Cách Bảo Quản Mực Tươi Đi Xa Khi Vận Chuyển Hay Du Lịch

Mực tươi là nguyên liệu rất được ưa chuộng trong các loại hải sản. Vậy làm sao để bảo quản mực tươi đi xa khi bạn muốn vận chuyển mực hay đi du lịch muốn mang theo mực tươi ngon? Sau đây là hướng dẫ cụ thể cách bảo quản mực tươi các loại khi đi xa.

Mực tươi bảo quản đi xa như thế nào là đúng

Mực tươi bảo quản đi xa như thế nào là đúng

Hướng dẫn bảo quản mực tươi đi xa đúng chuẩn

Nhắc đến hải sản tươi sống, không thể không chú ý đến mực. Mực là một loại hải sản phần thịt rất dai và ngọt, thơm ngon, dễ chế biến thành nhiều món ăn. Hiện nay, có nhiều loại mực biển được bán trên thị trường như: mực lá, mực ống, mực khô một nắng, mưc nang, mực khô, mực tẩm, .v.v..

Với cách bảo quản loại mực đã qua chế biến sơ như mực khô một nắng hay mực khô hay mực tẩm, việc bảo quản chúng khá dễ dàng, chỉ cần để tránh ánh nắng mặt trời và đảm bảo được bọc kín. Khi bạn muốn vận chuyển các loại mực đã qua sơ chế đi xa, nếu mực một nắng và mực khô vốn ở ngăn đông tủ lạnh thì khi vận chuyển đi, bạn cần để chúng ở trong túi ni lông và cho vào thùng xốp để tránh gây mùi khi vận chuyển và đảm bảo độ lạnh vẫn còn.

Cách bảo quản mực tươi vận chuyển đi xa

Cách bảo quản mực tươi đi xa: Mực thường sau khi đánh bắt lên chỉ có mực tươi, rất hiếm có mực sống bởi nếu muốn có mực sống, phải có các thiết bị và hệ thống bảo quản mực sống ngay tại thuyền để đảm bảo mực về đến đất liền còn sống nguyên vẹn. Tuy nhiên điều này rất khó nên thường bạn chỉ thấy những con mực tươi. Các loại mực tươi như mực ống, mực nang, mực sữa, mực lá, mực trứng,.v.v… khi muốn vận chuyển mực đi xa không cần tủ lạnh, bạn chỉ cần ướp lạnh chúng bằng đá và cho vào thùng xốp giữ nhiệt rồi vận chuyển đi.

Cách bảo quản mực tươi lâu đi xa không cần tủ lạnh

Cách bảo quản mực tươi lâu đi xa không cần tủ lạnh

Các món ăn thường được chế biến với mực tươi như: Mực một nắng chiên nước mắm, mực nướng muối ớt, mực nấu lẩu, mực hấp gừng, mực luộc,..v.v.. Nhiều cách chế biến hấp dẫn khác nhau sẽ làm mực trở nên đậm vị tươi ngon.

Nếu bạn cần mua những con mực tươi đầy đủ các loại, đạt tiêu chuẩn và an toàn vệ sinh thực phẩm, được đánh bắt bởi các tàu thuyền, ghe,… hãy đến với hải sản Ông Giàu có được những con mực ngon nhất với hướng dẫn cụ thể cách bảo quản mực tươi đi xa lâu.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cách Bảo Quản Mực Tươi Đi Xa Khi Vận Chuyển Hay Du Lịch tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2108 / Xu hướng 2118 / Tổng 2128 Cách bảo quản mực tươi đi xa khi vận chuyển hay du lịch

Cách vận chuyển bảo quản hải sản sống đi xa khi du lịch

Vận chuyển hải sản tươi sống đi xa khi đi du lịch bằng cách nào để hải sản được đảm bảo vẫn tươi ngon roi rói? Đây là câu hỏi được khá nhiều khách hàng đặt ra khi thắc mắc về các cách vận chuyển hải sản đi xa. Mang hải sản tươi sống đi xa bằng cách nào Những cuộc vui chơi, tiệc tùng không thể nào thiếu những món ăn, đặc biệt với nguyên liệu từ hải sản tươi sống. Mang trong mình vị ngon của biển cả, với nhiều cách chế biến nhanh chóng và dễ dàng, hương vị tươi ngon độc đáo, hải sản là nguyên liệu chế biến món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Khi bạn đi chơi xa, muốn tự đem cho mình hải sản ngon để chế biến, hoặc cũng có thể là đi du lịch đến các vùng biển xanh, cảng cá, mua hải sản về làm quà. Vậy làm thế nào để bảo quản giữ hải sản vẫn tươi ngon khi vận chuyển đi? Sau đây là hướng dẫn cách bảo quản vận chuyển hải sản tươi sống đi xa: - Mỗi loại hải sản và thời gian vận chuyển khác nhau có những cách bảo quản khác nhau. Đối với các loại hải sản như cua thời gian sống lâu, chẳng cần bảo quản nhiều, khi bạn muốn chuyển cua đi xa, chỉ cần cho vào thùng xốp rồi nhớ đục các lỗ hổng cho thông khí và đắm một miếng khăn tẩm nước đã vắt sơ để đảm bảo độ ẩm cho cua thì có thể vận chuyển cua rong vòng lên đến 12 tiếng. - Đối với các loại hải sản biển đặc thù khác như: tôm, ghẹ,... bạn bảo quản bằng cách cho chúng sốc nhiệt tức cho đột ngột vào nước lạnh với độ lạnh thích hợp để tôm, ghẹ rơi vào trạng thái ngủ đông rồi cho vào túi ni lông và bơm ô-xi vào, cột chặt, cho vào thùng xốp và dán kín. Cách này thường dùng để vận chuyển đóng hàng gửi trên máy bay hoặc cần vận chuyển tôm ghẹ sống. - Cách bảo quản hải sản đi xa bằng thuốc gây mê: Hiện nay, trên thị trường có bán nhiều loại thuốc gây mê nhưng tốt nhất bạn nên sử dụng thuốc gây mê hải sản đạt chuẩn quốc tế như tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho hải sản. Đây cũng là cách thông dụng của những nơi chuyên bán hải sản chuyên nghiệp và thường dùng để bảo quản các loại cá sống đi xa. Nơi bán hải sản đóng gói vận chuyển đi xa an toàn Trên đây là những cách dùng để bảo quản hải sản đi xa thông dụng nhất. Nếu bạn không phải là một thợ kỹ thuật hải sản chuyên nghiệp, đừng lo lắng, hải sản Ông Giàu luôn phục vụ tận tình với lĩnh vực cung cấp bán hải sản tươi sống có đóng gói vận chuyển hàng hóa đến tận nơi giúp bạn. Nhiều mặt hàng hải sản được bán tại Ông Giàu bạn có thể tham khảo thông tin cụ thể trên website. Đi du lịch, chơi xa muốn vận chuyển hải sản tươi sống đi xa được an toàn, hãy tham khảo những cách đóng gói bảo quản hải sản đi xa của Ông Giàu. Chúc các bạn thực hiện thành công và có những nguyên liệu hải sản tuyệt vời.

Cách bảo quản hải sản sống đi xa khi vận chuyển

Có nhiều cách vận chuyển hải sản đi xa nhưng phổ biến nhất là gây "sốc nhiệt" đối với tôm, cua và "gây mê" đối với cá. Đây là những cách bảo quản hải sản sống đi xa từ bắc chí nam bằng cách tự nhiên và cách dùng thuốc. Vận chuyển tôm cua bằng cách sốc nhiệt Cách bảo quản tôm, cua bằng cách "sốc nhiệt" khi đi xa: Theo như tìm hiểu và được biết từ dân trong nghề là anh Võ Trường Thành - Giám đốc công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu - với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp hải sản, anh cho biết rằng: đối với tôm, cua, ghẹ vựa hải sản Ông Giàu chỉ dùng cách "Sốc nhiệt" để cho chúng ngủ đông chứ không dùng thuốc gây mê. Cách này khá đơn giản, chỉ cần cho đá lạnh vào nước để tăng nhanh nhiệt độ và đóng thùng và cho vận chuyển. Như vậy tôm, cua ghẹ sẽ rơi vào trạng thái ngủ đông và khi vận chuyển đến nơi nước bắt đầu trở lại nhiệt độ thường, hải sản sẽ được đánh thức và bơi lội bình thường trở lại. Cách bảo quản cá bằng thuốc gây mê hải sản: Đối với tôm, cua - ghẹ, ta có cách bảo quản hải sản sống đi xa bằng cho "sốc nhiệt" nhưng với cá thì khác. Bởi cá có cơ địa khác với tôm cua nên nếu muốn vận chuyển cá đến nơi mà sau đó vẫn sống được thì cần có cách khác với tôm cua đó là "dùng thuốc gây mê". Thuốc ở đây muốn nhắc đến đó là những loại thuốc mà khi pha hòa tan vào nước xong cho cá vào để thuốc ngấm vào mang cá và lần lần làm gây mê cá. Tuy nhiên điều quan trọng thể hiện kinh nghiệm rõ rệt ở đây chính là tỷ lệ pha thuốc vào nước tùy từng loại cá nữa. Gây mê cá bằng thuốc gây mê hải sản hợp pháp Có nhiều loại thuốc gây mê tuy nhiên đặc biệt bạn phải biết cách phân biệt giữa các loại thuốc trôi nổi trên thị trường với các loại thuốc dùng để gây mê cá cảnh mà cấm gây mê với cá thực phẩm. Các loại thuốc gây mê cá cảnh có chứa chất cấm nếu dùng gây mê cá cảnh thì được nhưng nếu để dùng gây mê cá thực phẩm khi người ăn thưởng thức sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng hiện nay, nhiều nơi vẫn dùng loại thuốc cấm cho cá thực phẩm này vì lợi nhuận bởi giá thành nó rẻ hơn nhiều (200.000đ - 400.000đ) trong khi loại thuốc được cấp phép chính là an toàn lại có giá lên đến từ 2 triệu đến 3 triệu đồng một lọ. Quý khách hàng muốn mua hải sản nếu ở xa và có dùng cách bảo quản hải sản sống đi xa bằng "sốc nhiệt" hoặc "gây mê thuốc" hãy đến địa chỉ tin cậy Hải sản Ông Giàu với số điện thoại Hotline: 0913.433.587 và website bán hàng chính thức: chuyenhaisantuoisong.com để tham khảo các mặt hàng hải sản và dịch vụ của Hải sản Ông Giàu. Đảm bảo vận chuyển hải sản gây mê đúng cách, đúng thuốc gây mê được cấp phép nên mọi khách hàng có thể an tâm mua hải sản tại công ty Ông Giàu.

Cách bảo quản chả ram tôm đất tại nhà – vận chuyển đi xa

Chả ram tôm đất là một đặc sản Bình Định nổi tiếng được nhiều người mua và thưởng thức. Tuy nhiên, nếu dùng không hết hoặc vừa mua về mà chưa có nhu cầu dùng thì nên làm thế nào để bảo quản chúng được lâu? Sau đây chính là bí quyết cách bảo quản chả ram tôm đất tại nhà hoặc vận chuyển đi xa. Để giữ được hương vị ngon nhất của thực phẩm, bạn phải có những mẹo nhỏ hay bí quyết riêng. Mà mỗi một loại thực phẩm lại có cách thức bảo quản khác nhau. Tùy vào từng loại mà lựa chọn phương pháp phù hợp nhất. Những cuốn chả ram được đóng gói cẩn thận khi bạn mua hàng. Sau đó, bạn vận chuyển chúng đi xa hoặc để tại nhà để chế biến. Vậy bí quyết gì khiến chung giữ được lâu? Mẹo bảo quản chả ram tôm đất trong tủ lạnh tại nhà Chả ram tôm đất được bảo quản tại nhà thường cần dùng đến tủ lạnh vì khi chúng được đóng gói xong cũng sẽ được giữ ở nhiệt độ lạnh. Điều này không chỉ giúp cho cuốn chả ram giòn hơn khi chiên mà còn giúp chúng giữ được mùi vị tốt hơn khi đến tay khách hàng. Bạn là một người nội trợ, chắc hẳn gia đình không thể nào thiếu đi một chiếc tủ lạnh để giúp thực phẩm tơi lâu. Mẹo giúp bảo quản chả ram tôm đất trong tủ lạnh đó là bạn nên bọc chúng lại bằng bọc ni lông hoặc bọc kín bằng túi zip để đảm bảo vi khuẩn không xập nhập vào những cuốn chả ram nhỏ xinh. Sau đó, cho toàn bộ vào ngăn đá tủ lạnh. Hướng dẫn bảo quản cha ram tôm đất đi xa Mấy dịp đi dã ngoài, muốn đem theo đồ ăn theo để chế biến nhưng lại ngại về đồ giòn ngon với cảm giác rườm rà. Tuy nhiên, với sản phẩm cha ram tôm đất, bạn có thể dễ dàng vận chuyển chúng đi xa mà chẳng cầ e ngài. Trước tiên, bạn chuẩn bị một thùng đá giữ nhiệt, cho thêm đá vào để đảm bảo độ lạnh. Sau đó, cho hộp chả ram đã đông khi để trên ngăn đông tủ lạnh cho vào thùng giữ nhiệt. Như vậy, bạn có thể dễ dàng bảo quản tôm đất đi xa mà chẳng cần ngần ngại gì. Bữa tiệc thêm phần hấp dẫn hơn hẳn. Thỏa sức thưởng thức cuốn chả ram chiên giòn ngon mà không lo hư hỏng nếu không dùng hết. Với cách bảo quản chả ram tôm đất trên đây, bạn chắc hẵn đã có cho mình kinh ngiệm tuyệt vời rồi. Mua chả ram (chả giò) tôm thịt Bình Định chính hiệu hàng cao cấp, bạn có thể đặt hàng ngay tại Hải sản Ông Giàu nhanh chóng qua Hotline hoặc truy cập website để mua hàng.

Cách vận chuyển tôm sống đi xa từ bắc chí nam

Hôm nay hải sản Ông Giàu sẽ bật mí với quý khách hàng "bí quyết" vận chuyển tôm sống đi xa từ bắc chí nam. Để làm được điều này, điều quan trọng chính là kinh nghiệm của các kỹ thuật viên phải cao thì mới đảm bảo tôm sống được lâu và vận chuyển đến nơi tỷ lệ ngợp không chiếm quá 5%. Cách đóng tôm sống đi xa khi chuyển hàng hải sản: Tôm nếu đóng đi xa từ miền Nam ra miền Bắc bạn không cần lo nếu mua hải sản Tôm tại Hải sản Ông Giàu. Các kỹ thuật viên của Ông Giàu luôn có dày dặn kinh nghiệm đóng hàng tôm gửi đi xa. Chúng tôi chuyên đóng hàng tôm gửi đi các tỉnh miền Bắc như Hải Phòng, Hà Giang, và cả thủ đô Hà Nội. Cách thức mua hàng hải sản của Ông Giàu vô cùng đơn giản, các bạn chỉ cần gọi điện thoại đến số Hotline và đề cập đến sản phẩm tôm bạn muốn mua là tôm càng hoặc tôm hùm bạn sẽ được tư vấn cụ thể giá bán và cách vận chuyển. Nếu bạn ở các tỉnh thành gần thành phố Hồ Chí Minh chúng tôi có dịch vụ chuyển hàng nhanh, nếu bạn ở các tỉnh ở phía Bắc cũng đừng lo lắng vì chúng tôi vẫn có đóng hàng đi xa. Cách gây mê bảo quản tôm đi xa Cách đóng tôm sống của hải sản Ông Giàu: Sau khi trao đổi với các kỹ thuật viên, được biết hơn về cách đóng hải sản tôm đi xa như sau. Tôm được nhập về còn sống và còn bơi, sau đó máy hạ nhiệt nước lạnh vào nước tôm đang ở và cho hạ nhiệt từ từ xuống tầm 16 đến 18 độ C. Trong lúc đóng tôm không thể để nhiệt độ hạ đột ngột xuống vì nếu để tôm bị sốc nhiệt tôm sẽ chết ngay và không thể rơi vào trạng thái "ngủ đông" được. Sau khi tôm ngủ mê vì đã đạt đến nhiệt độ chuẩn tiến hành lấy tôm ra cho vào bịch ni lông đóng ô xi. Tiếp tục cho thêm đá khô vào thùng và đóng lại. Như vậy tôm vừa có ô xi trong bịch ni lông cột kỹ, vừa có đã khô nằm trong thùng đóng để giữ được độ lạnh bảo đảm tôm ngủ đông cho đến khi hàng đến được nơi cần tới và mở ra. Cho tôm "thức dậy" bằng cách cho vào nước và sục ô xi, tôm sẽ tỉnh dậy và bơi lội như sống bình thường. Cách bảo quản tôm gửi tôm đi xa Quý khách hàng muốn mua tôm hùm và tôm càng cần vận chuyển đi xa hãy liên hệ với công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu để được những dịch vụ tốt nhất và giá tốt nhất. Mọi chi tiết xin liên hệ công ty với thông tin cụ thể sau:

Cách vận chuyển ghẹ sống đi xa gây mê an toàn

Ghẹ sống là một nguyên liệu rất được thực khách yêu thích bởi chất dinh dưỡng. Sau đây, hải sản Ông Giàu hướng dẫn bạn cách vận chuyển ghẹ sống đi xa gây mê an toàn. Đây là một bí quyết giúp các bạn ở xa nơi cung cấp ghẹ nhưng vẫn có thể mua được những con ghẹ sống đúng chuẩn nhất. Cách chọn ghẹ ngon "đúng chuẩn" Trước khi bạn biết bí quyết vận chuyển ghẹ sống đi xa, bạn cần biết cách chọn ghẹ ngon như thế nào là "đúng chuẩn" nhất. Để chọn được những con ngon, trước hết ghẹ đó phải con sống. Con sống khỏe chính là những con chân hoạt động linh hoạt. Những con ghẹ ngon là những con ghẹ chắc thịt. Muốn chọn được ghẹ ngon bạn cần dùng hai ngon tay cái và ngón trỏ bóp ở nấc thứ 2 của ghẹ từ dưới lên. Nếu bóp ghẹ thấy cứng thì đó là con ghẹ chắc và chân còn linh hoạt chính là con ghẹ sống khỏe. Nếu chỗ bóp bị mềm thịt con ghé đó là ghẹ không chắc và thịt sẽ không ngon. Cách vận chuyển ghẹ sống đi xa gây mê an toàn Công ty hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp ghẹ sống vận chuyển đi xa với phương thức gây mê an toàn không dùng thuốc. Nếu quý khách muốn vận chuyển ghẹ, sau khi chọn được những con ghẹ ngon, bạn cần biết cách gây mê ghẹ an toàn. Hiện nay, có một cách được sử dụng nhiều nhất chính là làm "sốc nhiệt" ghẹ để cho ghẹ rơi vào trạng "ngủ đông". Cụ thể như sau: Ghẹ sau khi được chọn về bạn để riêng, sau đó cho nước vào với đá lạnh để tạo độ lạnh cho nước. Rồi bạn cho ghẹ vào khoảng 1 phút, ghẹ sẽ bị sốc nhiệt và rơi vào trạng thái ngủ đông. Tiếp theo bạn cho vào bịch đóng oxi với máy đóng oxi và đóng lại thật kín để không cho thoát oxi ra ngoài. Cuối cùng bạn cho vào thùng xốp dán kín lại. Làm như vậy bạn có thể vận chuyển ghẹ đi xa mà không lo đến nơi ghẹ chết. Có nhiều người hỏi rằng tại sao cho ghẹ ngủ đông rồi mà vẫn phải thổi oxi. Vâng, giải đáp vấn đề thắc mắc của bạn, ghẹ lúc ngủ đông vẫn cần oxi để hô hấp. Làm như vậy sẽ đảm bảo được ghẹ vẫn có thể hô hấp tốt và còn sống khi đến nơi. Mọi chi tiết về cách gây mê ghẹ vận chuyển đi xa bạn có thể liên hệ với Hải sản Ông Giàu thông qua phần thông tin liên hệ sau. Nếu bạn cần mua ghẹ sống và không muốn lo toàn về kỹ thuật đóng ghẹ, hãy để chúng tôi cung cấp ghẹ và vận chuyển tận nơi đến cho bạn. Đảm bảo hải sản tươi ngon.

Cách bảo quản mực khô không bị mốc trắng khi để lâu đảm bảo chất lượng

Làm thế nào để bảo quản mực khô không bị mốc trắng làm giảm chất lượng khô mực? Đây cũng là trăn trở của nhiều người khi mua mực khô về nhà. Sau đây, với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực hải sản, công ty Ông Giàu sẽ gửi đến bạn thông tin về cách bảo quản khô mực tránh bị mốc trắng. Chọn mực khô như thế nào để bảo quản không bị mốc trắng Muốn bảo quản được mực khô tốt, trước tiên, bạn cần có được nguyên liệu mực khô ngon. Bắt tay vào việc gì cũng vậy, khỏi đầu tốt sẽ hướng đến kết quả tốt hơn nhiều. Mua khô mực (mực khô) bạn cần chú ý nhiều đến hình dáng, màu sắc và độ khô của mực. Hiện tại, trên thị trường cũng có khá nhiều mặt hàng mực khô giả trà trộn vào nhằm thu lợi nhuận với sản phẩm không an toàn. Vì thế, điều bạn cần trước tiên đó là tránh mua mực khô giả. Tham khảo cách phân biệt mực khô thật giả để biết thông tin cụ thể và có cách phòng tránh vấn đề này. Mực khô ngon là những con có phần đầu mực không rớt ra ngoài (Mực khô làm bằng mực tươi, phần đầu mực sẽ gắn liền với thân). Độ khô của mực khô không được còn ẩm ướt vì như thế con mực sẽ nhanh hỏng. Mực khô chất lượng là mực có mùi thơm tự nhiên, phấn trắng nhiều, màu mực màu hồng. Nếu bạn còn khá đắn đo về việc nên mua mực khô như thế nào, bạn có thể liên hệ với Hải sản Ông Giàu để đặt hàng mua mực khô an toàn. Đảm bảo chúng tôi cung cấp hàng mực khô làm từ mực ống tươi đánh ghe, quy trình phơi khô và đóng gói cẩn thận, an toàn. Cách tránh mực khô bị mốc trắng với việc làm nhỏ Chỉ với những hành động nhỏ này, bạn sẽ bảo quản được mực khô không bị mốc trắng gây thiếu thẩm mỹ và mất vệ sinh. Tạm biệt ngay tình trạng đó bằng cách "phòng bệnh hơn chữa bệnh" với cách bảo quản mực khô an toàn sau: Khô mực mua về bảo quản trong tủ lạnh để tránh vi khuẩn xâm nhập. Lưu ý: Mực khô có một mùi đặc trưng nên trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản, bạn cần bọc kỹ và kín nhé. Bằng cách này, mực sẽ không bị mốc trắng lên. Mực khô bị mốc trắng là do tiếp xúc với không khí nhiều, mà trong không khí lại có nhiều vi khuẩn. Vậy nên, nếu bạn hạn chế việc tiếp xúc không khi của mực thì sẽ hạn chế được đáng kể tình trạng mực lên mốc. Để làm được điều đó, bạn chỉ cần bọc mực thật kỹ và để nơi khô ráo, thoáng mát. thỉnh thoảng nên đem mực ra phơi nắng lại để an tâm hơn. Như vậy, với những cách bảo quản mực khô không mốc trắng như trên, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thực và mẹo hay bảo quản mực khô an toàn cho sức khỏe của chính bạn và gia đình. Chỉ cần những hành động nhỏ thôi cũng đủ để bạn không lo mực bị mốc nữa. Liên hệ Hải sản Ông Giàu để mua mực khô Phan Thiết - Nha Trang đảm bảo chất lượng.

Cách bảo quản mực tươi không có tủ lạnh như thế nào đúng

Hướng dẫn bí quyết bảo quản mực tươi không có tủ lạnh đúng cách, hiệu quả. Đây là một cách tốt để tiết kiệm hải sản như mực khi không ăn hết hoặc tiết kiệm được phần lớn thời gian đi chợ tận dụng vào nhiều việc khác bổ ích. Hướng dẫn cách bảo quản mực tươi lâu Mực tươi bảo quản như thế nào cho đúng để được lâu Mực là một món ăn hải sản không thể thiếu đối với những dân sành hải sản. Mực có rất nhiều loại như: mực ống, mực lá, mực nang,... và nhiều quy cách như: mực tươi, mực sống, mực khô, mực tẩm, mực một nắng,.v.v.. Cách bảo quản mực tươi, mực một nắng không cần tủ lạnh: Nếu nhà bạn không có tủ lạnh hoặc trường hợp đi xa không có tủ lạnh, để đảm bảo mực vẫn tươi ngon, bạn có thể cho vào thùng xốp có đá để ướp mực tươi ngon, mực cho vào bịch nilong cột chặt để tránh nước đá tan làm mực dở đi. Cách bảo quản mực khô, mực tẩm: Vì đây là loại mực đã được sơ chế, mực không bạn chỉ cần cho vào bịch và để ở nơi khô ráo. Mực tẩm tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để đảm bảo mực giữ nguyên hương vị không bị biến dạng. Thời gian bảo quản mực tươi lâu theo từng cách riêng Với các loại mực thì thời gian bảo quản mực tươi không có tủ lạnh là ngắn nhất, bạn chỉ nên bảo quản mực tươi bằng thùng xốp sau khi mua về từ 2 - 3 ngày là tối đa để đảm bảo được độ ngon của mực vẫn tốt. Trong quá trình bảo quản mực bằng đá trong thùng xốp, bạn nên thường xuyên chắt bỏ phần nước đá tan ra để tránh làm phần nước chảy vào trong con mực làm mất vị ngon. Còn với những loại mực khô, mực tẩm, thời gian bảo quản khá lâu có thể lên đến 1 tháng, 2 tháng. Tùy thuộc vào nơi bạn để nguyên liệu mực ở đâu. Mực có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: mực tươi nấu lẩu, nướng muối ớt, xào chua ngọt; mực khô nướng xé làm gỏi, nướng mọi; mực tẩm dùng để ăn trực tiếp, làm món nhậu lai rai,... Với mực, bạn có thể hô biến thành rất nhiều món vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Vị mực ngọt, chất mực đảm bảo an toàn. Nếu bạn đang cần mua các loại mực ngon, hãy đến với hải sản Ông Giàu qua Website chuyenhaisantuoisong.com và tham khảo nhiều sản phẩm mực tươi ngon. Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản mực tươi không có tủ lạnh được lâu và đảm bảo an toàn theo phương pháp thủ công khi không có tủ lạnh. Nếu có tủ lạnh, mực sẽ được bảo quản lâu hơn và tươi ngon hơn. Hãy giữ cho mực thật ngon để chế biến món ăn hấp dẫn.

Đi máy bay có được mang theo mực một nắng hay không

Bạn đang chuẩn bị di chuyển bằng đi máy bay nhưng không biết hành lý có được mang theo mực một nắng khi đi máy bay hay không? Vấn đề về quy định hành lý khi lên máy bay có chứa hải sản sẽ được giải đáp ngay sau đây. Có được mang theo mực một nắng khi đi máy bay hay không Làm sao để mang được hải sản khi lên máy bay? Việt Nam nơi tiếp giáp với biển nên có vô số các mặt hàng hải sản tươi ngon. Khi bạn đến một nơi nào đó có những hải sản ngon luôn muốn có thể mang về làm quà biếu tặng bạn bè, người thân hay gia đình,.v.v.. Nhưng sẽ không có vấn đề gì nếu bạn đi bằng xe khách hay xe ô tô bình thường. Vậy còn nếu bạn đi bằng máy bay thì sẽ như thế nào? Ví như mực khô một nắng là đặc sản Nha Trang - Phan Thiết, lên máy bay có được mang theo mực khô hay không? Theo quy định của các hãng hàng không hiện có mặt tại Việt Nam mình hiện nay, hải sản được phép mang theo lên máy bay nhưng với điều kiện cần được đóng gói kỹ lưỡng. Vì mực một nắng là loại mực không nên cách bảo quản mực lên máy bay không cần phức tạp như với hải sản sống cần nước. Mực đã được làm sạch, phơi khô nên trọng lượng mất nước nhẹ hơn và dễ dàng đóng gói bảo quản hơn. Hướng dẫn cách mang mực một nắng lên máy bay Nói chính xác về quy định của các hãng hàng không hiện nay, hải sản tươi sống phàm là thuộc phạm vi hải sản thì không được phép mang xách tay trực tiếp lên máy bay mà cần ký gửi riêng. Sở dĩ như vậy cũng vì một phần nếu bạn xách tay lên máy bay, khâu đóng gói không cẩn thận có thể làm thoát mùi hải sản ra ngoài và khiến không khí không được trong lành. Mặt khác, nếu là hải sản sống thì vấn đề về chất lỏng cũng khiến trở nên không an toàn. Vậy cách tốt nhất và đảm bảo an toàn để bạn mang hải sản nhất là mực một nắng lên máy bay thì cần ký gửi kỹ càng, đóng gói cẩn thận. Hướng dẫn cách đóng gói mực một nắng khi đi máy bay như sau: Bạn mua mực một nắng về cần đóng gói hút chân không để đảm bảo mực không thoát được mùi hải sản ra ngoài. Sau đó cho bịch mực một nắng đã được đóng gói vào trong thùng xốp và dán kín lại. Các nhân viên làm thủ tục kiểm tra hành lý sẽ xem xem thùng hàng của bạn có chứa nước hay không, vì là mực một nắng, đóng gói nên sẽ không chứa nước nên bạn có thể an tâm. Sau đó, nhân viên sẽ kiểm tra đến mùi thùng xốp có bốc ra ngoài không. Thùng được kiểm tra không nước, không mùi, đóng gói cẩn thận sẽ được phép ký gửi và chuyển hàng thành công. Nếu bạn không rành những việc như đóng gói hàng hải sản lên máy bay nhưng vẫn muốn mua được những con mực một nắng về làm quà, liên hệ với hải sản Ông Giàu, vừa có bán mực một nắng chính gốc, lại vừa có nhiều kinh nghiệm đóng gói hàng hóa chuyển lên máy bay cho nhiều khách hàng nên bạn có thể an tâm đặt hàng mực một nắng tại đây và an tâm đi máy bay đem mực một nắng theo.

Cách bảo quản tôm tươi sống được lâu

Hiện nay thời tiết đã chuyển dần sang mùa hè nóng nực, những loài thuỷ hải sản tươi sống sẽ rơi vào tình trạng khó bảo quản, dễ bị biến chất, đặc biệt là các loài tôm. Vậy làm cách nào để bảo quản tôm tươi sống là một điều hết sức quan trọng cho mọi người cần biết. Tôm tươi sống và cách bảo quản tôm tươi: Không như các loại thực phẩm tươi sống khác, thuỷ hải sản tươi sống, đặc biệt là các loài tôm, có yêu cầu bảo quản rất khắt khe. Chúng là những loài sinh vật dễ bị tác động của môi trường đến sự sống cũng như sự phát triển, do vậy chúng rất dễ bị ảnh hưởng nếu môi trường xung quanh bị biến đổi. Các loài tôm tươi sống có hàm lượng nước bên trong cơ thể chúng rất cao, khi tôm đang ở trạng thái tươi sống, cần luôn luôn đảm bảo môi trường có đủ nước, độ mặn phù hợp và nhất là lượng oxy cần thiết cho tôm sinh trưởng và phát triển. Cách bảo quản tôm tươi: Nếu có nhu cầu sử dụng một lượng lớn tôm tươi để phục vụ cho việc chế biến các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ tôm, bạn nên xây dựng những bể chứa xi măng, bơm nước có độ mặn và độ  pH phù hợp với từng loại tôm, sau đó thả tôm vào, và cung cấp đầy đủ oxy cho bể tôm. Nếu đầy đủ oxy và thức ăn, tôm tươi có thể sống rất lâu trong môi trường nuôi nhốt, và giúp bạn có thể dự trữ được một lượng lớn tôm tươi cho các bữa ăn thơm ngon hấp dẫn mà bạn sắp chế biến. Những món ngon hấp dẫn từ tôm tươi sống: Đối với tôm tươi sống hấp dẫn, bạn có thể biến tấu thành các món ngon miệng khó cưỡng. Đầu tiên phải kể đến món tôm tái chanh. Cách làm món ăn này cực kì đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước đơn giản như sau. Đầu tiên chọn nguyên liệu là tôm sú hoặc tôm thẻ tươi sống, sau đó ướp đá cho tôm chết, rồi bóc vỏ tôm ra, lấy phần thịt rửa qua bằng một ít rượu trắng, rồi vắt chanh tươi lên con tôm, chấm với muối tiêu chanh. Mới đầu các bạn sẽ có thể ăn không quen, nhưng một khi đã quen thì càng ăn càng ghiền. Món ăn này tận dụng được tối đa hương vị tươi sống thơm ngon từ thịt tôm tươi, giúp bạn hấp thu toàn bộ lượng dinh dưỡng chưa mất đi vì quá trình chế biến tôm. Như vậy bạn đã nắm rõ được phương pháp bảo quản tôm tươi sống thơm ngon hấp dẫn rồi phải không nào. Hãy share rộng rãi cho nhiều người cùng biết các phương pháp bảo quản và chế biến những món ăn thơm ngon với tôm tươi sống thơm ngon nhé.