Các Món Ăn Hải Sản Có Thể Ăn Sống Ngon Mà Bạn Nên Thử Ít Nhất 1 Lần

Tham khảo hải sản

Hải sản đã được biết đến từ rất lâu, và đã là một loại thực phẩm tự nhiên ngon có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Hải sản không những chế biến được những món ăn chín quen thuộc ngon, mà có rất nhiều món ăn hải sản có thể ăn sống ngon, dưới đây là một vài món ăn sống chúng ta nên thử.

Hải sản ăn sống ngon - hàu sữa trứng cút

Hải sản ăn sống ngon – hàu sữa trứng cút

Các loại món ăn hải sản sống từ sò huyết, hàu biển

Các loại ốc, sò hay các loại hàu biển là một trong những loại hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn hải sản sống nhất. Các loại sò, ốc hay hàu biển có sẵn vị mặn trong thịt, kết hợp với một vài phụ liệu, hương liệu hay một ít gia vị cũng sẽ trở thành một món ăn hải sản sống ngon, dưới đây là một vài món ăn chúng ta có thể thưởng thức:

  • Tiết canh sò huyết: là một món ăn với các nguyên liệu gồm đậu phộng, chanh, mù tạt cùng với gia vị kết hợp với sò huyết tươi sống. Tạo nên một món ăn với vị cay nồng đặc trưng, tuy sẽ dễ bị sốc khi lần đầu ăn món này, nhưng nó sẽ rất dễ gây nghiện vì hương vị cay nồng khó quên của món.
  • Hàu sống: là một trong những loại món ăn hải sản có thể ăn sống quen thuộc, có thể chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau như món hàu sống với trứng cút, hay hàu sống với mù tạt, chỉ cần nhắm mắt ăn thử để cảm nhận vị tươi ngon và ngọt của hàu biển, rất có thể sẽ bị nghiện đấy! Điều kiện để có được món ăn này ngon và an toàn, đó là nên tìm được loại hàu tươi sống.

Một số món ăn sống từ hải sản khác

Ngoài các món ăn hải sản sống từ ốc, sò, hàu biển thì còn có nhiều loại hải sản khác cũng có thể chế biến được các món ăn sống ngon như sứa, tôm, cá,… Dưới đây là một vài món hải sản sống ngon khác:

Các món ăn hải sản sống tươi ngon bạn nên thử

Các món ăn hải sản sống tươi ngon bạn nên thử

  • Sashimi: đây là một món ăn rất nổi tiếng được du nhập từ Nhật về nước ta, và cũng được rất nhiều thực khách ưa thích, món này gồm có các miếng hải sản các loại tươi sống, ăn cùng với củ cải bào và lá tía tô.
  • Gỏi sứa: đây là một trong những món ăn sống của miền biển Việt Nam, món ăn có sự dai giòn của sứa, vị cay của gia vị kết hợp với các loại rau mùi.
  • Gỏi cá mai và gỏi cá bớp: đều là các loại gỏi kết hợp giữa các loại gia vị, chanh, hoặc các loại rau mùi cùng với những lát cá tươi ngon được chế biến sạch sẽ để tạo thành món ăn ngon đặc trưng.
  • Tôm nhúng giấm: tôm được nhúng vào dấm đã có các gia vị khác như ớt cay, rau mùi,… .

Với hải sản, chúng ta còn có thể làm nên rất nhiều món ăn ngon. Từ các món ăn hải sản chín đến các món ăn hải sản có thể ăn sống. Và để có những món ăn hải sản sống ngon, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để mua các loại hải sản tươi ngon.

    Bạn đang xem bài viết Các Món Ăn Hải Sản Có Thể Ăn Sống Ngon Mà Bạn Nên Thử Ít Nhất 1 Lần tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2255 / Xu hướng 2335 / Tổng 2415 Các món ăn hải sản có thể ăn sống ngon mà bạn nên thử ít nhất 1 lần

    Các loại hải sản ngon bạn nên thưởng thức ít nhất 1 lần

    Việt Nam là nơi có vị trí địa lý vô cùng thuận lợi so với các nước ở Đông Nam Á với đường bờ biển dài 3260km. Ở đây có vô số các loại hải sản tươi ngon. Đặc biệt đến mỗi vùng miền biển lại có những món hải trở thành đặc sản riêng của vùng miền. Sau đây chuyenhaisantuoisong.com sẽ gửi đến các bạn các loại hải sản ngon nên thưởng thức ít nhất 1 lần trong đời. 1. Hải sản ngon - Mực 1 nắng Phan Thiết (Bình Thuận) Đến Phan Thiết thưởng thức món mực một nắng quả là điều thú vị. Những chú mực lá to xòe ra, chỉ cần một lần hong qua cái nắng Bình Thuận. Mực được đem đi rửa sạch để giảm bớt nước biển trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi đủ "một nắng" mà thôi, không phơi nhiều lần. Sau đó nướng trên than hồng, mực sẽ ngã sang màu vàng nhạt phảng phất hương thơm. Còn có một cách chế biến khác đối với mực 1 nắng cũng được rất nhiều thực khách ưa chuộng đó là món mực 1 nắng chiên nước mắm. Món mực này sẽ ngon hơn nhiều khi chấm với nước mắm Phan Thiết cho thêm vài lát ớt. Vị ngọt dai của mực, độ mặn vừa phải và thơm lừng của nước mắm cùng hòa vào hương vị nồng cay của ớt mang lại cho du khách thêm niềm hứng khởi. Chỉ thế thôi nhưng món ăn rất đổi bình dị này sẽ để lại nỗi nhớ trong lòng không ít những thực khách đã từng thưởng thức. Mua mực 1 nắng Phan Thiết ở đâu? Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) 2. Hải sản ngon - Cá Ngừ đại dương Phú Yên Phú Yên đang dần là vùng đất ngày càng nổi tiếng trên khắp đất nước sau bộ phim "Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh". Qua bộ phim này, vẻ đẹp tìm ẩn của Phú Yên đang dần được khai thác hướng đến du lịch. Đến đây, nếu bạn là khách du lịch muốn tìm hiểu văn hóa ẩm thực Phú Yên thì không nên bỏ qua món Mắt Cá Ngừ đại dương hấp. Đây là đặc sản thực thụ của một đất nước nếu không phải nói thật là món này rất ngon. Độ dai dai, ngọt ngọt của mắt cá, thêm cách nấu trong thấu mang ra còn nóng hồi, kèm theo hương vị của táo đỏ, hành lá, tiêu khử bớt mùi tanh nhưng là nâng tầm ngũ vĩ của mắt cá tạo ra một chất vị đặc biệt không gì sánh bằng. Mua mắt cá ngừ đại dương Phú Yên ở đâu? Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) 3. Hải sản ngon - Sò huyết Đầm Ô Loan - Phú Yên: Lại thêm một món ăn đặc sản Phú Yên, Đầm Ô Loan là một đầm nước lợ được ôm trọn gần như hết trong phần đất liền, tại đây đánh bắt sò huyết tận bờ tươi, sò huyết Đầm Ô Loan được ví như viên ngọc của Đầm, nổi tiếng khắp vùng. Ăn một con Sò huyết vừa bổ cho sức khỏe, vừa được nếm hương vị đặc sản vùng miền. Các món ngon được chế biến từ Sò huyết phải kể đến dân dã nhất là sò huyết nướng, đến sò huyết xào tỏi, sò huyết rang me. Mua Sò Huyết - Đầm Ô Loan ở đâu? Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) 4. Hải sản ngon - Sá sùng ở Quảng Ninh: Chắc hẳn đối với nhiều người, có thể đây là lần đầu tiên được nghe đến cái tên gọi hải sản lạ lùng này. Tuy nhiên đây là là một loại hải sản cao cấp. Trong đó sá sùng Vân Đồn thuộc hàng thượng hạng. Loài trùn biển này được các nhà khoa học cho biết chứa tới 17 nguyên tố vi lượng, tám loại axít amin không thể thay thế và mười loại axít amin nhiều giá trị dinh dưỡng như: glyxin, alanine, glutamin, succinic... Ngoài ra, với vị ngọt, tính mát, sá sùng còn giúp chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí. Sá sùng còn được dân biển coi là mồi ngon nhất trong các mồi ngon của biển. Các loài cua, cá, sam, tu hài... cũng phải xếp sau. Từ sá sùng có thể chế biến thành cực nhiều món ăn ngon hấp dẫn thực khách. Sá sùng tươi có thể chế biến các món như xào chua ngọt, chiên, nướng, nấu cháo... Cách chế biến Sá Sùng: Để chế biến sá sùng tươi, sau khi rửa thật sạch, cho nguyên liệu vào chảo rang trên bếp cho khô rồi trút ra rổ, xoa cho hết những hạt cát còn bám vào. Tiếp đó, có thể nướng làm nhiều món ngon. Bản thân sá sùng có vị ngọt tự nhiên nên càng nhai lâu càng ngấm vị ngọt. Mua Sá Sùng - Quảng Ninh ở đâu? Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) 5. Tôm hùm Bình Ba (Khánh Hòa) Người dân Khánh Hòa có câu: "Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh” để kể về những đặc sản trứ danh của tỉnh này. Bình Ba là một ốc đảo nằm ngay cửa vào vịnh Cam Ranh, ngư trường ở đây tạo cho tôm hùm bông xanh hương vị đặc biệt. Thịt tôm hùm này ngon nên chế biến món ăn kiểu gì cũng ngon. Trong đó phải kể đến món cháo. Muốn nấu cháo tôm hùm ngon, phải chọn loại gạo dẻo, nếu được gạo nàng thơm Chợ Đào, Long An thì "hết sẩy”. Vo gạo nấu cháo, tôm hùm lóc thịt để riêng (nhớ giữ lại vỏ và luộc chín để trang trí sau khi múc cháo ra tô cho hấp dẫn, nhất là khi đãi khách), phi hành mỡ rồi bỏ thịt tôm vào tao sơ cho có màu đỏ đẹp. Cháo gần chín, bỏ thịt tôm vào (nếu muốn cháo ngọt hơn có thể cho thêm nghêu sống, bỏ vào nồi cháo trước khi cho thịt tôm) và cho gia vị, nêm nếm vừa ăn. Nhắc cháo xuống, cho hành lá xắt nhỏ, ngò, cho ít tiêu xay vào, ăn nóng. Lúc này bạn đã có nồi cháo thơm ngậy với màu đỏ của thịt tôm, màu vàng nhẹ của mỡ phi, màu xanh của hành ngò. Đến Bình Ba nhất định phải thưởng thức đặc sản tôm hùm được nuôi tại hòn đảo này. Mua Tôm Hùm Bình Ba ở đâu? Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

    5 loại hải sản tráng dương mà bạn nên thử

    Không chỉ là món ăn ngon miệng, các loại hải sản như bào ngư, cầu gai, sò huyết... còn giúp đàn ông tăng cường 'sinh lực' theo quan niệm dân gian. Đây là những loại hải sản tráng dương mà bạn nên tham khảo. 1. Hải sản tráng dương - Bào ngư Theo quan niệm dân gian, bào ngư là món đại bổ, có tác dụng trong việc tăng khí, hạ nhiệt, bổ thận, chống suy nhược cơ thể, bổ mắt. Đặc biệt, bào ngư rất tốt cho  phái mạnh vì tác dụng tráng dương, tăng cường sinh lực. Bào ngư có vỏ cứng, hơi dẹp, quanh mép có các lỗ nhỏ để thở, thịt bào ngư là một khối săn chắc, có thể dùng khi còn tươi hay khô đều được. Ở nước ta, bào ngư sống nhiều ở các đảo như Cô Tô, Hạ Long, Khánh Hòa, Côn Đảo, Phú Quốc... Mặc dù là một loại hải sản mắc tiền, có giá trị cao về kinh tế, tuy nhiên vì là một vật phẩm tráng dương, tăng cường sinh lực nên bào ngư rất được phái mạnh ưa chuộng. Bào ngư thường được chế biến thành nhiều món như: nấu soup, hầm, xào, nấu cháo hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác như: bào ngư hầm nấm đông cô, bào ngư bông cải sốt dầu hào, bào ngư hầm nấm và thịt nạc heo, bào ngư hầm cháo bồ câu... 2. Sò huyết - hải sản tráng dương đại bổ Không giống như bào ngư, sò huyết là một loại hải sản rất thông dụng, nhưng về mức độ bổ dưỡng thì không hề thua kém. Theo Đông y, sò huyết là món ăn giúp chữa bệnh tăng huyết áp, suy nhược cơ thể, lao phổi, giúp bổ huyết và chữa chứng thiếu máu... Sò huyết còn được xem như là một loại thuốc tự nhiên làm tăng thêm hương vị cho tuần trăng mật của các cặp đôi. Những món ăn như: sò huyết nướng tái, xào me hay cháo sò huyết trứng vịt muối... còn được quý ông truyền tai nhau như là một dược liệu giúp tăng cường sinh lực hiệu quả nhất. 3. Cầu gai biển ngon béo Có nơi gọi là nhum biển hay nhím biển, được ví như là nhân sâm của biển vì những tác dụng của nó, theo nghiên cứu của y học thì cầu gai là một món ăn tăng cường canxi rất hữu ích cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Ở Việt Nam, cầu gai có nhiều ở các vùng biển Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Phú Quốc... Người ta thường chế biến cầu gai thành nhiều món ăn ngon, như cầu gai ăn sống với cải bẹ xanh, mù tạt, cầu gai nấu cháo, nướng mỡ hành.... Đây cũng là một trong các mặt hàng hải sản tráng dương nổi tiếng. 4. Tu hài - tráng dương cường lực Tu hài còn có tên gọi khác là ốc vòi voi, chúng thường sinh sống ở các bãi cát ngầm hay bãi cát có san hô. Ở nước ta, chúng có nhiều ở vùng biển ở các tỉnh như Hải Phòng, Quảng Ninh, Khánh Hòa.. đây là một loại hải sản quý hiếm và có giá trị kinh tế cao. Tu hài có hình dáng sinh động kỳ lạ, trong quan niệm của người Việt Nam là ăn gì bổ nấy nên tu hài được cho là món ăn bổ dưỡng, tốt với nam giới, có tác dụng cải thiện rõ rệt khả năng sinh lý. Những món ăn được chế biến từ tu hài như: nấu cháo, luộc, hấp, nướng mỡ hành hay ăn sống với mù tạt… thường đậm đà, có hương vị thơm ngon nên rất được nhiều người ưa thích. 5. Hàu bổ dưỡng thơm ngon Trái với vẻ bên ngoài xấu xí, hàu được đánh giá là một món ăn cao cấp vì thịt ngọt, giàu dinh dưỡng. Nó là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon và nổi tiếng như: cháo hàu, hàu ăn sống, hàu chiên giòn, hàu nướng phô mai... Theo y học cổ truyền, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc, ăn vào trị được chứng mất ngủ do nhiệt, người nóng khô khát, hoa mắt, chóng mặt, phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, phụ nữ sau sinh thiếu sữa. Đối với nam giới có chứng di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương, hiếm muộn… thì hàu là một thực phẩm giúp phục hồi sinh lý, tráng dương, bổ tinh rất công hiệu. Với 5 loại hải sản tráng dương trên đây, cánh mày râu có thể an tâm về chất lượng. Nhu cầu mua hải sản tráng dương, liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp các mặt hàng hàu, tu hài, cầu gai, sò huyết, bào ngư. Theo Khánh Hòa - doisong.vnexpress

    Những món hải sản ngon phải thử 1 lần trong đời

    Bạn có từng đi du lịch nhiều nơi và thưởng thức những nền văn hóa ẩm thực của nhiều vùng miền. Bạn có biết rằng mỗi nơi đều có ít nhất một món ăn được gọi là đặc sản vùng miền? Đến với Hà Nội có món ăn Chả cá Hà Nội nổi tiếng, đến với Bến Tre có kẹo dừa, đến với Quảng Ngãi có Mì Quảng,...đó là những đặc sản riêng ở các vùng tỉnh đất liền. Vậy còn đến với những vùng Biển thì đặc sản chắc ăn sẽ là hải sản rồi. Sau đây chuyenhaisantuoisong.com gửi đến bạn những món ăn hải sản ngon ở mỗi vùng đặc trưng. Hy vọng bạn sẽ được thưởng thức ít nhất 1 lần trong đời. Mắt Cá Ngừ đại dương Phú Yên hấp ngon tuyệt vời Đến với Phú Yên là đến với hải sản biển tươi ngon, nhiều loại hải sản nhìn là đã muốn ăn ngay bởi độ tươi giòn của nó. Nhưng ở đây có một món hải sản ngon nổi tiếng nức đất nước đó là món Mắt Cá Ngừ đại dương hấp một trong những món ăn hải sản ngon ngất ngây. Khi ăn bạn sẽ cảm giác vị ngọt có trong mắt cá lan tỏa, vị tanh của cá đã được khử bằng những hương liệu thảo dược và rượu trắng khi chế biến, vị dai dai của thịt mắt cá cùng rau thơm. Hãy đến với Phú Yên và thưởng thức ngay món ăn hải sản ngon tuyệt này nhé. Nếu bạn muốn có nguyên liệu mắt cá ngừ đại dương, hãy đặt mua mắt cá ngừ đại dương ngay nhé! 2. Bào ngư Bạch Long Vĩ (Hải Phòng) - sơn hào hải vị bổ dưỡng Bào ngư là một loại hải sản nằm trong top "sơn hào hải vị" trong số các mặt hàng hải sản bởi tính dinh dưỡng, hàm lượng dưỡng chất có trong bào ngư rất nhiều và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực cho nam giới, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu. Vì vậy, tận dụng bào ngư làm thuốc là một điều rất lẽ tự nhiên trong y học. Bào ngư được chế biến thành nhiều món ăn với đủ hương bị khác nhau, như phải là bào ngư ở Bạch Long Vĩ (Hải Phòng) mới là bào ngư số một. Các món ăn bào ngu nối tiếng như: Cháo bào ngư, Bào ngư xào nấm đông cô, gỏi bào ngư, ... Bạn có thể đặt mua Bào ngư để về tự chế biến thành những món ăn ngon đãi cả nhà nhé. 3. Mực 1 nắng Phan Thiết - món ăn hải sản cực ngon: Mực Phan Thiết mới đánh bắt vẫn còn tươi, được xẻ ra làm sạch và tiến hành phơi khô qua 1 nắng. Mực một nắng Phan Thiết vẫn còn giữ được cơm mực dày, độ dẻo của mực à vị ngọt được lưu lại. Cái nắng Phan Thiết lại trở thành "hương vị" không lẫn vào đâu được tạo cho món mực 1 nắng thêm phần đặc trưng. Giống như rằng ở mỗi vùng miền có một hương vị khác nhau tạo nên đặc sản vùng miền đó. Mực một nắng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn nhưng chủ yếu nhất là món Mực 1 nắng chiên nước mắm rất được ưu chuộng, đặc biệt vào các dịp lễ tết, mực một nắng trở thành món ăn đắt hàng nhất tạo sự mới lạ ngày tết. Bạn có thể đặt mua mực một nắng Phan Thiết ngay và tự tay chế biến, thưởng thức món ngon này nào! Trên đây là những món hải sản ngon chuyenhaisantuoisong.com gửi đến các bạn. Mong bạn sẽ có thể thưởng thức được những món ngon hải sản tuyệt vời này để không lãng phí những món quà của biển cả mang đến cho chúng ta.

    Các món ăn chế biến từ cá Ngừ đại dương siêu ngon bạn nên biết

    Tổng hợp các món ăn ngon chế biến từ cá Ngừ đại dương siêu ngon đảm bảo bạn bạn ghiền ngay. Cá Ngừ đại dương chấm mù tạt, cá ngừ phi lê áp chảo, gỏi bao tử cá ngừ. Còn gì tuyệt hơn khi bạn có thẻ bắt tay thực hiện các món ăn này với những công thức đơn giản sau. Chế biến cá Ngừ đại dương chấm mù tạt Để làm được món ăn chế biến từ cá Ngừ đại dương làm món chấm mù tạt ăn sống, nguyên liệu bạn cần chính là cá ngừ đại dương phi lê và mù tạt cùng nước tương. Vấn đề quan trọng cốt yếu trong món ăn này chính là nguyên liệu cá ngừ phi lê phải là miếng cá tươi ngon, điều này quyết định lớn vào độ ngon của cá Ngừ sống chấm mù tạt. Bạn có thể mua cá Ngừ phi lê tại Hải sản Ông Giàu loại 0.4 - 0.7 kg/miếng để về bỏ vô tủ đông rồi khi ăn nhớ để cá ở phần tủ đông rồi thái mỏng thật mỏng. Tác dụng của việc thái mỏng miếng cá phi lê sẽ giúp cá chín nhanh khi ngâm cùng mù tạt. Cách ăn cá Ngừ phi lê chấm mù tạt sống: Sau khi đã thái mỏng miếng cá, bạn có thể xếp đá bên dưới rồi cho miếng giấy bạc bọc ở trên cho nước đá được giữ và xếp miếng cá lên mặt đĩa. Khi ăn, bạn gắp miếng cá ngâm vào mù tạt pha nước tương cỡ 3 phút cho miếng cá chín sơ qua rồi thưởng thức. Món ăn gỏi bao tử chế biến từ cá Ngừ ngon Còn gì hấp dẫn hơn việc ăn được những miếng bao tử cá ngừ thật dai, ngọt và ngon với vị gỏi chua chua ngọt ngọt. Hãy chắc rằng bạn chọn được những miếng bao tử cá Ngừ chính hiệu và ngon đảm bảo. Có thể mua Bao tử cá Ngừ tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo an toàn hơn. Món gỏi bao tử cá Ngừ, đây là một trong những món ăn ngon chế biến từ cá Ngừ hấp dẫn. Bạn có thể làm gỏi cùng với đu đủ, xoài và cà rốt. Các nguyên liệu này bận đem bào sợ rồi ngâm trong nước đá. Các pha nước mắm gỏi: Cho 2 muỗng nước cốt chanh, 3 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 ít ớt băm, tất cả trộn đều lên. Sơ chế bao tử cá Ngừ: Thông thường, khi mua bao tử ca Ngừ về, bạn rửa lại sạch với nước muối để loại bỏ nhớt cá. Sau đó thái sợ vừa ăn. Rồi trộn nước mắm gỏi và bảo tư cá cho thấm trước, sao đó cho phần rau củ làm gỏi đã bào sợi vắt khô vào trộn đều. Thêm một ít rau thơm như húng quế, é quế vào cùng một ít đỗ phộng nữa. Còn rất nhiều món ăn ngon chế biến từ cá Ngừ đại dương. Với 2 công thức trên, hy vọng bạn đã có thể cho mình những cách chế biến hấp dẫn cùng nguyên liệu cá Ngừ. Nếu có thắc mắc gì thêm, bạn có thể liên hệ tại Hotline Ông Giàu.

    Ăn hải sản thực sự có thể làm giảm cân cho bạn được hay không

    Hải sản là các loại thực phẩm thiên nhiên với rất nhiều chủng loại mà biển mang đến cho chúng ta. Hải sản không những là nguyên liệu để làm nên rất nhiều món ăn ngon cho các bữa ăn, mà hải sản còn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Vậy ăn hải sản có thể giảm cân được hay không. Sự khác biệt của hải sản so với các loại thịt So với nhiều loại thịt mà chúng ta thường được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày như thịt bò, thịt heo và một số loại thịt gia cầm. Thì ưu điểm của hải sản có nhiều tính ưu việt hơn. So với các loại thịt thì hải sản là loại thực phẩm có ít chất béo hơn, một số loại hải sản còn có nhiều loại chất dinh dưỡng không có trong các loại thịt, cũng như có hàm lượng các chất béo lành mạnh, nên chúng ta có thể ăn hải sản trong khi giảm cân để cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi và thiết yếu cho cơ thể. Lý do ăn hải sản có thể giảm cân Nhiều người ăn hải sản giảm cân bởi trong hải sản có nhiều vitamin có lợi, có các chất dinh dưỡng cũng như nhiều protein để cung cấp cho cơ thể chúng ta. Vì vậy khi ăn nhiều loại hải sản sẽ cho chúng ta cảm giác no một cách nhanh chóng, nhưng lại khiến cơ thể lâu đói trở lại. Nên ăn hải sản có thể giúp cơ thể chúng ta giảm đi một lượng mỡ nhất định nếu ăn đều đặn và đúng cách sẽ giảm cân một cách hiệu quả. Đối với một vài loại hải sản nhất định như cá mòi, cá ngừ còn có omega-3 trong cơ thể cá, đây là một loại chất dinh dưỡng giúp tiêu hủy mỡ, giúp chuyển hóa mỡ thành năng lượng cho cơ thể, điều này giúp cơ thể giảm đi lượng mỡ thừa và giúp chúng ta có một sắc vóc như mong muốn. Hàm lượng kalo thấp trong các loại hải sản cũng là một lợi thế so với các loại thịt khác, điều này làm hải sản trở thành một thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt. Ngoài ra, hải sản còn có rất nhiều loại, nên chúng ta không phải lo sẽ bị ngán hay chán ăn nếu dùng hải sản để làm món ăn chính trong quá trình giảm cân. Hải sản cũng sẽ chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon. Một số loại hải sản sử dụng cho quá trình giảm cân trở nên hiệu quả hơn: tôm, cá thu, cá hồi thịt đỏ, các loại hàu, trai, sò, cá ngừ, cá mòi,… . Nếu bạn đang muốn tìm cho mình những món ăn ngon để sử dụng trong quá trình giảm cân của mình. Nếu bạn muốn thưởng thức thật nhiều món ăn ngon mà không sợ tăng cân. Thì hải sản sẽ là một lựa chọn phù hợp cho bạn hơn rất nhiều các loại thực phẩm khác. Để có được những loại hải sản cho việc giảm cân tươi ngon và sạch, hãy đến với Hải sản Ông Giàu để mua các loại hải sản với giá tốt nhất.

    Món ăn có thể gây chết người

    6 món này ăn vào: 1 là nhập viện cấp cứu, 2 là đoàn tụ với ông bà Những món ăn này là khoái khẩu của nhiều người, thế nhưng lại tiềm ẩn nguy hiểm khi có thể mang chất độc gây chết người. Cá trắm : Thịt cá trắm rất ngon và bổ dưỡng, luôn là loài cá được nhiều bà nội trợ chọn mua chế biến cho bữa ăn gia đình. Thế nhưng, mật cá trắm rất độc bởi có chứa alcool gây xuất huyết, tổn thương nội tạng, đặc biệt là ống thận. Cá có trọng lượng càng lớn, chất độc càng cao. Không chỉ cá trắm, các loại cá khác như cá chép, trôi, anh vũ đều có thể gây suy thận cấp, nhưng nặng nhất vẫn là mật cá trắm.Người uống phải mật cá trắm thường có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, mệt mỏi, phản ứng chậm, mắt vàng, tiểu ít.Vì vậy khi chế biến loại cá này, bạn cần cẩn trọng loại sạch hết mật để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình mình. Sứa biển Sứa biển là động vật không có xương sống, sống ở biển hay những nơi nước mặn. Các món gỏi hoặc nấu ăn bún từ sứa đều rất ngon. Tuy nhiên, ăn sứa vào mùa chúng sinh sản sẽ rất nguy hiểm bởi chúng thường tích lũy nhiều độc tố có thể gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng tới sức khỏe con người. Sứa còn sống chứa nhiều độc tố, vô tình chạm phải sẽ gây dị ứng, rát, bỏng. Theo các chuyên gia y tế, độc tố của sứa biển khi xâm nhập vào cơ thể con người có thể gây đau đầu, tức ngực, tím tái, vã mồ hôi, khó thở, buồn nôn, nôn khan, đau bụng và tiêu chảy kéo dài, mạch nhanh, nhỏ, tụt huyết áp… Để bảo đảm an toàn, phải chế biến sữa thật kỹ, ngâm sứa qua ba lần trong nước muối, phèn cho hết độc… rồi mới sử dụng. Thịt cóc Thịt cóc rất tốt cho người già, trẻ em suy dinh dưỡng, chậm lớn, còi xương. Tuy nhiên, gan và buồng trứng lại có thể gây ngộ độc do chứa bufotoxine, chất cực độc, có thể gây chết người trong thời gian rất ngắn.Những người bị ngộ độc gan và trứng cóc có thể có các biểu hiện như bị chướng bụng, đau bụng trên rốn, nôn mửa, tiêu chảy, hồi hộp, tim đập nhanh.Nếu không được chữa trị kịp thời, nạn nhân có thể rơi vào tình trạng trụy tim mạch, rối loạn cảm giác, chóng mặt, ảo giác, vã mồ hôi lạnh, khó thở, ngừng thở, ngừng tim…Do đó, chuyên gia khuyến cáo tuyệt đối không ăn gan và trứng cóc. Ngoài ra, trong quá trình làm thịt, nếu để những bộ phận này vướng vào thịt cóc cũng rất nguy hiểm. Sò huyết Sò huyết là món hải sản siêu bổ dưỡng và có hương vị tuyệt hảo, thế nhưng trong sò huyết lại chứa rất nhiều các loại vi khuẩn và virus gây bệnh. Sò huyết mang trong mình vi khuẩn viêm gan và thương hàn. Cá nóc Nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là Nhật rất chú trọng đến việc hướng dẫn người dân cách chế biến loại cá này. Ngay khi đánh bắt, người sử dụng phải lột nội tạng của cá nóc ngay lập tức, khi ăn cũng tránh loại đã chết, ươn. Sở dĩ trứng cá nóc rất độc là bởi trong đó có chứa tetrodotoxin (C11H17O8N3), chất độc thần kinh, rất độc, gây tử vong cao. Đặc biệt, tetrodotoxin tan trong nước, không bị nhiệt phá huỷ, nấu chín hay phơi khô, sấy, độc chất vẫn tồn tại. Cá bống vân mây  Ở nước ta, cá bống vân mây tập trung nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung. Theo các nhà khoa học, trong cá bống vân mây có độc tố Tetrodotoxin, tương tự như độc tố của cá nóc. Đây là một trong các chất có độc tính mạnh gấp 275 lần so với Xyanua và gấp 50 lần so với mã tiền. Độc tố Tetrodotoxin không bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Do đó, cho dù cá bống vân mây được nấu chín kỹ thì người ăn cá vẫn bị ngộ độc. Cần phân biệt giữa cá bống vân hoa và loài cá bống mà chúng ta vẫn thường ăn để không bị ngộ độc.

    Ăn hải sản có bị sẹo lồi không – nên kiêng ăn khi bị thương

    Hải sản là một trong những nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất giàu protein. Hải sản là một trong những thực phẩm quan trọng và quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Vậy Khi bị thương, chúng ta có nên ăn hải sản hay không và ăn hải sản thì có bị sẹo lồi không? Ăn hải sản có bị sẹo lồi lên không Vì sao hải sản không nên ăn khi có vết thương? Hải sản là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có nhiều protein cùng với hàm lượng canxi cao trong một số loại hải sản nhất định. Và vì có nhiều loại cùng với việc có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon nên nó trở thành một trong những món ăn ưa thích, món ăn quen thuộc của các gia đình. Một số loại cá cung cấp đủ dưỡng chất cho vết thương mau lành nếu ăn điều độ. Tuy nhiên, chúng ta không nên lạm dụng các loại hải sản vì khi bị thương, ăn hải sản đôi khi sẽ gây ngứa, khó chịu ở nơi vết thương chưa lành, hoặc đang tạo thành da non, tại vị trí này nếu dư một số chất sẽ tạo thành sẹo lồi gây mất thẩm mỹ cho cơ thể chúng ta, vì thế chúng có thể nói, hải sản cũng gây nên sẹo lồi, vì thế chúng ta nên hạn chế dùng hải sản khi bị thương. Hải sản có thể gây nên sẹo lồi? ­Tuy trong một số hải sản có các chất và vitamin cần thiết để quá trình liền sẹo diễn ra nhanh hơn. Tuy nhiên, theo quan niệm dân gian, trong thời gian vết thương đang còn hình thành da non để tạo nên tế bào mới thì chúng ta không nên sử dụng hải sản như các loại tôm, cua, cá biển, các loại ốc, đều là những loại hải sản giàu protein và chất dinh dưỡng. Ăn hải sản mực dễ gây ra sẹo lồi khi bị thương Mực cũng là một trong những loại hải sản được nhiều người có kinh nghiệm khuyên không nên sử dụng khi đang có vết thương do tai nạn hay vết thương do quá trình phẫu thuật để đảm bảo không bị sẹo lồi, nhiều người còn cho rằng ăn mực có thể gây sẹo lồi cao, gây mưng mủ ở nơi có vết thương hay dị ứng tùy theo cơ địa của mỗi người. Ngoài những loại hải sản giàu dưỡng chất có thể gây sẹo lồi, giàu protein như trên thì sư đa dạng và phong phú của hải sản là rất lớn. Nên ta vẫn có thể lựa chọn loại hải sản phù hợp để sử dụng theo căn dặn của bác sĩ để sử dụng đúng cách. Người xưa thường nói có kiêng có lành, nên để có được một làn da đẹp không có sẹo lồi nếu không may bị thương, hoặc sau khi phẫu thuật. Chúng ta nên hạn chế, và kiềm chế trước những món ăn hải sản hấp dẫn, để không bị sẹo lồi vì ăn hải sản nhé.

    Ăn hải sản xong có nên ăn uống sữa chua có ảnh hưởng gì không

    Nhiều bạn thích ăn hải sản nhưng có thắc mắc rằng ăn hải sản có nên uống sữa hay sữa chua nữa hay không? Nó có tác động gì đến dạ dày của mình hay không? Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giải đáp thắc mắc giúp cho bạn. Uống sữa, ăn sữa chua sau khi ăn hải sản xong có tốt không Hải sản là một nguyên liệu thực phẩm rất phổ biến trong thế giới ẩm thực hiện nay. Tuy nhiên, nhiều người hay thắc mắc có những đồ uống nào nên kỵ với hải sản. Hoặc ăn hải sản xong có nên uống sữa hay ăn sữa chua không? Hoặc ăn hải sản xong ăn sữa chua có tốt không? Tất nhiên, khi bạn muốn thưởng thức một nguyên liệu món ăn nào đó, cần nghiên cứu trước thử xem những món kiêng kỵ với nhau để biết mà tránh. Theo các nghiên cứu của chuyên gia, hiện nay chưa có thông tin nào về việc ăn hải sản xong không nên uống sữa hay ăn sữa chua. Tuy nhiên, có nhiều cấm kỵ đối với các đồ uống và thức ăn khi ăn hải sản như: - Không uống nước trà sau khi ăn hải sản - Tránh ăn hải sản cùng hoa quả - Ăn hải sản uống bia dễ bị bệnh GÚT. Đây là những điều kiêng cữ và cấm kỵ khi ăn hải sản. Bạn nên lưu ý để có thể hạn chế các tác hạn khi không có thông tin chính xác. Tuy nhiên, việc ăn hải sản xong và nếu bạn muốn uống sữa hay ăn sữa chua, hãy để khoảng 1 - 2 tiếng sau để đảm bảo an toàn và lượng hải sản đã được tiêu hóa. Các chú ý cần ghi nhớ khi ăn hải sản Để tóm tắt cho các bạn những thông tin, kiến thức cần lưu ý, hải sản Ông Giàu nhắc nhở các bạn những điều nên tránh khi ăn hải sản như sau: - Tránh ăn hải sản đã chết, ôi thiêu: Bạn đừng nên ham của rẻ mà mua hải sản không còn tươi ngon. Hãy dành cho dạ dày của mình những loại hải sản chất lượng. Tại TpHCM, chúng tôi luôn cung cấp những mặt hàng hải sản đạt chất lượng. Đảm bảo không có hải sản ôi thiu đến với khách hàng. Bạn có thể đặt hàng tại Hải sản Ông Giàu. - Hải sản thừa cần được bảo quản lạnh: Ví như như các loại hải sản ốc sò, nếu bạn ăn không hết, có thể luộc sơ qua sau đó bảo quản trong tủ lạnh. Hoặc như các loại tôm, cá, mua về chế biến không hết bạn bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để tránh hải sản bị hư hỏng. - Cần tìm nơi cung cấp hải sản an toàn để mua hải sản ngon ăn. Việc lựa chọn một nhà cung cấp tốt quả thực rất quan trọng, không chỉ cho các thực khách mà còn cho chính các khách hàng của mình. Công ty Hải sản Ông Giàu giải đáp vấn đề ăn hải sản xong uống sữa ăn sữa chua được không? Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích.

    Ăn hải sản buổi tối có mập không – nên ăn loại nào cho tốt

    Hải sản là một trong những loại thực phẩm rất đa dạng và phong phú về chủng loại, không những có nhiều loại, làm được nhiều món ăn rất ngon. Mà hải sản còn là loại thực phẩm lành mạnh với nhiều chất dinh dưỡng. Vậy ăn hải sản vào buổi tối có mập không? Bài viết dưới đây sẽ cho chúng ta biết chút ít về thắc mắc này. Ăn hải sản có dễ tăng cân gây mập hay không? Khác với nhiều loại thực phẩm động vật khác, so với các loại thịt gia súc như thịt bò, thịt heo cùng với các loại thịt gia cầm thì hải sản là một loại thực phẩm lành mạnh hơn và mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta. Đặc biệt là trong các loại hải sản có ít chất béo nên nếu ăn cùng một lượng thì các loại hải sản sẽ tốt hơn cho chúng ta, vì hải sản khó gây nên béo phì, ít làm cho cơ thể chúng ta mập lên. Hải sản là một loại thực phẩm lành tính, trong hải sản có rất nhiều loại chất dinh dưỡng mà trong các loại thịt khác không có. Trong hải sản, đặc biệt ở một số loại cá có hàm lượng chất béo lành mạnh cao, không gây mập cho cơ thể, cũng như trong một số loại cá và các loại hải sản còn có omega-3, một loại chất giúp tiêu hủy mỡ thừa để cung cấp cho cơ thể hoạt động, nên hải sản không gây mập mà còn có thể dùng để giảm cân. Vậy có nên ăn hải sản buổi tối hay không? Trong cuộc sống sinh hoạt hằng ngày, mỗi người chúng ta thường sẽ có ba bữa ăn chính, bữa ăn tối là một bữa ăn quan trọng, nhưng thường bữa ăn tối sẽ là bữa ăn cuối ngày nên chúng ta thường lựa chọn các loại thực phẩm ít calo để sử dụng nhằm đảm bảo sức khỏe. Vì thế, ta cũng có thể sử dụng các loại hải sản trong bữa ăn tối như các loại thịt thông thường trong bữa ăn tối. Ăn hải sản vào buổi tối sẽ ít có nguy cơ gây mập cho cơ thể, sẽ lành tính hơn so với các loại thịt gia cầm hay gia súc. Nếu bạn muốn giảm cân, nhưng vẫn muốn ăn đủ bữa, có thể xếp hải sản vào thực đơn cho bữa ăn hằng ngày, đặc biệt là bữa tối với lượng vừa đủ cho cơ thể để có thể hoạt động đến lúc đi ngủ mà không gây mệt mỏi. Ăn hải sản buổi tối không mập còn là vì trong hải sản có nhiều protein và khoáng chất đủ để làm cho cơ thể chúng ta có cảm giác no nhanh chóng hơn và rất lâu đói trở lại. Nên hải sản ăn đêm không mập như các loại thịt khác. Bạn đang thắc mắc ăn hải sản có gây mập không, ăn hải sản vào buổi tối có mập hay không. Bài viết trên đã cho ta biết phần nào về lợi ích của hải sản so với các loại thịt khác. Để có được những món ăn ngon hơn từ hải sản hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để mua các loại hải sản ngon cho những món ăn hấp dẫn.