Những Cách Kho Cá Đối Cực Thơm Ngon

Bạn đang muốn tìm nơi cung cấp hải sản sạch tươi sống cho gia đình mình? Bạn muốn tăng cường sức khỏe bằng cá đối tươi ngon nhưng chưa biết nấu món gì. Hãy đến với công ty ông Giàu chúng tôi, nơi cung cấp sản phẩm thịt tươi cá đối thơm ngon và những cách chế biến hấp dẫn.

Món ngon với cá đối

Các món ngon từ thịt cá đối:

Cá đối tươi ngon có nhiều ở ven biển các tỉnh thuộc miền Trung, nhiều nhất là thời điểm bắt đầu vào hè. Loại cá này chỉ to bằng cỡ hai ngón tay, tuy nhiên cho thịt vừa béo, vừa thơm, vừa ngọt nên rất được các gia đình ưa thích. Người dân ở  miền Trung thường có cách chế biến cá đối thành vô số các món ăn quen thuộc như: kho chua, nấu canh cá, chiên vàng hay nướng.

Trong những buổi chiều trở gió ở miền Trung, chế biến hải sản tươi ngon bằng cách kho chua là thích hợp hơn cả. Không mất quá nhiều thời gian, nhưng hương vị  cực kì thơm ngon của các món ăn từ cá đối là điều tuyệt vời. Từng miếng thịt cá trắng phao, chứa vị ngọt dịu cùng hương thơm của gia vị đem lại một hương vị thật khó tả, làm say đắm bao nhiêu con người ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, để rồi lưu luyến mãi vùng đất này, không muốn rời đi.

Các cách kho cá đối tươi ngon:

Món ăn từ cá đối kho cực ngon

Với món kho, cá đối tươi có thể áp dụng nhiều hình thức kho cũng như kết hợp nhiều gia vị khác nhau. Ví dụ, bạn có thể kết hợp thịt cá đối tươi ngon với rau cải ngâm chua, tạo thành món cá đối kho cải chua. Vị chua thanh của cải cộng với vị béo, bùi của cá đối tươi sẽ tạo ra một hương vị đặc biệt cho bữa ăn của gia đình bạn. Hoặc bạn có thể thay cải chua bằng khóm, một loại trái cây khá đa năng, có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm, và ở đây, khóm và cá đối tươi sống kết hợp với nhau cho ra hương vị thật đậm đà khó quên. Hoặc muốn một hương vị lạ lùng hơn nữa, hãy đến với món cá đối kho rau răm. Vị thơm nồng của rau răm là một trợ tá đắc lực để bộc lộ ra hương vị thơm ngậy của thịt cá đối, miếng thịt cá đối trắng tươi kết hợp củng rau răm xanh ngát và ớt tươi đỏ nồng, chắc chắn sẽ gây nên hiện tượng vị giác thú vị và đem lại hương vị khó quên.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về phương pháp nấu món cá đối kho ngon không đụng hàng. Bạn có thể chia sẻ những kiến thức bạn biết được cho chúng tôi để mọi người cùng biết và cùng tạo ra những món ăn độc đáo hấp dẫn nhé.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Những Cách Kho Cá Đối Cực Thơm Ngon tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2352 / Xu hướng 2372 / Tổng 2392 Những cách kho cá đối cực thơm ngon

Lẩu cá kèo bổ dưỡng, giá cá kèo tươi

Cá kèo là một loài thực phẩm quen thuộc đối với cư dân vùng sông nước cửu long. Nơi đây có nguồn phù sa phong phú, tạo điều kiện thuận lợi cho loài cá kèo phát triển. chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cá kèo tươi và món lẩu cá kèo nhé. Giới thiệu vài nét về cá kèo tươi ngon: Cá kèo tươi đầu khá nhỏ, có hình chóp, miệng rộng hướng xuống phía bên dưới. Miệng có khá nhiều răng nhỏ và nhọn, không có râu cá. Dưới miệng có hai sợi râu. Mắt cá nhỏ và có hình tròn nằm gần ở phía đỉnh đầu. Hai vây lưng tách rời nhau. Hai vây bụng của cá dính lại với nhau. Vây đuôi dẹp, dài và nhọn. Thân cá hình trụ, nhỏ và dài, dẹp dần từ đầu đến phía đuôi, có màu hơi vàng, nửa trên thân cá kèo có chừng 5-7 sọc đen, có chiều hơi xéo về phía trước, các sọc này đậm dần phía đuôi. Cá bống kèo thường sống lẩn trốn, chui rúc trong cát, bùn và thường đào hang để trú. Cá kèo tươi ngon bơi theo dòng nước, khi tìm được vị trí thích hợp sẽ đào hang trú ngụ. Cá kèo có ruột ngắn, thuộc loài ăn tạp. Thực phẩm chính là những loài sinh vật phù du, nhuyễn thể như tôm, vi sinh vật,….. Ở Việt Nam, cá kèo thường được tìm thấy ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, nhất là tại Cà Mau, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Kiên Giang. Môi trường thích hợp  cho cá kèo sinh trưởng là các ao hồ kênh rạch nước lợ. Cá kèo còn được thả nuôi tại các ruộng lúa Cá sinh sản tự nhiên, thường là tại các bãi bồi ven sông, mùa sinh sản từ tháng từ 5 đến 9. Giá bán cá kèo, lẩu cá kèo ngon: Hiện nay hải sản ông Giàu chúng tôi cung cấp sản phẩm cá kèo tươi sống hấp dẫn với quy cách và giá bán như sau: Quy cách: cá kèo tươi sống, 30-35 con/kg Giá bán cá kèo tươi sống: 200.000đ/kg Lẩu cá kèo là món ăn khá quen thuộc với đa số mọi người. Cách nấu món ăn này cũng khá đơn giản, tuy nhiên các loại rau ăn kèm mới là điều làm cho nồi lẩu trở nên thơm ngon hấp dẫn. Loại rau thơm ngon nhất, làm nổi bật lên được hương vị thịt tươi cá kèo đó chính là rau đắng, một loại rau rất dân dã nhưng cực kì phổ biến ở nam bộ. Hương vị rau đăng đắng cùng với vị ngọt của thịt cá kèo và vị cay của nước lẩu là những hương vị giúp món ăn thành công. Cùng bắt tay ngay vào việc chế biến lẩu cá kèo tươi thơm ngon hấp dẫn, đây sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa dành tặng cho bạn bè người thân trong dịp cuối tuần hay các khoảnh khắc họp mặt bạn bè đồng nghiệp, tạo ra niềm vui cho mọi người.

Cách nấu lẩu cá kèo thơm ngon nhất hiện nay

Mùa hè nóng bức nên chúng ta cần các loại thực phẩm giúp giải nhiệt, làm mát cơ thể và giúp thư giãn sau những ngày lao động mệt mỏi. Vậy đừng chần chờ nữa, bạn hãy thử nghiệm ngay sản phẩm thịt tươi cá kèo thơm ngon và món lẩu cá kèo nhé. Phương pháp chọn mua và sơ chế cá kèo tươi ngon: Cá kèo là một loại thực phẩm rất ngon, tuy nhiên thịt tươi cá kèo thì lại khó chế biến bởi chúng có lớp nhớt bên ngoài, cũng như có vị tanh, làm  cho món ăn mất đi hương vị thơm ngon vốn có. Do vậy các bước sơ chế thịt cá kèo là cần thiết, giúp món ăn thơm ngon hấp dẫn hơn. Đầu tiên là phương pháp làm sạch nhớt cá. Các bạn có thể dùng lá chuối tươi vò nát chà lên thân cá, rất hiệu quả. Phương pháp thứ 2 là dùng tro bếp để tuốt đi hết lớp nhớt trên thân cá. Phương pháp thứ 3 là sử dụng nước nóng và muối ăn để làm sạch nhớt cá. Tiếp theo, sau khi đã làm sạch nhớt cá, chúng ta cần làm mất mùi tanh của thịt cá kèo tươi ngon. Để làm sạch mùi tanh của cá, chúng ta cần loại bỏ các vị trí tạo ra vị nhớt của cá như sống lưng, râu cá, máu cá. Nơi đây chứa các dịch tanh làm cho thịt cá bị tanh, làm ảnh hưởng đến những món ăn được chế biến từ thịt cá kèo tươi. Cách nấu lẩu cá kèo tươi ngon: Chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu để chế biến lẩu cá kèo: gồm cá kèo tươi đã sơ chế và rửa sạch. Xương heo hầm lấy nước dùng. Các loại rau để ăn kèm. Các loại gia vị cơ bản. Đặc biệt là không thể thiếu được một loại rau rất đặc trưng của món lẩu này đó là rau đắng. Trước tiên chúng ta hầm xương heo để lấy nước lèo, sau đó cho nước này vào chảo đã phi hành tỏi xong, đun sôi. Muốn tạo độ chua, các bạn dùng lá giang nhé, vò nát cho vào nồi, cho một lượng vừa phải nhằm tạo độ chua. Cho thêm hành lá và đầu hành vào, thế là đã có một nồi nước dùng thơm ngon, nếu muốn cay, bạn có thể cho thêm sa tế vào, vừa cay vừa tạo mùi vị bắt mắt cho nồi nước. Khi ăn cho cá kèo vào nước lẩu đang sôi rồi lấy ra, cho thêm bún, kèm rau đắng, hoa chuối ,rau muống chẻ vào, trộn lên và ăn kèm nước mắm ngon. Trên đây là các phương pháp sơ chế sản phẩm cá kèo tươi ngon cho mất đi vị tanh, độ nhớt, kèm theo phương pháp nấu món lẩu cá kèo ngon, làm cho người ăn không thể quên được hương vị của nó. Chúc các bạn thành công với món ăn này.

Cách kho cá kèo ngon đúng chất

Chào mừng các thực khách đến với hải sản ông Giàu. Các bạn muốn tìm loại cá có thể nấu được nhiều loại món ăn khác nhau. Hãy chọn ngay sản phẩm cá kèo tươi ngon của công ty chúng tôi, đây là một loại  thực phẩm ngon, bổ, rẻ đấy nhé. Sau đây là hướng dẫn cách kho cá kèo ngon đúng chuẩn. Cách sơ chế cá kèo tươi: Cá kèo thường xuyên chui rúc ở dưới cát, bùn nên cơ thể cá khá bẩn, cần phải làm sạch để chế biến các món ăn ngon. Ngoài ra da cá kèo tươi trơn, có tiết ra một lớp nhớt khiến ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Cần làm sạch lớp nhớt này như sau: - Dùng tro: đây là một cách rất quen thuộc ở quê, được khá nhiều nhiều người áp dụng để làm sạch nhớt trên thân con lịch, lươn, bạn cũng có thể áp dụng cách này với cá kèo. Dùng tro bếp thoa lên mình cá,  vuốt mạnh dọc theo thân cá để lấy đi phần nhớt dính trên thân cá, tiếp sau đó rửa sạch lại bằng nước. - Dùng lá chuối: Lấy lá chuối tươi vò nát, chà xát, vò lên lên thân cá nhiều lần, cách này cũng giúp bạn loại bỏ rất nhiều nhớt  trên thân cá mà không giảm đi hương vị thơm ngon của cá. - Cách làm sạch nhớt cá kèo bằng nước nóng: Chuẩn bị một nồi nước nóng, cho thêm chút muối bọt vào đó, rồi thả cá kèo vào. Như vậy phần nhớt phía trên thân cá đã mất đi rát nhiều. Trên đây là 3 phương pháp phổ biến trong việc làm sạch nhớt trên thân cá kèo sống tươi ngon hấp dẫn. Tiếp theo là phương pháp chế biến lẩu cá kèo. Món ngon dân dã cá kèo kho   Cá Kèo kho là một món lẩu nổi tiếng từ lâu ở các nhà hàng lẩu, bởi hương vị chứa đựng quê hương mà nó mang lại cho người ăn. Cách làm khá đơn giản, cá kèo tươi ngon sơ chế, để nguyên ruột. Sau đó bạn cho cá chè sơ với muối hột để loại bỏ nhớ. Cách kho cá kèo đơn giản vô cùng. Bạn chỉ cần cho cá vào nồi rồi thêm các gia vị vừa ăn rồi kho với lửa lớn cho sôi, sau đỏ để lửa riu cho thấm giá vị vào cá. Nồi cá kho sẽ ngon khi bạn kho với 2 lửa (lớn và nhỏ). Trên đây chúng tôi vừa trình bày phương pháp làm sạch nhớt ở cá kèo tươi sống, kèm theo cách chế biến món ngon ba miền cách kho cá kèo. Dù đi đến đâu, các bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức loại đặc sản có một không  hai này của vùng đất nam bộ mến khách nhé.

Cá kèo kho rau răm, món ăn mới độc lạ

Chào mừng các bạn đến với mục món ngon của hải sản ông Giàu. Hôm nay chúng tôi giới thiệu một món ăn thơm ngon được làm từ loài cá kèo tươi sống, đó là món cá kèo kho rau răm, thơm ngon, lạ miệng, hấp dẫn nhất trong số các món ăn về các kèo. Cách khử sạch mùi tanh của cá kèo tươi sống: Cá kèo tươi thường sống trong bùn, do vậy thịt cá có vị khá tanh. Muốn chế biến món ăn ngon từ cá kèo, chúng ta cần sơ chế để làm sạch vị tanh của cá kèo tươi, sau đó mới bắt đầu chế biến chúng. Phương pháp làm sạch như sau: Ngay từ bước chọn mua nguyên liệu, bạn hãy chọn những con cá kèo còn tươi, còn sống và bơi, những con cá này sẽ có mùi tanh ít hơn nhiều so với những con cá đã chết. Bạn có thể phân biệt được độ tươi của cá kèo thông qua các đặc điểm màu sắc bên ngoài như: cá tươi có màu đẹp, da trơn, sáng, không bị trầy xước, không bơi lờ đờ. Tiếp theo, hãy rửa cá qua nhiều lần với muối và nước sạch, hoặc bạn cũng có thể dùng muối xát trực tiếp lên thân cá để làm mất độ tanh. Phí trên đầu cá kèo có 2 chiếc vảy chứa mùi tanh, hãy dùng dao bỏ 2 chiếc vảy này. Ở dọc theo xương sống cá cũng có một sợi gân mảnh, đây cũng là phần chứa rất nhiều chất dịch tanh làm cá có mùi, cần phải bỏ nó đi. Máu cá kèo tươi sống còn sót lại cũng là một nguyên nhân khiến các món ăn của bạn bị tanh, vì vậy sau khi đã mổ bụng cá, hãy rửa thịt cá thật sạch, chú ý rửa cả phần lưng để  bỏ hoàn toàn máu còn đọng lại. Tùy theo từng món ăn sắp chế biến mà bạn còn có thể sử dụng kèm theo các loại gia vị khác như: chanh, tiêu, gừng, ớt… để làm giảm vị tanh của cá. Cách nấu món cá kèo kho rau răm: Cá kèo kho rau răm là một món ăn khá lạ, tuy nhiên nếu biết cách chế biến thì món ăn của bạn sẽ có hương vị rất riêng đó. Cách kho cá cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần kho cá kèo như thường, sau đó gần chín thì cho rau răm cắt nhỏ vào nồi cá kho là xong. Rau răm vừa có tác dụng khử đi mùi tanh của cá, vừa tạo vị thơm và giúp món ăn không bị ngấy, ngán, như các món cá kho khác. Trên đây chúng tôi đã hướng dẫn cho bạn phương pháp khử đi mùi tanh của cá kèo tươi, kèm theo phương pháp chế biến món cá kèo kho rau răm khá lạ miêng. Hi vọng bạn sẽ hài lòng với món ăn từ thịt tươi cá kèo thơm ngon hấp dẫn.

Cách nấu lẩu cá giòn thơm ngon hấp dẫn

Lẩu cá giòn là một món ăn cực kì lâu đời và quen thuộc đối với tất cả mọi người. Ai cũng có thể chế biến và thưởng thức được vị ngọt đậm và chua thanh của nó, miễn là có nguyên liệu ngon. Và cá giòn tươi ngon là một loại nguyên liệu như thế. Cá giòn tươi có nguồn gốc từ đâu? Cá giòn tươi sống được tìm thấy ở vùng phía bắc của châu á, cụ thể là vùng siberi, nga, vậy nên chúng còn một tên gọi khác phổ biến hơn đó là cá giòn nga tươi ngon. Chúng có kích thước khá lớn, dao động từ 5 đến 15 kg, do vậy khi chế biến, người ta chỉ chọn những phần có giá trị thực phẩm cũng như giá trị dinh dưỡng cao là thân cá dùng làm phi lê, và đầu cá, chứa nhiều sụn, thích hợp các món lẩu. Do môi trường sống chủ yếu là những vùng nước xiết và lạnh thế nên thịt cá rất ngọt, chắc, lại kết hợp với vị dai giòn cố hữu ở loài cá này, khiến ai cũng phải mê mẩn và nhớ tới hương vị thơm ngon của nó. Cá giòn nga hiện đang rất đắt hàng ở các nhà hàng khách sạn, nơi nhu cầu thưởng thức các món ăn thơm ngon lớn nhất. Cá giòn nga tươi đã được xếp vào nhóm những món ăn thơm ngon có thể gây nghiện, bởi vì chỉ cần ăn một lần thôi thì hương vị thơm ngon của nó sẽ theo bạn rất nhiều năm, thôi thúc bạn ăn tiếp nó lần thứ 2, lần thứ 3 rồi trở thành tín đồ của nó. Cách nấu lẩu cá giòn thơm ngon: Để nấu món lẩu cá giòn thơm ngon, bạn cần làm theo các bước sau. Đầu tiên mua xương ống của heo, nấu lấy nước dùng, nêm nếm sau cho có vị hơi ngọt của cốt xương là được. Cá giòn phi lê rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng. Đầu cá chặt ra thành những khối nhỏ, có cả sụn và thịt là ngon nhất. Cho vào nước dùng sả, hoa hồi, gừng, các loại gia vị, nêm nếm cho thật vừa miệng rồi nêm thêm ớt, sa tế cho có vị cay. Các loại rau ăn kèm với món lẩu này bao gồm tía tô, hoa chuối bào, rau muống chẻ, tần ô, rau đắng, nấm kim châm,… nước chấm thì dùng ớt tươi kết hợp nước mắm ngon. Bày tất cả ra mâm, cho cá vào nồi nước lẩu đang sôi, đợi khi cá gần chín thì cho rau vào. Món này dùng với bún là cực ngon cực hảo hạng. Chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách chế biến món lẩu cá giòn tươi sống, đậm đà hương vị việt nam, thơm ngon khó cưỡng. Nếu bạn có bí quyết hay các món ngon được chế tạo từ cá giòn tươi ngon, hãy liên hệ với chúng tôi để chia sẻ chúng nhé.

Lẩu cá gộc mới lạ, thơm ngon dễ làm

Nhu cầu tìm mua và thưởng thức các loại thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng với giá cả tốt là nhu cầu chung của mọi người. Hiểu được nhu cầu đó, hải sản ông Giàu chúng tôi mang đến loài cá gộc tươi ngon cho quý khách, đáp ứng nhu cầu thưởng thức các món ngon, đặc biệt Lẩu cá Gộc. Cá gộc có giá trị dinh dưỡng như thế nào? Từ xa xưa, ông cha chúng ta đã khuyên chúng ta nên ăn nhiều cá, nhất là các loại cá biển, vì những dưỡng chất và công dụng mà nó mang lại cho sức khoẻ của con người. Cá có rất nhiều tác dụng khác nhau. Đầu tiên là cho hệ tiêu hoá, thịt cá với các mô và thớ thịt mỏng, không dai như thịt gia súc gia cầm nên rất dễ tiêu hoá, không gây đầy bụng, khó tiêu dù ăn rất nhiều. Tiếp theo là công dụng cho sức khoẻ. Do là loài thuỷ sinh, thường xuyên vận động nên trong thịt cá không chứa các loại chất béo no gây hại cho sức khoẻ như làm tắc mạch máu, van tim, gây cao huyết áp, tiểu đường và các chứng bệnh nguy hiểm khác. Tiếp theo là giá trị dinh dưỡng. Thịt tươi cá gộc chứa hàm lượng khoáng, vitamin, đáp ứng các nhu cầu cơ bản cũng như cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể. Ngoài ra các vitamin này còn giúp đẹp da, chống lão hoá, chống các bệnh tật do thiếu vitamin và khoáng. Do vậy, cần tích cực ăn cá, nhất là các loài cá biển như các gộc tươi sống để đảm bảo cho chúng ta luôn có một sức khoẻ tốt nhất. Chế biến lẩu cá gộc tươi ngon: Giới thiệu đã đủ rồi, bầy giờ chúng ta bắt tay vào chế biến món ăn từ cá gộc tươi ngon hấp dẫn, đó là lẩu cá gộc nhé. Cá gộc tươi ngon nguyên con, đem đánh thật sạch vảy cá, bỏ đầu, cắt cá thành từng khúc khoảng 4cm rồi để ra đĩa. Nấu nước lẩu, dùng xương ống heo làm nước dùng, thêm vào sá sùng khô cho ngọt và thêm ít cà chua sao cho có vị chua ngọt thanh dịu, nêm nếm thêm ớt, muối cho vừa miệng. Chuẩn bị rau ăn kèm là rau sống, rau thơm , hoa chuối bào, rau muống, bạc hà, cọng súng, tần ô, cải cúc, nấm kim châm, nấm bào ngư. Pha nước mắm nguyên chất kèm theo vài lát ớt sừng cho có vị cay, ăn kèm bún hoặc mì tôm rất ngon. Hương vị thanh ngọt của thịt cá gộc cùng vị chua cay của nước lẩu hoà quyện tạo thành món ngon khó cưỡng. Trên đây là bài viết về những giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị ẩm thực của loài cá gộc tươi, kèm theo hướng dẫn chế biến lẩu cá gộc tươi sống hấp dẫn, món ngon đơn giản dễ làm cho mọi người và mọi nhà, giúp các bạn thưởng thức được hương vị cá gộc ngon đúng điệu.

Lẩu Cá Mao Ếch – Cách nấu cá mao ếch ngon nhất

Một trong những món lạ và ngon trong thực đơn của Nhà hàng Đồi Xanh là món lẩu cá mao ếch – loại cá sông thịt ngọt, dai, thơm và không mỡ. Một trong những món lạ và ngon trong thực đơn của Nhà hàng Đồi Xanh là món lẩu cá mao ếch – loại cá sông thịt ngọt, dai, thơm và không mỡ. nguyên liệu:  1kg cá mao ếch, khoảng 3 hoặc 4 con tuỳ theo số người ăn.  Lá lốt: 1/2kg  Tắc: 6 – 8 trái (trung bình 2 trái tắc cho 1 con cá)  Hành tím, tỏi: vài tép  Nước xương hầm.  Mắm, muối, bột nêm Knor hải sản.  Bún: 1/2kg   cách thực hiện  Dùng muối hay chanh xát lên cá cho sạch nhớt, đem rửa sạch.  Xắt nhỏ lá lốt.  Vắt tắc lấy nước và cho vào nước xương hầm.  Phi tỏi, hành tím cho vàng sau đó cho nước xương hầm vào, bắc lên bếp lửa lớn, khi sôi nhớt hớt bọt, sau đó để lửa riu riu, nêm muối, bột nêm Knor hải sản.  Nước sôi, thả cá vào, trước khi bắc xuống cho lá lốt vào nồi lẩu. Món lẩu cá mao ếch nóng hổi ăn vào những ngày trời lạnh cuối năm rất hợp.   chúc bạn ngon miệng ! -st-

Cá kèo sống mua ở đâu giá rẻ, giao hàng tận nơi

Cá kèo làm một loại cá cực kì đặc trưng của vùng đất nam bộ, với hương vị và cách chế biến đã đi vào lòng người. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến các quý khách sản phẩm cá kèo sống tươi ngon hấp dẫn, giá rất tốt và giao hàng tận nơi theo yêu cầu. Giới thiệu qua về loài cá kèo sống Cá kèo thuôc họ cá bống kèo, còn một tên gọi khác ít phổ biến hơn là cá kèo vảy nhỏ. Chúng thường sông chui rúc, được tìm thấy ở dưới các lớp bùn, cát. Thường đào hang đế sống. Thức ăn của cá kèo tươi ngon là phiêu sinh vật, sinh vật nhỏ. Chúng có kích thước khoảng 5 đến  20cm, tuy nhiên kích thước thơm ngon nhất là khoảng 15cm. Thịt cá kèo có hương vị rất thơm ngon, thịt trắng và mềm, rất thơm ngọt. Cá kèo tươi thường sinh sản vào tháng 6 đến tháng 10, với hàng ngàn trứng cá được sinh ra. Cá kèo có đặc điểm nhận dạng khá dễ, với thân hình trụ dài, vây lưng không dính nhau, đuôi màu vàng, trên thân có các sọc chéo đậm. Cá kèo thường được bắt bằng tay, đây là công việc đòi hỏi sự khéo léo vì cá kèo rất trơn, da cá có một lớp nhớt bảo vệ. Và khi chế biến cá kèo tươi ngon cũng phải lưu ý làm sạch nhớt trên mình cá rồi mới có thể chế biến, nếu không sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Cá kèo được bán rất nhiều trên thị trường, tuy nhiên để tìm được nguồn cung cấp cá kèo tươi chất lượng thì không phải chuyện dễ. Do vậy, cần tìm đúng nguồn cung cấp cá kèo tươi uy tín chất lượng. Cá kèo tươi sống của hải sản ông Giàu Hiện nay hải sản ông Giàu chúng tôi cung cấp sản phẩm cá kèo sống hấp dẫn với quy cách và giá bán như sau: Quy cách: cá kèo tươi sống, 30-35 con/kg Giá bán cá kèo tươi sống: 200.000đ/kg Với cá kèo tươi ngon, việc làm ra những món ăn thơm ngon không còn khó khăn nữa. Cá kèo được sử dụng cho 2 món ăn chính ,đó là lẩu tươi cá kèo và cá kèo kho. Đây là những loại thức ăn dân dã nhưng hương vị thì không phải chê, đã từng gắn bó với tuổi thơ của rất nhiều người trong chúng ta. Hình ảnh mâm cơm nóng hổi thơm lừng kèm đĩa cá kèo kho khô, thêm một nồi lẩu cá kèo hoặc canh chua cá kèo, cháo cá kèo, là những hương vị chúng ta không thể quên được. Trên đây là giới thiệu về nơi bán cá kèo sống tươi ngon giá tốt cùng những món ăn gắn liền với tuổi trẻ được chế biến từ thịt tươi cá kèo thơm ngon hấp dẫn. Hãy mua ngay cá kèo tươi, chế biến chúng và cho tôi biết cảm nhận của bạn về món ăn từ cá kèo nhé.

Lẩu cá bóp nấu với măng chua cực hấp dẫn

Mùi thơm phức của nước dùng lẩu phảng phất, quyện trong từng sớ thịt cá bóp dai và ngọt, cùng vị măng chua giòn giòn và xen lẫn vị cay của ớt rất thú vị. Nguyên liệu Lẩu cá bóp măng chua: Cá bóp: 600gr Bún tươi: 500gr Măng chua và  kèo nèo: 400gr Rau muống  : 400gr Me: 100gr 1,5 lít nước dùng heo, Ớt, ngò gai, tỏi băm, 2 trái chanh, nước mắm, hạt nêm, tiêu Cách làm Lẩu cá bóp măng chua: Cá bóp làm rửa sạch, xắt lát dày 1,5cm. Măng chua trụng sơ, xả qua nước lạnh, để ráo. Cho me vào tô nhỏ, thêm ít nước lọc, ngào đều, lượt lấy nước. Chanh vắt lấy nước cốt. Đun nóng nồi, phi thơm tỏi, cho măng chua vào xào sơ, sau đó cho tiếp nước me, nước cốt chanh, nước dùng. Đun sôi nước lẩu, nêm vào nồi ½ muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng canh nước mắm, ít tiêu. Các loại rau: rau muốn , bắp chuối bào, kèo nèo rửa sạch, để ráo. Rau muống, kèo nèo xắt khúc. Đun sôi nước lẩu, cho cá bóp vào trước sau đó là các loại rau, ngò gai xắt nhuyễn. Thưởng thức cùng bún tươi, nước mắm cay. Mách nhỏ: Cá bóp sau khi làm sạch, xắt lát có thể đem chiên xơ để cá không tanh và không bị bể, có mùi thơm ngon. -st-

Lẩu cá diêu hồng bổ dưỡng, cá diêu hồng hấp thơm ngon

Cá diêu hồng là một cái tên cực kì quen thuộc đối với những ai thường xuyên vào bếp chế biến thức ăn. Loài cá này vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, lại có giá cả trên thị trường cực kì hợp lí, quả là một loại hải sản rất đáng giá, đáng để chúng ta cân nhắc đó. Giá trị dinh dưỡng của cá diêu hồng: Theo nhiều nghiên cứu của các viện dinh dưỡng về hàm lượng các vitamin và khoáng chất trong thịt tươi cá diêu hồng, người ta đưa ra kết quả như sau: trong 100 gr thịt tươi cá diêu hồng, chứa khoảng 4 gr chát béo không no, hay gọi khác là dầu cá. Chúng ta đều biết rằng dầu cá có công dụng tốt đối với sức khoẻ như thế nào. Chúng ngăn cản việc hình thành các khối máu đông, các chứng tắc nghẽn mạch máu hay xơ vữa động mạch. Chúng còn tăng cường sức sống và có công dụng chống lão hoá tế bào, làm cho da dẻ hồng hào, căng mịn đầy sức sống. Đó là công dụng tuyệt vời của dầu cá được chứa bên trong thịt cá diêu hồng tươi ngon hấp dẫn. Ngoài ra không thể không kể đến sự xuất hiện của các vitamin và khoáng chất chứa bên trong thịt cá , giúp cung cấp lượng dinh dưỡng mà các loại thức ăn công nghiệp hay thức ăn nhanh không thể nào đem lại cho bạn. Do vậy thịt tươi cá diêu hồng có công dụng to lớn cho sức khoẻ của bạn, hãy thưởng thức cá diêu hồng tươi sống ngay hôm nay nhé. Ăn gì với cá diêu hồng tươi ngon? Chế biến cá diêu hồng là một câu hỏi cực kì dễ trả lời, cá diêu hồng tươi có thể làm thành vô số món ăn thơm ngon. Chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn từ cá diêu hồng đơn giản nhưng cực kì bổ và ngon miệng, đó là cá diêu hồng hấp hành. Cá diêu hồng chọn con khoảng 600 gr, đánh vảy, bỏ mang, bụng, vây cho thật sạch, rửa cá với rượu trắng hoặc  nước muối loãng. Hành lá rửa sạch, để nguyên cả cọng, lót vào dĩa sâu lòng. Cá đã làm sạch thì khứa trên mình cá các rãnh. Ướp với ớt, nước mắm ngon. Đem cá đi chiên sơ cho vàng 2 mặt, nhưng đừng để cá bị nát. Sau đó, các bạn chuẩn bị nồi sâu lòng để hấp cách thuỷ. Đặt cá đã chiên lên lớp hành, đặt toàn bộ đĩa cá vào nồi, hấp thật chín. Sau khi cá chín ( không còn dính đũa) thì nhấc ra, ăn với nước tương rất thơm ngon. Trên đây là cách chế biến món cá diêu hồng hấp hành, cũng như các giá trị dinh dưỡng mà cá diêu hồng tươi có thể mang lại cho sức khoẻ của bạn. Hãy liên hệ chúng tôi để đặt mua ngay sản phẩm cá diêu hồng tươi ngon hấp dẫn cho gia đình bạn nhé.