Nơi Bán Cá Bè Vàng Tươi Sống Ngon Đảm Bảo Sạch / An Toàn Tại Hcm

Bán cá Úc tươi sống ngon đảm bảo an toàn vệ sinh tại TpHCM

Cá úc tươi sống là một trong những loại cá ngon mà có thể chế biến được rất nhiều loại món ăn vừa bổ dưỡng vừa hấp dẫn. Nếu bạn đang muốn có những món ăn thật ngon ví dụ như canh chua cá úc. Bạn muốn mua cá úc tươi ngon mà không biết mua ở đâu tại Tp.HCM. Hãy đọc bài viết dưới đây: Giới thiệu về cá úc tươi sống - mua ở đâu bán TpHCM Đây là một trong những loại cá có thuộc loài cá da trơn, một loại cá rất quên thuộc với nhiều người nhờ chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, được dùng nhiều trong các bữa cơm gia đình hay các món lẩu. Về ngoại hình thì cá úc có bản khá dài, có 2 ngạnh ở 2 bên lường và 1 ngạnh ngay lưng cá tương đối sắt bén, chúng thường có màu xám bạc hay xám tro ở lưng, và trắng dần khi đi dần về phía bụng của cá sẽ có màu trắng bạc. Giá bán cá úc: 100.000 đ/kg Quy cách: Cá Úc tươi sống Cá úc đặc biệt được biết đến nhiều với những ngư dân sống ở ven hai bên các bờ sông, là một loại cá ngon và được ưa thích với rất nhiều món ăn. Tuy vậy, so với nhiều loại cá da trơn trên thị trường thủy – hải sản, việc tìm kiếm để mua được cá úc ngon tại Hồ Chí Minh sẽ có phần khó khăn hơn so với các loại cá da trơn khác. Hiện ở Hồ Chí Minh, có một số ít đơn vị đang có cung cấp cá úc tươi sống. Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị đang có cung cấp cá úc tươi sống với nhiều loại quy cách khác nhau như cá tươi úc tươi sống ủ đông, cá úc tươi sống còn bơi, cá úc tươi nguyên con… . Món ăn ngon chế biến từ cá úc tươi rói: Nhắc đến những món ăn ngon từ cá úc tươi sống, ta không thể nào không kể đến các món canh chua, có thể bằng các nguyên liệu khác nhau, như canh chua cá úc với dưa chua – dưa, canh chua cá úc nấu me, đều là những món ăn từ cá úc ngon tuy cách chế biến đơn giản. * Cách sơ chế cá úc đơn giản để có món ăn từ cá úc ngon: - Làm sạch cá úc bằng tro bếp than. - Ngâm cá úc trong giấm để làm mất chất nhớt đặc trưng của cá da trơn, và cũng có tác dụng giảm đi mùi tanh của cá. - Rửa sạch, mổ bụng và cắt thành các khúc sao cho vừa ăn, để ráo rồi ướp gia vị cho thấm, cho phù hợp với từng món ăn. * Gợi ý những món ăn ngon từ cá úc tươi: - Cá úc tươi làm món nướng với than hồng. - Cá úc tươi nấu canh chua (dưa chua, cà chua, lá me non, món canh chua miền tây,… .). - Món cá úc kho tiêu. Bạn thấy cá úc hấp dẫn, bạn muốn thưởng thức ngay những món ăn từ cá úc tươi sống, bạn không biết mua cá úc tươi ngon ở đâu. Hãy liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu để đặt mua cá úc tươi sống ngon và giá tốt cùng với dịch vụ ship hàng nhanh chóng tại Tp.HCM.

Cua hay ghẹ ngon hơn – mua ở đâu để đảm bảo chất lượng an toàn

Cua, ghẹ ngày nay là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Những món ăn cua, ghẹ là một trong những món khoái khẩu của nhiều người, được bán nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thực khách có chung câu hỏi “cua hay ghẹ ngon hơn?”. Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc này cho bạn ngay bây giờ. Món hải sản cua hay ghẹ ngon hơn? Có lẽ đây là một câu hỏi rất khó để có thể giải đáp một cách hài lòng nhất cho các bà mẹ nội trợ. Bởi vì các loại cua, ghẹ đều có những điểm hữu ích, bổ dưỡng và thu hút người ăn hơn. Cua biển có nhiều loại như cua thịt, cua nước, cua gạch... để chúng ta có thể lựa chọn theo sở thích cá nhân hoặc theo yêu cầu về cách chế biến của từng loại món ăn. Nhưng tất cả các loại cua đều cung cấp cho ta rất nhiều chất bổ dưỡng như giàu canxi bổ xương và vitamin C, chất béo.... Còn về ghẹ thì từ lâu nó đã là một món thường trực trong mọi quán ăn, nhà hàng. Bởi vì nhu cầu người ăn khá cao nên món ghẹ thường là một trong những món được tiêu thụ với số lượng lớn là điều dễ hiểu. Món ăn ghẹ là loại thức ăn có thành phần dinh dưỡng rất nhiều, đặc biệt là cung cấp cho ta protein. Khi chế biến ra thành thức ăn nói chung thì tất cả các loại món về cua hay ghẹ đều được đông đảo thực khách tiếp nhận một cách hào hứng nhất. Vậy nên, câu trả lời cho câu hỏi cua hay ghẹ ngon hơn thì đã có đáp án rồi. Nơi bán cua ghẹ chất lượng hiện nay Ngày nay trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp cua ghẹ ngon và chất lượng nhưng bạn vẫn còn lo lắng về xuất xứ cũng như chất lượng và giá cả của chúng thì Hải sản Ông Giàu có lẽ là một nơi phù hợp để quý khách có thể đặt niềm tin vào. Với nhiều năm trên thị trường hải sản rộng lớn trong và ngoài nước, Hải sản Ông Giàu chúng tôi xin cam đoan rằng sẽ mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm hải sản cua ghẹ tươi ngon và đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Và quý khách cũng có thể an tâm về giá cả vì ở Hải sản Ông Giàu lợi ích của khách hàng luôn được đặt lên hàng đầu vì vậy hiểu được tâm lý của khách hàng mà công ty chúng tôi luôn đưa ra mức giá cả rất hợp lý, vừa với túi tiền của khách hàng mà rất đảm bảo về chất lượng. Cua hay ghẹ đều ngon cả. Nếu quý khách có nhu cầu mua cua ghẹ thì hãy liên hệ đến Hải sản Ông Giàu là nơi cung cấp hải sản số một hiện nay và được nhiều khách hàng tin dùng qua Hotline của công ty để được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình. Chúc quý khách có những bữa ăn hải sản cua ghẹ ngon cùng với những người thân yêu của mình.

Cung cấp hải sản tươi sống tại Nghệ An đảm bảo chất lượng

Tỉnh Nghệ An cũng như những tỉnh thành khác trên cả nước ta có nhu cầu ăn uống khá cao. Chính vậy mà dịch vụ cung cấp hải sản tươi sống tại Nghệ An ra đời đã nhận được sự quan tâm của rất nhiều người. Cung cấp hải sản tại Nghệ An chất lượng cao ở thành phố Vinh, công ty Ông Giàu chúng tôi đã trở thành một trong những địa chỉ tin cậy được nhiều khách hàng tìm đến. Tại thành phố Vinh của tỉnh Nghệ An có rất nhiều đơn vị cùng cung cấp hải sản tươi sống nhưng với những thế mạnh của mình về sản phẩm này công ty Ông Giàu chúng tôi đã có những sự tín nhiệm của khách hàng đặt hàng hải sản tươi sống tại Nghệ An. Những món ăn ngon đầy bổ dưỡng với hải sản tươi sống tại Nghệ An: Tại Nghệ An cũng như nhiều tỉnh thành khác mà chúng tôi phân phối sản phẩm đến thì đều mang lại những món ăn ngon đến đời sống của người dùng hoặc nhà hàng kinh doanh với dịch vụ ăn uống. Những món ăn đặc sắc mà hải sản tại Nghệ An mang lại cho người dùng: hải sản tươi sống với nhiều món ăn ngon như chiên, hấp, xào, nấu lẩu, nấu cháo. » Hải sản là nguyên liệu chế biến nên nhiều món ăn hấp dẫn, khơi dậy vị giác người thực khách những món lẩu hải sản với tôm, cá, mực đặc biệt tươi ngon. » Hải sản giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể như cá hồi giúp làn da sáng khỏe, chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit béo omega-3 hay cá ngựa ngâm rượu làm thuốc giúp tráng dương cường lực đối với nam giới, .v.v.. Cùng nhiều món ăn và công thức khác mà quý khách có thể gọi đến chúng tôi để được tư vấn hướng dẫn cách thực hiện các món ăn. Chất lượng phục vụ hải sản tươi sống tại Nghệ An của công ty chúng tôi như thế nào? Đến với hải sản Ông Giàu là đến với chất lượng, đến với sự nhiệt tình, sự tận tâm phục vụ khách hàng của mỗi nhân viên bán hàng, nhân viên giao hàng. Hải sản tươi sống tại Nghệ An của chúng tôi cung cấp đều là những sản phẩm hải sản được đánh bắt tại những vùng biển tự nhiên và nuôi trồng có xuất xứ rõ ràng. Đặt hàng nhanh chóng và giao hàng tận nơi, đúng thời điểm. Mua hải sản tươi sống tại Nghệ An, bạn hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu qua Hotline. Ngoài ra, công ty Ông Giàu còn bán hải sản Online trên toàn quốc tiện lợi. Quý khách hàng tại bất kì tỉnh thành nào hãy liên hệ tới đại lý gần nhất của chúng tôi để được tư vấn kĩ lưỡng về sản phẩm và dịch vụ.

Bán hải sản tươi sống tại Hà Nội an toàn ngon rẻ

Chuyên bán hải sản tươi sống tại Hà Nội an toàn, ngon đảm bảo chất lượng với mức giá rẻ. Sau đây sẽ mách các bạn ở Hà Nội địa chỉ mua hàng hải sản an toàn này nhé. Hãy cùng trổ tài đầu bếp cùng Ông Giàu nào. Nơi bán hải sản tươi sống tại Hà Nội an toàn nhất Các món ăn làm từ nguyên liệu hải sản từ lâu đã trở thành điều không thể thiếu trong những bữa ăn hằng ngày hay trong những bữa tiệc đãi khách. Có những loại hải sản bình thường nhưng cũng có những loại hải sản cao cấp. Tuy nhiên, với tình trạng hiện nay, đứng trước tình hình các sản phẩm không biết có đảm bảo an toàn hay không thì vấn đề về an toàn thực phẩm là vô cùng quan trọng và bức thiết. Nắm được mức độ quan trọng và nhu cầu cần thiết ấy, công ty Ông Giàu đã tiến hành kinh doanh hải sản mở rộng trên địa bàn Hà Nội với các mặt hàng đảm bảo chất lượng và có xuất xứ rõ ràng. Với giấy phép đăng ký kinh doanh hợp pháp và cơ sở đạt chuẩn an toàn thực phẩm, Hải sản Ông Giàu là một nơi đáng để bạn trao trọn niềm tin và đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng khi mua hải sản ở đây. Đặt hàng mua hải sản tươi sống tại Hà Nội của Hải sản Ông Giàu Ông Giàu chuyên bán hải sản tươi sống tại Hà Nội là những mặt hàng hải sản nuôi tự nhiên có, đánh bắt tự nhiên có nhưng chủ yếu là các mặt hàng đánh bắt tự nhiên và được cung cấp tại Hà Nội. Quá trình vận chuyển hải sản từ biển vào Hà Nội là một quá trình được quản lý chặt chẽ để hải sản vẫn luôn giữ được hương vị đặc trưng. Là một công ty bán hải sản rất ít trong số các đơn bị bán hải sản tại Việt Nam, hải sản Ông Giàu đang dần nắm vững thị trường nội địa cả về hải sản địa phương và hải sản nhập khẩu. Hà Nội là thủ đô của Việt và tất nhiên nhu cầu về ăn uống ở đây cao hơn nhiều so với những nơi khác bởi chất lượng cuộc sống ở đây có mức sống khá cao. Nếu quý khách có nhu cầu mua hải sản thì Hải sản Ông Giàu là một lựa chọn tuyệt vời với cách thức đặt hàng nhanh chóng chỉ bằng một cuộc điện thoại và còn có cả dịch vụ giao hàng tận nơi thật tiện lợi. Mọi chi tiết về việc mua hải sản hoặc tham khảo các thông tin về bán hải sản tươi sống tại Hà Nội, mời các bạn tham khảo trực tiếp trên website chính thức của công ty: Chuyenhaisantuoisong.com và qua số điện thoại liên hệ để được tư vấn miễn phí theo thông tin sau:

Nơi bán hải sản tươi sống vận chuyển gây mê an toàn

Dịch vụ vận chuyển hàng hóa đặc biệt đối với hải sản tươi sống sử dụng thuốc gây mê bạn đã biết đến chưa? Hiện nay, trên thị trường hải sản, các vận chuyển hàng hóa sử dụng thuốc ngủ đông cho cá, tôm, đã dần trở nên quen thuộc với ngành cung cấp hải sản hiện nay. Cách bảo quản hải sản đi xa: Trước giờ khi vào bệnh viện và phẫu thuật, các bạn thường nghe đến gây mê cho người. Vậy nên nói đến gây mê cho hải sản thì chắc hẳn là hơi lạ lẫm với những người không "trong nghề". Dân vùng biển thường áp dụng cách thức vận cho cá "ngủ" bằng thuốc gây mê khi vừa đánh bắt để khi vận chuyển vào bờ, cho chúng "thức dậy" sau một giấc ngủ dài bảo dưỡng cơ thể còn nguyên vẹn và lại bơi lội tung tăng trong nước nhưng chưa hề có chuyện gì. Đây là một bí quyết của ngư dân. Các vựa cung cấp hải sản hiện nay cũng áp dụng theo phương cách này để có thể vận chuyển hải sản được đi xa từ bắc chí nam. Nhiều người mua hải sản cũng chấp nhận dùng cách thức này để có được những con tôm, cá ngon nhất để vận còn sống tại miền bắc khi mua hải sản tận miền trung hoặc miền nam. Cách bảo quản tôm, cá, cua, ghẹ bằng thuốc gây mê Thuốc gây mê sử dụng cho vận chuyển hải sản: Trên thị trường thuốc hải sản có rất nhiều loại thuốc sử dụng để gây mê. Nếu bạn vào một nơi tiệm thuốc hỏi thuốc gây mê hải sản bạn sẽ được báo giá với các loại thuốc thông thường tầm 200.000đ - 400.000đ. Bạn muốn tìm mua những loại thuốc gây mê này khá dễ dàng. Ở Sài Gòn có thể tìm đến những nơi như chợ Kim Biên để hỏi. Tuy nhiên, một điều quan trọng hơn có thể bạn chưa biết, đó là: Thuốc gây mê giá tầm 300.000đ đa số là các loại thuốc dùng để gây mê cá cảnh chứ không dùng gây mê cho hải sản thực phẩm bởi lẽ trong chúng có chứa các chất độc hại không tốt cho sức khỏe nếu chúng ta ăn vào. Mặc dù biết rõ điều đó nhưng nhiều vựa hải sản vẫn không hề màn đến "an nguy" của người tiêu dùng mà chỉ biết đến lợi nhuận của bản thân mà sử dụng những loại thuốc rẻ tiền này. Thuốc gây mê tốt nhất dành cho hải sản thực phẩm và không chứa các chất độc hại cho người tiêu dùng hay còn được gọi với các tên gọi khác như thuốc Tricaine methanesulphonate, Metacaine, Tricaine, Finquel, TMS. Đây là loại thuốc rất phổ biến ở Mỹ và các nước trên thế giới bởi độ an toàn cao. Tuy nhiên, tại Việt Nam giá của loại thuốc này lên đến tầm 2 triệu đồng 1 lọ sau khi quy ra từ đô la Mỹ. Chính vì vậy, nếu nơi cung cấp hải sản không có tâm mà chạy theo lợi nhuận thì chắc chắn họ sẽ chọn loại thuốc rẻ tiền mà độc hại hơn là thuốc đắt tiền mà an toàn. Hình ảnh thuốc gây mê đạt chuẩn MS-222 Vựa hải sản Ông Giàu - nơi chuyên cung cấp các loại hải sản chất lượng và vận chuyển hải sản an toàn cam kết sử dụng thuốc gây mê đạt chuẩn để vận chuyển hải sản cá, tôm, cua, ghẹ khi đi xa để đảm bảo an toàn của khách hàng là trên hết. Nếu quý khách hàng đang tìm nơi bán hải sản vận chuyển gây mê an toàn hãy đến với công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu để được những mặt hàng hải sản chất lượng. Mọi thông tin cần thiết quý khách có thể tham khảo tại đây:

Cách phân biệt mực khô thật và giả để đảm bảo an toàn cho sức khỏe

Tình trạng mực giả đang tràn an trên thị trường. Vì thế, bạn cần biết cách phân biệt mực khô thật giả để đảm bảo an toàn được cho sức khỏe của chính bạn. Tránh ăn phải những loại mực giả trôi nổ trên thị trường. Làm sao để nhận biết được mực khô giả hay thật Mực khô là món rất được ưa chuộng, đặc biệt là "dân nhậu". Giá trị kinh tế của mực khô là không hề nhỏ. Chính vì thế, nhiều nơi đã sản xuất mực khô giả để bán kiếm lợi nhuận phi pháp. Để bảo vệ chính mình và những thực khách, bạn nên biết cách phân biệt mực khô giả. Để chọn được mực khô ngon, trước hết, bạn cần biết cách nhận biết mực khô giả. Để phân biệt được, bạn cần chú ý đến 3 yếu tố quan trọng đó là: màu phấn trên mực, màu mực khô, độ khô của mực. Những con mực khô thật có lớp phấn tự nhiên có màu trắng phủ đều. Mực khô phấn càng dày thì chứng tỏ càng ngon. Khi dùng tay ấn vào con mực, phần mực khô không bị dính tay hay có vị ẩm. Đây chính là con mực được phơi khô tự nhiên. Màu mực phải là màu hồng tự nhiên rất đẹp. Phần đầu mực dính chặt với thân chứng tỏ con mực được phơi khi còn tươi. Cách phân biệt mực khô thật giả Đừng để mình mua trúng phải mực khô giả chỉ vì thiếu những kiến thức này. Chỉ cần đọc lấy thông tin và bạn sẽ biết được cách tránh tình trạng mua phải mực khô giả nhiều trên thị trường hiện nay. Sau đây, Hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn đến bạn cách nhận biết phân biệt mực khô thật giả. Độ đàn hồi: Mực khô giả có độ đàn hồi rất cao. Trong khi đó, mực khô thật có từng xớ thịt rất rõ ràng và khi xé, độ tơi của mực thật cũng bông ra khá nhiều. Hình dáng của mực: Một con mực khô ngon thường được làm từ mực ống tươi. Trong khi đó, mực khô giả thường được làm theo kiểu hình dáng con mực mai. Nhiều nơi còn dùng cả mực xà làm mực khô, tuy nó không phải mực khô giả nhưng nó không có giá trị ngon bằng mực ống khô thật. Mực giả nếu làm bằng cao su, ngửi có mùi mực thật nhưng lúc nước lên sẽ khác hẳn. Mực giả khi nướng lên sẽ có mùi khét và cháy. Trong khi mực thật khi nướng lên có có mùi thơm đặc trưng. Mực thật có một sóng lưng ở giữa, khi xé ra sẽ có được gấp khúc. Trong khi đó, mực giả là một đoạn xuông đuột, không hề có sóng lưng nên khi xé ngang sẽ tạo ra 1 bản phẳng lỳ. Nếu bạn ngâm mực giả vào nước trong khoảng thời gian, mực sẽ "hiện nguyên hình" khi lớp phấn giả bên ngoài tan hết. Để đảm bảo mua được mực an toàn, bạn hãy lựa chọn nơi cung cấp bán mực khô thật bảo đảm và uy tín. Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên bán mực khô Nha Trang, mực khô Phan Thiết. Bạn có thể mua hàng tại đây để được đảm bảo an toàn. Không cần biết đến cách phân biệt mực khô thật giả mà vẫn có được mực ngon đảm bảo.

Cách bảo quản ghẹ sống qua đêm an toàn đúng tiêu chuẩn

Ghẹ sống là món ăn rất được yêu thích. Nhưng nếu bạn chưa kịp ăn hết và muốn tìm cách bảo quản ghẹ sống qua đêm đúng, hãy theo dõi bài viết sau để có được hướng dẫn bảo quản ghẹ ngon đạt tiêu chuẩn an toàn. Ghẹ sống bảo quản như thế nào cho đúng cách Các loại ghẹ ăn ngon nhất chính là khi chúng còn sống. Lúc bạn mới mua về, nên ăn luôn, nhưng nếu không có thời gian hoặc vì lý do gì đó mà bạn mong muốn bảo quản ghẹ để được lâu hơn thì vẫn có cách nhé. Theo các chuyên gia hải sản và kinh nghiệm của công ty hải sản Ông Giàu, ghẹ sống sau khi bắt lên khỏi nước có thể sống ở điều kiện nước biển đúng độ mặn và có sục khí oxi tốt nhất trong 3 ngày. Ghẹ sống trong điều kiện thường không oxi, không nước khoảng 1 - 2 tiếng. Để bảo quản ghẹ sống ngon, có nhiều cách. Nếu nhà bạn chỉ có tủ lạnh, bạn có thể luộc ghẹ sơ sau đó cho vào tủ lạnh để bảo quản qua đêm. Tuy nhiên, cách này chỉ áp dụng để bảo quản nhanh trong 1 đêm. Nếu để lâu hơn, thịt ghẹ cũng sẽ không còn ngon. Để bảo quản ghẹ sống qua đêm nếu bạn có hồ hải sản, như các nhà hàng hải sản hay bảo quản, bạn pha nước biển nhân tạo với độ mặn tiêu chuẩn của ghẹ, sau đó sục khí oxi hoặc cho vào hồ hải sản, ghẹ có thể bảo quản vẫn còn sống được trong khoảng 3 ngày. Nhưng ghẹ ăn ngon nhất vẫn là ghẹ vừa đánh bắt lên. Để vận chuyển ghẹ sống đi xa: bạn có thể gây tê ghẹ bằng cách sốc nhiệt. Cho ghẹ vào nước biển có bỏ đá lạnh với độ lạnh thích hợp rồi cho ghẹ vào gây tê. Ghẹ sẽ ở trạng thái ngủ đông. Sau đó, cho ghẹ vào túi ni lông sục khí oxi dán kín và cho vào thùng xốp dán chặt lại rồi vận chuyển. Khi đến nơi cho ghẹ và nước biển ghẹ sống lại như thường. Cách này có thể vận chuyển ghẹ đi xa từ 4 - 6 tiếng. Kinh nghiệm mua ghẹ sống bảo quản qua đêm đúng chuẩn Bảo quản ghẹ ngon, trước tiên cần mua chọn những con ghẹ tiêu chuẩn. Để lựa chọn ghẹ sống ngon, bạn cần chú ý phần bụng ghẹ. Bạn bóp vào phần đốt thứ 2 của ghẹ từ dưới tính lên, nếu phần này cứng tức là ghẹ chắc thịt, ngon ngọt, nếu phần này mềm thì là ghẹ đã bị óp, bị bỏ đói lâu ngày thịt không còn ngon nữa. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm chọn ghẹ ngon, hãy đến với công ty Hải sản Ông Giàu - nơi chuyên bán ghẹ sống các loại giao hàng tận nơi. Những con ghẹ thật ngon chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Trên đây là các hướng dẫn cách bảo quản ghẹ sống qua đêm của Ông Giàu. Nhiều mặt hàng hải sản và kinh nghiệm hải sản khác nhau bạn có thể tham khảo thêm tại website công ty.

Mua cá ét tươi ngon, giao hàng tận nơi, đảm bảo chất lượng

Cá ét tươi là một loài thuỷ hải sản phổ biến ở vùng sông nước cửu long. Với hương vị khá thơm ngon hấp dẫn, cá ét tươi ngon đang ngày càng khẳng định vị trí của mình trên thị trường ẩm thực. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cá ét và các món ăn từ cá ét tươi nhé. Cá ét, giá trị của cá ét tươi: Ngày xưa lúc thuỷ hải sản còn nhiều, quơ tay một cái là có tôm cá ăn mấy ngày, người ta thường ít ăn cá ét. Những đặc điểm của chúng đã làm người dân không mấy mặn mà. Cá có tên là ét vốn dĩ do chúng hay kêu ét ét mỗi khi ra khỏi mặt nước. Cá ét tươi sống lại rất dễ chết, không thể giữ lâu bằng cách rộng nước như cá rô, cá lóc. Cá ét lại chứa rất nhiều xương nên cũng không làm người ăn thích thú vì phải gỡ xương cá suốt. Tuy nhiên, dạo gần đây, khi đã chán ngán các loại thực phẩm khác, thì cá ét lại được tiêu thụ nhiều trở lại, Tính ra thì thịt cá ét cũng rất thơm ngon. Tuy nhiên người ta thường chỉ dùng cá ét để nấu 3 món: chả cá ét tươi ngon, cá ét nướng thơm ngon và cá ét chiên giòn. Giá bán, cùng các phương pháp chế biến cá ét: Chúng tôi, hải sản ông Giàu, chuyên cung cấp sản phẩm cá ét tươi sống với quy cách và giá cả như sau: Quy cách: cá ét tươi sống nguyên con Giá bán cá ét tươi sống: 370k/kg Chúng ta cùng tìm hiểu từng cách chế biến cá nhé. Đầu tiên là cá ét chiên. Cá ét róc lấy phẩn thịt hai bên lườn, đem rửa sạch, ướp với bột chiên, muối, bột nêm, hành lá, tỏi băm, ớt băm, trộn đều lên, để 15p cho thấm, rồi thả từng miếng cá vào chảo dầu đang sôi, chiên cho thật vàng giòn, sau đó đem ra, đặt lên giấy thấm dầu cho ráo dầu, rồi ăn với nước mắm chua ngọt. Món thứ hai là món chả cá ét, cá ét tươi ngon kèm cá linh tươi sống, cả 2 trộn đều lên, thêm các gia vị gồm đầu hành tươi, củ đậu, muối, tiêu xay, ớt ( nếu thích), cho vào chén giã đều hoặc cối để quết đều cho dai. Dùng tay vo thành viên chả cỡ ngón chân cái. Thả từng cục chả vào chảo dầu sôi, chiên cho thật vàng giòn. Món này ăn kèm bún, rau sống như giá đỗ, xà lách, rau thơm, ngò gai, tần ô thì ngon không gì cưỡng lai được. Chỉ với một cái giá khá tốt, phù hợp với đa số người dùng, bạn đã có ngay sản phẩm cá ét tươi ngon hấp dẫn, cùng vô số những món ngon hấp dẫn từ thịt tươi cá ét thơm ngon hấp dẫn, giúp thay đổi khẩu vị gia đình bạn vào cuối tuần rồi đó.

Cá bè trang tươi ở đâu bán tại HCM – làm món ăn gì ngon nhất

Cá bè trang là một trong những loại cá mà làm được rất nhiều món ăn ngon cho bữa cơm gia đình hay trong các bữa tiệc của chúng ta. Vậy nếu muốn mua cá bè trang tươi ngon và đảm bảo chất lượng thì nên chọn mua ở đâu để có được những con cá tươi cho nhữn món ăn ngon. Cá bè trang là cá gì và có ngon hay không? Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cá, nhiều loại hải sản ngon, cá bè là một trong những loại cá rất ngon và làm được nhiều món ăn rất đặc sắc. Cá bè là một loại cá biển, là loại cá da trơn, tùy vào kích thước mà cá sống ở cá gần bờ và ngoài khơi xa. Cá bè hiện nay có rất nhiều loại trên thị trường, nhưng cá bè trang là loại cá ngon và được nhiều người chọn mua. Về vẻ ngoài thì cá bè trang có màu sắc khá giống với loại cá thu ảo, chỉ khác ở điểm trên thân của cá bè có các chấm đen thẳng hàng và có lớp xương dăm ở phần da. Giá bán cá bè trang: 210.000 đ/kg Thịt cá bè trang tuy có hơi khô nhưng bù lại thịt rất chắc và có vị thơm ngon, từ thịt cá bè trang tươi, ta có thể làm được những món ăn ngon như: nấu mẳn(nấu nước cá mằn mặn), kho tiêu, nướng, chiên,… .Và cách chế biến cá bè trang cũng rất dễ và không mất nhiều công sức. Nấu món ăn ngon từ cá bè trang: Với cá bè trang tươi sống, ta có thể chế biến được những món ăn vừa ngon mà cũng rất đơn giản và dễ thực hiện. Ví dụ như các món ăn dưới đây. - Món cá bè trang kho tiêu ăn với cơm nóng: + B1: Cá bè phải làm sạch, cắt thành khúc/lát như với cá thu, để cho ráo nước. + B2: Ướp cá với nước mắm, đường, bột ngọt và ít tiêu say sao cho vừa với lượng cá nấu. + B3: Cho thêm hành đập dập và dầu ăn vào cá dã ướp. Để cá ướp và thấm các gia vị trong khoảng 10 phút rồi trở cá cho thấm đều gia vị và săn lại thì mới bắc lên kho. + B4: Cho cá vào nôi kho với ngọn lửa nhỏ (riu riu), cho thêm ít nước để cá chín đều, đậy nắp nồi canh đến khi nước cạn thì có thể dùng cá ngay với cơm. - Món cá bè trang nấu mẳn: + B1: Chúng ta cũng cần phải làm sạch ruột rồi cắt thành khúc cho lên bếp. + B2: Bắc nồi nước lên bếp, nêm gia vị hơi mẳn (mặn dịu), khi nước sôi thì văn lửa nhỏ và cho cá nhẹ vào nồi nước. + B3: Chỉ cần đợi cho cá sôi và nêm thêm hành ngò, chút ớt là đã có thể thưởng thức ngay lúc còn nóng. Chúng ta có thể ăn cá bè trang nấu mẳn với bún tươi hay cơm, phần cá chấm với nước mắm là cực kỳ ngon và hấp dẫn. Để có được những món ăn ngon từ cá bè trang, trước tiên chúng ta phải tìm mua được cá bè trang tươi ngon và sạch. Ở Hồ Chí Minh, bạn có thể tìm mua cá bè trang tại hải sản Ông Giàu với cách đặt mua nhanh chóng và thuận tiện, ship hàng nhanh chóng tại Hồ Chí Minh.