Xem Nhiều 3/2024 # Các Món Ăn Từ Cá Hồi Với Công Thức Chế Biến Đặc Biệt Hấp Dẫn # Top Yêu Thích
Có rất nhiều món ăn từ Cá hồi có thể bạn chưa biết như: Sushi cá hồi, cơm nắm cá hồi, canh chua cá hồi, cá hồi áp chảo, lẩu cá hồi, .v..v. Bạn sẽ thật bất ngờ khi biết được những công thức chế biến món ăn độc đáo từ nguyên liệu cá hồi được giới thiệu sau đây từ chúng tôi.
1. Cách làm món cá hồi sốt cà chua thơm thơm béo béo
Món ăn cá hồi sốt cà chua với cách làm vô cùng đơn giản, nguyên liệu chính là cá hồi, cà chua, nếu bạn muốn ăn ngon với cơm có thể thêm chút ớt cay cay, nhưng nếu nấu món này cho bé bạn nên bỏ phần ớt ra nhé, vì em bé không ăn được món cay đâu. Đây là công thức món ăn này:
Nguyên liệu cần có cho món cá hồi:
Cách chế biến cá hồi sốt cà chua:
– Bước 1: Sơ chế cá hồi rửa sạch để ráo, ướp với ít muối và tiêu. Để khoảng 10′ cho ngấm.
– Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu ăn nóng cho cá hồi vào rán sơ cho đến khi 2 mặt chuyển màu vàng nâu là được.
– Bước 3: Cho hành tây, cà chua, bột cà ri. rau mùi, tỏi, gừng vào cối xay cho máy xay nhuyễn.
– Bước 4: Cho hỗn hợp vừa xay vào chảo cá hồi mới chiên xong và để lửa nhỏ cho ngấm cà chua vào cá.
– Bước 5: Trình bày món cá hồi sốt cà chua ra đĩa. Sẽ thật ngon nếu bạn thưởng thức món này cùng cơm nóng.
2. Công thức nấu món cá hồi nấu canh chua thơm ngon
Canh chua với cá hồi ta có thể sử dụng nhiều phần như lườn cá hồi, phi lê cá hồi, nhưng ngon nhất vẫn là canh chua đầu cá hồi. Đây là một trong những món ăn từ cá Hồi ngon bậc nhất.
Nguyên liệu cho món canh chua đầu cá hồi:
Cách chế biến đầu cá hồi canh chua:
– Bước 1: Đầu cá Hồi mua về làm sạch. ướp với ít muối và hạt tiêu.
– Bước 2: Sơ chế rau quả:
– Bước 3: Nấu canh chua đầu cá hồi
Lưu ý: Yêu cầu món ăn từ cá Hồi cần đầu cá hồi mềm, rau chín như vẫn xanh, cà chua và thơm vừa chín tới, vị chua chua từ me quyện cùng vị ngọt từ cá hồi tạo nên nét đặc sắc cho món ăn.