Tôm Tép – Canh tép đồng nấu khế ‘đưa cơm’ ngày hè

Trong những ngày hè nóng bức, tô canh tép đồng nấu khế cùng bát cà pháo sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thi vị hơn rất nhiều.

Canh tếp đồng nấu khế thơm ngon

Canh tếp đồng nấu khế thơm ngon

Nguyên liệu canh tép đồng nấu khế

– 200g tép đồng
– 3 quả khế chua
– 2 quả  cà chua chín
– Hành lá, lá lốt
– 1 muỗng cà phê bột canh
– 1 muỗng nước mắm
– 1 muỗng cà phê đường

Cách làm canh tép đồng nấu khế

Hướng dân chế biến canh tép đồng nấu khế ngon

– Tép đồng nhặt và rửa sạch, xóc đều tép với nhúm muối nhỏ.
– Khế chua gọt bỏ phần rìa, thái lát ngang quả. Cà chua bỏ vỏ, thái múi cau. Lá lốt và hành lá thái nhỏ, phần đầu trắng để nguyên.
–  Bắc nồi lên bếp cho dầu vào phi thơm hành tím băm nhỏ, trút phần tép vào. Sau đó cho cà chua và tiếp đó là khế vào xào sơ.
– Đổ 1400ml nước vào nồi, nêm thêm vào nồi 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê đường.
– Khi canh sôi đều thì tắt bếp, cho hành lá và lá lốt đã thái ở trên cùng vài lát ớt tươi vào. Múc canh ra tô, dùng nóng.
Với các bước thực hiện đơn giản trên, bạn sẽ có ngay cho mình món canh tép đồng nấu khế chua ngọt hấp dẫn hương vị. Chúc bạn thành công với công thức chế biến này.

Hằng MT
(thực hiện)

Theo Thanh Niên

Bạn đang xem bài viết Tôm Tép – Canh tép đồng nấu khế ‘đưa cơm’ ngày hè tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Ông Giàu - Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Sms / Zalo / Viber / Facebook.
Cùng chuyên mục