Sò dương nướng mỡ hành


Sò dương nướng mỡ hành

Sò dương nướng mỡ hành

190.000/kg
Mã: 0210

– Sò dương là một món ngon trong tất cả các món ngon về nghêu – sò  – ốc – hến. Thịt sò rất ngon và ngọt được chế biến biến thành nhiều món ăn như : Sò dương nướng mỡ hành, sò dương nướng bơ tỏi, sò dương xào sa tế…Nhưng món ăn sò dương nướng mỡ hành vẫn được mọi người ưa chuộng nhất vì vị ngon ngọt của nó được kết hợp với mỡ hành thì vô cùng tuyệt vời.

so duong nuong mo hanh

 <>Hướng dẫn cách làm sò dương nướng mỡ hành :

* Nguyên liệu:

– Sò dương 10 con

119
– 100 gram hành lá

hanh_la
– 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối
– 100 gram đậu phộng rang đập dập
– Rau răm, xả cây

* Cách làm:

– Sò dương mua về, rửa sạch ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi để ráo nước.

10437337_454625491356832_1103253998864547769_n
– Đun sôi nước cùng với sả, cho sò dương vào luộc sơ, đến khi sò há miệng thì lấy ra.

– Dùng dao hoặc kéo lấy hết phần chất thải màu đen trên đầu sò và cạo sạch lớp màu vàng ở phần đuôi. Cắt sò làm 4-5 miếng cho dễ ăn.
– Bắt chảo nóng trên đun dầu ăn cho sôi sau đó tắt bếp, cho hành lá, chút bột nêm, đường muối vào trộn đều đổ ra tô.


– Đặt sò đã cắt vào nửa mảnh vỏ sò và nướng trên than củi.
– Đến khi sò ra nước thì chắt bỏ nước và để ráo cạn đến khi dậy mùi thơm, cho hỗn hợp hành lá dầu vào. Cho đến khi dậy mùi, mỡ hành sôi lên là được.

cach-lam-mon-so-duong-nuong-mo-hanh-ngon-dam-da
– Xếp sò ra dĩa rắc đậu phộng rang lên trên.

* Mách nhỏ:

– Chọn Sò dương tươi và mâp, kích thước khoảng 8-10 con/kg là vừa ăn vì lớn quá sẽ rất dai.
– Món ăn dùng nóng vừa thơm vừa ngon.
– Khi chế biến cần dùng dao mũi nhọn cắt gân đen trên vỏ sò thì mới dễ tách.
– Ăn kèm với rau răm và nước chấm hải sản làm từ ớt xanh cay thật cay.

<> Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất.

<> Bạn có nhu cầu mua sò dương tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Chi Nhánh 2: 80/28, Đường số 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh


Bạn đang xem bài viết Sò dương nướng mỡ hành tại chuyên mục [ Nhà Hàng Online ] trên website Chuyenhaisantuoisong.com. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ:


THÔNG TIN ĐƠN HÀNG

Họ và tên (bắt buộc)

Email (bắt buộc)

Số điện thoại (bắt buộc)

Địa chỉ giao hàng (bắt buộc)

Tên sản phẩm

Mã sản phẩm

Số lượng

Chia sẻ bài viết "Sò dương nướng mỡ hành"


Xem thêm sản phẩm liên quan