị cứng! Cách làm mềm mực khô đơn giản và nhanh chóng Bạn đang muốn chế biến những món ăn bằng nguyên liệu mực khô nhưng khi lấy ra thì chúng bị cứng lại và rất khó để chế biến. Vậy làm sao để cho mực khô có thể mềm ra và chế biến đây! Cách đơn giản đó là bạn đem mực khô ngâm vào nước khoảng 30 phút, mực sẽ mềm hơn và bạn có thể dễ dàng chế biến. Bạn cũng có thể lấy mực khô trong tủ lạnh bỏ ra ngoài khỏng 15 phút sau đó dùng vật cứng dần sơ qua con mực, đập nhẹ lên trên bề mặt của mực khô thì chúng sẽ giúp bạn rút ngắn được thời gian chờ đợi mực mềm ra. Một cách rất đơn giản nữa là trước khi chế biến thức ăn, bạn hãy lấy mực ra sớm khoảng 1-2 giờ để mực tự động nhả lạnh và mềm ra sẽ dễ dàng hơn trong việc chế biến một bữa ăn thật ngon lành. Hy vọng với những thông tin trên của chúng tôi sẽ phần nào giúp được cho bạn cách làm mềm mực khô bị cứng nhanh chóng nhất. Mua mực khô ở đâu hiện nay là an toàn nhất Luôn tự hào là một trong những nơi cung cấp các loại hải sản tươi sống cũng như hải sản khô, điển hình là hải sản mực khô uy tín và an toàn vệ sinh nhất hiện nay ở nước ta. Hản sản Ông Giàu chúng tôi đã khẳng định được tên tuổi trên thị trường bằng cách đưa ra thị trường những thực phẩm hải sản ngon, chất lượng và giá cả phải chăng đến tay quý khách hàng. Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua mực khô ở đâu uy tín thì hãy tìm đến Hải sản Ông Giàu chúng tôi, nơi chuyên cung cấp mực khô cao cấp và các loại hải sản tươi sống các loại. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng khi đến với chúng tôi, những sản phẩm luôn được khách hàng tin dùng trong thời gian dài vừa qua sẽ mang đến cho quý khách những bữa ăn thật ngon. Ngay bây giờ nếu có bất kỳ thắc mắc nào về cách làm mềm mực khô bị cứng và việc mua mực khô an toàn ở đâu thì hãy nhanh tay liên hệ về Hải sản Ông Giàu để được tư vấn một cách nhanh chóng và cụ thể nhất có thể. Cảm ơn quý khách đã tin dùng sản phẩm. Chúc quý khách có những bữa ăn thật tuyệt vời bên gia đình và những người thân yêu.

Cách sơ chế lấy thịt ốc giác nhanh đơn giản hết nhớt tanh

Làm sao để sơ chế lấy thịt ốc Giác nhanh và đơn giản, đồng thời khử đi mùi tanh và nhớt của ốc Giác? Tôi có thể mua ốc Giác sống ở đâu? Đây là một trong những câu hỏi chúng tôi nhận được trong số các thắc mắc của khách hàng thường hỏi đến. Cách sơ chế lấy thịt ốc Giác nhanh gọn Ốc Giác là một loại ốc được ví là ốc Hoàng Đế với kích cỡ rất lớn. Chúng có vị rất dai, sựt sựt hơn các loại ốc khác. Đặc biệt, ốc Giác có giá trị kinh tế rất lớn, không chỉ tại Vệt Nam mà trên cả thế giới. Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến cho chúng tôi. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản tươi sống, công ty Ông Giàu sẽ giúp bạn biết cách sơ chế lấy thịt ốc Giác đúng chuẩn. Một con ốc Giác có kích cỡ trung bình từ 1 - 2 kg/con. Vì kích thước lớn nên phần thịt chứa bên trong vỏ ốc cũng rất lớn. Ốc Giác có 2 phần chính, đó là cùi và ruột. Phần nào cũng đều có thể ăn được cả. Phần ruột ốc có vị béo thường được gọi là gan. Phần cùi ốc là phần ngon nhất có độ giòn sựt như mề gà vậy. Sơ chế lấy thịt ốc Giác chính là làm sao để lấy được 2 phần này từ vỏ ốc ra để chế biến. Đầu tiên, bạn cần ngâm ốc Giác sống với nước vo gạo pha chút muối và ớt để ốc nhả hết các phần chất dơ đi. Có 2 cách để lấy thịt ốc giác: Cách 2: Để lấy thịt ốc Giác ra, bạn cho ốc giác vào nồi trụng sơ qua nước sôi rồi có thể dùng vật cứng nhọn để tách phần thịt ốc ra khỏi vỏ. Cách 2: Lấy thịt ốc Giác sống bằng cách cho ốc sống vào túi và dùng búa đập vỡ phần võ ốc để lấy nguyên phần thịt Khử mùi tanh của Ốc Giác hiệu quả trước khi chế biến Có thể bạn chưa biết, trong con ốc Giác có một thứ được gọi là "Hòn Hôi". Chính thành phần này khiến cho ốc Giác khi chế biến có vị tanh và mùi hôi. Chính vì thế, bạn cần thái bỏ phần này ra khi lấy thịt ốc Giác. Cũng giống như trong phần ruột cá, thường có phần mật cá, mật cá làm món ăn bị đắng nên thường phải thái bỏ đi. Ngoài ra, để khử mùi tanh ốc Giác bạn còn cần áp dụng thêm một bước. Bạn cần cho phần thịt ốc vào luộc với gừng và giấm gạo trong khoảng 15 phút. Điều này sẽ giúp thịt ốc chính và cũng đồng thời giúp ốc không bị quá dai và loại bỏ được mùi tanh của ốc Giác. Gợi ý các món ăn ngon với ốc Giác: Gỏi ốc Giác, ốc Giác xào rau muống, ốc Giác nướng, ốc Giác luộc chấm mắm gừng,.v.v... Để mua ốc Giác, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Hải sản Ông Giàu qua Hotline để được tư vấn nhanh chóng. Trên đây là hướng dẫn cách sơ chế lấy thịt ốc Giác và khủ tanh ốc Giác trước khi chế biến. Chúc bạn có nhiều món ăn ngon với Ốc Giác.

Nơi bán ốc dừa tươi sống hiện nay tại TP. Hồ Chí Minh bao nhiêu

Bạn đang phân vân không biết mua loại thực phẩm gì vừa ngon lại vừa không quá đắt, lại bổ dưỡng. Vậy thì sản phẩm ốc dừa thơm ngon là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Hãy đến ngay với công ty ông Giàu chúng tôi để cảm nhận sự thơm ngon của sản phẩm này nhé. Đặc điểm và cách chế biến của con ốc dừa thơm ngon hấp dẫn: Trong số các loại ốc thì có lẽ ốc dừa là một trong những loại ốc quen thuộc nhất với đa số mọi người bởi nó rất phổ biến, dễ tìm, dễ bắt hơn những loại ốc khác rất nhiều. Cứ sau mỗi cơn mưa lớn, chịu khó xách giỏ đi xung quanh vườn, tìm dưới các gốc cây mục, đặc biệt là dưới gốc dừa, bạn có thể tìm được khá nhiều những con ốc có kích thước bằng cỡ móng tay bám đầy dưới gốc thân cây. Mặt trong của loài ốc này có màu cam, lớp vỏ ngoài màu xám đậm nhìn khá đặc trưng. Ốc dừa là một loại ốc ăn các loại mùn bã hưu cơ. Chúng thường sống khá thụ động, do vậy không quá khó để có thể tìm ra chúng. Tuy nhiên không phải cứ bắt chúng về là có thể ăn ngay được, mà bạn còn phải trải qua các bước sơ chế nữa. Muốn ốc dừa ngon thì sau khi mua về bạn hãy ngâm ốc dừa vào trong nước vo gạo khoảng 1 tiếng cho ốc nhả ra hết những chất bẩn và chất nhớt có bên trong thịt ốc, sau đó có thể đem đi nấu các món ăn thơm ngon hấp dẫn rồi. Khi nấu nên kết hợp thêm với nhiều loại gia vị khác như sả, hành, lá chanh, lá gừng,…sẽ tạo ra hương vị và mùi thơm hấp dẫn hơn cho món ăn. Giá bán sản phẩm ốc dừa thơm ngon hấp dẫn: Hiện nay tại công ty ông Giàu chúng tôi đang có bán sản phẩm ốc dừa thơm ngon hấp dẫn với giá bán và quy cách cực kì hợp lí như sau: Quy cách: ốc dừa thơm ngon bổ dưỡng nguyên con, size 30-50 con/kg Giá bán ốc dừa thơm ngon: 150.0000đ/kg Ốc dừa sống là nguyên liệu hấp dẫn cho nhiều món ăn thơm ngon. Nếu bạn không cần sự cầu kì, bạn chỉ cần đem ốc dừa đi luộc sả và sau đó chấm với muối tiêu chanh, tuy thật đơn giản nhưng sẽ đem lại cho bạn vị ngon bất ngờ mà bạn không thể cưỡng lại được đó. Đây là một loại thực phẩm rất thơm ngon nhé. Trên đây là một số thông tin thú vị về con ốc dừa tươi sống, địa chỉ bán ốc dừa thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng tại TPHCM hiện nay. Nếu bạn có nhu cầu mua ốc dừa thơm ngon hay những loại thực phẩm bổ dưỡng khác, hãy nhanh tay đặt mua ngay ở ông Giàu nhé.

Ốc Gai sống bán giá bao nhiêu 1 kg – mua ở đâu tại TpHCM

Chúng tôi chuyên bán Ốc Gai tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này. Món quà của biển từ Ốc Gai sẽ giúp bạn thưởng thức được hương vị của biển cả thật hấp dẫn. Ốc Gai  biển mua ở đâu tại TpHCM Đây là loại ốc biển, có hình dáng lạ mắt, vỏ rất cứng gồm nhiều gai nhọn nên mới có tên là ốc gai. Ốc gai có nhiều loại và mỗi ở mỗi vùng biển hình dáng, màu sắc lại hơi khác nhau. Ai được ăn loại ốc này một lần cũng nhớ mãi vì cái hương vị thơm ngon của nó. Ốc Gai sống ở đâu: Ốc thường phân bố nhiều ở vùng biển nhiệt đới ấn Độ - Thái Bình Dương, ở Việt Nam thường gặp nhất là ven biển miền Trung và các đảo, nơi có các rạn đáy đá ngầm. Vỏ có hình thù kỳ lạ, là hàng mỹ nghệ được ưa thích. Giá Ốc Gai hiện nay bao nhiêu tiền Hàng sống : 180.000 vnđ/kg Quy cách: Hàng sống nguyên con Mua ốc gai ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền) Cách chế biến ốc Gai thành món ăn ngon: Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi, nhưng thông thường nhất là ăn nướng hoặc luộc, vừa thơm ngon, vừa tiện lợi và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Ốc bắt được chỉ cần rửa sạch là có thể chế biến ăn liền. Nếu muốn ăn luộc thì rất đơn giản, chỉ cần cho tất cả ốc vào nồi, đổ ít nước, chút muối và cho thêm vài tép sả rồi đậy nắp lại, nấu sôi độ 15 phút là chín. Món ốc gai nướng có mùi vị thơm ngon độc đáo. Trước khi ăn nên chọn những con vừa nướng chín rồi dùng chiếc tăm tre nhọn khều thịt ra, mùi thơm xông lên tận mũi đủ kích thích vị giác, làm mọi người háo hức muốn vào cuộc. Thịt ốc có màu trắng đục, no tròn, cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm thấy vừa béo, vừa dai dai, giòn giòn, hương vị đậm đà khác hẳn với mùi vị của ốc mỡ, vọp hoặc nghêu, sò. Nước chấm ốc gai rất đa dạng, tùy theo điều kiện và người chế biến, đơn giản nhất là chấm muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua cay. Người thích cầu kỳ thì có thể dùng nước chấm cơm mẻ, nước mắm hòn dầm ớt hiểm xanh hoặc nước mắm sả ớt vừa cay cay, nồng nàn, vừa lạ miệng Mua Ốc Gai tươi sống ở Hải sản Ông Giàu để thưởng thức hương vị Ốc Gai ngon ngọt, thơm ngon vị tự nhiên từ Ốc. Gọi điện thoại đến Hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng ốc Gai nhanh chóng và tiện lợi.

Ghẹ mùa nào ngon nhất – thời điểm mua ghẹ ngon đảm bảo chắc thịt

Để chọn được ghẹ ngon bạn cần biết ghẹ mùa nào ngon nhất và thời điểm để chọn ghẹ được chắc thịt. Với những kinh nghiệm và hướng dẫn sau, bạn sẽ có cho mình những con ghẹ bao ngon, bao chắc thịt. Hãy bỏ túi ngay những kinh nghiệm này. Mùa nào ghẹ ngon nhất hiện nay Việc chọn lựa và mua ghẹ khá là đơn giản. Tuy nhiên không phải đây là điều ai cũng biết. Mùa nào ghẹ ngon nhất? Ghẹ ở nước ta có khá nhiều, thường tập trung ở các vùng ven biển và sống ở độ sâu từ 10 - 15 mét so với mặt nước biển. Các loại ghẹ phổ biến hiện nay như: Ghẹ xanh, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm,.... Có nhiều nơi, họ không phân biệt bằng tên ghẹ mà phân biệt bằng hình dáng như nhìn màu sắc trên mai: ghẹ vằn đỏ, ghẹ vằn xanh nhạt và ghẹ chấm tròn đen. Nhiều nơi còn gọi các loại ghẹ với các tên khác nhau như: ghẹ chấm tròn đen là ghẹ sao, ghẹ vằn đỏ là ghẹ nhàng, ghẹ xanh là ghẹ rằng. Nếu xét theo thời gian thì cũng có mùa cho ghẹ ngon và mùa cho ghẹ kém. Bốn mùa xuân, hạ, thu, đồng đều có ghẹ và ghẹ mua nào cũng đều ngon ngon. Chỉ cần bạn biết cách chọn ghẹ chắc thịt là có thể lựa lấy cho mình ghẹ ngon đảm bảo. Bạn có thể tham khảo cách chọn ghẹ ngon để biết thêm phương pháp chọn ghẹ. Nên mua ghẹ vào thời điểm nào là tốt nhất Có một bí quyết nhỏ mà các dân biển "rỉ tai" nhau để chọn ghẹ chắc thịt. Trong một tháng tính theo lịch âm, ghẹ có 2 mùa là mùa trăng và mùa không trăng. Theo như âm lịch, mùa trăng chính là mùa thường ngày rằm hay giữa tháng, mùa không trong chính là lúc đầu tháng và cuối tháng. Khi trăng lên, lúc rằm, đây chính là lúc bạn không nên mua ghẹ. Lúc này trăng quá sáng nên ghẹ không nhìn thấy được nhiều thức ăn, không có thức ghẹ nên ghẹ thường bị óp thịt. Như vậy, chắc hẳn bạn đã biết ghẹ mùa nào ngon nhất rồi. Vậy thời điểm để mua ghẹ ngon nhất chính là lúc trăng khuyết đầu tháng. Lúc này, thức ăn của ghẹ rất đầy đủ, con ghẹ săn chắc thịt nên sẽ chế biến được rất ngon. Để chọn được ghẹ ngon, bạn chỉ cần ấn vào yếm ghẹ ở gần bên mép thấy phần ức này cứng thì chứng tỏ thịt ghẹ rất đầy đặn, Ngược lại nếu chỗ ấn vào bị mềm, bị lõm thì bạn cứ bỏ con đó đi luôn vì ghẹ đó đã bị óp thịt rồi. Như vậy, ghẹ mùa nào ngon nhất có câu trả lời chính là mùa trăng khuyết chính là ghẹ ngon nhất. Bạn nên chọn mua ghẹ vào thời điểm đầu tháng hay cuối tháng thì sẽ đảm bảo được chất lượng ghẹ chắc khỏe. Khi ăn một con ghẹ ngon, bạn sẽ có cảm giác thịt ghẹ săn lại, vị ngọt thanh rất ngon miệng. Hiện nay, hải sản Ông Giàu có bán ghẹ chất lượng tươi sống, bạn có thể đặt hàng tại đây để mua ghẹ bao ngon.

Dứa Biển Hàn Quốc Sống Mua Ở Đâu – Cách Chế Biến Làm Gì Ngon

Dứa biển Hàn Quốc là một loại hải tiêu hiện đang được nhập khẩu từ Hàn Quốc về Việt Nam. Hiện nay bạn có thể mua Dứa biển sống tại TpHCM bởi Hải sản Ông Giàu cung cấp sỉ lẻ. Nhiều người còn chưa biết Dứa biển là gì? Có tác dụng gì? Mua ở đâu? Những thông tin sau đây sẽ giúp bạn biết rõ hơn về tác dụng của Dứa biển và cách chế biến Dứa biển ngon. Tuy dù có hình dạng kỳ lạ nhưng sinh vật biển này lại rất được lòng các thực khách chuộng ẩm thực sashimi tươi sống bởi hương vịt tuyệt ngon của nó. Ngoài ra, Dứa biển cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ngoài cái tên Dứa biển, loại hải tiêu này có nhiều nơi còn gọi là "Ốc Bình Bát". Bán Dứa biển Hàn Quốc nhập khẩu sống TpHCM Con Dứa biển thường sinh sống bám trên các miếng đá ở các vùng nước sống chảy có nhiệt độ lạnh trong khoảng 2 - 24 độ C. Tuy nhiên, tầm nhiệt để Dứa biển sống hoàn hảo nhất là ở tầm 12 độ C. Hiện nay, loài hải tiêu này đã được nuôi thành công kể từ năm 1982. Bạn cần mua Dứa biển sống giá sỉ rẻ được nhập khẩu chính gốc từ Hàn Quốc, hãy liên hệ Hải sản Ông Giàu. Tại đây, bạn có thể đặt hàng mua Dứa biển Hàn Quốc với nhiều cách khác nhau như: Liên hệ đặt mua hải tiêu Dứa biển qua Hotline Ông Giàu Đặt mua Dứa biển giá rẻ qua Zalo Mua Dứa biển sống qua website Online Ông Giàu Giá Dứa biển Hàn Quốc sống bao nhiêu tiền 1kg Các loại hải sản nhập khẩu hiện nay tại Việt Nam bạn cần biết nơi bán uy tín chất lượng để đảm bảo bán mua được sản phẩm tốt và giá chuẩn nhất. Hải sản Ông Giàu là đơn vị chuyên bán hải sản nhập khẩu cao cấp giá sỉ tận gốc và cá bán lẻ uy tín. Dứa biển Hàn Quốc là một trong số các mặt hàng nhập khẩu tại Ông Giàu đựa ưa chuộng với giá tốt. Giá bán Dứa biển Hàn Quốc: 590k/kg Quy cách: Dứa biển sống Xuất sứ: Nhập khẩu Hàn Quốc Kích cỡ: Size 10 - 12 con/kg Cách chế biến Dứa biển làm món gì ngon: Dứa biển ăn sống sashimi: làm sạch thái mỏng ăn kèm với nước tương, mù tạt Cơm trộn Dứa biển Dứa biển sống ăn cùng kim chi Với những thông tin chi tiết trên đây, hy vọng bạn sẽ có được những điều hữu ích về nơi bán mua Dứa biển Hàn Quốc sống, giá bán và tác dụng Dứa biển cùng gợi ý các món ăn ngon từ Dứa biển. Chúc bạn có được những con Dứa biển ngon cùng các món ăn hấp dẫn nhất. (Minh Thuan)

Cách nấu cháo cá gáy thơm ngon bổ dưỡng

Trời nóng nực, bạn muốn tìm một loại cá có thể giải nóng, với yêu cầu giá tốt, tươi ngon, có thể chế biến nhiều món khác nhau? Hãy đến với công ty ông Giàu, chúng tôi mang đến cho bạn một sản phẩm cực kì thơm ngon, đó là cá gáy tươi sống. Tham khảo món cháo cá gáy ngay sau đây. Món ngon hấp dẫn từ cá gáy Cách chọn mua và chế biến cá gáy tươi: Cá gáy là một loài sinh vật biển, thường sống dưới tầng đáy biển, ăn các sinh vật nằm trong cát, rêu. Do vậy, chúng ta cần biết chọn mua cá tươi ngon cũng như cách sơ chế cá gáy tươi để có thể tận dụng được vị ngon của thịt tươi cá gáy. Đầu tiên là cách chọn mua cá. Do cá gáy rất khoẻ nên khi chọn mua cá, chúng ta nên chọn những con cá còn sống, bơi khoẻ, trên thân không có vết trầy xước, lở loét. Không nên chọn những con cá gáy lờ đờ, chết hoặc trên thân có vết thương. Đây là những con cá để lâu, ăn không ngon. Muốn ăn cá ngon, từ tháng 6 đến tháng 10 nên mua cá đực, những thời gian khác mua cá cái. Cá cái và cá đực khá dễ phân biệt. Da cá đực có hoa văn đậm hơn cá cái. Ngoài ra cá cá có kích thước nhỏ hơn nhưng bụng lại to và  mềm hơn. Muốn ăn cá gáy tươi ngon nhất, bạn nên mua ngay tại nơi tàu cập bến sẽ được cá tươi ngon, hoặc liên hệ với hải sản ông Giàu chúng tôi để được cung cấp ngay sản phẩm cá gáy tươi với giá tốt nhất. Chế biến những đặc sản từ cá gáy: Cá gáy tươi ngon hấp dẫn Với cá gáy tươi, bạn có thể lựa chọn nhiều hình thức chế biến khác nhau như nấu cháo cá gáy, nấu canh, hấp gừng, kho mặn, chiên xù, chiên giòn, nướng muối ớt. Đây đều là những món ăn cực kì dân dã nhưng lại rất thơm ngon và khiến nhiều người ấn tượng, không thể quên được. Chúng tôi cung cấp công thức nấu món cháo cá gáy hấp dẫn như sau: cá gáy luộc chín, bỏ hết xương, gỡ thịt cá ra cho vào tô, ướp với nước mắm ngon, đầu hành lá, tiêu xay. Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, cho cá vào đảo đều cho cá hơi săn lại. Nước luộc cá đem đi nấu cháo, nấu cho cháo nở ra, sau đó cho thịt cá vào trộn đều lên rồi nhắc xuống, nêm thêm hạt nêm, hành băm, tiêu xay. Món cháo cá gáy tươi dùng để giải nhiệt vào mùa hè rất tốt cho sức khoẻ. Những món ăn ngon từ cá gáy tươi ngon luôn luôn hấp dẫn mọi độ tuổi, mọi tính cách. Thật vui và thú vị khi chăm sóc gia đình mình bằng sản phẩm cá gáy tươi ngon được cung cấp bởi hải sản ông Giàu phải không nào? Chúc bạn ngon miệng với món cháo cá gáy.

Gạch tôm là gì – Cách lấy và chế biến gạch tôm

Tôm là một loại hải sản được nhiều người ưa chuộng bởi độ tươi ngon và hương vị đặc trưng. Nhưng nhiều người khi ăn có hay được nghe nhắc đến phần gạch của con tôm. Gạch cua thì có nghe nhưng nhiều thực khách không biết gạch tôm là gì? Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn nhận biết gạch tôm và cách chế biến gạch tôm nhé. Gạch màu vàng đỏ tự nhiên của tôm Gạch tôm là gì? Lấy gạch tôm như thế nào Cũng như loài cua, tôm cũng là một loại hải sản có phần gạch nhưng ít được ai biết đến. Gạch tôm chứa trong phần đầu của con tôm. Đây là phần mà mọi người vẫn thường nghĩ là không có tác dụng gì và hay bỏ đi chính là nơi chứa gạch tôm - nguyên liệu hấp dẫn. Gạch tôm là phần ở đầu con tôm và khi chín nó cũng còn có màu đỏ. Về hương vị, gạch tôm có vị béo và thơm như phần gạch cua vậy đó. Đối với những con tôm càng to thì phần gạch tôm càng nhiều hơn. Gạch tôm rất thơm ngon, có màu đỏ vàng tự nhiên. Nếu muốn lấy phần gạch này để chế biến, bạn chỉ cần ngắt phần đầu tôm ra và lấy phần gạch màu vàng ở đầu ra để riêng. Cách chế biến gạch tôm đầy hấp dẫn * Nấu canh tôm với phần gạch hấp dẫn: Khi nấu canh với đầu tôm, bạn cần trước tiên là gẩy riêng gạch tôm ra để riêng vì phần này rất dễ chín nên nấu sau cùng. Đầu tôm đem giã và lọc như con cua, khi nấu nước sôi thì cho rau vào rồi cho cùng gạch tôm, khi đó màu sẽ rất đẹp và tự nhiên và ăn ngậy. * Món ngon gạch tôm rang với thịt ba chỉ Khi chế biến món khi rang thịt ba chỉ với đầu tôm, bạn cũng gẩy gạch riêng ra để riêng. Tiến hành rang thịt ba chỉ và nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó mới cho gạch vào đảo đều sẽ tự nhiên có màu vàng đẹp, ăn ngậy và có thêm mùi đặc trưng của tôm vô cùng hấp dẫn đó. Gạch tôm chế biến được nhiều món ăn ngon Trên đây là câu trả lời từ kinh nghiệm bao năm của hải sản Ông Giàu về gạch tôm. Chúc các bạn có thông tin thật cần thiết và chế biến được thật nhiều món ăn ngon từ gạch tôm. Nếu bạn cần mua tôm tươi sống, hãy liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu - nơi cung cấp hải sản tươi sống các loại chất lượng cực tốt với giá cực rẻ.