Xem Nhiều 11/2024 # Các Món Ăn Hải Sản Có Thể Ăn Sống Ngon Mà Bạn Nên Thử Ít Nhất 1 Lần # Top Yêu Thích
Hải sản đã được biết đến từ rất lâu, và đã là một loại thực phẩm tự nhiên ngon có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Hải sản không những chế biến được những món ăn chín quen thuộc ngon, mà có rất nhiều món ăn hải sản có thể ăn sống ngon, dưới đây là một vài món ăn sống chúng ta nên thử.
Hải sản ăn sống ngon – hàu sữa trứng cút
Các loại món ăn hải sản sống từ sò huyết, hàu biển
Các loại ốc, sò hay các loại hàu biển là một trong những loại hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn hải sản sống nhất. Các loại sò, ốc hay hàu biển có sẵn vị mặn trong thịt, kết hợp với một vài phụ liệu, hương liệu hay một ít gia vị cũng sẽ trở thành một món ăn hải sản sống ngon, dưới đây là một vài món ăn chúng ta có thể thưởng thức:
- Tiết canh sò huyết: là một món ăn với các nguyên liệu gồm đậu phộng, chanh, mù tạt cùng với gia vị kết hợp với sò huyết tươi sống. Tạo nên một món ăn với vị cay nồng đặc trưng, tuy sẽ dễ bị sốc khi lần đầu ăn món này, nhưng nó sẽ rất dễ gây nghiện vì hương vị cay nồng khó quên của món.
- Hàu sống: là một trong những loại món ăn hải sản có thể ăn sống quen thuộc, có thể chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau như món hàu sống với trứng cút, hay hàu sống với mù tạt, chỉ cần nhắm mắt ăn thử để cảm nhận vị tươi ngon và ngọt của hàu biển, rất có thể sẽ bị nghiện đấy! Điều kiện để có được món ăn này ngon và an toàn, đó là nên tìm được loại hàu tươi sống.
Một số món ăn sống từ hải sản khác
Ngoài các món ăn hải sản sống từ ốc, sò, hàu biển thì còn có nhiều loại hải sản khác cũng có thể chế biến được các món ăn sống ngon như sứa, tôm, cá,… Dưới đây là một vài món hải sản sống ngon khác:
Các món ăn hải sản sống tươi ngon bạn nên thử
- Sashimi: đây là một món ăn rất nổi tiếng được du nhập từ Nhật về nước ta, và cũng được rất nhiều thực khách ưa thích, món này gồm có các miếng hải sản các loại tươi sống, ăn cùng với củ cải bào và lá tía tô.
- Gỏi sứa: đây là một trong những món ăn sống của miền biển Việt Nam, món ăn có sự dai giòn của sứa, vị cay của gia vị kết hợp với các loại rau mùi.
- Gỏi cá mai và gỏi cá bớp: đều là các loại gỏi kết hợp giữa các loại gia vị, chanh, hoặc các loại rau mùi cùng với những lát cá tươi ngon được chế biến sạch sẽ để tạo thành món ăn ngon đặc trưng.
- Tôm nhúng giấm: tôm được nhúng vào dấm đã có các gia vị khác như ớt cay, rau mùi,… .
Với hải sản, chúng ta còn có thể làm nên rất nhiều món ăn ngon. Từ các món ăn hải sản chín đến các món ăn hải sản có thể ăn sống. Và để có những món ăn hải sản sống ngon, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để mua các loại hải sản tươi ngon.
