Cá Nhệch giá bao nhiêu? Món ngon cá Nhệch & cách chế biến


Cá Nhệch giá bao nhiêu? Món ngon cá Nhệch & cách chế biến

Cá Nhệch giá bao nhiêu? Món ngon cá Nhệch & cách chế biến

700.000đ
Mã: 0278

Cá Nhệch Củ (hay còn gọi là cá Lịch Củ) là loài cá biển nhưng đi sâu vào nước lợ. Tuy nhìn hình dáng hơi ghê nhưng lại là nguyên liệu chế biến các món ăn cực ngon như Cá lịch Củ nướng, nấu cháo.

afdaf

Chúng tôi chuyên cung cấp Cá Nhệch Củ sống nguyên con còn bơi với giá sỉ lẻ toàn quốc, giao hàng tận nơi, đảm bả chất lượng.

Quy cách: Cá Nhệch Củ nguyên con còn sống, giao hàng tận nơi còn bơi.

adasd

Giá bán Cá Nhệch Củ

700.000đ/kg

♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦

 Mua Cá Nhệch Củ ở đâu?

Hãy liên hệ với http://chuyenhaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

adasfasfadfa

Thông tin Cá Nhệch:

Cá Nhệch Củ hình dáng nhìn giống lươn nhưng không phải lươn. Cá Nhệch Củ thuộc họ Cá Chình. Thân hình trụ thon dần về phía đuôi nhỏ lại. Lưỡi ngắn, bụng và vây ngực màu trắng. Các Nhệch cũ toàn bộ thân rất trơn.  Bụng cá Nhệch trắng vàng óng, lưng xanh mầu đá thẫm.

Nơi sinh sống: loài cá này hay sống ở vùng cửa sông tiếp giáp với biển.

fasdgsdgadgfasdf

Hướng dẫn cách làm cá Nhệch Củ:

Vì cá Nhệch Củ rất trơn nên khi bắt, muốn bắt được bạn cần phải nắm chặt mang cá lại (khi bạn nắm chặt mang, cá có thể quấn lấy tay bạn và siết lại).

Tẩy nhớt cá: Cá rất nhớt nên muốn tẩy nhớ đi bạn cần cho vào nước vôi hòa với muối để tẩy độ nhớt của Nhệch

Tiến hành mổ bụng Nhệch và làm sạch ruột.

Sau đó, các bạn tiến hành lột da Nhệch: Dùng kiềm tuốt da từ đầu tuốt xuống da cá sẽ theo kiềm tuột ra hết.

Cuối cùng tiến hành lọc xương cá nếu bạn không muốn ăn xương cá. Nhớ giữ lại xương cá nếu bạn thích làm món gỏi cá Nhệch nhé.

MÓN ĂN NGON TỪ CÁ NHỆCH:

  1. GỎI CÁ NHỆCH CỦ – ĐẶC SẢN NINH BÌNH

sgsdgfsdg

Nguyên liệu:

  • Cá Nhệch Củ
  • Rau thơm
  • Mẻ
  • Ớt tỏi
  • Xương cá Nhệch

Cách làm:

Cá Nhệch sơ chế như trên hướng dẫn, sau đó xé thịt nhỏ ra tẩy với chanh và riềng, thịt cá sẽ săn lại một chút.

Xương cá Nhệch chiên giòn

Làm nước chấm: Giã xương cá Nhệch đã chiên giòn thật nhỏ, cho mẻ vào nổi và xương cá đã giã nhỏ vào, thêm ớt tỏi cho vừa ăn, đun khoảng 1 tiếng cho sền sệt lại.

Vậy là bạn đã hoàn thành được món ăn đặc sản Gỏi Cá Nhệch rồi.

  1. CÁ NHỆCH KHO GỪNG, CỦ CHUỐI

luon-kho-gung

Đây cũng là một món ăn không kém phần hấp dẫn cho gia đình bạn. Cá làm sạch, dùng muối rang hoặc muối để lâu tẩm ướp cùng với củ chuối thái con chì (dùng muối mới bị chát) tùy thuộc vào loại cá mà ta ướp lâu hay chóng, trung bình khoảng 30 phút- gừng giã dối lót xuống niêu, tốt nhất là dùng lá và cây gừng- xếp lượt củ chuối (hoặc quả chuối, sung, cà, dưa muối..) nhặt từng con cá đã ướp xếp vào, gừng giã rải đều xung quanh xao cho tiếp xúc với niêu là tốt nhất cho niêu vào ủ trấu, trong quá trình nóng, sẽ ép nước cá chảy ra dần, con cá săn chắc lại.

Nước xương hầm hoặc nước cua, thêm mắm, muối, nghệ, ớt… có thể thêm thịt 3 chỉ thái to bản, chút gừng giã nhỏ- đun sôi, nếm vừa khẩu vị ăn. Rót nhẹ vào niêu cá đã săn chắc, lưu ý là rót vào thành niêu- xếp thị lên trên, cho lửa to sôi bùng và ủ – các cụ thường để lại khoảng ½ bát con nước làm nước chấm.( khi con cá đang khô săn thì sẽ hút nước, nước đổ sấp bằng mặt cá)
Các bạn có thể dùng nồi điện, nồi gang nhưng phải chú ý canh lửa giai đoạn ủ khô, nếu cháy thì khi ta đổ nước

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ chuyenhaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..



THÔNG TIN ĐƠN HÀNG

Họ và tên (bắt buộc)

Email (bắt buộc)

Số điện thoại (bắt buộc)

Địa chỉ giao hàng (bắt buộc)

Tên sản phẩm

Mã sản phẩm

Số lượng

Chia sẻ bài viết "Cá Nhệch giá bao nhiêu? Món ngon cá Nhệch & cách chế biến"


Xem thêm sản phẩm