Tôm Hấp Nước Dừa / Tôm Sú

Chế biến tôm hấp nước dừa với những bước đơn giản sau đây. Nguyên liệu tôm sú bạn có thể mua tại Hải sản Ông Giàu với dịch vụ đặt hàng Online giao hàng tận nơi.

tôm hấp nước dừa

tôm hấp nước dừa

Nguyên liệu cho món tôm hấp nước dừa:

  • 1 trái dừa tươi
  • 300g tôm sú
  • Cà chua, dưa leo, ngò rí để trang trí
  • Muối, muối tiêu chanh

Các bước thực hiện món tôm hấp nước dừa:

  1. Tôm cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo.
  2. Đầu tiên các bạn gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, chặt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé các bạn ^^
  3. Tiếp theo đổ nước dừa cho vào chảo sâu lòng.
  4. Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều. Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt.
  5. Trình bày:
    Món tôm hấp nước dừa sẽ đẹp hơn nếu bạn xếp tôm quanh miệng dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm.
    Xung quanh các bạn có thể trang trí thêm dưa leo, giá và rau thơm hoặc tỉa thêm đóa hoa ớt để thêm phần bắt mắt.

tôm hấp nước dừa

tôm hấp nước dừa

Món này các bạn có thể ăn với muối tiêu chanh sẽ thấy được vị ngọt, thơm béo của nước dừa hoặc dùng nước tương pha nhạt với đường và dấm để chấm ăn kèm với hành ngò sẽ mang đến vị lạ và ngon miệng không kém.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn tôm hấp nước dừa này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Tôm Hấp Nước Dừa – Tôm Sú tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2438 / Xu hướng 2548 / Tổng 2658 Tôm Hấp Nước Dừa – Tôm Sú

Cách làm tôm hấp nước dừa ngon ngọt

Thịt tôm ngọt giòn, săn chắc, đem chấm với muối tiêu chanh thì không gì đậm đà bằng. Tôm hấp nước dừa giúp thăng hoa vị ngon của hải sản. Món tôm hấp nước dừa vừa ngon vừa ngọt vô cùng hấp dẫn, chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu tôm hấp nước dừa - Tôm 500g (mua loại 100g được 4-5 con) - 1 trái dừa xiêm nhỏ - Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí Cách làm tôm hấp nước dừa ngon - Bước 1: Tôm cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo. - Bước 2: Đầu tiên các bạn gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé các bạn.  - Bước 3: Tiếp theo đổ nước dừa cho vào chảo sâu lòng. Đây là bí quyết để có món tôm hấp nước dừa ngon. Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều.  - Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt.  - Bước 4: Xếp tôm quanh miệng quả dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm là xong nhé.  Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm hấp nước dừa! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cá chình tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây Tags: tôm càng xanh hấp nước dừa

Tôm càng xanh hấp nước dừa tự làm tại nhà ngon khó cưỡng

Để cho các món ăn thêm hấp dẫn thì cần sự kết hợp hoàn hảo đến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Trong đó, tôm càng xanh hấp nước dừa được nhiều người đánh giá là món ăn ngon và bổ dưỡng với sự kết hợp hoàn hảo đến từ dừa xanh và tôm càng. Món ăn này đem đến cho người ăn sự hoàn hảo đến từ vị ngọt của nước dừa tự nhiên và hương thơm – độ dai của tôm. Chúng ta hãy tìm hiểu cách chế biến món ăn này thông qua  bài viết dưới đây. Tôm là một trong những loại hải sản khá phổ biến ở Việt Nam tuy nhiên hầu như các món ăn ngon đến từ tôm thường không được nhiều người biết đến. Bạn có thể từng được ăn món ăn tôm càng xanh kho nước dừa dân dã hoặc là tôm càng xanh rim nước dừa. Tuy nhiên nếu như bạn chưa thưởng thức hương vị của tôm càng xanh hấp nước dừa thì quả là một thiếu xót lớn. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách để thực hiện món tôm càng xanh hấp nước dừa. Tuy nhiên bạn cần quan tâm đến khâu chọn lựa nguyên liệu để đảm bảo món ăn được hấp dẫn nhất. Hiện tại Ông Giàu là một trong những địa điểm chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản ngon tươi sống và chất lượng. Bạn có thể mua hàng trực tiếp hoặc online tại đây. Nguyên liệu làm tôm càng xanh hấp nước dừa Có nhiều người thường nhầm lẫn giữa hai món ăn tôm càng xanh hấp nước dừa và tôm tôm càng xanh hấp nước cốt dừa. Vì tên gọi của nó và cách chế biến khá giống nhau. Tuy nhiên sự khác biệt của hai món ăn này nằm ở nguyên liệu. Để thực hiện tôm càng xanh hấp nước dừa thì cần có những thứ sau đây: 1kg tôm càng tươi, khoảng 2 trái dừa xiêm. Bạn cũng có thể sử dụng dừa thường để chế biến món ăn này tuy nhiên, nước dừa xiêm thường có độ ngọt cao hơn làm cho món ăn có vị đậm đà và hấp dẫn hơn nhiều. Cách chế biến tôm càng xanh hấp nước dừa ngon Cách thực hiện vô cùng đơn giản bạn chỉ cần rửa sạch các nguyên liệu sau đó bổ hai trái dừa lấy nước cho vào xoong để hấp. Lấy 1 cái bát chứa tôm và để vào trong xoong không để cho nước tràn vào bát. Thực hiện hấp trong khoảng thời gian là 30 phút thì món ăn sẽ chín. Sau đó bạn chỉ cần bày biện và thưởng thức món ăn. Ngoài tôm càng xanh hấp nước dừa thì tôm càng xanh luộc nước dừa cũng là một món ăn dễ làm. Tuy nhiên món hấp thường giữ được những hương vị thơm ngon và dưỡng chất vậy nên được đánh giá cao hơn. Nếu như bạn đang cần mua các nguyên liệu để chế biến món ăn này đặc biệt là tôm càng xanh thì có thể đến với Ông Giàu để đặt hàng. Tại đây chúng tôi cung cấp nhiều loại hải sản khác nhau với chất lượng hàng đầu đảm bảo tươi sống nhất cho bạn.

Giá tôm Sú hiện nay năm 2017 và dự đoán giá tôm sú năm 2018

Từ đầu năm đến nay, thị trường hải sản tươi sống Việt Nam đã có những bước tăng rất mạnh, lượng thủy hải sản đánh bắt được tăng cao, giá những món ăn hải sản của những doanh nghiệp lớn tại các thành phố lớn như TpHCM, Hải Phòng, Hà Nội, Đà Nẵng... đã và đang tiêu thụ rất tốt. Giúp những nhà kinh doanh kiếm được khoản lợi nhuận cao. Không những thế, đối với những bà nội trợ, hải sản tươi sống còn là nguyên liệu chế biến nên những bữa ăn ngon tạo không khí đầm ấm trong gia đình. Trong số danh sách các loại hải sản được ưa chuộng nhất thì Tôm Sú nằm trong Top đầu. Chính vì vậy giá tôm Sú hiện nay năm 2017 không hề rẻ mà theo dự đoán giá tôm sú năm 2018 còn có thể tăng cao. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết của chúng tôi sau. Giá tôm sú hiện nay năm 2017 được cung cấp bởi hải sản Ông Giàu Không phải bất cứ mặt hàng nào cũng đều giữ nguyên giá như ban đầu. Hải sản tươi sống cũng vậy, trong đó tôm sú có sự thay đổi giá khác lớn trong những năm gần đây. Khách luôn lo lắng về giá và chất lượng. Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Ông Giàu nắm bắt được điều đó và đã để giá bán Tôm Sú năm 2016 với mức giá niêm yết để có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng cả sỉ và lẻ trong năm 2017 vừa qua. Giá các mặt hàng Tôm Sú vào năm 2017: Tôm sú có nhiều loại và nhiều size khác nhau và giá bán cũng không hề giống: Tôm sú mẹ: – Size: 4-6 con/Kg giá 710 nghìn/kg – Size: 7-10 con/kg giá 690 nghìn/kg Tôm sú hàng sống:  + Size: 5-9 con/kg: 1.090.000/kg + Size: 10-20 con/kg: 890.000/kg + Size 20-25 con/kg : 590.000/kg + Size 25-30 con/kg : 490.000/kg +Size 30-35 con/kg : 400.000/kg + Size 40-50 con/kg : 350.000/kg + Size 50-60 con/kg : 340.000/kg Tôm Sú hàng tươi: ướp đá + size: 4-6 con/kg : 790.000/kg + size: 7-9 con/kg : 690.000/kg + size 10-12 con/kg: 590.000/kg + size: 15 con/kg : 450.000/kg + size: 20 con/kg : 430.000/kg + size: 25 con/kg : 390.000/kg + size: 30 – 35 con/kg : 290.000/kg + size: 40-45 con/kg : 250.000/kg + size: 50-60 con/kg : 230.000/kg Dự đoán giá tôm sú năm 2018: Theo các nghiên cứu của công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu đã tổng hợp và phân tích cụ thể từ thị trường hải sản tươi sống nói chung và thị trường Tôm Sú nói riêng đã đưa ra nhận định rằng: Giá Tôm Sú năm 2018 sẽ tăng 10% vì nhu cầu ngày càng tăng mà tỷ lệ lạm phát cũng tăng mạnh theo thống kê 6 tháng đầu năm 2017. Các bạn có nhu cầu mua Tôm sú với giá mềm có thể liên hệ trực tiếp đến công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Ông Giàu có đầy đủ các size Tôm sú và còn nhiều loại mặt hàng hải sản tươi ngon khác mà bạn không phải tốn công đi lựa hàng.

Thị trường Mỹ, Nhật thích tôm thẻ chân trắng hơn tôm sú

Trong khi Mỹ, Nhật là hai thị trường tiêu thụ tôm thẻ chân trắng lớn nhất của Việt Nam thì Trung Quốc là thị trường dẫn đầu về tiêu thụ tôm sú, phần lớn là tôm sú nguyên con dạng tươi và đông lạnh. Công nhân làm việc tại một nhà máy chế biến tôm xuất khẩu. Ảnh: TL. Ngày 30-11, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), chính thức đưa ra dự báo kim ngạch xuất khẩu mặt hàng tôm cả năm nay là 3,1 tỉ đô la Mỹ, tăng hơn 3% so với cùng kỳ năm trước. Theo VASEP, Mỹ vẫn là thị trường tiêu thụ tôm lớn nhất của Việt Nam với gần 24% tổng giá trị xuất khẩu trong 10 tháng qua; mặt hàng có sức tiêu thụ lớn nhất là tôm thẻ chân trắng. Việt Nam đang đứng thứ tư về xuất khẩu tôm vào Mỹ trong năm nay. Nhật Bản cũng yêu thích sản phẩm chế biến từ tôm thẻ chân trắng Việt Nam. Theo VASEP, cứ 100kg tôm xuất khẩu sang thị trường này, có 54kg là chế biến từ tôm thẻ chân trắng, 30kg là tôm sú, còn lại 16kg là mặt hàng tôm biển. VASEP dự báo, cả năm nay, giá trị xuất khẩu sang Nhật vào khoảng 601 triệu đô la Mỹ, tăng 3% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi, Mỹ, Nhật ưa chuộng tôm thẻ chân trắng thì thị trường Trung Quốc lại yêu thích sản phẩm tôm sú. Trong 10 tháng qua, Trung Quốc chiếm 58% tổng khối lượng tôm sú xuất khẩu của Việt Nam; cứ 100kg tôm sú xuất đi, sẽ có 58kg bán sang thị trường này. Lý do để Trung Quốc nhập khẩu mạnh tôm của nước ta là do ngành nuôi tôm nước này đang bị dịch bệnh, sản lượng nuôi trồng trong nước giảm, phải nhập khẩu để bù đắp thiếu hụt. Theo Tổng cục Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), trong 10 tháng đầu năm nay, diện tích thả nuôi tôm sú của các tỉnh ĐBSCL là hơn 565.600 héc ta, sản lượng hơn 195.100 tấn, tăng 1,7% về diện tích nhưng lại giảm 4,4% về sản lượng. Còn diện tích thả nuôi tôm thẻ chân trắng là gần 65.300 héc ta, chỉ bằng 11,5% so với tôm sú nhưng sản lượng đạt gần 193.400 tấn, gần tương đương sản lượng thu hoạch của tôm sú. Ngọc Hùng (thesaigontimes.vn)

Tôm Rim Tỏi Và Nước Mắm – Tôm Càng Tươi Sống

Tôm rim tỏi và nước mắm với cách chế biến đơn giản. Sau đây sẽ là hướng dẫn chi tiết giúp bạn hòa thành món ngon với tôm này thật xuất sắc. Bạn hãy làm mới món tôm bằng cách rim tỏi nước mắm để thấy sự khác biệt trong hương thơm và mùi vị... Nguyên liệu tôm rim tỏi - 500g tôm ngon - 2 tép tỏi giã nhuyễn - 2 muỗng nước mắm - 2 muỗng canh dầu ăn - Tiêu - đường - Dầu ăn vừa đủ - Bông cải trắng/ xanh - Cà rốt - Hành tây - đậu ve cắt sợi. Các bước thực hiện chế biến tôm rim tỏi Chế biến tôm rim tỏi: Tôm rửa sạch, ướp với 3 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê muối, để từ 5 – 10 phút, sau đó rửa qua nước, để ráo. Đặt chảo trên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi cho tôm + tỏi vào, đảo nhanh tay (nên xóc chảo thì tôm vàng đều hơn). Khi tôm trở màu đỏ thì nêm nước mắm + tiêu + đường. Tiếp tục xào trên bếp cho tới khi tôm se mặt ngoài và các gia vị thấm đều là được. Xào rau: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, sau đó xào bông cải gần chín mới thêm cà rốt + đậu ve + hành tây vào, đảo đều tay, nêm gia vị. Cho rau xào ra dĩa, xếp tôm rim lên trên, ăn nóng với cơm. Như vậy, chỉ với vài công đoạn đơn giản, bạn đã có thể chế biến món tôm rim tỏi và nước mắm thật đơn giản. Chúc bạn có được bữa ăn thật ngon miệng. Cần mua sản phẩm tôm, bạn có thể liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu qua Hotline đặt hàng nhanh giao tận nơi.

Tôm rang ruốc tôm thơm ngon hấp dẫn

Tôm là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, canxi rất tốt cho sức khỏe. Là một thực phẩm thông dụng trong các bữa ăn gia đình, ngoài ra cách chế biến chúng vô cùng đơn giản và nhanh chóng mà vẫn đảm bảo vị ngon của chúng. Sau đây là hướng dẫn tôm rang ruốc tôm ngon. Nguyên liệu tôm rang ruốc tôm ngon + Tôm sú ( hoặc tôm thẻ)+ Ớt bột+ Bột chiên giòn + Ruốc tôm + Lá chanh Cách chế biến tôm rang ruốc tôm ngon Để có được một món ăn ngon, bạn cần tuẩn thủ các bước thực hiện chế biến tôm rang ruốc tôm như sau: - Tôm sau khi mua về rửa sạch, rút gân trên sóng lưng, cắt bỏ râu tôm và để ráo - Trộn bột chiên giòn vào tôm và xốc đều lên cho bột thấm đều tạo thành lớp áo cho con tôm - Bắt chảo dầu lên, bỏ tôm vào chiên, tới khi tôm vàng đều vớt ra để vào giấy thấm dầu - Cắt lá chanh bằng dao thật sắt để lá chanh không bị đắng - Chuẩn bị một cái chảo khô khác, bỏ bột tôm và ớt bột vào chảo nóng tỷ lệ 2: 1. Tiến hành rang nóng hỗn hợp trên cùng lá chanh với lửa nhỏ, để hỗn hợp trên không bị khét. - Sau đó xốc tôm chiên sẵn vào hỗn hợp trên cho đến khi tôm săn lại - Vớt tôm và trình bày ra đĩa Cùng thưởng thức với gia đình, chúc các bạn ngon miệng với món ngon cùng tôm tươi sống này. Còn gì tuyệt hơn khi bữa ăn của cả nhà có được nhiều món ăn ngon mới lạ. Hãy thưởng thức vị ngon tuyệt vời của chúng để cảm nhận được độ tươi sống từ tôm đầy mê hoặc. Tôm rang ruốc tôm là món ăn đọc mới lạ đầy hấp dẫn. Hãy thử thực hiện và thưởng thức món ăn ngon này nhé. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua tôm sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Tôm hùm bông sống – Tôm hùm hấp bia

Tôm hùm bông được làm nhiều món như tôm hùm bông ram, tôm hùm bông cháy tỏi, tôm hùm bông hấp nước dừa, tôm hùm bông nấu cháo. Nhưng có một món tôm hùm bông mà các quý ông không thể bỏ qua đó là tôm hùm bông hấp bia. Nguyên liệu chế biến món tôm hùm bông hấp bia Để chế biến món ăn ngon với tôm hùm bông, bạn cần có đầy đủ các nguyên liệu như sau: 2 con tôm hùm bông (mỏi con khoảng 1-2kg) beer 1 muổng cafe muối. Cách làm tôm hùm bông hấp bia Tôm hùm bông hấp bia cần rửa sạch cho vào thau, cho muối rồi chế beer cho ngập tôm, để 1/2 -1 tiếng cho thấm. Sau 1/2 tiếng với tôm ra, nước beer ngâm tôm cho vào xững với nước nấu sôi dùng để hấp tôm. Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon. Ghi Chú: Tôm hùm bông hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm. Ngoài tôm hùm bông các bạn cũng có thể mua tôm hùm xanh, tôm hùm baby, tôm hùm tre,.. về để làm món tôm hùm hấp bia tương tự mà cần thay đổi gì nhiều. Theo thời điểm hiện tại thì giá tôm hùm bông sống tầm 1,5 triệu/ kg đối với tôm hùm size trên 1kg/con. Nhà hàng mua tôm hùm sống về chế biến ra món lên bàn để phục vụ các bạn cũng tầm 3 triệu/ con đối với size trên 1kg. Giá tôm hùm cũng thay đổi tuỳ thời điểm trong năm, tuỳ mùa. Giá chênh lệch từ 500k-1triệu/kg. Ngoài tôm hùm Việt Nam các bạn cũng có thể chế biến món này với tôm hùm Canada nhập khẩu giá cũng ngang tầm với giá tôm hùm Việt nam nhưng theo kinh nghiệm của hải sản Ông Giàu thì tôm hùm Canada phải gọi tôm hùm bông Việt nam này bằng cụ khi làm món này. Nếu các ban muốn mua tôm hùm bông về chế biến món tôm hùm bông hấp bia đơn giản này thì liên hệ hotline Ông Giàu. Ngoài sản phẩm tôm hùm chúng tôi còn cung cấp các hải sản độc lạ, cao cấp tại Hải Sản Ông Giàu như Cua hoàng đế, cua huỳnh đế, cá Tầm, cá Anh vũ, cá Tra dầu,.. Tôm hùm có nguồn gốc ở Phú Yên, Nha Trang, Phan Thiết. Vùng nước có dộ mặn cao nên các bạn yên tâm về chất lượng tôm hùm của chúng tôi. Các sản phẩm của chúng tôi giao đến nơi còn tươi sống. Cá thì bơi lượn, tôm thì giãy tanh tách, cua thì bò,..Cam kết chất lượng, đổi trả sản phẩm nếu bạn không vừa lòng. Mọi thắc mắc, chi tiết vui lòng liên hệ hotline. Chúng tôi hứa sẽ làm các bạn hài lòng với sự lựa chọn của mình đối với các sản phẩm của chúng tôi. Chúc bạn có món tôm hùm bông hấp bia tuyệt vời nhất.

Cách chế biến súp Tôm sú thơm ngon bổ dưỡng

Những ngày mưa gió có ngay món súp Tôm sú thơm ngon nóng hổi thì thật không gì ngon bằng cả. Nào, hãy cùng chuyenhaisantuoisong.com thực hiện món ăn này để đã cả nhà nhé các bạn. Để chuẩn bị thực hiện món ăn, ta cần có các nguyên liệu sau: 350g tôm sú (mua tôm sú giao hàng tận nơi tại đây) Tỏi ép lấy nước Riềng tươi cắt mỏng Cà chua cắt miếng vừa ăn 125g nấm rơm rửa sạch cắt đôi 10 trái ớt nhỏ bỏ cuống cắt đôi. Nước mắm Cách thực hiện chế biến món súp Tôm sú: Hướng dẫn chế biến súp tôm sú ngon Bước 1: Tôm lột vỏ, bỏ đuôi và cho vào luộc sơ, đừng luộc lâu quá vì tôm sú sẽ mất đi vị ngọt tươi, sau đó để nguội, cất tủ lạnh. Bước 2: Cho đầu, vỏ tôm vào nước luộc riêng để cho vị ngọt trong nước nấu súp, sau đó vớt ra chỉ giữ lại nước luộc. Bước 3: Đổ tỏi, cà chua, ớt, nấm rơm vào nấu chung, thêm ít bột năng (khoảng 1 thìa) để tạo độ sền sệt cho món suos thêm ngon, nêm thêm nước mắm. Bước 4: Cho tôm đã luộc vào nấu chung khoảng hơn 1 phút để tôm thấp gia vị và tạo vị ngọt hơn cho món súp. Sau đó múc ra tô, nêm thêm ngò cho món ăn thơm ngon hơn. Như vậy, chỉ sau vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món Súp Tôm sú chiêu đãi cả nhà rồi đó. Chúc các bạn thưởng thức món ăn ngon cùng gia đình và bạn bè nhé. Súp tôm sú sẽ là món ăn ngon cho ngày lạnh, vừa bổ dưỡng, vừa đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng.

Tôm sú nướng muối bưởi “lạ” đặc biệt mà cực ngon

Tôm sú nướng muối bưởi nghe cực kỳ lạ phải không các bạn. Nhưng món ăn này đảm bảo sẽ làm "nức lòng" thực khách đấy. Các bạn đã biết cách chế biến món tôm sú nướng muối bưởi này chưa? Nếu chưa hãy cùng hải sản Ông Giàu thực hiện nhé. Nguyên liệu cần chuẩn cho món tôm sú nướng muối ớt: Để chế biến món ăn này chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như: - 0.5 kg tôm sú loại ngon - 1 quả bưởi (một ít vỏ bưởi) - Muối - Dầu ô liu Cách sơ chế các nguyên liệu và làm muối bưởi: Bưởi mua về, bạn dùng muối sát vỏ bưởi để lấy bớt tinh dầu, sau đó rửa sạch lại, dùng dao thái vỏ bưởi thành các vỏ mỏng và dài rồi dùng khăn lau sạch nước nếu vỏ bưởi còn dính nước. Đặt một mảnh giấy hút ẩm vào khay lò nướng, đặt các vỏ bưởi lên và cho vào lò nướng để ở chế độ 150 độ C và nướng trong vòng 15 phút. Chú ý bạn nên quan sát vỏ bưởi trong quá trình chính vì nếu nhiệt độ không đúng vỏ bưởi dễ bị cháy khén sẽ làm cho mất vị ngon của vỏ bưởi. Đây chính là bí quyết để có món tôm sú nướng muối bưởi ngon. Sau khi vỏ bưởi chín, bạn lấy ra, để nguội, sau đó giã nhuyễn vỏ bưởi, sau đó bạn rang ít muối và cho vào trộn lẫn cùng vỏ bưởi đã giã nhuyễn. Như vậy, phần chuẩn bị muối bưởi đã hoàn thành. Cách nướng tôm sú muối bưởi thơm ngon: Tôm sú mua về rửa sạch, luộc sơ cho thịt tôm săn lại, dùng giấy thấm hết nước. Ngâm que trong dầu ô liu để que xiên trong quá trình nướng không bị biến chất làm mất vị của món ăn. Dùng que xiên xiên tôm sú theo từng con, hướng xiên từ đuôi lên đầu tôm. Ướp muối bưởi lên que tôm xiên, để thấm trong 15 phút. Đặt chảo lên bếp với lượng lửa vừa phải để chảo khô hết nước, đặt một miếng giấy vào và cho 1 muỗng dầu ô liu vào chảo, chờ dầu nóng bắt đầu đặt tôm lên mặt chảo tiến hành nướng nhớ không được đậy nắp vung nha. Sau đó, thường xuyên trở mặt tôm cho chín đều. Khi ngửi thấy mùi thơm, ta tiến hành lấy tôm ra và tắt bếp. Như vậy là đã hoàn thành món tôm nướng muối bưởi thơm ngon lạ miệng rồi. Chỉ cần nghĩ đến thôi là đã thấy thèm với hương vị ngọt của tôm sú tươi, vị thơm của vỏ bưởi, vị mằn mặn của muối và cả beo béo của dầu ô liu. Còn chần chờ gì nữa các bạn, hãy thử trổ tài ngay với công thức món tôm nướng muối bưởi này nào.