Có lẽ nhiều người đã nghe cái tên "tôm nõn" nhưng không biết tôm nõn là tôm gì và cách chế biến tôm nõn như thế nào cho ngon. Sau đây, với kinh nghiệm nhiều năm, hải sản Ông Giàu sẽ giải thích và hướng dẫn chế biến tận tình. Tôm nõn là tôm gì?
Khái niệm "tôm nõn" cũng tương tự như khái niệm "cua lột". Có nhiều người nhầm tưởng rằng tôm nõn chính là tôm khô nhưng thực chất chính xác thì không phải như vậy. Tôm nõn chính là con tôm sú tươi được bóc vỏ và cắt bỏ đầu. Nhiều nơi muốn để tôm nõn bảo quản được lâu thường tiến hành sấy hoặc phơi khô tách nước dưới ánh nắng mặt trời. Như vậy thì tôm khô có thể được làm từ tôm nõn nhưng tôm nõn không phải là tôm khô.
Cách bảo quản tôm nõn có nhiều cách: tôm nõn tươi bảo quản lạnh, tôm nõn hấp, tôm nõn sấy khô hoặc tôm nõn phơi khô. Tùy vào từng khẩu vị từng người mà sẽ thích tôm nõn tươi hay tôm nõn khô. Cách chế biến tôm nõn ngon
Với tôm nõn tươi có thể dùng để nấu các loại canh mát bổ sung dinh dưỡng và vị ngọt cho món canh của mình. Ví dụ như công thức nấu canh rau cải như sau:
Nguyên liệu:
- Một bó rau cải hăng
- 300g tôm nõn tươi
- 2 củ hành lá
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, tiêu
Cách chế biến tôm nón - canh cải hăng tôm nõn:
Trước tiên bạn cần ướp tôm nõn với 1/4 muỗng cafe muối, 1/4 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng dầu ăn, 1/3 muỗng mắm và để ngấm trong 5 phút. Sau đó bạn cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho tôm nõn đã ướp vào xào sơ cho dậy mùi thơm. Cùng lúc đó bạn cho nước vào nồi nấu sôi. Khi nước bắt đầu sôi, nêm 1/4 muỗng muối và 1/2 muỗng canh bột ngọt và cho cải cùng tôm đã xào sơ qua vào. Chờ nước sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Với tôm nõn phơi khô, sấy khô, bạn có thể bảo quản được rất lâu ở môi trường bình thường trong không khí khi cho vào bọc kín hoặc bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát hoặc ngăn đông. Muốn sử dụng bạn có thể dùng ăn không hoặc làm món mồi nhấm với rượu bia như tôm nõn khô chiên mắm hoặc dùng ngâm nước rồi có thể chế biến các món như nấu canh, xào tỏi,...
Với khái niệm về tôm nõn là gì và các công thức chế biến tôm nõn ngon, hy vọng bạn đã có tích lũy cho mình những kinh nghiệm về món nguyên liệu mới này. Chúc bạn thật ngon miệng. Nếu có thắc mắc hoặc muốn mua tôm nõn, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cụ thể miễn phí qua thông tin sau:
Khô cá Đường làm từ loại cá Đường thuộc họ cá Đù với kích thước lớn. Thành phần quý giá nhất trong con cá chính là bong bóng cá, nhưng phần thịt cá khi chế biến làm món khô cũng vô cùng ngon và thịt ngọt dai hương vị xuất sắc. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn nắm bắt các thông tin hữu ích nhất về sản phẩm cá Đường thịt khô: nơi bán, giá cả, cách chế biến món ăn làm gì ngon. Hy vọng bạn nắm bắt được những thông tin tốt nhất. Cách chế biến khô cá Đường làm món ăn ngon
Thịt cá Đường - một loại cá lớn nhất trong họ cá Lù Đù - có vị dai, ngọt, thơm. Muốn có được thành phâỏ khô cá Đường ngon, trước tiên, phải lựa chọn nguyên liệu cá tươi sống để lấy thịt thì vị ngọt mới đảm bảo nhất. Tuy nhiên, hiện nay, cá Đường là loại cá cực kỳ quý hiếm, số lượng đánh bắt được rất nhỏ, chủ yếu gặp ở cùng Cà Mau. Do đó, tìm kiếm mua cá Đường phơi khô có thể khá khó khăn.
Cách làm khô cá Đường: Sau khi có được nguyên liệu cá tươi ngon, phi lê phần thịt cá ra theo những miếng cá dài vuông. Sau đó, bắt đầu ướp cá phi lê với các món gia vị như: mắm, bột ngọt, muối, đường. Cho cá nghỉ ngơi và thấm gia vị trong tầm 30 phút. Sau đó, phơi cá dưới nắng giòn cho cá khô săn lại.
Khô cá Đường làm gì ngon? Giải đáp câu hỏi này, có rất nhiều cách chế biến khô cá Đường với các món ăn ngon hấp dẫn như: Khô cá Đường nướng: cách nướng khô cá Đường là bạn nên nướng trên bếp than lừa hồng đã hừng đỏ, nhưng tùy theo khối lượng cá Đường mà bạn nướng lửa nhiều ít. Muốn khô cá ngon nhất, hãy nướng từ từ để cá khô chín đều. Khô cá Đường chiên: cho dầu lên chảo chiên cá khô lửa vừa cho miếng cá vàng đều 2 mặt lại được.1102 Giá khô cá Đường bao nhiêu tiền - bán ở đâu
Hải sản Ông Giàu chuyên bán khô cá Đường thịt ngọt dai săn chắc bao ngon. Hàng loại 1 chuẩn cá Đường quý hiếm cao cấp. Muốn đặt hàng, bạn liên hệ Hotline công ty Ông Giàu để mua hàng. Giá bán khô cá Đường: 500k/kg Quy cách: hàng khô đóng túi hút chân không bảo quản lạnh Dù là một sản phẩm khá quý hiếm, khó gặp nhưng vẫn có đông đảo khách hàng tìm mua khô cá Đường về thưởng thức và chế biến vì độ ngon ngọt của chúng. Ông Giàu cam kết sản phẩm cá Đường khô đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm, mọi quy trình sản xuất đều có sự giám sát nghiêm ngặt của bộ phận kiểm tra chất lượng. Hơn thế nữa, Ông Giàu có giao hàng tận nơi rất tiện cho quý khách hàng muốn mua các mặt hàng hải sản tại chúng tôi.
((Minh Thuan)
Câu Hỏi: Chào Ông Giàu, tôi muốn hỏi về cách chế biến khô cá Dứa làm món gì ngon? Tôi thích ăn khô cá Dứa nhưng không biết cách chế biến khô cá Dứa như thế nào. Mong được sự giúp đỡ từ Hải sản Ông Giàu. Cảm ơn. Các món ăn ngon từ khô cá Dứa
Trả Lời: Chào bạn, cảm ơn bạn đã gửi thắc mắc đến cho chúng tôi. Sau đây là giải đáp cụ thể về vấn đề: "món ăn ngon với khô cá Dứa" của bạn.
Khô cá Dứa là một hình thức được làm từ cá Dứa tươi sống, lóc lấy phần thịt đem phơi khô. Với cách làm này, vừa giúp dễ bảo quản cá Dứa hơn, lại vừa giúp phần thịt trong cá Dứa vẫn còn vị ngon ngọt nguyên vẹn. Với cá Dứa khô, bạn có thể "hô biến" thanh nhiều món ăn hấp dẫn như: Khô cá Dứa chiên giấm đường Khô cá Dứa chiên giòn Khô cá Dứa chiên mắm Khô cá Dứa kho thơm Khô cá Dứa kho tộ Khô cá Dứa nướng Chỉ từ một nguyên liệu là cá Dứa khô, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon. tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người mà có lựa chọn cách chế biến khô cá Dứa khác nhau. Tuy nhiên, sau đây, Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết công thức chế biến một số món ăn ngon với khô cá Dứa để bạn "bỏ túi". Cách làm khô cá Dứa chiên giấm đường
Để chế biến khô cá Dứa chiên giấm đường, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 300g khô cá Dứa mua tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng cá 2 muỗng cafe tỏi băm nhỏ 1/2 muỗng cafe ớt 2 muỗng giấm 3 muống đường Cách chế biến khô cá Dứa chiên giấm đường: Bước 1: Để khô cá Dứa trong ngăn đông tủ lạnh nếu khi bạn mua về chưa được bản quản lạnh. Làm như vậy, khi chế biến ra món ăn sẽ ngon hơn nhiều. Bước 2: Sơ chế khô cá Dứa: lấy cá ra rã đông tự nhiên và thái khúc Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm tỏi. Sau đó cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Vớt cá ra để trên giấy thấm dầu. Bước 4: Pha hỗn hợp nước giấm đường với công thức: 2 muỗng đường, 2 muỗng giấm, 1 muỗng nước, 1/2 muỗng ớt băm rồi khuấy lên cho đều. Đây là công thức chuẩn, còn nếu bạn muốn làm theo vị của bạn vẫn được nhé. Bước 5: Phần dầu chiên cá bạn vớt bớt ra chỉ để lại một ít để phi tiếp tỏi cho thơm. Sau đó, cho hỗn hợp giấm đường ở trên vào để khuấy đều. Cuối cùng cho phần cá đã chiên vào lật đều các mặt cho đến khi hôn hợp sánh lại vào áo vào miếng cá. Như vậy, với cách chế biến khô cá Dứa chiên giấm đường như trên, hy vọng bạn đã có công thức chế biến cá Dứa khô món tủ chiêu đãi mọi người rồi. Cần mua cá Dứa khô ngon, hãy liên hệ ngay đến Hotline Hải sản Ông Giàu.
Khô cá Chạch là loại khô cá được làm từ cá chạch đồng hay còn được gọi là các chạch bùn là món dân quê với thịt dai ngọt. Giá bán khô cá chạch đồng tại TpHCM của hải sản Ông Giàu là mức giá luôn được công khai rõ ràng. Cách làm khô các chạch được chế biến như thế nào
Để có được những con khô cá Chạch ngon, thông thường chúng chỉ sống tại những nơi có bùn của kênh sống hay các rạch nước. Thức ăn của chúng là những sinh vật nổi trên mặt nước hay những bọt nước. Để ăn được, chúng thường ngoi đầu lên để tìm kiếm thức ăn. Lúc này là lúc các ngư dân đánh bắt được chúng nhiều nhất. Những con các chạch sống bắt về được rửa sạch, sau đó đem phơi khô dưới nắng để từng con cá khô lại rồi được đóng gói hút chân không để bảo quản cá được tốt.
Cá chạch có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, theo như Đông Y cho biết, thịt cá chạch giúp chống lão hóa, cường lực, tráng dương, bổ khí huyết, thanh nhiệt và đặc biệt rất tốt cho những người lớn tuổi. Ngoài ra, phần nhớt của cá cũng không nên bỏ đi bởi nó có tác dụng tiêu độc, kháng khuẩn, kháng viên rất tốt. Giá khô cá Chạch bán tại TpHCM bao nhiêu tiền
Nhiều loại khô cá đang được bán tại công ty hải sản Ông Giàu với nhiều sản phẩm là đặc sản vùng miền khác nhau. Khô cá chạch là đặc sản miền Tây bạn không nên bỏ lỡ. Vị cá khô ngọt, dai và có hương vị đặc trưng của vùng sông nước miền Tây. Công ty Ông Giàu nơi chuyên bán cá Chạch khô tại TpHCM luôn có mức giá công khai trên trang thông tin chính thức bán hàng của công ty. Bạn có thể tham khảo mức giá khô cá chạch tại đây. Giá bán khô cá Chạch: 600.000 đ/kg Quy cách: Khô các Chạch đóng gói 500 gram/gói hút chân không Kích cỡ: 60 - 80 con/kg Khô cá Chạch làm gì ngon: bạn có thể chế biến khô cá Chạch thành nhiều món ăn như:chiên giòn chấm nước mắm chua ngọt là món ăn phổ biến và chế biến đơn giản nhất. Bắc chảo lên cho nóng rồi cho thêm dầu vào, sau đó lấy các chạch khô cho vào chảo dầu chiên cho giòn vàng là được. Đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món khô cá Chạch ngon của hải sản Ông Giàu. Bạn có thể đặt hàng nhanh mua khô cá Chạch tại TpHCM qua Hotline công ty Ông Giàu hoặc đặt hàng trực tiếp trên website này. Chúc các bạn có nhiều món ăn ngon với khô các Chạch.
Cá Đỏ Biển (có nơi gọi là cá Hồng Chuối) là một loại cá biển có kích thước khá lớn với chất thịt mềm ngọt tươi ngon khó cưỡng. Loại cá này có nhiều ở vùng ven biển Miền Trung như ở Phan Thiết, Phú Yên, Nha Trang. Nếu bạn đang muốn tìm mua cá Đỏ biển ở TpHCM mà chưa biết mua ở đâu, hoặc bạn không ở vùng biển miền Trung mà lại trót lỡ thương nhớ món cá này thì sau đây sẽ là những thông tin vô cùng hữu ích về nơi bán cá Đỏ biển, cách chế biến cá Đỏ làm món ăn ngon. Cá biển màu đỏ có rất nhiều loại nhưng ngẫu nhiên cái tên gọi cá Đỏ biển lại nói về loại cá đặc biệt mà bạn có thể thấy trong hình ảnh cụ thể như trên để dễ hình dung hình dáng loại cá này. Nhiều món ngon được chế biến từ loại cá biển này như: hấp, nấu cháo, nấu canh chua, nấu lẩu,.v.v... Giá cá Đỏ biển bao nhiêu tiền 1kg
Muốn chế biến món ăn ngon cần nguyên liệu tươi sống đảm bảo. Để mua được con cá ngon, trước tiên bạn cần biết cách chọn mua cá tươi. Cá biến tươi là những con có mắt trong xanh, da cá đàn hồi, mang cá có màu đỏ tươi rói. Còn nếu bạn chưa biết cách chọn cá ngon, hãy giao việc này cho một nơi bán uy tín đảm bảo giống như công ty Hải sản Ông Giàu chẳng hạng. Nơi cung cấp cá uy tín như Ông Giàu luôn lấy chất lượng sản phẩm làm chuẩn, dịch vụ giao hàng nhanh chóng giúp trải nghiệm của khách hàng thêm tốt hơn. Đặc biệt, bán hải sản Online giúp bạn có thể dễ dàng xem thông tin giá bán sản phẩm trực tiếp nhanh chóng tại website. Giá bán cá Đỏ biển: 230k/kg Quy cách: cá tươi Kích cỡ: Size 5 kg/con trở lên Xuất xứ: vùng biển miền Trung Chế biến cá Đỏ biển làm món gì ngon
Món ăn ngon với cá Đỏ biển có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Gợi ý đến bạn một số cách chế biến cá Hồng Chuối ngon như sau: Lẩu cá Đỏ biển: cá làm sạch, cắt khúc nấu lẩu. Phần nước lẩu bao ngọt thơm, kèm rau hấp dẫn. Cá Đỏ biển hấp: món ăn là món khá đặc trưng với loại cá này. Cá làm sạch nguyên con, khứa vài khứa trên thân cá, ướp gia vị cho thấm rồi hấp cá chín thơm phức. Cá Đỏ biển nướng muối ớt: món ngon đầm đà vị mặt cay hấp dẫn được nướng trên bếp than thơm lừng. Hãy thử ngay nguyên liệu cá Đỏ biển tươi sống mua tại Ông Giàu có dịch vụ giao hàng tận nơi để thưởng thức ngay cho mình những món ăn ngon và bổ dưỡng từ loại cá này.
(Minh Thuan)
Gần đây nhiều người hay nhắc đến Crawfish tphcm. Vậy "Crawfish tphcm" là gì? Dùng để làm gì? Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giải đáp cụ thể thắc mắc của các bạn về Crawfish. Mời các bạn cùng theo dõi thông tin đáp án. Crawfish tphcm bán tại hải sản Ông Giàu Crawfish là gì - bán ở đâu tại tphcm hiện nay
Crawfish là gì? Đây tên gọi của một loại hải sản với thường được giới thị trường hải sản gọi là tôm hùm đất. Đây là nguyên liệu chính của một món ăn nổi tiếng tại Mỹ. Ở Việt Nam hiện tại cũng chưa có ai nuôi được loại tôm hùm đất này.
Kích thước của chúng khá nhỏ so với các loại tôm hùm như hùm bông, hùm tre, hùm Alaska,..Chúng thông thường chỉ tăng bằng 2 ngón tay người lớn. Dù trọng lượng và kích thước bé nhỏ nhưng tôm hùm đất là có 2 chiếc vàng giống hệt như các loại tôm hùm khác cùng phần đầu to nên được gọi với cái tên là tôm hùm đất. Crawfish chính là tên gọi tiếng anh của loại tôm này.
Xuất xứ từ vùng Bắc Mỹ, hiện nay, Crawfish đã được nhập khẩu về Việt Nam và bán tại hải sản Ông Giàu với mức giá hợp lý, chất lượng đảm bảo. Crawfish là tôm sống ở nước ngọt, chuyên sống trong các khe suối hay nơi có dòng nước chảy xiết. Loại này rất kén môi trường sống, chúng chỉ sinh trưởng và phát triển được trong các vùng nước sạch nên khi bạn thưởng thức Crawfish có thể an tâm về độ an toàn từ thịt chúng.
Quý khách có nhu cầu mua Crawfish TpHCM, hãy liên hệ sớm với hải sản Ông Giàu để được lên đơn hàng và giữ hàng. Mặt hàng Crawfish là loại tôm bán khá chạy hàng tại Ông Giàu nên bạn cần gọi Hotline đặt hàng trước. Cách chế biến Crawfish thành món ăn ngon
Không khó để chế biến Crawfish tôm hùm đất thành món ăn ngon bởi hiện nay đã có những gia vị có sẵn đặc thù riêng của Crawfish. Bạn chỉ cần mua Crawfish về rồi rửa sạch và cho gia vị nấu Crawfish vào hấp hoặc luộc là xong ngay món ăn. Crawfish - nguyên liệu tôm hùm đất chế biến nhiều món ăn ngon
Thông thường, có 2 loại Crawfish đang được bán trên thị trường tôm hùm hải sản hiện nay là loại có tẩm ướp gia vị và loại không tẩm gia vị. Tuy nhiên, công ty Ông Giàu với kinh nghiệm của mình và đánh giá của nhiều thực khách thực nghiệm nếm qua thì món ăn nấu với Crawfish tẩm gia vị ngon hơn Crawfish không tẩm. Vì vậy, đến với Ông Giàu, bạn sẽ có nguyên liệu Crawfish tẩm thơm ngon và cả gia vị nấu Crawfish sẵn có rất tiện lợi giúp bạn không tốn quá nhiều thời gian để chế biến.
Vậy Crawfish là tên tiếng anh của tôm hùm đất - loại hải sản đang được nhập khẩu về bán tại TpHCM của hải sản Ông Giàu. Với cách chế biến cùng gia vị sẵn có, Crawfish TpHCM tôm hùm đất là một trong những nguyên liệu bạn không nên bỏ lỡ.
Cá Sơn Thóc thuộc họ cá Sơn với màu sắc hồng bắt mắt với chất thịt dai ngọt tự nhiên, vị thanh tao ngon thường sử dụng trong những bữa cơm hằng ngày đầm ấp. Hàm lượng dinh dưỡng chứa trong loại cá này đặc biệt khá cao: nhiều canxi, photpho, lipit, protein... cùng các loại vitamin bổ dưỡng. Ăn cá Sơn Thóc tươi sống size lớn, bạn có thể đặt hàng nhanh tại Hải sản Ông Giàu qua Hotline hoặc website đặt hàng Online. Mỗi kg có từ 1 - 2 con kích thước lớn, thịt cá nhiều và giúp bạn dễ dàng chế biến hơn. Cá được đánh bắt ở biển vận chuyển trong ngày nên đảm bảo tươi sống. Giá cá Sơn Thóc bao nhiêu tiền 1kg
Về hình dáng, cá này có màu hồng trên lưng và màu trắng bạc về phía bụng, mắt cá to nổi bật nhất trên cả thân hình. Những bữa cơm thường ngày có một nồi canh ngót cá Sơn Thóc là vô cùng ấm bụng. Giá cá Sơn Thóc: 150k/kg Kích cỡ: 1 - 2 con/kg Quy cách: cá tươi sống nguyên con Xuất xứ: Nha Trang Dinh dưỡng từ cá Sơn Thóc: Ngoài chứa nhiều lượng vitamin và khoáng chất, cá Sơn Thóc với chất thịt dai thơm còn có tác dụng giúp người ốm hồi phục sinh lực, giúp bổ sung lượng lớn DHA và omega-3 tốt cho sự phát triển não bộ trẻ nhỏ. Ngoài ra, còn có thêm một lợi ích mà rất được nhiều chị em phụ nữ yêu thích đó là giúp làm đẹp da. Cá Sơn Thóc chế biến làm món gì ngon
Vì chất thịt cá khá đặc biệt, mềm dai vừa phải, ăn có vị ngọt thanh nên có một món ăn đặc biệt vô cùng thích hợp để chế biến đó chính là: cá Sơn Thóc nấu ngọt. Từ thịt cá tươi sẽ chiết ra phần nước cá ngọt thanh hấp dẫn.
Ngoài ra,bạn cũng có thể làm sạch cá rồi chế biến cá Sơn Thóc chiên giòn cũng ngon không kém cạnh. Lớp da cá sau khi chiên sẽ có vị giòn tan, phần thịt bên trong ngấm dầu béo thơm. Nếu bạn thích, sau khi chiên cá chín, có thể thêm phần nước sốt vào để cá thấm đều đậm đà hương vị hơn.
Cá Sơn Thóc nướng: nướng mọi cá cũng là một cách chế biến đơn giản cho những ai không phải là đầu bếp. Chỉ cần làm sạch, cho cá lên bếp than hồng nướng chín 2 mặt. Ăn cá Sơn Thóc nướng cùng muối ớt xanh hoặc nước chấm mặn cùng bữa cơm đầm ấm.
Nhanh tay đặt hàng mua cá Sơn Thóc tươi sống size lớn bán tại hải sản Ông Giàu. Cam kết sản phẩm chất lượng, thịt cá tươi mới, ngọt thanh. Mọi chi tiết liên hệ Hotline Ông Giàu hoặc truy cập website. Tham khảo thêm các loại cá khác để có thêm nhiều sự lựa chọn ngon.
(Minh Thuan)
Tôm tích khô (khô tôm tích) là sản phẩm tôm tích tươi sống làm sạch phơi khô có thể làm nhiều món ăn ngon và dễ dàng bảo quản lâu hơn. Bạn đang cần tìm mua nơi bán tôm tích khô và muốn biết giá tôm tích khô bao nhiêu tiền? Khô tôm tích làm món gì ngon? Sau đây là hướng dẫn chi tiết.
Từ những năm trở lại đây, tôm tích phơi khô đã trở thành món nguyên liệu được giới thực khách sành hải sản chú ý rất nhiều. Nếu bạn đã từng thưởng thức những con tôm tích tươi sống và cảm nhận hương vị ngọt tươi rói thì không nên bỏ qua món tôm tích khô này. Với nhiều công dụng khác nhau như: để chế biến, để biếu quà tặng, để bảo quản được lâu,... khô tôm tích là một nguyên liệu có thể giúp bạn chế biến ra món ngon độc đáo. Hải sản có tôm đất khô, có mực khô, có cá khô, thì tôm tích khô cũng không phải là ngoại lệ. Một mặt hàng mới trong thị trường hải sản hiện nay và đã dần có chỗ đứng khá ổn định khi nhiều người tìm đến Hải sản Ông Giàu để mua tôm tích khô. Mua tôm tích khô ở đâu bán - giá bao nhiêu tiền Giá tôm tích khô: 600.000 đ/kg Quy cách: Tôm tích phơi khô đóng gói hút chân không Công ty Ông Giàu chuyên bán các mặt hàng hải sản các loại, đặc biệt tôm tích khô phải được làm ra từ những con tôm tích vừa được đánh bắt, kích thường đều và đạt chất lượng. Sau đó, tôm sẽ được sơ chế bỏ vỏ, ép tôm và đem phơi khô dưới nắng gắt để thịt tôm nhanh khô lại nhưng sẽ đảm bảo được vị ngon ngọt còn được lưu giữ. Đồng thời, hải sản Ông Giàu còn rất chú ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi sản xuất tôm tích khô. Cách chế biến tôm tích khô làm món gì ngon
Với mặt hàng hải sản khô như tôm tích thường không có nhiều cách chế biến nhưng một khi đã ra lò món ăn thì đảm bảo ăn là ghiền là nghiện thôi. Tôm Tích khô nên bạn dùng ăn luôn chấm với muối ớt xanh vẫn được, chúng sẽ tạo ra vị ngon ngót trong khoang miệng của bạn, kết hợp cùng muối ớt xanh chua cay. Hoặc bạn cũng có thể nướng tôm tích khô rồi làm gỏi với xoài. Tôm tích khô chiên mắm cũng là một món ăn ngon. Nếu bạn mua tôm tích khô về ăn chưa hết có thể dễ dàng bảo quản bằng cách cột chặt miệng túi đựng và cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh có thể bảo quản được khá lâu mà vẫn giữ nguyên được vị ngon.
Đặt hàng mua tôm tích khô ngon tại Hải sản Ông Giàu qua Hotline. Nếu bạn có thêm thắc mắc nào có thể liên hệ để được tư vấn cụ thể thêm. Đừng bỏ lỡ món ngon khô tôm tích, hãy thử và cảm nhận.
Khô cá lóc làm món gì ngon? Đây hẳn là câu hỏi của nhiều người khi lần đầu tiên mua khô cá lóc về thưởng thức. Các món ăn ngon từ khô cá lóc nổi tiếng nhất là: khô cá lóc chiên, khô cá lóc kho thơm, khô cá lóc nướng, khô cá lóc nấu canh chua,.v.v.. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn chế biến khô cá lóc ngon. Cách làm khô cá lóc ngon của hải sản Ông Giàu Cách làm khô cá lóc phơi khô ngon của hải sản Ông Giàu
Để có được những miếng khô cá lóc ngon, hải sản Ông Giàu phải cử các nhân viên lành nghề và nhiều kinh nghiệm chọn lựa những con cá lóc phải đúng size kích cỡ, tốt nhất là những con cá đúng tuổi trưởng thành thì phần thịt mới ngọt và ngon, làm ra miếng khô cá mới ngon được.
Sau khi có nguyên liệu cá lóc tươi sống, tiến hành làm sạch, đánh vảy, bỏ ruột và lóc thịt cá ra, bỏ phần xương giữa rồi rửa lại với nước sạch, để cho ráo nước và tẩm muối hoặc gia vị đem phơi khô. Nếu bạn muốn có món khô cá lóc một nắng thì bạn chỉ phơi qua một nắng gắt tươi là được, còn nếu bạn muốn có khô cá lóc thật khô thì nên phơi từ 3 - 4 nắng gắt là được. Trong quá trình phơi, nhớ chú ý phải trở cá liên tục để cá khô đều. Hướng dẫn chế biến món ăn ngon với khô cá lóc
Có nhiều món ăn được làm từ nguyên liệu khô cá lóc là "nao lòng" thực khách, khiến người ăn phải trầm trồ khi thưởng thức món ăn.
1. Khô cá lóc chiên Món ngon khô cá lóc chiên đẹp mắt hấp dẫn
Đây là món ăn khá dễ chế biến, chỉ cần bạn mua khô cá lóc về rồi thái lát vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo nóng và chiên cá cho đến khi vàng đều. Bạn cũng có thể cho thêm một ít nước mắm và gì vị cho mặn mà nếu muốn.
2. Khô cá lóc kho thơm Khô cá lóc kho thơm - món ăn ngon từ khô cá lóc
Nguyên liệu gồm có: khô cá lóc, gia vị, thơm. Cách làm: khô cá lóc cắt khúc vừa ăn cho vào nồi. Thêm một số các gia vị như mắm, đường, bột ngọt và thơm đã gọt bỏ vỏ và mắt thơm rồi thái nhỏ miếng hình tam giác vừa ăn và kho trong vòng khoảng 15 - 30 phút lửa nhỏ để cá có thể thấm hết các gia vị.
3. Khô cá lóc nướng Khô cá lóc nướng thơm béo ngọt ăn kèm nước mắm me đúng chuẩn
Món ăn "tủ" của các loài cá khô chính là đây. Cá lóc khô mua về nướng trên bếp than lửa hồng cho dậy mùi thơm và chín vàng đều là được. Vị dai của cá và ngọt của thịt sẽ quyện vào nhau tạo nên món khô cá lóc nướng hấp dẫn.
Vậy có rất nhiều cách để chế biến món ăn ngon với khô cá lóc. Tùy theo sở thích của bạn mà bạn có thể thoải mái lựa chọn cách làm khô cá lóc. Chúc các bạn có thật nhiều món ăn ngon cùng khô cá lóc.
0913.433.587