Mùa hè nóng bức, ai cũng mong muốn tìm được một loại thực phẩm tươi ngon hấp dẫn để giải nhiệt chống nóng. Vậy tại sao bạn không thử sử dụng một loại thực phẩm đang rất hot hiện nay, đó là cá bống trứng thơm ngon hấp dẫn của công ty ông Giàu. Cá bống trứng, loài cá mang hương vị vùng quê:
Nếu có dịp về các vùng quê nam bộ, đi dọc theo các con kênh nhỏ hoặc mương, ao, hồ, bạn sẽ trong thấy từng đàn cá nhỏ cỡ ngón tay hoặc ngón chân người lớn bơi lội từng đàn tung tăng, thỉnh thoảng ngoi lên bờ làm xao động cả một vùng nước. Đó là loài cá bống trứng tươi ngon, một loài cá phổ biến và đặc trưng của vùng đất này.
Cá bống trứng tươi có hình dạng như một ngón tay, ý là chỉ thân nó có hình trụ tròn ấy, kèm theo một cái bụng to vĩ đại, nhìn hệt như đang mang theo một buồng trứng khổng lồ, do vậy nên có tên gọi là cá bống trứng. Loài cá này khá nhát, nên muốn bắt được chúng về làm các món ăn ngon thì phải đặt các lờ, lú ở các cửa cống cho nước chảy qua và giữ cá ở lại. Cá bống trứng tươi không giữ được lâu do chúng dễ chết, vậy nên sau khi bắt cá xong thì sơ chế ngay bằng cách mổ bụng, bỏ ruột, chặt bỏ đầu cá, đánh vảy, rồi cho cá ngâm sơ qua nước muối, vậy là đã xong công đoạn sơ chế cá bống trứng tươi sống rồi đó. Tiếp theo, bạn có thể đem cá bống tươi chế biến ngay thành các món ăn thơm ngon hấp dẫn, hoặc đem phơi vài nắng, làm cho thịt cá săn lại, sau đó đem đi chiên giòn ăn cũng rất ngon. Canh cá bống thơm ngon bổ dưỡng: Một món ăn khá thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao cấp được chế biến từ thịt tươi cá bống trứng, đó là món cá bống nấu canh với bí đao. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại có tác dụng giải nhiệt rất tốt cho sức khoẻ. Cách chế biến cũng khá đơn giản, đem cá bống tươi ngon đã qua sơ chế đi rửa sạch, cho vào nồi kèm một ít muối rồi nấu cho các hơi chín. Bí đao cắt ra từng khoanh nhỏ, sau đó cắt dọc theo khoanh, tạo ra các sợi có bề dày khoảng 1cm, cho bí đao vào nấu chung với cá, tránh quấy nhiều cá sẽ bị nát. Sau khi chín, cho thêm ít hành cắt nhuyễn rồi nhấc xuống.
Vậy là với một vài bước đơn giản như trên thôi, bạn đã có ngay tô canh cá bống trứng nấu với bí đao thơm ngon hấp dẫn, là một món quà giải nhiệt cực tốt cho người thân yêu của bạn vào những ngày hè nóng bức như thế này rồi đó, chúc bạn thành công.
Nhiều lúc chán ngán các loại thực phẩm đang có mặt trên thi trường, bạn sẽ ăn gì? Nếu chưa chọn được loại thực phẩm ưng ý nhất, hãy sử dụng cá hố tươi ngon của hải sản ông Giàu để làm ra các món ăn hấp dẫn thơm ngon nhất nhé. Cá hố và giá trị của cá hố:
Ngày xưa, lúc mà thị trường chưa lưu thông thuận lợi như bây giờ, cá hố tươi sống là một mặt hàng khá hiếm hoi vì việc đánh bắt nó khá khó khăn và chỉ được tìm thấy ở một số vùng biển nhất định. Người dân đánh bắt được cá hố, sau đó chế biến và sử dụng ngay tại chỗ, những người ở nơi khác muốn được thưởng thức vị ngon bổ của cá hố tươi ngon phải lặn lội đến tận nơi mua. Do vậy cá hố được coi như một loại sản phẩm quý hiếm cao cấp. Bây giờ, thị trường lưu thông thuận lợi hơn, tuy vậy nhu cầu thưởng thức thịt tươi cá hố vẫn luôn rất cao, khiến cho giá các hố tươi trên thị trường luôn ở mức cao, và cá tươi luôn ở trong tình trạng cháy và khan hiếm hàng. Từ đó có thể thấy vai trò to lớn của thịt tươi cá hố trong thị trường thực phẩm tươi sống hiện nay, nó là một nguồn cung cấp thực phẩm tươi ngon không thể thiếu cho các bà nội trợ, đảm nhận vai trò là nguồn nguyên liệu cho các món ăn thơm ngon bổ dưỡng, đem lại khẩu vị lạ miệng cho các bữa cơm của gia đình việt nam. Ăn gì với thịt cá hố tươi ngon? Ăn gì với thịt cá hố tươi ngon là câu hỏi mà ông Giàu nhận được nhiều nhất đối với sản phẩm cá hố tươi sống. Có rất nhiều cách chế biến cá hố tươi ngon thành những món ăn thơm bổ, lay động lòng người. Nếu muốn đơn giản, món nướng la món thích hợp nhất. Chỉ cần sơ chế cá tươi rồi đem cá đi tẩm ướp các loại gia vị thơm ngon đậm đà như gừng tươi, riềng, nước mắm nhĩ, hạt nêm, dầu hào,… sau đó kẹp lên vỉ nướng hoặc xiên que tre qua thân cá rồi đem đi nướng là có ngay đĩa cá hố nướng thơm phức, giúp kích thích bao nhiêu giác quan của cơ thể cùng làm việc để thưởng thức hương vị thơm ngon của miếng thịt cá hố tươi ngon. Thịt cá hố trắng, xé ra thành từng thớ thịt rồi đem chấm với các loại nước chấm thì không còn gì ngon hơn nữa.
Như vậy, chỉ với một loài cá rất quen thuộc hiện nay là cá hố tươi, bạn đã có thể sở hữu trong tay của mình nguồn cá tươi ngon nhất, nguồn nguyên liệu hấp dẫn nhất để có thể chế biến ra vô số món ăn thơm ngon hấp dẫn từ thịt tươi cá hố thơm ngon rồi đó.
Cá thờn bơn là một loại cá có hình dáng kì lạ cũng như hương vị vô cùng thơm ngon hấp dẫn, là một loại thức ăn tươi ngon rất hấp dẫn cho gia đình bạn cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần đó. Hãy nhanh tay chế biến và thưởng thức ngay nhé. Cá lưỡi trâu có bổ dưỡng không?
Thật là một câu hỏi dễ trả lời. Thịt cá thờn bơn tươi ngon, một số nơi gọi loài cá này là cá thờn bơn tươi ngon hấp dẫn, là một loài cá có giá trị dinh dưỡng liên thành. Trong thịt cá lưỡi trâu tươi sống thơm ngon có chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng như kẽm, đồng, đặt biệt chứa rất nhiều sắt, là chất vô cùng cần thiết, tạo ra màu đỏ cho máu, chống bệnh thiếu máu. Ngoài ra không thể không kể tới lượng vitamin như vitamin B12, B1, B6 là những loại vitamin cần thiết, chống lại các căn bệnh như nhức đầu do thiếu máu, thiếu chất, uể oải, suy dinh dưỡng. Xương cá thờn bơn tươi ngon có nhiều vitamin D, giúp chống và trị bệnh còi xương ở trẻ em và người ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, trong thịt tươi cá thờn bơn còn chứa rất nhiều dầu omega 3, 6 là những chất cần cho sự phát triển trí não của trẻ em giai đoạn phát triển. Tóm lại, cá thờn bơn tuy có giá không quá cao nhưng giá trị dinh dưỡng thì rất tốt cho sức khoẻ của bạn đó. Hãy nhanh tay đặt mua ngay sản phẩm cá thờn bơn tươi ngon hấp dẫn tốt cho sức khoẻ của gia đình bạn nhé. Chế biến món cá ăn từ cá thờn bơn tươi ngon: Những món ăn thơm ngon được chế biến từ thịt cá thờn bơn tươi ngon luôn là chủ đề được các bà nội trợ quan tâm hàng đầu khi mua cá thờn bơn về. Thịt cá thờn bơn tươi ngon có đặc điểm là mỏng, và không có nhiều mỡ, vậy nên nó rất dễ nấu chín. Khi chế biến thịt tươi cá thờn bơn tươi ngon không nên chế biến quá lâu, sẽ làm cháy đi miếng thịt cá và làm mất đi giá trị dinh dưỡng thơm ngon của thịt tươi cá thờn bơn. Những món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất quen thuộc cho mọi người, đó là cá thờn bơn tươi ngon đem chiên giòn, đem nướng với nước sốt đặc chế từ rượu vang hoặc món cá thờn bơn tươi ngon trộn salad, là những món ăn cực kì thơm ngon hấp dẫn.
Những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ cá thờn bơn tươi ngon hấp dẫn thật sự là một trong những điều mà các bà nội trợ việt nam nên biết nếu muốn đem lại những bữa ăn thơm ngon hấp dẫn từ thịt tươi cá thờn bơn, hãy trải nghiệm và nêu cảm nhận nhé.
Cá mú trân châu tươi ngon là một loài cá rất nổi tiếng, không chỉ vì bởi vẻ đẹp sặc sỡ như một viên trân châu của chúng mà còn bởi chúng có thể chế biến ra các món ăn ngon, phục vụ cho nhu cầu ẩm thực của người việt nam. Hãy cùng ông Giàu tìm hiểu nhé. Cách phân biệt cá mú trân châu tươi sống:
Các loài thuỷ hải sản được bày bán trên thị trường hay hầu như bất cứ loại thực phẩm nào, đều có một yêu cầu khi chọn mua, đó là phải đạt độ tươi sống thơm ngon cao nhất. Các loài cá, đặc biệt là cá mú trân châu cũng vậy, càng tươi thì càng đảm bảo hương vị món ăn càng thêm đậm đà. Tuy nhiên, do có nhiều địa chỉ cung cấp cá không còn sống, nên việc xác định cá mú trân châu tươi ngon hay không là một việc rất khó. Ông Giàu xin hướng dẫn các bạn cách chọn mua cá mú trân châu tươi ngon hấp dẫn, đảm bảo chất lượng các bữa ăn của gia đình bạn như sau. Đầu tiên, nếu được lựa chọn, hãy chọn những con cá mú còn tươi sống, bơi khoẻ, khi bắt lên khỏi nước thì cá quẩy mạnh, loại này sẽ đảm bảo chất lượng thơm ngon nhất cho bữa ăn.
Thứ hai, nếu không thể chọn được cá còn sống, hãy chọn những con cá mú trân châu có vẻ bên ngoài như sau, da có độ đàn hồi, còn ẩm ướt, màu sắc da tươi sáng, chưa bị đổi màu, màu đen của trân châu còn nguyên, mắt cá còn độ trong và chưa bị đục, cá chưa có mùi khó chịu, những con cá này sẽ đảm bảo vị ngon cho món ăn của bạn đó. Ăn gì ngon với thịt cá mú trân châu: Chúng tôi xin hướng dẫn các bạn chế biến món cá mú trân châu đút lò. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu là thịt cá mú trân châu phi lê. Để có thể có thịt cá mú phi lê, bạn cần có cá mú trân châu tươi ngon, sau đó sơ chế sạch sẽ rồi dùng dao bén tách đi phần thịt bên ngoài lườn cá, đây là phần thịt có hương vị thơm ngon nhất của cá mú. Tiếp theo, ướp thịt phi lê cá với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng ớt băm, sa tế, nước mắm ngon, dầu hào, hành lá, để 20 phút cho thấm gia vị rồi dùng giấy bạc gói cá lại đem đi nướng trong lò nướng. Sau khi cá chín thì trình bày ra đĩa kèm xà lách, cà chua, nước mắm ngon.
Như vậy bạn đã nắm được cách phân biệt cá mú trân châu tươi ngon và cách lựa chọn cá mú tươi ngon cho các bữa ăn hấp dẫn của gia đình chưa. Hãy comment các thắc mắc của bạn về sản phẩm cá mú trân châu tươi sống thơm ngon cho ông Giàu giải đáp nhé.
Cá rô phi là một loại cá vô cùng quen thuộc với những người dân vùng sông nước cửu long. Loài cá này hầu như đã trở thành loại thực phẩm chính cho những người dân nơi đây. Hãy cùng ông Giàu tìm hiểu về con cá rô phi tươi ngon nhé.
Sản phẩm cá rô phi thơm ngon
Giá trị của con cá rô phi tươi:
Ở vùng đồng bằng sông cửu long, ai ai cũng biết loài cá rô phi. Cái loài cá có thân hình như con thoi, lớp da cá màu xam xám kèm theo những hoa văn đậm hơn nằm xen kẽ. Chúng thường được tìm thấy ở các kênh mương, sông suối dọc theo các đồng bằng. Loài cá này thường sống thành đàn vài con, thường ngoi lên mặt nước để tìm mồi, khiến mặt nước thường dao động. Cá rô phi có khối lượng trung bình dao động từ khoảng 400 gr đến 1 kg, ở kích thước này thịt cá có hương vị thơm ngon hấp dẫn nhất, tạo thành nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn mà nhiều người có thể thưởng thức được. Ngoài hương vị thơm ngon thì thịt cá rô phi tươi ngon còn có nhiều giá trị dinh dưỡng được nhiều người quan tâm như chứa các loại dầu cá tươi giúp ích rất nhiều cho các cơ quan hoạt động tốt, hạn chế các bệnh về tim mạch, tiểu đường. Thịt cá rô phi chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin, khoáng, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, ngoài ra còn thích hợp để nấu các món ăn bồi bổ sức khoẻ cho người bị ốm. Cách nấu canh chua cá rô phi thơm ngon: Ông Giàu xin hướng dẫn quý khách cách chế biến món canh chua cá rô phi thơm ngon hấp dẫn như sau:
Bầu tươi cắt lát mỏng, rửa sạch. Cá rô phi tươi sống chế biến bằng cách cắt bỏ mang, đánh sạch các lớp vẩy, bỏ vây lưng, vây bụng, rửa sạch. Bạc hà tươi cắt chéo, các loại rau thơm nhặt sạch sâu, lá hư, chỉ lấy lá. Trước tiên, bạn cần nấu nước chua bằng cách cho me đã dầm vào nồi nước sôi, gạn lấy nước, bỏ bã, lặp lại quy trình này cho đến khi nước có vị chua vừa ăn, sau đó cho cá rô phi đã sơ chế vào nấu, nêm thêm ít muối cho cá mau chín và nước dùng trong hơn. Nấu khoảng 10 phút thì cho bầu cắt lát vào nấu, sau 5 phút cho thêm bạc hà vào, rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, gần nhắc xuống thì cho rau thơm lên mặt nồi canh rồi nhấc xuống, kèm them đĩa muối ớt cay nồng.
Chỉ với một số công đoạn cực kì đơn giản như trên là bạn đã có ngay nồi canh chua cá rô phi tươi ngon hấp dẫn khiến cả nhà đều mê mẩn và khó có thể chối từ. Bạn đã sẵn sàng chế biến nó cho cả nhà cùng thưởng thức chưa?
Những ngày hè thật khó chịu vì cái cảm giác nóng bức, ẩm ương phải không các bạn. Do vậy các bạn hãy chế biến các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ thịt cá nhồng tươi sống thơm ngon để giải nhiệt mùa hè cho gia đình và bản thân các bạn nhé. Cá nhồng – loài cá kì lạ:
Bạn có biết, loài cá nào rất thông minh, có khả năng chăn nuôi con mồi? Bạn có biết loài cá nào có vận tốc di chuyển cực kì nhanh ,là số một trong thế giới động vật? Bạn có biết loài cá nào cực kì hung hăng, có thể tấn công cả những loài có kích thước lớn hơn nó. Vâng đó là cá nhồng tươi sống thơm ngon. Loài cá này có những đặc điểm kể trên. Chúng có tốc độ rất cao, có thể đạt đến gần 45 km/g. Với vận tốc này, hầu như không có con mồi nào có thể thoát khỏi được miệng của cá nhồng. Ngoài ra chúng còn được trang bị thêm một hàm răng cực kì sắc nhọn, giúp cho chúng có thể xé con mồi ra mà không tốn quá nhiều sức lực. Chúng còn rất thông minh khi có thể dồn các con mồi chưa ăn đến những nơi nước cạn, để khi nào đói hoặc thiếu thức ăn sẽ dùng đến. Có thể nói cá nhồng tươi là một loài săn mồi cực kì hoàn hảo của tự nhiên, cái chúng thiếu, có chăng chỉ là kích cỡ không quá lớn như các loài khác, chẳng hạn cá mập hoặc cá voi lưng gù. Do cơ thể chúng cực kì dẻo dai, vậy nên chúng có các thớ cơ và thịt rất dai, do vậy làm cho người ăn rất thích thú. Món ngon với thịt cá nhồng: Chúng tôi xin hướng dẫn một món ăn đơn giản nhưng rất ngon từ cá nhồng. Đó là món chả cá nhồng. Cách làm đơn giản, bạn có thể dùng dao, cắt lấy phần thịt phi lê ở dọc 2 bên thân cá, sau đó cho vào cối xay, kèm theo các loại gia vị chính, không thể thiếu đó là tiêu khô loại hạt, hạt nêm, muối, nước mắm, đầu hành lá, các loại gia vị khác nếu thích. Sau đó xay thật nhuyễn thịt cá, cuối cùng vo thành các viên hoặc ép thành các miếng thịt rồi đem bỏ vào tủ lạnh. Khi nào muốn ăn, bạn chỉ cần lấy cá ra, rã đông là có thể chế biến thành các món ăn thơm ngon rồi đó. Bạn cũng có thể làm những món ăn khác từ cá nhồng, ví dụ như cháo cá nhồng, cũng rất thơm ngon bổ dưỡng đó.
Tóm lại, tuy là một loài cá rất dữ, nhưng hương vị thơm ngon của thịt cá nhồng lại rất tuyệt vời, có thể đáp ứng được nhu cầu thực phẩm thơm ngon của gia đình bạn đó. Hãy nhanh chóng đặc mua ngay sản phẩm thịt cá nhồng tươi sống thơm ngon của hải sản ông Giàu nhé.
Cua cù kì tươi ngon là một sản phẩm đặc sản nổi tiếng của đảo cát bà và vùng biển cô tô quảng ninh. Chúng có đặc điểm và vẻ bên ngoài khá dễ phân biệt với các loài cua khác, ngoài ra chúng còn có hương vị thơm ngon khó có thể cưỡng lại được. Loài cua cù kì tươi ngon mới lạ:
Cua cù kì có vùng phân bố khá hẹp, chúng ta chỉ có thể tìm thấy loài cua này ở một số vùng biển, chủ yếu là vùng biển quảng ninh. Những vùng biển khác rất ít hoặc gần như không có khiến cho loài cua cù kì tươi sống trở thành đặc sản nổi tiếng của quảng ninh. Chúng có kích cỡ khá to, so với cua nước lợ thì to hơn rất nhiều và có màu đậm hơn, tuy nhiên phần thân mỏng hơn. Thịt cua xốp, ngọt, chỉ có phần càng là có nhiều thịt thôi, nên loài cua này thường được sử dụng nhiều nhất là phần càng. Chúng còn có những tên gọi khác như cua đá, cua sấm. Nguồn gốc những cái tên này cũng khá là thú vị. Sở dĩ chúng có tên là cua đá là bởi vì chúng phần lớn thời gian trong cuộc đời chúng sống trên những tảng đá. Còn cái tên cua sấm là do chúng được nhiều người đồn là kẹp rất chặt, chỉ nhả ra một khi nghe thấy có tiếng sấm. Truyền thuyết này chắc là xuất phát từ bên châu âu, vậy nên chúng có tên tiếng anh khá kêu: thunder crab. Còn ở việt nam, người ta quen miệng thì cứ gọi là cua đá, hay con cù kì cho nhanh. Ăn gì với thịt cù kì? Thịt cua cù kì tươi ngon là vậy nên được rất nhiều khách du lịch ưa chuộng và tìm mua. Vậy bạn có thể ăn gì với chúng. Rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn đấy nhé. Bao gồm các món như nấu riêu cua này, nấu lẩu này, nướng mỡ hành thơm ngon này, xé thịt ra xào với mì, hủ tiếu này, hoặc giã nát thịt cua ra làm ruốc, chả cua này, cực thơm ngon luôn nhé. Nếu muốn một món ăn thơm ngon hấp dẫn nữa thì có thể thử món cua đá hấp bia, rất thơm luôn. Vị thơm của bia sẽ thấm vào từng thớ thịt của cua đá, rồi kết hợp với vị ngọt có sẵn trong thịt cua tươi, tạo nên vị ngon hấp dẫn khó quên đối với những người thưởng thức nó, đảm bảo ăn tới đâu hít hà tới đó.
Trên đây là bài giới thiệu về loài cua cù kì thơm ngon tươi sống kèm theo những món ăn cực kì hấp dẫn nhưng lại rất dễ chế biến, sẽ giúp bạn thưởng thức những món ăn thơm ngon tươi sống từ cu cù kì tươi ngon hấp dẫn đó. Chúng bạn thành công.
Các món ăn ngon từ cá Mao Ếch phải kể đến đó là cá Mao Ếch nướng muối ớt, cá Mao Ếch nấu lẩu, cá Mao Ếch chưng tương. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách làm các món ăn từ cá Mao Ếch ngon hấp dẫn không thể chối từ. Món ăn ngon từ Cá Mao Ếch chưng tương
Sự nổi tiếng không đến từ truyền miệng mà đến từ chính bản chất của món ăn. Cá Mao Ếch với phần thịt dày, chắc, dai, ngọt đem chưng tương làm phần thịt mềm ra, nước tương thấm vào hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn ngon siêu hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm cá Mao Ếch chưng tương: 1kg cá Mao Ếch (mua loại còn sống tại Hải sản Ông Giàu) Nước tương, dầu ăn 200g bún tàu Hành tím Nấm rơm Gia vị: mắm, đường, bột ngọt, tiêu Cách thực hiện cá Mao Ếch chưng tương: Bước 1: Sơ chế cá Mao Ếch thật sạch bằng cách bỏ phần mang cá, ruột cá. Bạn có thể dùng nước nóng để trụng cá Mao Ếch và loại bỏ đi phần da cá. Bước 2: Ướp gia vị: Đem cá đã sơ chế ướp với nước tương, chút mắm, dầu ăn, bột ngọt và đường, tiêu, hành tím băm nhuyễn. Bước 3: Chưng cá Mao Ếch với tương. Bạn đặt cá vào đĩa bún tàu cùng nấm rơm và hành tím, sau đó cho vào nồi chưng cách thủy khoảng 30 phút cho cá chín và thấm gia vị. Hoàn thành 3 bước trên là bạn đã có được một đĩa cá Mao Ếch chưng tương hảo hạng - một trong số các món ăn từ cá Mao Ếch ngon rồi. Cách nấu lẩu cá Mao Ếch ngon chuẩn vị
Nhắc đến cá Mao Ếch, loại cá đặc biệt có phần đầu ta, phần đuôi nhỏ, lớp dã cá đặc biệt, bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn lẩu cá Mao Ếch đặc biệt hấp dẫn được đâu. Tưởng tượng xem, thịt cá Mao Ếch tươi ngọt sẽ làm cho nồi lẩu thêm phần hấp dẫn. Ăn một miếng thịt nóng hổi sẽ cảm nhận được vị dai dai, thơm thơm. Món ăn ngon từ cá Mao Ếch không thể không nhắc đến lẩu cá Mao Ếch. Nguyên liệu: 1kg cá Mao Ếch 4 quả cà chua 200g cần tây 1 củ hành tây Hành lá Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt Cách chế biến lẩu cá Mao Ếch ngon: Bước 1: Bạn tiến hành làm sạch cá Mao Ếch bằng cách trụng nước sôi loại bỏ phần da, mao cá và ruột cá. Sau đó cắt cá thành từng miếng vừa ăn hoặc để nguyên con tùy bạn. Bước 2: Nướng của hành tây để tạo độ thơm cho nước lèo. Bạn cho nước lên bếp cho sôi, cho củ hành tây đã nướng vào, sau đó cho cá Mao Ếch đã làm sạch và đun trong khoảng 10 phút cho cá chín và ngọt nước. Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa ăn với chút hạt nêm, tý bột ngọt, ít đường và nước mắm. Tắt bếp và ăn cùng cần tây thơn ngon Ngoài 2 món ăn trên là lẩu cá Mao Ếch và cá Mao Ếch chưng tương, bạn còn có thể làm món cá Mao Ếch nướng muối ớt. Chúc các bạn sẽ có món ăn từ cá Mao Ếch thật ngon để đãi cả nhà. Nếu có nhu cầu mua cá Mao Ếch sống, hãy liên hệ qua Hotline Ông Giàu ngay.
Từ lâu, mực đã được các bà nội trợ xem là một loại thực phẩm không thể thiếu được trong bữa cơm gia đình, góp phần làm nên hương vị thơm ngon hấp dẫn của bữa cơm gia đình. Vậy cách lựa chọn, sơ chế và chế biến mực sữa tươi ngon như thế nào, mời các bạn theo dõi nhé. Là một loài thuỷ hải sản tươi sống, mực sữa tươi sống là một loại thực phẩm cực kì dễ bị biến chất khi bị các tác động của các yếu tố môi trường như nắng, gió ,nhiệt độ và vi khuẩn. Do vậy, thông thường chúng ta nên chọn mua những sản phẩm mực sữa còn tươi sống, còn bơi được. Tuy nhiên loại sản phẩm này thường không có nhiều, do loài mực này thường không sống lâu trong quá trình vận chuyển và bảo quản. Bởi vậy bạn thường gặp nhất là loại mực đông lạnh thường được bày bán ở các cửa hàng, siêu thị. Cách chọn mua và chế biến mực sữa:
Loại mực này nếu muốn mua, hãy chọn những con mực có màu sắc tươi như mực sống, đó là màu đỏ cánh gián. Không nên chọn mua những con mực sữa đã bị đổi màu, biến chất, thịt bị bủn hay nát, hay có các chấm đỏ li ti, những con mực này đã không được bảo quản đúng cách hay đã bảo quản quá lâu, làm biến chất và không thể sử dụng được, có thể gây ngộ độc nếu ăn phải. Đó là cách chọn mua mực tươi ngon.
Tiếp theo là cách chế biến mực sữa tươi ngon. Do đặc điểm của mực sữa là chứa nhiều nước và thịt mực dễ bị bở khi ngâm lâu trong nước ,do đó bạn không nên ngâm rửa mực quá lâu sẽ gây ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị món ăn thơm ngon từ mực sữa đó. Giá mực sữa tươi ở công ty ông Giàu: Hiện nay công ty ông Giàu chúng tôi đang cung cấp sản phẩm mực sữa tươi ngon với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: mực sữa tươi sống nguyên con, size 20-30 con/kg Giá bán mực sữa tươi sống: 250.000 vnđ/kg Sau khi đặt mua mực sữa tươi sống của công ty ông Giàu, bạn hãy chế biến mực sữa tươi bằng cách rửa sơ qua với nước muối nhạt rồi nhẹ nhàng tách bỏ túi mực đi ,tránh làm vỡ túi mực, cũng đừng làm đứt rời giữa đầu mực và thân mực. Có như vậy mới có thể đảm bảo được hương vị thơm ngon hấp dẫn của món mực tươi ngon.
Trên đây là một vài kinh nghiệm chọn mua mực sữa tươi ngon cho đảm bảo hương vị các món ăn và chất lượng mực đảm bảo an toàn cho sức khoẻ của bạn. Nếu bạn muốn chọn những con mực sữa thơm ngon hấp dẫn nhất hãy liên hệ ngay ông Giàu nhé.
0913.433.587